presentasi proposal ini

5/27/2018 Presentasi Proposal Ini

1/31

PENGARUH KULIT PISANG HIJAU

TERHADAP PENURUNAN

KOLESTEROL PADA TIKUS PUTIH

JANTAN STRAIN WISTAR

DIABETIKUM

YUSHAFIRA PUTRI RAHMANDITA201210330311001


2/31

BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Tujuan

Manfaat


3/31

Latar Belakang

Semakin banyak orang yang memiliki kadarkolesterol yang tinggi akibat perubahan gaya

hidup.

Obatobatan yang digunakan untukmenurunkan kadar kolesterol memiliki efek

samping yang tidak diinginkan.

Tanaman obat tidak memiliki efek sampingdan dapat untuk mensiasati ekonomi yang

lemah


4/31

Kulit pisang diketahui memiliki kandungan

pektin.

Pektin dapat mempengaruhi proses

pencernaan dan penyerapan makanan

sehingga menurunkan kadar kolesterol.


5/31

Tujuan

Tujuan Umum:

Mengetahui pengaruh pektin pada kulit

pisang hijau terhadap penurunan kadar

kolesterol pada tikus putih jantan strain

wistar diabetikum.


6/31

Tujuan Khusus:

1. Mengembangkan sumber pektin denganmemanfaatkan kulit pisang hijau sebagai

bahan bakunya yang selama ini menjadilimbah.

2. Mengetahui dosis ekstrak kulit pisang hijau

yang paling efektif dalam menurunkan kadarkolesterol pada tikus putih jantan strainwistar diabetes yang telah diinduksi aloksan.


7/31

Manfaat

Manfaat Klinis:

1. Menambah wawasan dan ilmu pengetahuan

di bidang kesehatan.

2. Sebagai bukti ilmiah yang menjelaskan

tentang pengaruh pemberian kulit pisang

hijau dalam menurunkan kadar kolesterol

pada tikus putih jantan strain wistar

diabetikum yang telah diinduksi aloksan.


8/31

Manfaat Akademis:

1. Memberikan kontribusi bagi praktisi

kesehatan dalam upaya membantu

menurunkan kadar kolesterol darah dengan

obat herbal.

2. Penelitian ini dapat digunakan sebagai

referensi untuk penelitian selanjutnya.


9/31

TINJAUAN PUSTAKA

1. Pisang Definisi

Jenis

Kulit pisang Kandungan dalam kulit pisang

Pemanfaatan kulit pisang

2. Aloksan

Etimologi

Sintesis aloksan

Mekanisme kerja aloksan sebagai pencetus hiperglikemia


10/31

3. Kolesterol

Definisi

Fungsi

Sintesis kolesterol

Balance kolesterol Metabolisme kolesterol

Mekanisme transport

Macammacam lipoprotein Faktorfaktor yang mempengaruhi

Hubungan antara kolesterol dan diabetes


11/31

KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS

Kerangka Konsep

Peningkatan kadar glukosa darah melalui induksi aloksan dapatdijelaskan melalui teori yang mengatakan bahwa aloksan

menyebabkan kerusakan sel pankreas. Aloksan dalam darah

berikatan dengan GLUT 2 yang memfasilitasi masuknya aloksan ke

dalam sitoplasma sel pankreas. Di dalam sel , aloksan

menimbulkan depolarisasi berlebih pada mitokondria sebagai

akibat pemasukan ion Ca2+ yang diikuit dengan penggunaan energi

berlebih sehingga terjadi kekurangan energi dalam sel. Mekanisme

ini mengakibatkan kerusakan baik dalam jumlah sel maupun

massa sel pankreas sehingga terjadi penurunan pelepasan insulin.Pektin dapat menyebabkan penurunan kadar kolesterol darah

pada tikus putih strain wistar diabetikum karena pektin

merupakan salah satu jenis serat yang salah satunya memiliki

fungsi untuk mengikat lemak dan mengikat asam empedu.
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/kerangka%20konsep.dochttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/kerangka%20konsep.doc


12/31

Penurunan kadar kolesterol dari dalam darah tersebutdisebabkan sebagian besar dari kolesterol yang dibentukdalam hati dikonversi menjadi asam empedu dan disekresikandalam bentuk asam empedu. Kemudian lebih dari 90% dari

asam empedu yang sama direabsorpsi di dalam ileumterminalis dan digunakan berulang kali di dalam empedu.Oleh karena itu zat dapat bergabung bersama asam empeduyaitu pektin akan mencegah kembalinya asam empedu ke

dalam sirkulasi dan dapat menurunkan keseluruhan timbunanasam empedu di dalam sirkulasi darah. Keadaan ini akanmenyebabkan kolesterol hati dikonversi menjadi asamempedu yang baru. Sehingga dengan pengonsumsian pektin,asam empedu akan bergabung dengan pektin dan berakibatmeningkatkan pengambilan kolesterol dari dalam darah untukmembentuk asam empedu yang baru, daripada membentuklipoprotein densitas rendah yang akan menyebabkanpenimbunan kadar kolesterol dalam darah dan menyebabkan

arterosklerosis.


13/31

Hipotesis:

Ada pengaruh pemberian ekstrak kulit pisang

hijau terhadap penurunan kadar kolesterol

pada tikus putih jantan strain wistar diabetes

yang telah diinduksi aloksan.


14/31

BAB IV

METODOLOGI PENELITIAN

1. Rancangan Penelitian:

True experimental dengan desain prepost

test control design.

2. Lokasi dan Waktu Penelitian:

Penelitian dilakukan selama 1 bulan di

Laboratorium Kimia Universitas

Muhammadiyah Malang.


15/31

3. Populasi dan Sampel

Populasi:

Tikus putih galur wistar dengan jenis kelaminjantan dalam kondisi sehat yang ditandai dengan

gerakan yang aktif, suhu rectal ratarata 37,5C,

bulu tebal dan berwarna putih

Sampel :

Tikus putih jantan strain wistar dengan berat 150

250 gram dan usia 23 bulan.


16/31

Penentuan besar sampel :

(r1)(p1) 15

(r1)(41) 15(r1)3 15

3r3 15

3r 18r 6

Penelitian ini menggunakan 24 ekor tikus yang

dibagi menjadi 4 kelompok sehingga tiap kelompokterdiri dari 6 ekor tikus.

Teknik pengambilan sampel:

Teknik Simple Random Sampling


17/31

Karakteristik sampel penelitian:

a. Karakter inklusi

1. Jantan

2. Umur 23 bulan

3. Berat badan tikus 150250 gram4. Sehat, ditandai dengan gerakan yang aktif

(nokturnal), suhu ratarata 37,5C, bulu yang

tebal dan berwarna putih


18/31

Karakter ekslusi

1. Tikus yang sakit selama proses perlakuan,

ditandai dengan gerakan tidak aktif, bulu

rontok dan menggumpal

2. Tikus yang mati saat proses perlakuan.


19/31

4. Instrumen Penelitian

Alat:

a. Untuk memelihara tikusb. Untuk induksi aloksan

c. Untuk pengekstraksian kulit pisang hijau

d. Untuk pemberian ekstrak kulit pisang hijaue. Untuk mengukur kadar gula darah

f. Untuk memeriksa kadar kolesterol

g. Untuk mengambil darah tikus

h. Alat lain


20/31

Bahan:

a. Untuk induksi aloksan

b. Untuk pembuatan ekstrak kulit pisang hijauc. Untuk pemeriksaan kadar glukosa darah

d. Untuk pengukuran kadar kolesterol

e. Bahan lain


21/31

Variabel Penelitian

Variabel bebas:

Dosis ekstrak kulit pisang hijau

Variabel tergantung:Penurunan kadar kolesterol pada tikus jantan

strain wistar diabetikum


22/31

Definisi Operasional

Kulit pisang hijau

Menjadi 4 kelompok perlakuan yaitu:a. Kelompok tikus tanpa pemberian ekstrak kulit

pisang hijau

b. Kelompok tikus diberikan ekstrak kulit pisang hijausebesar 10 mg/2,5 ml

c. Kelompok tikus diberikan ekstrak kulit pisang hijau

sebesar 20 mg/2,5 mld. Kelompok tikus diberikan ekstrak kulit pisang hijau

sebesar 40 mg/2,5 ml

K d l k d h


23/31

Kadar glukosa darah

Kadar glukosa darah tikus percobaan adalah:

1. Hipoglikemia adalah keadaan saat kadar glukosa

darah dibawah normal (135 mg / dl)(Kusumawati, 2004). Keadaan saat hiperglikemiaadalah saat tikus menderita diabetes (tikusdiabetikum).

Aloksan

Aloksan yang diinduksi ke tikus menggunakan dosis

0,2 ml.


24/31

Prosedur Penelitian

AdaptasiSeluruh sampel diadaptasikan di dalam

kandang yang diletakkan di laboratorium

selama 7 hari.

P b l l k


25/31

Pembuatan larutan aloksan

Serbuk aloksan tetrahidrat 1,6% dicampur dengan

larutan NaCl (0,9%) diencerkan hingga diperoleh

100 ml. Pada penelitian ini berat badan tikus rata

rata adalah 200 gr. Dosis toksis aloksan (konsentrasi

1,6% b/v) pada hewan coba sebesar 1 ml/kg BB

sehingga dosis toksis aloksan bagi tikus adalah:

Dengan demikian, dosis aloksan yang dibutuhkan

bagi tiap ekor tikus putih jantan adalah 0,2 ml /

ekor.

1 ml

X 200 gr = 1 ml x 0,2 = 0,2 ml

1000 gr

P b t k t k k lit i hij


26/31

Pembuatan ekstrak kulit pisang hijau

Langkah:

1. Kulit pisang hijau dicuci lalu dikeringkan lalu diblender

2. Masukkan 15 gram ke dalam labu kemudian beri asam

klorida 0,5 N sebanyak 500ml sebagai pealarutnya.

3. Dipanaskan sampai suhu 80 OC selama 90 menit.

4. Disaring

5. Filtrat hasil penyaringan ditambah etanol 96% dengan

perbandingan volume 1:1 sambil diaduk hingga

mengendap

6. Hasil endapan disaring dan kemudian dimurnikan lagi

dengan etanol.

7. Dikeringkan dalam oven pada suhu 37-450C

P l k d tik


27/31

Perlakuan pada tikus

Tikus yang sudah mengalami adaptasi diinduksi

aloksan tetrahidrat selama 7 hari berturutturut

satu kali sehari. Kemudian pada hari ke7 glukosa

darah tikus diperiksa lagi apakah sudah ada efek

hiperglikemik dari aloksan. Kadar glukosa darah

diperiksa pada saat tikus puasa dan 2 jam setelahmakan. Pemeriksaan kadar glukosa darah dalam

penelitian ini menggunakan metode enzimatik

GOD-PAP.

A li i k l t l d h


28/31

Analisis kolesterol darah

Setelah semua tikus sudah dipastikan berada dalam

kondisi diabetikum, dilakukan uji kolesterol untuk

mengetahui kadar kolesterol sebelum diberi ekstrak

kulit pisang hijau. Setelah mengetahui dan

mencatat kadar kolesterol sebelum diberi

perlakuan, tikus diabetikum dibagi menjadi 4kelompok perlakuan. Ekstrak kulit pisang hijau

diberikan secara oral dengan sonde setiap hari, satu

kali sehari selama 14 hari. Kemudian di hari ke 14pemberikan ekstrak, tikus diperiksa kadar

kolesterolnya dengan metode CHODPAP.


29/31

Alur Penelitan

li i
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/alur%20penelitian.dochttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/alur%20penelitian.doc


30/31

Analisis Data

Anova

Untuk menguji hipotesis kesamaan ratarataantar kelompok

Analisis regresi linier

Untuk mengetahui ada tidaknya hubungan dosisekstrak kulit pisang hijau dengan respon kadar

kolesterol dan mengetahui seberapa kuat

hubungan tersebut.


31/31

presentasi proposal ini

Documents