proposal kerja praktek indofood (cetak).docx
TRANSCRIPT
PROPOSALPROGRAM KERJA LAPANGAN MAHASISWA
IT TELKOMPada PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Oleh :
Orienta Sebayang (117100018)
TEKNIK FISIKAFAKULTAS SAINS
INSTITUT TEKNOLOGI TELKOMBANDUNG
2013
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
LEMBAR PENGESAHANPada PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Bandung, 30 Mei 2013
Mahasiswa
Orienta Sebayang NIM : 117100018
Mengetahui Menyetujui
Ketua Program Studi Dosen Pembimbing
Indra Chandra , M.Si Reza Fauzi Iskandar, M.T. NIP : 08810479-2 NIP : 11800794-2
1
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
DAFTAR ISI
Halaman Judul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i
Halaman Pengesahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Daftar Isi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Tujuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Manfaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Ruang Lingkup Materi atau Kegiatan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bentuk Kegiatan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Peserta Kerja Praktek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Waktu, Tempat, dan Agenda Pelaksanaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Penutup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Lampiran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
A. LATAR BELAKANG
Kerja lapangan adalah latihan untuk mengenal, menghayati ruang lingkup dan permasalahan pekerjaan di lapangan serta untuk belajar mengadaptasi diri, sehingga dapat memberikan manfaat bagi mahasiswa maupun instansi tempat mahasiswa melaksanakan kerja lapagan. Kerja lapangan dilaksanakan selama 2 bulan bertepatan dengan libur semester genap.
Program Studi TEKNIK FISIKA IT TELKOM dibuka pada tahun 2009 dengan SK Dikti NO. 90/D/T/2009. Program Studi ini lahir untuk memenuhi tuntutan industri yang membutuhkan ahli – ahli di bidang FISIKA TEKNIK.
Teknik Fisika sendiri merupakan bidang yang sangat luas. Bidang ini banyak beririsan dengan bidang – bidang teknik lainnya, seperti : TEKNIK ELEKTRO, TEKNIK MESIN, Teknik dan Proses Industri. Salah satu keunggulan dari program TEKNIK FISIKA adalah fleksibilitas lulusan dalam bekerja, kurikulum berfokus pada sains terapan dan teknik instrumentasi yang menopang bidang – bidang teknik, sehingga diharapkan mampu mengembangkan bidang – bidang tersebut ke arah yang lebih baik
Program Studi TEKNIK FISIKA IT TELKOM saat ini mengembangkan dua bidang peminatan, yaitu : 1. Bidang REKAYASA ENERGI2. Bidang REKAYASA INSTRUMENTASI
B. TUJUAN KEGIATAN
B. TUJ1. Memenuhi mata kuliah Kerja Lapangan.2. Memberikan kesempatan untuk mempraktekan pengetahuan dalam dunia kerja.3. Mengenal, menghayati permasalahan yang ada di lapangan kerja.4. Mengetahui proses Otomasi Industri.5. Sebagai sarana pembantu dalam penentuan dan pengerjaan topik Tugas Akhir. 6. Untuk memberikan wawasan tambahan dan pengalaman tentang dunia pekerjaan.
MANFAATC. MANFAAT
Manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan kerja praktek antara lain :1. Bagi Mahasiswa:
a. Memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk dapat melihat secara langsung aplikasi disiplin ilmu yang diperoleh dari perkuliahan pada berbagai aspek penerapan di dunia kerja.
b. Kerja Praktek merupakan media untuk memperoleh pengalaman, memperluas wawasan, melatih keterampilan teknis, dan membentuk sikap serta pola bertindak dalam dunia kerja.
c. Kerja Praktek dapat melatih kemampuan dan keterampilan mahasiswa secara optimal dalam aspek identifikasi dan penyelesaian masalah, dan kemampuan untuk menyampaikan pokok pikiran dalam bentuk lisan maupun tulisan.
2. Bagi instansi atau perusahaan :
a. Kunjungan mahasiswa Kerja Praktek dapat dimanfaatkan sebagai mitra tukar pikiran dalam menghadapi berbagai masalah yang terjadi dalam kegiatan praktis yang berhubungan dengan Teknik Fisika.
3
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
b. Tugas/kerja mahasiswa yang merupakan inti dari program Kerja Praktek, yaitu studi kasus (Case Study) dan pemecahan masalah (Problem Solving), dapat dimanfaatkan oleh instansi atau perusahaan untuk menyelesaikan suatu topik secara khusus.
c. Perusahaan dapat mengusulkan persoalan yang timbul di dalam perusahaan dan mahasiswa dapat diminta untuk mengidentifikasi persoalan yang ada.
3. Bagi Program Studi Teknik Fisika IT Telkom
Program Studi Teknik Fisika IT Telkom dapat memiliki data mengenai instansi dan perusahaan yang mempunyai hubungan langsung dengan pekerjaan Teknik Fisika di Indonesia.
D. RUANG LINGKUP MATERI
Dalam Kerja Praktek ini kami tertarik untuk mempelajari proses yang terdapat di PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk secara spesifik. Adapun materi yang ingin kami pelajari adalah tentang masalah: 1. Profil Perusahaan (Sejarah dan Manajemen Pabrik).2. Jenis-jenis proses yang diterapkan3. Monitoring proses produksi.4. Peralatan-peralatan utama yang digunakan.5. Alat-alat instrumentasi apa saja yang digunakan pada proses produksi.6. Sistem kontrol yang digunakan dalam proses produksi.
E. ASPEK KERJA YANG DIINGINKAN
- Memahami proses kerja system control PLC, pneumatic, elektro pneumatic, maupun mikrokontroller yang digunakan dan diaplikasikan pada proses produksi.
- Memahami masalah-masalah yang umum terjadi seputar system control PLC maupun Mikrokontroller disertasi analisis pemecahannya.
- Memahami Aplikasi Human Machine Interface (HMI) pada mesin-mesin produksi.- Pelaporan pembuatan laporan Akhir
F. BENTUK KEGIATAN
Praktek Kerja Lapangan merupakan suatu kegiatan studi lapangan dalam bidang industri, yang mencakup aktivitas (sesuai dengan materi yang dipelajari) antara lain: a. Pengenalan perusahaan dan penyesuaian diri dengan lingkungan kerja praktek (lapangan).b. Studi literatur.c. Observasi perusahaan yang berhubungan dengan Instumentasi dan Control.d. Pengumpulan data di PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk yang meliputi
pengamatan di lapangan, eksperimen atau percobaan.e. Konsultasi kepada pembimbing.f. Penulisan laporan kerja praktek.
G. SPESIFIKASI KEILMUAN TEKNIK FISIKA
Berikut saya lampirkan spesifikasi keahlian program studi Teknik Fisika, Institut Teknologi Telkom, dalam tabel berikut :
4
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
Tingkat Pertama
5
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
Semester 1 Semester 2
No Kode MK Nama MK SKS No Kode MK Nama MK SKS
1 FUG1A3 Fisika I 3 1 FUG1C3 Fisika II 3
2 FUG1B1 Prakt. Fisika I 1 2 FUG1D1 Prakt. Fisika II 1
3 MUG1A4 Kalkulus I 4 3 MUG1B4 Kalkulus II 4
4 HUG1R3 Pengenalan Teknik Fisika 3 4 BUG1A2 Bahasa Indonesia 2
5 HUG1G2
Pancasila dan Kewarganegaraan 2 5 KUG1A3 Algoritma dan Pemrograman 3
6HUG1H2 Pengetahuan Lingkungan 2 6 KUG1B1
Prakt. Algoritma dan Pemrograman 1
7HUG1I2
Konsep Peng. Sains & Teknologi 2 7 HUG1J2 Kimia 3
8 BUG1D2 Bahasa Inggris I 2 8 HUG1A2 Pendidikan Agama dan Etika 2
Jumlah SKS semester I 19 Jumlah SKS semester 2 19
Jumlah SKS Tingkat Pertama 38
Tingkat Kedua
Semester 3 Semester 4
No Kode MK Nama MK SKS No Kode MK Nama MK SKS
1 FTG2A3 Matematika Rekayasa I 3 1 FTG2G3 Matematika Rekayasa II 3
2 FTG2B3 Rangkaian Listrik * 3 2 FTG2H4 Elektronika * 4
3 FTG2C3 Termodinamika Teknik * 3 3 FTG2J2 Teknik Tenaga Listrik * 2
4 MUG2E3 Statistika 3 4 FTG2K3 Gelombang dan Akustika 3
5 FTG2D3 Mekanika Fluida 3 5 FTG2L2 Gambar Instrumen 2
6 FTG2E2 Analisis Numerik 2 6 FTG2M3 Fisika Modern 3
7 BUG1E2 Bahasa Inggris II 2 7 FTG2N1 Prakt. Fisika Teknik II 1
6
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
8 FTG2F1 Prakt. Fisika Teknik I 1
Jumlah SKS semester 3 20 Jumlah SKS semester 4 18
8 HUG2A2 Geladi ** 2
Jumlah SKS Tingkat Kedua (tanpa Geladi) 38
Jumlah SKS Tingkat Kedua (dengan Geladi 40
Tingkat Ketiga
Semester 5 Semester 6
No Kode MK Nama MK SKS No Kode MK Nama MK SKS
1 FTG3A3 Elektronika Digital * 3 1 FTG3G3 Teknik lnstrumentasi * 3
2 FTG3B3 Perpindahan Kalor dan Massa 3 2 FTG3H3 Kontrol Automatik * 3
3 FTG3C3 Dinamika Sistem 3 3 FTG3J3 Pengolahan Sinyal 3
4 FTG3D3 Elektromagnetika 3 4 FTG3K3 Analisis Termal 3
5 FTG3E3 Teknik Pengukuran * 3 5 FTG3-- MK Pilihan 1 3
6 FTG3P3 Fisika Material 3 6 FTG3-- MK Pilihan 2 3
7 FTG3F1 Prakt. Fisika Teknik III 1 7 FTG3N1 Prakt. Fisika Teknik IV 1
Jumlah SKS semester 5 19 Jumlah SKS semester 6 19
8 FTG4A2 Kerja Praktek** 2
Jumlah SKS Tingkat Ketiga (tanpa Kerja Praktek) 38
Jumlah SKS Tingkat Ketiga (dengan Kerja Praktek) 40
Tingkat Keempat
Semester 7 Semester 8
No Kode MK Nama MK SKS No Kode MK Nama MK SKS
1 IKG4C2 Studium General 2 1 IEG222 Kewirausahaan 2
2 IEG463 Manajemen Proyek 3 2 FTG4-- MK Pilihan 5 3
7
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
3 FTG4B2 Reliability & Safety 2 3 FTG404 Tugas Akhir II 4
4 IEG2H2 Ekonomi Teknik 2 4
5 FTG4-- MK Pilihan 3 3 5
6 FTG4-- MK Pilihan 4 3
7 FTG402 Seminar dan Tugas Akhir I 2
Jumlah SKS semester 7 17 Jumlah SKS semester 8 9
Jumlah SKS Tingkat Keempat 26
TOTAL JUMLAH SKS 144
Daftar Mata Kuliah Pilihan pada Program Studi S1 Teknik Fisika IT Telkom
Kode MK Nama MK SKS
MK Pilihan 1MK Pilikan 2
BUG2A3 Bahasa Inggris III 3
FTG3Z3 Elektronika Daya 3
FTG3Y3 Mekanika Teknik 3
FTG3X3 Teknik Konversi Energi 3
FTG3W3 Teknologi Fotonika 3
FTG3U3 Pemrograman Komputer Lanjut 3
MK Pilihan 3MK Pilihan 4MK Pilihan 5
FTG4A3 Sistem Kontrol Cerdas 3
FTG4B3 Automasi Industri 3
FTG4C3 Mikrokontroler 3
FTG4D3 Energi Terbarukan 3
FTG4E3 Kapita Selekta Energi 3
FTG4F3 Rekayasa Pendinginan 3
FTG4G3 Manajemen Energi 3
FTG4H3 Rekayasa Semikonduktor 3
8
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
FTG4J3 Kapita Selekta Material 3
FTG4K3 Teknologi Sel Surya 3
FTG4L3 Elektromagnetika Lanjut 3
FTG4M3 Optika Terpadu 3
FTG4N3 Sistem Komunikasi Optik 3
H. PESERTA KEGIATAN
Mahasiswa yang akan melaksanakan Kerja Lapangan adalah mahasiswa semester VI sebagai berikut :
NAMA : ORIENTA SEBAYANGNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 Teknik Fisika
I. WAKTU, TEMPAT, DAN AGENDA PELAKSANAAN
Waktu Rangkaian kegiatan Program Kerja Lapangan Mahasiswa IT Telkom akan dilaksanakan pada
tanggal 1 Juli 2013 – 2 Agustus 2013.
Tempat Program kerja lapangan Mahasiswa IT Telkom bertempat di PT INDOFOOD SUKSES
MAKMUR Tbk di bagian Instrumentasi Control Engineering (Otomasi Industri).
Agenda Kerja Lapangan
Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3Minggu Ke- 4 1 2 3 1
Pengenalan Perusahaan vStudi Literatur (Penelitian) vObservasi Perusahaan v vPengumpulan Data v vKonsultasi kepada pembimbing vPenulisan laporan kerja praktek v
J. PENUTUPDemikian proposal kegiatan “ Program Kerja Lapangan Mahasiswa IT Telkom ” yang
akan diselenggarakan oleh IT TELKOM. Kelancaran dan kesuksesan pelaksanaan kegiatan ini tidak terlepas dari berbagai faktor. Oleh karena itu, saya selaku mahasiswa peserta kerja lapangan
9
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
mengharapkan dukungan dan kerjasama dari berbagai pihak. Atas dukungan dan kerja sama Bapak/Ibu saya mengucapkan terima kasih.
Bandung, 30 Mei 2013
Menyetujui, Dosen Pembimbing Pengusul
Reza Fauzi Iskandar, M.T. Orienta Sebayang NIP : 11800794-2 NIM : 117100018
K. LAMPIRAN
Lampiran 1 : Form laporan kegiatan mahasiswa :
FORMULIR KEGIATAN HARIAN MAHASISWA KERJA PRAKTEK
NAMA : ORIENTA SEBAYANGNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 TEKNIK FISIKALOKASI KP : PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TbkBAGIAN : ENGINEERING INSTRUMENTATIONPEMB. LAPANGAN : ……………………………………
TANGGAL KEGIATAN PARAF KETERANGAN
Bandung, 30 Mei 2013Pembimbing Lapangan Mahasiswa
10
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
...................................... ORIENTA SEBAYANG
NIP : NIM : 117100018
Catatan : Kolom keterangan diisi bila diperlukan misalnya sakit atau hal-hal lain yang mendukung penyajian informasi laporan.
Lampiran 2 : Lembar penilaian Pembimbing Lapangan
FORMULIR PENILAIAN KEGIATAN KERJA PRAKTEK
MASA PENILAIAN TANGGAL : 17 Juni S/D 19 Juli 2013NAMA : Orienta SebayangNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 Teknik FisikaLOKASI KP : PT Indofood Sukses Makmur Tbk
NO MATA PENILAIAN SANGATBAIK
BAIK CUKUP KURANG
1 KEHADIRAN DAN DISIPLIN
2 SIKAP TINGKAH LAKU3 HUBUNGAN SOSIAL/KERJASAMA
TIM
4 PELAKSANAAN TUGAS5 INOVASI & PRESTASI KERJA
Padalarang, ...................Pembimbing Lapangan
................................................NIK / NIP
11
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
:...................................
Catatan : Kolom penilaian diisi dengan ceklist (v) Lampiran 3 :Form Kesediaan untuk Membimbing Kerja Praktek
FORMULIR KESEDIAAN MEMBIMBING KERJA PRAKTEK
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : ........................................NIP : .........................................Jabatan : ........................................
Dengan ini menyatakaan bersedia untuk membimbing kerja praktek mahasiswa berikut :
Nama : Orienta SebayangNIM : 117100018Program Studi : S1 Teknik Fisika
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan penuh tanggung jawab.
Padalarang, ....................Calon Pembimbing
.........................................NIP/NIK :
12
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
Lampiran 4 : Form Permohonan Kerja Praktek
FORMULIR PERMOHONAN KERJA PRAKTEK
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : Orienta SebayangNIM : 117100018Program Studi : S1 Teknik FisikaSemester : 6Jumlah SKS yang sudahdiselesaikan : 103 SKS
Mengajukan permohonan untuk dibuatkan Surat Pengantar Kerja Praktek pada
Nama Perusahaan/Instansi : PT Indofood Sukses Makmur TbkAlamat Perusahaan : Jl. Raya Caringin No. 353, Padalarang 40553No Telepon/ Fax : (022)-6866567, (022)-6866445 / (022)-6866446Jenis Produk/Usaha/Jasa : MakananBidang/Bagian Tempat KP : Otomasi IndustriDengan kelengkapan Ruang Lingkup Materi : Sistem Instrumentasi Kontrol dan Otomasi Industri.
Dan menyatakan bersediaa. Mentaati semua tata tertib kerja praktek yang telah ditetapkan oleh program studi dan
perusahaan/instansi tempat kerja praktek.b. Tidak akan melakukan hal-hal yang dapat merugikan pihak lain serta mencemarkan nama
program studi maupun perusahaan/instansi tempat kerja praktek.c. Bersedia melengkapi semua persyaratan untuk mengajukan permohonan melaksanakan
kerja praktek.
13
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
Bandung, 30 Mei 2013 Ketua Program Studi Pemohon,
Indra Chandra , M.Si Orienta Sebayang NIP : 08810479-2 NIM : 117100018
CURRICULUM VITAE
NAMA : ORIENTA SEBAYANG NIM : 117100018Tempat dan Tanggal Lahir : Bandung, 12 Februari 1992Jenis Kelamin : Laki-lakiAgama : KRISTEN PROTESTANPerguruan Tinggi : Institut Teknologi TelkomAlamat : Jl. Telekomunikasi No. 1 Ters. Buah Batu
Bandung 40257Telp./Faks. : (022)-7564108 / (022)-7565934Alamat Rumah : Jl Pales II No.7 Link VII Kec. Medan Tuntungan, Kota MedanTelp./Faks. : 085762448950Alamat email : [email protected]
Tahun Lulus
Program Pendidikan Sekolah
2004 Sekolah Dasar SD Budi Murni 2 Medan
2007 Sekolah Menengah Pertama SMP Santo Thomas 1 Medan
2010 Sekolah Menengah Atas SMA Santo Thomas 1 Medan
14
IDENTITAS DIRI
RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI
NAMA LENGKAP : ORIENTA SEBAYANGNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 TEKNIK FISIKAPERGURUAN TINGGI : Institut Teknologi Telkom
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
2010-sekarang
S1 Teknik Fisika Institut Teknologi Telkom
Tahun Jenis Pelatihan (Dalam Negeri) Penyelenggara Jangka Waktu
2011 Pelatihan PLC Omron Fakultas Sains Institut Teknologi Telkom
1 minggu
2013 Workshop Robotik Fakultas Sains Institut Teknologi Telkom
1 hari
Kegiatan Jabatan Tahun
Panitia UKkSU Camp Anggota 2011
Panitia Dies Natalis Unit Kesenian dan Kebudayaan Sumatera Utara (UKkSU)
Kordinator Sponsorship 2012
Tahun Jenis/ Nama Organisasi Jabatan/jenjang keanggotaan
2010-sekarang Unit Kesenian dan Kebudayaan Sumatera Utara
Anggota
Saya menyatakan bahwa semua keterangan dalam Curriculum Vitae ini adalah benar dan apabila terdapat kesalahan, saya bersedia mempertanggungjawabkannya.
Bandung, 30 Mei 201315
PELATIHAN PROFESIONAL
ORGANISASI MAHASISWA/PROFESI/ILMIAH
PENGALAMAN KEPANITIAAN
PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM
Ketua Program Studi Yang Menyatakan,
Indra Chandra , M.Si Orienta Sebayang NIP : 08810479-2 NIM : 117100018
16