revista del foro de profesionales en turismo - año 3 num 28 - junio 2009

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Revista del Foro de Profesionales e

INDICE

� Taller sobre responsabilidad del Profesional en Turismo…...

� Resultados del análisis FODA en

� ECON 2009……...............................................................................

� Publicaciones Recibidas

� Firma de Convenio marco entre el F

� Webs Recomendadas

� Nuevas declaratorias

� Centro de Visitantes; Arq. Silvia Parrino

Busca Foro de Profesionales en

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1

Revista del Foro de Profesionales en Turismo - Año 3 Num 28 - Juni

Taller sobre responsabilidad del Profesional en Turismo…...

del análisis FODA en VII Convención…….

…...............................................................................

Publicaciones Recibidas…….........................................................

Firma de Convenio marco entre el FORO y ADOPTA

Webs Recomendadas ……….………………………...….

eclaratorias de la Comisión Nacional de Museos...

Centro de Visitantes; Arq. Silvia Parrino................………..

Profesionales en Turismo en

y unite a nuestro grupo

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http://profenturismo.blogspot.com

Junio 2009

Taller sobre responsabilidad del Profesional en Turismo….....Pág. 2

…….…….....Pág. 4

…................................................................................Pág. 5

…..........................................................Pág. 5

ORO y ADOPTA …….....Pág. 6

…..………Pág. 9

de la Comisión Nacional de Museos.....Pág. 11

……..….Pág. 12

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TALLER SOBRE RESPONSABILIDAD DEL PROFESIONAL EN TURISMO

VII CONVENCION, SAN JUAN 2009

Coordinadores: Lic. Horacio Cornejo y Lic. Mariela Wagner

Participantes: - Profesionales, docentes y alumnos representantes de la Provincia de San Juan y de las demás provincias presentes en la convención. Metodología de trabajo: - Lectura y discusión en pequeños grupos del documento "El Alcance de la Respon-sabilidad del Profesional en Turismo" , presentado en el Congreso Iberoamericano de Derecho del Turismo (UBA, 2008), desde el Foro de Profesionales en Turismo por la Lic. Adriana E. Romero. - Puesta en común y elaboración de conclusiones del grupo. - Elaboración de una presentación en Power Point.

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Conclusiones: 1) Creación de colegios de profesionales en turismo en todas las

provincias.

A. Definir los alcances de la profesión turística y sus correspondientes

responsabilidades.

B. Facilitar la relación y coordinación entre los sectores del conocimiento

en Turismo y el empresariado turístico.

C. Fomentar la capacitación continua de los profesionales del Turismo.

D. Enriquecer la reflexión a cerca de la responsabilidad profesional en

Turismo desde la perspectiva del Código Ético Mundial para el

Turismo.

E. Gestionar la participación de los profesionales en Turismo en los

trabajos legislativos referidos a la temática turística.

F. Revisar y unificar la legislación existente en todo el país sobre las

profesiones turísticas.

2) Federación de Colegios de profesionales en Turismo:

Establecer una campo de actuación a nivel nacional mediante la creación

de una federación de colegios de profesionales del Turismo.

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RESULTADOS DEL ANALISIS FODA REALIZADO POR LOS ASISTENTES A LA VII CONVENCION DE PROFESIONALES EN

TURISMO EN SAN JUAN 2009 (Primera parte)

35%

18%

11%

5%

5%

5%

5%

4%

3%

Profesión con expansión laboral

Capacitación contínual

Contacto con otras profesiones

Profesional con responsabilidad social, ambiental y cultural

Cada vez hay más necesidades de profesionales en turismo

Contribuye a desarrollar áreas turísticas

Generar divisas y trabajo en el lugar receptor

Incentivar y expandir el interés por el turismo

Demanda más exigente requiere más profesionalismo

Fortalezas de los Profesionales en Turismo(en %)

0,15

0,14

0,14

0,1

0,1

0,07

0,07

0,06

0,05

Falta de valoración de la actividad y del …

Falta de puestos de trabajo

Carecer de un colegio profesional

Falta de honorarios/bajos sueldos

Inestabilidad Laboral

Crisis económica Mundial

Falta de políticas sustentables, provinciales y …

Presencia de NO profesionales en la actividad

Largas jornadas laborales

Debilidades de los Profesionales en Turismo(en %)

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ECON2009 – III CONGRESO INTERNACIONAL DE

ECONOMIA Y GESTION

Entre el 26 y el 29 de mayo se realizó la ECON2009, Tercer Congreso Internacional de Economía y Gestión, organizado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires. Como en las anteriores ediciones, hubo paneles dedicados al turismo. Asistimos al que condujo Alejandro Przybylski el jueves 18, dedicado a la Promoción de Argentina ante la crisis de los mercados internacionales, y que tuvo

como disertantes al Lic. Roberto Ochipinti, de Marca País, y al Prof. Gabriel Klein. El otro panel, que abordó la “Situación del turismo ante la crisis económica”,

estuvo a cargo del Prof. Andrés Di Pelino, y tuvo como disertantes al Prof. Pablo Singerman y al Lic. Jorge Busquets.

PUBLICACIONES RECIBIDAS

TIERRA DE FE Y MILAGROS (RENCA) Revista bimestral de distribución gratuita Estelado Producciones 2009, San Luis

CONFERENCIAS Y PONENCIAS Primer Congreso Iberoamericano de Derecho del Turismo Ladevi Ediciones 2009, Buenos Aires

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FIRMA DE CONVENIO MARCO ENTRE EL FORO DE PROFESIONALES EN TURISMO Y ADOPTA

El día sábado 9 de mayo, en el marco de la VII Convención de profesionales en turismo, se procedió a la firma del Convenio Marco de Cooperación entre el Foro de Profesionales en Turismo y ADOPTA La firma de tan importante documento estuvo a cargo de

la Lic. Adriana Romero, Presidenta del Foro y el Sr. Alexey Moron Hessling, miembro de la comisión directiva de ADOPTA espaldar el desarrollo de la actividad y el rol de los profesionales en ella. En vistas a la próxima convención 2010 a llevarse a cabo en Salta, este

convenio será el instrumento propicio para acompañar el éxito de la misma.

¿Qué es ADOPTA?

ADOPTA es la Asociación de Operadores y Prestadores de Turismo Alternativo, que formalmente se formó en Salta en el año 1999 siendo una de las primeras de este tipo en el país. Salta es una provincia pionera a nivel país en desarrollar y organizar las

actividades de turismo no convencional donde el turista pasa de ser un espectador a un actor participativo, a ser un viajero. Esta Asociación nace como respuesta al aumento de nuevos prestadores en diversas actividades de turismo activo o de aventura, y a la necesidad de una mayor profesionalización de los mismos. Con sus acciones: Facilita la capacitación específica de los Prestadores, para mejorar la calidad y

la seguridad de los servicios y productos turísticos, e impulsar la conservación de los recursos naturales, culturales y el desarrollo sustentable.

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Crea un ámbito apto con el fin de promover, difundir, facilitar, defender, coordinar, expandir, evaluar y respaldar el desarrollo del Turismo Alternativo, Activo o de Aventura en general como un segmento consolidado y reconocido dentro de las actividades turísticas de la provincia, la región y el país.

Fomenta el cumplimiento de adecuados estándares de calidad y seguridad en los servicios que ofrecen los operadores y prestadores de turismo alternativo-activo.

Impulsa la comunicación y el trabajo coordinado entre sus miembros, otras asociaciones e instituciones privadas y estatales, fomentando la unidad y cooperación en beneficio de todos.

Sensibiliza sobre la importancia de adquirir una Responsabilidad Social Empresaria (articulando e implementando políticas en los ejes: Ambiente Laboral, Mercadeo Responsable, Medio Ambiente, Relación con la Comunidad).

Organiza y participa en programas de comercialización y promoción que permitan conocer y desarrollar las actividades de turismo alternativo-activo

Promueve los intercambios con las comunidades locales que permitan impulsar el desarrollo económico y social de las mismas.

Genera, desarrolla y defiende la reglamentación del turismo de alternati-vo-activo a nivel provincial, regional y nacional.

Promueve y difunde los valores de una Ética Profesional.

Es una Asociación de puertas abiertas para la incorporación de Socios, por ello cuenta con una variada categoría: Fundado-res, Activos, Honorarios, Benefactores, Institucionales, Adherentes y Adscriptos. Los

Socios pueden ser tanto personas físicas cuanto jurídicas como otras asociaciones afines.

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Estrategias: La estrategia base es generar sinergia entre el sector público-estatal y el

sector privado. Dentro del sector privado sobre todo con Asociaciones afines con los objetivos de la asociación.

Posicionarse como Asociación líder en el segmento del Turismo Activo. Algunos de sus logros

Fortalecimiento de la Asociación mediante acciones concretas: Crecimiento en la cantidad de miembros Asociados. Firma de Convenios de Colaboración con: Ministerio de Turismo de Salta,

Parques Nacionales, Foro de Profesionales en Turismo, Universidad Católica de Salta, AAETAV.

Workshop en la Casa de Salta en Buenos Aires para Operadores Turísticos. Seminarios actualización de destino Participación en los Equipos de Trabajo de las Normas IRAM-SECTUR para el

Turismo Activo. Participación en la Comisión Asesora Local del Parque Nacional El Rey en el

Plan de Manejo . Asesoramiento al Ministerio de Turismo de Salta. Organización de cursos específicos para el sector.

Proyectos 2009-2011 1.- De Normalización, con cuatro etapas de: sensibilización, capacitación, equipamiento, implementación de las normas IRAM-SECTUR. 2.- Feria Internacional de Turismo de Aventura para el 2010. 3.- Cursos Capacitación a profesionales en turismo en Turismo Activo o de Aventura. 4.- Desarrollo e implementación de estrategias para el fortalecimiento, el posicionamiento y crecimiento de la Asociación a nivel Regional.

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WEBS RECOMENDADAS

http://www.jornada.unam.mx/2008/08/25/index.php?section=sociedad&article=047n1soc Muy valioso el informe sobre las profesiones y la ocupación en México, que nos envía Mariela Wagner.

www.10tango.com Portal argentino trilingüe, centro de información y tienda musical en materia de tango

www.bing.com Motor de búsqueda de Microsoft

www.bitacoradenuestrasmanos.blogspot.com Una organización que trabaja por reducir la violencia que padecen niños, niñas, adolescentes y familias de la República Argentina

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www.wolframalpha.com Nuevo buscador que responde a preguntas.

http://actualizacionesturismo.blogspot.com/2009/04/bus-turistico-del-ente-turismo-de.html Un blog que facilita la continua actualización y perfeccionamiento de nuestra carrera turística, compartiendo e interactuando profesionalmente.

http://www.nuevamuseologia.com.ar/ Revista digital sobre museología

http://www.argentina.ar/_es/turismo/ Sitio Oficial de Turismo de la Argentina

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LA COMISIÓN NACIONAL DE MUSEOS Y DE

MONUMENTOS Y LUGARES HISTÓRICOS REALIZO DECLARATORIAS DE PROTECCION DE LOS SIGUIENTES

SITIOS: Ciudad Autónoma de Buenos Aires • La Ley Nº 26.482, de fecha 4 de marzo de 2009, declara bien de interés histórico artístico a la Basílica “Sagrado Corazón de Jesús”. Provincia de Catamarca • La Ley Nº 26.469, de fecha 17 de diciembre de 2008, declara monumento histórico nacional al Seminario Diocesano “Nuestra Señora del Valle” (Ciudad de Catamarca). Provincia de Córdoba • La Ley Nº 26.483, de fecha 4 de marzo de 2009 , declara bien de interés histórico artístico a la Escuela “Jerónimo Luis de Cabrera” (Ciudad de Córdoba).

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CONCURSO DE TRABAJOS SOBRE INVERSIONES TURISTICAS VII CONVENCION

PRIMER PREMIO: CENTRO DE VISITANTES

por Silvia Parrino*

* Maestrando UNSAM-Universidad Nacional de San Martín, Economía y Desarrollo del Turismo.

RESUMEN La Ciudad de Buenos Aires es un centro turístico de distribución, posee un tipo de turismo que responde a las características de turismo urbano de gran ciudad, esto hace que su demanda sea heterogénea y que se componga de distintos productos diferentes en su elaboración y uso pero que unidos son la base de la atractividad de la ciudad como destino. Buenos Aires cuenta con centros de información ubicados en distintos puntos estratégicos, que dependen del Gobierno de la Ciudad, reciben información y son atendidos por personal del GCBA. En el estudio de la oferta privada en este sentido encontramos dos centros, uno atendido por alumnos de una institución dedicada a formar profesionales en turismo y el otro con un funcionamiento similar a una agencia de turismo. También se realizó un estudio sobre la oferta en los principales centros urbanos, en las tablas estudiadas se aprecia que no hay un tipo universal de centro sino que cada ciudad ha articulado el sistema que mejor se adecua a su realidad patrimonial, no obstante que los servicios que todos poseen son el de información sobre atracciones, actividades y acontecimientos y venta de merchandising. Sobre la prestación y reserva de servicios solo la poseen Paris, Londres y México. En cuanto a prestaciones de interpretación de la identidad del

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destino la poseen todos en alguna medida dependiendo esto de la localización de los centros. También se realizó un profundo análisis de la demanda basada en datos obtenidos del Indec. Se observó procedencia, gasto, permanencia, motivo de viaje, etc. Se analizó la participación actual de los turistas a los centros de información, el grado de satisfacción, la calidad de atención, ubicación de los centros, etc. En este marco observamos que los centros de información turística son la cara visible de un sistema de información sobre el destino turístico a los mercados tanto potenciales como al visitante o mercado real. Cuando hablamos de los mercados potenciales nos referimos a las personas que buscan información turística sobre un determinado destino en su lugar de residencia habitual, sea que este se encuentre en el ámbito nacional o internacional. Este tipo de demanda se cubre a través de una red de informantes claves. Como conclusión el proyecto Centro de Visitantes “Infotur” quiere ofrecer un servicio de información completa, asesoramiento profesional y vinculación con proveedores de servicios turísticos, contando con personal formado profesionalmente, preparado para orientar en forma adecuada al turista. El proyecto del Centro de Visitantes aúna servicios turísticos, ofreciendo la prestación y venta de servicios y la orientación más precisa del turista en el entorno a través de señalamiento interpretativo sobre el destino, como valor agregado. Los valores de base son: "dar la bienvenida a los visitantes, hacer más grata su experiencia y facilitarles información de forma que permanezcan más tiempo en la localidad" (OMT, 1993 Desarrollo Turístico Sostenible, guía para planificadores locales. Organización Mundial del Turismo, Madrid, 1993)

PALABRAS CLAVE: Centro, visitantes, información, servicios turísticos, asesoramiento profesional, Infotur.

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INDICE

CENTRO DE VISITANTES .................................................................................... 1 INDICE ............................................................................................................ 2 PROYECTO “CENTRO DE VISITANTES” ................................................................. 3 INTRODUCCION ................................................................................................ 3 1.IDENTIFICACION DE LA NECESIDAD ................................................................. 3 2.CENTROS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA O CENTROS DE VISITANTES ................. 4 3.TIPOS DE CENTROS DE VISITANTES EN LOS GRANDES CENTROS URBANOS ......... 5 3.1.ANALISIS DE DEMANDA ............................................................................... 5 4. ANALISIS DE LA OFERTA ................................................................................ 5 4.1. EVOLUCIÓN DE LOS CENTROS DE INFORMACIÓN TURISTICA DE BUENOS AIRES 5 4.2. POBLACION OBJETIVO ................................................................................ 7 5. OBJETIVOS Y METAS ...................................................................................... 8 5.1. OBJETIVO ................................................................................................. 8 5.2. METAS ....................................................................................................... 8 6.1. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ............................................................ 8 6.2. DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA ...................................................................... 8 6.3. PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN ............................................................ 9 7. PRODUCCIÓN Y CONTROL ............................................................................ 10 8. LOCALIZACIÓN ........................................................................................... 10 9. CRONOGRAMA / PLAN DE ACCIÓN ................................................................. 11 10. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA ..................................................................... 11 10.1. ELECCIÓN DE LA NATURALEZA JURÍDICA ................................................... 11 11. ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO ........................................................... 11 11.1. ANALISIS DE COSTOS ............................................................................. 11 11.2. ANÁLISIS FINANCIERO – FLUJO DE FONDOS .............................................. 12 11.3. DISTINTAS ESTRATEGIAS Y FORMAS DE FINANCIAMIENTO.......................... 12 12. EVALUACION Y TOMA DE DECISION ............................................................. 13 13. EVALUACION AMBIENTAL ........................................................................... 13 14. ANEXO ..................................................................................................... 13

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PROYECTO “CENTRO DE VISITANTES”

INFOTUR

MISIÓN:Contribuir con nuestro accionar a elevar y optimizar la asistencia de los visitantes de la ciudad a través de nuestro asesoramiento en la información turística y la complementación de las prestaciones de excelencia reuniendo las necesidades de la oferta y la demanda turística. VISIÓN: El visitante vivenciará satisfactoriamente la experiencia turística en el destino Buenos Aires a través de nuestro servicio, difundiendo el patrimonio cultural, social y turístico de todos los rincones de la ciudad. VALORES: Asistencia, Comunicación, Veracidad de la información, Creatividad,

Facilitación.

INTRODUCCION

El artículo 59 de la Constitución de la Ciudad de Buenos Aires establece lo siguiente: “La Ciudad promueve el turismo como factor de desarrollo económico, social y cultural. Potencia el aprovechamiento de sus recursos e infraestructura turística en beneficio de sus habitantes, procurando su integración con los visitantes de otras Provincias o países. Fomenta la explotación turística con otras jurisdicciones y países, en especial los de la región.” El Ente de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires tiene las siguientes competencias: • Elaborar e instrumentar los planes, programas y proyectos necesarios para la

promoción, afianzamiento, fomento y desarrollo del turismo en el ámbito de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires e implementar los mecanismos necesarios para su fiscalización

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• Instrumentar en colaboración con otras áreas de gobierno, programas y proyectos dirigidos a capacitar y promover la actividad de pequeñas y medianas empresas turísticas, como así también los programas y proyectos destinados a desarrollar relaciones en red entre los distintos actores que intervienen en la prestación de servicios turísticos

En este marco, el GCBA ha desarrollado y mantiene asistencia e información al turista, a través de la actividad "Centros de Informes" que forma parte del programa de Desarrollo Turístico, de la Dirección General de Oferta y Competitividad Turística. En el mismo la repartición identifica la necesidad de asistir al turista en su estadía y permitir el acceso a la información sobre el turismo.

1. IDENTIFICACION DE LA NECESIDAD SITUACION ACTUAL Centro de información al turista Al realizar el análisis de la situación de los Centros de Información Turística del GCBA, sería interesante enmarcar la problemática en un contexto más amplio. Para ello se recurre a bibliografía1 sobre la materia y la experiencia internacional2, recogida en el período 1996 - 2007. La Ciudad de Buenos Aires es un centro turístico de distribución, posee un tipo de turismo que responde a las características de turismo urbano de gran ciudad, esto hace que su demanda sea heterogénea y que se componga de distintos productos diferentes en su elaboración y uso pero que unidos sean la base de la atractividad de la ciudad como destino. En este marco observamos que los centros de información turística son la cara visible de un sistema de información sobre el destino turístico a los mercados tanto potenciales como al visitante o mercado real. Cuando hablamos de los mercados potenciales nos referimos a las personas que buscan información turística sobre un determinado destino en su lugar de residencia habitual, sea que

1 Los Municipios Turísticos autor Roberto Boullón –Editorial Trillas 2 Modelo Turístico de la Ciudad de Buenos Aires, realizado por la Lic. Nélida Chan. Universidad de Paris I, 1993, Paris)

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este se encuentre en el ámbito nacional o internacional. Este tipo de demanda se cubre a través de una red de informantes claves que puede ser más o menos completa según el destino de que se trate:

Oficinas de Turismo radicadas en el exterior Casas de provincia Embajadas y consulados Compañías aéreas de bandera Portales de turismo y páginas web Guía para turistas Campañas de publicidad Participación en ferias y workshop

En cambio la demanda real o sea los visitantes, entendiendo por tales a las personas que ya han arribado al destino turístico por ellas seleccionado son atendidas en el 100% de los casos estudiados por:

2. CENTROS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA O CENTROS DE VISITANTES Como concepto de base podemos afirmar que los Centros de información turística son aquellos espacios físicos que existen "para dar la bienvenida a los visitantes, hacer más grata su experiencia y facilitarles información de forma que permanezcan más tiempo en la localidad" (OMT, 1993 Desarrollo Turístico Sostenible, guía para planificadores locales. Organización Mundial del Turismo, Madrid, 1993) Los Centros de visitantes incluyen a la definición precedente la prestación y venta de servicios al turista y la orientación más precisa de este en el entorno a través de señalamiento interpretativo sobre el destino.

3. TIPOS DE CENTROS DE VISITANTES EN LOS GRANDES CENTROS URBANOS

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Como se dijo en el punto anterior se tomo la experiencia de alguno de los destinos urbanos calificados como grandes ciudades, por entender que comparten con la Ciudad de Buenos Aires las modalidades turísticas: En las tablas estudiadas se aprecia que no hay un tipo universal de centro sino que cada ciudad ha articulado el sistema que mejor se adecua a su realidad patrimonial, no obstante que los servicios que todos poseen son el de información sobre atracciones, actividades y acontecimientos y venta de merchandising. Sobre la prestación y reserva de servicios solo la poseen Paris, Londres y México. En cuanto a prestaciones de interpretación de la identidad del destino la poseen todos en alguna medida dependiendo esto de la localización de los centros. ANALISIS DE MERCADO

3.1. ANALISIS DE DEMANDA Para una mejor comprensión del tema, se han definido a continuación los conceptos básicos y las formas de turismo: El turismo comprende “Las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos”. Se realizó el siguiente análisis: El promedio actual de participación es de 7.7%, lo que equivale a 33,9 personas por Cit. En una segunda etapa con la intención de conocer el grado de satisfacción de los turistas que se acercaron a los Centros de Información Turística del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y conocer a nuestra competencia, otros centros de información privados que se hallan ubicados en otros lugares de la ciudad y obtener un indicador cualitativo se realizó una encuesta a las personas que salían de los centros de informes (Se adjunta formulario en el Anexo).

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Con los resultados de la encuesta se justifica que en el primer año se podría captar un 10% del total de extranjeros ingresados (15.539.586) en los 4 años. Por año será un total de 3.884.896 y por año y por promedio de Cit (8) es 485.612, lo que da un total de 1.330 cantidad de personas por año y por cit.

Por día nuestro Cit atenderá 133 personas.

4. ANALISIS DE LA OFERTA

4.1. EVOLUCIÓN DE LOS CENTROS DE INFORMACIÓN TURISTICA DE BUENOS AIRES Oferta actual a. Oferta Actual Existen por parte del GCBA

Dirección Barrio Teléfono Horarios

Alicia Moreau De Justo 200 Dique 4

Puerto Madero

(54 11) 4315 4265 lunes a domingos de 10 a 18 hs. En este centro también se ofrece información de la ciudad de Montevideo, Uruguay.

Av. Antártida Argentina (Terminal de ómnibus Local 83)

Retiro ( 54 11) 4311 0528 lunes a viernes y domingos de 7.30 a 13 hs. Sábados cerrado.

Quintana 596 Recoleta lunes a domingos de 10 a 18 hs.

Hall central de Aerolíneas

Palermo (54 11) 4771 0104 lunes a domingos de 10 a 17.

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Argentinas en Aeroparque

Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini, Espigón Internacional

Pcia. de Buenos Aires

(54 11) 4480 0224 lunes a domingos de 10 a 17.

Florida y Marcelo T. de Alvear

Retiro Lunes a domingos de 10 a 18 hs.

Florida 100 San Nicolás

(Momentaneamente cerrado) lunes a viernes de 10 a 18 hs; sábados de 10 a 16 hs.

Por parte del sector privado: En el año 2007 durante el mes de octubre se inaugura el Centro de Información Turística un emprendimiento conjunto con la Asociación de Amigos de la Calle Florida y el Instituto La Suisse – Cepec Educación Superior. Se encuentra ubicado en la calle Florida y Marcelo T. de Alvear, será atendido por alumnos avanzados de la carrera de turismo de “La Suisse” – CEPEC. Este sería un competidor directo, pero su desventaja es la atención de “alumnos” y no de profesionales Otro lugar que funciona como centro de informes, pero que en realidad es una agencia de viajes que se llama Tangol y funciona en Florida 971. Local 31. Planta Baja. Buenos Aires (1005). Argentina. Tel/Fax: (+54 11) 4312-7276 / (15) 4991-4035 E-Mail:[email protected].

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Brindan los siguientes servicios: Alquiler de teléfonos, de autos, pasajes aéreos, terrestres, transfers al Aeropuerto, Lecciones de español, clases de Tango, restaurantes, cirugías estéticas, Thermage. Este último sería un competidor indirecto pues ofrece un servicio distinto que satisface las mismas necesidades 4.2. POBLACION OBJETIVO Los beneficiarios del proyecto son: • Usuarios Turistas nacionales y extranjeros Residentes de la ciudad de Buenos Aires Excursionistas regionales • Proveedores Prestadores de servicios turísticos y no turísticos Prestadores de actividades culturales y recreativas Administradores de atractivos de carácter gubernamental y no gubernamental De esta forma el público usuario al que va dirigido el proyecto es vasto y difícil de cuantificar, dado el tamaño del universo posible. 4.3. EL PROBLEMA O NECESIDAD CAUSAS Y CONSECUENCIAS La principal ventaja que tienen los centros de información turística de la ciudad de Buenos Aires esta dada por su historia, es decir es un servicio arraigado en el sector turístico con una buena difusión sobre su localización. Su principal desventaja es su escasa incidencia en asistir a la demanda, sobretodo de carácter internacional. La hipótesis es que tienen una utilidad limitada para el turista extranjero, porque no siempre hay en él personal que hable su idioma, no hay servicios directos que pueda reservar o sobre los que se pueda informar en detalle, no se encuentran informatizados y los horarios de los centros no siempre coinciden con las necesidades del turista. Para los operadores y hoteles es un espacio más de

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información, pero no están visualizados como los ejes de la información, orientación y asistencia al visitante. Si bien la problemática es amplia, podríamos sintetizar las principales necesidades: • La búsqueda de la optimización de los recursos humanos, técnicos y

presupuestarios del área en la atención de los flujos turísticos. • Que nuestro Centro de Visitantes tenga una identidad propia y homogénea

acorde con la ciudad de Buenos Aires. • Dotar al Centro de un mínimo confort tanto para el personal de informantes

como para el uso del turista. • Modernizarlo según los estándares internacionales para el turismo urbano de

grandes ciudades para brindar un servicio más completo al visitante. • Incorporar nuevas tecnologías. • Transformarlo en un espacio que permita a las pequeñas empresas y

emprendedores exponer sus productos directamente al turista. • Brindar al visitante una imagen de Buenos Aires acorde con sus características,

en el idioma del turista, que le facilite la comprensión de nuestra identidad y le permita obtener en un mismo sitio la diversidad de la oferta turística.

5. OBJETIVOS Y METAS 5.1. OBJETIVO El objetivo general del proyecto es mejorar el servicio de información turística

a través de un sistema de gestión de la información integrado con capacidad para

satisfacer las necesidades del visitante y del operador turístico.

Objetivos específicos:

• Brindar información veraz sobre la Ciudad de Buenos Aires en idiomas de uso internacional.

• Crear un sistema de información turística y prestación de servicios sobre la Ciudad de Buenos Aires.

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• Ampliar la cobertura de la información turística tanto en términos de demanda espacial como temporal.

• Prestar servicios directos e indirectos al visitante para mejorar y prolongar su estancia en la Ciudad de Buenos Aires

5.2 METAS • El nuevo sistema deberá implementarse en el un máximo de 4 meses. • La inversión inicial debe recuperarse en el 1º año. • El servicio se mantendrá actualizado en cuanto a información e

implementación de nuevas tecnologías. • Brindar servicio constante, manteniendo una presencia diaria. • Demostrar confiabilidad.

NOTA: el método de análisis de las metas y objetivos con los correspondientes

indicadores se encuentra en el anexo.

6. ANALISIS TECNICO OPERATIVO

6.1. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTOS - SERVICIOS A PRESTAR:

-Información sobre alojamiento, gastronomía, espectáculos, lugares de recreación, eventos, transporte (movilidad interna). -Prestación de servicios turísticos. -Reservas. -Venta de tickets. -Venta de merchandising (temática Buenos Aires) 6.2. DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA

La planta necesaria para el correcto desarrollo del proyecto, tiene una superficie mínima de 40m2. Esta superficie surge de la distribución de 5 puestos de trabajo con PC, un sector para depósito y un toilete para el personal.

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-Sector informativo a la entrada – 2 puestos con computadoras para uso de los informantes. -Emisión de tickets, vouchers y facturas – 1 puesto con computadora e impresora. -Caja en sector visible pero más controlado – 1 puesto con registradora y postner. -Exhibidor de merchandising. -Administración – 1 puesto con computadora e impresora. -Servicios (baño y kitchenet). -Depósito.

6.3. PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN

-Período: se desarrollará en un horario de lunes a lunes de 9 a 21hs. -Producción requerida: la venta mínima para cubrir los gastos fijos está compuesta por $28.000.- en ventas y $9.000.- en comisiones. -Necesidades de materia prima:

� Información sobre alojamientos, gastronomía, recreación. � Para desarrollar las tareas es necesario contar con convenios estipulados

con alojamientos, gastronomía, prestadores de servicios turísticos, operador mayorista, espectáculos, etc.

� Productos y packaging para el merchandising. � Folletería.

-Mano de obra: el personal que desarrolla las tareas directas de atención al público (2 informantes, el facturador y el cajero) trabajan en 2 turnos de 6hs. Cada uno, por turno se cuenta con una persona más que puede realizar todas las tareas y cubrir los francos correspondientes, estas personas por cada 4 días que trabajan tienen uno franco.

� Informantes turísticos: sabe idiomas, tiene buena predisposición para la atención al público, conoce la oferta.

� Encargado de facturar: cierra la venta, confirma reservas, emite tickets, tiene buena predisposición para la atención al público.

� Cajero: tiene buena predisposición para la atención al público.

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� Administrativo (compras, ventas, control) – realiza tareas de lunes a viernes de 9 a 17hs.

� Personal de seguridad – contratado a través de una empresa – realiza tareas mientras está abierto al público.

� Personal de limpieza - contratado a través de una empresa – realiza sus tareas antes de que se abra el local.

� Gerente: capacitado para controlar el total funcionamiento de la empresa y es responsable de negociar los convenios – realiza sus tareas sin horario fijo.

-Máquinas y equipos: � 2 Equipos de computación (para informantes) � 2 Equipos de computación con impresoras (para encargado y

administrativo) � 1caja registradora � Postner � Insumos de computación, de escritorio. � Folletería

7. PRODUCCIÓN Y CONTROL

PRODUCCIÓN:

-Tiempos de producción: para el desarrollo de las tareas es necesario tener definidos los siguientes ítems:

• Convenios con: o sector alojamiento. o sector recreación. o los prestadores de servicios turísticos. o sector gastronomía.

• Proveedores de merchandising. • Proveedores de pakcaging.

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-Ordenes de producción: el encargado del local es quien se ocupa de generar los presupuestos y/ o facturas. En cuanto al merchandising y la folletería, se mantendrá un stock permanente.

CONTROL:

-Se analizó la metodología de control de: desempeño de empleados, producción, materia prima (existencia de información, folletería, merchandising).

8. LOCALIZACIÓN

El emprendimiento está destinado a satisfacer la demanda potencial de turistas (en primer término) y de residentes, por lo que se priorizó el criterio estratégico en la búsqueda de la ubicación, se observó que en las zonas centro y microcentro circula mayor cantidad de turistas y residentes, por lo que se realizó una búsqueda por inmobiliarias. Por el monto de la inversión a realizar se buscó local para alquilar. La zona de alquiler del local se encuentra justificada por ser de gran concentración de los hoteles internacionales donde se aloja el segmento de turistas extranjeros de mayor poder adquisitivo al que apuntamos. Gran concentración de tránsito residente en el interior del país Facilidad de acceso por parte de los turistas, puesto que el área posee varias líneas de transporte público y está servida por la línea de subterráneo A, estación Lima y estación 9 de Julio, que es punto de encuentro de las otras líneas de subtes. Se halla en una zona que es el área de mayor concentración de la oferta de alojamiento de la ciudad, está cercana a los puntos de arribo de los transfers desde Ezeiza y a metros de la Avenida 9 de Julio.

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9. CRONOGRAMA / PLAN DE ACCIÓN Se desarrolló un cronograma para que el emprendimiento esté funcionando a partir del 5º mes y se analizaron las acciones a realizar antes y durante el emprendimiento.

10. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA 10.1. ELECCIÓN DE LA NATURALEZA JURÍDICA La empresa es una sociedad de hecho conformada por 2 socias, que responden con su capital y su trayectoria en el mercado turístico, se tomó esa decisión para iniciar la actividad, en una etapa posterior se verificará que sea la más indicada. 10.2 Organigrama Se analizaron para cada cargo los siguientes ítems: ESQUEMA DE PRESENTACIÓN DE DATOS

CARGO Relación con la Empresa Tareas Perfil Sueldo 11. ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO 11.1. ANALISIS DE COSTOS

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Se consideraron como costos de inversión los necesarios para iniciar el emprendimiento. COSTOS DEL PROYECTO Como costos del proyecto se consideraron todos los necesarios para el buen funcionamiento del emprendimiento. En el ítem personal se consideraron 4 empleados que tienen que estar en forma constante. Están organizados en 2 turnos de 6hs. Cada uno y tienen un régimen de trabajo de 4 días y 1 franco, para cubrir ese franco se consideró una persona de reemplazo con condiciones de cubrir todos los puestos. En el flujo de fondos se consideró 1 empleado extra para los meses de mayor demanda. En cuanto a la relación con la empresa, el personal de planta está compuesto por el gerente, los informantes, el encargado, el cajero y el administrativo, el resto del personal es contratado directamente o a través de empresas.

11.2. ANÁLISIS FINANCIERO – FLUJO DE FONDOS FLUJOS DE FONDOS: Para establecer la demanda se consideró la información obtenida de cantidad de visitantes mensuales a los centros de informes de la Ciudad de Buenos Aires, de esta información consideramos a los visitantes nacionales y extranjeros, no consideramos a los nacionales, que también pueden hacer uso de nuestros servicios, dejándolos como un plus de venta. Para el diagrama de flujos se consideró como comisión por servicios un 10% del valor de la venta. PUNTO DE EQUILIBRIO

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En el diagrama de flujos se observa que los costos se equilibran con los ingresos en el mes de Mayo. Considerando que el emprendimiento se inicia en el mes de Enero, ya que esta actividad difiere mes a mes. EVALUACIÓN DE DECISIONES DE INVERSIÓN NOTA: LA EVALUCACIÓN SE ENCUENTRA EN UN ARCHIVO ADJUNTO (ROA- ROE – TP) -Valor Actual Neto (VAN) Es el valor que surge de la inversión inicial y la sumatoria de todos los ingresos y egresos descontados a una determinada tasa (k), que para este proyecto se consideró de un 22%. Este ítem se encuentra resuelto en una hoja de cálculo de Excel ANEXO. -Tasa Interna de Retorno (TIR) Es la tasa de interés que hace cero el valor actual de los flujos de fondos. De acuerdo a los resultados obtenidos la tasa de interés efectiva es mayor al 37% anual. -Período de Recupero (Payback) El tiempo que demora la inversión en ser recuperada por el inversor es menor al esperado. 11.3. DISTINTAS ESTRATEGIAS Y FORMAS DE FINANCIAMIENTO Área de influencia del proyecto En un sentido amplio, las áreas de influencia de un proyecto de inversión en infraestructura de asistencia al turista en la Ciudad de Buenos Aires abarca tanto el ámbito geográfico en el que se encuentra el conjunto de atractivos y servicios turísticos; como el ámbito temporal (estacionalidad) en que se verifiquen las demandas.

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Para definir dichas áreas se debe tener en cuenta, la ubicación de los servicios de alojamiento de los visitantes, las terminales de transportes y los sitios culturales y atractivos de la Ciudad, que demanden los turistas. 12. EVALUACION Y TOMA DE DECISION Realizar un convenio con el organismo oficial de turismo de la ciudad y realizar la prestación de los servicios turísticos en función de la Ley 600 (Ley de Turismo de la ciudad) que considera prestadores de servicios turísticos a los que se detallan a continuación: PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS SECCION I Artículo 12 – DEFINICIÓN Es considerado Prestador de Servicios Turísticos la persona física o jurídica que proporcione, intermedie o contrate con el turista, toda prestación de los servicios a que se refiere esta ley. A tal efecto son considerados prestadores de servicios turísticos los que a continuación se detallan:

1. Transporte Turístico Terrestre (Ordenanza Nº 43.453 y Decreto Nº 4707/90).

2. Alojamientos Turísticos (Ordenanza Nº 36.136 y disposiciones reglamentarias).

3. Empresas de Viajes y Turismo (Ley Nº 18.829 y disposiciones reglamentarias).

4. Agencias de Turismo (Ley Nº 18.829 y disposiciones reglamentarias). 5. Agencias de Pasajes (Ley Nº 18.829 y disposiciones reglamentarias). 6. Empresas de alquiler de vehículos sin chofer. 7. Organizadores de congresos, ferias y exposiciones y operadores de predios

feriales y centros de convenciones, conforme a la reglamentación de la presente ley

8. Establecimientos gastronómicos que reúnan las características establecidas por el Organismo de Aplicación en la reglamentación de la presente.

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13. EVALUACION AMBIENTAL -El proyecto presenta un impacto leve en ambas etapas, tanto en la etapa constructiva como en la operativa. 14. ANEXO ENCUESTA DE OPINION Se diseñó una encuesta de opinión para la toma de decisiones de mantenimiento del proyecto.

revista del foro de profesionales en turismo - año 3 num 28 - junio 2009

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