Борщ з яловичиноюСуп дня

До кожного ланчу подається хліб та вода з лимоном та м'ятою

Тости з авокадо та яйцем 280

75Вівсянка з фруктами, мигдалем та насінням льону230

155

РАHКОВІ СТРАВИ

СТЕЙК ЛАНЧ

Бургер-набір

(булка для бургера, котлета, овочі, соус)

Baby Back Ribs з соусом азіатським або BBQ(томлені 8 годин)Baby Back Ribs в манговому соусі(сухого запікання)

Beef Сlassic 75

120

185

СупиСтрави на вибір

2 страви (салат/стартер або суп + стейк або філе-міньйон) 3 страви (салат або стартер + суп + стейк або філе-міньйон)

95

Дізнайтесь у Шефа Sam’s Steak House як правильноприготувати стейки в домашніх умовах

Дане

мен

ю я

вляє

ться

рек

ламн

им м

атер

іало

м

Ланч меню діє з 12:00 до 16:00 по буднях, крім святкових днів

SAM’S MARKET

UKRAINIAN SPECIAL BEEF

БУРГЕР-КОТЛЕТИ ДЛЯ ГРИЛЯ

Правильне м‘ясо для стейків для приготовуння вдома та на природі

245275

БУРГЕР ЛАНЧ

2 страви (салат/стартер або суп + бургер)

3 страви (салат або стартер + суп + бургер)170

215

АЛЬТЕРНАТИВНИЙ ЛАНЧ2 страви (салат/стартер або суп + основна страва) 3 страви (салат або стартер + суп + основна страва)

135170

Баклажановий діпСалат з гарбузом, виноградом та сиром фетаЗелений салат з телятиною та чорносливомСалат з овочами на грилі та блакитним сиром

Стартери та салати

Пенне з грибами та вершковим соусомЗапечений баклажан з соусом болоньєзе

Основні страви

Бургер з котлетою із яловичини та картоплею по-ірландськиСтейк з кабачком на гриліФіле-міньйон з кабачком на грилі

Страви стейк та бургер ланча195195115

9595

Ягідний компотЕспрессо/Американо/ЧайКелих вина (біле або червоне на вибір)

Hапої до ланчу+20+25+70

300

450

185270

300

450

185270

400 330

Стейк Ті-Боунстрок дозрівання - 30 днів

Стейк Тендерлойнстрок дозрівання - 10 днів

Стейк Ріб-Айстрок дозрівання - 30 днів

Стейк Шатобріанстрок дозрівання - 14 днів

Стейк Портерхаусстрок дозрівання - 30 днів

250

350

250

500

400/150

185400/150

165225

250 215

250

350

160210

Стейк Нью-Йоркстрок дозрівання - 30 днів

Сирники зі сметаною та фруктами 200/50

РЕБРА BBQ

3545

75757575

195195115

9595

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Карпаччо з лосося 180 255 Біг тартар з яловичини з картоплею фрі 230/50 245

Форшмак з домашнього оселедця 150 105

Карпаччо з яловичини з опеньками під трюфельноюзаправкою 200

195

САЛАТИ

Салат "Цезар" з курятиною 350 185215Салат "Цезар" з телятиною 350

Салат з ростбіфом та козячим сиром 300 225

Овочевий боул з тофу та чорним рисом 300 145Овочевий салат з авокадо, аспарагусом, томатами, огірками, кедровим горіхом з оливковою олією та зеленню 220

135

Буррата з рожевим томатом та песто 300 275

Салат з авокадо, кіноа та креветками на гриліпід лаймовим соусом 230

285

Паштет з індички з ягідним мармеладом,подається з грінками 120/50

95

Антипасті (парма, ростбіф, горгонзола, камамбер, шевр.Подається з тостами, джемом, в’яленими томатамита печеним перцем) 420

435

Креветки в зеленому маслі 180/60 445

Крильця по-американськи в медово-томатній глазурі з соусом ренч 350/50

115

Кукурудза з паприкою та ароматними травами, запечена під сиром 500

135

Камамбер на грилі з джемом із журавлини 120/60 225

Хумус з сальсою із запеченого перцю

Чотири брускети (з прошутто та горгонзолою, з запеченими у хоспері овочами)

150

180

125

165

СУПИ

Том ям 280 215Консоме з курча, локшиною та перепелиним яйцем 250 75

85Борщ український з крученим салом і грінками 300/50/50

85Окрошка 250

Kindzmarauli (red)Mukuzani (red)

Saperavi (red) Alazani valley (white)Tsinandali (white)Alazani valley (red)

ВИHА ГРУЗІЇ 750 ml

400400400

80 550560

420

110

150 ml750 ml 150 ml

Mumm Cordon Rouge Brut 0,75Moët & Chandon (Brut Imperial) 0,75

ШАМПАНСЬКЕ 750 ml

30003300

Moët & Chandon (Brut Imperial) 0,2 Perrier-Jouët Grand Brut 0,75

9903000

KOBLEVO Select Cabernet dry redKOBLEVO Select Riesling dry white

ВИHА УКРАЇНИ 750 ml

320320

БІЛІ Pouilly-Fume Chateau de Tracy 2015 Tracy (France, white) ORGChablis 1erCru Montmain 2014 Brocard (France, white) BIOChardonnay Tasca d'Almerita (Italy, white)

750 ml

320042005200

ЧЕРВОНІ Chateau Les Gravieres de Marsac Margaux (France, red)Tenuta di Castiglioni IGT 2015 Frescobaldi (Italy, red)Chateau Cantin Saint-Emilion (France, red)Chateauneuf-du-Pape Pasquier Desvignes (France, red)Barolo 2011 Marziano Abbona (Italy, red)Brunello di Montalcino 2012 Ciacci Piccolomini (Italy, red)

330043004700480055005800

Fantasy 200 135

КОКТЕЙЛІ

(ABSOLUT Citron, яблучний сік, фреш лайма)

Pear breese 200 135(ABSOLUT Pears, Тріпл Сек ,яблучний сік)

(Prosecco, Lillet Blanc, грейпфрут, м'ята)

Long Island iced tea 350 175(Olmeca Blanco, Beefeater, Havana Club, ABSOLUT, Тріпл Сек, Пепсі)

Lillet Vive 200 99(Lillet Blanc, тонік, огірок)

Fin Tonik 250 99(Finlandia Grapefruit, тонік)

Prickly Sunshine 350 120

NYC Sour 200 175(Jack Daniel’s old №7, фреш лимона, червоне вино, білкова піна)

Old Fashioned 200 175(Jack Daniel’s old №7, класичний та апельсиновий біттер, апельсин)

Margarita Lime 190 145(Olmeca Blanco, Тріпл Сек, Маргарита мікс лимонний)

Mojito 320 145(Havana Club, 7 Ап, лайм, м'ята)

Aperol Spritz 350 195

100

100 ml

50 ml

Bianco IGT Frizzante Donini (Italy, white)Lambrusco Bianco dell'Emilia Amabile Le Foglie (Italy, white)Prosecco Trevizo Extra Dry Spumante Maschio dei Cavalieri (Italy, white)Pinot Rosa IGT Frizzante Maschio dei Cavalieri (Italy, rose)

(Ukraine)

750 ml

750650

1150990

Marengo brut / semi-sweet 250

ІГРИСТІ ВИНА

Porto Ruby Ramos Pinto (Portugal, red/sweet)Jerez Oloroso Dulce Eva Cream Barbadillo (Spain, white/sweet)

9595

ДІДЖЕСТИВИ

ВИHА ДЛЯ ЦІНИТЕЛІВ

Wine Enthusiast - 90

Wine Spectator - 90

Wine Spectator - 89

Wine Enthusiast - 90

Wine Spectator - 90

Wine Spectator - 92

Stephen Tanzer - 87

Guía Peñín - 91

ГАРНІРИ

Картопляне пюре 150 45Картопля фрі 150 45

Припущений шпинат з пармезаном 150 85

Аспарагус 100 185Овочі на грилі 200 89Батат фрі шматочками 230 135

Бургер з яловичиною і сиром Чеддер. Подається з картоплею фрі 350/70

220

ХЛІБ

Хліб на грилі з ароматним маслом 160 45

ДЕСЕРТИ

Брауні з морозивом Чізкейк з чорницею Сорбет Морозиво асорті Наполеон з карамеллюМедовик

95115

5565

115115

140/60

175

120

120

200

190

АПЕРИТИВ НА ОСНОВІ ВИНАLillet Blanc 65

БАР МЕНЮ

50

ТРАВ'ЯНА НАСТОЯНКАBecherovka 65

50

ГОРІЛКА Козацька Рада ПремiумПерша Гільдія PrestigeПерша Гільдія Grand Хортиця Де ЛюксХортиця ПремiумFinlandia VodkaFinlandia Vodka Cranberry Finlandia Vodka RedberryFinlandia Vodka Grapefruit Старицький Левицький Резерв

5055

12555456565656585

50

ЛІКЕРBaileys The OriginalCointreauKahluaMalibuVolare

8980808050

50

РЕД БУЛЛRed Bull Energy DrinkRed Bull Sugar FreeRed Bull Yellow Edition

454545

0,25

НАПОЇ ДО СТЕЙКІВSmoky Virgin MarySmoky Bloody Mary (алкогольна)

Cilantro Virgin Mary Cilantro Bloody Mary (алкогольна)

115135115135

0,35

ФРЕШАпельсиновийГрейпфрутовийЯблучнийМорквянийАнанасовийСелеровий

85857575

175105

ЛИМОНАДМалина-базилік Апельсин-розмарин

7575

КАВА ЕспресоАмериканоКапучіноКава ЛатеРаф каваФлет Вайт

404055558585

РОЗЛИВНЕ ПИВОWarsteinerGrimbergen BlancheЛьвівське 1715Guinness

69 | 9969 | 9935 | 55

85 | 155

ЧАЙ English Breakfast ST. AndrewsImperial Earl GreyVellness CupJasmine Ting YuangSencha Senpai

5555555555

0,25

0,33

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇС.ПеллегріноАква ПаннаМоршинська Преміум (слабогазована / негазована) Боржомі, склоPepsi, Pepsi BlackPepsi MAXТонік Евервес 7UPCоки "Sandora" в асортиментіЯгідний компот

45 / 70

65393939392545

0,33/0,75

0,33/0,5

0,33/0,5

0,33/0,5

0,25/0,5

ПЛЯШКОВЕ ПИВОWarsteiner (б/а)Kronenbourg 1664 BlancGrimbergen Double-ambree

857075

0,33

0,46

0,33

0,33

0,33

0,33

0,5

0,5

0,25

0,25

ГОРІЛКА КЛАСА ЛЮКСABSOLUT ElyxCirocBelveder

105150145

50

r 7575

26575

ТЕКІЛА / РОМ / ДЖИНТекіла Olmeca BlancoТекіла Olmeca GoldРом Havana Club Anejo 3 Anos Ром Havana Club Anejo EspecialРом Zacapa 23 YO Джин Beefeater

225Джин Monkey 47

9595

50

БРЕНДІАРАРАТ 5*АРАРАТ Ані 6 роківАРАРАТ Ахтамар 10 років Коньяк KOBLEVO RESERVE VS Коньяк KOBLEVO RESERVE VSOP

90110170

6060

50

КОНЬЯК Martell VSMartell VSOPMartell XO

165245555

50

ВІСКІBallantine's FinestBallantine's 12 YOJamesonJameson CaskmatesJameson Crested

Chivas Regal 12 YOСhivas ExtraChivas Regal 18 YOJack Daniel`s Old No.7

Jack Daniel`s Single BarrelJack Daniel`s Tennessee HoneyThe Famous Grouse

85175

125105

145Jameson Black Barrel 175Jameson 18 YO 355

155219275

135Jack Daniel`s Gentleman Jack105105

105105

175

50

ШВЕДСЬКА КОЛЕКЦІЯ АБСОЛЮТABSOLUT VodkaABSOLUT CitronABSOLUT PearsABSOLUT Mango

65656565

50

Лосось на грилі з манговим соусом Сібас на грилі зі шпинатним соусом Скумбрія на грилі з овочами

395365195

150/80/35

1 шт.

1 шт.

ОСHОВHІ СТРАВИ

Стейк з індички 250 195

115 /155115 /155

0,25/0,75

0,25/0,75

Jack Daniel`s Tennessee Fire

* Вага сирого м'яса. Всі стейки подаються соусом на вибір

Рекомендовані напої до стейків

СТЕЙКИ З АМЕРИКАНСЬКОЇ ЯЛОВИЧИНИ

Трюфельний 50 35Винний 50 35Азіатьский 50 35

Перцевий 50

135135

115115

Вишневий 50 35BBQ 50 35

35

Nero d'Avola Torre Saracena (Italy, red)Zinfandel Western Cellars (USA,red)Cabernet Sauvignon Vineyards Trapiche (Argentina, red) BIOShiraz Skaapveld MAN (South Africa, red)Cotes du Rhone Rouge Pasquier Desvignes (France, red)Nero d'Avola Tasca d'Almerita (Italy, red)Carmenere El Descanso Varietals Errazuriz (Chile, red)Montepulciano d'Abruzzo Villamedoro (Italy, red)

450

300

450320

450

300

450320

Стейк Тендерлойн 250 1450 Стейк Шатобріан 400 1950

Стейк Нью-Йорк

350 1150 Стейк Ріб-Ай 350

750

1350

Стейк Портерхаус 750 2100 Стейк Ті-Боун

350 ml 350 ml

2100

400 585

Стейк Ті-Боун

Один соус на Ваш вибір безкоштовно, кожний наступний 35

СОУСИ

medium rare medium rare

medium rare medium well

medium rare medium rare

строк дозрівання - 30 днів, рекомендована прожарка - MEDIUM

Стейк Тендерлойнстрок дозрівання - 10 днів, рекомендована прожарка - MEDIUM RARE

Стейк Ріб-Айстрок дозрівання - 30 днів, рекомендована прожарка - MEDIUM WELL

Стейк Шатобріанстрок дозрівання - 14 днів, рекомендована прожарка - MEDIUM

Стейк Портерхаусстрок дозрівання - 30 днів, рекомендована прожарка - MEDIUM

UKRAINIAN SPECIAL BEEFстейки власного дозрівання

350

250

415295

250 425

350

250

415295

Стейк Нью-Йоркстрок дозрівання - 30 днів, рекомендована прожарка - MEDIUM

750 ml

700800800800950

1250800

1400

140160160160185

150 ml

Pinot Grigio - Garganega delle Venezie Donini (Italy, white)Pinot Grigio Rose delle Venezie Folonari (Italy, rose)Provincia di Verona Bianco Folonari (Italy, white)

Rueda Verdejo Blanco Cune (Spain, white)Sauvignon Blanc Marlborough Secret Coast (New Zealand, white)Riesling Fritz QbA Gunderloch (Germany, white)

ВИHА ДЛЯ АПЕРИТИВУ

ВИHА ДО ПТИЦІ ТА РИБИ

750 ml

700850650

110014001800

170140

150 ml

Chardonnay Padstal MAN (South Africa, white)Bordeaux Blanc Louis Eschenauer (France, white)Cataratto-Chardonnay Torre Saracena (Italy, white)Chardonnay Salento Barocco (Italy, white)Pinot Noir Francois Martenot (France, red)Soave Tamellini (Italy, white)Cotes de Provence Rose Ott Les Domaniers (By Ott) (France, rose)

750 ml

8001000

7001050

95018001700

160200

150 ml

Chianti Marca Blu Melini (Italy, red)Merlot delle Venezie Donin (Italy, red)Valpolicella Folonari (Italy, red)Primitivo Puglia Barocco (Italy, red)

750 ml

850650

10501200

170

155160

150 ml

150 ml

Chenin Blanc Free-Run Steen MAN (South Africa, white)Pinotage Bosstok MAN (South Africa, red)Chardonnay El Descanso Varietals Errazuriz (Chile, white)Cabernet Sauvignon Western Cellars (USA, red)Shiraz - Cabernet Sauvignon Opal Ridge (Australia, red)Shiraz Boundary Line (Australia, red)Merlot Estate Errazuriz (Chile, red)

750 ml

780800750780780850

1250

SAM'S DRINKS (FIT FOR STEAKS)

ВИHА ДО СТЕЙКІВ

ВИHА НОВОГО СВІТУ

ЛЕГКА ІТАЛІЯ

Maschio dei Cavalieri Extra Dry Prosecco DOC Spumante 0,2Grand Sud Chardonnay 0,25Bardolino Classico Campagnola 0,25Crianza Cune 0,375

400375375850

ВИHA МАЛЕHЬКОГО ОБ'ЄМУ

Wine Enthusiast - 88

Gambero Rosso - Tre Bicchieri

Guia Penin - 84

Wine Spectator - 90

Falstaff Magazin - 89

Wine Spectator - 88

Wine Spectator - 87

Wine Spectator - 86Vinous Antonio Galloni - 90

Wine Spectator - 86

Smoky Virgin MaryCilantro Virgin Mary

Smoky Bloody Mary (алкогольна)

Cilantro Bloody Mary (алкогольна)