Специальный выпуск № 1—2 — приложение к газете «Стрела» № 52/1 – 5, 2015/2016 www.gazetastrela.ru

стр. 2

Зимнее менюстр. 4–5

Культурные события двух столицстр. 6–7

будущее становится настоящим

2 В фокуСеСпециальный выпуск

«стрелА» январь – февраль 2016

www.gazetastrela.ru

Скоростные поезда не только экономят время, но и предоставляют лучшие условия поездки. Сама же скорость воспринимается уже не просто как физическое явление, а как бренд РЖД, уверен начальник Октябрьской железной дороги Олег Валинский.

будущее становится настоящим

– Олег Сергеевич, какова роль скоростного движе-ния для вашей магистрали?

– Возможность доехать из одной российской сто-лицы в другую за 3 часа 40 минут резко повысила мобильность граждан. У деловых людей вошел в практику такой вариант: в течение одного дня доб-раться до места, решить вопросы и вернуться до-мой. Особенно удобным для них стал введенный с октября 2015 года ранний утренний рейс «Сапсана», который отправляется из Санкт-Петербурга в 05.30, а из Москвы в 05.40. Удобны высокоскоростные по-езда и для иностранных туристов, и для транзитных пассажиров.

– В чем, помимо скорости, заключаются пре-имущества этого вида перевозок?

– «Сапсан» – это высочайший уровень серви-са и комфорта. Европейские железнодорожники вынуждены были признать, что в отношении ком-фортности мы перегнали всех, даже французские TGV. Российский пассажир оказался вдруг самым взыскательным. И такого пассажира «вырастили» прежде всего именно «Сапсаны». Очень важно и то, что четыре класса обслуживания, различные марке-

тинговые инициативы, системы дисконтных карт и специальных тарифов дают пассажирам с самым разным уровнем достатка возможность выбора. «Сапсан», вызывавший первое время негативное отношение как «поезд для богатых», стал сегодня поездом для всех!

– Увеличилось и количество пригородных скоро-стных поездов…

– Пригородные «Ласточки» приблизили к Санкт-Петербургу Великий Новгород, Бологое, Петроза-водск, Волховстрой, Выборг и Любань, а Зеленоград и Тверь – к Москве. В Московско-Тверском регио-не «Ласточки» благоприятно повлияли на трудовую миграцию жителей городов-спутников столицы. Эти поезда не только экономят людям время, преж-де терявшееся на простаивание в автомобильных пробках, но и предоставляют лучшие условия по-ездки. Причем предоставление в них льгот, поло-женных пассажирам обычных электричек, делает эти поезда социальными. В 2016 году планирует-ся запустить «Ласточки» из Петербурга до Луги. За высокими скоростями будущее, которое на на-шей дороге уже становится настоящим.

ирина сереГинА / irina@gazetastrela.ru

В 2015 году «Сапсаны» перевезли более

3,5 миллионов пассажиров,

что на 18 процентов больше уровня 2014 года.

ЦИФРА

РЕ

КЛ

АМ

А

Антон ПЕТРОВ, генеральный директор Дирекции скоростного сообщения

Обгоняя ожиданияСегодня половина пассажиропотока на маршруте Санкт-

Петербург – Москва приходится на долю высокоскоростно-го сообщения. Когда концепция запуска высокоскоростных поездов только еще прорабатывалась, в планы заклады-валась их населенность в 60–70 процентов. Руководство компании опиралось тогда на опыт эксплуатации ЭР-200, курсировавшего всего несколько раз в неделю. Однако востребованность «Сапсанов» превысила самые оптимисти-ческие ожидания: в определенные дни поезда заполняются на все 100 процентов (с учетом пассажиров, садящихся на промежуточных станциях). Для сравнения: в Европе средняя заполняемость подобных поездов не превышает 60 про-центов, у французских TGV она составляет 74 процента. А у российских авиакомпаний на направлении Москва – Санкт- Петербург этот показатель составляет в среднем 75 процентов.

«Сапсан» стал одним из самых успешных проектов РЖД. Спрос на него оказался столь высоким, что возникла необхо-димость в запуске сдвоенных составов. Это позволило увели-чить провозную способность перегруженного поездами хода Санкт-Петербург – Москва: теперь по нему удается перево-зить гораздо больше пассажиров. Сейчас у нас ежедневно курсируют 9 пар «Сапсанов», в том числе два сдвоенных.

«Ласточки» задействованы в основном на пригородных маршрутах, перевозчиками на которых выступают приго-родные пассажирские компании. Но также успешно «Лас-точки» курсируют и по маршрутам Москва – Курск, Москва – Орел, Москва – Смоленск, Санкт-Петербург – Петрозаводск, Адлер – Краснодар, где перевозчиком является Федераль-ная пассажирская компания.

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ

(812) 458-78-72

e-mail:soroka@

gazetastrela.ru

3В фокуСеСпециальный выпуск «стрелА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru

РЕ

КЛ

АМ

А

4 ориентирыСпециальный выпуск

«стрелА» январь – февраль 2016

www.gazetastrela.ru

сАнКт-ПетербурГ

слАдКое от «северянинА»

Ресторан «Северянин» открыл по соседству чайную-кондитерскую.

В элементах интерьера проглядывает-ся параллель с бытом петербуржцев конца XIX – начала XX века: винтажный стеклянный шкаф, фарфор, свечи, макраме. В центре внимания – большой кондитерский остров с авторской выпеч-кой и десертами, установленный в сердце зала.В основе концепции – утраченные вкусы рус-ской гастрономической традиции в современной интерпретации, кондитерские изделия по ре-цептам XIX века. Особое место в меню занимают эклеры с разными видами кремов: классическим ванильным, нежным из яблок и взбитых сливок, заварным с карамелью из кваса, фирменным тыквенным. Кроме того, гости могут попробовать торт «Маяковский» (как заявляют создатели кон-дитерской, ошибочно известный во всем мире как Red Velvet), тульский пряник в стакане, карельский хлеб и многое другое.

«друГое» мясо

На Васильевском острове появился первый мясной бар сети Meat Makers.

Здесь можно попробовать мясные блюда, которые раньше не были известны петербуржцам. Например, «блюдо евреев» пастрому – говядину, которую сначала ма-ринуют, затем коптят и потом приправляют специ-ями. Или традиционные итальянские деликатесы: поркетта (запеченный рулет из свинины с хрустя-щей корочкой) и триппа (вымоченный и обжарен-ный с травами и вином говяжий рубец). Процесс приготовления отдельных мясных блюд занимает до 10 дней – и этому искусству «мясоделатели» обу-чались у специалистов многих стран. Бар работает в формате fast casual – быстрой и демократичной еды, которую также можно взять навынос. В планах у создателей Meat Makers – запуск сети в разных районах Петербурга и других городах России.

АвторсКий Подход

Неподалеку от Дворцовой площади команда «Винного шкафа» открыла ресторан авторской кухни Евгения Викентьева Hamlet & Jacks.

В зале царит полумрак, ярко освещена только от-крытая кухня, где повар готовит. Меню весомо – как в прямом (списки блюд прикреплены к металличес-ким пластинам), так и в переносном смысле – в нем три раздела: Our (собственно авторские блюда из локальных продуктов), World (рецепты со всего мира) и Sekta (вегетарианская кухня). Соте из мидий, крем-суп из сельдерея с глинтвейном, тар-тар из воронежской говядины с белыми грибами, пельмени с бычьими хвостами, орзо с дальневос-точным крабом, облепиховая панакота… Интересны супы. Например, рыбный – с черными (с чернилами каракатицы) фрикадельками из трески и лосося, красной фасолью, водорослями и имбирем. Или крем-суп из цветной капусты со стружкой хамона, спиралями свежего фенхеля, прокаленными льня-ными семенами и кусочками поджаренных на углях соцветий.

«Olenь» иЗ Говядины

На Пражской улице вместо «Шхеры» теперь «Olenь».

В меню – исключительно блюда северной кухни: ряпушка с ржаными гренками и сливочным соусом, салат из оленьей строганины с брусникой и лапландским сыром, солянка с оленьим окороком, борщ в кочане, трес-ка с ягелем, свиные колбаски с тушеной капустой и мармеладом из пряной сливы, рагу из бычьих хвостов с овощами. Забавно, что фирменный стейк, который называется «Olenь», на поверку оказыва-ется говяжьим. Винегрет здесь готовят по-фински (он носит имя «россоли») – с яблоком – и подают к нему соус из сливок. Прямо в зале на углях выпекают сибирские шаньги – лепешки с картофелем и сыром. На слад-кое – мороженое: с березовым соком, семенами льна и васильковым медом или ржаное с белыми гри-бами. Фирменные напитки заведения – домашние настойки: на морошке, бруснике, черной смородине и даже на березовой чаге с молоком.

тольКо Schnitzel

В меню нового ресторана на Некрасова только одно блюдо – шницель.

Гости выбирают мясо: теля-тину, индейку или свинину. Официант выносит к шницелю классический кар-тофельный салат и микс из зеленых листьев. По желанию можно добавить набор из трех соусов, ко-торые раз в две недели меняются на новые. Способ приготовления шницелей базируется на австрий-ской классической рецептуре: отбитое на специ-альной доске мясо обмакивают в яйце, фирменной панировке со специями (для каждого вида мяса она своя), погружают во фритюр и подают с круп-ной долькой лимона и взбитым с травами сливоч-ным маслом. Из напитков предлагают австрийский разливной лагер Stiegl, водку и полугары, шнапсы, рислинги, а также безалкогольные шрабы – сложные по составу самодельные газировки.

слАвянсКий рАЗмАх

На месте ресторана «Хутор Водограй» открылся «Збитень».

В старинной русской избе гостя неизменно встречают хлебом и солью – так и здесь. Меню ресторана – «азбука» славянской кухни: ароматный борщ, речная рыба по-деревен-ски, картофельные драники со сметаной, пирож-ки, домашние соленья, щука под маринадом и блины по-царски с красной икрой – угощения со всех уголков России, Белоруссии, Украины. Шмат мраморной говядины, черноморский карась, каре ягненка и фермерская форель готовятся на откры-том огне, а вареники и пельмени лепятся вручную. В десертной карте – торт «Киевский», «Медовик», «Наполеон» и «Крем а-ля рус» (нежный сливоч-ный мусс из тыквы и яблока). В карте напитков особое место занимает сбитень – оригинальный, с черносливом, пряничный, с клюквой.

РЕ

КЛ

АМ

А

РЕ

КЛ

АМ

А

5ориентирыСпециальный выпуск «стрелА» январь – февраль 2016www.gazetastrela.ru

мосКвА

устрицы в Siberia

Шеф-повар ресторана Siberia Михаил Симагин провел отпуск в Японии, где не только отдыхал, но и искал новые идеи и продукты. И нашел!

В качестве специального пред-ложения шеф подает сет из азиатских устриц. В сете – четыре штуки, все они предварительно освобождены от собственных раковин и уложены в раковины фарфоровые. Чтобы максимально под-черкнуть необычный вкус каждого вида устриц – подобрано индивидуальное сопровождение. Так, солоноватая – самая минеральная из всех – «ака-гава» подается с тартаром из зеленого яблока, бананом, оливковым маслом, перцем и соком лимона. «Акке», оставляющая сладкое послевку-сие, – с желе из помидоров, кунжутного масла и маринованных ростков дайкона. Устрицу «мурод-зу» сопровождает желе из огурца и лайма, а самая мясистая «ишиномайя» идет в дуэте с кремом из макадамии. Особо понравившиеся экземпляры можно заказать уже поштучно.

с новым шефом!

Переехавший в Москву из Петербурга Рустам Тангиров, став шеф-поваром ресторана Sixty, ввел в меню страничку с авторскими блюдами.

Начать можно с паштета из пере-пелки и утиных желудочков конфи, сервированного в форме перепелиных яиц в гнезде из овощного «сена». Продолжить – закуской из ладожского сига с ложным картофелем в мундире, сладкими огурцами и кремом из молодой зелени. Или кремом из жареного картофе-ля с грибами, яйцом цесарки и черными лисичками. Любителям рыбы адресованы севанская форель со свекольным ризотто, луковым джемом и молодым шпинатом, а также осетрина с копченым пюре из кольраби и зеленым луком в соусе мисо. Мясоедам предлагаются цесарка с кашей из корнеплодов, кре-мом из печеного картофеля и с черными грибами или молочный поросенок с кремом из шпината, жареной пшеницей и зефиром из яблок. На десерт – эскимо из фейхоа с фисташковым крамблом или чизкейк «Ранняя зима» в форме осеннего листа, присыпанно-го снегом из йогурта, с мороженым из ряженки.

ЧернАя – ПолеЗнее

В ресторане Soluxe Club теперь можно попробовать суп из редкого деликатеса – черной курицы («угу цзи» по-китайски).

Эта древняя порода кур известна с VII века. У птицы лилово-черный цвет кожи, мясо и кости тоже темные, а вот оперение – белоснежное и очень пышное. Впрочем, в супе оперение уже отсутствует. А присутствуют всевозможные коре-нья, приправы, грибы мацутакэ и барбарис. Суп получается насыщенным и ароматным, а главное, как утверждают китайцы, очень полезным. Говорят, целебная сила мяса столь велика, что с его помо-щью можно не только вылечить разные болезни и продлить молодость, но и даже магическим обра-зом найти завидного жениха.Правда, заказывать суп надо заранее – за день до визита в ресторан. Но здоровье и женихи того стоят!

томАГАвК Зреет

В Le Restaurant вызревает воронежское мясо.

Гурманам известно, что говядину редко подвергают сухому вызрева-нию – это долго, хлопотно и доволь-но затратно. Гораздо удобнее оста-вить вызревать мясо в вакууме – что и делают почти все, даже на родине стейка. Но не в Le Restaurant! Здесь прямо в зале установили специальный шкаф для сухого вызревания мяса. В нем при постоянной вентиляции поддерживаются определенные темпе-ратура и влажность. В шкаф на 14–28 дней отправ-ляются натертая специями воронежская говядина (томагавк-стейк, рибай на кости, short loin и t-bone), а также два вида прошутто – из дикого барана и из фермерского гуся. В результате на поверхности стей-ков образуется корочка (ее перед приготовлением срезают), а под ней мясо становится мягче, темнеет, приобретает насыщенный аромат и концентрирован-ный, глубокий вкус.Вызревшее мясо жарят на древесных углях и реко-мендуют к каждому виду стейков подходящее вино.

для семьи и друЗей

Второй ресторан под вывеской Friends & Family открылся на Автозаводской. Но владельцы не называют их сетью.

Ресторан продолжает традиции своего «тезки», успешно работаю-щего в Крылатском c 2012 года. Однако не копирует его. «Оба существуют по схожим принципам, но у каждого имеются свои особенности, – поясняет сов-ладелец заведения, управляющий группы компаний «Система питания» Александр Ефремов. – Новый ресторан на Автозаводской отличается по дизайну, он более «лофтовый» и современный. В него прихо-дит чуть другая публика, и меню немного изменено. Даже логотипы двух ресторанов немного отличают-ся. Это сделано специально, чтобы у каждого нашего заведения была своя индивидуальность и собствен-ное лицо». Friends & Family развивает идею «ресторана по соседству». Меню универсально и рассчитано на любой вкус и кошелек – от пиццы пепперони на тонком итальянском тесте и фирменного риб-стейка до японских роллов и кабуки из курицы.

новинКи для Зимы

Концепт-шеф Duran Bar Николай Бакунов для зимнего сезона придумал много интересного.

Среди новинок – бутерброды на самодельном хлебе, поджаренном с помощью чугунных утюгов; трубач и гребешок с водорослями комбу на ольховых опилках в посудине, похожей на летающую тарелку; салат из армянского сыра мотал с креветками и пхали из шпината. Для компании – сет тапасов: эклер с ростбифом и с крабом, профитроли с креветками, тортилья с чоризо, тарталетки из нори с суши. Салат-ные сочетания весьма необычны: лосось с тартаром из томатов и имбиря, фуа-гра с инжиром и сыром каймак. На первое – тыквенный суп с чечевицей и телятиной, а на горячее – дальневосточная корюшка с винегретом и кабачковой икрой; кроличьи язычки с пюре и душистым соусом фахитас; телячьи щечки в соусе порто с цикорием гриль. Из десертов особен-но интересны чурчхела из винограда «изабелла» с сердцевиной из мороженого, а также фарширован-ный апельсин, начиненный вареньем из орехов и сухофруктов.

мидии – тоже диЧь

В ресторане «Федя, дичь!» установили аквариум с морской водой и заселили в него новых «квартирантов» с Дальнего Востока – мидий.

Шеф-повар и владелец рестора-на Сергей Ерошенко готовит из дальневосточных моллюсков три вида рагу. Вариант первый – в винно- томатном соусе, второй – в сливочном соусе с карри и зеленью, третий – «классика жанра», в нежном сливочном соусе. Кроме того, можно отправить на кухню персональный заказ: ведь кому-то чеснок милее, а кому-то – кинза или чили… Здесь с удоволь-ствием пойдут навстречу и приготовят мидий по лю-бимому рецепту гостя. В порции – 500 грамм мидий, так что удобнее всего брать рагу на двоих.

убежище от суеты

На Большой Дмитровке команда гастропаба Queen V открыла shelter bar (в переводе с англ. – «приют», «убежище») «Kot шрёdiнгера».

Бар находится в здании бывшего бомбоубежища, без вывески и опознавательных знаков. Найти его непросто: сначала нужно пройти под аркой дома № 32 и повернуть направо, дойти до массивной металлической серой двери со штурвалом, по лестнице спуститься на минус первый этаж. Главное здесь – бар, за который отвечает Егор Степанов, призер множества российских и между-народных конкурсов. А за кухню – шеф-повар гаст-ропаба Queen V Сергей Астафьев. Меню необычно: гость при заказе должен просто назвать наобум номер сета (от 1 до 4), а что в него входит, узнает, когда ему принесут «черный ящик». В случае с горячим разрешают уточнить: рыба, мясо, птица или вегетарианское блюдо.

Зимние ЗАвтрАКи

Бренд-шеф сети кафе «Вареничная № 1» Алена Солодовиченко обновила меню завтраков, сделав их по-зимнему сытными, плотными и горячими.

Глазунья прибывает на стол прямо в чугунной сковородке в компании с домашними «цветочками» из сосисок и тостами. В такой же сковородке подают болтунью, щедро сдобренную ру-мяным жареным картофелем и зеленью. Любителям каш адресованы гречка с молоком и радостно-желтая рисовая с тыквой. Главный новый хит – яблочные оладьи. Помимо новинок, круглый год доступна вся местная классика: вареники с творогом и изюмом, ленивые вареники со сметаной, омлет с помидорами, сыром и тостами, творожная запеканка с яблоком и грушей, овсянка или манка с вареньем, сырники со сметаной или сгущенкой.

6 афиша

от стАницы до столицы

Самобытный коллектив, основанный еще в 1811 году, в свое время быстро прошел путь «от станицы до столи-цы», а сегодня широко известен в каждом уголке нашей необъятной страны. В репертуаре увенчанного лаврами хора – кубанские казачьи, русские и украинские народные песни и, конечно же, произведения современных авторов в обработке художест-венного руководителя ансамбля Виктора Захарченко. Радует, что артисты всегда превращают свои выступления в яркие шоу, в которых есть место богатым декорациям, национальным костюмам и зажигательным пляскам. Возможно, именно поэтому концерты коллектива проходят с неизменными аншлагами.Кубанский казачий хор выступает 15 января в БКЗ «Октябрьский».

Специальный выпуск «стрелА»

январь – февраль 2016www.gazetastrela.ru

«если минАрет – ЗнАЧит, выше всех»

Хорошо ли сочетаются рус-ский рок и вечернее платье? Гитарные аккорды и сцена императорского театра? Оценить этот дивный коктейль можно на 60-летнем юбилее бессмен-ного фронтмена группы «Пикник» Эдмунда Шклярского – он надумал отметить его не где-нибудь, а на сцене Александринского театра. В честь праздника музыканты впервые разыг-рают большой магический концерт-спектакль «Через 10 000 лет». В этот необычный вечер зрители услышат лучшие песни команды за всю ее 35-летнюю историю. А герой одной из песен Амадеус даже выступит ведущим. Только не забудьте: на этом пышном и масштабном меро-приятии действует дресс-код – дамы в вечерних платьях, джентльмены в костюмах. Юбилей как-никак!Группа «Пикник» выйдет на сцену Александринского театра 20 января.

в стАринных хрАмАх

Концерты из серии «Кре-щенские вечера» в 2016 году проходят уже в четвертый раз и посвящены вокальной культуре Сербии и Грузии. На выступлени-ях зрители могут насладиться церковными песнопениями и этническими вокальными произведениями разных культур, услышать го-лоса сильнейших вокалистов современности. Так, 23 января на сцене выступает всемирно известная сербская певица Дивна Любоевич в сопровождении хора «Мелоди», а на следу-ющий день свое мастерство демонстрируют хористы грузинского ансамбля «Басиани». Возвышенную религиозно-историческую атмосферу поддерживают художественные ви-деодекорации, снятые в интерьерах старинных сербских и грузинских храмов и монастырей. Концерты «Крещенские вечера» проходят в БКЗ «Октябрьский» 23 и 24 января.

нАстоящие символы

СМИ любят разбрасывать-ся красивыми словами и называть всех подряд «символами» и «легенда-ми». Однако бывают случаи, когда это звание заслуженно и не дать его просто грешно. Группа Smokie, которой в 2015 году стукнуло 50 лет, – настоящий символ британского рок-н-ролла. Да и наступивший год пройдет для команды под знаком юбилея – их знаме-нитому альбому Midnight Cafe исполняется 40 лет. В общем, за несколько десятилетий песен накопилось столько, что любимая найдется, пожалуй, у каждого меломана. Концерт группы Smokie состоится 10 февраля на сцене БКЗ «Октябрьский».

двА мужА – совсем неПлохо

«Дона Флор идет по улице, довольная обоими своими мужьями. На этом конча-ется история Доны Флор и двух ее мужей, рассказанная во всех под-робностях, история веселая и грустная, как сама жизнь. И история эта... действительно произошла в Баии, где невероятное ни у кого не вызывает удивления», – так заканчивается знаменитый роман Жоржи Амаду, входящий в сотню великих романов о любви. «Это и сказка, и быль, и вымысел, и явь. Как хотите, так и относитесь ко всей этой истории, но для нас она – самое главное», – сказал о своей новой работе режиссер Андрей Прикотенко. Есть шанс узнать, какой спектакль у него получился!Спектакль «Дона Флор и два ее мужа» Московского театра «Ленком» состоится 13 и 14 февраля на сцене ДК «Выборгский».

black & White

В Петербург с новым монохромным альбомом Wiped Out! приезжают американцы The Neighbourhood.Это пятеро друзей из солнечной и жаркой Калифорнии, которые в 2012 году взлетели на вершины хит-парадов с синглом Sweater Weather. Группа стала популярна не только из-за музыки, но и благодаря особенной привя-занности к монохрому – черно-белые обложки синглов и альбомов, черно-белые клипы, черно-белые татуировки, и даже их выступ-ление на шоу Леттермана транслировалось в монохроме, что само по себе стало исключе-нием для этой передачи.Альбом Wiped Out! поразил всех музыкальных критиков. Никто не ожидал от команды такой целостной, взрослой и качественной работы. Но ребята смогли шагнуть на новый уровень, не изменяя себе.Группа The Neighbourhood выступит 24 февраля в клубе A2 Green Concert.

сАнКт-ПетербурГ

1 января 29 февраля

10.01 БКЗ «Октябрьский» – концерт Сергея ВолчковаЕго сравнивают с Муслимом Магомаевым, а он мечтает быть похо-жим только на себя. В отличие от большинства коллег, этот певец не грезит «Евровидением». Зато является лауреатом множества музы-кальных конкурсов и, главное, победителем телепроекта «Голос».

21.01 БКЗ «Октябрьский» – концерт Александра ГрадскогоГрадский – один из отцов-основателей российского рока, извест-нейший певец, композитор и автор большого количества песен. На этот раз Александр появится на сцене не один: с ним под акком-панемент Национального академического оркестра народных инструментов России имени Н. П. Осипова выступят его лучшие ученики.

23.01 Театр юных зрителей – спектакль «Дети Бемби»Эта добрая и душевная постановка о том, что и животные, и все мы являемся частью одного общего мира – планеты Земля.

28.01 Театр-фестиваль «Балтийский дом» – спектакль «Царь Pjotr»В спектакле, повествующем о жизни Петра I с детства до самой смерти, сны переплетаются с реальностью, исторические пер-сонажи (Меншиков, Екатерина I) соседствуют с вымышленными героями, пришедшими из русских народных сказок (Иван-дурак, Царевна-лягушка).

11.02 ДК «Выборгский» – спектакль «Люди и мыши»Спектакль по повести Джона Стейнбека «О мышах и людях», пос-тавленный Михаилом Горевым в 1996 году, был удостоен звания «Лучшее театральное событие» и по многочисленным просьбам зрителей восстановлен им же в 2000 году.В ролях: Александр Балуев, Дмитрий Харатьян и другие.

19.02 БКЗ «Октябрьский» – концерт Сергея ПенкинаОхватывая голосом четыре октавы, он с одинаковым мастерством и самоотдачей подходит к исполнению эстрадных и джазовых произведений, народных песен и композиций собственного сочинения. На концерте певец вспомнит уже знакомые и любимые шлягеры и споет новые песни, в том числе с недавно вышедшего альбома «Счастье близко».

19.02 Ледовый дворец – концерт группы «Руки вверх»Однажды эта команда сумела подобрать ключ к сердцам зри-телей. Телеканал «Муз-ТВ» признал ее лучшим танцевальным проектом десятилетия, а музыкальных наград в копилке группы – только успевай пальцы загибать: «Русский радиохит», «Альбом года», «Исполнитель года», «Песня года», «Золотой граммофон» и многие другие.

26.02 БКЗ «Октябрьский» – концерт группы «Любэ»В этом коллективе русская народная и рок-музыка слились воедино с авторской песней. Группа выйдет на сцену, чтобы снова исполнить свои всеми любимые произведения – иногда задушев-ные, иногда залихватские, но всегда родные и искренние, всегда о самом главном и дорогом.

27.02 ДК им. Газа – концерт Татьяны и Сергея НикитиныхСамо сочетание их имен стало брендом в нашей стране и за рубежом. На их песнях выросло не одно поколение слушателей Советского Союза и современной России. Сергей Никитин напи-сал музыку к таким известным песням, как «Песня о маленьком трубаче», «Под музыку Вивальди», «Брич-Мулла», «Александра», «Когда мы были молодые», «Диалог у новогодней елки», «Рези-новый ежик».

7афишаСпециальный выпуск «стрелА» январь – февраль 2016www.gazetastrela.ru

мосКвА

«ПоймАй меня... сможешь?»

Все знают анекдоты, кото-рые начинаются так: воз-вращается муж из коман-дировки, а жена с любовником… Но в этом спектакле все наоборот. Домой возвращается жена и застает супруга с молодой привлека-тельной девушкой...На сцене – Елена Сафонова, Татьяна Василье-ва, Елена Синилова/Мария Болонкина, Филипп Васильев. А в главной роли – Федор Добронра-вов. Его творчество хорошо знакомо любите-лям комедий и искрометного юмора. Кажется, этот актер просто создан для того, чтобы да-рить зрителю смех своим появлением в кадре или на театральных подмостках. И хотя за его плечами немало серьезных ролей (вплоть до Воланда в «Мастере и Маргарите»), вряд ли Добронравову когда-то удастся избавиться от образов из скетч-шоу «6 кадров» или много-численных «Сватов». Впрочем, смех в зале ему вовсе не мешает, даже наоборот, а потому Федор вновь выходит на сцену в комедии.Спектакль «Поймай меня... Сможешь?» состоится в Театрально-концертном зале ЦДКЖ 6, 9 и 24 января.

1 января 29 февраля

17.01 Yotaspace («ГлавClub») – Виктор Салтыков с программой «30 лет на сцене»Виктор Салтыков – вокалист групп «Форум» и «Электроклуб», обладатель тембра, не узнать который невозможно. В его популяр-ности «повинен» не только великолепный репертуар, но и умение общаться с публикой.

22.01 Театр оперетты (Основная сцена) – мюзикл «Монте-Кристо» (также 23–24.01, 25–28.02) Этот спектакль – рекордсмен по длительности проката в стране – завоевал сердца около миллиона зрителей. Как и прежде, в нем принимает участие «золотой» состав актеров: Валерия Ланская, Аглая Шиловская, Игорь Балалаев, Владимир Дыбский, Лика Рулла и другие.

23.01 Клуб «16 Тонн» – концерт Бориса ГребенщиковаВ свои сорок с лишним лет «Аквариум» не только не растерял прежних поклонников, но и значительно омолодил состав почита-телей своего таланта. Сегодня это не просто группа, а сообщество ярких и одаренных людей, которых бессменный лидер и вдохнови-тель команды Борис Гребенщиков называет – «клан «Аквариум».

24.01 СК «Олимпийский» – концерт группы Imagine DragonsНоминанты на «Грэмми» и лауреаты премии Billboard Music Awards, друзья Кендрика Ламара и фавориты американских ра-диостанций, Imagine Dragons за какие-то три года превратились из подающих надежды новичков в одну из самых крутых команд мира. И поделом: ведь ребята по-настоящему талантливы.

04.02 БКЗ «Космос» – Пьер Ришар в спектакле «Пьер Ричард III» (до 07.02)Этот спектакль – воспоминание Ришара о его работах в кино и самых забавных, почти невероятных случаях, происходивших с ним и его друзьями на съемочной площадке. Постановка идет на французском языке с синхронным переводом.

05.02 Театр «Золотое кольцо» – концерт Надежды Кадышевой Творчество Кадышевой широко известно и горячо любимо зрите-лями многих стран мира. Концерты коллектива – неповторимое сочетание народной музыки и современного аккомпанемента, высокого профессионализма, исполнительского мастерства и яркого, красочного, незабываемого шоу.

18.02 Yotaspace («ГлавClub») – концерт Александра Иванова и группы «Рондо» «Боже, какой пустяк», «Бледный бармен», «Город ждет», «Дождь», «Я постелю тебе под ноги небо», «Московская осень», «Моя нелас-ковая Русь». Помните? Конечно, помните! Песни Александра Ива-нова – для многих не просто песни, а целая часть жизни. Каждая из них до сих пор заставляет сердце биться быстрее.

29.02 «Крокус Сити Холл» – концерт Алессандро Сафина с большим симфоническим оркестромАлессандро Сафина – итальянский оперный и эстрадный певец. Это он принимал участие в записи саундтрека к фильму База Лурмана «Мулен Руж». А помимо певческой карьеры, сам снялся в кино – сыграл себя в бразильском сериале «Клон» и исполнил роль художника Марио Каварадосси в вольной экранизации оперы Джакомо Пуччини «Тоска» под названием Tosca e altre due.

29.02 Театр Et Cetera – спектакль «Моя Марусечка»Очень пронзительная постановка о русской женщине – о той самой, которая жертвует собой так же легко и привычно, как другие по утрам пьют кофе. У каждого из нас в жизни есть своя Марусечка – самый главный человек, который был неприме-тен при жизни, но которого помнишь потом до конца дней своих. Человек, благодаря которому мы становимся людьми.

не снижАя темПов

Пласидо Доминго – все-мирно известный артист, прославившийся не только как один из лучших опер-ных певцов в истории, но также и как уважаемый дирижер. Его вокаль-ный репертуар включает в себя 145 сценичес-ких ролей – количество, не превзойденное ни одним другим знаменитым оперным мэтром. Чаще всего Пласидо исполнял партии теноров, но в последние годы решился на баритон – в операх Джузеппе Верди «Симон Боккане-гра», «Риголетто», «Травиата», «Трубадур», «Набукко», «Двое Фоскари» и «Жанна д’Арк» и в опере «Таис» Жюля Массне. В январе 2016 года Доминго отмечает 75-летие. Несмотря на возраст, его талант и энергетика неиссякаемы. За 56 лет своего творчест ва он исполнил главные партии в более чем 3800 представлениях. И не похоже, чтобы он собирался снижать темпы.Пласидо Доминго выступает 14 января на сцене «Крокус Сити Холла».

в ЗАл летят шАры…

«Снежное шоу» объездило почти всю планету и по-лучило множество самых престижных наград. О нем писали газеты и журналы от США до Новой Зеландии, критика назвала его «театральной классикой», а Славу Полунина – «лучшим клоуном мира».Везде аншлаг, успех, слова благодарности и дет-ский восторг в глазах зрителей всех возрастов (ведь, когда в зал летят огромные воздушные шары, неизвестно, кто получает большее удо-вольствие – большие или маленькие). Взрослые снова становятся детьми, а малыши с наслажде-нием и азартом лепят из бумажного снега снеж-ки, не желая покидать зал после представления.«Снежное шоу» Славы Полунина можно увидеть в театре «Русская песня» с 29 по 31 января.

собственнАя энциКлоПедия

Крестные отцы трип-хопа, ответственные за едва ли не самый популярный жанр современной околоэлектронной музыки, уже задумываются над тем, что стоит захва-тить с собой в слякотно-морозную в феврале российскую столицу, – Unkle везут в Москву полноценное шоу в расширенном составе. Да, да, это не очередной проект Джеймса Лаве-ля, а самые настоящие Unkle. Не вдаваясь в подробности, основатель группы клянется, что Россия увидит команду во всей красе. И это за-мечательно, поскольку коллектив в последнее время приезжал либо в сокращенном соста-ве, либо с короткими программами в рамках фестивалей. А музыканты они выдающиеся: ряд изданий назвали Unkle главной британской группой 90-х и нулевых. Ребята вполне могут претендо-вать на собственную карманную энциклопедию современной музыки. Группа Unkle выступает 6 февраля на сцене «Известия Hall».

роК-н-ролл жив!

«Чартова дюжина» – музы-кальная премия от радио-станции «Наше радио», которая ежегодно собирает самых известных музыкантов и выявляет настоящие легенды современно-го российского рока и рок-н-ролла. Впервые награду «За достижения в рок-музыке» вручили в 2008 году. С этого момента она с каждым годом привлекает все больше музыкантов и пок-лонников. На церемонии вниманию зрителей будет предложен парад лучших композиций, достижений в области сценографии, светового и звукового оформления. Состав участников шоу выглядит так: Гарик Сукачев и группа «Бригада С», команды «Пикник», Brainstorm, «КняZz», «Мельница» и другие.Церемония вручения премии «Чартова дюжина» пройдет 13 февраля в «Крокус Сити Холле».

«я люблю тебя!»

Есть много способов сказать о своей любви – от подвигов и серенад под окном до собственноручно написанных стихов. Или песен. Возможно, песни и стихи не обязательно должны быть собственного сочинения – важ-но, чтобы они отражали чувства. Главный момент для выражения чувств – День святого Валентина – приходится на середину февраля. Но организаторы обещают, что традиционное Big Love Show согреет гостей при любой пого-де. На сцену выйдут: Вера Брежнева, Полина Гагарина, Дима Билан, Егор Крид, Сергей Ла-зарев, Елка, Тимати, Нюша, группы «Винтаж», IOWA, «ВИА Гра», «Банд’Эрос», «А’Студио».Концерт Big Love Show состоится 14 февраля в СК «Олимпийский».

Распространяется в пассажирских поездах формирования Октябрьской железной дороги. Материалы, помеченные РЕКЛАМА, публикуются на правах рекламы. Рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет

УЧРЕДИТЕЛь И ИЗДАТЕЛьООО «Издательский дом «ОМ-Экспресс»

УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯООО «Медиа Партнер»

Шеф-редактор ИД «ОМ-Экспресс»Валерий Авилов

РЕДАКЦИЯ

Главный редактор Владимир Юринов

Ответственный редактор

Наталья Лавринович

Журналисты:

Ирина Верховная, Гульсара Гильмутдинова

Вероника Зубанова, Елена Толщихина

Дизайн и верстка Михаил Попов

Корректура Ника Зорина

16+ДИРЕКЦИЯГенеральный директор Александр ЖужукалоЗаместитель технического директора Оксана ЛазареваОтдел рекламы: тел.: (812) 458-78-72 руководитель Элеонора Сорокина(812) 458-78-72, e-mail: soroka@gazetastrela.ru менеджер спецпроектов Евстолия Чувашевател.: (812) 458-80-45, e-mail: eva@om-express.ruОтдел доставки Зоя Березкинател.: (812) 436-91-34

Адрес редакции:190031, Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 117Тел.: (812) 457-82-17, 457-80-34, 457-82-38, 457-80-46Факс: 314-25-73Адрес издателя: 191036, Санкт-Петербург, Загородный пр., д. 10, лит. А, пом. 4НE-mail: strela@om-express.ru gazetastrela.ruЦена свободная

Издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

Рег. № ПИ №ФС77-63609 от 02.11.2015 г. Выдано ООО «Издательский дом «ОМ-Экспресс»

Выходит с декабря 1994 года Газета отпечатана

в ООО «Типографский комплекс «Девиз», 199178, Санкт-Петербург, В. О.,

17-я линия, д. 60, лит. А, пом. 4НЗаказ № ТД-7957. Тираж 80 000 экземпляров

Номер подписан 25.12.2015 г. в 18.00

8 адреСа: петербургСпециальный выпуск

«стрелА» январь – февраль 2016

www.gazetastrela.ru

адреСа: петербург

8

14

2

18

1

3

45

67

8

9

10

15

11

12

13

1 Ресторан «Идiотъ»: наб. реки Мойки, 82

2 The Telegraph: ул. Рубинштейна, 3

3 Чайная-кондитерская «Северянин»: Столярный пер., 16

4 Ресторан Schnitzel: ул. Некрасова, 28

5 Ресторан «Збитень»: ул. Караванная, 2

6 Бар Meat Makers: 11-я линия В. О., 26

7 Ресторан Hamlet & Jacks: Волынский пер., 2

8 БКЗ «Октябрьский»: Лиговский пр., 6

9 Театр юных зрителей им. А. А. Брянцева: Пионерская пл., 1

10 Театр-фестиваль «Балтийский дом»: Александровский парк, 4

11 Ледовый дворец: пр. Пятилеток, 1

12 ДК «Выборгский»: ул. Комиссара Смирнова, 15

13 Александринский театр: пл. Островского, 6

14 ДК им. Газа: пр. Стачек, 72, литера А

15 Клуб A2 Green Concert: пр. Медиков, 3