стр. 2

Специальный выпуск № 4 – приложение к газете «Стрела» № 13-17, 2015 www.gazetastrela.ru

Путешествие со вкусомстр. 4–5

культурные события АПрелястр. 6–7

АПрельскАя капель

РЕКЛ

АМА

2 в фокуСеСпециальный выпуск

«стрелА» апрель 2015

www.gazetastrela.ru

Апрель – не первый весенний месяц по календарю, однако в некоторых странах мира именно в апреле наступает Новый год, а во многих других 1 апреля может считаться «Новым годом по старому стилю». Что празднуем?

АПрельскАя капель

Если верить Марку Твену, то первого апреля мы вспоминаем, кем являемся все остальные 364 дня в году. Сегодня мы все чаще говорим «День смеха», но в глубине души считаем иначе…

Без дураков

Еще в средневековой Европе в апреле проходили яр-марки и торжества, связанные с приходом весны. Са-мым веселым был праздник, где правили шуты и ско-морохи, выбирались из простого народа «дурацкие» епископы и короли. Да и по сей день подвергнуться подшучиванию 1 апреля считается хорошей приметой. У нас говорят «вся спина белая», во Франции незамет-но вешают фигурку рыбы на спину, СМИ запускают «уток» в эфир. В Англии принято разыгрывать друг друга только до 12 часов дня. В Италии – бросать кон-фетти в зонтик, класть соль в сахарницу и переводить все часы в доме на один час назад. В Америке шутят примерно так: «Ой, у тебя шнурок развязался!» или «В чем это ты испачкался?». А в Шотландии День ду-рака отмечается аж дважды: первый день называют Днем кукушки (а тех, кого удалось обмануть, – разиня-ми), а второй – Днем хвоста. Шотландцы подкладыва-ют друг другу специальные резиновые мешки, которые при надавливании издают не совсем приличные зву-ки. Это праздник ради праздника: подарков не дарят, праздничных застолий не устраивают, но смеются от души – а это, как доказали медики, очень полезно для здоровья.

Все на уборку

Древние славяне считали наступлением весны день весеннего равноденствия и отмечали его вплоть до на-чала апреля. По легенде, в этот день спящий всю зиму домовой просыпается и наводит порядок в доме. Если генеральная уборка в собственной квартире уже сде-лана – айда на улицу! В апреле проходят месячники по уборке и благоустройству территорий, в которых может принять участие каждый желающий. В Петер-бурге, например, общегородской субботник пройдет

21 апреля: будут помыты дороги, восстановлены га-зоны, ликвидированы свалки мусора, благоустроены памятные места и мемориалы, братские захоронения, высажены деревья и кустарники. Получить необхо-димый инвентарь можно, обратившись в админист-рацию района или муниципального образования. А в Москве одного дня для уборки явно недостаточно – общегородские субботники в столице пройдут 18 и 25 апреля. Особое внимание будет уделено приведе-нию в порядок существующих парковых территорий, а также (это стало уже традицией) закладке новых парков. Или вам работа на общее благо не кажется праздником?

Светлый праздник

Тогда есть еще День космонавтики (12 апреля), Все-мирный день рок-н-ролла (13), День танца (29)... И не забудьте про Пасху! В этом году у католиков и право-славных христиан она приходится на разные недели – первые празднуют 5 апреля, вторые – 12 числа.

Для всех христианских конфессий Пасха – это самый важный праздник года. В Германии Пасху называют Ostern, в Великобритании – Easter, то есть название происходит от имени древней германской богини вес-ны Eostro (Ostara). Таким образом, европейские хрис-тиане приурочили свой главный религиозный празд-ник к торжествам в честь возрождения новой жизни после зимы.

Пасхальный стол традиционно обилен и разнообра-зен – и это не только куличи, крашеные яйца, шоко-ладные зайцы и творожная пасха. Чехи пекут на Пасху мазанцы – сладкие круглые булки с миндалем и изю-мом. В Греции трапезу начинают с маерицы – супа из баранины с яично-лимонным соусом. В Италии на Пас-ху выпекают «голубку», в Польше в пасхальное утро едят окрошку, которую окропляют водой с уксусом, а в Эквадоре – фансеку: суп из 12 разных злаков (символ 12 апостолов), трески, молока и арахиса. В Португалии священника угощают розовыми и голубыми драже, пе-ченьем, шоколадными яйцами и портвейном.Отличное настроение гарантировано!

яна шАлЮк / info@gazetastrela.ruЗАрядкА для умА

Не нравится чувствовать себя дураком? Попробуйте свои силы в интеллектуальных играх.

Совместить заботу о здоровье с развлечениями для ума, проведя время в хорошей компании, предлагает спа-отель «Новый Петергоф». Для групп от 8 человек здесь действует пакетное предложение «Жизнь – игра», включающее сутки проживания в номере выбранной категории и завтрак «шведский стол» с горячими блю-дами и свежими фруктами в ресторане «Никольский», а также организацию командной игры. Гости могут выбрать из трех предложенных вариантов: психологи-ческая игра с детективным сюжетом «Мафия», увле-кательная настольная игра UNO или финансовая игра «Монополия». В составе команд может быть от 8 до 15 человек, так что скучно не будет. А до или после интел-лектуалы могут заняться своей физической формой, посетив бассейн, кедровую финскую сауну, аромасау-ну, турецкий хамам и джакузи (включено в стоимость пакета).

3в фокуСеСпециальный выпуск «стрелА» апрель 2015 www.gazetastrela.ru

РЕКЛ

АМА

4 ориентирыСпециальный выпуск

«стрелА» апрель 2015

www.gazetastrela.ru

сАнкт-Петербург

РЕ

КЛ

АМ

АР

ЕК

ЛА

МА

– Про здоровое сбалансированное питание все го-ворят, а насколько для вас важна подача?

– Начнем с того, что подача – это не только блю-до, но и тарелка. Конечно, она должна быть кра-сивой. Например, если ресторан имперский (а в Петербурге всячески подчеркивается, что это сто-лица), то с вензелями на фарфоре. Хотя я, призна-юсь, за простую белую тарелку, чтобы блюдо гово-рило само за себя.

– Что вы готовили на конференции ОПЕК в Авст ралии?

– Австралийская кухня достаточно интересная: это смесь Азии с Европой, много острых блюд, не все могут их есть каждый день. Поэтому потребо-валось традиционное русское меню для участников конференции – грибные супы, борщи и так далее. Отмечу, что ингредиенты, даже белые грибы для супа, нам находили моментально, в течение часа-двух. Австралийцам это было в новинку, они взяли у меня пару рецептов. А я попробовал там и кроко-дила, и кенгуру – очень, кстати, интересные комби-нации!

– Кухня какого из народов мира нравится вам больше всего?

– Я долго работал в Дубае в итальянском ресто-ране с очень темпераментными шефами, они про-извели неизгладимое впечатление итальянскими национальными блюдами. Хотя коллектив у нас был смешанный: от немцев и австралийцев до ливанцев и китайцев. Но все друг друга понимали и слажен-но действовали. А пасту я до сих пор считаю иде-альным угощением! Еще привез местные специи и пытался инкорпорировать их в другие блюда. После Мюнхена, где я оценил сытную баварскую кухню, я проводил в Москве немецкие бранчи с кнедлями и шпецелями.

– Обновленное меню ресторана «Канвас» на сто процентов состоит из авторских блюд. Какими вы особенно гордитесь?

– Назову два. Во-первых, салат нисуаз – в нем традиционные ингредиенты, но сам вид «архи-тектурный», кроме того, стейк из тунца прожарки medium сам по себе визуально интересен. Во-вто-рых, утиную грудку с томленой грушей, полентой и ягодным соусом: грушу подвариваем в сиропе с бе-лым домашним вином, на шарик из поленты не за-будем положить ломтик сыра бри, а соус дополнить

Путешествие со вкусомБольшие гостиничные сети мощно входят в ресторанный бизнес, привлекая посетителей роскошным выбором на завтрак, простой и здоровой кухней на обед, авторскими блюдами на ужин. Андрей КОНОНОВ, шеф-повар отеля «Ренессанс Санкт-Петербург Балтик», работает в этом сегменте почти 20 лет и точно знает, что нужно VIP-постояльцам.

вера киЗиловА / verа@gazetastrela.ru

сАнкт-Петербург

в небо с PMI

В аэропорту Пулково открылся новый VIP-зал для пассажиров, а в нем – PMI Sky bar.

Второе заведение владельца медиахолдинга PMI Евгения Финкельштейна насчитывает всего восемь столиков, но обслуживать может всю VIP–зону. Кухню PMI Sky bar, как и первого ресторана под этим брендом, курирует Иван Березуцкий, признанный лучшим молодым шеф-поваром Санкт-Петербурга. Здесь можно не только пе-рекусить, но и основательно подкрепиться в ожидании рейса.

Men only?

На улице Чайковского появился Bretzel, позицио-нирующий себя как «ресторан мужской кухни».

Под «мужской», видимо, подразумевается «пивная». Здесь больше двух десятков наиме-нований бутылочного пенного напитка (в том числе баварское копченое, ирландское, вы-зревающее в бочках из-под рома, и шотланд-ское, выдержанное в бочках из-под виски), десяток разливного – и отдельным разделом закуски к нему. В частности, вяленая вобла, картофельные спирали, колбаски собственно-го производства, картофельные вафли с икрой трески. В меню также острая брынза с маринованной свеклой, килька на ржаных тостах, борщ с квашеной капустой, суп-пюре из зеленого горошка с грудинкой, цыпленок с киноа, утиное филе с жареными яблоками и желе из сидра, рибай с луковым мармеладом, филе трески с пюре из батата и другие автор-ские блюда от шеф-повара Кирилла Ольховс-кого. Дамам тоже понравится!

ПохвАлА чАйхАне

В торговом комплексе «Жемчужная плаза» заработал ресторан «Чайхана Пахвала».

Игра букв в названии неслучайна: восточное лакомство здесь любят и подают разную пахлаву – с корицей и по-ту-рецки, из шестнадцати слоев и с грецким орехом. За кухню отвечает шеф-повар Александр Заровняев. Меню обширно и многонационально: в нем и лагман с самсой, и хачапури с сациви, и селедка с солянкой, и суши с роллами. Есть и тандыр, и вок, и мангал.

5ориентирыСпециальный выпуск «стрелА» апрель 2015 www.gazetastrela.ru

москвА

едим с Юлей

На месте закрывшего-ся в ноябре 2014 года ресторана «Ёрник» Юлия Высоцкая открывает новый.

Если все прошлые рестораны Высоцкой и Кончаловского создавали (под чутким руководством) приглашенные шеф-по-вара, то «Юлина кухня», как явствует из названия, основана исключительно на ее собственных рецептах. К слову, «Юлина кухня» есть и в предыдущем проекте Высоцкой, ресторане Food Embassy, но в виде скромного раздела: паштет из куриной печени и фуа-гра, спагетти с анчоусами, лопатка ягненка со сливами и грецкими орехами, пончики с фисташ-ковым кремом. В новом заведении блюд будет больше. В планах Высоцкой, кроме основной обеденной карты, – еженедель-но меняющееся специальное меню из трех перемен «по итогам» выхода переда-чи «Едим дома».

Печь и дичь

Шеф-повар ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко раздобыл дико-винные продукты и решил побаловать гостей новыми блюдами из печки.

Первая диковинка – мясо бобра, довольно редкий, но очень полезный про-дукт. Для кулинарии подходит только самая мясистая часть – хвост. Томленый в печи, он подается с разными овощами и пюре из корнеплодов. Еще новинка – фазан, из него готовят котлеты с айвой и моченой брусникой. Из рыбных блюд стоит попробовать ялтинских рапанов, запеченных с томатным соусом и сливками, волжскую стерлядь и камчатского краба со сладкими помидорами и свежей рубленой зеленью.

рАдужное нАстроение

Весна в разгаре, и шеф-бармен Barbara bar Александра Гвоздева решила порадовать гостей яркими красками.

Необычные радужные настойки помогут создать весеннее настроение и прийти в прекрасное расположение духа. По замыслу автора каждый из напитков отсылает гостя к определенному сезону. Весну, конечно, символизирует «Лимончелло» по рецепту с солнечной Сицилии. О лете напомнит «Эль Диабло» – настойка на черной смородине с имбирем и грейпфрутом. Осенняя «Облепиховка» подарит заряд бодрости, необходимый всем круглый год, а пряная зимняя «Можжевеловка» согреет и в ненастный весенний день.

не кошерно

В апреле на Пятницкой улице зара-ботает новый бар Mitzva с авторской еврейской кухней.

Шеф-повар заведения Евгений Бедненко, работавший до этого на кошерной фабрике Pinhas и разра-батывавший кошерное меню для авиакомпаний «Аэрофлот» и «Транс-аэро», планирует в данном случае отойти от строгих канонов и готовить блюда еврейской кухни в авторской интерпретации. В частности, хацилим, паргиет, гефилте фиш, есек флейш и фалафель. Впрочем, многие продук-ты, которые собирается использовать Евгений, в почете у поваров столовых при синагогах – так что совсем не ко-шерно не будет. А бартендер Михаил Пугачев обещает авторский коктейль Pesah Punch (пейсаховка, шраб из желтой моркови с гвоздикой, сироп из красных апельсинов, лимонный сок и водяной шпинат).

РЕ

КЛ

АМ

А

москвА

свежими лесными ягодами. Это сбалансированная комбинация, не тяжелая, но сытная.

– Как шеф вы отвечаете еще и за завтрак в отеле… – Для меня завтрак – лицо гостиницы. Он создает

первое впечатление. Поэтому обязателен набор спе-лых фруктов – дыня, ананас, хурма, киви, бананы, сливы, мандарины, а также сезонные ягоды. Моло-ка непременно два вида: с меньшей и большей жир-ностью. О сметане, твороге, йогуртах не говорю – это по умолчанию. Должен быть традиционный набор для американского завтрака – фасоль, гри-бы, куриная грудка или кебаб, картофель. Важное правило: на сосисках, источнике протеина, эконо-мить нельзя! Свежие овощи, холодные нарезки от копченого мяса до малосольного лосося – для нас это тоже стандартный пункт. Еще существенный момент: ротация десертов и горячего, чтобы, если гость поселился у нас на неделю, ему не было скуч-но каждое утро выходить к завтраку. Если сегодня вафли, то завтра будет творожная запеканка, новый вид сосисок, другое блюдо из картофеля.

– Сериал «Кухня» и масса фильмов показывают кулинарию как драматические приключения, а у вас было что-то похожее в практике?

– Я работал в Москве, также в гостинице сети «Ре-нессанс», когда нас пригласили поехать в Дубай на международные соревнования поваров. Команда, которой предстояло защищать честь России, гото-вилась полгода: тщательно отбирали участников, все отрабатывали до мелочей, заказывали продукты, по-

варские куртки и прочее. Когда мы приехали, выяс-нилось, что кухня и зал для демонстрации находятся в 25 километрах друг от друга. А одним из заданий конкурса было сделать фигуру из карамели. С нами работали два профессиональных кондитера, мы сде-лали жар-птицу в полметра высотой, с роскошным хвостом, с дополнительными фигурками – целую композицию! И вот я сижу в машине, держу нашу птицу и чуть не плачу, потому что, как оказалось, в Дубае очень много «лежачих полицейских»! Пока мы доехали, у главной фигуры сначала отвалился хвост, потом голова... Тем не менее наши девчонки в полевых условиях – стол, горелки – начали что-то приваривать, восстанавливать. Первозданной красо-ты не получилось, но спасти ситуацию мы смогли и заняли третье место. Такие вот приключения!

– А если бы вам пришлось готовить в дороге? Представьте, что вы – шеф-повар в вагоне-ресто-ране...

– Если речь про поезд Петербург – Москва, то пассажиры чаще всего едут по делам, им нужно не удивление, а хорошая еда, так что пусть салат це-зарь остается цезарем. И раз уж мы едем по терри-тории России, нельзя без борща и бефстроганова. А если поезд дальнего следования, я бы менял кух-ню в зависимости от региона, который мы проезжа-ем: сегодня котлеты пожарские, завтра по-киевски и так далее – у нас же необъятная родина, рецептов много. Было бы здорово пуститься в кулинарное пу-тешествие!

6 афиша

сАнкт-Петербург

срочно ЗАмуж!

Анекдот, рассказанный Достоев-ским о картине провинциальных нравов, в классической поста-новке Владимира Иванова – это своеобразный бенефис Влади-мира Этуша в роли старого князя и Марии Ароновой, играющей Москалеву. Вместе этот замечательный дуэт дарит несколько часов неподражаемого комического представления. Владимир Иванов, следуя ставшим уже знамени-тыми канонам, элегантно и трогательно переносит нас в заштатный городок середины XIX века, где Марья Александровна Москалева пытается вы-дать свою дочку за престарелого князя. В ролях: Владимир Этуш, Мария Аронова, Андрей Зарецкий, Елена Сотникова/Наталья Молева, Ма-рина Есипенко/Лидия Вележева и другие.Спектакль «Дядюшкин сон» будет показан 3 апре-ля в Александринском театре в рамках гастролей Театра им. Вахтангова.

«личное…»

Уроженку города Кургана Юлию Савичеву российские зрители узнали благодаря ее участию во втором сезо-не телевизионного музы-кального проекта «Фабрика звезд». Несмотря на то что победа в конкурсе была присуждена другому участнику, Юлию все равно запомнили как телезрители, дружно отправлявшие Первому каналу голоса за свою любимицу, так и слушатели радиоэфиров, в которые ворвалась мгновенно ставшая хитом песня под названием «Высоко». С тех самых пор певица не пропадала с радаров публики.К сегодняшнему дню Савичевой было выпуще-но уже семь дисков: один концертный альбом и шесть студийных, последний из которых – «Личное…» – увидел свет в прошлом году. Юлию не раз награждали «Золотым граммофо-ном» – популярной премией «Русского радио». Помимо этого, исполнительница снимается в кино и нередко принимает участие в озвучке отечественных и зарубежных фильмов и мульт-фильмов.Концерт Юлии Савичевой пройдет 4 апреля в ДК им. Горького.

Специальный выпуск «стрелА»

апрель 2015 www.gazetastrela.ru

1 10 апреля

02.04 Александринский театр – в рамках гастролей Театра им. Вахтангова спектакль «Посвящение Еве»Писатель обрел на острове спасение от повседневности: здесь не надо играть роль счастливого человека, не надо «надевать» светскую улыбку, когда подступает боль и страдание. Однако его уединение неожиданно нарушает Эрик Ларсен, представившийся журналистом… В ролях: Василий Лановой, Евгений Князев, Эльдар Трамов.

02.04 Филармония им. Шостаковича – творческий вечер Владимира ПознераВладимир Познер не нуждается в представлении. Его незаурядная судьба и творческое долголетие поражают: более 50 лет работы в журналистике, сотни блестящих интервью с интереснейшими людьми планеты, несколько документальных сериалов и около десятка книг.

04.04 Александринский театр – в рамках гастролей Театра им. Вахтангова спектакль «Маскарад»Маскарад – это театр характеров, интриг, флирта, жарких призна-ний и опасных откровений. Шуты, циники, мистификаторы, клоуны, лицедеи, романтические герои проходят чередой «не ведая стыда», защищенные неузнанностью.В ролях: Евгений Князев, Мария Волкова/Ольга Немогай, Леонид Бичевин, Лидия Вележева/Марина Есипенко, Юрий Шлыков и другие.

11 20 апреля

11.04 ДК «Выборгский» – спектакль «Чокнутые»Однажды летом в подмосковном дачном поселке появляется доволь-но странная парочка (Марина Дюжева и Александр Бобров). Кто они? Муж и жена? Брат и сестра? Или мать с сыном? Разница в возрасте и необычные взаимоотношения дают повод для пересудов и предпо-ложений. В ролях также: Татьяна Кравченко, Светлана Пермякова.

11.04 Филармония им. Шостаковича – Константин Райкин с программой «Самое любимое»За, казалось бы, незамысловатым названием скрыта великолепная авторская программа, в которой органично переплетаются высокая поэзия и рассказы Райкина-младшего о времени и о себе.

14.04 Концертный зал у Финляндского вокзала – Ирина Богушевская с программой «Птицы и радуги: избранное»Ирина Богушевская – певица, актриса, автор песен. Ее вокальные и сценические данные позволяют ей легко жонглировать жанрами – от нахального кабаре и жесткого танго до блюза и нежной босановы, но стержнем всегда является ее точная и броская авторская поэзия.

21 30 апреля

24.04 БКЗ «Октябрьский» – концерт Тамары Гвердцители«Петербург безумно красивый, – говорит певица. – Всегда не успе-ваешь насладиться этой красотой, но, приезжая, пусть мельком, все равно восхищаешься. Я чувствую, что Петербург очень близок мне по духу».

29.04 БКЗ «Октябрьский» – концерт Филиппа Киркорова (также 30.04)Его имя стало символом российской эстрады еще с середины девяностых годов, когда песни «Днем и ночью», «Единственная», «Марина» и множество других штурмовали хит-парады и престиж-ные музыкальные конкурсы.

и вот Появляется… внук

В основе спектакля режиссе-ра Андрея Прикотенко «Лето одного года» лежит пьеса о ста-рике, написанная молодым че-ловеком. На момент издания пьесы «На Золотом озере» автору, американскому актеру Эрнесту Томпсону, было всего 28 лет, и успех пьесы стал полной неожиданностью для него.Сюжет незамысловат. Перед нами предстает глубокий старик, которого все называют просто Норманом (Олег Басилашвили), постоянно брюзжащий и впадающий в уныние от мыслей о скорой смерти. С ним резко контрастирует его жена (Алиса Фрейндлих), не менее пожилая, но значительно более живая и энергичная. Пара так давно вместе и жизнь их так скучна и раз-меренна, что даже разговаривать друг с другом им не о чем. Но вот в доме появляется молодой сорванец – их новоиспеченный внук, а вер-нее, приемный сын их дочери Челси (Варвара Владимирова), которому удается расшевелить и растрясти привычный мир стариков. Спектакль «Лето одного года» можно посмот-реть 15 апреля в ДК «Выборгский».

секрет «Плывущей» Походки

Один из старейших танцевальных коллективов, чьи выступления пользуются огромным успехом, как в России, так и за рубежом, представит петербургской публике свою новую хореографическую программу «Весенняя радуга».

Ансамбль был создан еще в 1948 году и состоял тогда только из девушек. Современные постановки «Березки» («Радуга», «Реченька», «Кружевница» и другие) продолжают удивлять и радовать зрителей колоритностью русского фольклорного танца, а также фирменной «плывущей» походкой, техника которой является большим хореографическим секретом.

Концерт ансамбля «Березка» можно увидеть 17 и 18 апреля в БКЗ «Октябрьский».

ромАнс – кАк символ весны

«Весна» и «романс» в нашем городе стали синонимами. С наступлением весны молодые певцы проходят все этапы конкурса, а слушатели ждут с нетерпением гала-концерта «Весна романса». Каждый год здесь выступают как молодые исполнители – лауреаты конкурса, так и мэтры жанра романса.

Это мероприятие стало поистине международным проектом. В этот раз на сцену поднимутся Юрий Лаптев, Сергей Рогожин, финалистка проекта «Голос» Елена Максимова, Ирина Крутова, Дмитрий Мататов (Израиль), Влад Винтеркинд (Германия), Евгений Южин, Сергей Зыков, Агата Вавилова, Наталья Михайлова, Алена Биккулова и другие известные исполнители.

Гала-концерт «Весна романса» состоится 22 апреля в БКЗ «Октябрьский».

неоПрАвдАнно ПоЗитивный

Музыканты самого искреннего и убедительного коллектива во всем советском и российском роке представят петербургской публике живое исполнение четырнадцати треков своего последнего альбома «Прозрачный».

Этот «неоправданно позитивный» – по выражению самого Юрия Шевчука – альбом вышел еще в прошлом году. Однако, в отличие от записей, на сцене времена и твердые музыкальные форматы станут пластичными и подвижными – и мы узнаем эти треки уже в другом прочтении. Музыканты также обещают вспомнить свои лучшие композиции разных лет и, разумеется, исполнить совершенно новые песни.

Концерт группы «ДДТ» пройдет 24 апреля в СК «Юбилейный».

7афиша

москвА

Специальный выпуск «стрелА» апрель 2015 www.gazetastrela.ru

1 10 апреля

02.04 «Крокус Сити Холл» – концерт Евгения Гришковца и группы «Мгзавреби»Название группы переводится на русский язык как «Странники». Она родом из Тбилиси и на сегодняшний день является одним из самых популярных музыкальных коллективов в Грузии. Евгений Гришковец воспринимает новый тандем как диалог, как разговор двух давно соприкасающихся друг с другом культур и как попытку его полноценного восстановления.

03.04 «Крокус Сити Холл» – концерт Лаймы ВайкулеЛайма Вайкуле впервые за более чем 10 лет даст большой сольный концерт в Москве. В этот долгожданный для российских поклонников день певица исполнит свои песни, ставшие хитами в 1980-е, 1990-е и 2000-е годы. А зрители смогут лично поздравить Лайму с днем рождения, который она отметила в конце марта.

11 20 апреля

11.04 «Стадиум Лайв» – гала-концерт «Super Голос. Дети» (также 12.04)В сопровождении симфонического оркестра выступят победите-ли популярных телепроектов: «Детское Евровидение», «Детская Новая волна», «Голос. Дети».

14.04 Театр им. Маяковского (основная сцена) – спектакль «Любовь глазами сыщика»Эта пьеса, написанная знаменитым английским драматургом в шестидесятые годы, никогда раньше не ставилась на российской сцене. И это удивительно – ведь в ней есть все, чего ждет от театра самый взыскательный зрительский вкус: искусная интрига почти на уровне детектива, ярко выписанные характеры, высокий лиризм и поэтичность. А если добавить к этому еще и первоклас-сный балет в исполнении солистов Большого театра – результат заранее известен! В главной роли: Даниил Спиваковский.

21 30 апреля

21.04 «Крокус Сити Холл» – концерт Томми Эммануэля«Своей игрой я стараюсь сделать людей счастливее», – говорит Томми Эммануэль. Достаточно один раз увидеть Томми на сцене, чтобы понять, как он это делает. Самая разная публика в любой точке земного шара навеки становится его аудиторией, стоит лишь Томми взять гитару в руки.

22.04 Театриум на Серпуховке п/р Терезы Дуровой (основная сцена) – спектакль «Младенец напрокат»Давно известно, что маленькая ложь рождает большие сложности. Казалось бы, что особенного в том, что ты пообедала в ресторане с другом семьи, но ведь это скучно, никакой интриги… В ролях: Сергей Дроботенко, Нина Русланова/Наталья Хорохорина, Лев Прыгунов/Владимир Долинский и другие.

24.04 МХТ им. А. П. Чехова – спектакль «Год, когда я не родился»Благополучие семьи Степана Судакова, в которое так верит он сам, на поверку оказывается шатким. Семейные устои, оберегаемые им в стенах своей квартиры, рушатся один за другим, и виной тому – его собственные дети.В ролях: Олег Табаков, Наталья Тенякова, Павел Табаков, Дарья Мороз, Александр Голубев, Олеся Ленская и другие.

лучшАя АльтернАтивнАя

«Ее вокальное вооружение – сильнейший, неотразимый голос. Из артисток, представ-ляющих стили hip-hop, soul, R&B, Майя Асусэна производит наиболее силь-ное впечатление», – писал о ней нью-йоркский еженедельник The Village Voice.Майя – обладательница десятка престижных музы-кальных трофеев, в том числе MTV Made, сертифи-ката премии «Грэмми» и титула «Лучшая альтерна-тивная певица года». Сегодня она стоит на одной линейке с такими признанными лидерами шоу-бизнеса, как Джилл Скотт, Максвелл и Бейонсе. Неудивительно, что Асусэна очень много гас-тролирует. В том числе как посол доброй воли Государственного департамента США! Концерт Майи Асусэна и трио Олега Бутмана состоится 2 апреля в арт-кафе «Дуровъ».

чувствА или рАЗум?

Бытует мнение, что только женщины изобретательны в по-корении сердец. Но это не так. Иногда мужчины могут приду-мать весьма хитроумный план, лишь бы привлечь внимание прекрасной дамы. А прекрасная дама в этом спектакле, безу-словно, есть – писательница Паола. Вот успеш-ный депутат итальянского парламента Леоне Саваста и увлекся ее красотой. И все бы хорошо, только политики часто бывают приземленными и напрочь лишенными романтического взгляда на объект своих желаний… В ролях: Марат Башаров, Виктор Логинов, Ири-на Медведева.Спектакль «Сублимация любви» будет представ-лен 17 апреля в большом зале Театрально-кон-цертного зала ЦДКЖ.

ПубликА в экстАЗе

Появление Кортеса на сцене подобно сильному электрическому разряду. От его танца публика в любой стране приходит в экстаз. Фантастический ритм, в котором полуобнаженный, великолепно сложенный Кортес движется на сцене, и исходящая от него магнетическая сила превратили этого человека в секс-символ Испании, а журнал Elle включил его в десятку самых сексуальных мужчин мира.

Ему рукоплещет не только публика, но и пресса всего мира. «Покорив весь мир, Кортес стал иконой Испании», – считает CNN. «Единственный танцовщик, который превратил самую известную часть испанской культуры в обязательный к просмотру феномен», – вторит The Independent.

Кортес создает свой собственный неповторимый стиль, используя в музыкальных композициях не только мелодии фламенко, но и джазовые и афро-кубинские мотивы. Смесь современного и классического танца, высочайший профессионализм исполнения производят на зрителей неизгладимое впечатление.

Выступление Хоакина Кортеса можно увидеть 6 апреля на сцене «Крокус Сити Холла».

с чистого листА

Не удивляйтесь, если, придя в Театр им. Вахтангова на спектакль «Дядя Ваня», вы не узнаете знакомых персонажей, а известные слова зазвучат неожиданно. Нет, режиссер Римас Туминас не совершил акта вандализма: он не переписал текст и не сократил его. Просто прочел произведения «с листа», как бы не догадываясь, что и до него были интерпретаторы.

Режиссер очистил сцену от быта, оставив поле битвы страстей, разбитых иллюзий, неосуществившихся надежд.

В ролях: Анна Дубровская, Евгения Крегжде/Мария Бердинских, Людмила Максакова, Сергей Маковецкий, Владимир Вдовиченков/Артур Иванов и другие.

Спектакль «Дядя Ваня» состоится 19 апреля в Театре им. Вахтангова.

беЗ единой ПАуЗы

Возможно ли в двухчасовом спектакле представить все, что рассказал нам Гоголь в «Мертвых душах»? Оказывается, да. Режиссеру Миндаугасу Карбаускису, предпочитающему малую форму в театре, даже огромную поэму удается рассказать запросто, без антракта и единой паузы.

Зрители не услышат лирических отступлений, зато пластика Сергея Безрукова, играющего роль Чичикова, поразит любого. Как замечает критик Александр Соколянский, и без того лаконичная и эффектная постановка еще более выигрывает от удивительных способностей Безрукова «замечательно скорчиться, съежиться и просеменить к собеседнику на цыпочках, высоко вскидывая согнутые в коленях ноги».

В ролях: Сергей Безруков, Олег Табаков, Сергей Беляев, Алексей Усольцев и другие.

Спектакль «Похождение» идет 28 апреля на Основной сцене Театра им. Моссовета.

вечнАя лЮбовь

Шарль Азнавур при-знан лучшим эстрадным исполнителем века по версии CNN и журнала The Times. За 70-летнюю карьеру маэстро было продано 100 миллионов дисков, написано 1200 песен, сыграно 80 ролей в фильмах, выпущено 294 альбома, а также про-ведено более 1000 концертов в 94 странах мира! Шарль исполняет композиции на семи язы-ках, в том числе и на русском. А величайшие в истории человечества звезды эстрады не обошлись без песен Азнавура. Среди его поклонников Элтон Джон, Боб Дилан, Стинг, Пласидо Доминго, Cелин Дион, Хулио Иглеси-ас, Эдит Пиаф, Лайза Миннелли, Рэй Чарльз, Том Джонс, Лаура Паузини, Андреа Бочелли, Серж Генсбур и многие другие. Концерт Шарля Азнавура пройдет 22 апреля в «Крокус Сити Холле».

Распространяется в пассажирских поездах формирования Октябрьской железной дороги. Материалы, помеченные РЕКЛАМА, публикуются на правах рекламы. Рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет

УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬЗАО «Издательский дом «ОМ-Экспресс»

УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯООО «Медиа Партнер»

Шеф-редактор ИД «ОМ-Экспресс»Валерий Авилов

РЕДАКцИЯ

Главный редактор Владимир Юринов

Ответственный редактор

Наталья Лавринович

Журналисты:

Ирина Верховная, Гульсара Гильмутдинова

Вероника Зубанова, Елена Толщихина

Дизайнер Михаил Попов

Верстка Светлана Романович

Корректура Ника Зорина

16+ДИРЕКцИЯГенеральный директор Александр ЖужукалоЗаместитель технического директора Оксана ЛазареваОтдел рекламы: тел.: (812) 458-78-72 руководитель Элеонора Сорокина(812) 458-78-72, e-mail: soroka@gazetastrela.ru менеджер спецпроектов Евстолия Чувашевател.: (812) 458-80-45, e-mail: eva@om-express.ruОтдел доставки Зоя Березкинател.: (812) 436-91-34

Адрес редакции:190031, Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 117Тел.: (812) 457-82-17, 457-80-34, 457-82-38, 457-80-46Факс: 314-25-73Адрес издателя: 191036, Санкт-Петербург, Загородный пр., д. 10, лит. А, пом. 4НE-mail: strela@om-express.ru gazetastrela.ruЦена свободная

Издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

Рег. № ПИ №ФС77-50112 от 06.06.2012 г. Выходит с декабря 1994 года

Газета отпечатана в ООО «Типографский комплекс «Девиз»,

199178, Санкт-Петербург, В. О., 17-я линия, д. 60, лит. А, пом. 4Н

Заказ №4 ТД-1436Тираж 40 000 экземпляров

Номер подписан 24.03.2015 г. в 18.00

8 ЗДоровЬеСпециальный выпуск

«стрелА» апрель 2015

www.gazetastrela.ru

ПОЧЕМУ И КАК ИЗЛЕЧИВАЮТСЯ ПАЦИЕНТЫ (при лечении по Соломатову)

1. Межпозвонковая грыжа – это раз-новидность перелома позвоночника, и лечить ее надо так же, как лечат любые переломы, фиксируя и сращивая место «полома» – разорвавшийся межпозвон-ковый хрящ.

Фиксация поврежденного межпоз-вонкового сегмента происходит за счет целенаправленного восстановления то-нуса околопозвонковых мышц именно этого сегмента (рефлексотерапия).

Устранение фиксирующего защитного напряжения околопозвонковых мышц растягиванием провоцирует увеличение просвета разрыва, способствует продол-жению выдавливания хряща через раз-рыв.

2. Межпозвонковая грыжа – перелом обменно-травматический.

В середине XX века было установлено, что биохимические нарушения в хрящах при остеохондрозе позвоночника (меж-позвонковые) и при ревматоидном по-лиартрите (суставные) идентичны. Была установлена зависимость состояния хря-щевой ткани от деятельности печени.

То есть заболевания печени приво-дят к нарушению обменных процессов в межпозвонковых хрящах. Создается «преднас трой» к возникновению меж-позвонковых грыж.

Уровень их возникновения в позвоноч-нике определяется заболеваниями внут-ренних органов. Например, проблемы с толстым кишечником приводят к дли-тельному избыточному напряжению око-лопозвонковых мышц в сегменте L4-L5 с мочеполовой сферой – в сегменте L5-S1.

Один и тот же нервный сегмент прини-мает, обрабатывает и посылает команд-ные нервные импульсы и к позвоночнику, и к внутренним органам, расположенным в зоне влияния этого сегмента.

Постоянное сплющивание межпозвон-кового хряща уменьшает его прочность, усугубляет его разрушение.

И однажды происходит катастрофа!От незначительной нагрузки – переох-

лаждение, переживания, неловкий пово-рот телом – уже полураздавленный хрящ лопается, разрывается, его внутренняя часть выдавливается из межпозвонково-го пространства наружу.

3. При лечении межпозвонковой (меж-позвоночной) грыжи лечить надо не гры-жу, лечить надо человека, страдающего от межпозвонковой грыжи.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРОЦЕССА ИЗЛЕЧЕНИЯ

1. Восстанавливается кровоток в зоне грыжи.

По артериям кровь притекает к ор-гану, по венам – утекает. Воспаление сопровождается спазмом вен. Приток сохранен, оттока нет. Жидкая составля-ющая крови пропитывает ткани вокруг травмы. Возникает боль.

Снятие спазма вен восстанавливает отток отечной жидкости и приток по ар-териям питательных веществ.

2. Для срастания краев разорванного межпозвонкового хряща, как и любой другой раны.

Межпозвонковый хрящ сосудов не имеет: расплющатся от сдавливания. Питательные вещества в хрящ поступа-ют из кровеносных сосудов в телах поз-вонков.

3. После срастания разрыва в хряще выдавленная часть хряща, за пределами разрыва, лишается доступа к питатель-ным веществам. Становится нежизне-способной и… рассасывается.

По-научному – резорбцируется. За от-крытие этого явления (фагоцитоз, резорб-ция) наш соотечественник И. Мечников был награжден Нобелевской премией.

4. Одновременно и взаимозависимо с лечением позвоночника проводится лечение заболеваний, из-за которых он пострадал – лопнул, разорвался в меж-позвонковом сегменте.

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛЕЧЕНИЯ

Процессы самовосстановления и само-заживления – основа выживания живых существ. Срастаются переломы, затяги-ваются раны.

Жизненные процессы в организме проте-кают под контролем и при участии специа-лизированных центров нервной системы.

Рефлекторная стимуляция этих вос-станавливающих нервных центров уско-ряет процессы заживления, выздоровле-ния.

Используется общеизвестный фено-мен рефлекторной дуги.

Стимуляция накожной рефлекторной точки активизирует нервный центр, с ко-торым рефлекторная точка связана, а он в свою очередь подает команды на восстанов-ление и заживление поврежденного органа.

ЧЕМ ПРОВОДИТСЯ ЛЕЧЕНИЕ

В Центрах Соломатова для стимуляции нервных центров при лечении заболе-ваний позвоночника используется виб-

ропунктура (изобретена в семидесятые годы в Томском НИИ курортологии) – точечное аппаратное вибровоздействие.

Имеющее важную особенность: толь-ко импульс вибрации звуковой частоты проникает до зоны воспаления и снима-ет там венозный спазм. Ультразвук такой же интенсивности рассеивается в верх-них слоях кожи.

Для одновременного сопутствующего лечения заболеваний внутренних органов используется рефлекторное воздействие на ушную раковину – аурикулотерапия.

Подробное описание лечения позво-ночника и других заболеваний на сайте: dr-solomatov.ru

Межпозвонковая грыжа – не приговор к операции.

С пожеланиями здоровья

коллектив Центра доктора Соломатова

Научно-медицинский Центр доктора Соломатова Москва, 2-й Красногвардейский пр-д, д. 6, ст. м. «Выставочная», 5 мин. пешком.

www.dr-solomatov.ru e-mail: moskva@dr-solomatov.ru

Тел.: (495) 543-29-06 (495) 609-40-47 (909) 156-74-07

(495) 609-41-64

МЕЖПОЗВОНКОВАЯ ГРЫЖА ДОЛЖНА И МОЖЕТ ИЗЛЕЧИВАТЬСЯ БЕЗ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЕРАЦИИ НА ПОЗВОНОЧНИКЕ…

В. Г. Соломатов. Остеохондроз позвоночника (2001 г.)

Краткая справкаДоктор Соломатов Виктор Геннадьевич, образование медицинское высшее (1981 г.). С 1986 года безопера-ционно лечит межпозвонковые грыжи. В 1988 году для лечения заболеваний позвоночника открыл Центр доктора Соломатова в Томске, в 2001 г. – в Москве, в 2014 г.– в Алма-Ате. Автор более 40 изобретений, монографий о заболеваниях печени и позвоночника, более 80 научных и научно-популярных статей.

Конечный результат безоперационного лечения межпозвонковых грыж по Соломатову – излечение.

Исчезают боли, восстанавливаются физические возможности, человек «возвращается в здоровье». Одновременно постепенно уменьшаются в размерах, а затем и окончательно исчезают межпозвонковые грыжи.

Чудо? Такого не может быть?

Может!

И этот результат – объективная реальность.

Ярчайшим подтверждением тому являются обязательные контрольные снимки ЯМРТ до и после лечения.

Лицензия №77-01-001038

О В О З М О Ж Н Ы Х П Р О Т И В О П О К А З А Н И Я Х П Р О К О Н С У Л Ь Т И Р У Й Т Е С Ь С О С П Е Ц И А Л И С Т О М

РЕ

КЛ

АМ

А