SKRIPSI

ELYSA DWI PUTRI

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI n-

HEKSANA UMBI Eleutherine palmifolia (L.) Merr

PADA BAKTERI Shigella dysenteriae DENGAN

METODE DIFUSI CAKRAM

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

Lembar Pengesahan

iii

Lembar Pengujian

81

Lampiran 2. Surat Pernyataan

iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena dengan

rahmat, hidayah dan ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

dengan judul “Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine

palmifolia (L.) Merr Pada Bakteri Shigella dysenteriae Dengan Metode Difusi

Cakram” dengan tepat waktu dalam mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program

Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis tentunya menghadapi berbagai

macam rintangan namun Alhamdulillah dapat dilalui berkat dukungan dan bantuan

dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih

kepada :

1. Ibu Siti Rofida, S. Si., M. Farm., Apt selaku dosen pembimbing I yang dengan

penuh kesabaran memberikan pengertian, arahan, dukungan serta bimbingan

kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

2. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., MP. selaku dosen pembimbing II yang

telah memberikan arahan, dukungan serta bimbingan kepada penulis agar dapat

menyelesaikan skripsi ini.

3. Ibu Engrid Juni Astuti, S.Farm., M,Farm., Apt. dan Ibu Amaliyah Dina A.,

M.Farm., Apt selaku tim penguji yang telah memberikan kritik dan saran untuk

meyempurnakan skripsi ini.

4. Bapak Faqih Ruhyanudin, S.Kep., Sp.Kep., MB. selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan yang telah membantu kelancaran pengerjaan skripsi penulis.

5. Ibu Dian Ermawati, M. Farm., Apt. selaku Ketua Program Studi Farmasi yang

telah membantu kelancaran pengerjaan skripsi penulis.

6. Ibu Raditya Weka Nugraheni, S. Farm, M.Farm., Apt. selaku Ketua

Laboratorium Farmasi yang telah memberikan fasilitas kepada penulis

sehingga penulis dapat menyelsaikan penelitian di Laboratorium Farmasi.

7. dr. Desy Andari selaku Kepala Laboratorium Biomedik PPD UMM yang telah

mengijinkan penulis melakukan penelitian di Laboratium tersebut.

8. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., MP. selaku dosen wali atas bimbingannya

selama ini.

v

9. Mbak Susi, Mbak Evi, Mas Ferdi, dan Mas Dhani selaku laboran yang

membantu penulis dalam penelitian untuk menyempurnakan skripsi ini

10. Seluruh dosen Farmasi dan Seluruh dosen Fakultas Kedokteran yang telah

membimbing dan memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.

11. Kedua orangtua tercinta Ibu Aslikhah dan Ayah Mulyono serta keluarga karena

telah mendukung dan mendo’akan yang terbaik bagi penulis dalam

penyelesaian skripsi ini, serta selalu memberikan semangat kepada penulis dan

mengingatkan bahwa bersama kesulitan selalu ada kemudahan.

12. Fitria Adinda Rahmawati, Muhammad Ubaidillah, dan Fathur Rohman Fatoni

selaku adik dan kakak penulis, terimakasih sudah menjadi penyemangat

penulis dalam menjadi pribadi yang lebih baik.

13. Keluarga Senat FIKES UMM periode 2018/2019, terimakasih karena sudah

banyak memberikan motivasi dan semangat, semoga jalan kita selalu

dipemudah oleh Allah SWT.

14. Sahabatku yang kukasihi Rewada Ully Saraswati dan Fathaya Abdillah yang

menjadi teman seperjuangan dalam perkuliahan, kerja sama, suka dan duka,

serta kesabaran dalam menghadapi penulis.

15. Teman-teman dalam tim skripsi bawang dayak Laksmi Yuniarsih, Zahro

Hikmatul Ula, Imas Arie Masfufah, Dewi Agustin, Zakiyatul Kiftiyah, Nurul

Amalia, Indah Tartila, Maghfira Varra, Mina Gusnita Olfi terimakasih atas

bantuannya dalam penyempurnaan skripsi ini.

16. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang memberikan

bantuannya, baik moril maupun material.

Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari

kesempurnaan. Maka penulis akan menerima segala bentuk kritik dan saran yang

membangun. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khusunya bagi

penulis, para pembaca di bidang kefarmasian.

Malang, 04 Juli 2019

Penulis

Elysa Dwi Putri

ix

DAFTAR ISI

Cover ............................................................................................................... i

Lembar Pengesahan ....................................................................................... ii

Lembar Pengujian .......................................................................................... iii

Kata Pengantar............................................................................................... iv

Ringkasan........................................................................................................ vi

Abstrak ............................................................................................................ viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL........................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xv

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................ xvi

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 5

2.1 Tanaman Eleutherine palmifolia ................................................................ 5

2.1.1 Klasifikasi Tanaman ................................................................. 5

2.1.2 Nama Lain Eleutherine palmifolia .................................................. 6

2.1.3 Morfologi Tanaman ......................................................................... 6

2.1.4 Distribusi Eleutherine palmifolia ..................................................... 6

2.1.5 Kandungan Fitokimia Eleutherine palmifolia ................................. 7

2.1.6 Manfaat Eleutherine palmifolia Sebagai Herbal Medicine ............. 8

2.2 Bakteri Shigella dysenteriae ...................................................................... 9

2.2.1 Klasifikasi Bakteri ........................................................................... 10

2.2.2 Morfologi Bakteri ............................................................................ 11

2.2.2.1 Sifat Biakan ............................................................................... 12

2.2.2.2 Sifat Pertumbuhan ..................................................................... 12

2.2.3 Fisiologi Bakteri .............................................................................. 12

2.2.4 Toksin .............................................................................................. 13

x

2.3 Disentri ...................................................................................................... 14

2.3.1 Definisi ............................................................................................. 14

2.3.2 Epidemiologi ................................................................................... 14

2.3.3 Etiologi ............................................................................................. 15

2.3.4 Patogenesis ....................................................................................... 15

2.3.5 Manifestasi Klinis Disentri .............................................................. 17

2.3.6 Pengobatan....................................................................................... 17

2.4 Tinjauan Tentang Antibitik ........................................................................ 18

2.4.1 Penggunaan Antibiotik ..................................................................... 18

2.4.2 Penggolongan Antibiotik ................................................................. 18

2.4.3 Ciprofloxacin ................................................................................... 19

2.4.4 Resistensi Bakteri ............................................................................. 20

2.5 Tinjauan Tentang Simplisia ....................................................................... 20

2.5.1 Cara Pembuatan Simplisia ............................................................... 20

2.5.2 Pembuatan Serbuk Simplisia dan Klasifikasinya ............................... 22

2.6 Tinjauan Tentang Ekstraksi & Fraksinasi .................................................. 23

2.6.1 Pengertian Ekstrak ........................................................................... 23

2.6.2 Pengertian Ekstraksi ......................................................................... 24

2.6.3 Metode Ekstraksi ............................................................................. 24

2.6.3.1 Cara Dingin ................................................................................. 24

2.6.3.2 Cara Panas .................................................................................. 25

2.6.4 Pengertian Fraksinasi ....................................................................... 25

2.7 Tinjauan Tentang Pelarut ........................................................................... 26

2.8 Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ............................................................... 27

2.8.1 Fase Diam ........................................................................................ 28

2.8.2 Fase Gerak ....................................................................................... 29

2.9 Uji Kepekaan Terhadap Antibakteri .......................................................... 29

2.9.1 Metode Dilusi ................................................................................... 29

2.9.2 Metode Difusi Cakram ..................................................................... 30

2.9.3 Bioautografi ..................................................................................... 31

2.10 Tinjauan Skrining Fitokimia .................................................................... 32

2.10.1 Uji Alkaloid ................................................................................... 33

xi

2.10.2 Uji Flavonoid ................................................................................. 33

2.10.3 Uji Steroid/Triterpeoid ................................................................... 34

2.10.4 Antrakinon .................................................................................... 34

2.10.5 Polifenol ......................................................................................... 35

2.10.6 Uji Tanin ........................................................................................ 35

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ....................................................... 36

3.1 Skema Kerangka Konseptual ..................................................................... 36

3.2 Uraian Kerangka Konseptual ..................................................................... 37

BAB IV METODE PENELITIAN ................................................................ 39

4.1 Jenis Penelitian .......................................................................................... 39

4.2 Bahan Penelitian......................................................................................... 39

4.3 Tempat Penelitian ...................................................................................... 39

4.4 Waktu Penelitian ........................................................................................ 39

4.5 Instrumen Penelitian................................................................................... 39

4.5.1 Alat ................................................................................................... 40

4.5.2 Bahan ............................................................................................... 40

4.6 Variabel Penelitian ..................................................................................... 40

4.6.1 Variabel Bebas ................................................................................. 40

4.6.2 Variabel Terikat ............................................................................... 41

4.7 Metode Penelitian....................................................................................... 41

4.7.1 Rancangan Penelitian ....................................................................... 41

4.7.2 Kerangka Operasional ...................................................................... 41

4.8 Prosedur Penelitian..................................................................................... 42

4.8.1 Penyiapan Sterilisasi Alat ................................................................ 42

4.8.2 Tahap Persiapan Bahan .................................................................... 42

4.8.3 Pembuatan Ekstrak Umbi Eleutherine palmifolia ........................... 42

4.8.4 Pemisahan Senyawa dengan Plat KLT ............................................ 45

4.8.5 Identifikasi Senyawa........................................................................ 46

4.8.6 Pembuatan Konsetrasi Larutan Uji ................................................. 46

4.8.7 Pembuatan Disk Larutan Uji ............................................................ 47

4.8.8 Pembuatan Media ............................................................................. 47

4.8.9 Pembuatan Standar Mc Farland ....................................................... 47

xii

4.8.10 Pewarnaan Bakteri Uji ................................................................... 48

4.8.11 Pengujian Anti Bakteri dengan Difusi Cakram.............................. 48

4.8.11.1 Peremajaan Bakteri................................................................. 48

4.8.11.2 Pembuatan Suspensi Bakteri .................................................. 48

4.8.11.3 Penanaman Bakteri ................................................................. 49

4.9 Analisis Data .............................................................................................. 49

BAB V HASIL PENELITIAN ...................................................................... 50

5.1 Determnasi Umbi Eleutherine palmifolia .................................................. 50

5.2 Pembuatan Serbuk Simplisia Umbi Eleutherine palmifolia ...................... 50

5.3 Uji Kandungan Lengas (MC) Umbi Eleutherine palmifolia...................... 51

5.4 Ekstrak Kental Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia................ 52

5.5 Uji KLT Kandungan Senyawa Fraksi n-Heksana Umbi E. palmifolia ...... 53

5.5.1 Identifikasi Senyawa Golongan Alkaloida ...................................... 54

5.5.2 Identifikasi Senyawa Golongan Terpenoid ...................................... 54

5.5.3 Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoid ...................................... 55

5.5.4 Identifikasi Senyawa Golongan Polifenol/Tanin ............................. 56

5.5.5 Identifikasi Senyawa Golongan Antrakuinon .................................. 56

5.6 Pewarnaan Bakteri Shigella dysenteriae .................................................... 57

5.7 Hasil Uji Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia ...... 58

BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................... 62

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 71

7.1 Kesimpulan ................................................................................................ 71

7.2 Saran ........................................................................................................... 71

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 72

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel II. 1 Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak n-Heksana ................................ 8

Tabel V. 1 Distribusi Ukuran Serbuk Simplisia Umbi E. Palmifolia 1,2 kg .. 50

Tabel V. 2 Distribusi Ukuran Serbuk Simplisia Umbi E. palmifolia 2,0 kg ... 50

Tabel V. 3 Nilai Kadar Air pada pengujian pertama ....................................... 51

Tabel V. 4 Nilai Kadar Air Simplisia pada pengujian kedua .......................... 52

Tabel V. 5 Hasil Identifikasi Organoleptis ...................................................... 53

Tabel V. 5 Hasil Skrining Fitokimia ............................................................... 57

Tabel V. 6 Hasil Uji Antibakteri dengan Kadar 50 µl..................................... 59

Tabel V. 7 Hasil Uji Antibakteri dengan Kadar 80 µl..................................... 60

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 2.1 Eleutherine palmifolia ................................................................ 5

Gambar 2.2 Shigella dysentriae...................................................................... 11

Gambar 2.3 Hasil pewarnaan Gram, berbentuk basil ..................................... 11

Gambar 2.4 Struktur Kimia Ciprofloxacin ..................................................... 19

Gambar 3.1 Skema Kerangka Konseptual ...................................................... 36

Gambar 4.1 Kerangka Operasional ................................................................ 41

Gambar 4.2 Bagan Alir Proses Ekstraksi pada Sesi Pertama ........................ 44

Gambar 4.3 Bagan Alir Proses Ekstraksi pada Sesi Kedua ........................... 45

Gambar 4.4 Pengujian Antibakteri dengan Difusi Cakram ............................ 49

Gambar 5.1 Umbi E. Palmifolia Segar dan Serbuk Simplisia Umbi

E. Palmifolia (B) .............................................................................................. 51

Gambar 5.2 Ekstrak Kental Fraksi n-Heksana ............................................... 52

Gambar 5.3 Optimasi Fase gerak untuk Menentukan Fase Gerak ................. 53

Gambar 5.4 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Alkaloida ........................ 54

Gambar 5.5 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Terpenoid ....................... 55

Gambar 5.6 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoid ....................... 55

Gambar 5.7 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Polifenol ......................... 56

Gambar 5.8 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Antrakuinon ................... 57

Gambar 5.9 Pewarnaan Peremajaan Bakteri Shigella dysenteriae ................. 58

Gambar 5.10 Hasil Pengujian Difusi Cakram Kadar 50 µl ............................ 59

Gambar 5.11 Hasil Pengujian Difusi Cakram Kadar 80 µl ............................ 59

Gambar 5.12 Rata-rata Diameter Zona Hambar Kadar 50 µl ........................ 61

Gambar 5.13 Rata-rata Diameter Zona Hambar Kadar 80 µl ........................ 61

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1. Daftar Riwayat Hidup ................................................................ 80

Lampiran 2. Surat Pernyataan ........................................................................ 81

Lampiran 3. Surat SK Pembimbing ............................................................... 82

Lampiran 4. Surat Determinasi Tanaman Eleutherine palmifolia ................. 83

Lampiran 5. Surat Sertifikasi Bakteri Shigella dysenteriae ........................... 84

Lampiran 6. Surat Keterangan Penelitian ...................................................... 85

Lampiran 7. Perhitungan ................................................................................ 86

Lampiran 8. Proses Penelitian ........................................................................ 91

xvi

DAFTAR SINGKATAN

% = Persentase

µg = mikrogram

λ = Lamda

bb = Berat Badan

C = Celcius

CFU = Colony Forming Unit

cm = Centimeter

DMSO = Dimetil sulfoksida

DNA = Deoxyribo Nucleic Acid

E. coli = Escherichia coli

E. palmifolia = Eleutherine palmifolia

FeCl3 = Feri Klorida

g = Gram

H2SO4 = Asam Sulfat

ha = hektar

HCl = Hydrochloric Acid

KC = Kromatografi Cair

KG = Kromatografi Gas

kg = Kilogram

KHM = Kadar Hambat Minimum

KLT = Kromatografi Lapis Tipis

KMnO4 = Potassium permanganate

KOH = Kalium Hidroksida

L = liter

LAF = Laminar Air Flow

m = meter

MC = Moisture Content

mg = milligram

MHA = Mueller Hinton Agar

MHB = Mueller Hinton Broth

xvii

mL = Mililiter

mm = millimeter

NA = Nutrient Agar

NaCl = Natrium Chloride

NB = Nutrient Broth

nm = nanometer

P.a = Pro Analysis

Rf = Retardation Factor

Rp = Rupiah

S. dysenteriae = Shigella dysenteriae

sp. = Spesies

SSA = Salmonella dan Shigella Agar

UMM = Universitas Muhammadiyah Malang

UV-Vis = Ultraviolet-Visibel

WHO = World Health Organization

72

DAFTAR PUSTAKA

Adijuwana, Nur M.A., 1989. Teknik Spektroskopi dalam Analisis Biologi.

Bogor: Pusat Antar Universitas IPB.

Afdhil dkk., 2018. Profil Metabolit Sekunder Ekstrak Daun Berenuk (Crescentia

Cujete L.) dan Uji Sitotoksik Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test.

Jurnal Katalisator. Vol 3, No. 2, Halaman 82-88.

Ahmed, F., Amin, R., Shahid, IZ., & Sobhani, MME. 2008. Antibacterial,

cytotoxic and neuropharmacological activities of Cerbera odollam seeds.

Oriental Pharmacy and Experimental Medicine. 8(4), 323-328.

Alamsyah, H.K., Ita, W., dam Agus, S. 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Rumput

Laut (Sargassum cinereum) (J.G. Agardh) Dari Perairan Pulau Panjang

Jepara Terhadap Bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus epidermidis.

Journal Of Marine Research. Volume 3, Nomor 2, Halaman 69-78.

Amanda, F. R. 2014. Efektivitas Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia)

dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli.. Skripsi. Tidak

dipublikasikan

Ansel, H.C. 1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, diterjemahkan oleh

Farida Ibrahim, Asmanizar, Iis Aisyah, Edisi keempat, 255-271, 607-608,

700. Jakarta: UI Press.

Anonim. 1979. Farmakope Indonesia, Edisi III. Departemen Kesehatan Republik

Indonesia Jakarta. 6-7, 93-94, 265, 338-339, 691.

Anonim. 1995. Farmakope Indonesia, Edisi IV. Departemen Kesehatan

Republik Indonesia. Jakarta. 448, 515, 771, 1000.

Anonim. 2014. Image of Eleutherine palmifolia (umbi bawang dayak).

https://id.wikipedia.org/wiki/Bawang_Sabrang. Diakses pada tanggal 28

Desember 2018

Aziz MA, Habib MR, Karim MR. 2009. Antibacterial and cytotoxic activities of

Hedychium coronarium J. Koenig. Research Journal of Agriculture and

Biological Sciences. 5(6): 969-972.

Azrifitria, Aziz ,S., Chairul. 2010. Aktivitas antibakteri ekstrak etanolik daun dan

umbi Crinum asiaticum L. terhadap bakteri penyebab jerawat. Majalah

Farmasi Indonesia 21(4) hal.249 – 254.

Babula V, Mikelova R, Patesil D, Adam V, Kizek R, Havel L, dan Sladky Z. 2005.

Silmutaneous Determination of 1,4-Naphtoquinone, Lawsone, Juglone

and Plumbagin by Liquid Chromatography with UV Detection. Biomed

paper. Vol. 149, No. 1, Hal: 25.

73

Badan POM RI. 2010. Acuan Sediaan Herbal, Vol. 5, Edisi I, Direktorat Obat Asli

Indonesia, Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia,

Jakarta, hal 30-31.

Banu, R. H., Nagarajan, N. 2014. TLC and HPTLC fingerprinting of leaf extracts

of Wedelia chinensis (Osbeck) Merrill, Journal of Pharmacognosy and

Phytochemistry, 2(6), 29-33.

Brooks, G. F., Butel, J. S., & Morse, S. A. 2001, Mikrobiologi Kedokteran

(Medical Microbiology) Edisi XXII, diterjemahkan oleh Bagian

Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga. Jakarta:

Salemba Medika.

Brunton LL, Lazo JS dan Parker KL. 2006. Goodman and Gilman’s The

Pharmacological Basis of Therapeutics 11th ed., California : McGraw-Hill.

Bush, L.M., Perez, M.T. 2014. Shigellosis (Bacillary Dysentery). Retrieved 04

Februari, 2019,. from:

http://www.merckmanuals.com/professional/infectious_diseases/gramnegativ

e_bacilli/shigellosis.html.

Cavalieri, S.J., I.d. Rankin., R.J Harbeck., R.S. Sautter., Y.S. Carter., S.E. Sharp.,

J.H. Ortez., and C.A. Spiegel. 2005. Manual of Antibacterial Susceptibility

Testing. American Society for Microbiology, USA.

Center for Disease Control and Prevention (CDC). 2012. National Shigella

Surveillance Overview. Atlanta, Georgia : US Departement of Health and

Human Service.

Center for Disease Control and Prevention (CDC). 2015. Enterotoxigenic S.

dysenteriae : Considerations for Practitioners. 1-4.

Choma, M. I., Grzelak, M. E. 2010. Biautography detection in thin-layer

chromatography. Journal of Chromatography. (1218) 19, 2684–2691.

Clinical and Laboratory Standart Institute (CLSI). 2017. Performance Standards

for Antibacterial Susceptibility Testing; Twenty-Second Informational

Supplement.

Cowan., M., M. 1999. Plant Products as Antimicrobial Agents. Clinical

Microbiology Reviews Vol. 12, No. 4 : 564–82.

Cushnie, T. P. and Lamb, A.J. 2005. Antibacterial Activity of Flavonoids”.

International Journal of Antibacterial Agents 26. Page: 343-356.

Das, Bhaskar. 2017. Chapter 1 Antimicrobials: Meeting the Challenges of

Antibiotic Resistance Through Nanotechnology. India: Indian Institute of

Technology Guwahati, Guwahati.

74

Deinstrop, E.H. 2007. Applied Thin-Layer Chromatography, 2nd Ed.,

diterjemahkan dalam bahasa Inggris oleh R.G. Leach, Wiley-VCH Verlag

GmbH dan Co. KGaA, Weinheim, Jerman.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1989. Materia Medika Indonesia

Jilid V. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan Makanan.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Materia Medika Indonesia

Jilid VI. Cetakan keenam. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik

Indonesia.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia,

Edisi I,. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat Dan Makanan, Jakarta.

Departemen Kesehatan. 2011. Buku pedoman Pengendalian Penyakit Diare

Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia dengan

nomor 1216/MENKES/SK/XI/2001. Jakarta.

Ditjen POM. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan

Obat. Departemen Republik Indonesia. Halaman 3-5, 10-11. Jakarta .

Dzen, Sjoekoer M., et al. 2003. Bakteriologi Medik edisi 1. Malang: Bayumedia

Publishing Febrinda, Early, et al,. 2013. Kapasitas Antioksidan dan

Inhibitor Alfa Glukosidase Ekstrak Umbi Bawang Dayak. Jurnal, Vol. 24,

No. 2.

Edeoga, H.O., Okwu D.E., & Mbaebre B.O. 2005. Phytochemical Constituent of

Some Nigerian Medicinal Plants. Afr Journal of Biotechnology, 685-688.

Farnsworth, Norman. R. 1996. Biological and Pytochemical Screening of Plants.

Journal Of Pharmaceutical Sciences. 55(3), 225-276.

Fatisa, Y. 2013. Daya Antibakteri EKstrak Kulit dan Biji Pulasan (Nephelium

mutabile) terhadap Staphylococcus aureus dan Shigella dysenteriae secara In

Vitro. Jurnal Peternakan. Vol. 10. No. 1 (31-38).

Febrinda A, Yuliana N, Ridwan E, Wresdiyati T, Astawan M. 2014. Hyperglycemic

control and diabetes complication preventive activities of Bawang Dayak

(Eleutherine palmifolia L. Merr.) bulbs extracts in alloxan-diabetic rats.

International Food Research Journal 21(4): 1405-1411.

Fitrial, Y., Astawan, M., Soekarto, S. S., Wiryawan, G. K., Wresdiyati, T., &

Khairina, R. 2008. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Biji Teratai (Nymphaea

pubescens Willd) terhadap Bakteri Patogen Penyebab Diare, J.Teknol.

dan Industri Pangan. 19(2), 158-164.

Galingging, R. Y. 2009. Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) Sebagai

Tanaman Obat Multifungsi. Dalam Warta Penelitian dan

Pengembangan. Volume 15 Nomor 3. Hal 2-4.

75

Gandjar, I.G., dan Rohman, A. 2007. Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta:

Pustaka Pelajar. Hal. 419, 425.

Gibson, J.M. 1996. Mikrobiologi dan Patologi Modern untuk Perawat, Cetakan

Pertama. Buku Kedokteran EGC, Jakarta.Hadi, P. 2008. Pola Resistensi

Antibiotik Turunan Penisillin. Jurnal Kesehatan Lingkungan. 8:43:5.

Hara, H.N., Maruyama, S., Yamshita, Y., Hayashi, K.H., Lee, K.F., Chairul, R.,

Marumoto, Y., dan Imakura. 1997. Elecanacin, a Novel Naphtoquinone

from the Bulg of Eleutherine americana. Chem. Pharm. Bull. Vol. 45, No.

10, pp. 1714-1716.

Hajnos Waksmundzka, M., Sherma, J., Kowalska, T. 2008. Thin Layer

Chromatography in Phytochemistry, 589, CRC Press, New York.

Harborne, J. b., 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis

Tumbuhan edisi kedua, hal 5, 69-76, diterjemahkan oleh

Kokasih.Padmawinata dan Iwang Soedira. ITB Press, Bandung.

Harmita dan Radji, M. 2008. Kepekaan Terhadap Antibiotik. Dalam: Buku Ajar

Analisis Hayati, Eds.3.EGC. Jakarta:1-5.

Hayati, E.K, dkk. 2010. Fraksinasi dan Identifikasi Senyawa Alkaloid pada Daun

Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L). Jurnal Kimia Volume 4, Nomor 2

(193-200).

Hendra R, Ahmad S, Sukari A, Shukor MY, Oskoueian E. 2011. Flavonoid analyses

and antimicrobial activity of various parts of Phaleria macrocarpa (Scheff)

Boerl fruit. International Journal of Molecular Sciences. 12: 3422-343.

Herwana, E., Surjawidjaja, J.E., Salim, O.C., Indriani, N., Bukitwetan, P., Lesmana,

M. 2010. Shigella-Associated Diarhhea in Children, Indonesia. Southeast

Asian J Trop Med Public Heatlh. 41 (2) : 418- 425

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid I dan II, Terjemahan

Badan Libang Kehutanan Cetakan I. Koperasi Karyawan Departemen

Kehutanan Jakarta Pusat.

Himedialab. 2015. Mueller Hinton Agar (MHA).

http://himedialabs.com/TD/M391.pdf (Diakses tanggal 14 Januari 2019).

Himedialab. 2015. Mueller Hinton Broth (MHB).

http://himedialabs.com/TD/M173.pdf (Diakses tanggal 14 Januari 2019).

Ieyama T, Gunawan-Puteri M, Kawabata J. 2011. a-Glucosidase inhibitors from the

bulb of Eleutherine americana. Food Chemistry. 128: 308–311.

Jawetz, Melnick, dan Adelberg. 2005. Medical Microbiologi. Salemba Medica

Page: 353-357

76

Junwen Yang et al. 2017. Chronic Diarrhea Associated With High Serum Level

of Immunoglobulin A and diffuse Infiltration of Plasma Cell in Small

Intestine. Medicine (Baltimore).

Kemenkes RI. 2011. Modul Penggunaan Obat Rasional, Bina Pelayanan

Kefarmasian, Jakarta.

Kemenkes RI. 2017. Profil Kesehatan Indonesia 2016. Keputusan Menteri

kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.

Kristanti, Alfinda Novi. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Surabaya: Universitas

Airlangga Press.

Kurniasih, D. 2014. Efektivitas Ekstrak Lidah Buaya (Aloe Vera) Sebagai

Antibakteri Pada Pertumbuhan Shigella dysenteriae Secara In Vitro. Skripsi.

Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pasundan. Bandung.

Lampel KA, Maurelli AT. 2003. Shigella Species Chapter 11. Dalam: Miliotis MD,

Bier JW, penyunting. International Handbook Of Foodborne Pathogens.

Marcel Dekker. New York. 167-180.

Leba, M. A. U. 2017. Buku Ajar : Ekstraksi dan Real Kromatografi Edisi 1.

Cetakan 1 hal. 44-51. Yogyakarta : Deepublish.

Lenny, Sovia. 2006. Senyawa Flavonoida, Terpenoid dan Steroid, dan

Alkaloida. Medan: Departemen Kimia Faluktas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.

Lightfoot D. 2003. Shigella Chapter 17. Dalam: Hocking AD, penyunting

Foodborne Microorganisms Of Public Health Significance Edisi Ke-6.

Australian Institute Of Food Science And Technology (Nsw Branch) Sydney.

543-552.

Madduluri, Suresh. Rao, K.Babu. Sitaram, B. 2013. In Vitro Evaluation of

Antibacterial Activity of Five Indegenous Plants Extract Against Five

Bacterial Pathogens of Human. International Journal of Pharmacy and

Pharmaceutical Sciences 5(4): 679-684.

Markham, K.R. 1988. Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh

Kosasih Padmawinata, 15. Penerbit: ITB, Bandung.

Mirzoeva, O. K., Grishanin, R. N., Calder, P. C., 1997. Antimicrobial Action of

Propolis and Some of Its Components: the Effect on Growth, Membrane

Potential and Motility of Bacteria. Microbial. Res., 152 (5): 239-46.

Mohanasundaram, J. and S. Mohanasundaram. 2001. Effect of duration of treatment

on ciprofloxacin induced arthropathy in young rats. Indian Journal of

Pharmacology. 33 : 100-103.

77

Mukhopadhyay M. 2002. Natural Ekstracts using Supercritical Carbon

Dioxide. CRC Press, London. 22.

Mukhriani. 2014. Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, dan Identifikasi Senyawa

Aktif. Jurnal Kesehatan 7(2): 361-367.

Nelma, dkk. 2018. Isolation and Identification of Salmonella sp and Shigella sp on

Feces of Bendi’s Horse in Bukittinggi West Sumatera. JIMVET E-ISSN, Vol.

2 (3): hal 402-410.

Ngaisah, S. 2010. Identifikasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Daun

Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) Asal Magelang. Skripsi. Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret, Surakarta,

p. 57.

Nygren Bl, Schilling KA, Blanton EM, Silk BJ, Cole DJ, Mintz ED. 2012.

Foodborne outbreaks of shigellosis in the USA, 1998-2008. Epidemiology

and Infection 141 (2): hal 233-241.

Pramuningtyas, R. dan Rahadiyan. W.B. 2009. Uji Aktivitas Antimikroba

Ekstrak Etanol Daun Cocor Bebek (Kalanchoe pinnata) terhadap

Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 6538 dan Escherichia coli ATCC

11229 Secara Invitro. Biomedika 1(2): 43-50.

Pratiwi, S.T. 2008. Mikrobiologi farmasi. Erlangga, Jakarta : 150 – 171.

Prokop, C. K., Bradley, L. A., Burish, T. G., Anderson, K. O., & Fox, J. E. 1991.

Health psychology clinical methods and research. USA: MacMillan

Publishing Company.

Public Health Agency of Canada. 2010. Infection Control Guideline for the

Prevention of Healthcare-Associated Disentri. URL:

http://publications.gc.ca/site/archiveearchived.html?url=http://publications.gc

.ca/collections/collection_2012/aspc-phac/HP40-54-2010-eng.pdf (diakses

tanggal 16 Februari 2019).

Rachmawati F, Nuria MC, Sumantri. 2011. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi

Kloroform Ekstrak Etanol Pegagan (Centella asiatica (L.) Urb) Serta

Identifikasi Senyawa Aktifnya. Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada..

Yogyakarta.

Ranjbar Bahadori S, M. Razzaghi Abyaneh, M. Bayat, A. Eslami, K. Pirali, M.

Shams Ghahfarokhi and S. Lotfollahzadeh. 2010. Studies on effect of

temperature, incubation time and in vivo gut passage on survival and

nematophagous activity Arthrobotrys oligospora var. Oligospora and A.

cladodes var. macroides. Global Vet. 4(2): 112 – 117.

Sa’adah, H dan Henny N. 2015. Perbandingan Pelarut Etanol Dan Air Pada

Pembuatan Ekstrak Umbi Bawang Tiwai (Eleutherine Americana Merr)

78

Menggunakan Metode Maserasi. Jurnal Ilmiah Manuntung, 1(2), 149-153,

2015. Akademi Farmasi Semarang

Sabir A. 2003, Pemanfaatan Flovanoid di Bidang Kedokteran Gigi. Dalam Majalah

Kedokteran Gigi. Edisi Khusus Temu Ilmiah Nasional III. Surabaya : FKG

Unair, 81 – 87.

Sarro, A.D. and G.D. Sarro. 2001. Adverse Reactions to Fluoroquinolones. An

Overview on Mechanism Aspects. Haneef, M. (2013). A Simple Click by

Click Protocil to perform Docking : Autodock 4.2 Made Easy

Schroeder, Gunnar N, and Hilbi. 2008. Molecular Pathogenesis of Shigella sp:

controlling Host Cell Signaling, Invasion and Death by Type III Secretion.

Institute of Microbiology. ETH Zurich, Switzerland. Hal. 134-156.

Setiawan, Eka, et al. 2017. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi

Umbi Eleutherine palmifolia L. Merr dengan Metode DPPH. Journal of Current Pharmaceutical Science Vol. 1 No. 1.

Shigellosis Investigation Guidelines. 2012. Shigellosis : Disease Management

and Investigation Guidelines. Kansas

Shrotriya, A. 2015. An Introduction To Shigellosis And Strategies Against Potent

Drug. International Journal Of Pharmacy & Life Sciences. 6 : 8-9.

Sinuhaji AB, Sutanto AH. 2005. Mekanisme diare infektisius akut. Cermin Dunia

Kedokteran edisi khusus ; 80:44-6.

Siswandono, dan Soekardjo, B. 2008. Kimia Medisinal jilid 1. Surabaya:

Airlangga University Press. Hal. 185 – 187, 200, 203 – 204.

Subekti I. 2001. Buku Ajar: Disentri, Jilid III, Edisi 4, Jakarta: FK UI pp. 1948.

Sudarmadji, S., Haryono dan B. Suhardi. 1989. Prosedur Analisa Bahan

Makanan dan Pertanian. Penerbit: Liberty Yogyakarta.

Sukandar, E. Y., Andrajati, R., Sigit, J. I., Adnyana, I. K., Setiadi, A. P. &

Kusnandar. 2013, ISO Farmakoterapi, Ikatan Sarjana Farmasi Indonesia,

Jakarta.

Susanti, A. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol, Fraksi N-Heksana

Dan Fraksi Etil Asetat Daun Artemisia Californica Less. Terhadap

Escherichia Coli Atcc 35218 Dan Staphylococcus Aureus Atcc 25923 Secara

In Vitro. Fakultas Farmasi. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Tjay, Tan Hoan dan Kirana Rahardja. 2007. Obat-Obat Penting Khasiat,

Penggunaan dan Efek-Efek Sampingnya, Edisi Keenam, 262, 269-271, PT.

Elex Media Komputindo, Jakarta.

79

Tjokroprawiro, A. 2007. Hidup Sehat dan Bahagia Bersama Disentri. Gramedia

Pustaka Utama, Jakarta.

Van Duin, C.F. 1947. Buku Penuntun Ilmu Resep Dalam Praktek Dan Teori,

Penerjemah K. Satiadarma Apt., Pecenongan, Jakarta.

Van Steenis. 1997. Flora Untuk Sekolah di Indonesia. Diterjemahkan oleh

Moeso S, Soenarto H, Soeryo SA, Wibisono dan Margono P. Pradnya

Paramita. Jakarta. 486 hlm.

Voigt. 1984. Buku Ajar Teknologi Farmasi. Diterjemahkan oleh Soendani

Noeroto S.,UGM Press, Yogyakarta. Hal: 337-338.

Wagner, H. 1996. Search for Plant Derived Natural Products with

Immunostimulatory Activity (Recent Advances). Pure & Appl. Chem., 62 (7),

1217.

WHO. 2005. The Treatment of Diarrhoea, A Manual For Physicians and Other

Senior Health Workers. WHO. Geneva.

WHO. 2005. Guidelines for the control of shigellosis, including epidemics due

to Shigella dysenteriae type 1. WHO. Geneva.

Widayat, Wahyu. 2016. Aktivitas Ekstrak Bawang Tiwai (Eleutherine Americana

(Aubl.) Merr.) Terhadap Bakteri Salmonella thyposa. Prosiding Seminar

Nasional Tumbuhan Obat Indonesia Ke-50. Hal. 70-77.

Winangsih, E.P., dan Sarjana, P. 2013. Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap

Kualitas Simplisia Lempuyang Wangi (Zingiber aromaticum L.). Buletin

Anatomi dan Fisiologi. 21(1), 19-25.

World Health Organization. 2011. The World Medicine Situation 2011 3ed.

Rational Use of Medicine. Geneva.

World Health Organization. 2018. Health topics : Infectious diseases.

https://www.who.int/topics/infectious_diseases/en/

Yusuf, H. 2009. Pengaruh Naungan dan Tekstur Tanah terhadap Pertumbuhan dan

Produksi Bawang Sabrang (Eleutherine Americana Merr.). Skripsi. Medan:

Universitas Sumatera Utara.

Sertifikat Plagiasi