*temario sujeto a cambios sin previo aviso · • salmon en salsa de queso • hojaldre de mango...

*Temario sujeto a cambios sin previo aviso

Mini/Junior chefsSemana 1: del 10 al 14 de julio

Lunes• Banderillas• Lasaña• Paletas de galleta óreo

Martes• Risotto con hongos del bosque• Canelones• Mordiscos de helado

Miércoles• Pasta alfredo con gambas• Crepas campesinas• Paletas de arroz inflado

Jueves• Ensalada andaluza con pollo

• Flautas mixtas• Manzanas cubiertas de chocolate

Viernes• Croquetas de plátano macho con queso

• Salpicón de res• Donas glaseadas



Lunes• Croquetos de pollo• Pescado empanizados• Crepas de nutela y plátano con nuez

Martes• Wraps de res• Calzoni• Chocobananas

Miércoles• Gazpacho de melón• Picatta milanesa• Helado con kranky´s

Jueves• Aguacate relleno de surimi

• Pechuga cordon blue• Gelatina marmoleada

Viernes• Ceviche mediterraneo de frutos del mar

• Kebab´s• Barritas de cereal



Lunes• Ensalada con aderezo de miel• Tenders Krosty´s• Cake pops

Martes• Ensalada de pasta hawaiana• Hambuerguesa con papas• Hotcake Banderillas

Miércoles• Niño envuelto de jamón y espinacas• Yakimeshi• Enjambres

Jueves• Tortilla española

• Alambre mixto•Galletas tarragoner

Viernes• Ensalada caprese

• Pizza• Mousse de frutos del bosque


Mini/Junior chefsSemana 4: del 31 julio al 4 de agosto

Lunes• Ensalada de fresas con vinagreta balsámica• Rollo hojaldrado de atún• Pastel imposible de choco-fresa

Martes• Macarrones con queso y salchicha• Milanesa de amaranto• muffins de calabaza

Miércoles• Quiche de pimientos y tocino• Piernas de pollo rellenas de queso y espinacas• Tarta de piña

Jueves• Pasta con salsa de cilántro

• Croquetas de carne y queso• Budin con fresas

Viernes• Dedos de queso

• Tostadas de salpicón• Cheesse cake de mango


Senior chefsSemana 1: del 10 al 14 de julio

Lunes• Fideau seco• Empapelado con vinagreta de jitomate• Leche frita

Martes• Sopa de cebolla• Cordon blue• Cremme brule

Miércoles• Ensalada italiana• Pollo a la parmesana• Strudel de manzana

Jueves• Bruschetta

• Pollo cacciatore• Panna cotta con frutos rojos

Viernes• Samosa con espinacas y queso

• Lomo de puerco con manzanas, en salsa oscura• Manzanas al hojaldre con crema



Lunes• Rollitos de aguacate y gambas• Res en salsa de pimientas y papas al gratin • Tiramisu

Martes• Salpicón de la huerta• Pollo al curry• Mousse de mango

Miércoles• Espagueti de calabazin• Salmon en salsa de queso• Hojaldre de mango con maracuya

Jueves• Empanadas de mariscos

• Cerdo agridulce• Natilla de Mango

Viernes• Ensalada de papa

• Pollo en salsa de mango con arroz salvaje• Trifle tradicional



Lunes• Gnochi Roman• Filete de pescado al cilantro• Pie de limón

Martes• Ensalada con pera y queso• Paella valenciana• Puding glaceado al jengibre

Miércoles• Quiche florentine• Brocheta mediterranea• Pastel de chocolate

Jueves• Revioles rellenos de espinaca

• Filetto di maiale al fruti di bosco• Peras pochadas al jenjibre

Viernes• Potaje crecy

• Ragout de res con hongos• Tarta tartin


Senior chefsSemana 4: del 31 de julio al 4 de agosto

Lunes• Cous cous• Biryani• Moujalabiej

Martes• Chow meyn• Maki empanizado con arrachera y california• Camelado

Miércoles• Coctel de manzana con apio• Cannelloni a la bolognesa• Zabagione di ciocolato

Jueves• Ceviche de mango

• Costillas de cerdo al tamarindo• Mousse bicolor

Viernes• Mixto frito de verduras

• Jamonette de pollo relleno de espinaca y nuez

• Crepes Suzette


*temario sujeto a cambios sin previo aviso · • salmon en salsa de queso • hojaldre de mango...

Documents