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INDICE
Contenido1. Introducción..................................................................................................................2
2. DECLARACION ADECUADA DE LA MISION DE NEGOCIOS...........................2
3.- ANALISIS SITUACIONAL (FODA)..............................................................................2
3.1 INTERNAS......................................................................................................................2
3.1.1 FORTALEZAS..............................................................................................................2
3.1.2 DEBILIDADES............................................................................................................2
3.2 EXTERNAS.....................................................................................................................2
3.2.1 OPORTUNIDADES....................................................................................................2
3.2.2 AMENAZAS................................................................................................................3
4.- MATRIZ DE OPORTUNIDADES ESTRATEGICAS....................................................3
5.- El Mercado Meta...............................................................................................................3
6.- Estudio De Mercado.........................................................................................................4
7.- SEGMENTACION TERRITORIAL...............................................................................4
8.- SEGMENTACION DEMOGRAFICA............................................................................4
9.- MESCLA DE MERCADOTECNIA................................................................................5
9.1 Producto............................................................................................................................5
9.2 PRECIO............................................................................................................................6
9.3 PLAZA..............................................................................................................................7
9.4 PROMOCION...................................................................................................................7
10.- Conclusión.......................................................................................................................9
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YOGURT LIGHT
1. INTRODUCCIÓN
Nuestro proyecto girará en torno a la empresa “SALUD Y VIDA S.A.C ” , empresa ubicada en Puno Av.El ejercito N° 150 esta nace de la inquietud de 3 empresarios de producir artículos para el cuidado diario de la salud.
Se desea introducir un nuevo producto al mercado para ampliar su línea de artículos y así poder ofrecer otra alternativa a su público objetivo. El nuevo producto es un YOGURT , llamado Yogurt light viene a ofrecer protección y salud ya que esta elaborado de materia prima netamente de la región como es la quinua y la manzana al mejor precio.
2. DECLARACION ADECUADA DE LA MISION DE NEGOCIOS
Visión Expandirse a nivel nacional Crear productos innovadores Tener buena aceptación en el mercado Ofrecerle al consumidor calidad a bajos precios
Misión Consolidarse como una empresa líder en productos para la salud Tener en su haber líneas de productos con mucha más amplitud y profundidad Tener un portafolio apto para la creación y consolidación de la imagen
Objetivos Tener un personal capacitado para la preparación y distribución de los
productos Incrementar nuestras ventas a nivel regional en el periodo máximo de un año Mantener el crecimiento del producto Rentabilidad económica Rentabilidad financiera
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3.- ANALISIS SITUACIONAL (FODA)
3.1 INTERNAS
3.1.1 FORTALEZAS
- Precios mas accesibles- Exelente atención al cliente- Adecuada infraestructura- Capacitación del recurso humano- Contamos con materia prima netamente regional
3.1.2 DEBILIDADES- No contamos con un a variedad de productos de consumo básico en el hogar- Promociones de la competencia- Falta de innovación por el reciente lanzamiento del producto- Falta de la distribución a nivel nacional por el reciente lanzamiento
3.2 EXTERNAS
3.2.1 OPORTUNIDADES
- Época escolar- Aprovechar el mal prestigio de otros yogures light- Aprovechar la demanda del cliente de yogures light- Nuevos segmentos del mercado
3.2.2 AMENAZAS
- Incremento de impuetos- Aumento de la competencia- Productos similares de la competencia- Lanzamiento de nuevos productos light- Mayor publicidad de la competencia
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4.- MATRIZ DE OPORTUNIDADES ESTRATEGICAS
PRODUCTO ACTUAL PRODUCTO NUEVO
MERCADO ACTUAL PRENETRACION DEL MERCADO
DESARROLLO DE PRODUCTO
Nuestra estrategia para entrar al mercado con fuerza será promocionar un vaso de vidrio por la compra de un yogurt.
Introducir mas productos derivados a base de quinua
MERCADO NUEVO DESARROLLO DE MERCADO
DIVERSIFICACION
Lanzar nuestro producto a nivel nacional
Introduciremos una línea de productos para adelgazar
5.- EL MERCADO META
Competencia
Durante los últimos dos años se vienen utilizando en el mercado todo tipo de ingredientes, componentes y productos para el cuidado de la salud. Bien sea mediante diferentes fórmulas de las cuales unas tienen un funcionamiento muy similar al de nuestro producto y otras tienen características muy diferentes a las utilizadas por otras empresas.
Los ministerios competentes prohíben cada vez más el uso de muchos componente. Nosotros por el contrario variamos la composición de la quinua natural que componen el YOGURT LIGHT mediante la aplicación de un nuevo ingrediente como es la quinua que ayuda a muchas personas tener un peso ideal.Valorando todo lo descrito anteriormente, hablaremos ahora de los que podrían ser considerados para nuestra empresa una competencia indirecta. Entre ellos tenemos:
GLORIA LIGHT LAIVE PURA VIDA
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Al analizar detenidamente todos los productos para el cuidado corporal de las persona que elaboran estas empresas, encontramos que poseen componentes químicos que pueden ocasionar en algunos síntomas.
Otra desventaja de estos productos frente a los nuestros, es el precio.
Características del Consumidor
6.- ESTUDIO DE MERCADO
Después de haber concluido con la investigación de mercado, realizado en los diferentes puntos estratégicos como mercados, supermercados, y almacenes por departamento, sobre los productos de este tipo que se encuentran en el mercado y en base a sus ventajas y desventajas, los consumidores reconocieron los siguientes puntos:
Precios económicos 05% Intolerancia a la lactosa 05% Protegen la figura corporal 25% Durabilidad limitada 10% Práctico de llevar 30% Seguridad en el envase 20% Excelente calidad del producto 05%
En base a estos resultados la empresa ha concluido que los productos (yogurt) para light que se encuentran en el mercado tienen precios poco accesibles al consumidor, poseen escaso control de calidad en cuanto al contenido, tienen poca durabilidad, tienen envases poco seguros y por último son poco prácticos adquirir. En su gran mayoría son poco accesibles y algunas personas confían en la calidad del producto.
7.- SEGMENTACION TERRITORIAL
- La distribución será en toda la región de puno ya que el lanzamiento del producto es nuevo y con miros a nacionalizarnos, etc.
8.- SEGMENTACION DEMOGRAFICA
- Edad- Sexo- Tamaño de familia- Ciclo de vida familiar ingresos ocupación- Educación- Religión
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- Raza- nacionalidad
Nuestro público objetivo o principal consumidor va de manera indirecta para todo tipo de consumidores , debido a que tienen la necesidad de protegerlos y brindarles todos los cuidados posibles. Para ello prefieren aquellos productos que estén hechos a base de ingredientes naturales y puedan satisfacer todas sus necesidades de protección sin tener que cancelar altos precios.La decisión de compra del YOGURT LIGHT está influida en el consumidor principalmente por los altos niveles de protección y por los precios bajos que posee, principal atractivo que respalda la campaña publicitaria del producto.
Consumidor Potencial
Los representantes de esta compañía usarán de forma adecuada los medios de información para atraer a todo tipo de clientes que son nuestros consumidores potenciales, se establecerán recursos (encuestas) que permitan entender los intereses de los clientes para lograr un cambio en sus hábitos de compra.Los clientes potenciales son todos aquellas personas que deseen bajar de peso y principalmente contra con una buna salud.
Características Psicográficas del consumidor
La psicografía busca las características humanas de los consumidores que puedan tener influencia sobre su respuesta hacia el producto, envases y paquetes, esfuerzo de publicidad y de relaciones públicas, tales variables pueden abarcar un aspecto que va desde el concepto de sí mismo hacia el estilo de vida de las actividades, intereses y opiniones, así como las percepciones de los atributos del producto.
YOGURT LIGHT le ofrece a los consumidores la ventaja de obtener un YOGURT LIGHT 100% natural, además de otros atributos importantes que posee el producto. No todo los consumidores ven estos atributos favorables o de su agrado. Por ejemplo YUGURT LIGHT ofrece la ventaja de adelgazar y tiene un envase irrompible, pero hay consumidores que no tomarán en cuenta estos atributos o ventajas sino que lo más importante para ellos es el precio.Como se puede ver los consumidores pueden tener similitudes psicográficas pero perciben de manera distinta los beneficios y satisfacciones del mismo producto.
9.- MESCLA DE MERCADOTECNIA
Reseña Histórica Del Producto
En base a las conclusiones obtenidas de los estudios realizados al mercado de los Yogures, aunado a la alta preocupación que tiene esta empresa por los cuidados
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especiales que amerita el fisico, surge la idea de crear un producto para la disminución de peso que entre sus características la más importante sea que está hecho a base de quinua natural y manzana.
9.1 PRODUCTO
Es un yogurt que viene en tres presentaciones 1 litro,1/2 litro,1/4 de litro. Es de fácil manipulación por el diseño del envase Posee un envase irrompible. No irrita el estomago Es de un sabor agradable Es muy económico
Desde el punto de vista del fabricante el producto tiene las siguientes características:
La materia prima es económica La materia es netamente de la region El margen de ganancias es alto con respecto a la inversión
Envase
El envase de este producto es de un material fuerte y resistente (irrompible), permitiéndole al consumidor mayor seguridad y de esta manera evita que se derrame o se rompa en caso de que ocurra una caída del producto. Tiene una tapa muy resistente lo que permite que el producto no esté expuesto al aire al momento de la compra, brindándole al consumidor gran seguridad en cuanto a la calidad del contenido ya que de esta forma se asegura que esté en excelentes condiciones.
Etiqueta
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DESCRIPCION DEL PRODUCTO: Yogurt elaborado a partir de leche natural de vaca, fermento láctico,quinua y manzana.
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:
COLOR: Característico de la quinua ( crema)SABOR: manzana y quinuaOLOR: manzanaASPECTO: Uniforme, libre de azucares
PRESENTACION: Envase de polietileno bicapa de baja densidad con logotipo de la empresa, y descripción de las condiciones y características del producto
CONTENIDO: 1 litro, ½ litro, ¼ de litro
EMPAQUE: botella plástica / empacadas en cajas de plástico de 6 unidades, respectivamente.
CUIDADOS: Mantener Refrigerado entre 2 a 4°C
FECHA DE VENCIMIENTO: 2 meses a partir de su elaboración
LOTE N°: La identificación del lote según esta adecuado a lo mencionado en la NB 314001
Calidad del Producto
A medida que los consumidores adquieren mayor información como resultado de las experiencias y de la información transmitida por los medios publicitarios seleccionados, se transforman en verdaderos conocedores de los productos y de la calidad que tiene cada uno de ellos, para poder adquirir con mayor seguridad lo que van a comprar.
9.2 PRECIO 1 LITRO = 4.00 NUEVOS SOLES1\2 LITRO = 2.00 NUEVOS SOLES1\4 LITRO = 1.00 NUEVO SOL
PRECIO MAYORISTA
PAQUETE = 20.00 NUEVOS SOLES (margen de ganancia 4 nuevos soles)
Estrategias de Fijación de Precio
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Primera estrategia: Precio de equilibrio Segunda Estrategia: Precio para obtener ganancia
Tercera estrategia: Determinación del precio en base a la demanda del mercado
9.3 PLAZA
La distribución del producto se llevara a cabo en todos los mercados de la región de puno supermercados, bodegas,tiendas,mayoristas y minoriatas para llegar al consumidos final.
Temporalmente la distribución se llevara a cabo por el mismo personal de la empresa para lograr persuadir al consumidor. Estrategia de Distribución
Canales de Distribución
Esta empresa posee un canal de distribución de un nivel donde el producto va del fabricante al detallista y este lo lleva al consumidor final.
En este canal el distribuidor será quien lleve el producto hasta el detallista o el sitio preciso donde los posibles clientes o consumidores lo podrían adquirir. Es importante destacar que este producto será lanzado a nivel nacional, distribuyéndolo en las principales ciudades del país.
Estrategia De Distribución Física
Medios de Transporte
El medio de transporte utilizado para la distribución Física del producto al distribuidor será Terrestre, entre las razones que nos llevaron a tomar tal elección, tenemos que es un medio económico ya que se dispone de 4 vehículos: dos Camionetas Vans y dos Camiones 350 los cuales estarán disponibles en caso en que el distribuidor no pueda buscar el producto por sus propios medios ya que en algunas ocasiones el distribuidor se encargará del medio de transporte para la búsqueda de la mercancía que igualmente será terrestre.
Almacén
Empresa “SALUD Y VIDA S.A.C” ,dispone de una galera de 1500 mts2, donde además de producir todos los productos, dispone también de un área de 500 mts 2 sólo para almacenamiento, para mantener un stock de la mercancía. En los casos donde la
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producción exceda los límites de almacenamiento, también se cuenta con un local ubicado en Av.El sol N° 1500 desde donde se distribuye para las zonas mas cercanas.
Inventario
En cuanto a la existencia del inventario, está determinado por los pedidos que requiera el distribuidor dejando siempre un margen de producción en los almacenes para casos de emergencia o reposición.Tambien contamos con un software eficiente que nos informe cantidades exactas de mercadería en nuestro almacen.
Pedidos
Los pedidos se reciben en el departamento de ventas empresa J’ MORAN y dependiendo de las cantidades serán despachados en un lapso de 1 a 2 días.
9.4 PROMOCION
Estrategia Promocional
La estrategia promocional que usará esta empresa será en primer lugar la de “arrastre”, ya que estará dirigida hacia los consumidores finales con el objeto de inducirlos hacia la compra del producto, y de esta manera lo demanden a los miembros del canal y por ende al productor. En segundo lugar se usará la estrategia de “impulso”, orientada específicamente a dar a conocer el producto entre los detallistas y distribuidores, esto se logrará por medio de la presentación del producto, con la realización de charlas en multimedia en las principales ciudades del país, donde se obsequiarán muestras, material promocional y publicitario.Para lograr llevar a cabo la estrategia de “arrastre” y afianzar la de “impulso” se usará lo siguiente :
Publicidad Directa
Se va a utilizar este tipo de publicidad mediante la ubicación de promotoras en los minimarkets y supermercados de los principales centros comerciales, obsequiarán muestras y regalarán material publicitario (vasos y viseras) para dar a conocer el producto a los posibles consumidores.
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Se complementará esta estrategia por medio de la entrega de volantes publicitarios, y material POP que se distribuirá en los establecimientos especificados.
Promesa Básica
YOGURT LIGHT promete satisfacer las necesidades de los consumidores potenciales, además de quedarse en el mercado como un producto necesario, promete además surgir como producto, dando lugar a esta empresa para surgir aún más y también promete ampliar sus ingredientes naturales para que de tal manera existan más consumidores en el mercado.
Plan de Medios
Es de suma importancia elegir correctamente los medios que difundan el mensaje de las ventas al público (target) al que el anunciante quiere llegar. Para esto empresa “SALUD Y VIDA” eligió los siguientes medios:Revistas (anuncio) Periódicos (anuncio y encarte)Publicidad Exterior (Valla)Publicidad televisivaPublicidad via internet
Es de suma importancia tomar en cuenta las imágenes en nuestra campaña publicitaria ya que de esta forma se puede lograr persuadir con mayor facilidad a la compra del producto. Por esta razón se ha elegido como medios principales los nombrados anteriormente.
Promoción del Producto
Para promocionar el Yogurt en los distintos puntos de ventas se le regalará una visera promocional o un vaso a cada cliente que compre un envase de YOGURT LIGHT.
Desarrollo del Mensaje Comunicacional
El concepto usado en esta estrategia publicitaria es la “Naturalidad”, y para ello se usa el color celeste cielo y sobre todo con seguridad porque mientras mas naturalidad tenga el producto, cuida su cabello, sus ojos y su piel. Por eso se decidió elaborar una campaña dirigida hacia los niños y los representantes de los mismos.
Slogan
“para saber que es lo mejor...no hace falta ser grande.” Con este slogan se posiciona el YOGURT LIGHT como un producto que ofrece salud y al mismo tiempo le brinda seguridad al consumidor, razón por la cual el slogan respalda la decisión de compra del yogurt.
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Como se explicó al principio del trabajo específicamente en la descripción de la etiqueta, el slogan le indica a los representantes que para poder disfrutar de seguridad no hace falta ser grande ya que cuentan con su decisión de compra.
Publicidad Exterior
Mediante la colocación de Vallas en puntos estratégicos para implementar los esfuerzos de la campaña publicitaria y poder captar muchos más clientes que puedan adquirir el producto. Por esta razón las vallas que se van a usar tienen un mensaje claro y preciso debido a que debe llamar la atención de los posibles consumidores.
Revista
Este medio es muy conveniente porque llega a grupos con intereses particulares ya que cada revista atrae a su propio tipo de lector. Es importante para esta empresa incluir en su campaña publicitaria anuncios en revistas debido a que los anuncios tienen más tiempo para impactar ya que en la mayoría de las veces las revistas son guardadas por mucho más tiempo que los periódicos y porque el anuncio por este medio brinda una mayor calidad en cuanto a la impresión y reproducción en color natural mostrando así con mayor claridad todas las bondades del producto.Este medio es económico ya que tiene un tiraje a nivel nacional y será en una revista especializada para la mujer, estos tipos de revistas son adquiridas por las madres y representantes. El aviso tendrá un formato media vertical de 25cm x 9.5cm. la publicación será por un mes.
Periódico
Este medio a diferencia de las revistas llega a todo tipo de los cuales al leer el periódico tienen tiempo de visualizar mejor las ventajas del producto y así podrán recordar el mismo cuando lo vean en cualquier mercado, supermercado y tiendas
Encarte
El encarte será usado en todos aquellos periódicos que no se haya publicado, se insertará un volante por dos fines de semana intercalados. La cantidad estimada para este encarte es de 1.000.000 de volantes.
Presupuesto Plan de Medios
Revista Línea de crédito a 30 días. Costo mensual
Periódico La línea de crédito es de 30 días.Costo Menusal
Encarte Costo por volante (0.50) 0
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Promotoras 20 Promotoras ubicadas en los principales centro comerciales del país. En cuatro fines de semanaCosto por totalTotal Plan de Medio
10.- CONCLUSIÓN
Podemos concluir diciendo que toda comercialización de este producto que se quiere llevar con éxito y que arroje buenos resultados, deberá pasar por ciertos procesos. Desde el estudio del mercado para de esta forma saber la opinión del posible consumidor acerca de un punto en particular, o para determinar las fallas de la competencia.
Pero además de un estudio de mercado se deben tomar en cuenta otros puntos tan importante como el producto en sí. El envase, la etiqueta y hasta la calidad del producto son importantes. La distribución del producto requiere de mucho cuidado pues de nada serviría tener una campaña a nivel regional.Y por último tenemos el precio un punto básico en todo desarrollo de la comercialización.
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