transparansi satop (ekstraksi)
TRANSCRIPT
7/23/2019 Transparansi SATOP (EKSTRAKSI)
http://slidepdf.com/reader/full/transparansi-satop-ekstraksi 1/6
EKSTRAKSI
⇒ Proses pemisahan bahan terlarut dalam larutan umpan dengan
cara kontak dengan cairan pelarut lain.
Setelah ekstraksi, fase kaya pelarut disebut ekstrak, sedangkan
cairan residu yang bahan terlarutnya telah diekstraksi→ raffinat
Efektifitas suatu pelarut dapat diukur dari koefisien distribusi atau
koefisien partisi (K).
y
x K =
x = konsentrasi bahan terlarut dalam ekstrak→ fase ringan
y = konsentrasi bahan terlarut dalam raffinat→ fase berat
K » lebih disukai karena memerlukan sedikit pelarut dan
menghasilkan ekstrak yang lebih pekat.
ilai K dapat ditingkatkan dengan memilih p! optimum. "isalnya
nilai K untuk penisilin # dalam fase cair yang terdiri dari air dan amyl
asetat = $% pada p! &.'. ilai tersebut turun menadi '.' pada p!
.'. Penambahan asetat dan butyrat uga dapat meningkatkan nilai
K.
Pelarut yang baik → tidak saling melarutkan, mudah memperolehnya
kembali, mempunyai perbedaan densitas yang
besar antar % fase, tidak beracun, dan murah.
Satuan Operasi-Ekstraksi(IKS) 1
7/23/2019 Transparansi SATOP (EKSTRAKSI)
http://slidepdf.com/reader/full/transparansi-satop-ekstraksi 2/6
EKSTRAKSI SATU TAHAP
*. Persamaan kesetimbangan
x = f(y) → x = Ky
%. eraca "assa! +f - f = !y -x
/engan asumsi 0idak ada bahan terlarut dalam fase ringan1pelarut umpan
- dan ! adalah konstan
x = Ky→ linier
E
Y K y K x
E
Y y
E yY
Ky H
L y x
H
L yY
f f
f
f
+
==
+
=
+=
+=+=
1
..;
1
)1(
dimana,
H
KL E =
E = faktor ekstraksi- = 2olume pelarut! = 2olume umpanK = koefisien partisi
#raksi yang terekstraksi (P)
E
E P
E y
E
y
y
y
y
yY P
f
f
f f
f
+
=
+
−=+
−=−=
−
=
1
)1(
11
)1(11
EKSTRAKSI MULTI TAHAP BERSILANG ARAH(MULTI STAGE CROSS CURRENT EXTRACTION )
Satuan Operasi-Ekstraksi(IKS) 2
-
!
-
!
K
f
+f
x
y
S* y3 S$ y3S% y3
7/23/2019 Transparansi SATOP (EKSTRAKSI)
http://slidepdf.com/reader/full/transparansi-satop-ekstraksi 3/6
S = sol2en⇒ - = -ight phase
# = feed ⇒ ! = !ea2y phase
E = extract4 = raffinate
Perubahan pada E dan 4 dapat diabaikan sehingga massa # = 4
dan S = E
Konsentrasi ekstrak dan raffinat dapat diduga dengan cara yang
sama dengan ekstraksi satu tahap.
EKSTRAKSI MULTI TAHAP BERLAWANAN ARAH(MULTI STAGE COUNTER COUNTER EXTRACTION )
Satuan Operasi-Ekstraksi(IKS) 3
* % $#*x
y*E*
4*
x*
4$
x$
4%
x%
y$E$y%E%
7/23/2019 Transparansi SATOP (EKSTRAKSI)
http://slidepdf.com/reader/full/transparansi-satop-ekstraksi 4/6
*. Persamaan Kesetimbanganxn = Kyn
%. eraca "assa!+n* -n 5 * = !+n -n
0ahap ke6* 7y% = (*E)y*
0ahap ke6% 7y$ = (*E)y% 5 Ey*
= (* E E%)y*
0ahap ke6n
1
1
11
1 y
E
E y
n
n
−
+=
+
+
#raksi +ang 0erekstrak
1
)1(
1
)1(1
1
11
1
1
1
1
1
1
1
−−
=
−−−−
=
−−
−=
−=
+
+
+
+
+
n
n
n
n
n
n
E
E E P
E
E E
E
E
y
y P
Contoh Soal :*. *'''' - kaldu fermentasi mengandung %' g1- no2obiocin
dicampur dengan 3'' - butyl asetat pada p! 8.' dan dibiarkanmemisah dalam dekanter. 9ika koefisien partisi untuk no2obiocinpada p! ini = *'', hitunglah konsentrasi antibiotik pada masing6masing fase, dan fraksi yang terekstraksi.
Satuan Operasi-Ekstraksi(IKS) 4
n *%n 5 *
-*n -*n6*
-*%-**
-*' = '
!*yn* !*yn !*y$ !*y% !*y*
0ahap ke6n-xn
!
yn*
-xn6*
!
yn
7/23/2019 Transparansi SATOP (EKSTRAKSI)
http://slidepdf.com/reader/full/transparansi-satop-ekstraksi 5/6
Jawab :! = *'''' -yf = %' g1-- = 3'' -K =*''
/itanya 7 a. y =:;b. x =:;c. #raksi terekstraksi (P) = :;
9a<ab 7a.
l g y
y y
y
Ky x y
x K
x y x L y H x L y H f f
33.360000
200000
5000010000200000
100
50010000)0500()2010000(....
==
+=
=
=⇒=
+=×+×+=+
ara 4ingkas
l g
y
H
L K E
E
y y
f
33.351
20
510000
500100.1
=
+
=
=×
==
+
=
b.
l g E
y K x
atau
l g
l g
y K x y
x K
f 33.333620100
1
.
3.33333.3100.
=×
=
+
=
=×==⇒=
c.
83.0.
.
%33.83
8333.020
33.320
==
≈
=−
=
−
f
f
f
y H
x L P
atau
y
y y
%. >roth fermentasi (!) mengandung %' mg1-actinomycin diekstraksi menggunakan butyl acetat (-). Koefisienpartisi K = 38 pada p! $.3. >ila diinginkan ! = &3' -1am dan - =$8 -1am, serta fraksi terekstraksi P = ?? @. >erapa tahapekstraksi yang diperlukan untuk mengerakannya;
Satuan Operasi-Ekstraksi(IKS) 5
-
xf
!
yf
-
x
!
y
7/23/2019 Transparansi SATOP (EKSTRAKSI)
http://slidepdf.com/reader/full/transparansi-satop-ekstraksi 6/6
9a<ab 7yf = %' mg1-K = 38! = &3' -1am- = $8 -1amP = ?? @n = ;;
38276.2
8276.36867.4log
67.369log1
67.3696867.4
6967.36867.401.0)16867.4(99.06867.46867.4
16867.4
6867.46867.499.0
68674.4450
3757.
99.01
)1(
1
1
11
1
1
1
≈=
==+
=
=×
−=−
−
−=
=×
==
=
−
−=
+
+
++
+
+
+
n
n
H
L K E
E
E E P
n
n
nn
n
n
n
n
∴ 0ahap ekstraksi yang diperlukan adalah $ tahap.
Satuan Operasi-Ekstraksi(IKS) 6