uji efektifitas ekstrak buah makasar baru - copy
TRANSCRIPT
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
1/35
1
I. PENDAHULUANI.1.Latar Belakang
Penggunaan ramuan tumbuh-tumbuhan sebagai pengobatan tradisional saat
ini mulai banyak peminatnya. Hal ini dikarenakan pengobatan dengan ramuan
tradisonal lebih murah dan mudah didapatkan. Ramuan tumbuh-tumbuhan
dapat digunakan sebagai sumber bahan kimia alami yang potensial untuk
dikembangkan menjadi zat warna, kosmetik, bahan baku industri dan bahan
aktif pestisida. Kandungan senyawa kimia dari tumbuhan yang memiliki
bioaktivitas umumnya terdapat sebagai metabolit sekunder seperti alkaloid,
riterpen dan !teroid, saponin, tanin dan lain-lain."Rustaman # et al, $%&%'
(alam hal ini salah satu tumbuhan yang dapat digunakan sebagai bahan obat
tradisional adalah buah makassar. )uah makassar yang dikenal dengan nama
latin Brucea javanica (L) Merr , termasuk jenis tumbuhan semak. Kandungan
senyawa kimia dari buah ini adalah alkaloid bru*amarine, yatanine, glikosida,
bru*ealin, yatanoside + dan ), kosamine, fenol bru*enol, bru*eoli* a*id.
(aging buahnya mengandung minyak lemak, asam oleat, asam linoleat, asam
stearat dan palmitoleat. )uah dan daunnya mengandung saponin dan tannin
"+gromedia, $%%'. !enyawa saponin dan tannin mempunyai potensi sebagai
antibakteri. "Rustaman et al, $%&%'
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
2/35
2
Pemberian ekstrak etanol Brucea Javanica pada men*it dapat meredakan
inflamasi akibat minyak puring dan granuloma yang dapat menginduksi
inflamasi pada model telinga tikus. Brucea javanica juga digunakan untuk
men*egah peradangan rektum akut dan peradangan mukosa orofaringeal yang
disebabkan oleh radiasi. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol Brucea
javanica bersifat anti-inflamasi. "hen et al., $%&$'
)erdasarkan dari sifat anti bakteri dan anti-inflamasi pada Brucea javanica
peneliti menduga bahwa ekstrak etanol Brucea javanica memiliki efektifitas
pada akne vulgaris. +kne vulgaris merupakan penyakit kulit yang terjadi
akibat peradangan menahun folikel pilosebasea pada tempat predileksinya
seperti wajah, leher,dada dan punggung. Hampir setiap orang pernah
menderita penyakit ini. mumnya insidens terjadi pada sekitar umur &/-&0
tahun pada wanita, &1-&2 tahun pada pria dan pada masa itu lesi yang
predominan adalah komedo "(juanda, $%&&'. !ylvia 3usita "$%&%'
menyatakan dalam penelitiannya bahwa bakteri terbanyak yang ditemukan
pada lesi akne adalah Propionibacterium acnes sebesar 0,4, dan
!taphylo*o**us epidermidis 15,54.
Propionibacterium acnes merupakan bakteri 6ram posistif yang termasuk
bagian dari flora normal kulit. Pada perwarnaan 6ram, spesies ini sangat
pleimorfik yang memiliki sifat aerotoleran dan aerob. )akteri ini berperan
dalam pembentukan akne, dengan menghasilkan lipase yang meme*ahkan
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
3/35
3
asam lemak bebas dari lipid kulit sehingga menimbulkan peradangan jaringan
dan berperan dalam timbulnya akne. (engan pengaruhnya yang besar
terhadap akne, maka peneliti tertarik menggunakan Propionibacterium acnes
dalam penelitian ini. "7awets et al, $%%'
)erdasarkan hal diatas peneliti tertarik melakukan penelitian untuk
mengetahui efektivitas ekstrak etanol buah makasar " Brucea Javanica "3.'
8err.' terhadap pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes yang
merupakan flora normal di kulit manusia dan dapat berpotensi sebagai
patogen. Penelitian ini meliputi uji efektifitas ekstrak etanol buah makasar
" Brucea Javanica "3.' 8err.' dalam berbagai konsentrasi terhadap
pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes dengan metode disc diffusion.
1.2 . Rumusan Masalah
)erdasarkan kajian latar belakang diatas, maka peneliti dapat merumuskan
masalah sebagai berikut9 :)agaimana efektivitas ekstrak etanol buah makasar
" Brucea Javanica "3.' 8err.' terhadap pertumbuhan bakteri
Propionibacterium acnes se*ara in-vitro;
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
4/35
4
I.2.Tujuan Penelitian
1..1. Tujuan Umum
ntuk mengetahui efektivitas ekstrak etanol buah makasar
" Brucea Javanica "3.' 8err.' terhadap pertumbuhan bakteri
Propionibacterium acnes se*ara in-vitro
1..2. Tujuan !husus
ntuk mengetahui konsentrasi daya hambat ekstrak etanol buah
makasar " Brucea Javanica "3.' 8err.' terhadap Propionibacterium
acnes
1.". Man#aat $enelitian
1.".1. Man#aat te%ritis
Penelitian ini diharapkan dapat berkontribusi bagi ilmu kesehatan
khususnya mengenai efektifitas ekstrak buah makasar ")ru*ea
javani*a "3.' 8err.' terhadap bakteri Propionibacterium acnes
1.".2. Man#aat $raktis
Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan masyarakat dalam
pengobatan tradisional khususnya mengenai ekstrak buah makasar
")ru*ea javani*a "3'. 8err' terhadap bakteri Propionibacterium
acnes
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
5/35
5
II. TIN&AUAN PU'TA!A
2.1. Buah Makasar ( Brucea javanica (L) Merr.)
2.1.1. Deskri$si Buah Makasar ( Brucea javanica (L) Merr.)
)uah makasar memiliki habitat tumbuh liar di hutan, terkadang
ditanam sebagai tanaman pagar.anaman ini tumbuh dari
permukaan laut hingga =%% meter di atas permukaan laut.
"(alimartha, $%%%'
*am+ar 1. anaman )uah 8akasar " Brucea Javanica >3.? 8err'.
)uah makasar memiliki batang berkayu berbentuk bulat, terdapat
bintik-bintik, dengan warna putih kotor. (aun buah makasar berupa
daun majemuk lonjong, agak lanset, tepi bergerigi, ujung run*ing
dengan ukuran panjang 5,=-&& *m, lebar &,=-= *m dan berwarna
hijau. )unga buah makasar majemuk, berbentuk malai, tangkai
berbentuk silindris, dengan ukuran panjang l%-1% *m, berwarna
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
6/35
6
kehijauan. (aun kelopak bunga buah makasar berbentuk lonjong
dengan panjang kurang lebih & *m berwarna hijau kekuningan,
benang sari banyak, mahkota merah. buah batu, bulat, hitam. )iji
buah makasar berbentuk bulat dan berwarna putih. Pada akar
berjenis akar tunggang dengan warna putih kotor. )uah makasar
dapat diperbanyak dengan biji ")P@8,$%%'
2.1.2. Taks%n%mi Buah Makasar ( Brucea javanica (L) Merr.)
)erdasarkan data taksonomi ")P@8, $%%' didapatkan data
mengenai buah makasar " Brucea javanica "3' 8err.' yaitu sebagai
berikut 9'in%nim , Brucea sumatrana RoAb.;
Brucea amarissima 3our .
!lasi#ikasi
Kingdom 9 Plantae "umbuhan'
!ubkingdom 9 Tracheobionta "umbuhan )erpembuluh'
!uper (ivisi 9 Spermasthopta "8enghasilkan )iji'
(ivisi 9 Spermatophta!ub divisi 9 !n"iospermae
Kelas 9 #icotledoneae)angsa 9 Sapindales!uku 9 Simarubaceae8arga 9 Brucea7enis 9 Brucea javanica "3.' 8err.
Nama umum , )iji makasar, Kwalot
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
7/35
7
Nama -aerah , 8alur ")atak'B )erul "3ampung'B Calot
"!unda'B Kwalot "7awa'B ambara mari*a
"8akasar'B Dagas "+mbon'.
2.1.. !%m$%sisi !imia Buah Makasar ( Brucea javanica (L) Merr.)
8enurut "+gromedia, $%%' )uah makasar mengandung alkaloid
"bru*amarine, yatanine' glikosida "bru*ealin, yatanoside + dan ),
kosamine', fenol "bru*enol, bru*eoli* a*id'. )ijinya mengandung
brusatol dan bru*eine +,),,E,F,6,H. (aging buahnya
mengandung minyak lemak, asam oleat, asam linoleat, asam stearat
dan palmitoleat. )uah dan daunnya mengandung saponin dan
tannin
)erikut merupakan penjelasan mengenai senyawa fitokimia yang
terdapat pada buah 8akasar 9
Alkal%i-
+lkaloid adalah senyawa organik siklik yang mengadung nitrogen
dengan bilangan oksidasi negatif, yang penyebarannya terbatas
pada makhluk hidup. +lkaloid juga merupakan golongan zat
metabolit sekunder yang terbesar, yang pada saat ini telah diketahui
sekitar ==%% buah. +lkaloid pada umumnya mempunyai keaktifan
fisiolog yang menonjol, sehingga oleh manusia alkaloid sering
dimanfaatkan untuk pengobatan.
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
8/35
8
!truktur dari alkaloid beranekaragam, dari mulai alkaloid
berstruktur sederhana sampai yang rumit. !alah satu alkaloid yang
mempunyai struktur tersederhana adalah nikotina, tetapi nikotina
ini dampak fisiologinya *ukup besar. (alam dosis tinggi, nikotina
bersifat ra*un "toksik' dan pernah juga digunakan sebagai
insektisida, sedangkan dalam dosis rendah nikotina berfungsi
sebagai stimulan terhadap sistem syaraf otonom. 7ika dosis ini
dilanjutkan maka nikotina dapat menekan sistem syaraf sehingga
aktifitasnya dibawah normal.
Gsolasi pertama suatu alkaloid adalah morfina yaitu pada tahun
&%= yang berasal dari getah dan biji *andu, Papaver somniferum.
)anyak alkaloid bersifat terpenoid dan beberapa sebaiknya ditinjau
dari segi biosintesis sebagai terpenoid termidifikasi, misalnya
solanin, alkaloid-alkaloid kentang, Solanum tuberosum. )anyak
sekali alkaloid yang khas pada suatutumbuhan atau beberapa
tumbuhan sekerabat, sehingga nama alkaloid sering diturunkan dari
sumber tumbuhan penghasilnya. 8isalnya alkaloid +tropa atau
alkaloid tropana, dan sebagainya."Rustaman, $%%1'
'a$%nin
!aponin adalah glikosida triterpen dan sterol yang telah terdeteksi
dalam lebih dari 2% suku tumbuhan. !aponin merupakan senyawa
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
9/35
9
aktif permukaan dan bersifat seperti sabun, serta dapat dideteksi
berdasarkan kemampuannya membentuk busa dan menghemolisis
sel darah. Pen*arian saponin dalam tumbuhan telah dirangsang oleh
kebutuhan akan sumber sapogenin yang mudah diperoleh dan dapat
diubah di laboratorium menjadi sterol hewan yang kerkhasiat
penting "misalnya kortison, estrogen, kontraseptik dan lain-lain'
"Rustaman, $%%1'
Tanin
anin tersebar luas dalam tumbuhan berpembuluh, dalam
angiospermae terdapat khusus dalam jaringan kayu. (alam
industri, tanin adalah senyawa yang berasal dari tumbuhan, yang
mampu mengubah kulit hewan yang mentah menjadi kulit siap
pakai karena kemampuannya menyambung silang protein. (i
dalam tumbuhan, letak tanin terpisah dari protein dan enzim
sitoplasma, tetapi bila jaringan rusak, misalnya bila hewan
memakannya, maka reaksi penyamakan dapat terjadi. Reaksi ini
menyebabkan protein lebih sukar di*apai oleh *airan pe*ernaan
hewan. !ebagian besar tumbuhan yang banyak bertanin dihindari
oleh hewan pemakan tumbuhan karena rasanya yang sepat.
"Rustaman, $%%1'
en%l
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
10/35
10
Fenol adalah senyawa yang berasal dari tumbuhan yang
mengandung *in*in aromatik dengan satu atau $ gugus hidroksil.
Fenol *enderung mudah larut dalam air karena berikatan dengan
gula sebagai glikosida atau terdapat dalam vakuola sel . !enyawa
fenol biasanya terdapat dalam berbagai jenis sayuran, buah-buahan
dan tanaman. !enyawa fenol diproduksi oleh tanaman melalui jalur
sikimat dan metabolisme fenil propanoid "+pak et al.$ $%%0'.
)eberapa senyawa fenol telah diketahui fungsinya. 8isalnya lignin
sebagai pembentuk dinding sel dan antosianin sebagai pigmen.
Damun beberapa lainnya hanya sebatas dugaan sementara.
!enyawa fenol diduga mempunyai aktivitas antioksidan, antitumor,
antiviral, dan antibiotik. !emua senyawa fenol merupakan senyawa
aromatik sehingga semua menunjukkan serapan kuat terhadap
spektrum . Fenol dapat dibagi menjadi $ kelompok, yaitu fenol
sederhana dan polifenol. ontoh fenol sederhana 9 orsinol, /-
metilresolsinol, $- metilresolsinol, resolsinol, katekol, hidrokuinon,
pirogalol dan floroglusinol. ontoh polifenol adalah lignin,
melanin dan tanin "+pak et al.$ $%%0'.
la/%n%i-
Flavonoid merupakan golongan fenol terbesar yang senyawa yang
terdiri dari 1-5-1 dan sering ditemukan diberbagai ma*am
tumbuhan dalam bentuk glikosida atau gugusan gula bersenyawa
pada satu atau lebih grup hidroksil fenolik "!irait, $%%0B )hat et al.,
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
11/35
11
$%%2'. Flavonoid merupakan golongan metabolit sekunder yang
disintesis dari asam piruvat melalui metabolisme asam amino ")hat
et al., $%%2'. Flavonoid adalah senyawa fenol, sehingga warnanya
berubah bila ditambah basa atau amoniak. erdapat sekitar &% jenis
flavonoid yaitu antosianin, proantosianidin, flavonol, flavon,
glikoflavon, biflavonil, khalkon, auron, flavanon, dan isoflavon
Penamaan flavonoid berasal dari bahasa latin yang menga*u pada
warna kuning dan sebagian besar flavonoid adalah berwarna
kuning. Flavonoid sering ditemukan dalam bentuk pigmen dan *o-
pigmen. Flavonoid adalah golongan pigmen organik yang tidak
mengandung molekul nitrogen. Kombinasi dari berbagai ma*am
pigmen ini membentuk pigmentasi pada daun, bunga, buah dan biji
tanaman. Pigmen ini merupakan antraktan bagi serangga dan
merupakan agen polinasi. Pigmen juga bermanfaat bagi manusia
dan salah satu manfaat yang penting adalah sebagai antioksidan
")hat et al., $%%2'. )agi manusia, flavon dalam dosis ke*il bekerja
sebagai stimulan pada jantung dan pembuluh darah kapiler, sebagai
diureti* dan antioksidan pada lemak "!irait, $%%0'.
2.1.". Man#aat -an 0ara Pemakaian Buah Makasar ( Bruea
ja/ania (L.) Merr.)
8enurut "(alimartha,$%%%' bagian buah makasar yang digunakan
adalah buah. !etelah buah dikumpulkan bagian yang keras dibuang
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
12/35
12
untuk diambil isinya. !elain buah, daun dan akar juga berkhasiat
sebagai obat. (alam pemanfaatnya sebagai pengobatan, buah
makasar digunakan pada pengobatan malaria, disentri amuba, diare
kronis akibat terinfeksi Trichomonas sp., keputihan, wasir
"hemoroid', *a*ingan "nematode, taenia'. Papilloma di pangkal
tenggorokan, pita suara, liang telinga luar, dan gusi, dan kanker
pada tenggorokan, lambung, rektum, paru-paru, leher rahim
"serviks', dan kulit. +kar buah makasar digunakan pada pengobatan
malaria, demam dan kera*unan makanan. Pada daunnya digunakan
untuk mengatasi sakit pinggang.
)erikut *ara pengolahan buah makasar yang telah diteliti oleh para
peneliti yaitu sebagai berikut9
&. (isentri amuba6iling &%-&= buah makasar sampai halus, lalu masukkan ke
dalam kapsul. 8inum ramuan ini sekaligus setelah makan.
3akukan sehari 5 kali, selama 0-&% hari$. (isentri, air kemih dan tinja berdarah karena panas
6iling $= buah makasar "maksimal =% buah' sampai halus,
lalu masukkan ke dalam kapsul. 8inum ramuan ini
sekaligus dengan larutan air gula batu5. 8alaria
+mbil isi buah makasar, kira-kira &% buah, lalu giling
sampai halus. 8asukkan ke dalam kapsul, lalu minum
sekaligus. 3akukan 5 kali sehari selama 5 hari. !elanjutnya
dosis dikurangi setengahnya "= buah' dan minum selama =
hari
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
13/35
13
u*i &=-$% g akar buah makasar, lalu potong-potong
seperlunya. Rebus dalam tiga gelas air bersih sampai tersisa
satu gelas. !etelah dingin, saring dan air saringannya siap
untuk diminum. 3akukan sehari dua kali, masing masing I
gelas./. Casir
6iling 0 buah makasar sampai halus. 8asukkan ke dalam
kapsul lalu minum sekaligus=. Keputihan karena Trichomonas va"inalis
ambahkan $% buah makasar ke dalam periuk tanah atau
pani* email. ambahkan /%% ** air bersih, lalu rebus sampai
tersisa &%% **. !etelah dingin, ramuan ini dapat digunakan
untuk men*u*i liang sanggama "vagina'. aranya,
semprokan air rebusan tadi menggunakan alat penyemprot
"sprayer'. Ramuan yang dipakai untuk setiap kali
pemakaian sebanyak $%-/% **. 7ika keputihannya ringan,
penyemprotan *ukup dilakukan sekali saja. Damun, jika
keputihannya berat, perlu diulang selama $-5 hari berturut-
turut.
2.2. Bakteri Propionibakterium acnes
Klasifikasi bakteri Propionibacterium acnes yaitu9
@rder 9 !ctinomcetales
Family 9 Propionibacteriaceae
6enus 9 Propionibacterium
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
14/35
14
!pesies 9 Propionibacterium acnes
*am+ar 2. Propionibacterium acnes
Propionibacterium acnes merupakan salah satu bakteri 6ram positif
berbentuk basil dan bersifat anaerob obligat. P. acnes adalah mikrobiota kulit
yang biasanya sering ditemukan pada kulit yang kaya akan kelenjar sebasea
seperti di kulit kepala dan muka. 7umlah P. acnes pada kulit terkait dengan
aktivitas kelenjar sebasea meningkat setelah adanya pematangan fungsi
kelenjar sebasea yaitu seiring masa pubertas
P. acnes ialah agen utama etiologi inflamasi jerawat. Ga merangsang
pelepasan interleukin-& "G3-&', G3-, dan tumor necrosis factor%a "DF-a'
dan mengaktifkan sistem komplemen. 8ikroorganisme ini juga menghasilkanasam lemak bebas melalui hidrolisis trigliserida kelenjar sebasea oleh
lipasenya. +sam lemak ini dapat mengakibatkan inflamasi jaringan ketika
berhubungan dengan sistem imun dan mendukung terjadinya jerawat.
)erbagai kelas antibioti* efektif melawan jerawat karena P. acnes$ seperti
klindamisin, eritromisin, kuinolon, dan tetrasiklin. +kan tetap dalam dekade
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
15/35
15
terakhir ini, resistensi antibiotik terhadap P. acnes semakin meningkat.
"!yaikhul,$%&%'
2.. Uji Akti/itas Anti+akteri
Penentuan aktivitas antimikroba dapat dilakukan dengan dua metode, yaitu
metode difusi dan metodi dilusi. Pada metode difusi termasuk didalamnya
metode dis& diffusion "tes Kirby # )aur', E-test , ditch%plate techni'ue.
!edangkan pada metode dilusi termasuk didalamnya metode dilusi *air dan
dilusi padat "Pratiwi, $%%'.
a. 8etode difusi1) 8etode dis& diffusion "tes Kirby # )aur' meggunakan piringan yang
berisi agen antimikroba, kemudian diletakan pada media agar yang
sebelumnya telah ditanami mikrorganisme sehingga agen antimikroba
dapat berdifusi pada media agar tersebut. +rea jernih mengindikasikan
adanya hambatan pertumbuhan mikroorganisme oleh agen
antimikroba pada permukaan media agar 2) 8etode E-test digunakan untuk mengestimasi Kadar Hambat
8inimum "KH8', yaitu konsentrasi minimal suatu agen antimikroba
untuk dapat menghambat pertumbuhan mikrooraganisme. Pada
metode ini digunakan strip plastik yang mengandung agen
antimikroba dari kadar terendah sampai tertinggi dan diletakkan pada
permukaan media agar yang telah ditanami mikroorganisme
sebelumnya
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
16/35
16
) #itch%plate techni'ue. Pada metode ini sampel uji berupa agen
antimikroba yang diletakkan pada parit yang dibuat dengan *ara
memotong media agar dalam *awan petri pada bagian tengan se*ara
membujur dan mikroba uji "maksimum 1 ma*am' digoreskan kearah
parit yang berisi agen antimikroba tersebut") up% plate te*hniJue. 8etode ini serupa dengan dis& diffusion dimana
dibuat sumur pada media agar yang telah ditanami dengan
mikrooraganisme dan pada sumur tersebut diberi agen antimikroba
yang akan diuji
+. 8etode dilusi&' 8etode dilusi *air. 8etode ini digunakan untuk mengukur
Konsentrasi Hambat 8inimum "KH8' dan Kadar )unuh 8inimum
"K)8'. ara yang dilakukan adalah dengan membuat seri
pengen*eran agen antimikroba pada medium *air yang ditambahkan
dengan mikroba uji. 3arutan uji agen antimikroba pada kadar terke*il
yang terlihat jernih tanpa adanya pertumbuhan mikroba uji ditetapkan
sebagai KH8. 3arutan yang ditetapkan sebagai KH8 tersebut
selanjutnya dikultur ulang pada media *air tanpa penambahan
mikroba uji ataupun agen antimikroba, dan diinkubasi selama &-$/
jam. 8edia *air yang tetap terlihat jernih setelah diinkubasi ditetapkan
sebagai K)8$' 8etode dilusi padat. 8etode ini serupa dengan metode dilusi *air
namun menggunakan media padat. Keuntungan metode ini adalah satu
konsentrasi agen antimikroba yang diuji dapat digunakan untuk
menguji beberapa mikroba uji.
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
17/35
17
Penentuan aktivitas daya hamba antimikroba menga*u pada tabel kategori
kekuatan aktivitas antibakteri "abel &' "Cidyaningtias, ustiantara, #
Paramita, $%&&' menunjukkan bahwa konsentrasi tertinggi yang diujikan "$%
mgLm3' menunjukkan aktivitas antibakteri yang kuat.
abel &. Kategori Kekuatan +ktivitas +ntibakteri "sum+er,
Cidyaningtias, ustiantara, # Paramita, $%&&'
Kode (iameter Mona Hambat "mm'
"-'"N'
"NN'"NNN'
O&%&&-&=&1-$%$%
Keterangan9 "-' tidak beraktivitas, "N' aktivitas lemah, "NN' aktivitassedang, "NNN' aktivitas kuat.
2.". 'im$lisia
2.".1. De#inisi 'im$lisia "(epkes RG, $%%%'
!implisia adalah bahan alami yang digunakan untuk obat dan belum
mengalami perubahan proses apapun, dan ke*uali dinyatakan lain
umumnya berupa bahan yang telah dikeringkan. !implisia tumbuhan
obat merupakan bahan baku proses pembuatan ekstrak, baik sebagai
bahan obat atau produk.
2.".2. Peng%lahan 'im$lisia "(epkes RG, $%%%'
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
18/35
18
Proses awal pembuatan ekstrak adalah tahapan pembuatan serbuk
simplisia kering. (ari simplisia dibuat serbuk simplisia dengan
perakatan tertentu sampai deraja kehalusan tertentu. Proses ini dapat
mempengaruhi mutu ekstrak dengan dasar beberapa hal yaitu makin
halus serbuk simplisia proses ekstraksi makin efektif, efisien namun
makin halus serbuk maka makin rumit se*ara teknologi peralatan
untuk tahap filtrasi.
ntuk menghasilkan simplisia yang bermutu dan terhindar dari
*emaran industri obat tradisional dalam mengelola simplisia sebagai
bahan baku pada umumnya melakukan tahapan kegiatan berikut
yaitu 9
a. !ortasi )asah(ilakukan untuk memisahkan kotoran-kotoran atau bahan
asing lainnya dari bahan simplisia b. Pen*u*ian
Pen*u*ian dilakukan untuk menghilangkan tanah dan
pengotor lainnya yang melekat pada bahan simplisia.
Pen*u*ian dilakukan dengan air bersih. )ahan simplisia yang
mengandung zat yang mudah larut dalam air yang mengalir,
pen*u*ian hendaknya dilakukan dalam waktu yang sesingkat
mungkin*. Perajangan
)eberapa jenis bahan simplisia perlu mengalami perajangan
bahan simplisia dilakukan untuk memperoleh proses
pengeringan, pengepakan, dan penggilingan. !emakin tipis
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
19/35
19
bahan yang akan dikeringkan maka semakin *epat penguapan
air, sehingga memper*epat waktu pengeringan. +kan tetapi
irisan yang terlalu tipis juga dapat menyebabkan
berkurangnya atau hilangnya zat berkhasiat yang mudah
menguap, sehingga mempengaruhi komposisi, bau, dan rasa
yang diinginkand. Pengeringan
ujuannya yaitu untuk mendapatkan yang tidak mudah rusak,
sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama.
(engan mengurangi kadar air dan menghentikan reaksi
enzimatik akan di*egah penurunan mutu simplisia. !uhu yang
terbaik pada pengeringan adalah tidak melebihi 1%o, tetapi
bahan aktif yang tidak tahan pemanasan atau mudah menguap
harus dikeringkan terlebih pada suhu srendah mungkine. !ortasi Kering
!ortasi setelah pengeringan sebenarnya merupakan tahap
akhir pembuatan simplisia. ujuan sortasi adalah untuk
memisahkan benda-benda asing seperti bagian-bagian
tanaman yang tidak diinginkan dan pengotoran-pengotoran
lainnya yang masih ada dan tertinggal pada simplisia kering.f. Penyimpanan
!etelah tahap pengeringan dan sortasi kering selesai maka
simplisia perlu ditempatkan dalam suatu wadah tersendiri agar
tidak saling ber*ampur antara simplisia satu dengan yang
lainnya. !elanjutnya, wadah-wadah yang berisi simplisia
disimpan dalam rak pada gudang penyimpanan. +dapun
faktor-faktor yang mempengaruhi pengepakan dan
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
20/35
20
penyimpanan simplisia adalah *ahaya, oksigen, atau sirkulasi
udara, reaksi kimia yang terjadi antara kandungan aktif
tanaman dengan wadah, penyerapan air, kemungkinan
terjadinya proses dehidrasi, pengotoran atau pen*emaran, baik
yang diakibatkan oleh serangga, kapang atau lainnya.
2.. Ekstrak -an Ekstraksi
2..1. Ekstrak
Estrak adalah sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi zat
aktif dari simplisia nabati atau simplisia hewani menggunakan pelarut
yang sesuai, kemudian semua atau pelarut diuapkan dan massa atau
serbuk yang terisi diperlakukan sedemikian sehingga memenuhi baku
yang telah ditetapkan "(epkes RG, $%%%'2..2. Ekstraksi
Ekstraksi adalah suatu *ara untuk memisahkan *ampuran beberapa zat
menjadi komponen yang terpisah. Pada proses ekstraksi pada dasarnya
dibedakan menjadi dua fase yaitu fase pen*u*ian dan fase ekstraksi
"Pratiwi,$%&%'.a. Fase Pen*u*ian "ashin" *ut '
Pada saat penggabungan pelarut dengan simplisia, maka sel-sel
yang rusak karena proses penge*ilan ukuran langsung kontak
dengan bahan pelarut. Komponen sel yang terdapat pada
simplisia tersebut dapat dengan mudah dilarutkan dan di*u*i
oleh pelarut. (engan adanya proses tersebut, maka dalam fase
pertama ini sebagian bahan aktif telah berpindah ke dalam
pelarut. !emakin halus ukuran simplisia, maka semakin optimal
jalannya proses pen*u*ian tersebut.
b. Fase Ekstraksi "(ifusi'
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
21/35
21
ntuk melarutkan komponen sel yang tidak rusak, maka pelarut
harus masuk ke dalam sel dan mendesak komponen sel tersebut
keluar dari sel. membrane sel simplisia yang mula-mula
mengering dan men*iut harus diubah terlebih dahulu agar
terdapat suatu perlintasan pelarut ke dalam sel. Hal ini dapat
terjadi melalui proses pembengkakkan, dimana membran
mengalami suatu pembesaran volume melalui pengambilan
molekul bahan pelarut. Kemampuan sel untuk mengikat pelarut
menyebabkan struktur dinding sel tersebut menjadi longgar,
sehingga terbentuk ruang antarmiselar, yang memungkinkan
bahan ekstraksi, men*apai ke dalam ruang dalam sel. Peristiwa
pembengkakkan ini sebagian besar disebabkan oleh air.
ampuran alkohol-air lebih disukai untuk mengekstraksi bahan
farmasetik karena terbukti lebih *epat.ahapan yang harus diperhatikan dalam mengekstraksi jaringan
tumbuhan adalah penyiapan bahan sebelum ekstraksi, pemilihan
pelarut dan kondisi proses ekstraksi, proses pengambilan pelarut,
pengawasan mutu dan pengujian yang dikenal pula sebagai
tahapan penyelesaian. Penggunaan pelarut bertitik didih tinggi
menyebabkan adanya kemungkinan kerusakan komponen-
komponen senyawa penyusun pada saat pemanasan. Pelarut
yang digunakan harus bersifat inert terhadap bahan baku, mudah
didapat dan harganya murah "Pratiwi,$%&%'.
Pembuatan ekstrak melalui tahap-tahap sebagai berikut 9
a. Pembasahan "(epkes RG, $%%2'
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
22/35
22
Pembasahan serbuk dilakukan pada penyarian, dimaksudkan
memberikan kesempatan sebesar-sebesarnya kepada *airan
penyari memasuki pori-pori dalam simplisia sehingga
mempermudah penyarian selanjutnya b. Penyari atau Pelarut "(epkes RG, $%%2'
airan penyari yang digunakan dalam proses pembuatan ekstrak
adalah penyari yang baik untuk senyawa kandungan yang
berkhasiat atau aktif. Penyari tersebut dapat dipisahkan dari
bahan dan dari senyawa kandungan lainnya. Faktor utama yang
menjadi pertimbangan dalam pemilihan *airan penyari adalah
selektifitas, ekonomis, kemudahan bekerja, ramah lingkungan
dan aman*. Pemisahan dan Pemurniaan "(epkes RG, $%%%'
ujuannya adalah untuk menghilangkan senyawa yang tidak
dikehendaki semaksimal mungkin tanpa pengaruh pada senyawa
kandungan yang dikehendaki, semaksimal mungkin tanpa
pengaruh pada senyawa kandungan yang dikehendaki, sehingga
diperoleh ekstrak yang lebih murni. Proses-proses pada tahap ini
adalah pengendapan, pemisahan dua *airan tak ber*ampur,
sentrifugasi, dekantasi, filtrasi, serta absopsi dan penukar iond. Pemekatan atau Penguapan "(epkes RG, $%%%'
Pemekatan berarti peningkatan jumlah partikel solute "senyawa
terlarut' dengan *ara penguapan pelarut tanpa sampai menjadi
kering tetapi ekstrak hanya menjadi kental atau pekat
2.3. Maserasi
8aserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan pelarut
dengan beberapa kali pengo*okan atau pengadukan pada temperature
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
23/35
23
ruangan. 8aserasi bertujuan untuk menarik zat-zat berkhasiat yang tahan
pemanasan maupun yang tidak tahan pemanasan. !e*ara teknologi maserasi
termasuk ekstraksi dengan prinsip metode pen*apaian konsentrasi pada
keseimbangan. 8aserasi dilakukan dengan beberapa kali pengo*okan atau
pengadukan pada temperature ruangan atau kamar " (epkes RG, $%%%'.
8aserasi berasal dari bahasa latin Macerace berarti mengairi dan melunakan.
8aserasi merupakan *ara ekstraksi yang paling sederhana. (asar dari
maserasi adalah melarutnya bahan kandungan simplisia dari sel yang rusak,
yang terbentuk pada saat penghalusan, sektraksi "difusi' bahan kandungan
dari sel yang masih utuh. !etelah selesai waktu maserasi, artiny
keseimbangan antara bahan yang diekstraksi pada bagian dalam sel dengan
masuk kedalam *airan, telah ter*apai maka proses difusi segera berakhir.
!elama maserasi atau proses perendaman dilakukan pengo*okan berulang-
ulang. paya ini menjamin keseimbangan konsentrasi bahan ekstraksi yang
lebih *epat di dalam *airan. !edangkan keadaan diam selama maserasi
menyebabkan turunannya perpindahan bahan aktif. "(epkes RG, $%%%'.
Kerugiannya adalah pengerjaannya lama dan penyarian kurang sempurna.
!e*ara teknologi termasuk ekstraksi dengan prinsip metode pen*apaian
konsentrasi pada keseimbangan. 8aserasi kinetik berarti dilakukan
pengulangan penambahan pelarut setelah dilakukan penyaringan maserat
pertama dan seterusnya "(epkes RG, $%%%'
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
24/35
24
2.4. !erangka Te%ri
2.5. !erangka !%nse$
Kandungan 9
&. +lkhaloid$. 6likosida5. Fenol/. !apotin. anin
8anfaat 9
&. +ntikanker,$. antidiare,5. antimalaria, dll
Brucea Javanica "3.' 8err.
!implisia dan 8aserasiinfe&si
Propioniba&terium acnes
pato"enesis
*am+ar . Kerangka teori
)uah makasar "bru*ea javani*a
>3.? 8err.'
! implisia
maserasi
etrasikln&%%40=4=% 4$= 4%4
(osis Gkelompok GGG
(osis Gkelompok GG
(osis Gkelompok G
(osis Gkelompok
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
25/35
25
*am+ar ". Kerangka konsep
2.6. Hi$%tesis
Hipotesis pada penelitian ini adalah adanya efektivitas antimikroba ekstrak
etanol buah 8akasar " Brucea Javanica "3.' 8err.' terhadap pertumbuhan
bakteri Propionibacterium acnes se*ara in-vitro
. MET7DE PENELITIAN
.1. Desain Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen laboratorik dengan metode
difusi +irb ba,er
.2. 8aktu -an Tem$at Penelitian
Pelaksanaan penelitian dilakukan pada bulan juli $%&= bertempatan di
3aboratorium Penelitian 8ikrobiologi Kedokteran niversitas 3ampung.
Kontrol negatif Kelompok G
Kontrol
positif kelompok G
Propionibacterium acnes
(iameter zona hambat
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
26/35
26
.. Bahan -an Alat Penelitian
..1. Bahan Uji
)ahan penelitian adalah ekstrak buah makasar yang didapatkan dari
laboratorium Fakultas 8atematika dan Glmu Pengetahuan +lam "8GP+'
Kimia @rganik niversitas 3ampung.
..2. Bakteri Uji
)akteri uji yang dipergunakan adalah bakteri 6ram positif
" Propionibacterium acnes' sebagai bakteri uji yang berasal dari
3aboratorium Kesehatan Provinsi 3ampung
... Me-ia !ultur
8edia yang digunakan pada peneltian ini adalah adalah -utrien !"ar
dan lempeng agar darah. )akteri gram positif akan tumbuh pada media
perbenihan lempeng agar darah. "@ktavia,$%&/'
..". Alat Alat Penelitian
+lat alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 9 pipet hisap,
mikropipet, tabung reaksi, beaker glass, *awan petri, in*ubator,
autoklaf, rak, ose, nera*a ukur, stir plate, tabung Erlenmeyer, moisture
balance dan hot plate.
.". Pr%se-ur Penelitian
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
27/35
27
.".1. Ekstrak Buah Makasar
+dapun proses dalam pembuatan ekstrak buah makasar yaitu 9
a. Pembuatan !erbuk )uah 8akasar)uah 8akasar yang telah dideterminasi di*u*i bersih, ditiriskan kemudan
dipotong ke*il-ke*il dan dikeringkan. Potongan buah makasar diblender
disimpan pada wadah yang kering dan tertutup rapat. )ahan yang sudah
*ukuo kering tersebut dibuat serbuk dengan blender dan diayak dengan
ayakan no.&%%, kemudian dilakukan perhitungan prosentase bobot kering
terhadapat bobot basah. "Rahayu, Ciryosoendjoyo, # Prasetyo, $%%.'
b. Penetapan Kadar +ir !erbuk )uah 8akasar
Penetapan kadar air serbuk buah makasar dilakukan dengan menggunakan
alat moisture balance dengan *ara menimbang serbuk buah makasar Q $
g. Caktu yang diperlukan dalam pengukuran 5% menit, kemudian
ditunggu sampai kadar air konstan. "Rahayu, Ciryosoendjoyo, #
Prasetyo, $%%.'
*. Pembuatan Ekstrak !e*ara maserasi
!erbuk buah makasar sebanyak =% gram dimasukkan ke dalam botol
dengan ditambahkan etanol 0%4. Penggojokan dilakukan selama $ jam.
!elanjutnya *ampuran tersebut didiamkan selama = hari sambil sesekali
digojok. 8aserat yang didapatkan selama = hari disaring menggunakan
kain kassa. 8aserat dipekatkan dengan suhu /%-=% dalam rotar
evaporator. "Rahayu, Ciryosoendjoyo, # Prasetyo, $%%.'
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
28/35
28
Penggunaan pemanas dengan suhu /%-=% ditujukan untuk
menghilangkan atau menguapkan pelarut yang masih tersisa pada ekstrak
dan pada akhirnya akan diperoleh hasil berupa ekstrak buah 8akasar d
dengan konsentrasi &%%4. ntuk membuat berbagi konsentrasi yang
diperlukan dapat digunakan rumus 9
Keterangan 9& S olume larutan yang akan dien*erkan "ml'
8& S Konsentrasi ekstrak buah 8akasar yang tersedia "4'$ S olume larutan "air N ekstrak ' yang diinginkan "ml'8$ S konsentrasi ekstrak buah 8akasar yang akan dibuat "4'
.".2. 'terilisasi Alat
!eluruh alat yang digunakan pada penelitian ini di*u*i bersih, kemudian
disterilisssi di dalam autoclave selama &= menit pada suhu &$&o dengan
tekanan &,= atm. "Kirana, $%&%'
.".. Pem+uatan 't%k Bakteri
+mbil biakan murni bakteri Propioniba&terium acnes sebanyak & ose
kemudian dikultur ulang pada agar darah, selanjutnya masukkan ke dalam
inkubator dengan suhu 50o selama $/ jam "@ktavia, $%&/'
.".". Pem+uatan Me-ia Nutrient Agar (NA)
8edia dibuat dengan konsentrasi $4 !ebanyak $ gram -utrien !"ar
dilarutkan dalam air suling sebanyak &%% ml, kemudian diaduk disertai
pemanasan pada suhu 0%. 8edia ini disterilisasi menggunakan autoklaf
91M1 : 92M2
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
29/35
29
pada suhu &$& selama &= menit. !elanjutnya sebanyak 5 ml media ini,
dimasukkan ke dalam tabung reaksi, diletakkan pada sudut ke miringan
5%-/= dan dibiarkan memadat, kemudian disimpan dalam lemari
pendingin "!ilvikasari, $%&&B !ilaban, $%%2'.
.". Uji Akti/itas Antimikr%+a
rutan pengujian efek antimikroba yaitu sebagai berikut9
a. Pem+uatan sumuran
(ilakukan dengan meletakkan pipet steril pada *awan petri steril
dengan menggunakan pinset sebelum bakteri dan agar dimasukkan.
!etelah agar dan bakteri dimasukkan ditunggu sampai memadat.
!etelah agar memadat angkat pipet yang telah kita taruh pada masing-
masing label pada *awan.
+. Persia$an sus$ensi +akteri
Pembiakan bakteri diambil sebanyak &-$ ose dan disuspensikan
kedalam Dal %,24 sampai diperoleh kekeruhan yang sesuai dengan
standar %,= 8a* Farland atau sebanding dengan jumlah bakteri
&%"F'Lm3. !uspensi bakteri diteteskan sebanyak =% T3 kemudian
diratakan lalu dimasukkan agar yang sudah kita buat.
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
30/35
30
*. Pengisian 'umuran Dengan Ekstrak Buah Makasar
!umuran tersebut jika sudah mengeras diisi dengan ekstrak buah
8akasar sesuai dengan masing-masing konsentrasi yang telah
ditentukan dengan menggunakan mikro pipet sebanyak &%%T3. !etelah
itu, media dimasukkan kedalam inkubator pada suhu 50 dan diamati
setelah $/ jam kemudian diukur zona hambat dengan kaliper geser atau
penggaris.
.. Pengel%lahan -an Analisa Data
)erdasarkan data yang diperoleh dari hasil pengamatan diuji analisis
mengunakan soft,are statistik. Pada uji pertama yang dilakukan adalah uji
normalitas " shapiro%,il&). +pabila sebaran data normal atau varians data
tidak sama, dilakukan uji alternatif yaitu uji &rus&al%,allis. ji bertujuan
untuk mengetahui paling tidak terdapat perbedaan antara dua kelompok
perlakuan. +pabila uji tersebut didapatkan hasil yang signifikan "bermakna'
yaitu p%,%= maka dilakukan analisis post%hoc untuk mengetahui kelompok
perlakuan yang bermakna. ji post%hoc untuk +D@+ satu arah adalah
Bonferroni sedangkan untuk uji &rus&al%,allis adalah mann ,hitne.
.3. 9aria+el Penelitian
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
31/35
31
.3.1. 9aria+el Be+as
Ekstrak buah 8akasar dengan tiga pembagian yaitu kontrol negatif
dengan konsentrasi %4 , konsentrasi pada masing-masing buah yaitu
$=4, =%4, 0=4, &%%4 dan kontrol positif mengunakan etrasiklin
.3.2. 9aria+el Terikat
ariabel terikat untuk penelitian ini adalah diameter zona hambat ekstrak
buah 8akasar terhadap pertumbuhan bakteri gram negatif
" Propionibacterium acnes).
.4 De#enisi %$erasi%nal
ntuk memudahkan pelaksanaan dan agar penelitian tidak menjadi terlalu
luas maka dibuat defenisi operasional "tabel $'.
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
32/35
32
Ta+el 2 (efenisi @perasional
Do ariabel (efenisi +lat kur Hasil kur !kala& Konsentras
i ekstrak
buah
8akasar
" Brucea
javanica
"3.'8err. '
Perasan buah
8akasar
"brucea
javanica >3.?
8err.' yang
dilarutkandengan etanol
0% 4
dinyatakandalam bentuk
persen "4'.
8ikropipiet (idapatkan
konsentrasi
ekstrak buah
8akasar $=4,
=%4, 0=4,
&%%4.
Dumerik
$ 3arutan
kontrol
negatif
3arutan
kontrol
negative yang
berisi aJuades
steril
8ikropipiet akram uji
berisi aJuades
steril
Kategorik
5 Kontrol
Positif
Kontrol positif
yang berupa
kertas *akramyang berisi
antibiotik
tetrasiklin
idak ada 7umlah *akram
& buah berisi
antibiotiktetrasiklin
Kategorik
/ MonaHambat
(aerah tidakditemukannya
pertumbuhan
Propionibacte
rium acnes
Penggaris (iameter zonahambat "mm'
Dumerik
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
33/35
33
DATAR PU'TA!A
+pak, R., K. 6UVlU, ). (emirata, 8. WzyUrek, !. E. Xelik, ). )ektaYoZlu, K. G.)erker and (. Wzyurt. $%%0. omparative /valuation of 0arious Total
!ntio1idant apacit !ssa !pplied to Phenolic ompounds ,ith The
2PP3! !ssa. 8ole*ules, &$ 9 &/21-&=/0.
+gromedia, R. "$%%'. Bu&u Pintar Tanaman *bat 4 567 Jenis Tanaman Pen""empur !ne&a Pena&it . "(. (amayanti, Ed.' "etakan &'. P+gromedia Pustaka
+ziz, !. "$%&%'. 7G +KGG+! +DG)+KERG EK!R+K E+D@3 (+D(+D 8)G )+KD6 PGH " rinum asiati*um 3 .'. 2niversitas 8slam
-e"eri Sarif 9idaatullah Ja&arta.
)adan Pengawas @bat dan 8akanan Republik Gndonesia "$%%'. Ta&sonomi
+ole&si Tanaman *bat +ebun Tanaman *bat iteurep. "R. Dapitupulu,Efrizal, 3. 8ooduto, . Herawaty, +. Dovianti, # !. Cahyu, Eds.'. )adan
Pengawas @bat dan 8akanan Republik Gndonesia (eputi )idang
Pengawasan @bat radisional, Kosmetik, (an Produk Komplemen
(irektorat @bat +sli Gndonesia.
)hat, !. ., ). +. Dagasampagi and !. 8eenakshi. $%%2. -atural Products 4hemistr and !pplication. Darosa Publishing House, Dew (elhi. Gndia.
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
34/35
34
hen, 8., hen, R., Cang, !., an, C., Hu, ., Peng, [., # Cang, . "$%&$'.
hemi*al *omponents, pharma*ologi*al properties, and nanoparti*ulate
delivery systems of )ru*ea javani*a. 8nternational Journal of -anomedicine,:, =\2$. http9LLdoi.orgL&%.$&/0LG7D.!5&151
(epartemen Kesehatan RG. $%%%. Parameter Standar 2mum /&stra& Tumbuhan*bat. 7akarta9 (iktorat 7endral P@8-(EPKE!
(epartemen Kesehatan RG. $%%%. !cuan Sediaan 9erbal. 7akarta9 (iktorat 7endral
P@8-(EPKE!
(epartemen Kesehatan RG. $%%2. arma&ope 9erbal 8ndonesia. 7akarta9 (iktorat7endral P@8-(EPKE!
(juanda, +dhi. $%&&. 8lmu Pena&it +ulit dan +elamin."Hamzah, 8o*htar, et al,Ed'." Edisi 1' "etakan $'.7akarta 9 Fakultas Kedokteran niversitasGndonesia.
7awetz, 8elni*k, +delberg."$%%'. Mi&robiolo"i +edo&teran. "!, Rina, Ed'"Edisi$5'"*etakan &'. 7akarta 9 Penerbit )uku Kedokteran E6.
Pratiwi, !.. "$%%'. Mi&robiolo"i armasi. Erlanga, 7akarta
Rustaman, # et al. "$%&%'. !krining Fitokimia umbuhan di Kawasan 6unung
Kuda Kabupaten )andung sebagai Penelaahan Keanekaragaman Hayati. Lemba"a Penelitian 2nivesitas Padjadjaran, "%&=&', &\/5.
!ilaban, 3. C. $%%2. !krining fitokimia dan uji aktivitas antibakteri dari kulit buah sentul (Sandoricum &oetjae (burm. f.) Merr) terhadap beberapa bakterise*ara in vitro. !kripsi. niversitas !umatera tara. 8edan
!ilvikasari. $%&&. +ktivitas antibakteri ekstrak kasar flavonoid daun gambir
"2ncaria "ambir 3o1b). !kripsi. GP). )ogor.
-
8/19/2019 Uji Efektifitas Ekstrak Buah Makasar Baru - Copy
35/35
35
!irait, 8. $%%0. Penuntun ito&imia dalam armasi. Gnstitut eknologi )andung,)andung.
!lyvia, 3usita. $%&%. 9ubun"an !ntara Jenis Mi&roor"anisme an" #itemu&an pada !&ne Lesi den"an Bentu& Lesi !&ne. esis9 Fakultas Kedokteranniversitas +ndalas Padang.
Rahayu, 8. P., Ciryosoendjoyo, K., # Prasetyo, +. "$%%.'. 7G +KGG+!
+DG)+KERG EK!R+K !@[H3E+!G (+D 8+!ER+!G )+H
8+K+!+R " )ru*ea javani*a " 3 ' 8err .' ERH+(+P )+KERG !higella
dysentriae + 251& !E+R+ in vitro. a&ultas armasi 2niversitas
Setia Budi.
Cidyaningtias, D. 8. !. R., ustiantara, P. !., # Paramita, D. 3. P. . "$%&&'. ji
+ktivitas +ntibakteri Ekstrak erpurifikasi (aun !irih Hijau "Piper betle 3.'
erhadap )akteri Propioniba*terium a*nes. 2niversitas 2daana.