UJI EFEKTIFITAS KONSENTRASI EKSTRAK 4 JENIS TANAMAN

TERHADAP INTENSITAS SERANGAN LALAT BUAH PADA BUAH

BELIMBING (Averrhoa carambola L.)

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana

NOVI PUSPITASARI

NIM. 201410200311009

PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

vii

KATA PENGANTAR

Rasa syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkah dan

rahmatNya akhirnya penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah berupa skripsi

berjudul “Uji Efektifitas Konsentrasi Ekstrak 4 Jenis Tanaman Terhadap Intensitas

Serangan Lalat Buah Pada Buah Belimbing (Averrhoa Carambola L.)”.

Tujuan penulisan karya tulis ini adalah dalam rangka menyelesaikan

rangkaian Skripsi guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana di

Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Sehubungan

dengan semua itu, maka pada kesempatan ini, penulis menyampaikan penghargaan

dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP selaku ketua jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Ibu Ir. Henik Sukorini,M.P. PhD selaku pembimbing utama dan Ibu Dr. Ir Dian

Indratmi, MP selaku pembimbing pendamping.

3. Ibu Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS selaku penguji.

4. Ibu Ir. Hartawati, MS selaku penguji.

5. Sujud sembah dan rasa hormat kepada Ibu dan Ayah tercinta yang telah

memberikan dorongan semangat, motivasi dan doa yang tulus sehingga penulis

dapat menggapai cita-cita.

6. Rekan-rekan jurusan Agronomi angkatan 2014, yang telah membantu

penelitian ini mulai dari persiapan hingga terselesaikannya laporan ini.

Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi

penulis untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh

harapan atas ridho Allah SWT. Amin. Selanjutnya selama menempuh pendidikan

di Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, apabila ada

kekurangan dan kesalahan, penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-

besarnya. Atas perhatiannya disampaikan terima kasih.

Malang, 26 November 2018

Penulis

59

PERSEMBAHAN

Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orang-

orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat [QS: Al-Mujadalah 11]

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Allahamdulillah segala puji syukur saya panjatkan, atas keridhoan

dan izin Allah SWT dapat menuntut ilmu, menyelesaikan kaya ilmiah ini.

Semoga ini sebagai salah satu awal kesuksesan saya dalam meraih cita-

cita dan membahagiakan kedua orang tua.

Kepada kedua orang tua saya bapak Asrori dan ibu Umayah

terimakasih telah membantu menyelesaikan penelitian, memberikan

semangat, dukungan, material, dan memberikan doa tanpa henti-hentinya.

Sebagai rasa hormat dan ucapan terimakasih kepada bapak ibu

dosen Jurusan Agronomi yang turut memberikan ilmu yang bermanfaat.

Untuk teman-teman STOFALOGY14_UMM, teman-teman MMC,

henik, hana, kukuh yang telah memberikan motivasi, ilmu dan dukungan

untuk menyelesaikan tugas akhir ini. Terimakasihku atas canda tawa kalian.

“PERJUANGAN TANPA DOA SEPERTI

DEBU YANG TAK PERNAH HILANG”

59

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini saya :

Nama : Novi Puspitasari

NIM : 201410200311009

Tempat, tanggal lahir : Tulungagung, 10 November 1995

Agama : Islam

Alamat di Malang : Jl. Margobasuki gang 4 No.21B

Dengan menyebutkan nama Allah SWT, saya menyatakan dengan sesungguhnya :

1. Karya ilmiah ini adalah karya akademik saya asli, yang saya susun

berdasarkan dari hasil penelitian yang saya lakukan.

2. Saya tidak melakukan plagiasi, duplikasi dan replika dari hasil penelitian

orang lain yang menyebabkan karya ilmiah ini tidak otentik.

3. Karya ilmiah ini, telah disusun dengan persetujuan dan bimbingan dari Dewan

Pembimbingan dan telah di uji dihadapan Dewan Penguji Skripsi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Demikian surat pernyataan saya buat dengan sebenar-benarnya dan saya

bertanggung jawab sepenuhnya terhadap pernyataan ini.

Malang, 26 Oktober 2018

Mengetahui

60

CURICULUM VITTAE

Biodata

Nama : Novi Puspitasari

NIM : 20141010200311009

Tempat, tanggal lahir : Tulungagung, 10 November 1995

Agama : Islam

Alamat di Malang : Jl. Margobasuki gang 4, No.21B

Nama Ayah : Asrori

Nama Ibu : Umayah

Alamat : Desa Pulosari RT/RW : 001/011 Kec. Ngunut Kab.

Tulungagung

Riyawat Pendidikan

1. Pendidikan Formal

SD : SD NEGERI Pulosari 1

SLTP : SMP NEGERI 3 NGUNUT

SLTA : SMA NEGERI 1 NGUNUT

Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang

2. Pendidikan Non Formal

a. Staf Muda BEM Universitas Muhammadiyah Malang Periode 2014-2015

viii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .......................................................................................... vii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL .................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 3

1.3 Tujuan .......................................................................................................... 4

1.4 Hipotesis ...................................................................................................... 4

BAB II TINJUAN PUSTAKA ................................................................................ 5

2.1 Buah Belimbing (Averrhoa carambola L.) ................................................. 5

2.2 Lalat Buah ................................................................................................... 6

2.3 Gejala Serangan Lalat Buah ........................................................................ 7

2.4 Siklus Hidup dan Faktor Perkembangan Populasi Lalat buah .................... 8

2.5 Perilaku Lalat Buah ................................................................................... 10

2.6 Pengendalian Lalat Buah ........................................................................... 12

2.7 Ekstrak Selasih (Ocimum sp.) ................................................................... 13

2.8 Ekstrak Serai Wangi (Andropogan nandrus L.) ........................................ 14

2.9 Ekstrak Cengkeh (Eugenia aromatica L.) ................................................. 14

2.10 Ekstrak Pala (Myristica fragant) ............................................................... 15

BAB III METODE PENELITIAN......................................................................... 16

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 16

3.2 Alat dan Bahan Penelitian ......................................................................... 16

3.3 Rancangan Penelitian ................................................................................ 16

3.4 Denah Penelitian ........................................................................................ 18

3.5 Prosedur Kerja ........................................................................................... 19

3.5.1 Pembuatan Ekstrak .............................................................................. 19

3.5.2 Pembuatan Perangkap Lalat Buah ....................................................... 21

3.5.3 Penempatan Perangkap dan Penyebaran Lalat Buah ........................... 21

ix

3.5.4 Pemasangan Perangkap ....................................................................... 22

3.5.5 Pengambilan Perangkap Lalat Buah .................................................... 22

3.6 Varibel Pengamatan .................................................................................. 22

3.7 Analisis Data ............................................................................................. 24

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 25

4.1 Hasil ........................................................................................................... 25

4.2 Pembahasan ............................................................................................... 35

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 39

5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 39

5.2 Saran .......................................................................................................... 39

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 40

LAMPIRAN ........................................................................................................... 44

SURAT PERNYATAAN....................................................................................... 59

RIWAYAT HIDUP ................................................................................................ 60

x

DAFTAR TABEL

No. Tabel Hal.

1. Daur Hidup Berbagai Spesies Lalat Buah (White And Elson Harris,

1992……………………………………………….……………............

9

2. Kombinasi Perlakuan…………………………………………............... 17

3. Karakter Morfologi Bagian Tubuh Lalat Buah……………………….... 25

4. Rerata Jumlah Lalat Buah Terperangkap Akibat Perlakuan Macam

Ekstrak dan Tingkat Konsentrasi………………………...…………..…

26

5. Rerata Jumlah Lalat Yang Terperangkap Akibat Pemberian Macam

Ekstrak dan Tingkat Konsentrasi……………………….………………

27

6. Rerata Jumlah Buah Terserang Hama Lalat Buah Akibat Perlakuan

Macam Ekstrak dan Tingkat Konsentrasi……………………………....

28

7. Rerata Jumlah Buah Terserang Hama Lalat Buah Akibat Pemberian

Macam Ekstrak dan Tingkat Konsentrasi …………………....................

29

8. Rerata Buah Terserang dan Buah Tidak Terserang Akibat Perlakuan

Macam Ekstrak dan Tingkat Konsentrasi………………………………

30

9. Rerata Buah Terserang dan Tidak Terserang Akibat Pemberian Macam

Ekstrak dan Tingkat Konsentrasi……………………………………….

31

10. Rerata Intensitas Serangan (%) Hama Lalat Buah Akibat Perlakuan

Macam Ekstrak danTingkat Konsentrasi……………………………….

33

11. Rerata Intensitas Serangan (%) Hama Lalat Buah Akibat Pemberian

Macam Ekstrak danTingkat Konsentrasi……………………………….

34

xi

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar Hal.

1. Morfologi lalat buah……………………………….……………........... 6

2. Perbedaan lalat buah jantan dan lalat buah betina……………………... 7

3. Gejala serangan lalat buah…………………………………………….. 8

4. Siklus hidup lalat buah………………………………………………… 9

5. Denah percobaan penelitian…………………………………………... 18

6. Perangkap lalat buah………………………………………………...… 21

7. Gejala serangan lalat buah pada buah belimbing…..………………...... 32

8. Menyiapkan alat dan bahan………………...……………..…………... 57

9. Memotong botol………………………………………………………. 57

10. Membuat lubang………………………..……………………………... 57

11. Mengelem botol ……………................................................................. 57

12. Memasukkan bola kapas kedalam botol………………………………. 57

13. Mengeringkan bahan penelitian………………………………………. 57

14. Menghaluskan bahan………………………….………………………. 57

15. Mengayak bahan sampai halus………………………………………... 57

16. Mengaduk dan merendam selama 24 jam……………………………... 57

17. Menyaring larutan dengan alat vacuum rotary evaporator…………….. 57

18. Pemberian larutan ekstrak…………………………………………….. 57

19. Memasang perangkap pada ranting pohon……………………………. 57

20. Mengamati lalat buah dengan mikroskop……………………………... 58

21. Bentuk seluruh lalat buah secara vertikal perbesaran 1x10……………. 58

xii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Tabel Hal.

1a. Hasil Analisi Ragam Jumlah Lalat Buah………………………………... 44

1b. Hasil Analisis Ragam Jumlah Lalat Buah Uji Secara Kontras Ortogonal 45

1c. Hasil Analisis Ragam Jumlah Lalat Buah yang Terserang Hama Lalat

Buah………………………………………………………..……….......

47

1d. Hasil Analisis Ragam Jumlah Lalat Buah yang Terserang Hama Lalat

Buah Uji Kontras Ortogonal…………………………………………….

48

1e. Hasil Analisis Ragam Jumlah Buah yang Terserang dan Tidak

Teserang………………………………………………………………..

50

1f. Hasil Analisis Ragam Jumlah Buah yang Terserang dan Tidak

Terserang Uji Secara Kontras Ortogonal………………………………

51

1g. Analisis Ragam Intensitas Serangan (%) Hama Lalat Buah…………….. 53

1h. Hasil Analisis Ragam Intensitas Serangan (%) Lalat Buah Uji Secara

Kontras Ortogonal…………………………………..…………………..

54

2a. Hasil Kesimpulan Penelitian Keseluruhan………………….………….. 56

2b. Hasil Uji Terpisah………………………………………………………. 56

3a. Dokumentasi penelitian………………….……………………………... 57

40

DAFTAR PUSTAKA

Assagaf Muhammad, Pudji Hastuti, Chusnul Hidayat, dan Supriyadi. 2012.

Perbandingan Ekstraksi Oleoresin Biji Pala (Myrictica fragrans houtt)

Asal Maluku Utara Menggunakan Metode Maserasi dan Gabungan

Distilasi-Maserasi. Yogyakarta. Agritech, Agustus 2012, Vol. 32, no. 3.

Aulani Fitri, I Putu Artayasa, dan Muh. Liwa Ilhamdi. 2013. Pengaruh Minyak

Kayu Putih (Melaleuca leucadendron L.) dan Minyak Serei (Cymbopogon

nardus L.) Serta Campurannya Terhadap Tangkapan Lalat Buah

Bactrocera sp. Mataram. Jurnal Biologi Tropis, 1 Januari 2013,Vol.13 No.

1.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Tulungagung. 2018. Luas Panen, Produksi dan

Produktivitas Tanaman Buah-Buahan dan Sayuran Tahunan di Kabupaten

Tulunggagung, 2012-2016. http://tulungagungkab.bps.go.id. Diakses 1

Februari 2018.

Dacosta Margareta, Sang Ketut Sudirga, dan I Ketut Muksin. 2017. Perbandingan

Kandungan Minyak Atsiri Tanaman Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.

Redle) yang Ditanam di Lokasi Berbeda. Udayana. Jurnal Simbiosis V (1):

25-31.

Drew R.A.I, D.L, Hancock. 1994. The Bactrocera dosalis complex of Fruit Flies

(Diptera: Tephritidae: Dacinae) in Asia. Bul of entomol Res Supp (2):68.

Effendy TA, Rafinda Rani, dan Sunar Samad. 2010. Pengujian Beberapa Jenis

Tanaman Sebagai Sumber Atraktan Lalat Buah (Bactrocera spp.)

(Diptera: Tephtitidae) pada Tanaman Cabai (Capsicum annuum L.).

Prosiding Seminar Nasional, 13 – 14 Desember 2010.

Handayani, Lutfi. 2015. Efektivitas Tiga Jenis Atraktan Terhadap Lalat Buah

(Diptera: Tephritidae) pada Tanaman Jeruk Pamelo dan Belimbing di

Kabupaten Magetan (Skripsi). Program Studi Agroteknologi Fakultas

Pertanian Universitas Jember. Jember.

Hasanah Uswatun, Bambang Supeno, dan Meidiwarman. 2018. Intensitas

Serangan Hama Lalat Buah Cabai (Bactrocera spp.) yang di Kendalikan

dengan Beberapa Jenis Perangkap Serangga. Jurnal Crop Agro.

Indriyanti Dyah Rini, Yanuarti Nur Isnaini, dan Bambang Priyono. 2014.

Identifikasi dan Kelimpahan Lalat Buah Bactrocera pada Berbagai Buah

Terserang. Journal Of Biosaintifika (6) 1.

Isnaini Yanuati Nur. 2013. Identifikasi Spesies dan Kelimpahan Lalat Buah

Bactrocera spp. di Kabupaten Demak (Skripsi). Jurusan Biologi Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Semarang.

Kardinan, Agus. 2003. Tanaman Pengendali Lalat Buah. Agromedia Pusaka.

Tangerang.

41

Kardinan Agus dan Muhammad Syakir. 2010. Potensi Bahan Alami Sebagai

Pengendali Hama Lalat Buah (Bactrocera spp.). Jurnal Bahan Alami

Indonesia, Vol. 2 No. 2, Januari 2010.

Kaurow Hesty Anny, Max Tulung, dan Jantje Pelealu. 2015. Identifikasi dan

Populasi Lalat Buah Bactrocera spp. pada Areal Tanaman Cabe, Tomat,

dan Labu Siam. Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura

Provinsi Sulawesi Utara. Fakultas Pertanian Unsrat Manado. Jurnal

Eugenia Vol 21 No.3 Oktober 2015.

Larasati Anik, Purnama Hidayat, Damayanti Buchori. 2013. Kunci Identifikasi

Lalat Buah (Diptera :Tephritidae) di Kabupaten Bogor dan Sekitarnya.

Jurnal Entomologi Indonesia : Vol. 13, No. 1, 49-61.

Lengkong Maxi, Caroulus S. Rantedan Merlyn Meray. 2011. Aplikasi Mat dalam

Pengendalian Lalat Buah Bactrocera sp. (Diptera: Tephritidae) pada

Tanaman Cabe. Jurnal Eugeni. Volume 17 Nomer 2.

Meuna Rananda Arasti, Syaukani, dan M, Ali S. 2016. Investarisasi Lalat Buah

(Thephitridae) yang Menyerang Tanaman Mangga (Mangifera sp.). Jurnal

Edu Bio Tropika, Volume 4, Nomer 2 hal. 1-52.

Muhlison Wildan. 2016. Hama Tanaman Belimbing dan Dinamika Populasi Lalat

Buah pada Pertanaman Belimbing di Wilayah Kabupaten Blitar, Jawa

Timur (Tesis). Institut Pertanian Bogor.

Nurdjannah Nanan. 2004. Diversifikasi Penggunaan Cengkeh. Jurnal Perspektif,

Volume 3 Nomor 2 Desember 2004: 61-70.

Oktaviani Nadia Elly, Agus Sutikno, dan Desita Salbiah. 2015. Uji Kemampuan

Beberapa Konsentrasi Ekstrak Daun Selasih Ungu (Ocimum Sanctum L.)

Sebagai Atraktan Hama Lalat Buah pada Pertanaman Jambu Biji (Psidium

Guajava L.). Universitas Riau. Jurnal Jom Faperta: Vol.2 No. 2 Oktober

2015.

Pranowo Deni, Teguh Apriyanto, Tutik Dwi Wahyuningsih, dan Suputa. 2011.

Pemanfaatan Ekstrak Daun Tembakau dan Daun Selasih Sebagai Insect

Ovipositing Repellent Terhadap Lalat Buah (Bactrocera carambola).

Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia III (SN-KPK III).

Yogyakarta.

Pratiwi Luluk, Muhammad Saifur Rachman, dan Nur Hidayati. 2016. Ekstraksi

Minyak Atsiri dari Bunga Cengkeh dengan Pelarut Etanol dan N-Heksana.

Surakarta. The 3nd Universty Research Colloquium 2016.

Rahmawati Yuli Putri. 2014. Ketertarikan Lalat Buah Bactrocera sp. pada

Senyawa Atraktan yang Mengandung Campuran Protein dan Metil

Eugenol (Skripsi). Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Semarang.

Ruswandi, Agus. 2017. Nilai Ekonomi Pengendalian Lalat Buah pada Mangga

Gedong Gincu: Studi Kasus di Desa Jembar Wangi Kecamatan Tomo.

42

Sumedang. Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Jawa

Barat. CR Journal Vol. 03 No.01 Juni 2017.

Salbiah Desita, Agus Sutikno, dan Arianto Rangkuti. 2013. Jurnal Agroland 18

(3): 201 – 206.

Sarjan M, Yulistiono H, Haryanto H. 2010. Kelimpahan dan Komposisi Spesies

Lalat Buah pada Lahan Kering di Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Crop

Agro. 3(2).

Shahabuddin. 2011. Efektivitas Ekstrak Daun Wangi (Ocimum sp.) dan Daun

Wangi (Melaleuca bracteata L.) Sebagai Atraktan Lalat Buah pada

Tanaman Cabai. Jurnal Agroland 18 (3): 201-206.

Simbolon Resna Irama, Yulianti Indrayani, dan Harnani Husni. 2015. Efektifitas

Bioatraktan Dari Lima Jenis Tanaman Terhadap Rayap Tanah

(Coptotermes sp.). Jurnal Hutan Lestari: Vol. 4 (1): 40 – 46.

Siwi SS., P. Hidayat, dan Suputa. 2006. Taksonomi dan Bioekologi Lalat Buah

Penting, Bactrocera spp. (Diptera: Tephritidae) di Indonesia. Bogor: Balai

Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya

Genetik.

Syofia Irna, Nursamsi, dan Heri Indrian. 2012. Uji Efektifitas Beberapa Warna

Perangkap Basah Untuk Mengendalikan Hama Lalat Buah (Bactrocera

sp.) pada Tanaman Belimbing. Jurnal Agrium, Oktober 2012 Volume 17

No. 3.

Sunarno dan Stefen Popoko. 2013. Keragaman Jenis Lalat Buah (Bactrocera spp.)

di Tobelo Kabupaten Halmahera Utara. Jurnal Agroforestri VIII Nomor 4.

Susanto Agus, Faisal Fathoni, N. I. Nur Atami dan Tohidin. 2017. Fluktasi

Populasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Kompleks.) (Diptera:

Tephritidae) pada Pertanaman Pepaya di Desa Margaluyu, Kabupaten

Garut. Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian,

Universitas Padjadjaran. Jurnal Agrikultura 28 (1): 32 – 38.

Susila Wayan, Wayan Supartha, dan Sumiartha. 2015. Uji Efikasi Minyak Atsiri

Buah Pala (Myristica fragans Houtt) Sebagai Atraktan Lalat Buah

(Bactroceradorsalis Complex). Laporan Akhir Hibah Penelitian Unggulan

Udayana.

Syahfari Helda dan Mujiyanto. 2013. Identifikasi Hama Lalat Buah (Diptera:

Tephritidae) pada Berbagai Macam Buah-Buahan. Jurnal Ziraa’ah Volume

36 Nomer 1.

Tani Belajar. 2017. Lalat Buah dan Cara Pengendaliannya.

https://belajartani.com/lalat-buah-dan-beberapa-cara-pengendaliannya/.

Diakses 7 November 2018.

Wardani. 2009. Uji Aktivitas Minyak Atsiri Daun dan Batang Serai

(Andropogonnardus L.) sebagai Obat Nyamuk Elektrik Terhadap Nyamuk

Aedesaegypti. Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.

43

White dan Elson-Harris. 1992. FriutsFlies of Economic Signiticance. Their

Indentifications and Bionomic ACAIR CAB. International Australia P.

604.

Yuniastuti, Sri. 2010. Pemanfaatan Selasih Sebagai Pemikat Lalat Buah pada

Tanaman Sayur dan Buah di Jawa Timur. Balai Pengkajian Teknologi

Pertanian (BPTP) Jawa Timur. Malang.