11

Utbrytartorsk? Utbrytartorsk?

Forebygging og betydning!Forebygging og betydning!

Per Gunnar Kvenseth Per Gunnar Kvenseth

Norsk SjømatsenterNorsk Sjømatsenter

22

Mange torskeoppdrettere i salen ?Mange torskeoppdrettere i salen ?

= verdifull erfaring= verdifull erfaring

Hands on er viktig !Hands on er viktig !

33

Utbrytartorsk !Utbrytartorsk !Min bakgrunn for å snakke om dette:Min bakgrunn for å snakke om dette:

Har jobbet med torsk lenge – 1979Har jobbet med torsk lenge – 1979 Egne erfaringer (HI, LMC, Sølvfisk, Villa, etc.)Egne erfaringer (HI, LMC, Sølvfisk, Villa, etc.) Erfaring til samarbeidsparter i diverse prosjekter Erfaring til samarbeidsparter i diverse prosjekter Rapport; ”Rømmingssikker not for torsk” SINTEF Rapport; ”Rømmingssikker not for torsk” SINTEF

Fiskeri og Havbruk / Norsk Sjømatsenter – Fiskeri og Havbruk / Norsk Sjømatsenter – september 2005 (feb-aug 05).september 2005 (feb-aug 05).

www.tekmar.nowww.tekmar.no Rapport; ”Fisken rømmer” – Aqua Management Rapport; ”Fisken rømmer” – Aqua Management

2004 - AM2004 - AM

44

Oppdrett av torsk – status 2005Oppdrett av torsk – status 2005

Ca. 5.500 tonn oppdrettstorsk høstetCa. 5.500 tonn oppdrettstorsk høstet Eksportert 2.531 tonn fersk Eksportert 2.531 tonn fersk

oppdrettstorsk i 2005oppdrettstorsk i 2005 519 konsesjoner pr 15/12-2005519 konsesjoner pr 15/12-2005 86 kons i Hordaland86 kons i Hordaland 49 kons i Rogaland49 kons i Rogaland

55

Utbrytertorsken !Utbrytertorsken !

66

Flere bilder av not med hull spist av Flere bilder av not med hull spist av torsktorsk

77

Bilder av not med hull spist av Bilder av not med hull spist av torskentorsken

88

Enda ett hullEnda ett hull

99

Torsketenne – som brukes !Torsketenne – som brukes !

1010

Er torsken mer rømmingsvillig enn Er torsken mer rømmingsvillig enn laks ?laks ?

Ja – torsken er nysgjerrig og smart ? Ja – torsken er nysgjerrig og smart ? – kjent for å kunne unnslippe fangst.– kjent for å kunne unnslippe fangst.

Går tett inntil notveggen som Går tett inntil notveggen som leppefisk (også en rømmefisk ved leppefisk (også en rømmefisk ved hull)hull)

Torsken napper og sliter på nota – Torsken napper og sliter på nota – kraftige ”angrep” som gjør skade !kraftige ”angrep” som gjør skade !

1111

Forskningsetikk !Forskningsetikk !

1212

Svinn/tap – Havbruk Norge 2004 Svinn/tap – Havbruk Norge 2004 (laks og ørret i sjøfasen)(laks og ørret i sjøfasen)

Fiskeridirektoratet 2005 (mill stk)Fiskeridirektoratet 2005 (mill stk)

NorgeNorge• Dødfisk Dødfisk 18,4 18,4 • Utkast slakteri Utkast slakteri 1,9 1,9• Rømming Rømming 0,3 0,3• Annet Annet 5,3 5,3• Tellefeil Tellefeil 1,2 1,2

• TotaltTotalt 27,127,1

HordalandHordaland• 4,94,9• 0,90,9• 0,010,01• 1,01,0• 0,040,04

• 6,856,85

1313

Fisken Rømmer – årsaker (AM)Fisken Rømmer – årsaker (AM)F.dir data 2001-2002F.dir data 2001-2002

Arbeidsbåt – Arbeidsbåt – 9%9% Tidspress – Tidspress – 8%8% Midlertidige løsninger – 6%Midlertidige løsninger – 6% Frem. Fartøy sabotasje 5%Frem. Fartøy sabotasje 5% Fôrbåt – Fôrbåt – 4% 4%

Lodding av not – Lodding av not – 19%19%

Havari – Havari – 11%11% Kran/vinsjbruk – 11%Kran/vinsjbruk – 11% Predator – Predator – 10%10% Notkval/konstrNotkval/konstr 9% 9% Brønnbåt –Brønnbåt – 9% 9%

1414

Fisken Rømmer –forklaring Fisken Rømmer –forklaring (analysert) AM(analysert) AM

Kvalitetssystem – 81%Kvalitetssystem – 81%• Manglende prosedyrer/ Manglende prosedyrer/

ikke dekkende – 28%ikke dekkende – 28%• Rutinesvikt – 14%Rutinesvikt – 14%• Overvåking – 13%Overvåking – 13%• Prosedyrebrudd – 8%Prosedyrebrudd – 8%• Manglende opplæring – Manglende opplæring –

6%6%• Div. – 8%Div. – 8%

Teknisk utstyr – 15%Teknisk utstyr – 15%• Vedlikehold / manglerVedlikehold / mangler

Ekstremforhold – 4%Ekstremforhold – 4%

1515

Torsk fra oppdrett på rømmen !Torsk fra oppdrett på rømmen !

Torsk i oppdrett kan rømme – viktig å Torsk i oppdrett kan rømme – viktig å innrømme og forebygge !innrømme og forebygge !

Den gjør det, mer enn ved laksefisk i Den gjør det, mer enn ved laksefisk i oppdrett (10 ganger mer ?)oppdrett (10 ganger mer ?)

Torsk i oppdrett har skarpe tenner og kan Torsk i oppdrett har skarpe tenner og kan bruke disse – også på notveggenbruke disse – også på notveggen

Predatorer kan lage hull i nøtenePredatorer kan lage hull i nøtene Må utvikle / bruke andre rutiner og Må utvikle / bruke andre rutiner og

tekniske løsninger for å redusere / unngå tekniske løsninger for å redusere / unngå rømming !rømming !

1616

Rømt torsk Rømt torsk (Fiskeridirektoratet)(Fiskeridirektoratet)

Rømming av torsk fra Rømming av torsk fra oppdrett 2001 – mai oppdrett 2001 – mai 20052005

Totalt rapportert Totalt rapportert 220.000 fisk (19 220.000 fisk (19 tilfeller)tilfeller)

75.000 rømte i 200475.000 rømte i 2004 148.000 rømt i 2005 148.000 rømt i 2005

pr. 1.despr. 1.des 296 000 torsk rømte i 296 000 torsk rømte i

per 2003-sept 2005 per 2003-sept 2005 (F.dir – Ax Arnf)(F.dir – Ax Arnf)

Årsaker til Årsaker til hull/rømming:hull/rømming:• Revet not – uvær (3)Revet not – uvær (3)• Revet not - predator (4)Revet not - predator (4)• Gnag fra lodd (1)Gnag fra lodd (1)• Biteskade fra torsk (4)Biteskade fra torsk (4)• Ukjent (7)Ukjent (7)

1717

Hvordan hindre rømming ?Hvordan hindre rømming ?

Utvikle sterkere not som tåler mer av altUtvikle sterkere not som tåler mer av alt• Nye fibre, konstruksjoner, dobbeltnot, etc.Nye fibre, konstruksjoner, dobbeltnot, etc.

Hindre at det oppstår hull ved teknisk driftHindre at det oppstår hull ved teknisk drift• Gode rutiner, dykking, dødfisk, lodding, etcGode rutiner, dykking, dødfisk, lodding, etc

Hindre at torsken kommer i ”humør” for å Hindre at torsken kommer i ”humør” for å nappe hull nappe hull • Torskeleker, bitterstoffer, fôring, sortering ?Torskeleker, bitterstoffer, fôring, sortering ?

Frata torsken muligheter til å nappe hullFrata torsken muligheter til å nappe hull• Sliping av torsketenner gjennom fôretSliping av torsketenner gjennom fôret

KombinasjonsløsningerKombinasjonsløsninger

1818

Hvordan hindre rømming ?Hvordan hindre rømming ?

Generelle tiltakGenerelle tiltak Spesielle tiltakSpesielle tiltak Spektakulære tiltak (spekulasjoner ?)Spektakulære tiltak (spekulasjoner ?)

1919

Generelle tiltak for å unngå Generelle tiltak for å unngå rømming Irømming I

Bruk ny og sterk notBruk ny og sterk not Impregner noten for å ”binde” notfibreneImpregner noten for å ”binde” notfibrene Sjekk noten for hull ved dykker ETTER Sjekk noten for hull ved dykker ETTER

utsett, lodding, dødfisksystem, automater utsett, lodding, dødfisksystem, automater – FØR utsett av fisk– FØR utsett av fisk

Fiskestørrelse og maskestørrelse MÅ være Fiskestørrelse og maskestørrelse MÅ være tilpasset hverandretilpasset hverandre• Ekstra små masker til små fiskEkstra små masker til små fisk

Hold nota renHold nota ren Sjekk noten ofte for slitasje eller hullSjekk noten ofte for slitasje eller hull Fjern dødfisk daglig (LiftUp)Fjern dødfisk daglig (LiftUp)

2020

Generelle tiltak for å unngå Generelle tiltak for å unngå rømming - IIrømming - II

Still strenge krav til bøting av nota Still strenge krav til bøting av nota (farge, (farge, løse tråder etc.)løse tråder etc.)

Hold notlinet stramt og godt utspilt Hold notlinet stramt og godt utspilt (lodding (lodding etc.)etc.)

Riktig mannskapsbruk ved håndtering av Riktig mannskapsbruk ved håndtering av fisk og not fisk og not (antall, kompetanse og erfaring)(antall, kompetanse og erfaring)

Sørg for at torsken er mett til enhver tid Sørg for at torsken er mett til enhver tid (mett fisk = rolig fisk ?)(mett fisk = rolig fisk ?)

Sørg for at fisken er velsortert Sørg for at fisken er velsortert (stresset småfisk (stresset småfisk som taper i matkampen napper på nota ?)som taper i matkampen napper på nota ?)

2121

Spesielle tiltak for å unngå Spesielle tiltak for å unngå rømmingrømming

Bruk av ”superfibre” i notaBruk av ”superfibre” i nota• Dynema, Spektra, AquaGrid, etc.Dynema, Spektra, AquaGrid, etc.

Bruk av dobbelt not Bruk av dobbelt not (mye bal + groing)(mye bal + groing) Impregnering med avstøtende Impregnering med avstøtende

bitterstoffer bitterstoffer (bitterampuller ?)(bitterampuller ?)

2222

Spektakulære tiltak for å hindre Spektakulære tiltak for å hindre rømmingrømming

Forstå torskens biologi, adferd og ”psyke”Forstå torskens biologi, adferd og ”psyke” Montering eller innsett av ”leker” eller utstyr der Montering eller innsett av ”leker” eller utstyr der

torsken kan få utløp for kjedsomhet og bitetrang torsken kan få utløp for kjedsomhet og bitetrang (ref. krybbebiting hos hest)(ref. krybbebiting hos hest)

Bruk av lyd for å lære torsken lyd=mat - stay Bruk av lyd for å lære torsken lyd=mat - stay here ! here ! (Pavlovs torsker ?)(Pavlovs torsker ?)

Fôr som sliper tennene til torsken Fôr som sliper tennene til torsken (tilsetting av (tilsetting av blåskjell med skall ?)blåskjell med skall ?)

””Self-healing” notlin ?Self-healing” notlin ? Notlin med maskebruddalarm ?Notlin med maskebruddalarm ? KombinasjonsløsningerKombinasjonsløsninger

2323

Torsk som predatorføde – død eller Torsk som predatorføde – død eller levendelevende

Predatorer kan ”spise” / tygge i seg Predatorer kan ”spise” / tygge i seg torsk fra noten – død eller levende torsk fra noten – død eller levende (pattedyr, fugl, fisk ? hai)(pattedyr, fugl, fisk ? hai)

2424

Endelig løsning ?Endelig løsning ?

Takk for meg !

Foto:BT