analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · analiza u činkov novega modela...

22
Analiza učinkov novega modela za izračun dnevne količine mleka ter vsebnosti maščob in beljakovin Janez Jenko, univ.dipl.inž.zoot. Kmetijski inštitut Slovenije Oddelek za živinorejo [email protected] Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji Ljubljana, 2. in 3.12.2008

Upload: others

Post on 01-Feb-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

Analiza u činkov novega modela za izračun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin

Janez Jenko, univ.dipl.inž.zoot.Kmetijski inštitut Slovenije

Oddelek za ž[email protected]

Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedorejiLjubljana, 2. in 3.12.2008

Page 2: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 2

AT4 kontrola prireje mleka• S 1.3.2004 smo v Sloveniji prešli iz 100 % A4 kontrole na

100 % AT4 kontrolo.

• AT4– Merjenje količin in vsebnosti enkrat dnevno zjutraj/zvečer– Alternirajoča kontrola

• Metoda AT4 predvideva uvedbo nadkontrol– Služijo za preverjanje in izračun novih korekcijskih faktorjev– Nadzor nad delom kontrolorjev– Do 25.11.2008 je bilo izvedenih 9940 nadkontrol

Število nadkontrol

Leto

702863193525543766

2008*2007200620052004

* do 25.11.2008

Page 3: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 3

Kontrole mle čnosti drugod (vir: ICAR)

100% AT416,5 57,7 4 998 78 82 344 Slovenija

22% B436% B6 33% B8 9% C

197554 462 48 877 804 Avstralija

165

8,1

69,2

57

15,4

Velikost črede

29,8

70,1

23,5

Delež od vseh čred (%)

99% A41% AT

2 41797,2 398 431 Češka

63% AT37% B

9 04147,33 111 075 Hrvaška

10 375 72,6 718 018 Kanada

74% A425% AT41% B4

1 305 33,9 74 354 Belgija, Valonska regija

100% AT24 52372,1 378 038 Avstrija

Vrsta kontrole

Število čredDelež od vseh krav (%)

Vključenih v kontrolo prireje mleka

Država

Page 4: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 4

20% A458 % AT422% A8

28,6 18 437 20,22 526 889 Poljska

10% A490% B

119 914 300 93 496 770 Danska

52,4

41,5

24,6

67,5

Velikost črede

67,1

64

70,4

21,8

Delež od vseh čred (%)

45% A421% AT33% B

66 320 85,1 3 475 735 Nemčija

17% AT3% B47 % A421% A57% A64% A7

60 422 66 2 509 615 Francija

97% B3% C4

9 34678,3 229 671 Finska

100% B1 475 91,9 99 596 Estonija

Vrsta kontrole

Število čredDelež od vseh krav (%)

Vključenih v kontrolo prireje mleka

Država

Page 5: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 5

100% B454,6 78 5 465 86 315 225 Švedska

53% A447% AT

16,9 100 25 729 100 435 799 Švica

100% A470 7,4 718 29,9 50 279 Grčija

70,9

56,9

62,2

69,9

334

Velikost črede

81,1

48,4

28,3

Delež od vseh čred (%)

2% A357% A436% A6

17 30085,51 225 726Nizozemska

76% A424% AT

9 285 527 896 Španija

55% A4*7% A6*38% AT*

21 483 72,73 1 336 689 Italija

20% A452% A628% B

6 245 42,1 436 842 Irska

100% A458473,59 195 022 Madžarska

Vrsta kontrole

Število čredDelež od vseh krav (%)

Vključenih v kontrolo prireje mleka

Država

* Velja za leto 2006

Page 6: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 6

Tok podatkovKontrolor na kmetiji

Laboratorij

CPZ Govedo

Izpis kontrole prireje mleka

Iz delnih količin in vsebnosti se ocenijo dnevne količine in

vsebnosti.

Page 7: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 7

Kako ocenimo dnevne rezultate? (Model 1)

• Uporabljamo modele za oceno dnevne količine mleka ter vsebnosti maščob in beljakovin

• Od 1.3.2004 – 30.4.2008 je bil v uporabi model kjer smo iz delnih količin oz. vsebnosti in časa od predhodne molže ocenili dnevne rezultate kontrole prireje mleka

TMy ijjijijij ** βαµ ++=yy -- ocenjena dnevna koliocenjena dnevna količčina oz. vsebnostina oz. vsebnost

ii -- zjutraj/zvezjutraj/zveččerer

jj -- kolikoliččina mleka, vsebnost maina mleka, vsebnost maššččobe, vsebnost beljakovin obe, vsebnost beljakovin

MM –– kolikoliččina/vsebnostina/vsebnost

TT -- ččas od predhodne molas od predhodne molžžee

, , , , -- konstantekonstanteµ α β

Page 8: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 8

Kako ocenimo dnevne rezultate? (Model 2)

• Od 1.5.2008 dalje uporabljamo model, kjer na podlagi časa od predhodne molže ocenimo razmerje med delno in dnevno količino mleka:

TF ijijij *αµ +=

µ α

F – ocenjeno razmerje med jutranjo ali večerno in dnevno količino mleka, maščobe, beljakovin

yy -- ocenjena dnevna koliocenjena dnevna količčina oz. vsebnostina oz. vsebnost

MM –– kolikoliččina/vsebnostina/vsebnost

ii -- zjutraj/zvezjutraj/zveččerer

jj -- kolikoliččina mleka, vsebnost maina mleka, vsebnost maššččobe, vsebnost beljakovin obe, vsebnost beljakovin T - čas od predhodne molže

, - konstante

ijjij FMy /=

Page 9: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 9

Preveritev delovanja novega modela

• Naslednji grafi prikazujejo primerjavo treh scenarijev:1. Ohranitev sistema, ki je veljal do 30.4.2008.2. Izračun novih modelov, po metodi Klopčič in sod., 2004.3. Uvedba novega modela, predlagan po Jenko in sod., 2008.

• Podatki so zbrani iz kombinacij kontrol in nadkontrolpo 1.5.2008.

• Skupaj je 19.892 ocen dnevnih molž na podlagi delnih rezultatov molže.

• Primerjava v odvisnosti od količine mleka oz. vsebnosti maščob in beljakovin.

Page 10: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 10

Prednosti novega modela

• Model v uporabi od 1.3.2004 do 1.5.2008 je v povprečju podcenil vsebnost beljakovin

• Posodobitev modela, kjer se izračunavajo novi parametri modela ter preverjajo ostali viri variabilnosti napako v podcenitvi vsebnosti beljakovin odpravi.

• Problem pri starem modelu je precenitev nizkih količin oziroma vsebnosti in podcenitev visokih količin oziroma vsebnosti.

• Novi model odpravi to anomalijo

Page 11: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 11

-1.5

-1.0

-0.5

0.0

0.5

1.0

10 20 30 40 50

Mleko (kg)

Pris

tran

ost (

kg)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

1100

1200

1300

Šte

vilo

mer

itev

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Pristranost ocen dnevne koli čine mleka glede na koli čino namolženega mleka

Page 12: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 12

-0.5

-0.4

-0.3

-0.2

-0.1

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

3 4 5 6

Maščoba (%)

Pris

tran

ost (

%)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

1100

1200

1300

1400

Šte

vilo

mer

itev

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Pristranost ocen vsebnosti maš čob glede na dnevno vsebnost maš čob

Page 13: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 13

Pristranost ocen vsebnosti beljakovin glede na dnev no vsebnost beljakovin

-0.10

-0.08

-0.06

-0.04

-0.02

0.00

0.02

0.04

0.06

0.08

0.10

2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0

Beljakovine (%)

Pris

tran

ost (

%)

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

Šte

vilo

mer

itev

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Page 14: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 14

Primer izra čuna laktacijske mle čnosti 1

AT4 (Novi model)AT4 (Stari model)A4 (kg mleka)Dni po telitvi

125781239912596Količina mleka v 305 dni (kg)

29,229,129,5321

31,531,031,3287

35,835,536,1258

40,840,140,6199

40,039,640,3166

41,941,141,7136

42,241,842,6108

46,645,746,476

51,050,451,445

45,544,745,317

Dnevna količina mleka (kg) po različnih metodah

• Predpostavimo: molže so opravljene v razmiku 12 ur, količina mleka zjutraj in zvečer je enaka.

Page 15: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 15

Primer izra čuna laktacijske mle čnosti 2

AT4 (Novi model)AT4 (Stari model)A4 (kg mleka)Dni po telitvi

396240043965Količina mleka v 305 dni (kg)

5,05,25,0318

11,311,511,2289

12,110,912,2256

13,513,613,4229

10,710,910,8198

13,513,613,4136

15,515,515,6107

14,714,814,675

10,310,510,445

18,118,118,016

Dnevna količina mleka (kg) po različnih metodah

• Predpostavimo: molže so opravljene v razmiku 12 ur, količina mleka zjutraj in zvečer je enaka.

Page 16: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 16

Pomanjkljivosti modelov

• Največja pomanjkljivost je v napačni oceni količin in vsebnosti, v primeru visokega in nizkega razmerja med delno in dnevno količino oziroma vsebnostjo

• Možna manipulacija rezultatov z netočnim zapisom časa predhodne in trenutne molže

• Kaj je bolj pomembno, da model korektno oceni:– Visoke oziroma nizke vrednosti količin in vsebnosti?– Ozko oziroma široko razmerje med delno in dnevno količino

mleka?

Page 17: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 17

-2.0

-1.5

-1.0

-0.5

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

570 600 630 660 690 720 750 780 810 840

Čas od predhodne molže (min)

Pris

tran

ost (

kg m

leka

)

0

1

2

3

4

5

Šte

vilo

mer

itev

(v 1

000)

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Pristranost ocen koli čine mleka glede na čas od predhodne molže

Page 18: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 18

-0.5

-0.4

-0.3

-0.2

-0.1

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

570 600 630 660 690 720 750 780 810 840

Čas od predhodne molže (min)

Pris

tran

ost (

% m

asti)

0

1

2

3

4

5

Šte

vilo

mer

itev

(v 1

000)

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

-0.2

-0.1

0.0

0.1

0.2

570 600 630 660 690 720 750 780 810 840

Čas od predhodne molže (min)P

ristr

anos

t (%

bel

jako

vin)

0

1

2

3

4

5

Šte

vilo

mer

itev

(v 1

000)

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Pristranost ocen vsebnosti maš čob oziroma beljakovin glede na čas od predhodne molže

Page 19: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 19

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9

Razmerje med delno in dnevno količino mleka

Pris

tran

ost (

kg m

leka

)

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Šte

vilo

mer

itev

(v 1

000)

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Pristranost ocen koli čine mleka glede na dnevno koli čino mleka

Page 20: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 20

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9

Razmerje med delno in dnevno količino mleka

Pris

tran

ost (

kg m

leka

)

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Šte

vilo

mer

itev

(v 1

000)

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

-0.15

-0.05

0.05

0.15

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9

Razmerje med delno in dnevno vsebnostjo beljakovinP

ristr

anos

t (%

bel

jako

vin)

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Šte

vilo

mer

itev

(v 1

000)

Stari modelPosodobljen stari modelNovi modelŠtevilo meritev

Pristranost ocen vsebnosti beljakovin oziroma maš čob glede na razmerje med delno in dnevno vsebnostjo beljakovin oziroma maš čob

Page 21: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 21

Sklep

• Velika nihanja količine mleka med jutranjo in večerno molžo se lahko odpravijo le z A kontrolo

• Ali so velika nihanja v količini mleka zjutraj/zvečer normalna? (stresni dejavniki, menjava obroka, naključni dogodki…)

• Da odpravimo razlike med jutranjo in večerno molžo moramo izvajati kontrolo alternirajoče.

• Novi model prinaša višjo laktacijsko mlečnost najboljših krav in nižjo slabših krav.

Page 22: Analiza uèinkov novega modela za izraèun dnevne kolièine ... · Analiza u činkov novega modela za izra čun dnevne koli čine mleka ter vsebnosti maš čob in beljakovin Janez

05/12/2008 Usposabljanje za izvajalce najzahtevnejših strokovnih nalog v govedoreji 22

Hvala za vašo pozornost!