IpEnAnGKAR BEnlH PADI I

'B'E1{Jyf 11711

LOKA PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN KEPULAUAN RIAU

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN* KEMENTERIAN PERTANIAN •.•••~ 2014 ....-

AoftO INOV .••••

Sumber dana: DIPA LPTP KepriLoka Pengkajian Teknologi Pertanian Kepulauan RiauJI. Pelabuhan Sungai Jang No. 38 Tanjung PinangTelepon (0771) 22153; Faksimili (0771) 26285WEBSITE: www.kepri.litbang.deptan.go.idE-MAIL: Iptpkepri@yahoo.com;lptp-kepri@litbang.deptan.go.id

8. RoguingRoguing adalah membuang tipe simpang, campuranvarietas lain, dan membuang tanaman lain. Tanaman yangterinfeksi oleh stemborer atau penyakit tanaman lainnyaseperti tungro juga harus dibuang.

9. PanenGunakan peralatan panen (thresher) danpengeringan (Iantai jemur, mesin pengering) yang bersihagar tidak menjadi sumber kontaminasi. Bila memakai karungsebaiknya menggunakan karung yang masih baru.

Pastikan bahwa areal yang akan dipanen tidak adasisa malai yang tertinggal di pertanaman yangdibuang saat rouging, terutama rouging terakhir(satu minggu sebelum panen).Panen sebaiknya dilakukan per varietas. Calon benihkemudian dimasukkan ke karung dan diberi label(nama varietas, tanggal panen, dan lokasi produksi).

C.Pengendalian hama/penyakit• Hama dan penyakit pada tanaman dapat

menurunkan hasil dan mutu benih.• Pengendalian hama dan penyakit sebaiknya dilakukan

dengan mengacu pada konsep PHT (PengendalianHama Terpadu).

,.•..."(, ....~

.. -:\-)

B. PemupukanPemupukan sebaiknya dilakukan dengan cara yang tepat,pada waktu yang tepat, dan dosis yang sesuai dengankebutuhan tanaman. Pupuk N diberikan berdasarkanwarna daun, sedangkan pupuk P dan K berdasarkan hasilanalisis tanah atau PUTS.Bila hal tersebut di atas belum memungkinkan untukdijalankan, maka:

Padapengolahan tanah Idilakukan aplikasi bahanorganik (pupuk kandang ataukompos 2-4ton/ha).Pada saat tanam atau maksimal 1 MST(minggu setelah tanam), aplikasikan 80 kg urealha, 100kg SP36/hadan 100 kg KCI/ha.Pada 4 MST dilakukan pemupukan susulan 90 kgurea/ha.Pada 7 MST, berikan 80 kg urea/ha dan SOkgKCI/ha.

••

Pendahuluan

Kegiatan agribisnis meliputi tiga sub system, yaitusubsistem pra produksi, produksi, dan pemasaran. Dalamsubsistem pra produksi, ketersediaan benih/ bibit merupakanprioritas yang perlu diperhatikan, karena keberhasilanagribisnis akan bergantung pada penyediaan sarana produksi,di antaranya benih bermutu.

Perbanyakan benih tanaman padi umumnya diawali daripenyediaan benih penjenis (B5) oleh Balai Besar PenelitianTanaman Padi, yang merupakan sumber untuk perbanyakanjenis dasar (BD), benih pokok (BP), dan benih sebar (BR).

Benih Bermutu

Benih bermutu adalah benih yang baik danbermutu tinggi yang menjamin pertanaman bagus dan hasil panentinggi. 5aat ini, benih bermutu dieerminkan oleh keseragamanbiji, daya tumbuh, dan tingkat kemurnian yang tinggi.

Syarat Benih Bermutu,Benih bermutu harus memiliki enam kriteria:1. Murni dan diketahui nama varietasnya.2. Daya tumbuh tinggi (minimal 80%) dan vigornya baik.3. Biji sehat dan dipanen dari tanaman tua.4. Dipanen dari tanaman sehat.5. Tidak terinfeksi oleh hama dan penyakit.6. Bersih, tidak tereampur varietas lain, bijirerumputan,

dan kotoran lainnya.

Faktor-faktor Penangkaran Benih Bermutu

1. Benih sumberBenih yang digunakan minimal harus satu kelas di atasnya.Contohnya, untuk produksi benih kelas F5 benihsumbernya harus kelas B5, sedangkan untuk produksibenih kelas 55 benih sumbernya harus kelas F5 atau B5.

2. Pemilihan lokasi dan jenis tanah• Lahan subur dengan air irigasi dan saluran

drainase yang baik• Bersih dari sisa-sisa tanaman atau varietas lain

dan musim tanam.• Jarak minimal antar varietas yang berbeda 3 m.• Isolasi waktu tanam antar dua varietas yang sama

adalah sekitar 4 minggu.

3. Persia pan lahanLahan terbaik untuk produksi benih sumber adalah lahan bekasvarietas yang sama dengan musim sebelumnya atau lahan bera.Bila bekas varietas lain, maka perlu dilakukan:a PembajakanI genangiair2-3han,keringkan7-10han.b. 5aat fase pengeringan (5-7 hari setelah drainase),

aplikasikan herbisida paseatumbuh.e. Pembajakan II genangi 2-3 hari, keringkan lalu

biarkan 7-10 hari.d. Pengolahan tanah III (garu) ratakan dan bersihkan.e. Aplikasi herbisida pratumbuh dilakukan 5 hari sebelum tanam.

4. PersemaianLuas lahan untuk persemaian sekitar 4% dari luas areal produksi.Buat bedeng persemaian dengan tinggi 5-10 em, lebar sekitar 110em, panjang sesuai kebutuhan. Beri pupuk urea, 5P36 dan KCImasing- masing 15g/m2. Tabur benih secaramerata pada persemaian(50g/m2).

S. Cara memilih benih yang baik• Benihdirendam dalam larutan 3% garam dapur.• Benih yang mengapung dibuang.• Banyaknya air dua kali volume benih yang direndam.• Untuk lokasi yang endemik hama penggerek batang,

perlakuanbenihdenganpestisidaberbahanaktif fipronil. Pestisidaini diberikanpadasaat benih ditiriskan dengan takaran 12,5 cc/kg benih padi.

6. Tanam• Bibitdipindahkanke lapangansaatberumur15HSS(hari

setelah sebar).Penanaman dilakukan dengan 1 bibit/lubang tanam .Jarak tanam 25 x 25 em atau 20 x 20 emtergantung varietas.

7. Pemeliharaan tanaman

A. Pengaturan air irigasi5eeara garis besarnya adalah sebagai berikut:• 5etelah tanam, ketinggian air sekitar 3 em dipertahankan'

sampai 3 hari.• Lalu, air dibuang sampai tereapai kondisi

maeak-macak,dan pertahankan sampai 10 hari.• Menjelangfase pembentukananakan sampai inisiasipembungaan,

lahandiairi setinggi3 em.• Pada fase primordial sampai bunting, ketinggian air

dipertahankan sekitar 5 emuntuk menekan anakan baru.

• Pada fase bunting sampai fase berbunga, lahan secaraperiodik diairi dan dikeringkanseeara bergantian. Petakan diairi setinggi 5 em kemudiandibiarkan sampai kondisi sawah kering selama 2 hari dankemudian diairi kembali setinggi 5 em dan seterusnya.

• 5etelah selesai fase berbunga sampai masa pengisian biji,ketinggian air dipertahankan sampaisetinggi 3 em.

• Pada fase pemasakan biji lakukan pengairan intermitten,kemudian 14 hari menjelang panen lahan dikeringkan untukmemudahkan saat panen.