目 次

一 、 碩專班修業規章

二 、 碩專班課程參考表

三 、 碩專班洽聘論文指導教授作業要點暨論文指導教授申請書

四 、 碩專班學位考試與畢業注意事項

五 、 研究生學位考試流程圖、離校前系辦審核項目一覽表

六 、 學位考試申請表【範例】

七 、 學位考試結果通知書【範例】

八 、 碩士論文學位口試委員邀請函

九 、 東海大學車輛入校申請表

十 、 碩專班考試委員論文審查費用明細暨收據

十一、碩士學位考試相關評分表

十二、更改論文題目報告書

十三、研究所碩、博士學位考試撤銷申請書

十四、碩士論文製作格式

附錄一、東海大學研究生學位考試規則

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餐旅管理學系碩士在職專班修業規章102.03.07 系務會議通過

第一條、宗旨：為使學生對修業及受領學位等事項充分瞭解，特定訂本辦法。

第二條、修業期限暨課程規定：

一、碩士在職專班修業期限以一至六年為限；若需辦理休學，則年限最長2年。

二、本系碩專班研究生需於修業年限內至少修滿三十八學分課程，並通過學位論文

考試，始能畢業，授予學位管理學碩士M.B.A.(Master of Business Administration

三、碩專班各科成績均以一百分為滿分，七十分為及格，未及格者，不給學分。修

習學分課程不及格者不得補考；必修課程重修依教育部規定辦理。

　　四、碩專班研究生得修習本系一般碩士班課程，唯學分抵免以九學分為上限。

　　五、碩專班研究生與本校管理學院高階經營管理在職專班課程之選修學分得相互抵

　　　　免，唯學分抵免以六學分為上限。

第三條、論文指導

一、碩專班研究生須於入學第一學期第一十七週結束前洽定論文指導教授並填寫『

提請論文指導教授申請書』並交系主任核備，詳細辦法請見本冊第4頁。

二、碩專班研究生洽定論文指導教授，須符合本系『碩士班洽聘論文指導教授作業

要點』。

三、研究生與論文指導教授商訂學位論文題目後，必須向系核備；進行論文撰寫期

間，須與指導教授定期討論。

第四條、學位論文之撰寫及考試

一、研究生經論文指導教授同意並至「學生資訊系統」登錄論文題目，始得申請學

位考試。

二、碩士學位考試須於每年四月底(或十二月中旬)前提出申請，論文須依本系規定格

式撰寫，詳細論文格式請見本冊第17頁。碩士學位考試由指導教授訂考期。

三、學位論文考試以口試行之，必要時得加考筆試。考試成績以七十分為及格，一

百分為滿分，並以出席委員評定分數平均決定之。但碩士學位有超過二分之一

委員評定不及格者，以不及格論。如未通過，而其修業年限尚未屆滿者，得於

延後之學期或學年申請重考，重考以一次為限。

四、學位論文考試每學期以一次為限；為期能有重考之機會，研究生宜避免於年限

最後之學期應試。

五、學位論文考試通過後，須就考試委員意見修正論文內容，重新印訂，並經論文

指導教授及考試委員會指定之委員一人之簽可後送繳本系(精裝一本、平裝一

本)。未繳交論文者，視為考試尚未通過，不予呈報授予學位。

六、非經指導教授或系主任同意，碩士論文不得超過十萬字。

七、凡變更論文指導教授或論文考試不及格而變更題目者，須照本校規定之論文指

導費重繳一次，由系致送指導教授。

第五條、研究生修業期滿，修足規定學分，通過學位論文考試，繳呈學位論文後，由系

提名，報教務處覆核經教務會議通過，由大學授予學位。

第六條、本辦法經碩士班委員會議通過並提系務會議核備後實施。

in Hospitality Management)。

2

東海餐旅系碩士在職專班課程參考表

必修

共12學分

部分必修

五選三

共9學分

選修

共17學分

科　　目

碩士論文

研究方法

標竿企業講座

專題研討

餐旅策略管理研究

餐旅行銷管理研究

餐旅財務管理研究

餐旅人力資源管理研究

餐旅營運管理研究

餐旅品質管理個案

多變量分析

餐旅連鎖經營研究

餐旅衛生安全研究

葡萄酒賞析

飲食文化

服務創新模式

餐旅文創

餐旅專業觀摩

餐旅生活美學

商業禮儀及溝通

談判與仲裁

消費者法規

品牌塑造

成本控制

中央廚房管理

質性研究

電子商務

畢　業　學　分　數

第一學年上 下 上 下

第二學年學分

631233333333333333333333333

38

31

2

本科目表適用於 102 學年度入學新生。選修科目請參考課表實際開課資料

5

東海大學 餐旅管理學系

碩士在職專班洽聘論文指導教授作業要點102.03.07 系務會議通過

1、研究生學位論文題目原則上應與餐旅管理相關。

2、研究生請於入學第一學期第一十七週結束前填寫「提請論文指導教授申請書」，洽

定後由其論文指導教授同意簽名，再將申請書送交系主任核備。

3、指導教授必須聘請本系助理教授以上教師為原則。

4、同一指導教授指導學生至多2名為限。

碩專班論文指導教授申請書

謹呈

系主任

申請人：

中華民國 年 月 日

學年度

第 學期

擬提論文題目

擬提論文

指導教授

年級 姓名 學號

（呈請指導教授惠予親自簽名）

4

碩士在職專班學位考試與畢業注意事項102.03.07 系務會議通過

一、研究生申請學位考試應辦理事項及日期如下：

1、學位考試申請需至『學生資訊系統』登錄論文題目後，列印「指導教授同意書

」經指導教授親簽，連同「學位考試申請表」word電子檔交給系所承辦人辦理

後續申請作業。

2、第一學期申請考試者，須於12月15日前繳交指導教授同意書。第二學期申請考試

者，須4月30日前繳交指導教授同意書。

二、碩士學位考試日期請依本校當年度行事曆中所載明期限內辦理。

三、碩士學位考試當日請備妥以下資料：

1、論文初稿(至少於口試五天前寄給委員)

2、口試委員會審定書

3、論文審查費用(提前二天至系辦領取)

4、論文審查費用明細暨收據(提前二天至系辦領取)

5、碩士學位考試論文評分表

6、學位考試結果通知書(一式二份，請向系辦領取)

四、學位考試通過，辦理離校手續前，請向系所承辦人索取您的帳號與密碼，將論文全

文(PDF檔)上傳至博碩士論文加值系統，建檔完成並通過查核後，系統將主動通知

您列印「博碩士論文電子檔案上網授權書」。

五、畢業生請於「第一學期：2月10日前；第二學期8月15日前」備齊下列資料在學校上

班時間內至教務處研教組領取離校手續單，辦理離校手續完成後始能領取畢業證書：

1、圖書總館：論文平裝2本、博碩士論文電子檔案上網授權書2張。

2、系辦公室：

(1)論文平裝1本、精裝1本。

(2)歸還向系上所借書籍或物品。

(3)完成本系碩專班學生離校系辦審核項目一覽表。

※以上截止日期，如遇假日則順延至次一個上班日。

研究生學位考試流程圖

時間 流程 細項 申請文件/表格

提請論文指導教授申請書(P.4)

指導教授同意書(至系統下載)

研究生學位考試申請表(P.8)

研究生應事先預訂口試場地

論文學位口試委員邀請函(P.10)

車輛入校申請表(P.11)

考試撤銷申請書(P.16)

考試委員論文審查費用明細暨

收據(P.12)

學位考試論文評分表(P.13)

學位考試論文平均分數表(P.14)

學位考試結果通知書(至系辦領取)

口試委員會審定書(P.23)

更改論文題目報告書(P.15)

博碩士論文電子檔案授權書(至

系統下載)

離校前系辦審核項目一覽表

(P.7)

洽定論文指導教授

與商議論文題目

↓

登錄「學生資訊系統」列印

指導教授同意書

↓

繳交學位考試申請表(電子檔)

↓

訂定考期，寄發邀請函、

聘書及論文予口試委員

↓

↓

↓

↓

校內外口試委員審核

↓

↓

↓

↓

↓

↓

通過考試後修正論文內容

↓

學位考試成績送交註冊組

論文2本平裝繳圖書館

↓

索取網路帳號及密碼

↓

上傳論文至博碩知識加值系統

↓

↓

碩士論文繳系

（精裝、平裝各一本）

↓

↓

↓

提請論文指導教授

申請論文考試

(依規定格式

完成論文)

論文建檔

完成系訂離校手續

(修畢課程與學分)

碩一入學

第一學期

第17周前

碩二

(研究生學位考試

期限則依每學年

本校行事曆規定)

完成論文學期之

2/10或8/15前

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畢業離校手續單

(請進入學生資訊系統 → 註冊

與成績 → 畢業離校 → 進行列

印)

請上學生資訊系統與

各處室辦理

完成校訂離校手續

(修畢課程與學分)

完成論文學期

遲於2/10或8/15前

碩士在職專班離校前系辦審核項目一覽表

畢業申請人姓名：　　　 　　　　 學號：

A、碩士論文裝訂版(精裝版與平裝版各一冊)系圖留存

□已繳交；確認人員簽名處：

□尚未繳交；預計繳交日期 年 月 日。

B、系圖書、光碟、軟體與儀器設備借用是否歸還

□已歸還；確認人員簽名處：

□尚未歸還；預計歸還日期 年 月 日。

C、碩士論文電子檔資料是否已全文上傳至國家圖書館資料庫並檢查授權書。

□已上傳；確認人員簽名處：

□尚未上傳；預計 年 月 日完成。

、【本審核表為餐旅系內規使用，不需繳交至學校。唯以上事項均完成者，本系將於

C、學生畢業生離校手續單上註記准予離校。】

PS.為使學生如期並順利辦理離校手續，特此提醒學校部分需要同學配合辦理的有：

1、辦理離校手續領取畢業證書請務必攜帶離校手續單、學生本人私章與學生證。

2、請進入學生資訊網中，輸入個人帳號密碼後【註冊與成績】的選項，點選【畢

業離校】印出離校手續單。

3、只要完成本表【離校前系辦審核項目一覽表】，便是完成學生畢業離校手續單

上第一欄【系所辦公室】部分。

4、畢業離校手續單上其他單位未完成註記之欄位，敬請自行辦理。

5、敬請依規定繳交【2本平裝論文】與【2張博碩士論文電子檔案上網授權書】至

圖書館。

6、畢業生請於「第一學期：2月10日前；第二學期8月15日前」領取畢業證書。唯若

2/10或8/15為假日，則順延一日。逾期未領畢業證書者皆須再重新註冊繳費，敬

　　

學生簽名處： 日期： / /

系辦審核處： 日期： / /

所長簽核處： 日期： / /

請特別注意，以維護自身權益。

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東海大學□碩士班

研究生學位考試申請表【範例】

擬聘考試委員(出席委員中，須有校外委員三分之一以上參加，方可舉行)：

◎如果同一位指導教授名下2名研究生，其考試時間不可同一時間，必須間隔至少一小時。

□博士班

姓 名

召集人

指導教授

考試

時間

系所主任

年 月 日 午 時 分

註冊組 教務長

考試

地點

例：M215教室(請書寫教室號碼並自行 事先依規定借用教室)

校長批示

註：請將本表電子檔寄至thotel@thu.edu.tw，由系(所)統一送交紙本至註冊組，

奉 校長核准後製發委員聘函，再交各研究生轉致考試委員。

*博、碩士學位考試委員資格，請參閱東海大學研究生學位考試規則。

學 號 姓 名

系所年級

論文題目

如果是任職國外學校教師，其職稱必須是有證明的以防學校審核後需要系上舉證

學校全名及系所單位例：美國哈佛大學財經系或東吳大學會計系

例：校外(本校兼任教師屬校外委員)

例：美國哈佛大學財經系 博士

中文

英文

服務單位 職稱 校內外別 最高學歷(請註名畢業學校)

指導教授不可為召集人

備註

東海大學 學年度□碩士班 研究生學位考試結果通知書【範例】□博士班

學 號 姓 名

一、舉行學位考試時，考試委員應親自出席，不得委託他人代理。碩士學位考試

至少應有委員三人出席；博士學位考試至少應有委員五人出席，出席委員中

須有校外委員三分之一以上參加，方可舉行。

二、學位考試成績以七十分為及格，一百分為滿分，並以出席委員評定分數平均

決定之；學位考試成績不及格，其修業年限尚未屆滿者，得於次學期(年)重

考，重考以一次為限；重考成績仍不及格者，應令退學。

三、本表一式二份，各系(所)請俟研究生繳交論文後，始將本通知書一份留系(

所)存查，一份送教務處註冊組登錄，第一學期至遲於一月三十一日前(若逢

春節假期，依人事室訂定最後一個上班日前)，第二學期至遲於七月三十一

日前送達。

註：本表由研究生學位考試系統產生，一式二份請向系辦領取。

系組所別

學 系研究所

組 年 級

論

文

題

目

中文

英文

考 試 結 果

上列研究生經本委員會於 年 月 日

午 時於 舉行學位考試，

評定結果如下，請 查照。

及格與否

總平均分數

此通知

教務處註冊組

上下

學

位

考

試

委

員

簽

名

處

指導教授(簽章) 系所主管(簽章) 備註(註冊組收登記錄)

注

意

事

項

10 11

樣 本

李委員明元 教授鈞鑒：

本系碩專班研究生彭**君碩士學位口試，論

文題目：「連鎖餐廳消費動機與滿意度之研究－

以台北市為例」，承蒙俞允擔任口試委員，毋任

感荷，請於95年12月30日(週六)上午9時整蒞臨餐

旅系M215教室詢評為荷。

耑此敬頌

教安

東海大學餐旅管理學系

系 主 任

指導教授 敬啟

中 華 民 國 一 ○ 二 年 一 月 十 日

碩士論文學位口試委員邀請函

東海大學車輛入校申請表申請日期： 年 月 日

活動名稱

活動地點

活動日期

申請人員引導

申請車輛

種類數量

貴賓車號

巴士車號

轎 車

巴 士

其 它

申請單位

餐旅系

值班巡視員

主辦單位

人 數

起迄時間

預 定

停放位置

第二教學區管理學院大樓前方停車場

□ 是 ( 人次 ) □ 否

(將從第二教學區進入校園)

承辦人/電話

曾嫦玲/37702

組長

單位主管

總務長

研究所 同學碩士學位口試

餐旅系 教室

年 月 日

餐旅系

時 ～ 時

輛

輛

輛

備註：本申請表請於口試舉辦前7天，請系主任簽名後送交第一校區校門口交安組申請。

12 13

碩士在職專班考試委員論文審查費用明細暨收據

年 月 日

研究生考試委員

身份證字號 戶籍所在地論文指導費

口試費 交通費 給付額 簽名

主管︰ 製表︰

東海大學 學年度第 學期 系(所)

博碩士學位考試論文評分表

論文題目

作者姓名

總評

評分

考試委員簽章

14 15

東海大學餐旅管理學系碩士學位考試論文平均分數

研究生姓名

論文題目

論文審查口試委員 分 數 備 註

平 均 分 數

召集人： (簽名) 年 月 日

更改論文題目報告書

餐旅系碩專班 一年級 學生:陳*** 學號:1234567

主旨:敬請同意更改論文題目一案，詳如說明，請核示。

說明:

一、 前經申請並核定口試論文題目為：

「 」，

且已於本 年 月 日口試完畢。

茲因

故申請更改論文題目為:

「 」

(英文題目: )。

二、 敬請準予學生所請。

敬 陳

指 導 教 授

餐旅系系主任

學生: 敬上

中華民國一○二年一月十日

16 17

東海大學研究所碩、博士學位考試撤銷申請書

學生 已申請本 學年度第 學期學位考試，

茲因， 擬撤銷本學期申請之學位考試，

敬請照准。

謹 陳

指 導 教 授

系主任(所長)

教 務 長

學生: 簽章

系所:

學號:

年 月 日

說明：

一、依據本校研究生學位考試規則規定：已申請學位考試之研究生，若因故無法於

該學期內舉行學位考試，應於學位考試日一週前報請學校撤銷該學期學位考試

之申請。逾期未撤銷亦未舉行考試者，以一次不及格論。

二、本申請書陳指導教授、系主任(所長)及教務長簽章同意後，請送教務處註冊組

存查。

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