collaborating for growth smartees seminar

#InSites

@HAKIMZEMNI #insites

http://www.google.be/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=6-p1JYmjqfi_lM&tbnid=kM2x1X1J1IaJ1M:&ved=0CAcQjRw&url=http://www.cruzface.com/&ei=_BEkVK7JLqu7ygO8-4DwCw&bvm=bv.76247554,d.bGQ&psig=AFQjCNHIqxzblxgncOC01YIgCenSpXcByA&ust=1411736442694275


#insites@HAKIMZEMNI

Smile, you’re on…




0,5%

BBP2013


0,2%

BBP2013


75.000

#startups


67.938

#startups


€250

Debt/second


€507

$45 486

Debt/second


Hi, I am ….. and I work as…… @.......... .

I am here because…

I love my job because…

My colleagues think I am…

My friends say I am the best in…

The last time I thought about growing I…

CONVERSATION STARTERS

#insites@HAKIMZEMNI

13:00 Welkom

13:30 Introductie – door Hakim Zemni, Managing Director Belgium

InSites Consulting

13:50 Groeistrategieën doorgelicht – Waarom consumenten

steeds aan de basis liggen – door Sophie Van Neck, Senior

Research Manager InSites Consulting

14:30 Case Tiense Suiker: Bestaande Belgische innovaties

lanceren in Amerikaanse, Arabische en Aziatische markten – Hoe

kunnen consumenten hierbij helpen? - door Dries Verhaeghe,

Senior Research Consultant InSites Consulting en Geert Van Aelst,

Marketing Manager Tiense Suiker

15:00 Pauze

15:30 Case VLAM: De Marktmakers – structurele samenwerking

met consumenten in actie - door Annelies Verstaen, Senior

Research Consultant InSites Consulting en Kris Michiels,

Marketingadviseur VLAM

16:00 Case Vandemoortele: Valideren van innovatieve

bakkerijconcepten door consumenten in een B2B-industrie - door

Bert Vandecasteele, Senior Research Manager InSites Consulting en

Cindy Goeteyn, International Category Manager Bakery

Vandemoortele

16:30 Break-out sessies

17:00 Netwerken & drinks



Content

Case Tiense Suiker

Case Vandemoortele

Case VLAM

Break-out sessie

Embrace the unexpected

@SOPHIEVANNECK #insites

#1. We are one

but not the

same



#2. Living in the

fast lane


#3. I’ve got the

power


#4. Me, myself

and I


#5. Blurred lines


#6. The fall of the

mighty

#7. Another brick

in the wall


60/40

<15

45%

70%


Limits of the 20th century models


Limits of the 20th century models

@SOPHIEVANNECK #INSITES


“Doing the same thing over and over again

and expecting different results is stupidity”

SPEED UP YOUR

INTERNAL CLOCK

#1



Hig

h

Lo

w

Direct Indirect

Leve

l in

th

e o

rga

niz

ati

on

Relationship with consumers

EXECUTIVES MANAGEMENT

FRONTLINE STAFF


LEARN FROM THE

EDGES

#2


BRAND BEATS

PRODUCT

#3

EMBRACE

WE

#4



CHERISH

DIVERSITY

#5

PEER 2 PEER

CONNECTIONS

#6


GLOCALisation

#7


#1. Speed up

your

internal

clock #2. Learn

from the

edges

#3. Brand

beats

product

#4. Embrace

we

#5. Cherish

diversity

#6. Peer to

peer

#7.Glocal-

isation


#8


UNEXPECTED

MARKETING

GLOCALisation

SPEED UP YOUR

INTERNAL CLOCK

EMBRACE WE

Case Studies

Content


Case Tiense Suiker

Case Vandemoortele

Case VLAM

Break-out sessie

Content table

DRIES VERHAEGHE GEERT VAN AELST #INSITES

Who is Tiense Suiker?

#1

Tiense Suiker | The challenges


Productie

van suikerbieten

tot silo-suiker

Conversie van

silo-suiker tot een

range van

toegevoegde

waarde producten

2 activiteiten:


DRIIES VERHAEGHE GEERT VAN AELST #INSITES

Marketing context (2006):

Marktleider

(T-brand: 57%)

in een mature

markt onder druk

Jaarlijkse

volumedaling

van 3%

Consumer concerns:

bezorgdheid omtrent

gezondheid en suiker

& beperkte brand

interest

Veranderde

EU-wetgeving als

aanleiding van een

complexe business

omgeving


Turn Comité Executive

(COMEX) into brand

believers

Defend the brand

Marketing plan

Internal

marketing

Consumer

marketing

B2B

marketing

Turn employees into

brand ambassadors

Change the positioning

from mono product

supplier to total

sweetening solutions

partner

4 integrated building blocks

Develop new area’s of growth


DEVELOP NEW AREAS OF GROWTH

Nieuwe marktenInnovaties

Lijn extensies


DEVELOP NEW AREAS OF GROWTH –

NEW MARKETS


Looking at the

(potential) new market

#2


Tiense Suiker & InSites Consulting

Looking at the (potential) new market#2

1. The American Sugar Market

T-Sugars Potential2.

3. T-Sugars Packaging

4. T-Sugars Pricing

5. T-Sugars Market Penetration


1The

American

Sugar

Market


1The

American

Sugar

Market


“Sugar cubes are not bought

by 4 out of 5 Americans.

Only 10% buy it regularly.”

1The

American

Sugar

Market


1The

American

Sugar

Market


Innovative

Natural

Premium

For every day

Whole family

Reference brand

1The

American

Sugar

Market


7 out of 10 find the

“no additives or colorants”

content important Innovative

Natural

Premium

Interpretation

Concept 1

Candy Cassonade

Belgium is well-known for its chocolate, beer and waffles. However,

there are certainly more high-quality products produced in Belgium:

sugar, for example. For more than 175 years, the Tiense Suiker has

been developing a range of authentic products and packaging formats.

Candy Cassonade has been produced since 1937 by Tiense Suiker, the

only producer worldwide.

Unlike ordinary white or cane sugar, Candy Cassonade will give all

your desserts, pancakes and yoghurts a crunchy and soft flavor.

Candy Cassonade is a granulated golden brown sugar produced

according to a traditional method and containing no artificial coloring or

any other additives.

Candy Cassonade is packaged in a paper bag of 2 LB or 1 LB.

2 T-Sugars

Potential


2 T-Sugars

Potential


60% 22% 18%

2 T-Sugars

Potential


“I would try this product because it’s light and

low in calories!”

3 T-Sugars

Packaging


“Bags of sugar often leak and they

are somewhat difficult to store”

“I would like resealed

packages in the larger

quantity's”

Consumer frustrations?

3 T-Sugars

Packaging


3 T-Sugars

Packaging


OR

36% 64%…prefers the blue packaging …prefers the brown packaging

OR

36% 64%…prefers the blue packaging …prefers the brown packaging

3 T-Sugars

Packaging


For 3 out of 5 T-Man helps to attract

the attention

For 3 out of 10 T-Man helps them to

convince them to try the product

4 T-Sugars

Pricing


Innovative

Natural

Premium

For every day

Whole family

Reference brand

4 T-Sugars

Pricing


Innovative

Natural

Premium

5T-Sugars

Market

Penetration 1.2.

The Icing Sugar Mill & the

Cassonade Sugar stand for a 56%

share of wallet.


Impactful Research?

#3


Take-aways

concept

studies


De belangrijkste toegevoegde

waarde van het onderzoek

zit hem in het terugbrengen

van de complexiteit

1


Simplicity


Het geeft een duidelijk inzicht

over het potentieel

2 Potential

Het helpt om de neuzen intern

in dezelfde richting

te krijgen


3 Purpose

Het is een grote bron van

overtuigingskracht naar

de distributeurs en retailers toe


4 Negotiation

Het kan reeds met een

beperkte investering!


5 ROI

De structuur van de rapporten

is vergelijkbaar


6 Comparability

Let’s talk!

Dries Verhaeghe

Senior Research Consultant

Geert Van Aelst

Marketing Manager

Content

Case Tiense Suiker

Case Vandemoortele

Case VLAM

Break-out sessie


ANNELIES VERSTAEN KRIS MICHIELS #INSITES

VLAAMS CENTRUM VOOR

AGRO –EN VISSERIJMARKETING


PROMOTIE PRODUCTEN VAN EIGEN BODEM

PARTNERSHIP VLAAMSE OVERHEID

EN BEDRIJFSLEVEN

PROMOTIE PER PRODUCT


ROL VAN MARKTONDERZOEK

Rode draad

doorheen

campagnes

#1Kenniscentrum

voor

sectoren

#2Inhoud campagnes

/ persberichten

algemene

pers

#3


SITUATIE 2012

1. Gebrek aan kwalitatieve dataDIEPGAANDE INFORMATIE

TOEKOMSTGERICHTE INFORMATIE

2. Gebrek aan snelheid

INTERNE DISCUSSIEPUNTEN

TOPICS IN DE MEDIA

CAMPAGNES EVALUEREN

STERKE FOCUS OP

KWANTITATIEF ONDERZOEK

ONTMOET De Marktmaker community


Online discussieplatform


Gesloten platform100 VLAAMSE CONSUMENTEN

1#


Constante dialoogTOP-DOWN & BOTTOM-UP

2#


Intense moderatieSPECIFIEKE ONDERZOEKSNOOD

3#

Deep Dive

Periode

48 uur

Uitdagingen

Ja

nu

ari

Bottom-up

Feedback

Fe

bru

ari

Ma

art

Ap

ril

Me

i

Ju

ni

Au

gu

stu

s

Ok

tob

er

De

ce

mb

er

Ju

li

Sep

tem

ber

No

ve

mb

er

OP HET ritme VAN VLAM

1

Trends

2

Sierteelt

4

Vlees

3

Herkomst


Rode draad

doorheen

campagnes

#1



RODE DRAAD DOORHEEN CAMPAGNES


De Trend Tent is

the place to be

Strategische marktinformatie Trendstudie


Healthy fastfood1.

Online food shopping2.

Eten op maat3.

Pure ingrediënten4.

Lokale producten5.

Homemade6.

Cocoonen7.

Denk Tapas8.

Wereldkeuken9.

Bio in opmars10.

10 trends voor 2014



Healthy fastfood#1


Eten op maat#2


Denk Tapas#3


Strategische marktinformatie

Camoufleer witloof

Camoufleer bittere smaak

Aantrekkelijke presentatie

Betrek kinderen bij bereiding

#1

#2

#3

#4

Witloofcampagne voor kinderen


“De slogan is krachtig maar klopt niet met de

zin er juist onder waar men spreekt van 3

eieren per week. De tekst is nu tegenstrijdig,

eerst spreekt men van 1 ei per dag en dan over

3 per week. "Veel onderzoeken" mag ook

uitgebreider. door Beauval

Tactische marktinformatie Campagne voor eieren


“In het Franse filmpje wordt

nogal abrupt de overgang

naar bier gemaakt, leek me

minder geloofwaardig.”

(liesea)

“Je ziet water opborrelen uit

een verstopte afvoer in de

straatgoot en op dit moment

zegt de dame ‘ik heb

besloten om met bier te

werken’. Dit samengaan is

niet zeer smakelijk.”

(AnneML)

Tactische marktinformatie Campagne voor bier


Conclusie: vlot klaar te maken, maar rare ingrediëntencombinatie schrikt af en

blijft slechts een eenmalig experiment

Tactische marktinformatie BoemPatat recept


Tactische marktinformatie BoemPatat recept

Kenniscentrum voor

sectoren

#2


Vakteksten


Seminaries


Trends rapport


Analyses op maat

Uitzicht

Grootte

aardappelen

Verpakkings-

gewicht

Prijs

Herkomst

Type verpakking

Variëteit

Kooktype

Aankoopcriteria Bewaring thuis

Eindkwaliteit aardappelen

Inhoud campagne /

persberichten

algemene pers

#3



“Ok, this one was hard!!! en dan is

het zoals het klinkt! Vanavond heb ik

dus ook dubbel genoten van mijn bord

pasta met grana padova , Wat heb ik

dat gemist!!! Na deze 3 dagen heb ik

beseft hoeveel zuivel we verbruiken en

ook hoe onmisbaar het is voor mezelf.

Voor het eerst in mijn leven heb ik

echt moeten nadenken hoe

ik kook en hoe ik compenseer

voor die zuivelprodukten.”

(rafael)

“Ik heb geen andere dingen

gegeten of gedronken..

Ik wist eigenlijk niet waardoor

die zuivel te vervangen.”

(AnnV)

Zuivelconsumptie


Vrouwen en bier


Week van de Friet

“Voor nonnekes bv is het ook niet gepermitteerd

om aan te schuiven aan een frituur, alhoewel...

zou mooie foto opleveren.”

Tantemiek

Take-aways

na 2 jaar samenwerken

met de consument

Hard werk…


Tijdsintensief

Discipline

Ongoing investering


Gevarieerde aanpak

Relevante feedback

Meer impactvolle beslissingen

Imago en consumptie

lokale producten bevorderen

… maar dubbel en dik de moeite


“Dankzij onze online research community kunnen we beter de vinger

aan de pols houden bij de Vlaamse consumenten. Het is een

veelzijdig platform dat zich uitstekend leent om zeer uiteenlopende

onderzoeksvragen te beantwoorden, gaande van het peilen naar

diepgaandere motivaties, tot het observeren van het

consumentengedrag en het aftoetsen van communicatie-uitingen.

Doordat de community continu ter beschikking staat, kunnen we

bovendien snel en efficiënt handelen. Dit alles maakt dat dankzij

onze Marktmaker-community de consument een nadrukkelijkere

stem gekregen heeft in de werking van VLAM.”

Frans de Wachter – Algemeen directeur VLAM

We love it


“Ik vind het zeer leuk om

hieraan te mogen meewerken!

We kunnen ongezouten onze mening geven,

reageren op andere meningen,.. Het zijn zeer

interessante onderwerpen en we kunnen van

elkaar bijleren! Ook de frequentie van de opdrachten

is ideaal voor mij (niet te veel en voldoende tijd om te

kunnen antwoorden). Ik zou het heel feel missen mocht

het er niet meer zijn.”

Fientj

And they love it

Let’s talk!

Annelies Verstaen

Senior Research Consultant

Kris Michiels

Marketingadviseur

Content

Case Tiense Suiker

Case Vandemoortele

Case VLAM

Break-out sessie


CINDY GOETEYN #INSITES

Marktleider in diepvriesbakkerijproducten

en margarines & vetten

B2B!

@BERTVDCASTEELE

http://nbiz211/search.asp?task=displayPreview&pn=77&pp=613&ss=67447489



Europese marktleider in diepvriesbakkerijproducten en margarines & vetten

4.700 medewerkers

€1,3 miljard omzet

34 productievestigingen

@BERTVDCASTEELE


Retailers

Professionele gebruikers

@BERTVDCASTEELE


“We love food”

@BERTVDCASTEELE

Bakery Products

Twee activiteiten

Lipids

STRATEGY

€689 miljoen omzet

Grootste producent in

groeiende Europese diepvries

bakkerijmarkt

Organische groei

Acquisities

€584 miljoen omzet

Leidende positie in Europese

margarines & vettenmarkt

Positie versterken in West-Europa

Positie uitbouwen in Centraal-Europa

CINDY GOETEYN #INSITES@BERTVDCASTEELE

Aanbieden van diepvriesbakkerijproducten aan artisanale bakkers, industriële en professionele klanten en aan retailers die ze als vers afgewerkte producten aan de eindconsument

verkopen

BAKERY




BAKERY

Vers

Diepvries voor de

consument

Lang houdbaar

Diepvries

Vers

Perspectief

eindconsument

Perspectief

Bakery Products klant


Gekoeld

@BERTVDCASTEELE

Innovatieve

dialoog met

leveranciers

en klanten

R&D met heel wat

faciliteiten en nauwe

samenwerking met

universiteiten en

instituten

April 2012: opening

Vandemoortele Centre

'Lipid Science and

Technology' aan de

Universiteit van Gent


INNOVATIE GENEN

@BERTVDCASTEELE

Van productiegeoriënteerde client push…

Van re-actief naar pro-actief


TO THE FUTURE

1.Vandemoortele produceert

2.Bouw nieuwe productielijnen

op basis van klantenvolumes

3.Klant niet gericht op

Snel veranderende consument

wanneer klant het vraagt

@BERTVDCASTEELE

…naar trendsgeoriënteerde consumer pull

Van re-actief naar pro-actief


TO THE FUTURE

1.Vandemoortele beschouwd

2. Zekere keuzes maken

als consumentenkenner

@BERTVDCASTEELE


EMBRACE WE

I’m inspired


EMBRACE WE

Filling the

Vandemoortele

Bakery innovation

funnel

#1

BERT VANDECASTEELE CINDY GOETEYN #INSITES

Filling the innovation funnel#1


1Concept

writing by

Vande-

moortele

3 Concept

refinement

5Identify

areas for

improve-

ment

6Enrich

data with

qualitative

insights

4Assess

Concept

potential

@BERTVDCASTEELE

2Food Trends

by InSites

Consulting

2Trends

by InSites

Consulting


Make a success of

concept screening by

turning company based

concepts into consumer

oriented concepts

3 Concept

refinement


InSites Consulting has a lot of expertise in writing and

rewriting concepts based on typical guidelines:

Consumer language

Bring the idea alive

Single minded

Short

Fixed structure

Concrete

@BERTVDCASTEELE


3 Concept

refinement

@BERTVDCASTEELE

Sweet filled bread bites


3 Concept

refinement

@BERTVDCASTEELE


INSIGHT

• Setting up need, wish or desire

• Usually polarizing (conflict between two needs)

• Generates interest of consumer

• Short


3 Concept

refinement

@BERTVDCASTEELE


BENEFITS

• Reiterate & elaborate on ultimate benefit

• Can include both a functional and emotional

aspect


3 Concept

refinement

@BERTVDCASTEELE


REASONS-TO-BELIEVE

• Proof that the product will perform as described

• Attributes which make the product unique,

different and desirable


4Assess

Concept

potential

@BERTVDCASTEELE

4Assess

Concept

potential


5Identify

areas for

Improve-

ment


6Enrich

data with

qualitative

insights


VILLAGE

@BERTVDCASTEELE

Bread insights &

Floor oven baked

focus

#2


(Floor oven baked) bread insights#2

The participants

96

3

4

423

Online Discussion platform

1Grow

consumer

understan-

ding related

to bread

2

Desired

product

attributes

for floor

oven baked

products

countries

ODG’s per country

participants

pages of conversation


Across all countries, we can distinguish 4 types of bread users:

1Grow

consumer

understan-

ding related

to bread


But bread has different associations per country!

Ne touche

pas ma

baguette!

1Grow

consumer

understan-

ding related

to bread


“In Ireland they eat

potatoes for every

meal, in France we

eat bread.” by

Damian, France

Deutsche

Gründlichkeit!

Unpacked

bread, does it

exist?!

Germans prefer

heavier and darker

bread.

Bread in UK is more

marketed under

brand names and

labels.

@BERTVDCASTEELE

1 2 3 4 5

1Grow

consumer

understan-

ding related

to bread

CHANNELBASIC

NEEDS

PRIMARY

QUALITY

INDICATORS

SECONDARY

QUALITY

NON

CRUCIAL

FACTORSINDICATORS


“A golden crust, I can hear it crunch.” by Danielle, France

@BERTVDCASTEELE

CHANNELBASIC

NEEDS

PRIMARY

QUALITY

INDICATORS

SECONDARY

QUALITY

NON

CRUCIAL

FACTORS

1 2 3 4 5

INDICATORS

What are the desired

characteristics

for floor-oven baked bread?2

Desired

product

attributes

for floor

oven baked

products


To stone or not to stone?

@BERTVDCASTEELE

Take-aways

from 1 year

consumer

collaboration



4.5.6.

7.

Externe chefs werken recepten uit

Quick win lanceringen

Concept finetuning

Consumentengedreven gesprekken

met klanten

Recente Acquisities

1.2.3.

Re-organisatie van R&D

Start Innovation Process Management

EMBRACE WE

@BERTVDCASTEELE


1.Eerste investering gebaseerd op

2. Bouw lijn Q3 2015, Frankrijk

3. Sterk signaal naar klanten

consumentenonderzoek!

EMBRACE WE

@BERTVDCASTEELE


1. Trendvideo en -presentatie

2. Nieuwe look & feel voor

3. Foodsafari naar

voor klanten en suppliers

productenfoto’s

trendsetting steden

@BERTVDCASTEELE

Let’s talk!

Bert Vandecasteele

Senior Research Manager

Cindy Goeteyn

International Category Manager


Content

Case Tiense Suiker

Case Vandemoortele

Case VLAM

Break-out sessie


#1. We’re one

but we’re

not the

same #2. Living in

the fast

lane

#3. I’ve got

the power

#4. Me,

myself

and I

#5. Blurred

Lines

#6. The fall of

the

mighty

#7.Another

brick in

the wall


#1. Speed up

your

internal

clock #2. Learn

from the

edges

#3. Brand

beats

product

#4. Embrace

we

#5. Cherish

diversity

#6. Peer to

peer

#7.Glocal-

isation


EVENT BAG!

One more thing!

How excited are

you about

collaborating with

consumers?

http://www.insites-consulting.com/the-collaboration-test/

THANK YOU!

Drinks & bites

are waiting for

you…

http://www.insites-consulting.com/

http://www.insites-consulting.com/

collaborating for growth smartees seminar

Marketing

door bert vandecasteele

door dries verhaeghe

actie door annelies

introductie door hakim

century models

internal clock

insitesbrand beats product

insitescherish diversity