etude des activites biologiques et de la .dosage des polyphénols 98 2.4. les tests d’activités

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  • MINISTERE DE LEDUCATION REPUBLIQUE DU MALI Un Peuple - Un But - Une Foi UNIVERSITE DE BAMAKO Facult de Mdecine de Pharmacie et dOdonto-Stomatologie (F.M.P.O.S) Anne acadmique : 2001 - 2002 N

    ETUDE DES ACTIVITES BIOLOGIQUES ET DE LA TOXICITE AIGUE DE LEXTRAIT AQUEUX DES

    FEUILLES DE MANGIFERA INDICA L. (ANACARDIACEAE)

    T H E S E

    Prsente et soutenue publiquement le

    devant la Facult de Mdecine, de Pharmacie et dOdonto-Stomatologie

    par

    AOUISSA Itiann Wen - Rehaba pour obtenir le grade de Docteur en Pharmacie

    (DIPLOME DETAT)

    Jury

    Prsident : Professeur Boubacar Sidiki CISSE Membres : Docteur Elimane MARIKO Co-Directeur de thse : Docteur Drissa DIALLO Directeur de Thse : Docteur Rokia SANOGO

  • DEDICACES

  • JE DEDIE CE TRAVAIL

    A DIEU NOTRE PERE TOUT PUISSANT

    A Mon pre et ma mre AOUISSA Sama et Tina Rema

    Vous navez mnag aucun effort pour nous pour nous donner une meilleure ducation. Vous

    avez su crer en nous lamour du travail bien fait. Vous nous avez guid avec rigueur mais

    aussi avec amour. Vous avez t toujours l quand nous avions besoin de vous et sans vous,

    nous ne serions pas devenu ce que nous sommes aujourdhui.

    Je taime papa, Je taime maman.

    Puisse lEternel vous rcompenser et vous garder longtemps parmi nous.

    A mes frres et soeurs : Genevive, Said, Mireille et Elodie

    Merci de mavoir soutenu et tmoign votre affection durant tout ce temps. Jai toujours pu

    compter sur vous quelque soit le moment. Restons unis et soyons la hauteur de nos parents.

    Que DIEU vous benisse.

    A feu Pre LITABA

    "Je voulais que le Seigneur soit mon seul trsor "

    Tu nous a t arrach au moment o nous nous y attendions le moins. Tu nous as vu grandir et

    tu nous as guid dans la voie du seigneur et dans la voie de la ruissite.

    Tu resteras jamais grav dans nos coeurs. Paix ton me.

    A Monsieur et Madame SOUSSOU Brice

    Vous mavez guid, conseill, et soutenu. Vous avez tout simplement cru en moi. Trouvez ici

    toute ma reconnaissance.

    Que Dieu vous bnisse

    A mes tantes Jaqueline et Marthe

    A Assetina SINGO

    A Nicolas Kambia

  • REMERCIEMENTS

  • REMERCIEMENTS

    A la famille AOUISSA

    A la famille REMA

    A la famille SOUSSOU

    A la famille SINGO

    A la famille Paul AMESSIAMENOU

    A la famille Anatole TOUNKARA

    A Annick BANGANA

    A Sadik DJOBO

    Aux tudiants togolais au Mali

    A la villa rouge au point - G

    A Abah MAIGA, Alhousseini GUINDO, ainsi quaux autres

    Vous avez t une vraie famille pour moi. Merci pour votre soutien et la joie que vous nous

    avez toujours communiqu.

    A Marianne AMEHOUNE, Fatou FOFANA, Hamsatou DJERMAKOYE, et Ina

    OUOLOGUEM.

    A mes amis Aissata DIARRA, Maducha DIARRA, Kader, Hama RHISSA, Youssouf

    FOFANA pour les bon moments que nous avons passe ensembles.

    A Monsieur Raphal EKLU

    Merci pour tes encouragements et ta confiance.

    A Cathy ADAM

    A tout mes amis du MALI

  • MENTION SPECIALE

    A lUniversit dOslo ( NORVEGE ) pour son soutien matriel et financier travers le

    projet CNRST-NUFU Plantes mdicinales.

    Au Docteur Fofana Mamadou Yassine du centre de recherche et de Fabrication de

    mdicaments, pour son soutien moral et matriel la ralisation de ce travail.

    Au Professeur KOUMAGLO de lUniversit du TOGO

    A mes camarades Igor BOSSOKPI, Hamsatou YANSAMBOU, Ramata KEITA,

    Adiaratou TOGOLA, Fadibi SIDIBE, FANE, Makan DIARRA, Daouda TOLO, et

    Boubakar Richard.

    Au Docteur Boubacar MAIGA du Dpartement de Mdcine Traditionnelle

    Vous avez t prsent pendant les moments difficiles. Merci pour vos encouragements et

    votre disponibilit.

    Au personnel du Dpartement de Mdcine Traditionnelle

    A FAGNA du Dpartement de Mdcine Traditionnelle

    Merci pour ta disponibilit. Que Dieu te bnisse.

    A mes promotionaires de la facult de Pharmacie du Mali.

  • AUX MEMBRES DU JURY

    A Notre Matre et Prsident du Jury

    Professeur Boubacar CISSE

    Ancien Recteur de lUniversite du MALI

    Professeur Titulaire en Toxicologie et en Phytopharmacie la F.M.P.O.S.

    Nous sommes combls de limmense honneur que vous nous faites en acceptant de

    prsider le Jury de notre thse malgr vos nombreuses occupations. Votre

    courtoisie, votre brillant esprit de chercheur, et votre rigueur scientifique font de vous

    les grands matres de notre facult.

    Veuillez trouver ici cher Matre, lexpression de notre plus grand respect.

  • A Notre Matre et Juge

    Pharmaien Colonel ELimane MARIKO

    Directeur adjoint du service de sant des armes

    Chef du D.E.R. des Sciences Pharmaceutiques

    Matre de confrence en Pharmacologie

    Charg de lenseignement de pharmacologie la F.M.P.O.S.

    Cest pour nous un plaisir de vous voir siger dans notre jury de thse. Nous avons

    eu le privilge de bnficier de votre enseignement prcis et clair. Votre rigueur

    scientifique, lamour du travail bien fait et votre grande disponibilit nont dgal que

    votre gnrosit et votre modestie.

    Nous vous remercions pour le grand honneur que vous nous faites en acceptant de

    juger ce travail.

  • A Notre Matre et Codirecteur de thse

    Docteur Drissa DIALLO

    Matre Assistant en Pharmacognosie

    Chef du Dpartement de Mdecine Traditionnelle

    Charg de lenseignement de la matire mdicale la F.M.P.O.S.

    Etre votre lve a t une chance que nous avons su saisir.

    Nous avons t combl par les enseignements de qualit dont nous avons bnfici

    vos cts. Votre disponibilit, votre rigueur et vos qualits intllectuelles forcent

    notre admiration.

    Veuillez trouver ici cher Matre le tmoignage de notre sincre reconnaissance.

  • A Notre Matre et Directrice de thse

    Docteur Rokia SANOGO

    PhD en Pharmacognosie

    Charge de cours de pharmacognosie la F.M.P.O.S.

    Nous avons t satisfaits de vos qualits exceptionnelles de bon pdagogue. Votre

    simplicit et votre amour du travail bien fait font de vous un Matre admirable dont

    lexemple est suivre.

    Recevez ici cher Matre, notre sentiment de respect et de grattitude.

  • Lexique des abrviations

    ACCT : Agence de coopration culturelle et technique ADP : Adnosine Diphosphate BuOH : Buthanol CCM : Chromatographie sur couche mince cm : Centimtre CMI : Concentration minimale inhibitrice CNAM : Centre National Dappui la Maladie DL50 : Dose lthale 50 DMSO : Dimthyle Sulfoxyde DMT : Dpartement de Mdecine Traditionnelle DPPH : 1,1-diphnyl-2-picrylhydrazyle DCM : Dichloromthane EtOAC : Actate dthyle g : gramme h : heure INRSP : Institut National de Recherche en Sant Publique Kg : Kilogramme l : Microlitre M : Masse molaire MeOH : Mthanol mg : milligramme MI : Mangifera indica ml : millilitre mn : minute nbr : nombre N : Numero nm : nanomtre Obs : Observation % : Pourcentage UV : Ultra violet V : Volume

  • SSOOMMMMAAIIRREE

  • SOMMAIRE

    INTRODUCTION

    1

    MOTIVATIONS 2

    OBJECTIFS 3

    PREMIERE PARTIE : Travaux antrieurs 4

    1. Rappels sur les activits biologiques. 4

    1.1 Les antioxydants 5 1.2 Lactivit antifongique

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