LA CARTADEI VINI

CHAMPAGNE

FRANCIADOM PERIGNON BRUT VINTAGE moet & chandon .................................................... € 240Vitigni: chardonnay, pinot noir

LAURANT PERRIER BRUT ROSÈ laurant perrier .............................................................. € 150Vitigni: pinot noir 100%

BLANC DE BLANCS BRUT GRAND CRU’ r&l legras .......................................................... € 95Vitigni: chardonnay 100%

PALMER BRUT RESERVE palmer & co ..................................................................................... € 90Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%

STEFAN BRETON ROSÈ stefan breton .................................................................................... € 70Vitigni: pinot noir 70%,

STEFAN BRETON BRUT stefan breton ................................................................................... € 55Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%

FRANCIACORTA

LOMBARDIA PRESTIGE CUVEE cà del bosco ...................................................................................................€ 50Vitigni: chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%

ALMA GRAN CUVEE BRUT bellavista ...................................................................................... € 50Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 19%, pinot bianco 1%

FRANCESCO I^ EXTRA BRUT uberti ....................................................................................... € 42Vitigni: chardonnay 75%, pinot bianco 15%, pinot nero 10%

FRANCESCO I^ ROSÈ uberti ....................................................................................................... € 45Vitigni: chardonnay 75%, pinot nero 25%

BRUT SATEN MAGNIFICENTIA 2016 uberti ....................................................................... € 65Vitigni: chardonnay 100%

ROSE’ MILLESIMATO 2011 cornaleto ..................................................................................... € 60Vitigni: pinot nero 65%, chardonnay 30%, pinot bianco 5%

MONTENISA CUVEE ROYALE marchesi antinori .............................................................. € 40Vitigni: chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10%

MONTENISA ROSE’ marchesi antinori .................................................................................... € 48 Vitigni: pinot nero 100%

FRANCIACORTA

MEZZA BOTTIGLIA (HALF BOTTLE)MONTENISA CUVEE ROYALE marchesi antinori .................................... 1/2 bottiglia: € 22 Vitigni: chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10%

SPUMANTE METODO CLASSICO

PONZA DON FERDINANDO pouchain ..................................................................................................... € 34 Vitigni: chardonnay 80%, roussanne-marsanne 20%

TRENTINO ALTO ADIGE TRENTODOC BRUT balter ............................................................................................................. € 30 Vitigni: chardonnay 100%

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE

VENETO CANEVA DA NANI caneva da nani ............................................................................................ € 20 Vitigni: glera 100%

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIOREA BICCHIERE (BY GLASS)

VENETO CANEVA DA NANI caneva da nani .............................................................................................. € 5 Vitigni: glera 100%

VINI A BICCHIERE (BY GLASS)

BIANCO PONZA VINO DI BIANCA 2020 pouchain ................................................................................................. € 7 Vitigni: biancolella, sauvignon, malvasia, chardonnay

LAZIO SATRICO 2020 casale del giglio ................................................................................................... € 5 Vitigni: chardonnay 40%, sauvignon 40%, trebbiano 20%

ROSSO TOSCANA PINOT NERO 2020 abbazia di novacella................................................................................... € 7 Vitigni: pinot nero 100%

LAZIO SHIRAZ 2019 casale del giglio ....................................................................................................... € 5 Vitigni: merlot 100%

LE MEZZE BOTTIGLIE (HALF BOTTLE)

BIANCO TRENTINO ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER 2020 colterenzio .................................................................................... € 15 Vitigni: gewurztraminer 100%

CHARDONNAY 2020 alois lageder ............................................................................................ € 14 Vitigni: chardonnay

UMBRIA BRAMITO 2019 castello della sala ............................................................................................. € 15 Vitigni: chardonnay 100%

ROSSO TOSCANA PEPPOLI CHIANTI CLASSICO 2018 antinori ....................................................................... € 14 Vitigni: sangiovese

LAZIO SHIRAZ 2019 casale del giglio ..................................................................................................... € 12 Vitigni: syrah 100%

VINI CONSIGLIATI

LAZIO BIANCO SATRICO 2020 casale del giglio ................................................................................................. € 15 Vitigni: chardonnay 40%, sauvignon 40%, trebbiano 20%

ROSSO SHIRAZ 2019 casale del giglio ..................................................................................................... € 18 Vitigni: merlot 100%

VINI DI PONZA

BIANCO FIENO DI PONZA 2020 migliaccio ............................................................................................ € 34Vitigni: biancolella, forastera

FARO DELLA GUARDIA 2020 casale del giglio .................................................................. € 28Vitigni: biancolella 100%

VINO DI BIANCA 2020 pouchain .............................................................................................. € 28Vitigni: biancolella, sauvignon, malvasia, chardonnay

ROSÈ FIENO DI PONZA 2019 migliaccio ............................................................................................ € 34 Vitigni: aglianico, pierdirosso

VINI BIANCHI

TRENTINO ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE 2020 terlano ............................................................... € 24Vitigni: gewurztraminer 100%

MULLER THURGAU 2019 terlano ............................................................................................. € 20Vitigni: muller thurgau 100%

PINOT BIANCO 2020 terlano ...................................................................................................... € 20Vitigni: pinot bianco 100%

RIESLING 2020 abbazia di novacella ....................................................................................... € 24Vitigni: riesling 100%

KERNER 2020 abbazia di novacella .......................................................................................... € 22Vitigni: kerner 100%

FRIULI VENEZIA GIULIA VINTAGE TUNINA 2017 jermann ............................................................................................. € 70Vitigni:, chardonnay, ribolla gialla, malvasia I. pic.le qu

VIE DI ROMANS 2018 vie di romans ....................................................................................... € 42Vitigni: chardonnay

VIERIS SAUVIGNON 2018 vie di romans .............................................................................. € 42Vitigni: sauvignon blanc

DOLEE FRIULANO 2018 vie di romans .................................................................................. € 38Vitigni: sauvignon blanc

CHARDONNAY 2018 kante .......................................................................................................... € 34Vitigni: chardonnay

MALVASIA 2018 kante .................................................................................................................... € 34Vitigni: malvasia

PINOT GRIGIO 2019 livio felluga .............................................................................................. € 34Vitigni: pinot grigio

SAUVIGNON 2020 jermann ........................................................................................................ € 32Vitigni: sauvignon 100%

RIBOLLA GIALLA VINNAE 2020 jermann ............................................................................ € 32Vitigni: ribolla gialla

CHARDONNAY 2020 jermann ................................................................................................... € 32Vitigni: chardonnay

VENETO SOAVE CLASSICO 2020 pieropan ............................................................................................. € 22 Vitigni: garganega 85%, trebbiano di soave 15%

UMBRIA CERVARO DELLA SALA 2019 castello della sala ................................................................. € 70 Vitigni: chardonnay 100%

BRAMITO 2019 castello della sala ............................................................................................. € 26 Vitigni: chardonnay 100%

ABRUZZO PAN 2015 (BARRIQUE) bosco ..................................................................................................... € 30 Vitigni: chardonnay 100%

PECORINO 2020 bosco .................................................................................................................. € 18 Vitigni: pecorino 100%

PASSERINA 2020 bosco ................................................................................................................. € 18 Vitigni: passerina 100%

MARCHE VERDICCHIO CASTELLO DI JESI 2019 andrea felici ....................................................... € 24 Vitigni: verdicchio 100%

LAZIO CAPOLEMOLE 2018 (BIO) carpineti .......................................................................................... € 18 Vitigni: bellone 80%, greco moro 20%.

ANTINOO 2017 casale del giglio ................................................................................................ € 22 Vitigni: chardonna, viognier

CHARDONNAY 2020 casale del giglio ..................................................................................... € 18 Vitigni: chardonnay

CAMPANIAOINI’ 2015 tenuta scotto ................................................................................................................ € 32Vitigni: fiano d’Avellino 100%

SARNO 1860 tenuta sarno 1860 ................................................................................................. € 28Vitigni: fiano d’Avellino 100%

FIANO AVELLINO 2018 tenuta scotto ..................................................................................... € 22Vitigni: fiano d’Avellino 100%

FIANO AVELLINO “PIETRACALDA” 2020 feudi di san gregorio ................................. € 22Vitigni: fiano d’Avellino 100%

GRECO DI TUFO “CUTIZZI” 2020 feudi di san gregorio ................................................. € 22Vitigni: greco 100%

FALANGHINA “SERROCIELO” 2020 feudi di san gregorio ............................................ € 20Vitigni: falanghina 100%

PUGLIA IL BIANCO DEI VESPA 2020 vespa vignaioli ........................................................................ € 18 Vitigni: fiano

SICILIA CHARDONNAY VIGNA S. FRANCESC0 2016 tasca d’almerita ..................................... € 55 Vitigni: chardonnay 100%

ETNA BIANCO 2018 tenuta delle terre nere ......................................................................... € 35Vitigni: carricante, catarratto, inzolia, grecanico, mannella

LEONE 2018 tasca d’almerita ....................................................................................................... € 20Vitigni: catarratto 52%, pinot bianco 19%, sauvignon 15%, traminer aromatico 14%

SARDEGNATINO VERMENTINO DI SARDEGNA 2018 mora&memo ............................................... € 26 Vitigni: vermentino di sardegna 100%

VERMENTINO DI GALLURA 2020 mancini .......................................................................... € 18 Vitigni: vermentino 100%

VINI BIANCHI ESTERI FRANCIA CHABLIS 2018 sèbastien dampt ................................................................................................. € 42 Vitigni: chardonnay 100%

VINI ROSÈ ABRUZZO ROSA DI BOSCO 2019 bosco ....................................................................................................... € 18 Vitigni: uve rosse 100%.

PUGLIA CALAFURIA 2019 tormaresca ...................................................................................................... € 20 Vitigni: negroamaro 100%

VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGEPINOT NERO 2020 abbazia di novacella................................................................................ € 24 Vitigni: pinot nero 100%

PIEMONTE BAROLO BUSSIA DARDI LE ROSE 2014 poderi colla ....................................................... € 65 Vitigni: nebbiolo 100%

BARBARESCO RONCAGLIE 2015 poderi colla .................................................................... € 60 Vitigni: nebbiolo 100%

BARBERA D’ALBA COSTA BRUNA 2016 poderi colla ....................................................... € 25 Vitigni: barbera 100%VENETO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 terre d’orti ........................................................ € 50 Vitigni: corvina, corvinone, rondinella, oseleta

VALPOLICELLA CLASSICO 2018 terre d’orti ........................................................................ € 24 Vitigni: corvina, corvinone, rondinella, dindarella e molinara

FRIULI VENEZIA GIULIA REFOSCO 2019 livon ........................................................................................................................ € 18Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

TOSCANA TIGNANELLO 2016 tignatello ...................................................................................................... € 90 Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%

BRUNELLO MONTALCINO 2014 pian delle vigne ............................................................. € 70 Vitigni: sangiovese 100%

BRUNELLO MONTALCINO 2014 il poggione ...................................................................... € 65 Vitigni: sangiovese grosso 100%

VIGNETO SANTA PIA 2016 la braccesca ............................................................................... € 50 Vitigni: sangiovese 100%

IL BRUCIATO BOLGHERI 2019 guado al tasso ................................................................... € 32 Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, syrah 15%

CHIANTI DIAMINE 2018 (BIO) giocoli .................................................................................... € 26 Vitigni: sangiovese, canaiolo, trebbiano e malvasia

ABRUZZO PAN 2014 bosco ................................................................................................................................. € 30 Vitigni: montepulciano, cabernet sauvignon

MONTEPULCIANO 2019 bosco.................................................................................................. € 18 Vitigni: montepulciano 100%

CAMPANIA TAURASI 2012 tenuta scotto ........................................................................................................ € 36Vitigni: aglianico di taurasi 100%

PUGLIA FICHIMORI 2019 (servito freddo) tormaresca ..................................................................... € 18Vitigni: negroamaro, syrah

SICILIA ETNA ROSSO 2018 tenuta delle terre nere ........................................................................... € 35Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio

SARDEGNA NAU CANNONAU 2018 mora&memo ..................................................................................... € 26 Vitigni: cannonau di sardegna 100%

VINI ROSSI ESTERI FRANCIA BOURGOGNE PINOT NOIR 2016 luis jadot .......................................................................... € 30 Vitigni: pinot nero 100%

MORGON CHATEAU DES JACQUES 2014 luis jadot........................................................ € 32 Vitigni: gamay 100%

CILE CASA CABERNET SAUVIGNON 2015 lapostolle ................................................................ € 24 Vitigni: cabernet sauvignon 86%, crmenère 7%, merlot 3%, syrah

VINI DA DESSERT UMBRIA MUFFATO DELLA SALA castello della sala ...........................................................bicchiere: € 7Vitigni: sauvignon blanc 60%, greghetto 10%, semillon 10%, traîner 10%, riesling 10%

SICILIA PASSITO DI PANTELLERIA murano ........................................................................bicchiere: € 7Vitigni: mostato d’alessandria

PIEMONTE MOSCATO D’ASTI prunotto ...................................................................................... bottiglia: € 20Vitigni: moscato d’asti

DISTILLATI

RUM GUATEMALARUM ZACAPA 23 ANNI zacapa .............................................................................. bicchiere: € 10 Distillato di canna da zucchero

VODKA POLONIAVODKA BELVEDERE polmos ......................................................................................bicchiere: € 8 Distillato di segale dankowskie gold rye

GINSPAGNAGIN MARE gin mare ........................................................................................................bicchiere: € 8 Distillato di olive, timo, basilico e rosmarino

SCOZIAGIN HENDRICK’S girvan ...............................................................................................bicchiere: € 8 Distillato di alambicchi bennet e carter-head

GRAPPE LAZIO GRAPPA DI SHIRAZ (bianca) casale del giglio ........................................................calice: € 6 Distillato di vinacce d’uva shiraz

GRAPPA DI PEDIT VERDOT (barrique) casale del giglio ................................... calice: € 7 Distillato di vinacce di uve perdi verdot invecchiata in legno

ACQUA

ACQUA EFFERVESCENTE VETRO. ........................................................................... bottiglia: € 3 ACQUA NATURALE VETRO. ........................................................................................ bottiglia: € 3