laporan akhir bab 1-3 cucumae domesticae-revisi (1)
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
1/46
LAPORAN AKHIR
PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI-FARMASI BAHAN ALAMSEMESTER IV TAHUN AKADEMIK 2015/2016
PRODUK JADI SEDIAAN TABLET
EKSTRAK ETANOL RIMPANG KUNYIT (C!"#$ %&'$)
Oleh :
Ketua :
Rudy Suseno (NPM. 260110140098)
Anggota :
Ayu Apriliani (NPM. 260110140078)
Putri Raraswati (NPM. 260110140079)
Ummi Habibah (NPM. 260110140080)
Ayyu Widyazmara (NPM. 260110140081)
Anggia Diani Amaliah (NPM. 260110140082)
Siti urrohmah (NPM. 260110140083)
Ai Siti Ri!a "auziah (NPM. 260110140084)
isa #aulani (NPM. 260110140085)
"ami "atwa (NPM. 260110140095)
LABORATORIUM FARMAKOGNOSI-FARMASI BAHAN ALAM
DEPARTEMEN BIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PADJADJARAN
2016
ABSTRAK
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
2/46
ABSTRACT
KATA PENGANTAR
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
3/46
Pu$i dan syu!ur !ami pan$at!an !epada %uhan &ang #aha 'sa( !arena atas
ber!at dan rahmat)ya !ami dapat menyelesai!an *aporan Pra!ti!um
"arma!ognosi dan "armasi +ahan Alam mengenai ,PRODUK JADI
SEDIAAN TABLET EKSTRAK ETANOL RIMPANG KUNYIT
(C!"#$ %&'$),-
*aporan Pra!ti!um "arma!ognosi dan "armasi +ahan Alam ini
dia$u!an untu! memenuhi salah satu nilai dari Pra!ti!um "arma!ognosi
dan "armasi +ahan Alam( "a!ultas "armasi( Uni.ersitas Pad$ad$aran-
Dalam penyusunan laporan pra!ti!um ini( tentunya !ami
memperoleh banya! bantuan dan bimbingan dari berbagai piha!
sehingga laporan pra!ti!um ini dapat selesai tepat pada wa!tunya( oleh
!arena itu !ami mengu/ap!an terima!asih yang sebesar)besarnya !epada
:
0- "erry "erdiansyah So1an( #-Si-( Apt sela!u dosen yang telah
membimbing dalam penyusunan laporan a!hir "arma!ognosi dan
"armasi +ahan Alam-2- Rezha 3hozali dan Dinda Arditta sela!u asisten laboratorium yang
telah mengarah!an dalam !egiatan pra!ti!um di laboratorium
"arma!ognosi dan "armasi +ahan Alam dan penyusunan laporan
a!hir-4- %eman)teman !elompo! yang telah be!er$asama dalam penyusunan
laporan a!hir pra!ti!um "arma!ognosi dan "armasi +ahan Alam-Kami menyadari bahwa dalam penyusunan laporan pra!ti!um ini
memili!i banya! !e!urangan( bai! dari segi penya$ian sampai pada
materi yang !ami bahas( oleh !arena itu !ami mengharap!an !riti! dan
saran dari para pemba/a yang si5atnya membangun- +esar harapan
!ami( semoga laporan pra!ti!um ini dapat berman5aat bagi pemba/a-
Sumedang( 2607
Penyusun
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
4/46
DAFTAR ISI
H$%$#
$'ABSTRAK (I'*&'+,$ *$' I'!,) IKATA PENGANTAR IIDAFTAR ISI IIIDAFTAR GAMBAR VDAFTAR LAMPIRAN VII. PENDAHULUAN
0-0- *atar +ela!ang
0-2- Rumusan #asalah
0-4- %u$uan Pra!ti!um
0-8- #an5aat Pra!ti!um
0
0
2
2II. TINJAUAN PUSTAKA
2-0- %in$auan +otani %anaman
2-0-0 Klasi1!asi %anaman
2-0-2 ama Daerah
2-0-4 Habitat
2-0-8 #or5ologi
2-0-9 #a!ros!opi!
2-0-7 #i!ros!opi!
2-2- %in$auan Kimia %anaman
2-2-0 Kandungan Senyawa Kimia
2-2-2 +iosintesis Kuersetin
2-4- %in$auan "arma!ologi %anaman
2-4-0 'mpiris
2-4-2 U$i Pra)Klini!
2-4-4 U$i Klini!
2-8- %in$auan "arma!ognosi %anaman
2-8-0 Parameter Spesi1!
2-8-2 Parameter on Spesi1!
2-9- %in$auan #etode
2-9-0 '!stra!si
2-9-2 S!rining "ito!imia
2-9-4 Parameter Standar Spesi1! dan on)Spesi1!
%anaman
4
4
4
4
4
4
8
7
7
7
;
;
02
02
02
04
04
09
0
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
5/46
III
.
METODE PRAKTIKUM
4-0- Alat
4-2- +ahan
4-4- %ahapan Pra!ti!um
4-4-0 "arma!ognosi dan "armasi +ahan Alam
4-4-2 Analisis "armasi dan Kimia #edisinal Sediaan
Solid
4-4-4 %e!nologi "armasi Sediaan Solid
4-4-8 #i!robiologi
20
20
20
20
IV
.
HASIL DAN PEMBAHASAN
8-0- Hasil dan Pembahasan Pra!ti!um8-2- "a!tor Pendu!ung dan Penghambat
Pra!ti!um
8-2-0 "a!tor Pendu!ung
8-2-2 "a!tor Penghambat
2;
88
88
89
V. KESIMPULAN DAN SARAN
9-0- Kesimpulan
9-2- Saran
8<
8<DAFTAR PUSTAKA 8LAMPIRAN 90
DAFTAR GAMBAR
3ambar 2-0 Penampang #elintang rimpang !unyit3ambar 2-2 +iosintesis Kur!umin
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
6/46
LAMPIRAN
*ampiran 0- "oto Simplisia( '!stra! Kental dan Produ!
=adi
90
*ampiran 2- 3ambar S!ema %ahapan Pra!ti!um
*ampiran 4- Resume Pra!ti!um
92
94*ampiran 8- U$i Hedoni! 99*ampiran 9- Susunan Kelompo! 9
*ampiran 7- Pertanyaan dan =awaban Saat Presentase 9;
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
7/46
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. LATAR BELAKANGObat herbal !ini men$adi tren dalam dunia pengobatan- >su
,Back to Nature? men$adi daya tari! tersendiri bagi !onsumen
mengingat obat herbal dapat mengobati berbagai penya!it namun
$uga memili!i e5e! samping yang sedi!it- Sebagai 5armasis(
pengetahuan tentang bagaimana mengolah bahan alam untu!
!emudian dibuat sebagai sediaan obat herbal yang selain se/ara
!esehatan dapat berguna untu! obat namun $uga se/ara e!onomi
mendatang!an man5aat tersendiri-Obat herbal melalui penelitian lebih lan$ut dapat di!embang!an
pada isolasi senyawa a!ti5 di dalamnya- Hal ini dapat mendu!ung
pada penemuan dan pengembangan obat baru yang perlu dila!u!an
terutama obat)obat antibioti! yang !ian hari harus menghadapi
resistensi banya! mi!roorganisme penyebab penya!it-Obat herbal diprodu!si melalui serang!aian proses pan$ang
mula dari pembibitan( penanaman( pemeliharaan( hingga panen dan
pas/a panen di mana dihasil!annya simplisia yang selan$utnya
di$adi!an sebagai bahan awal obat-#elalui serang!aian penelitian( dari suatu tanaman diambil
bagian tertentu tanaman atau seluruh tanaman @herba !emudian
di!ering!an dengan berbagai proses sehingga men$adi simplisia-
Simplisia diproses melalui berbagai tahapan berupa pera$angan
!emudian die!stra!si mengguna!an pelarut yang sesuai( peme!atan
e!stra! hingga 5ormulasi sediaan obat herbal-
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
8/46
Ka$ian ilmu dan pengetahuan ter!ait berbagai /ara dalam
mengolah suatu tanaman yang berpotensi sebagai obat dan
mempresentasi!annya sebagai suatu sediaan yang dapat
di!onsumsi dan menemu!an serta mengembang!an obat baru
dengan lead /ompound berupa senyawa alam merupa!an suatu
!ompetensi yang laya!nya dimili!i oleh 5armasis-Kunyit termasu! salah satu tanaman su!u temu)temuan
@Bingibera/eae yang banya! ditanam di pe!arangan( !ebun( dan
dise!itar hu$an $ati- Kunyit di!enal sebagai penyedap( penetral bau
anyir pada masa!an seperti opor( soto( nasi !uning dan lainnya-
Kunyit $uga sering diman5aat!an sebagai ramuan obat tradisional
untu! menyembuh!an berbagai penya!it- #isalnya( rimpang !unyit
yang dipelarut( lalu ditambah !apur sirih dan air panas setelah
dingin dioles!an pada beng!a! yang disebab!an sengatan serangga
atau ulat bulu- %anaman !unyit merupa!an tanaman menahun yang
mempunyai /iri !has tumbuh ber!elompo! membentu! rumpun-
%inggi tanaman antara 86 sampai 066 /m @Said( 2664-A!ar !unyit berisi !ira)!ira 9C bahan pewarna diaryl heta!oid(
lebih di!enal sebagai curcu"i!oid#- &ang utama dari curcu"i!oid
adalah /ur/umin @di$eruloy"etha!e bersama)sama dalam $umlahyang lebih !e/il dica%eo&l"etha!e( ca%eo&l$eruloyl"etha!e dan
dihydrocurcu"i!- Selain itu( '.ans @0;; menyata!an bahwa
!ara!terisasi dari !onstituen dari 5ra!si polisa!arida /ur/uma
menun$u!an &lyca!# asam yang baru seperti u!anons A( +( dan D-+erdasar!an latar bela!ang man5aat rimpang !unyit sebagai
obat( melalui Pra!ti!um "arma!ognosi dan "armasi +ahan Alam(
dila!u!an serang!aian !egiatan untu! mengolah rimpang !unyit
berupa simplisianya men$adi suatu sediaan tablet obat herbalmelalui metode e!stra!si yang tepat men$adi sediaan obat herbal
yang memenuhi standar !ualitas yang telah ditetap!an-
1.2 RUMUSAN MASALAH
0- +agaimana /ara pembuatan e!stra! yang ber!ualitas sesuai
dengan standar yang telah ditentu!an dari simplisia rimpang
!unyit E
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
9/46
2- +agaimana /ara pembuatan produ! $adi sediaan tablet dari bahan
ba!u e!stra! rimpang !unyit dengan mutu dan !ualitas yang bai!
sesuai dengan parameter yang telah diitentu!an E
1. TUJUAN PRAKTIKUM
1. #engetahui metode pembuatan e!stra! dari simplisia rimpang
!unyit @'urcu"a do"e#tica yang memenuhi parameter standar
e!stra!
2. #engetahui /ara pembuatan produ! $adi berbahan ba!u e!stra!
simplisia rimpang !unyit @'urcu"a do"e#tica
1. MANFAAT
0- Dapat memberi!an in5ormasi mengenai !ualitas e!stra! dari
simplisa rimpang !unyit dan dapat membuat sediaan tablet
dengan bahan ba!u es!tra! rimpang !unyit yang memili!i atau
sesuai dengan parameter standar yang ber!ualitas
2- #ening!at!an !emampuan pengu$ian dan analisa hasil pengu$ian-
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 TINJAUAN BOTANI TANAMAN2.1.1.K%$,$, T$'$#$'
Se/ara ilmiah( tanaman !unyit di!lasi1!asi!an sebagai
beri!ut : Plantae @Kingdom( Spermatophyta @Di.isi(
Angiospermae @Sub Di.isi( #ono/otyledoneae @Kelas(
Bingiberales @Sub Kelas( Bingibera/eae @Ordo( ur/uma
@3enus( 'urcu"a do"e#tica @=enis @'hattoadhyay et al-(
2668-
2.1.2.N$#$ D$+!$3 %erdapat beberapa ma/am nama rimpang !uniyt dari
berbagai daerah yaitu Kunyir @SundaF temo !oneng @#aduraF
!unir @=awaF !unyit @#elayuF !unit @+an$arF dan /ahang
@Daya! Panyambung @Suganda( 266
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
10/46
dataran rendah lebih !urang ;6 meter sampai 2666 meter di
atas permu!aan laut @%homas( 0;;-
2.1..M&!&%&
%anaman !unyit memili!i /iri !has tumbuh ber!elompo!
membentu! rumpun- %anaman !unyit memili!i batang semu
yang tersusun dari !elopa! atau pelepah daun yang saling
menutupi- %inggi tanaman ber!isar antara 86)066 /m- +atang
!unyit berbentu! bulat( berwarna hi$au !eunguan( tinggi batang
men/apai 6(
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
11/46
3ambar 2-0 =aringan 3abus 3ambar 2-2 Sel Paren!im
berisi bahan berwarna !uning
3ambar 2-4 +er!as pengang!ut 3ambar 2-8
%ri!omata
3ambar 2-9 +utir Amilum 3ambar 2-7 Sel Paren!imberisi amilum
@Dep!es R>( 266;-
2.2 TINJAUAN KIMIA TANAMAN
2.2.1 K$'*'$' S+'8$9$ K#$
+eberapa !andungan !imia dari rimpang !unyit yang telah
di!etahui yaitu minya! atsiri sebanya! 7C yang terdiri dari
golongan senyawa monoterpen dan sesuiterpen @meliputi
zingiberen( al5a dan beta)turmerone( zat warna !uning
yang disebut !ur!uminoid sebanya! 9C @meliputi
!ur!umin 96)76C( monodesmeto!si!ur!umin dan
bidesmeto!si!ur!umin( protein( 5os5or( !alium( besi dan
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
12/46
.itamin - Dari !etiga senyawa !ur!uminoid tersebut(
!ur!umin merupa!an !omponen terbesar @Sumiati( 2604-
0- #inya! Atsiri
#inya! atsiri di!enal $uga dengan nama minya! eteris atau
minya! terbang @ethereal oil( olatile oil dihasil!an oleh
tanaman- #inya! tersebut mudah menguap pada suhu !amar
tanpa mengalami de!omposisi( mempunyai rasa getir( berbau
wangi sesuai dengan bau tanaman penghasilnya( umumnya
larut dalam pelarut organi! dan tida! larut dalam air @Ketaren(
0;9-
2. Kur!umin
ur/uma domesti/a di/iri!an oleh senyawa 5enol turunan
diarilheptanoid atau !ur!uminoid dan senyawa
sesuiterpen- Oshiro @0;;6 dan Par! @2662 melapor!an
bahwa dalam - domesti/a ditemu!an tiga zat warna 5enol
turunan !ur!uminoid- Ketiga senyawa 5enol tersebut( yang
merupa!an senyawa 5enol utama masing masing adalah
bis5eroloimetan atau !ur!umin( 8)hidro!si sinamoil 5eruloil
metan atau demeto!si!ur!umin dan bis@8)hisro!sisinamoil)
metan atau bisdemeto!si!ur!umin @gambar 0- Kandungan
utama dari !ur!uminoid adalah !ur!umin yang berwarna
!uning $ingga- Kandungan !ur!umin di dalam !unyit
ber!isar 4)8C @'igner dan S/hulz( 0;;;-
2.2.2.B&,'+,, K!#'
G$#4$!2.: S!! "!"#' (A$!9$% *$' S3,3&*$;
2006).
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
13/46
G$#4$! 2.< B&,'+,, !#' *$! +'$%$''
(A$!9$% *$' S3,3&*$; 2006).
Kur!umin merupa!an senyawa poli5enol yang dapat ditemu!an
pada temulawa!( temugiring dan !unyit- Kur!umin
@di5eruloylmethane adalah senyawa a!ti5 yang ditemu!an pada
!unir( berupa poli5enol dengan rumus !imia 20H26O7- Kur!umin
memili!i dua bentu! tautomer: !eton dan enol- Stru!tur !eton lebih
dominan dalam bentu! padat( sedang!an stru!tur enol ditemu!an
dalam bentu! /airan- Senyawa turunan !ur!umin disebut
!ur!uminoid( yang hanya terdapat dua ma/am( yaitu
desmeto!si!ur!umin dan bis)desmeto!si!ur!umin( sedang!an in
.i.o( !ur!umin a!an berubah men$adi senyawa metabolit berupa
dihidro!ur!umin atau tetrahidro!ur!umin sebelum !emudian
di!on.ersi men$adi senyawa !on$ugasi monoglu!oronida @Aggarwal
dan Shishodia( 2667-
Kur!umin mempunyai e5e! yang poten sebagai antiinIamasi(
antio!sidan dan anti!an!er- Kur!umin yang di!onsumsi se/ara oral
mempunyai !adar yang rendah dalam plasma dan $aringan( hal ini
di!arena!an absorbsi yang $ele!( metabolisme yang /epat dan
eliminasi sistemi! yang /epat @Preetha et al. 266
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
14/46
#e!anisme a!si dari !ur!umin adalah dengan mengindu!si
apoptosis sel( menga!ti.asi penghambatan !uclear $actor kaa B
@"J+( serta menurun!an !adar dari sito!in proin5lamasi @>*)7( >*)(
and %" @+isht et al-( 266
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
15/46
ara pengolahan: +ersih!an rimpang !unyit !emudian diparut-
ampur hasil parutan dengan 066ml air- Kemudian peras dan
saring- Air hasil perasan !unyit diminum sebanya! 2 !ali sehari
@Soedibyo( 0;;
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
16/46
dan S3P% ti!us putih $antan pada !elompo! 0 dan 2 seperti
terlihat pada %abel 2- Kadar S3O% rata)rata untu! !elompo!
0 sebesar 092 UM*- Kelompo! 2 !adar S3O% rata)rata 06;
UM*- Kadar S3P% rata)rata untu! !elompo! 0 sebesar 8 UM*-
Kelompo! 2 !adar S3P% rata)rata 40 UM*- Dari u$i Ano.a
dilan$ut!an dengan analisis %u!ey di!etahui bahwa terdapat
perbedaan ratarata !adar S3O% dan S3P% yang berma!na
antara !elompo! 0 dibanding !elompo! 2 @ N 6(69- Hal ini
ditun$u!!an dengan nilai pN6(666 bai! untu! !adar S3O%
dan S3P%- Kadar S3O% dan S3P% pada !elompo! 2 $auh lebih
tinggi dibanding !elompo! 0- Hasil tersebut menun$u!!an
bahwa pemberian asetamino5en dosis 0(49 gramM!g ++
mampu memberi!an e5e! !erusa!an pada hepar ti!us putih-
Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Dehpour et al- @0;;;(
urro/hmad dan #urwanti @2666( dan *in et al- @2666-Pemberian asetamino5en dosis tinggi a!an menga!ibat!an
penurunan proses !on$ugasi dengan asam glu!uronat dan
asam sul5at pada hepar yang bera!ibat pening!atan o!sidasi
yang di!atalisis sito!rom p)896 sehingga ter$adi pening!atan
pembentu!an )a/etyl)para)benzouinoneimine @AP>(
dan simpanan glutathion hati men$adi ber!urang-
%erbentu!nya metabolit antara AP> dalam $umlah yang
banya! dan penurunan $umlah glutathion hati( a!an
bera!ibat terbentu!nya i!atan !o.alen antara metabolit
dengan ma!romole!ul selsel hati sehingga ter$adi ne!rosis
atau !erusa!an hati- Hepatosit yang rusa! melepas!an
5a!tor)5a!tor penari! dan menga!ti.asi ma!ro5ag hati(
menyebab!an ne!rosis sel dengan melepas!an enzim
proteoliti! lisosomal dan o!sigen rea!ti5- Selsel hati yang
rusa! a!an melepas!an enzim)enzim yang menandai
!erusa!an tersebut diantaranya S3O% dan S3P% @Husadha(
0;;7-
'5e! hepatoprote!tor dari rimpang !unyit ditun$u!!an dari
perbedaan !adar rata)rata S3O%M S3P% antara !elompo! 2
dan !elompo! 4( antara !elompo! 2 dan !elompo! 8( serta
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
17/46
antara !elompo! 4 dan !elompo! 8- Kadar rata)rata S3O%
!elompo! 4 sebesar 272 UM* $auh lebih rendah disbanding
!adar rata)rata S3O% !elompo! 2 yaitu 06; UM*- Demi!ian
$uga !adar S3P% rata)rata !elompo! 4 sebesar 262 UM*
masih lebih rendah dari !adar ratarata !elompo! 2 yaitu 40
UM*- Hasil analisis statisti! dengan u$i Ano.a diperoleh hasil
terdapat perbedaan rata)rata !adar S3O% dan S3P% yang
berma!na @ N 6(69 antara !elompo! 2 dibanding !elompo!
4( yang ditun$u!!an dengan nilai p N 6(666- Hasil tersebut
menun$u!!an bahwa ti!us putih yang diberi!an rimpang
!unyit sebelum pemberian asetamino5en !adar rata)rata
S3O%MS3P% $auh lebih rendah dibanding !elompo! ti!us yang
tanpa pemberian rimpang !unyit- Hal ini menun$u!!an
bahwa rimpang !unyit mampu men/egah !enai!an !adar
S3O%MS3P% a!ibat pemberian asetamino5en dosis to!si!-
Pengaruh rimpang !unyit sebagai hepatoprote!tor sema!in
$elas pada !elompo! 8( yang diberi!an rimpang !unyit
dengan dosis 2 !ali dosis !elompo! 4 yaitu 06 mgM!g++- Hal
ini dapat dilihat pada %abel 2- %er$adi perbedaan !adar rata)
rata S3O%MS3P% yang signi1!an antara !elompo! 8
dibanding !elompo! 4( terutama untu! !adar S3P%- Kadar
rata)rata S3O%MS3P% !elompo! 8 lebih rendah disbanding
!elompo! 4( mes!ipun dibanding !elompo! 0 @!ontrol !adar
rata)ratanya masih lebih tinggi tetapi dibanding !elompo! 2
!adarnya masih $auh lebih rendah-Hasil analisis tersebut di atas menun$u!!an bahwa
rimpang !unyit memberi!an e5e! hepatoprote!tor pada
hewan u$i- Hasil analisis statisti! ini tida! $auh berbeda
dengan hasil penelitian *in et al- @0;;9- Dari penelitian
tersebut telah di!etahui bahwa e!stra! temulawa! @ur/uma
Lanthorrhiza RoLb dapat men/egah !erusa!an hati a!ut
yang diindu!si oleh l8 dan asetamino5en pada men/it-
Selain itu $uga telah di!etahui e5e! hepatoprote!ti5 dari
e!stra! temu putih @ur/uma zedoaria Ros/ a!ibat
pemberian asetamino5en pada ti!us putih $antan
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
18/46
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
19/46
$umlah men/it yang mati- Pengamatan u$i to!sisitas a!ut
dila!u!an setiap dua $am dalam wa!tu 28 $am pas/a
pemberian minya! atsiri !unyit-
Keamanan pema!aian sampel u$i dila!u!an denganpengu$ian to!sisitas a!ut @*D96 minya! atsiri !unyit pada
men/it dengan dosis seperti yang terdapat pada %abel 0-
Kelompo! men/it $antan dan betina @0 : 0 dibagi 8
!elompo!( masing)masing 06 e!or- Sebelum diberi perla!uan(
men/it dipuasa!an ma!an selama G02 $am- %iap !elompo!
men/it diberi minya! atsiri !unyit sesuai dosis !elompo!nya(
!e/uali !elompo! !ontrol yang diberi plasebo- %anda)tanda
!era/unan dan total $umlah men/it yang mati diamati selama
28 $am setelah pemberian bahan u$i @#uniroh et al( 2606-2.. P+'=$' K%',
P+'=$' K!#' T+!3$*$7 A>$, A'!+#$
Potensi !ur!umin terhadap arthritis pertama !ali
dilapor!an pada tahun 0;6 dalam( double)blind( studi
rosso.er $ang!a pende! yang melibat!an 0 pasien muda
dengan rheumatoid arthritis- Dalam penelitian ini( !hasiat
!ur!umin ini dibanding!an dengan 5enilbutazon- Pasien
se/ara a/a! ditugas!an untu! menerima bai! /ur/umin @0(2g M hari atau 5enilbutazon @6(4 g M hari selama 2 minggu-
ur/umin ditoleransi( tida! memili!i e5e! samping( dan
diberi!an !egiatan anti)remati! identi! dengan 5enilbutazon
seperti yang ditun$u!!an oleh pening!atan pembeng!a!an
sendi( morning stiness( dan wal!ing time- Perbai!an umum
se/ara !eseluruhan terdapat pada table di bawah ini @9N
buru!( 8N sedi!it perbai!an( 4Nperbai!an moderate( 2N
lebih bai!( 0Nsangat lebih bai!-
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
20/46
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
21/46
Studi lain pada 96 pasien dengan osteoarthritis
menge.aluasi e1!asi #eri.a dengan dosis yang
berhubungan dengan 266 mg !ur!umin per hari @+el/aro( et
al( 2606 @a- %anda)tanda dan ge$ala osteoarthritis
die.aluasi dengan mengguna!an s!or WO#A( indi!ator
ting!at nyeri- mobilitas dinilai dengan !emampuan ber$alan(
dan status inIamasi dinilai dengan mengu!ur !adar RP-
Setelah 4 bulan pengobatan( s!or WO#A global mengalami
penurunan sebesar 9CF wal!ing time mening!at dari *)0( >*)7( D86 ligan( soluble
.as/ular /ell adhesion mole/ule)0( dan la$u endap darah $uga
menurun se/ara signi1!an pada !elompo! perla!uan- Selain
itu( penurunan yang luar biasa dalam !ompli!asi
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
22/46
gastrointestinal( edema distal( dan penggunaan SA>D M obat
penghilang rasa sa!it oleh pasien $uga men/atat setelah
perawatan #eri.a- Kebutuhan penerimaan rumah sa!it(
!onsultasi( dan tes dengan pasien $uga mengalami
penurunan setelah perawatan #eri.a- Para penulis studi ini
menyimpul!an bahwa #eri.a laya! dipertimbang!an untu!
mana$emen peleng!ap $ang!a pan$ang osteoarthritis
@+el/aro( et al( 2606 @b-
2. TINJAUAN FARMAKOGNOSI TANAMAN
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
23/46
2.5
TINJ
A
U
A
N
METODE2.5.1 E,!$,
P$!$#++! H$,%
P+'=$'
P+!,8$!$$' K+,#7%
$'S7+,
>dentitas
Kadar Sari *arut Air
Kadar Sari *arut
'tanol
Kadar Kandungan
Kimia
+entu! : hampirbulat
Warna : !uning
$ingga
!emerahan
+au : !has
Rasa : aga!
pahit
+entu! :hampirbulat
Warna : !uning
$ingga
!emerahan
sampai !uning
$ingga
!e/o!latan
+au : !has
Rasa : aga!
pahit( aga!
pedas( lama)
lama
meninmbul!an
rasa tebal
00(9C
00(8C
Kur!uminoid
7(76C
sebagai
!ur!umin
u$iidentitas
sesuai
dengan
literatur
N&'-S7+,
Susut Pengeringan
+obot =enis
Kadar Air
Kadar Abu %otal
Abu %ida! *arut Asam
emaran #i!roba
@A*%
T02C
T(2C
T6(;C
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
24/46
'!stra!si merupa!an proses pemisahan !andungan senyawa
!imia dari $aringan tumbuhan maupun hewan dengan
mengguna!an penyari yang sesuai- Sedang!an e!stra! adalah
sediaan dalam bentu! !ering( !ental atau /air yang diperoleh dari
hasil penyarian simplisisa nabati atau hewani berdasar!an /ara
yang sesuai( di luar pengaruh /ahaya matahari langsung @Dep!es
R>( 2666-
Salah satu metode e!stra!si adalah per!olasi- Per!olasi adalah
/ara penyarian dengan mengalir!an penyari melalui serbu!
simplisia yang telah dibasahi-Keuntungan metode ini adalah tida!
memerlu!an lang!ah tambahan yaitu sampel padat @mar/ telah
terpisah dari e!stra!- Kerugiannya adalah !onta! antara sampel
padat tida! merata atau terbatas dibanding!an dengan metode
reIu!s( dan pelarut men$adi dingin selama proses per!olasi
sehingga tida! melarut!an !omponen se/ara e1sien @Sud$adi(
0;-
#etode e!stra!si panas ber!elan$utan @soLhlet
#etode e!stra!si mengguna!an alat soLhlet merupa!an
penyarian se/ara ber!esinambungan dengan mengguna!an
pelarut yang murni- Keuntungan metode ini yaitu /airan penyari
yang diperlu!an lebih sedi!it( se/ara langsung diperoleh hasil
yang lebih pe!at( serbu! simplisia disari oleh /airan penyari yang
murni( penyarian dapat diterus!an sesuai dengan !eperluan tanpa
menambah .olume /airan penyari- amun !erugian dari metode
ini yaitu wa!tu yang dibutuh!an untu! menge!stra!si /u!up lama
sampai beberapa $am sehingga !ebutuhan energinya @listri!( gas
tinggi( /airan penyari dipanas!an terus menerus sehingga !urang/o/o! untu! zat a!ti5 yang tida! tahan panas( /airan yang
diguna!an harus murni @oight( 0;;8-
Pada soLhletasi bahan yang a!an die!stra!si dileta!!an dalam
sebuah !antung e!stra!si @!ertas( !arton( dan sebagainya di
bagian dalam alat e!stra!si dan gelas yang be!er$a
ber!esinambungan @per!olator- Wadah gelas yang mengandung
!antung dileta!!an di antara labu penyulingan dengan pendingin
aliran bali! dan dihubung!an dengan labu melalui pipa- *abu
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
25/46
tersebut berisi bahan pelarut( yang menguap dan men/apai !e
dalam pendingin aliran bali! melalui pipet( ber!ondensasi di
dalamnya( menetes !e atas bahan yang die!tra!si dan menari!
!eluar bahan yang die!stra!si- *arutan ber!umpul di dalam
wadah gelas( setelah men/apai tinggi ma!simalnya se/ara
otomatis dipindah!an !e dalam labu- Dengan demi!ian zat yang
tere!stra!si tera!umulasi melalui penguapan bahan pelarut murni
beri!utnya- Pemilihan /airan penyari harus mempertimbang!an
banya! 5a!tor- airan penyari yang bai! harus memenuhi !riteria
antara lain( murah dan mudah diperoleh( stabil se/ara 1si!a dan
!imia( berea!si netral( tida! mudah menguap dan tida! mudah
terba!ar( sele!ti5 yaitu hanya menari! zat ber!hasiat yang
di!ehenda!i( tida! mempengaruhi zat ber!hasiat( serta
diperboleh!an oleh peraturan @oight( 0;;8-
2.5.2. S!''' F&#$
N& S!''
&#$
7!',7 =$' H$,%
0- A%$%&*
P!&,+*!?6(9 gr simplisia
V 0 ml
@dipanas!an V
Hl 2 dan ; ml
auadest
M$8+! ? diper!ira!an
nitrogen pada al!aloid
a!an berea!si dengan
ion logam KV dari
!alium
tetraiodomer!urat@>>
membentu! !omple!s
!alium)al!aloid yang
mengendap
D!$+'*&!@ ? pada
perea!si dragendor
terdapat ion bismuth
yang mudah
terhidrolisis men$adi
ion bismutil yang a!an
berea!si dengan
!alium iodida
>denti1!asi
senyawa
al!aloid
>denti1!asi
senyawaal!aloid
'ndapan
putih
Warna
merah atau
$ingga
2- F%$>&'&* #eredu!si inti >denti1!asi #erah atau
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
26/46
P!&,+*!?Serbu! simplisia
V air
@dipanas!an V
#g V Hl V amil
al/ohol
benzopiron yang
terdapat pada stru!tur
Ia.onoid
senyawa
I.onoid
$ingga
4- T+!7+'&* $$
,+!&*
P!&,+*!?Serbu! simplisia
V eter V
penguapan V
.anillin sul5at
%er$adinya o!sidasi
pada golongan
senyawa terpenoid
atau steroid melalui
pembentu!an i!atan
rang!p ter!on$ugasi
>denti1!asi
senyawa
terpenoid
atau steroid
Warna)
warna
@ungu
8- T$'''
P!&,+*!?Serbu! simplisia
V air @dipans!an
V gelatin 0 C
>denti1!asi
senyawa
tanin
'ndapan
putih
9- P&%+'&%
P!&,+*!?Serbu! simplisia
V air
@dipansa!an V"el4
%er$adi
peng!omple!san
senyawa antara 5enol
dengan ion "e dalam
perea!si "el4
sehingga
menimbul!an warna
>denti1!asi
senyawa
poli5enol
+iru)hitam
7- S$7&''
P!&,+*!?Serbu! simplisia
V air
@dipansa!an V
!o/o!
#enun$u!!an adanya
gli!osida yang
mempunyai
!emampuan
membentu! buih
dalam air yang
>denti1!asi
senyawa
saponin
+usa
persisten
selama 06
menit
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
27/46
terhidrolisis men$adi
glu!osa dan senyawa
lainnya-
2.5.2 P$!$#++! S$'*$! S7+, *$' N&'-S7+, T$'$#$'Standardisasi e!stra! tida! lain adalah serang!aian
parameter yang dibutuh!an sehingga e!stra! persyaratan
produ! !e5armasian sesuai dengan persyaratan yang berla!u-
Parameter)parameter standar e!stra! terbagi men$adi 4( yaitu
:1. P$!$#++! N&' S7+,
a- Susut PengeringanPengu!uran dan sisa zat setelah pengeringan pada
temperature 069 selama 46 menit atau sampai berat
!onstan( yang dinyata!an sebagai nilai prosen- Dalam
hal !husus @$i!a bahan tida! mengandung minya!
menguapMatsiri dan sisa pelarut organi/ menguap
identi/ dengan !adar air( yaitu !andungan air !arena
berada di atmos5erMling!ungan udara terbu!a @Dep!es R>-
2666-b- +obot =enis
+obot $enis adalah masa per satuan .olume pada suhu!amar tertentu @29 yang ditentu!an dengan alat
!husus pi!nometer atau alat lainnya-%u$uannya yaitu
memberi!an batasan tentang besarnya masa per satuan
.olume yang merupa!an parameter !husus e!stra! /air
sampai e!stra! pe!at @!ental yang masih dapat dituang
@Dep!es R>- 2666-/- Kadar Air
Parameter !adar air merupa!an pengu!uran
!andungan air yang berada didalam bahan- Penetapan
parameter dila!u!an dengan /ara yang tepat yaitu
titrasi( destilasi atau gra.imetri- %u$uan dari parameter
ini adalah memberi!an batasan ma!simal atau rentang
tentang besarnya !andungan air di dalam bahan @Dep!es
R>- 2666-
d- Parameter Kadar Abu
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
28/46
+ahan yang dipanas!an pada temperatur dimana
senyawa organi! dan turunannya terde!stru!si dan
menguap-Sehingga tinggal unsur mineral dan organi!-
%u$uan dari parameter ini adalah memberi!an gambaran
!andungan mineral internal dan e!sternal yang berasal
dari proses awal sampai terbentu!nya e!stra! @Dep!es
R>- 2666-e- Kadar Abu %ida! *arut Asam
Abu yang diperoleh dari penetapan !adar abu pada
penetapan !adar abu yang tida! larut dalam asam !eti!a
dilarut!an dengan pelarut asam @Dep!es R>- 2666-5- Sisa Pelarut
#enentu!an !andungan sisa pelarut tertentu @yang
memang ditambah!an yang se/ara umum dengan
!romatogra1 gas- Untu! e!stra! /air berarti !andungan
pelarutnya( misalnya !adar al/ohol @Dep!es R>- 2666-g- Residu Peptisida
#enentu!an !andungan sisa peptisida yang mung!in
sa$a pernah ditambah!an atau meng!ontaminasi pada
bahan simplisisa pembuatan e!stra! @Dep!es R>( 2666-h- Parameter emaran *ogam +erat
Parameter /emaran logam berat adalah menetu!an!andungan logam berat se/ara spe!tros!opi serapan
atom atau lainnya yang lebih .alid- %u$uan dari
parameter ini adalah untu! memberi!an $aminan bahwa
e!stra! tida! mengandung logam berat tertentu @Hg( Pb(
u dll- melebihi nilai yang ditetap!an !arena berbahaya
@to!si! bagi !esehatan @Dep!es R>- 2666-i- Parameter emaran AIato!sin
Parameter /emaran aIato!sin merupa!an parameter
yang menetu!an adanya aIato!sin dengan metode
Kromatogra1 *apis %ipis @K*%- %u$uan dari parameter ini
adalah memberi!an $aminan bahwa e!stra! tida!
mengandung /emaran $amur melebihi batas yang
ditetap!an !arena berpengaruh pada stabilitas e!stra!
dan aIoto!sin yang berbahaya bagi !esehatan @Dep!es
R>- 2666- $- Parameter emaran #i!roba
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
29/46
Parameter /emaran mi!roba diguna!an untu!
menentu!an @identi1!asi adanya mi!roba yang patogen
se/ara analisis-%u$uan dari parameter ini adalah untu!
memberi!an $aminan bahwa e!stra! mengandung
mi!roba patogen dan tida! mengandung mi!roba
nonpatogen melebihi batas yang ditetap!an !arena
berpengaruh pada stabilitas e!stra! dan berbahaya
@to!si! bagi !esehatan@Dep!es R>- 2666-2. P$!$#++! S7+,
a- >dentitas>dentitas e!stra! dapat dila!u!an dengan /ara sebagai
beri!ut:
Des!ripsi tata nama :ama '!stra! @generi!( dagang( patenama latin tumbuhan @sistemati!a botani+agian tumbuhan yang diguna!an @rimpang( daun(
buah(ama >ndonesia tumbuhan'!stra! dapat mempunyai senyawa identitas artinya
senyawa tertentu yang men$adi petun$u! spesi1! dengan
metode tertentu @Dep!es R>( 2666-b- Organolepti!
Parameter oranolepti! diguna!an untu!mendes!ripsi!an bentu!( warna( bau( rasa mengguna!an
pan/a indera dengan tu$uan pengenalan awal yang
sederhana dan seobye!ti5 mung!in @Dep!es R>- 2666-/- Senyawa %erlarut dalam Pelarut %ertentu
#elarut!an e!stra! dengan pelarut untu! ditentu!an
$umlah solutm yang identi/ dengan $umlah senyawa
!andungan se/ara gra.imetri @Dep!es R>( 2666-d- U$i Kandungan Kimia '!stra!
0- Pola !romatogramPola !romatogram mempunyai tu$uan untu!
memberi!an gambaran awal !omponen !andungan
!imia berdasar!an pola !romatogram !emudian
dibanding!an dengan data ba!u yang ditetap!an
terlebih dahulu @Dep!es R>( 2666-2- Kadar %otal 3olongan Kandungan Kimia
Dengan penerapan metode spe!tro5otometri(
titrimetri/( .olumetri/( gra.imetri/ atau lainnya( dapat
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
30/46
ditetap!an !adar golongan !andungan !imia @Dep!es
R>( 2666-4- Kadar Kandungan Kimia %ertentu
>nstrumen yang dapat diguna!an untu! u$i ini yaitu
Densitometer( Kromatogra1 3as( Kromatogra1 air
Kiner$a %inggi atau instrument lain yang sesuai
@Dep!es R>( 2666-
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
31/46
BAB III
METODE
.1 ALAT+atang Pengadu!( +ea!er glass(+otol sirup( hamber( orong(
awan porselein( Desi!ator( >n!ubator( Ka/a Arlo$i( Kertas per!amen(
Kertas saring( Krus( *abu u!ur( #i!ropipet( #i!ros!op( #iLer( era/a
analiti!( Ose( pH indi/ator( Pi!nometer( Pipet .olume( Plat K*%(
Spe!tro5otometer U)is( %abung rea!si( %ung!u( alat soLhlet-.2 BAHAN
Alumunium !lorida( Amil Al!ohol( Amonia( Asam asetat( Asam
!lorida en/er( Auades( Dragendor Reagent( '!stra! Kunyit( 'tanol(
"el4 Reagent( 3elatin 0C( Kalium asetat( Kloro5orm( KOH(
*iebermann Reagent( #agnesium @#g( #ayer Reagent( n)butanol(
Rimpang Kunyit( Serbu! simplisia rimpang Kunyit( anilin Sul5at-. TAHAPAN PRAKTIKUM
..1 P+'8$7$' S#7%,$Simplisia ur/umae domesti/ae Rhizoma ditimbang
sebanya! 0(8 !g !emudian dira$ang mengguna!an nampan
bambu- Pera$angan dibantu dengan mengguna!an pisau dan
sarung tangan agar tida! ter$adi lu!a-4-4-2 U= O!$'&%+7; M$!&,&7 *$' M!&,&7
S#7%,$Sampel simplisia diamati se/ara organolepti/ mulai
dari warna( rasa dan baunya- =uga diamati se/ara
ma!ros!opi! dengan mengamati bentu! simplisia se/ara
.isual- =uga diamati di bawah mi!ros!opi! dengan /ara
simplisia digerus terlebih dahulu hingga terbentu! serbu!
atau serpihan yang sangat !e/il- Setelah itu ditabur!an !e
dalam !a/a ob$e! lalu ditetesi auades dan tera!hir diamati
dengan mengguna!an mi!ros!op dengan perbesaran 06 L(
86 L dan 066 L-4-4-4 S!'' F&#$ S#7%,$
0- >denti1!asi Al!aloidSebanya! 0 gram sampel dibasa!an dengan larutan
amonia 06C @tes dengan !ertas pH !emudian dipartisi
dengan !loro5orm @2 9ml- "ra!si !loro5orm digabung!an
lalu diasam!an dengan Hl 0 #- *arutan asam dipisah!an
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
32/46
dan diu$i dengan perea!si dragendor5 atau mayer- 'ndapan
!uning $ingga atau putih menun$u!an adanya al!aloid-2- >denti1!asi "la.onoid
Se$umlah !e/il serbu! simplisia dan e!stra! masing)
masing dalam tabung rea!si di/ampur dengan serbu!
magnesium dan asam !lorida 2 - ampuran dipanas!an di
atas tangas air( lalu disaring- Kepada 1ltrat dalam tabung
rea!si ditambah!an amil al!ohol( lalu di!o/o! !uat)!uat-
Adanya Ia.onoid ditandai dengan terbentu!nya warna
!uning hingga merah yang dapat ditari! oleh amil al!ohol-4- >denti1!asi Kuinon
Se$umlah !e/il serbu! simplisia dan e!stra! masing)
masing dalam tabung rea!si dipanas!an di atas tangas air(
!emudian disaring- Kedalam 1ltrat ditambah!an larutan
!alium hidro!sida 9C- Adanya senyawa !uinon ditandai
dengan ter$adinya warna !uning-8- >denti1!asi Saponin
U$i Saponin dila!u!an dengan men/ampur!an
simplisia dengan air dalam labu u!ur( lalu memanas!annya
di atas tangas air( !emudian disaring diambil 1ltratnya-
Setelah dingin 1ltrat dalam tabung rea!si di!o/o! !uat)!uat
selama lebih !urang 46 deti!- Pembentu!an busa se!urang)
!urangnya 0 /m tinggi dan persisten selama beberapa menit
serta tida! hilang pada penambahan 0 tetes asam !lorida
en/er menun$u!!an bahwa dalam simplisia terdapat
saponin-9- >denti1!asi %riterpenoid dan Steroid
Diguna!an perea!si *)+( diguna!an perea!si ini !arena
dapat menghasil!an ter$adinya perubahan warna yang
menunu$u!an bahwa e!stra! tersebut positi5 mengandung
senyawa yang termasu! dalam golongan triterpen- Pada u$i
triterpen yang mengguna!an perea!si *)+( hal ini
disebab!an oleh U$i warna *iebermann) +ur/hard @*+
berguna untu! mengetahui adanya senyawa saponin bai!
triterpenoid maupun steroid- U$i warna *iebermann)
+ur/hard @*+ - Apabila pada /ampuran timbul !e/o!latan
atau .iolet pada perbatasan dua pelarut menun$u!!an
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
33/46
adanya triterpen( sedang!an mun/ulnya warna hi$au
!ebiruan menun$u!!an adanya sterol- Hasil u$i warna
*iebermann) +ur/hard @*+ terhadap sampel adalah
ter$adinya perubahan warna pada sampel yaitu
terbentu!nya /in/in warna /o!lat muda- Sedang!an hasil u$i
warna *iebermann) +ur/hard @*+ terhadap e!stra!
ter$adinya perubahan warna pada sampel yaitu
terbentu!nya /in/in warna /o!lat tua-7- >denti1!asi %annin
Se$umlah !e/il serbu! simplisia dipanas!an di atas
tangas air( !emudian disaring- Kedalam 1ltrat ditambah!an
larutan gelatin 0 C- Hasil positi5 menun$u!!an adanya
endapan putih-denti1!asi Poli5enol
Se$umlah !e/il serbu! simplisia dalam tabung rea!si
dipanas!an di atas tangas air( !emudian disaring- Kedalam
1ltrat ditambah!an larutan perea!si "el4- Adanya senyawa
5enolat ditandai dengan ter$adinya warna hi$au)biru hitam
hingga hitam-- >denti1!asi Sesuiterpen dan #onoterpen
0 gram sampel digerus dengan ditambah!an dengan
eter- Dipipet dan diuap!an dalam /awan penguap sehingga
terbentu! residu- Residu direa!si!an dengan .anillin sul5at
a!an berubah warna- Sedang!an residu yang direa!si!an
dengan *iebermann- Hasil positi5 menun$u!!an warna hi$au
$i!a direa!si!an dengan *iebermaan adalah #onoterpen-4-4-8 E,!$,
Simplisia yang sudah dihalus!an disari mengguna!an
alat soLhlet dengan /ara membung!us serbu! simplisia
dalam selongsong !ertas saring dan dimasu!!an !e dalam
penampung simplisia bagian atas atau tudung tempat
simplisia- +anya!nya simplisia yang disari sebanya! tempat
tudung atau penampung sampel dalm se!ali proses- 'tanol
;9C sebanya! 096 ml sebagai penyari !emudian
ditambah!an !edalam tudung untu! membasahi simplisia
dan sebanya! 766 ml ditempat!an pada labu penampung
e!stra!- Alat soLhlet !emudian dileta!!an di atas pemanas
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
34/46
dan dihubung!an dengan pendingin atau !ondensor yang
dialiri air pada bagian atas- Proses penyarian dengan alat
soLhlet dila!u!an hingga /airan penyari yang merendam
selongsong berisi serbu! simplisia dalam !ertas saring
terlihat bening tida! berwarna- Hasil penyarian yang
tertampung pada labu alas bulat di bagian bawah !emudian
diuap!an dan dipe!at!an- Peme!atan e!stra! dila!u!an
dengan memindah larutan hasil penyarian yang diperoleh !e
alat rota.apor untu! proses penguapan penyari selan$utnya-
Hasil penyaringan simplisia selan$utnya a!an die.aporasi
dengan mengguna!an alat rota.apor- %u$uan dari e.aporasi
ini adalah menghilang!an !adar etanol dalam simplisia
sehingga nantinya a!an terbentu! e!stra! !ental-S&3%+$,
Simplisia yang sudah dihalus!an disari mengguna!an
alat soLhlet dengan /ara membung!us serbu! simplisia
dalam selongsong !ertas saring dan dimasu!!an !e dalam
penampung simplisia bagian atas atau tudung tempat
simplisia- +anya!nya simplisia yang disari sebanya! tempat
tudung atau penampung sampel dalm se!ali proses- 'tanol;9C sebanya! 096 ml sebagai penyari !emudian
ditambah!an !edalam tudung untu! membasahi simplisia
dan sebanya! 766 ml ditempat!an pada labu penampung
e!stra!- Alat soLhlet !emudian dileta!!an di atas pemanas
dan dihubung!an dengan pendingin atau !ondensor yang
dialiri air pada bagian atas- Proses penyarian dengan alat
soLhlet dila!u!an hingga /airan penyari yang merendam
selongsong berisi serbu! simplisia dalam !ertas saring
terlihat bening tida! berwarna- Hasil penyarian yang
tertampung pada labu alas bulat di bagian bawah !emudian
diuap!an dan dipe!at!an- Peme!atan e!stra! dila!u!an
dengan memindah larutan hasil penyarian yang diperoleh !e
alat rota.apor untu! proses penguapan penyari selan$utnya-
Hasil penyaringan simplisia selan$utnya a!an die.aporasi
dengan mengguna!an alat rota.apor- %u$uan dari e.aporasi
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
35/46
ini adalah menghilang!an !adar etanol dalam simplisia
sehingga nantinya a!an terbentu! e!stra! !ental-..5 U= P$!$#++! S$'*$! S7+, *$' N&'-S7+, E,!$
$. U= K$*$! S$! L$! E$'&%
'!stra! ditimbang sebanya! 0 gram lalu dimasu!!an
!e dalam labu bersumbatdan ditambah!an 26 m* etanol p-
Di!o/o! ber!ali !ali selama 7 $am dan didiam!an selama 0
$am lalu disaring dengan mengguna!an !ertas saring-
"iltrate diambil sebanya! 8 m* lalu diuap!an hingga !ering
dalam /awan dang!al beralas datar yang telah lebih dulu
dipanas!an dengan suhu 069O- *alu ditimbang massanya
!emudian dipanas!an lagi dan ditimbang lagi hingga
massanya tetap-4. U= K$*$! S$! L$! A!
'!stra! ditimbang sebanya! 0 gram lalu dimasu!!an
!e dalam labu bersumbatdan ditambah!an 26 m* air $enuh
dan !loro5orm- Di!o/o! ber!ali !ali selama 7 $am dan
didiam!an selama 0 $am lalu disaring dengan
mengguna!an !ertas saring- "iltrate diambil sebanya! 8 m*
lalu diuap!an hingga !ering dalam /awan dang!al beralas
datar yang telah lebih dulu dipanas!an dengan suhu 069O-*alu ditimbang massanya !emudian dipanas!an lagi dan
ditimbang lagi hingga massanya tetap-". U= P&%$ K!$&!$ L$7, T7,
'!stra! ditimbang dan die!stra!si berturut turut
dengan pelarut he!sana( etil asetat( etanol dan air- '!stra!si
dila!u!an dengan /ara di!o/o! selama 09 menit atau
dengan getaran ultrasoni/ atau dengan pemanasan-
Kemudian disaring untu! mendapat!an larutan u$i- Pelat
sili/a gel diu!ur sedemi!ian rupa dan diberi garis- '!stra!
/air dibutuh!an pada garis awal mengguna!an pipa !apiler(
biar!an beberapa saat hingga pelarut menguap- Pelat sili/a
dimasu!!an !e dalam be$ana !romatogra1 yang di$enuh!an
terlebih dahulu- Henti!an hingga /airan mengembang
sampai garis a!hir- Amati K*% di bawah lampu U 298 dan
477 nm-*. U= A'$ L+#7+' T&$%
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
36/46
Disiap!an 9 tabung rea!si atau lebih yang masing)
masing telah diisi ; m* PD"- Dari suspensi pengen/eran 06 )0
dipipet 0 m* !e dalam tabung yang berisi ; m* pengen/er
PD" hingga diperoleh pengen/eran 06)2- Dibuat pengen/eran
selan$utnya hingga 06)7 atau sesuai dengan yang diperlu!an-
Dari setiap pengen/eran dipipet 0 m* !e dalam /awan Petri
dan dibuat duplo- Ke dalam setiap /awan Petri dituang!an
09)26 m* media PA @suhu 89 G 0 o- awan Petri segera
digoyang dan diputar sedemi!ian rupa hingga suspensi
tersebar merata- Untu! mengetahui sterilitas media dan
pengen/er dibuat u$i !ontrol @blan!o- Pada satu /awan diisi
0 m* pengen/er dan media agar( dan pada /awan yang lain
hanya diisi media- Setelah media memadat( /awan
diin!ubasi pada suhu 49)4< o selama 28)8 $am dengan
posisi dibali!- =umlah !oloni yang tumbuh diamati dan
dihitung-e- S, 7+'+!'$'
'!stra! @0)2 gram ditimbang sa!sama dalam botol
timbang dang!al bertutup yang sebelumnya telah
dipanas!an 069o
selama 46 menit dan ditara- '!stra!dirata!an dengan menggoyang botolMrata!an dengan
bantuan pengadu! hingga merupa!an lapisan setebal 9)06
mm- Dimasu!!an !e dalam pengering @069 o dengan
!eadaan tutup dibu!a- +otol dalam !eadaan tertutup
didingin!an dalam e!si!ator hingga suhu ruang sebelum
ditimbang- *a!u!an hingga bobot yang didapat
!onstanMtetap-
. B&4& =+',3una!an pi!nometer bersih( !ering dan telah
di!aliberasi dengan menetap!an bobot pi!nometer dan
bobot air yang baru didih!an pada suhu 29o- Atur hingga
suhu e!stra! /air lebih !urang 26 o( masu!!an dalam
pi!nometer- Atur suhu pi!nometer yang telah diisi hingga
suhu 29o( buang !elebihan e!stra! /air dan ditimbang-. K$*$! $!
Se$umlah bahan yang diper!ira!an mengandung 0)8
m* air ditimbang dengan sa!sama dan dimasu!!an !e
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
37/46
dalam labu !ering- Untu! bahan yang dapat menyebab!an
ge$ola! mendada! saat mendidih( ditambah!an batu didih
se/u!upnya- %oluena $enuh air !urang lebih 266 m*
dimasu!!an !e dalam labu- Rang!aian alat dipasang
!emudian toluena $enuh air dimasu!!an !e dalam tabung
penerima bers!ala melalui pendingin sampai leher alat
penampung- *abu dipanas!an hati)hati selama 09 menit-Setelah toluena mulai mendidih( penyulingan diatur
dengan !e/epatan !urang lebih 2 tetes per deti!( hingga
sebagian besar air tersuling- Kemudian !e/epatan
penyulingan dinai!!an hingga 8 tetes per deti!- Setelah
semua air tersuling( bagian dalam pendingin di/u/i dengan
toluena $enuh air sambil dibersih!an dengan si!at tabung
yang disambung!an pada sebuah !awat tembaga dan telah
dibasahi dengan toluena $enuh air-Penyulingan dilan$ut!an selama 9 menit- %abung
penerima didingin!an hingga suhu ruang- =i!a ada tetesan
air yang mele!at( tabung pendingin dan tabung penerima
digoso! dengan !aret yang dii!at!an pada sebuah !awat
tembaga dan dibasahi dengan toluena $enuh air hinggatetesan air turun- olume air diba/a setelah air memisah
sempurna dari toluene-3. K$*$! $4 &$%
'!stra! @2)4 gram ditimbang sa!sama- Dimasu!!an
!e dalam !rus sili!at yang telah dipi$ar dan ditara- Dipi$ar!an
perlahan hingga arang- Didingin!an- Ditimbang-
Penimbangan dan pemi$aran dilan$ut!an hingga bobot tetap
di/apai Abu total e!stra!-
. K$*$! $4 $ %$! $,$#Abu total e!stra! V 29 ml H2SO8 en/er- Didih!an
selama 9 menit- +agian yang ta! larut dalam asam disaring
melalui !ertas saring bebas abu di/u/i dengan air panas
dipi$ar!an dalam !rus hingga bobot tetap-
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
38/46
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
39/46
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
1.1. HASIL DAN PEMBAHASAN PRAKTIKUM1.1.1.H$,% *$' P+#4$3$,$' P!&,+, P+#4$$' E,!$ 1.1.2.H$,% *$' P+#4$3$,$' U= M$!&,&7 *$' M!&,&7 1.1..H$,% *$' P+#4$3$,$' U= S!''' F&#$1.1..H$,% *$' P+#4$3$,$' U= O!$'&%+7,1.1.5.H$,% *$' P+#4$3$,$' U= K$*$! A4 T&$%1.1.6.H$,% *$' P+#4$3$,$' P+'+'$' B&4& J+',
1.1.:.H$,% *$' P+#4$3$,$' U= S, P+'+!'$'1.1.
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
40/46
5.2 SARAN
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
41/46
DAFTAR PUSTAKA
Aggarwal( +-+- dan Shishodia( S-( 2667- #ole/ular %argets o5 Dietary
Agents 5or Pre.ention and %herapy o5 an/er- Bioche"ical
har"acolo&y ( :1: 04;nternational /entre 5or s/ien/e and high te/hnology-
Hosseinzadeh( S-( +azzaz( +-S- and Haghi( #-#- 266
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
42/46
De/o/tion in eLperimental autoimmune thyroiditis rats- =ournal o5
'thnopharma/ology- 049@2600 420 428-
Sud$adi( @0;( #etode Pemisahan( 'disi Pertama( Kanisius( &ogya!arta-
Sumiati( %riyani- 2604- %anaman obat- +andung : "armasi "#>PA-
Rizal- S-(Q Suryati- @266;- U$i %o!sisitas A!ut Serbu! Rimpang Kunyit
('urcu"a do"e#tica /al.) terhadap mortalitas lar.a Plodia
!teru!ctella Hbn- Palembang : Uni.ersitas P3R>-
Patonah( S-( '- &-( Q H- P- @266
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
43/46
L$#7!$' 2 G$#4$! S+#$ P!$#
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
44/46
L$#7!$' R+,#+ P!$#
L$#7!$' U= H+*&'
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
45/46
L$#7!$' 5 S,'$' K+!=$ K+%&
-
8/18/2019 Laporan Akhir Bab 1-3 Cucumae Domesticae-Revisi (1)
46/46
L$#7!$' 6 P+!$'8$$' *$' =$9$4$' H$,% P!+,+'$, P!$#