los fogones paso a paso, o como ha sido su evolución técnica, 2009
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Describe detalladamente el proceso evolutivo de la tecnología de los Fogones de Leña Mejorados dentro de Cetep, destacando la participación activa de los mismos beneficiarios en dicho proceso.TRANSCRIPT
CENTRO PARA LA GESTION TECNOLOGICA POPULAR (CETEP) PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL PROYECTO FOGONES DE LEÑA MEJORADOS
LOS FOGONES EN VENEZUELA, PASO A PASO
O COMO HA SIDO SU EVOLUCION TÉCNICA A PARTIR DE 1988
BARQUISIMETO, 2009
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PRESENTACION
CETEP se complace en presentar, de manera muy resumida, la evolución técnica de su Proyecto de Fogones de Leña Mejorados entre 1988 y 2008.
Es de hacer notar que durante esos 20 años las ideas que nos han guiado son:
1. Trabajar junto con la gente, a su propio ritmo, con el mayor nivel de participación posible 2. Confiar en los conocimientos autóctonos y sencillos de la gente
3. La tecnología de los Fogones no es un fin en sí misma, sino un medio para generar procesos comunitarios y ella debe ser compartida con todas las comunidades interesadas
4. Dadas las condiciones de pobreza que existen en el medio rural, los Fogones deben ser eficientes pero económicos ya que cada familia aporta el costo de sus materiales
5. Las innovaciones que se logran en una zona, son difundidas hacia todas las demás, que se apropian de las mismas
6. Los Proyectos tipo Fogones de Leña Mejorados, deben difundirse haciendo mucho énfasis en los aspectos organizativos y promocionales así como los aspectos técnicos. Por eso, se ha hecho un esfuerzo por acompañar este proceso con materiales de apoyo que cubren todas estas ideas y
que están disponibles para cualquier interesado.
Cetep, Apartado # 9, Barquisimeto, Venezuela c.e. = [email protected]
sitio web = fundacite.lara.gov.ve/cetep
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LA GENTE SIEMPRE HA USADO LEÑA PARA COCINAR SOBRE TODO EN LAS ZONAS RURALES
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AL PRINCIPIO FUERON LAS TOPIAS, O FOGONES A FUEGO ABIERTO, PUESTAS EN EL SUELO O SOBRE UN CIMIENTO
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BUSCANDO RESOLVER EL PROBLEMA
DEL HUMO SE INVENTARON,
HACE YA MUCHAS
LUNAS, LAS CHIMENEAS SENCILLAS
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EN EL AFAN POR MEJORAR LA SALUD SE DESARROLLARON EN VILLANUEVA (LARA),
LOS FOGONES TIPO CUEVITA, QUE TAMBIEN SE DIFUNDIERON POR CARACHE (TRUJILLO,1988). AQUÍ SE INICIÓ LA EXPERIENCIA DE CETEP
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DESPUES APRENDIMOS A HACER EL FOGÓN
MODELO COLOMBIANO SIN HORNO, HECHO CON LADRILLOS DE ALFARERIA
(1991)
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EL INTERES POR MEJORAR NOS LLEVO A INNOVAR UN ASPECTO CLAVE:
LA COLOCACION DEL HORNO Y ASI SURGIO EL MODELO VILLANUEVA (1992)
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OTRA INNOVACIÓN FUE LA UBICACION DE LA CHIMENEA POR LA PARTE DE AFUERA DE LA CASA (1993)
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TODO ESE PROCESO NOS LLEVO A PREGUNTARNOS, EN 1993: ¿SE PODRAN
HACER LOS FOGONES CON ADOBES?
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LAS PRUEBAS REALIZADAS EN LA ZONA DE VILLANUEVA (LARA) FUERON MUY POSITIVAS Y
DEMOSTRARON QUE SI SERVIAN (1993)
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POR ESO, A PARTIR DE ESE AÑO, SE PROMOVIO POR TODAS PARTES
EL USO DE LOS ADOBES, PRENSADOS O
AMASADOS, PARA CONSTRUIR LOS FOGONES.
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EMPEZARON A FABRICARSE POR DONDE QUIERA FOGONES CON ADOBES, INCLUSO CON LA CHIMENEA TAMBIEN DE ADOBES, Y SE LES INCORPORO OTRA
INNOVACIÓN: EL CONTROL DEL TIRO DE LA CHIMENEA (1993)
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BUSCANDO MODELOS MAS ECONOMICOS, QUE PUDIERAN HACERSE CASI TODO EN CASA.....
...SE HICIERON ENSAYOS EN LOS ESTADOS LARA, TRUJILLO Y BOLIVAR, CON EL MODELO
FOBLOCO.....
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…… Y TAMBIEN CON EL MODELO CHEFINA, SIN HORNO…
…Y CON HORNO DE 2 Y 3 HORNILLAS (1996-97)
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AUNQUE HUBO GRANDES APRENDIZAJES,
LAS PRUEBAS NO RESULTARON
SATISFACTORIAS.
POR ESO, SE DECIDIO CONTINUAR LAS
PRUEBAS, COMBINANDO EL DISEÑO DEL
VILLANUEVA CON LOS MATERIALES DEL CHEFINA.
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¿Y QUE PASO?
EL RESULTADO FUE EL MODELO GUAYAPA, QUE TIENE LAS
HORNILLAS HECHAS CON BARRO
PRENSADO, UNA INNOVACIÓN TÉCNICA
DE LA SIERRA DE SAN LUIS
(FALCON, 1998)
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LA EXPERIENCIA CON EL GUAYAPA SIRVIO PARA MEJORAR LAS PLANCHAS DE BARRO PRENSADO
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LUEGO, EN LA OTRA BANDA DE CARORA (LARA, 1999) INVENTARON LAS HORNILLAS HECHAS DE
PAÑETE (BARRO CON PAJA)
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Y ASI SE BAUTIZO EL
NUEVO MODELO: PAÑETE
(1999)
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DESPUÉS, ESA MISMA GENTE, LOGRO OTRA INNOVACION: LOS ADOBES AMASADOS, CON LA SEMILUNA, PARA ARMAR LAS CHIMENEAS (2001)
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COMBINANDO UNAS TÉCNICAS CON OTRAS, POR LA ZONA DE BARAGUA, (LARA, 2001)...
...MEJORARON EL MODELO CUEVITA, QUE ES UN FOGÓN “CERO COSTO” CON TANTAS HORNILLAS COMO SE QUIERA
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POR TODO ESTO NOS ATREVEMOS A DECIR
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SOLO LOS SERES HUMANOS HACEMOS LA HISTORIA. ------------------- LOS FOGONES, PASO A PASO,
ASI LO DEMUESTRAN. -------------------
CENTRO PARA LA GESTION TECNOLOGICA POPULAR (CETEP)
MAYO 2009