menanam kelapa ( komersialkccci.org.my/files/20191026_agro/kelapa.pdfmenanam kelapa ( komersial )...
TRANSCRIPT
MENANAM KELAPA
( KOMERSIAL )
KCCCI AGRO Seminar 2019 PROGRAM AgropeneurMuda
Wisma KCCCI No 77,78,79 Lorong Tiong
Taman Eng Ann,41050 Klang (26/10/2019)
M. HAARI
PEN.PEGAWAI PERTANIAN G29
BPIT SEKENDI SABAK BERNAM
SELANGOR
SUMBER KEKAYAAN BAHARU
PEMBANGUNAN
INDUSTRI KELAPA
Senarai varieti kelapa yang disyorkan untuk penanaman
KOMERSIALBil. Nama Varieti No Pendaftaran Varieti
1. Matag Green CN14
2. Matag Orange CN15
3. Matag Gold CN16
4. Kelapa Pandan CN 6
VAREITI YANG DISYORKAN
ANTARA VAREITI YANG DI TANAM DAN
POTENSI HASIL DI MALAYSIA
Vareiti Jenis Potensi Hasil
(Biji/Ha/Tahun)
Malayan Tall Tinggi 8,000
Tagnanan Tall Tinggi 10,000
Malayan Red Dwarf
(MRD)
Rendah 40,800
Malayan Yellow Dwarf
(MYD)
Rendah 40,800
Matag (Hibrid) Tinggi 25,000
Pandan Rendah 40,800
MAWA (Hibrid) Tinggi 25,000
West African Tall (WAT) Tinggi 10,000
Rennel Tall Tinggi 10,000
MATAG GREEN MATAG GOLDEN
MATAG REDDISH
ORANGE
KELAPA PANDAN
Produktiviti dan Perbandingan
MATAG dan PANDAN.Sejenis kelapa hibrid,ia dihasilkan
secara kacukan atau
pendebungan silang antara
bunga betina MRD/MYD dengan
bunga jantan
Tagnanan,sederhana tinggi (15
meter) dan punyai tapak gajah
Ia adalah kelapa jenis rendah
dengan ketinggian boleh
mencapai 6 meter.Tidak
mempunyai tapak gajah.Juga di
kenali kelapa wangi kerana
mempunyai isi dan air yang
beraroma pandan
• Purata bilangan buah :
140biji/pk/th
• Purata bilangan buah :
150biji/pk/th
• Brix (%) : 4.09 • Brix (%) : 6-7
• Purata berat isi : 0.5 kg • Purata berat isi : 0.32 kg
• Purata tebal isi : 12.40 mm • Purata tebal isi : 11.22 mm
• Bil pokok – 180/ha • Bil pokok – 272/ha
• Hasil – 25,000 biji/tahun/hakter • Hasil – 40,800 biji/tahun/hakter
• Harga kelapa muda : RM 1.20-
RM 1.40 sebiji.
• Harga kelapa muda : RM 1.50-
RM 1.80 sebiji.
LAIN-LAIN VAREITI YANG DISYORKAN OLEH JABATAN PERTANIAN
MRD MYD
Produktiviti dan Perbandingan
MRD dan MYD.
MRD adalah sejenis kelapa rendah
yang dihasilkan secara
pendebungaan terbuka dan
ketinggian pokok boleh mencapai
6 meter
MYD adalah sejenis kelapa rendah
yang dihasilkan secara
pendebungaan terbuka dan
ketinggian pokok boleh mencapai
6 meter
• Purata bilangan buah :
150biji/pk/th
• Purata bilangan buah :
150biji/pk/th
• Brix (%) : 5.6 • Brix (%) : 6.1
• Purata berat isi : 0.32kg • Purata berat isi : 0.35kg
• Purata tebal isi : 11.22 mm • Purata tebal isi : 11.54 mm
• Bil.pokok -272 /ha • Bil.pokok -272 /ha
• Hasil – 40,800 biji/ha/tahun • Hasil – 40,800 biji/ha/tahun
• Kelapa tua : RM 1.10 – RM
1.35/biji
• Kelapa tua : RM 1.10 – RM
1.35/biji
• Jumlah pendapatan setahun
: RM 44,880.00 – RM 55,080.00
• Jumlah pendapatan setahun
: RM 44,880.00 – RM 55,080.00
KESESUAIAN TANAH UNTUK TANAMAN KELAPA
KESESUAIAN TANAH
ZON TANAMAN KELAPA
Di kawasan pantai – tanah berlempung atauberpasir
Di kawasan Pantai Barat – Bagan Datok(Perak), Sabak Bernam (Selangor), BatuPahat, Muar dan Pontian (Johor)
Di kawasan Pantai Timur – Bachok(Kelantan), Kuala Terengganu dan Besut(Terengganu)
TEKNIK MENANAM KELAPA (KOMERSIAL)
PERSEDIAAN TANAH
Penyediaan Infrastruktur Asas
Sistem perparitan dan pembetung
Membina Pagar
Jalan Ladang
Pembangunan Sumber Air
- Kolam takungan, telaga tiub
Sistem Pengairan
PERSEDIAAN TANAH
Keratan rentas sistem camber kawasan baru
16.2 m
4.05 m
0.91 m
0.61 m
1.22 m
0.31 m
PERSEDIAAN TANAH
Keratan rentas sistem camber kawasan
tanaman semula
16.2 m
4.05 m
2.44 m
0.61 m
1.22 m
0.31 m 2.44 m
Tempat buangan sisa tanaman
PERSEDIAAN TANAH
PENYEDIAAN INFRASTRUKTUR LADANG
TANAMAN KELAPA –Batas ‘Chamber’
PERSEDIAAN TANAH
Penyediaan batas tanaman (Camber)
Kebaikkan nya:-
Tanaman kelapa tidak terendam
Batas tanaman sentiasa kering
Ladang mudah diurus dengan mekanisasi
Bekalan air mudah diurus
Mengurangkan perumah kepada kumbangtanduk
Menambahkan sumber bahan organan
Menjimatkan kos dan mesra alam
PERSEDIAAN TANAH
PENYEDIAAN INFRASTRUKTUR LADANG
TANAMAN KELAPA –Parit ladang
PERSEDIAAN TANAH
Memperbaiki saliran dengan
mengadakan sistem perparitan
bagi mengeluarkan air yang
berlebihan dari permukaan
tanah/zon akar tanaman
SISTEM PENANAMAN
SISTEM PENANAMAN
SISTEM PENANAMAN
Disyorkan sistem empat segi dan
sistem tiga segi
Jenis
Kelapa
Jarak
Tanaman
Sistem Penanaman dan
Bil.Pokok/ha
Empat Segi Tiga Segi
Kelapa
Matag
8.0mx8.0m 156 pokok 180 pokok
Kelapa
Pandan/MY
D/MRD
6.5mx6.5m 236 pokok 272 pokok
TEKNIK MENANAM
SAIZ LUBANG TANAMAN ( 45CM X 45CM X 45CM)
PENANAMAN
TEKNIK MENANAM
Tanam pada awal musim hujan
Umur benih 4-6 bulan tanpa polibeg dan
8 – 10 bulan di semaian polibeg.
Padatkan tanah di sekitar pangkal anak
benih
Tabur 150gm baja CIRP di dalam lubang
dan 400gm sekitar 1 meter dari lubang
tanaman.
PEMBAJAAN
PENGAPURAN
KADAR PENGAPURAN MENGIKUT JENIS TANAH (BROADCASTING)
Pertukaran pH
Dikehendaki
Kadar Keperluan GML (tan/ha)
Tanah Pasir Tanah Liat Tanah Gambut
3.5 kepada 5.5 2.0 4.0 6.0
4.0 kepada 5.5 1.5 3.0 4.5
4.5 kepada 5.5 1.0 2.0 3.0
5.0 kepada 5.5 0.5 1.0 1.5
JADUAL PENGAPURAN
Sebelum menanam
Tabur 300gm di dalam lubang dan 1.5 kg sekitar1 m dari lubang tanaman sekurang-kurangnya2-4 minggu sebelum menanam.
Selepas menanam
Tabur 2 kali setahun.
Sebulan sebelum program pembajaan
Setelah tuai hasil,segera bekal kapor
Analisa pH tanah
Pantau pH tanah setiap tahun
PEMBAJAANJADUAL PEMBAJAAN
JENIS TANAH UMUR POKOK(TAHUN)
JENIS KADAR (KG/POKOK/TAHUN)
CARA MASA
Tetap(Sedentary)
1 15:15:15 +GML
1.0 + 1.0 Tabur kelilingpokok
4 kali setahun
2 15:15:15 +GML
1.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
3 15:15:15 +GML
2.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
4 12:12:17:2 + GML
4.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
>5 12:12:17:2 + GML
5.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
PEMBAJAANJADUAL PEMBAJAAN
JENIS TANAH
UMUR POKOK(TAHUN)
JENIS KADAR (KG/POKOK/TAHUN)
CARA MASA
Lanar Laut 1 15:15:15 0.5 Tabur kelilingpokok
4 kali setahun
2 15:15:15 1.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
3 15:15:15 1.5 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
4 12:12:17:2
2.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
>5 12:12:17:2
3.0 Tabur kelilingpokok
3 kali setahun
PEMBAJAANJADUAL PEMBAJAAN
JENIS TANAH
UMUR POKOK(TAHUN)
JENIS KADAR (KG/POKOK/TAHUN)
CARA MASA
BRIS 1 15:15:15 + GML
1.0 + 1.0 Taburkelilingpokok
4 kali setahun
2 15:15:15 + GML
2.0 + 1.0 Taburkelilingpokok
3 kali setahun
3 15:15:15 + GML
3.0 + 1.0 Taburkelilingpokok
3 kali setahun
4 12:12:17:2 + GML
5.0 + 1.0 Taburkelilingpokok
3 kali setahun
>5 12:12:17:2 + GML
7.0 + 1.0 Taburkeliling
3 kali setahun
PEMBAJAAN
KADAR KEPERLUAN BAJA ORGANIK
MENGIKUT JENIS TANAH
Jenis Tanah Kadar Baja
Organik (tan/ha)
Tanah Mineral/Asid Sulfat 3-5
Tanah BRIS & Bekas Lombong 10-20
Tanah Gambut 1
PEMBAJAANKAEDAH MEMBAJA
Cara Membaja :
Buat poket di sekeliling pokok (4-5
poket) mengikut kanopi pokokPoket
baja Garisan kanopi
Cara Membaja :
Buat alur keliling pokok
mengikut kanopi
Tabur baja dalam alur dan
kambus alur
PENGURUSAN PEROSAK TANAMAN KELAPA
PEROSAK - terdiri dari
HAIWAN
BERTULANG BELAKANG
Tikus, Babi Hutan, Tupai,
Kera,Burung,Kambing
Monyet
Kawalan:
• PerangkapKerjasama dengan Jabatan
Perhilitan
• TembakKerjasama dengan Jabatan
Perhilitan dan orang Kampung.
• HalauBunyi letupan
Babi Hutan. ( Sus scrofa.)
Babi hutanmerosakkan tanamankelapa yang masihkecil denganmemakan umbut
KawalanPerangkap Babi Hutan
Pagar Pukat/Dawai
menggunakan penghalang zink
pada tanaman
TIDAK BERTULANG BELAKANG
Serangga Perosak(Ulat, Bena, Kutu, Kumbang,
Hamama, Koya, Lalat Buah,
Anai-Anai). Ada yang berfaedah
seperti Labah-labah, Lebah,
Ulat Sutera.
KUMBANG TANDUK
Oryctes rhinoceros
Mempunyai struktur sumbu diatas kepala,
menyebabkan kerosakan dengan mengorek kedalam
pucuk dan memakan tisu-tisu lembut kelapa
Perosak utama di Malaysia
KESAN SERANGAN KUMBANG TANDUK
Ia mengorek ke dalam pucuk dan memakan tisu-
tisu lembut kelapa. Hasil serangan daun berbentuk
serupa kipas.
serang pokok pada awal malam.
Kawalan Kultura Semua batang kelapa yang telah dipotong
atau tumbang perlu dipotong kecil-kecil dandibakar. Ini bertujuan menghapuskan tempatpembiakan kumbang tanduk di ladang
Memasang perangkap organik
Memasang Perangkap Lampu (7 PetangHingga 10.00 Malam)
Memasang perangkap feromon
Kawalan Menggunakan Kulat (Metahezium)
Mengurangkan Tempat Membiak
Menanam
batang kelapa
yang ditebang
Membersihkan sampah
Sarap diladang
Perangkap Feromon MenggunakanBaldi
Kawalan Kimia
Elakkan batang dari luka dimana kumbang boleh
bertelor disitu.Jika ada luka tampal dengan
campuran carbarryl + habuk kayu
Bagi pokok kelapa yang masih kecil, letakkan 3-4
butiran carbofuran dipelepah muda bagi
mengurangkan serangan kumbang tanduk
Bagi pokok kelapa yang sudah besar, suntik
batang kelapa dengan 5 – 10 ml racun Acephate
KUMBANG MERAH PALMA ( RPW )
(Rynchophorus ferrugineus)
Perosak utama masa kini
Perosak tanaman yang serius dan berbahaya
Sangat agresif
2.Jalur merah (Rhynchophorus vulneratus)
Kurang agresif menyerang dan menyebabkan
kerosakan pada tanaman
Tanda atau simptom kesan dari
serangan kumbang merah
palma/kumbang jalur merah
pucuk menjadi reput dan mudah
tercabut
menyerang melalui
lubang-lubang yang
telah disebabkan
oleh kumbang
tanduk
Kerosakan• Larva yang melakukan
kerosakan kepada tanaman
kelapa dan mengakibatkan
pokok palma/kelapa mati
• Pucuk yang diserang akan patah
dan jatuh
• Batang yang diserang
menyebabkan pokok tidak
sihat/baik.
Tanda kerosakkan
Menyebabkan lubang pada batang,
meleleh keluar fras cecair coklat
dan terdapat fiber kelapa tersumbat
pada lubang.
Kadang-kala terdengar bunyi larva
sedang merosakkan pokok kelapa
Kesan serangan RPW
2
43
Kesan serangan RPW di
Terengganu
Kesan serangan RPW di
Kelantan
KAEDAH KAWALAN
Secara mekanikal
1. Guna perangkap feromon,RPW-Lure untuk
menarik perosak dan musnahkannya
1 ha/1 perangkap feromon
Secara Kultura
1. Jaga kebersihan ladang,elakkan pokok luka
musnahkan tempat pembiakan kumbang
tanduk.
KAEDAH KAWALAN
Secara Kimia
1. Pokok kecil letakkan 3-4 butir carbofuran
pada lubang di pucuk pokok
2. Pokok rendah,pucuk pokok disembur
dengan racun serangga cypermethrin.
3. Pokok tinggi, suntikan batang dengan
racun kimia methamidophos atau
monocrotopos semasa cuaca kering
dan pokok sihat.
4. Soil-drenching di sekeliling pangkal
pokok dengan racun imidacloprid atau
dinotefuran.
ULAT ARTONA
Nama saintifik : Artona catoxantha
Order : Lepidoptera
Family : Zygaenidae
Tanda serangan
Kawalan menggunakan kaedah secara suntikanbatang disebabkan oleh pokok kelapa yang diserang 20-30 tahun keatas.
Mesin gerudi digunakan untuk membuat lubang di bahagian batang sedalam 18cm dan 43cm ketinggian dari paras tanah dengan bersudut 40º-50º.
Racun Methamidophos atau Monocrotophosdimasukkan sebanyak 10ml sepokok, kemudianlubang ditutup dengan tanah liat.
Kesan pemulihan terhadap pokok dapat dipastikanapabila pucuk baru tumbuh.
KUMBANG PEROSAK PUCUK
KELAPA
Nama saintifik : Brontispa longissima
Order : Coleoptera
Family : Chrysomelidae
Tanda serangan
Tanda serangan pada
pucuk daun
KUMBANG PLEISISPA
Nama saintifik: Pleisispa richie
Kawalan Plesispa reichei dan Brontispa longissima
1. Racun kimia
(i.e.cypermethrin)
Amalkan sanitasi ladang yang baik di nurseri
dan di ladang
PENYAKIT KELAPA
Bintik Daun
Serangan berlaku semasa pokok masih muda terutama di peringkat semaian.
Tanda : bintik berwarna perang berbentuk bulat atau bujur dan dikelilingi lingkaran
kuning pada daun.
KAWALAN
Jarangkan anak benih di semaian
Sembur racun kulat saperti Captan,Benomyl,macozeb dan maneb
PRODUK BERASASKAN KELAPA
Pemprosesan Kelapa Muda
Gula Kelapa
Gula Kelapa
Produk Air Kelapa Muda
Cold Brew Coffee & coconut
water
Skin care product
VCO
Cold Brew coffee
& coconut water
Cocopeat
Produk baru Kelapa Muda
(Thailand)
SEKIAN
TERIMA KASIH
SEKIAN,
TERIMA KASIH