paprikos auginimo technologija - darzoviuseklos.lt...paprikos auginimo technologija aistra...

Paprikos auginimo technologija

Aistra inovacijoms

1

PAPRIKOS AUGINIMO TECHNOLOGIJA

Paprikos yra vienmetės, šilumą mėgstančios, ilgos vegetacijos (130 – 170 d.) darţovės. Ţiedai pavieniai

arba auga po du. Vaisiai įvairios formos – cilindriniai, kūgiški, smailėjantys,

plokšti, spalvingi – raudoni, geltoni, gelsvai ţali, ţali, violetiniai, rudi, vaisių svoris

– nuo 50 iki 400 g.

Paprika auginama mineralinėje vatoje, kokonų plaušų ir ţemės grunto bei durpių

substratuose.

Apšildomuose šiltnamiuose labai tinka auginti aukštaūges

vidutinio vėlyvumo ir ankstyvumo veisles. Nešildomuose

polietileno šiltnamiuose, po polietileno priedangomis ar

polietileno šiltnamiuose po ţalumyninių darţovių ar ankstyvųjų daigų reikėtų

auginti ankstyvųjų veislių paprikas. Pastarąsias veisles galima auginti ir lauke

šiltoje, saulėtoje, nuo šiaurės vėjo apsaugotoje vietoje.

Sodinti į neapšildomus šiltnamius patartina sėti kovo viduryje. Sėjant į dėţutes vengti

pikavimo, nes paprikų šaknų sistema sunkiai atsikuria. Sėklos sėjamos tiesiai į 8 – 10 cm skersmens

vazonėlius, pripildytus durpinio substrato. Pasėjus pridengiama plona polietileno plėvele, kad greičiau ir

vienodai sudygtų sėklos. Sėjant tiesiai į vazonėlius, 1,5 karto pagausėja šaknų sistema. Durpių pH 6,3 –

6,5.

Dygimo temperatūra 25 – 27 0C, išdygus temperatūra maţinama iki 20 – 22

0C.

Auginant daigus, būtina palaipsniui maţinti temperatūrą:

saulėtą dieną iki 20 – 22 0C,

apsiniaukusią dieną iki 16 – 18 0C,

naktį iki 14 – 18 0C, priklausomai nudienos temperatūros.

Dirvos temperatūra turi būti 2 – 3 0C ţemesnė uţ aplinkos temperatūrą.

Kitų medţiagų kiekis substrate turi būti toks:

N – 150 – 200 mg/l,

P – 180 – 200 mg/l,

K – 350 – 400 mg/l,

Mg – 60 – 100 mg/l,

Ca – 220 mg/l,

+ mikroelementai.

Palaikyti 80 % substrato drėgmę, kelis kartus išdţiuvusios durpės nebeatgauna visų savybių kas labai

nenaudingai įtakoja augalų šaknų sistemos vystymuisi.

Daigai uţauga per 60 – 70 dienų. Jie būna apie 20 cm aukščio, turi 6 visiškai išaugusius lapus. Jeigu

Vidutinio ankstyvumo paprika JUPITER

( Syngenta seeds )

Ankstyva paprika CIBERE

( Syngenta seeds )


Aistra inovacijoms

2

augalams trūksta maisto medţiagų, juos būtina papildyti daugiakomponentėmis trąšomis, turinčiomis

mikroelementų, arba patręšti per lapelius trąšomis, kurių koncentracija neviršija

0,1%.

Paprikos reiklios dirvai, jas patartina auginti derliose priesmėlio ar lengvo

priemolio dirvose, jei nėra galimybių, auginama durpėse, papildant 30 – 40 kg/m2

ţievės arba pjuvenų. Organinių medţiagų, paruoštame grunte, turi būti ne maţiau

nei 30 – 35 %.

Paprikų daigai sodinami 1,1 m pločio lysvėse 2 eilėmis, 40 – 50 cm tarp eilučių ir 35 – 40 cm tarp augalų

eilutėse, t.y. 2,8 – 3,0 vnt./m2. Vidutinio aukščio paprikų daigai sodinami į 80 cm pločio lysves 2 eilėmis,

40 cm tarp eilių, 30 – 35 cm eilutėse tarp augalų, t.y. – 5 – 6 vnt./m2. Ţemaūgių – 80 cm lysvėse 4

eilėmis, 20 cm tarp eilučių ir 15 cm tarp augalų eilutėje – iki 20 vnt./m2. Į neapšildomus šiltnamius

augalai sodinami geguţės pabaigoje, uţauga per 60 – 70 dienų.

Saldţiųjų paprikų auginimo periodu rekomenduojami temperatūrų reţimai:

saulėtą dieną iki 24 – 26 0C,

apsiniaukusią dieną iki 20 – 22 0C,

naktį iki 18 – 20 0C.

Grunto temperatūra – 20 0C, grunto pH 6,0 – 6,5, drėgmė 60 – 70

%.

Ţalingas ir prastas šiltnamių išvėdinimas, pernelyg didelė drėgmė šiltnamyje skatina grybinių ligų

išplitimą, prastai apsidulkina ţiedai.

Laistyti reikia daţnai, bet negausiai, 2 – 3 kartus per savaitę, nelygu oro sąlygos,

geriausia iki pietų. Laistyti vasario – kovo mėn. – 4 – 6 l/m2, balandţio – liepos mėn.

– 8 – 10 l/m2, rugpjūčio – rugsėjo mėn. grįţti prie kovo mėnesio laistymo normų.

Nelygu agrocheminių tyrimų rezultatai, augalus tręšti reikia daţniau, bet nedidelėmis

dozėmis.

Paprikos genėjimas vykdomas nuo pirmos uţuomazgos,

esančios ant pagrindinio stiebo. Ant kitų 3 – 5 pagrindinių mazgų paliekamas

lapas, uţuomazga ir šoninio stiebo dalis. Kuo daugiau stiebų, tuo aukščiau jie turi

būti nenuvalomi. Genimų augalų stiebai pririšami prie vertikalių virvių –

pritvirtinant kiekvieną augalo stiebų tarp dvigubai ištemptų horizontalių virvių.

Ţemaūgiai augalai nešildomuose tuneliuose auginami pločiu špalerui (virvės

ištempiamos horizontaliai aplink dvi augalų eiles, o nykštukinės veislės –

kiekvienai eilei iš virvelių daromos „aštuoniukės“.

Pagrindinio stiebo lapai pašalinami liepos pradţioje, be to, pašalinami nulauţti stiebai, paţeisti vaisiai ir

lapai. Kad vaisiai gerai noktų, likus 20 dienų iki paskutinių vaisių nuskynimo, pašalinami vos praţydę

Ankstyva paprika YECLA

( Syngenta seeds )

Ankstyva paprika BLONDY

( Syngenta seeds )


Aistra inovacijoms

3

ţiedai. Viršūnė (stiebo viršūnė virš vaisiaus, kurio dydis prilygsta graikinio riešuto dydį) pašalinama

maţdaug 6 savaitės prieš augalų sunaikinimą. Pastoviai genimi 2 – 3 stiebai, ant kurių vaisių masė yra

180 – 200 g. Išaugę vaisiai pradeda nokti, šis reiškinys susijęs su

vaisiaus spalvos pakeitimu. Vaisių rinkimą pradedama pasiekus

prekybinį dydį > 100 gr. (pirmasis rinkimas yra ţalių vaisių

nuėmimas, kad palengvinti augalui). Jis turi būti kietas, lygaus

matinio paviršiaus. Vaisiai skinami su koteliu, kuris nutraukiamas

prie „kulniuko“ (prinokęs vaisius nugnybiamas lengvai). Vaisiai

laikomi 4 – 5 savaites 7 – 8 0C temperatūroje, prie 85 % drėgmės (tada nesikeičia spalva) dėţėse arba

plastikiniuose maišeliuose bei 17 – 18 0C 3 – 4 savaites (galimas sunokimas po nuėmimo, bet spalva

ţymiai blyškesnė).

Efektyviausias tręšimas yra kartu su drėkinimu, šiam tikslui naudojamas daugiakomponentės trąšų

tirpalas, jo sudėtis ir kiekis turi atitikti augalo reikmėms pagal kiekvieną augimo fazę.

Tręšimas per lapus kalcio nitratu pagerina vaisiaus vystymąsi, uţkerta kelią puvinio atsiradimui. Pirmas

tręšimas atliekamas intensyvias ţydėjimo metu, toliau po 14 – 21 dienos, o vėliau – tik atsiradus

sutrikimams. Pageidautina, kad tręšimas būtų koreguojamas tik dirvos ir maitinamojo tirpalo chemines

analizes.

Paprikos ligos ir kenkėjai

Daigų fuzarinis vytulys (Fusarium Anum)

Požymiai. Apatinėje daigo stiebo dalyje atsiranda papilkėjimai, stiebas suminkštėja ir galiausiai ţūsta

daigai.

Prieţastys dėl kurių serga daigai yra šios:

Yra grybų uţkratas Phytophtone ir Pythium,

Daigai buvo per gausiai liejami,

Didelė santykinė oro drėgmė ir ţema temperatūra ( 10 – 18 0C ),

Daigai papildomai neapšviečiami.

Prevencija:

Purkšti fungicidais.

Auginti atsparius Syngenta seeds hibridus. Išsamesnė informacija telefonu 8-347-55262.

Pilkasis puvinys (Botrytis cinerea)

Požymiai. Augalo odelė lengvai atsiskiria nuo minkštimo. Po kai kurio laiko pasirodo baltos ir pilkos

spalvos grybiena. Paţeistose mechaniškai augalo vietose, o taip pat ūglių, kaip centrinė infekcija po

sausojo puvimo.


Aistra inovacijoms

4

Liga vystosi kai:

Yra aukšta santykinė oro drėgmė ir ţema temperatūra ( 10 – 17 0C ),

Patręšta azotinėmis trąšomis,

Nenuskinti apatiniai lapai,

Laistoma rankiniu būdu, o ne lašelinės laikymo sistemos pagalba.

Prevencija:

Purškiama fungicidais


Pilkasis puvinys 1 Pilkasis puvinys 2 Pilkasis puvinys 3

Baltasis puvinys (Sclerotinia sclerotiorum)

Požymiai. Sodinukų viršus, ypač prie stiebo, apsuptas baltojo grybo apnašomis. Stiebo šerdis sunaikinta,

joje atsiranda juodos konidijos grybų. Augalai atsiskiria nuo stiebo ir ţūsta.

Liga pasireiškia tada kai:

Šiltnamyje aukšta drėgmė,

Nebuvo augalų sėjomainos kaitos.

Prevencija:

Purškiama fungicidais,


Baltasis puvinys 1 Baltasis puvinys 2 Baltasis puvinys 3 Baltasis puvinys 4


Aistra inovacijoms

5

Verticiliozė (Verticillium alboatrum)

Požymiai. Augalai vysta. Lapų kraštai ir galai dţiūsta. Uţsikemša vandens indai, sustoja augalo augimas.

Liga pasireiškia tada, kai:

Uţkrėsta dirva,

Nesilaikoma sėjomainos,

Daromi augalų sodinimo metu mechaniniai paţeidimai.

Prevencija:

Dezinfekuoti dirvą.


Verticiliozė 1 Verticiliozė 2 Verticiliozė 3

Alternariozė (Alternaria)

Požymiai. Pradţioje ant apatinių, o vėliau ir viršutinių lapų susidaro didelės, 0,5 – 1 cm skersmens rudos

dėmės. Po kurio laiko lapai apmiršta, pradeda dţiūti. Ant vaisių susidaro juodos dėmės, daţniausiai prie

kotelio. Paţeidţiami daigai ir suaugę augalai. Palankiausios sąlygos plitimui: aukšta temperatūra ir

drėgmės perteklius

Prevencija:

Laikytis sėjomainos.

Vengti drėgmės pertekliaus.


Alternariozė 1 Alternariozė 2 Alternariozė 3


Aistra inovacijoms

6

Fiziologinės ligos (ne infekcinės)

Sausasis paprikos vaisių puvinys (Alternaria sp.)

Požymiai. Ant vaisių atsiranda pilkos, išradţių vandeningos dėmės, kurios didėja ir dţiūsta. Reiškia, kad

atsiranda antrinė liga – grybai.

Tai rodo, kad augalui trūksta kalcio arba jis jį sunkiai paima iš dirvoţemio.

Atsiradimo prieţastys:

Tankus temperatūros ir drėgmės reţimo kaitaliojimas,

Labai suaktyvėjęs vegetatyvinis augimas,

Grunto uţdruskėjimas,

Permainingos oro sąlygos,

Pertręšta azoto, magnio ir kalio trąšomis,

Aukšta oro drėgmė ir temperatūra.

Prevencija:

Tręšti pagal augalo augimo fazes,

Sistemingas augalų maitinimas tankiau ir maţesnėmis dozėmis,

Papildomai patręšti kalcio salietra.


Paprikos vaisių saulės apdegimas

Požymiai. Atsiranda plonas, balkšvos dėmės ir ant vaisių bei lapų. Odelė lieka nepaţeista, tačiau

minkštimas nyksta.

Prevencija:

Nuo intensyvios saulės apdeginimų reikalinga šiltnamius iš lauko pusės

apipurkšti kreidos ar kitos medţiagos tirpalu, kad sumaţintų saulės

radiaciją.

Saulės nudegimas 1 Saulės nudegimas 2 Saulės nudegimas 3


Aistra inovacijoms

7

KENKĖJAI

Amarai

Požymiai. Vabzdţiai apie 2 milimetrų dydţio, ţalsvos, geltonos, pilkos spalvos. Viena generacija

išsivysto per 12 dienų. Kenkia augalų lapams, stiebams, vaisiams, ţiedams. Uţsikrečia savo išmatomis.

Sustoja augalo auginimas. Jie jau gali atsirasti ir augalų daigynuose. Ant jų išmatų

išsivysto grybinės ligos, jie perneša virusines ligas, sutrikdo augalo fotosintezės

procesus.

Prevencija:

Purkšti pastebėjus pirmas kolonijas,

Keisti cheminius preparatus 2 – 3 kartus.

Erkės

Požymiai. Tai gelsvi arba raudoni vabalai iki 1 milimetro dydţio. Veisiasi apatinėje lapo pusėje.

Viršutinėje lapo pusėje atsiranda pašviesėjimai, vėliau geltonuoja ir ţūsta. Gali pakenkti ir ţiedams. Maţi

augalai, paţeisti erkės, deformuojasi. Jos gausumui įtakoja aukšta temperatūra ir ţema oro drėgmė.

Prevencija:

Sunaikinti po sezono visas augalų šiltnamyje liekanas,

Naudoti cheminius preparatus.

Tripsai

Požymiai. Tamsios spalvos vabalas iki 1,5 milimetro ilgio. Ant lapų, rečiau ant vaisių, matomos smulkios

sidabriškai pilkos dėmės. Ţiedai ir lapai dţiūsta. Tripsai perneša augalo virusines

ligas.

Prevencija:

Po sezono sunaikinti visas augalų šiltnamyje liekanas,

Naudoti geltonas gaudykles, kas leidţia anksti pastebėti kenkėjų atsiradimą

šiltnamyje ir pradėti su jais kovoti.

Naudoti cheminius augalų apsaugos priemones.

Tripsai 1 Tripsų poveikis 2


Aistra inovacijoms

8

Minamusis

Požymiai. Suaugusio vabalo dydis nuo 2,3 iki 3,2 milimetrų. Kenkėjas parazituoja

lapo viduje, palikdamas kreivus koridorius. Lapai ţūsta, vyksta augalo gniuţdimas.

Vaisiai auga smulkesni ir lėčiau.

Prevencija:

Naudoti cheminius preparatus.

Paprikos ligų pavyzdžiai

Virusas PMMV 1 Virusas PMMV 2 Virusas CMV 2

Virusas TSWV 1 Virusas TSWV 2 Virusas TSWV 3

Bakteriozė 1 Bakteriozė 2 Bakteriozė 3 Bakteriozė 4


Aistra inovacijoms

9

Kiti veiksniai įtakojantys paprikos augimą

Azoto perteklius 1 Fosforo trūkumas 2 Fosforo trūkumas 2

Boro trūkumas 1 Kalio trūkumas 1 Kalcio trūkumas 1

Magnio trūkumas 1 Netolygus laistymas/tręšimas 1 Amaro poveikis 1

Platesnė informacija ir konsultacijos

„Syngenta seeds“ atstovybėje

Vilniaus 32, LT-57227 Kėdainiai

Tel.: 8-347-55262

El. paštas: [email protected]

www.darzoviuseklos.lt

mailto:[email protected]

http://www.darzoviuseklos.lt/

paprikos auginimo technologija - darzoviuseklos.lt...paprikos auginimo technologija aistra...

Documents