pravilnik o dodacima ishrani - vladars.net · b) hranljive materije su vitamini i minerali navedeni...

27
„E“ PRIJEDLOG Na osnovu ĉlana 17. stav 2. i ĉlana 72. Zakona o hrani („Sluţbeni glasnik BiH”, broj 50/04), i ĉlana 17. Zakona o Savjetu ministara Bosne i Hercegovine („Sluţbeni glasnik BiH”, br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Savjet ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije za bezbjednost hrane Bosne i Hercegovine u saradnji sa nadleţnim organima entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine, na______sjednici odrţanoj___________2012. godine, donio je PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI DIO PRVI OPŠTE ODREDBE Ĉlan 1. (Predmet) (1) Pravilnik se odnosi na uslove koje moraju ispunjavati dodaci ishrani koji se nalaze na trţištu kao hrana te su predstavljeni kao takvi. Ovi proizvodi se stavljaju u promet krajnjem potrošaĉu iskljuĉivo kao zapakovana hrana. (2) Pravilnik se ne odnosi na lijekove koji su propisani Pravilnikom o postupku i naĉinu davanja odobrenja za stavljanje gotovog lijeka u promet („Sluţbeni glasnik BiH“, broj 15/10). Ĉlan 2. (Definicije) Definicije korištene u ovom Pravilniku imaju sljedeća znaĉenja: a) Dodatak ishrani jeste hrana ĉija je namjena dopuna normalne ishrane i predstavljaju koncentrovane izvore hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom, pojedinaĉno ili u kombinaciji, a u prometu se nalaze u doziranim oblicima, kao kapsule, pastile, tablete, kesice praška, ampule teĉnosti, boĉice za doziranje u kapima i drugim sliĉnim oblicima teĉnosti i praška, dizajnirane da se uzimaju u odmjerenim pojedinaĉnim koliĉinama. b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim ili fiziološkim efektom su: aminokiseline, esencijalne masne kiseline, vlakna, biljne vrste, ekstrakti biljnih vrsta, mikroorganizami, pĉelinji proizvodi i druge materije. DIO DRUGI POSEBNE ODREDBE Ĉlan 3. (Uslovi za proizvodnju) (1) Za proizvodnju dodataka ishrani mogu se koristiti samo vitamini i minerali navedeni u Aneksu I koji je sastavni dio ovog pravilnika. (2) Vitamini i minerali iz stava (1) ovog ĉlana mogu se koristiti samo u hemijskom obliku navedenom u Aneksu II ovog pravilnika.

Upload: lyminh

Post on 17-Feb-2019

256 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

„E“

PRIJEDLOG

Na osnovu ĉlana 17. stav 2. i ĉlana 72. Zakona o hrani („Sluţbeni glasnik BiH”, broj 50/04), i

ĉlana 17. Zakona o Savjetu ministara Bosne i Hercegovine („Sluţbeni glasnik BiH”, br.

30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Savjet ministara Bosne i Hercegovine, na

prijedlog Agencije za bezbjednost hrane Bosne i Hercegovine u saradnji sa nadleţnim

organima entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine, na______sjednici

odrţanoj___________2012. godine, donio je

PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI

DIO PRVI – OPŠTE ODREDBE

Ĉlan 1.

(Predmet)

(1) Pravilnik se odnosi na uslove koje moraju ispunjavati dodaci ishrani koji se nalaze na

trţištu kao hrana te su predstavljeni kao takvi. Ovi proizvodi se stavljaju u promet krajnjem

potrošaĉu iskljuĉivo kao zapakovana hrana.

(2) Pravilnik se ne odnosi na lijekove koji su propisani Pravilnikom o postupku i naĉinu

davanja odobrenja za stavljanje gotovog lijeka u promet („Sluţbeni glasnik BiH“, broj 15/10).

Ĉlan 2.

(Definicije)

Definicije korištene u ovom Pravilniku imaju sljedeća znaĉenja:

a) Dodatak ishrani jeste hrana ĉija je namjena dopuna normalne ishrane i predstavljaju

koncentrovane izvore hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom,

pojedinaĉno ili u kombinaciji, a u prometu se nalaze u doziranim oblicima, kao kapsule,

pastile, tablete, kesice praška, ampule teĉnosti, boĉice za doziranje u kapima i drugim

sliĉnim oblicima teĉnosti i praška, dizajnirane da se uzimaju u odmjerenim

pojedinaĉnim koliĉinama.

b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio

ovog pravilnika i

c) Druge materije sa hranljivim ili fiziološkim efektom su: aminokiseline, esencijalne

masne kiseline, vlakna, biljne vrste, ekstrakti biljnih vrsta, mikroorganizami, pĉelinji

proizvodi i druge materije.

DIO DRUGI – POSEBNE ODREDBE

Ĉlan 3.

(Uslovi za proizvodnju)

(1) Za proizvodnju dodataka ishrani mogu se koristiti samo vitamini i minerali navedeni u

Aneksu I koji je sastavni dio ovog pravilnika.

(2) Vitamini i minerali iz stava (1) ovog ĉlana mogu se koristiti samo u hemijskom obliku

navedenom u Aneksu II ovog pravilnika.

Page 2: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

2

(3) Druge materije koje su dopuštene kao sastojci pri proizvodnji dodataka ishrani navedene

su u Aneksu IV i V koji su sastavni dio ovog pravilnika.

(4) Ako su za pojedine materije iz Aneksa II ovog pravilnika posebnim propisom propisani

kriterijumi ĉistoće isti se primjenjuju u svrhu ovog pravilnika.

(5) Vitamini i minerali navedeni u Aneksu II ovog pravilnika moraju ispunjavati propisane

uslove ĉistoće, u skladu sa opšte prihvaćenim kriterijima ĉistoće, koje preporuĉuju

meĊunarodna tijela.

Ĉlan 4.

(Najmanji, najviši i preporučeni dnevni unos)

Najmanji, najviši i preporuĉeni dnevni unos (Recommended Daily Allowance (RDA) vitamina

i minerala namjenjen zdravim odraslim osobama, dati su u Aneksu III koji je sastavni dio

ovog pravilnika.

Ĉlan 5.

(Deklarisanje ili označavanje)

(1) Dodatak ishrani mora biti oznaĉen kao „dodatak ishrani“.

(2) Pri deklarisanju dodataka ishrani osim podataka propisanih Pravilnikom o opštem

deklarisanju ili oznaĉavanju upakovane hrane („Sluţbeni glasnik BiH“, broj 87/08) obavezno

je navoĊenje sljedećih podataka:

a) naziv kategorije hranljive materije ili materija koja je specifiĉna za proizvod ili informacije

o prirodi hranljive materije ili materija;

b) preporuĉeni dnevni unos ili doze dodataka ishrani;

c) upozorenje „Preporuĉeni dnevni unos ne smije se prekoraĉiti“;

d) izjava: "Dijetetski dodaci nisu zamjena za uravnoteţenu i raznovrsnu ishranu";

e) izjava: „Drţati van domašaja djece“;

f) kod dodataka ishrani sa biljnim materijama obavezno je navesti naziv na jednom od jezika

u sluţbenoj upotrebi u Bosni i Hercegovini i latinski naziv biljne vrste u skladu sa Aneksom

IV ovog pravilnika.

(3) Notifikacijski broj moţe se navesti na tekstu koji oznaĉava proizvod, ali ne u svrhu

oglašavanja, reklamiranja i prezentacije dodatka ishrani.

Ĉlan 6.

(Zabrane u deklarisanju ili označavanju)

(1) Pri deklarisanju, reklamiranju i prezentaciji dodataka ishrani ne smiju se proizvodu

pripisivati svojstva sprjeĉavanja, lijeĉenja ili izljeĉenja bolesti ljudi ili upućivati na takva

svojstva.

Page 3: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

3

(2) Deklaracijom, prezentacijom i reklamiranjem dodaci ishrani ne smije sadrţiti izjave,

navode ili podrazumijevati da uravnoteţena i raznovrsna ishrana ne moţe obezbjediti

odgovarajuće koliĉine hranljive materije.

(3) Izuzimajući odredbe st. (1) i (2) ovog ĉlana prilikom deklarisanja dodataka ishrani moţe

se samo navoditi namjena odobrena u skladu sa rješenjem o dodjeli notifikacijskog broja

prilikom stavljanja na trţište dodataka ishrani na podruĉje Bosne i Hercegovine ( u daljem

tekstu: notifikacijski broj), a prilikom reklamiranja i prezentacije dodataka ishrani moţe se

upotrebljavati odobrena namjena istog ili sliĉnog znaĉenja u skladu sa notifikacijskim brojem.

Ĉlan 7.

(Deklarisanje hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom)

(1) Koliĉina hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom prisutnih u

proizvodu izraţava se brojĉanom vrijednošću u mjernim jedinicama navedenim u Aneksu I

ovog pravilnika.

(2) Koliĉina hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom navode se na

deklaraciji po udjelu proizvoda kako se preporuĉuje za dnevnu potrošnju.

(3) Koliĉina vitamina i minerala takoĊer je izraţena kao procenat referentnih vrijednosti iz

Aneksa III ovog pravilnika, koji je usklaĊen sa posebnim propisom o oznaĉavanju hranljivih

vrijednosti hrane.

(4) Koliĉina drugih materija iz stava (2) ovog ĉlana izraţava se u odgovarajućim mjernim

jedinicama (g, mg, ml, cfu, % i sl.).

Ĉlan 8.

(Vrijednosti hranljive materije)

(1) Navedene vrijednosti hranljive materije ili materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom

iz ĉlana 7. st. (1) i (2) ovog pravilnika predstavljaju srednje vrijednosti dobijene na osnovu

analiza koju je proveo proizvoĊaĉ.

(2) Procentualne vrijednosti za vitamine i minerale navedene u ĉlanu 7. stav (3) ovog

pravilnika mogu se prikazati i u grafiĉkom obliku.

Ĉlan 9.

(Stavljanje na tržište)

(1) Prilikom prvog stavljanja dodataka ishrani na trţište Bosne i Hercegovine subjekat u

poslovanju s hranom (u daljnjem tekstu: podnositelj zahtjeva) mora podnijeti zahtjev za

izdavanje notifikacijskog broja nadleţnom ministarstvu zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta

Bosne i Hercegovine.

(2) Podnositelj zahtjeva obavezan je uz zahtjev za izdavanje notifikacijskog broja priloţiti

sljedeću dokumentaciju:

a) podatke o nositelju notifikacijskog broja, uz potvrdu koja dokazuje vezu izmeĊu

podnositelja zahtjeva i nositelja notifikacije, ako se ne radi o istoj pravnoj ili fiziĉkoj osobi,

Page 4: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

4

b) podatke koji oznaĉavaju proizvod na jednom od sluţbenih jezika Bosne i Hercegovine,

c) originalnu ambalaţu ili idejno rješenje ambalaţe,

d) proizvoĊaĉku specifikaciju (podaci o kvalitativnom i kvantitativnom sastavu proizvoda),

e) sertifikate za sirovine riziĉne od spongiformne encefalopatije goveda i drugih transmisivnih

spongiformnih encefalopatija i genetiĉki modifikovanih mikroorganizama, po potrebi,

f) ako se dodatak ishrani uvozi u Bosnu i Hercegovinu, potrebno je dostaviti dokaz nadleţnog

tijela i/ili ovjerenu i potpisanu potvrdu proizvoĊaĉa da se isti proizvod nalazi na trţištu u

zemlji proizvoĊaĉa i/ili Evropskoj uniji kao dodatak ishrani,

g) ako se dodatak ishrani proizvodi u Bosni i Hercegovini potrebno je priloţiti broj i datum

rješenja o upisu u registar poslovnih subjekata,

h) ostalu dokumentaciju i/ili analitiĉki izvještај koje nadleţnom ministarstvu zdravlja entiteta

i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine od njih zatraţi,

i) fotokopiju uplatnice za pokrivanje troškova postupka odobravanja,

j) za proizvode koji sadrţe vitamine i minerale dokaz o hemijskim oblicima istih,

k) za proizvode koji sadrţe biljne vrste, ekstrakte biljnih vrsta i druge materije, a koje nisu

navedene u Aneksima IV i V ovog pravilnika potrebno je za svaku biljnu vrstu, ekstrakt ili

drugu materiju priloţiti: porijeklo, naĉin dobivanja, hemijski sastav (glavne komponente),

nauĉne dokaze o djelotvornosti vezane uz koliĉinu aktivnih materija i namjenu proizvoda,

navode o interakcijama, navode i/ili dokaze o netoksiĉnosti i bezbjednost primjene kod ljudi.

l) dokaz da je nositelj notifikacije registrovan u Bosni i Hercegovini.

(3) Zahtjev se podnosi u pisanom obliku uz prateću dokumentaciju navedenu u stavu (2) ovog

ĉlana. Podnositelj zahtjeva iskljuĉivo moţe biti subjekat u poslovanju sa hranom registrovan u

Bosni i Hercegovini.

(4) Podnositelj zahtjeva za stavljanje na trţište dodataka ishrani podatke iz stav (1) taĉ. d), e),

f), g) i h) ovog ĉlana mora dostaviti u originalu ako su isti na jednom od sluţbenih jezika

Bosne i Hercegovine, odnosno ako nisu, ovjerene kopije prevoda na jednom od sluţbenih

jezika Bosne i Hercegovine.

(5) Notifikacijski broj rješenjem daje, odnosno uskraćuje nadleţno ministarstvo zdravlja

entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine.

(6) Nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine neposredno

po izdavanja rješenja iz stava (5) ovog ĉlana, a najdalje u roku od 15. dana po izdavanju

odnosno uskraćivanju istog mora o tome obavijestiti Agenciju za bezbjednost hrane Bosne i

Hercegovine (u daljem tekstu: Agenciju) uz dostavljanje primjerka propisane dokumentacije.

Page 5: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

5

(7) Troškove u postupku izdavanja notifikacijskog broja iz stava (5) ovog ĉlana snosi

podnosilac zahtjeva, a visinu odlukom odreĊuje nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i

Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine.

(8) Proceduru izdavanja notifikacijskog broja donose nadleţna ministarstva zdravlja entiteta i

Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine, uz obavezu meĊusobno usaglašavanje i uz prethodno

pribavljeno mišljenje Agencije.

(9) Proceduru iz stava (8) ovog ĉlana donose nadleţna ministarstva zdravlja entiteta i Brĉko

Distrikta Bosne i Hercegovine u roku od šest mjeseci od dana stupanja na snagu ovog

pravilnika.

Ĉlan 10.

(Izuzeci od primjene)

(1) Izuzimajući odredbe ĉlana 9. stav (1) ovog pravilnika subjekt u poslovanju sa hranom ne

mora podnijeti zahtjev za izdavanje notifikacijskog broja za dodatke ishrani koji prilikom

oznaĉavanja, reklamiranja i prezentacije hrane ne istiĉu i/ili navode namjenu, a koji su:

a) na bazi vitamina i/ili minerala, ĉiji su hemijski oblici u skladu sa Aneksom I ovog

pravilnika i ĉiji preporuĉeni dnevni unos ne prelazi najveći dopušteni dnevni unos u skladu sa

Aneksom III ovog pravilnika, ili

b) na bazi osušenih biljnih sirovina koje dolaze pojedinaĉno ili kao mješavine u skladu s

listom dozvoljenih biljnih vrsta iz Aneksa IV ovog pravilnika oznaĉenih jednom zvjezdicom

(*).

Ĉlan 11.

(Izmjena rješenja o dodijeli notifikacijskog broja)

Rješenje o dodjeli notifikacijskog broja moţe se izmijeniti na osnovu opravdanog zahtjeva

stranke, vezano uz naziv proizvoda, nositelja notifikacije, naziv proizvoĊaĉa, naĉin primjene i

sliĉno.

Ĉlan 12.

(Izmjena vrste i količine hranjivih tvari ili drugih tvari s fiziološkim učinkom)

(1) Kada se u proizvodu kojem je dodijeljen notifikacijski broj mijenja vrsta i koliĉina

hranljivih materija ili drugih materija sa fiziološkim efektom, nositelj notifikacije obavezan je

podnijeti novi zahtjev za odobravanjem notifikacijskog broja u skladu sa ĉlanom 9. ovog

pravilnika.

(2) Na osnovu zahtjeva iz stava 1. ovog ĉlana donosi se rješenje u skladu sa ĉlanom 9. stav (5)

ovog pravilnika kojim se ukida ranije dodijeljen notifikacijski broj za proizvod iz stava 1.

ovog ĉlana i dodijeljuje novi notifikacijski broj za proizvod sa izmijenjenom vrstom i koliĉina

hranljivih materija ili drugih materija sa fiziološkim efektom.

(3) Kada se u proizvodu kojemu je dodijeljen notifikacijski broj mijenjaju sastojci koji se ne

smatraju hranljivim materijama ili drugim materijama sa fiziološkim efektom nositelj

odobrenja nije obvezan podnijeti zahtjev za izmjenu rješenja o dodjeli norifikacijskog broja.

Page 6: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

6

Ĉlan 13.

(Naknadna dodjela notifikacijskog broja)

Nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine moţe na

osnovu opšteprihvaćenih nauĉnih i struĉnih podataka, razmatrati biljne vrste i proizvode sa

biljnim vrstama koje se ne nalaze u Aneksu IV ovog pravilnika i dodatke ishrani, sa

koliĉinom vitamina i minerala većom od najvećeg dopuštenog dnevnog unosa, a koje su

korisni, neškodljivi i bezbjedni, tj. ako nisu jakog djelovanja, s popratnim nuspojavama i

nepoţeljnim efektima dodijeliti im notifikacijski broj.

Ĉlan 14.

(Uslovi za stavljanje na tržište)

(1) Dodaci ishrani iz ĉlana 2. ovog pravilnika koji su u skladu sa odredbama ovog pravilnika

mogu se stavljati na trţište Bosne i Hercegovine.

(2) Zabranjeno je stavljanje na trţište Bosne i Hercegovine dodataka ishrani koji ne

ispunjavaju uslove iz stava (1) ovog ĉlana.

Ĉlan 15.

(Mjere ograničavanja)

(1) Ako se za pojedine dodatke ishrani iz ĉlana 2. ovog pravilnika, na osnovu nove ili

ponovljene procjene postojećih podataka posumnja ili utvrdi da ugroţava zdravlje ljudi, iako

su u skladu sa odgovarajućim posebnim propisima, Agencija u saradnji sa nadleţnim

organima entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine moţe privremeno obustaviti ili

ograniĉiti stavljanje na trţište takve hrane na podruĉju Bosne i Hercegovine, a samostalno ako

hitnost ne dopušta drugaĉije.

(2) Agencija izvještava Savjet ministara Bosne i Hercegovine o preduzetim mjerama iz

stava (1) ovog ĉlana i razlozima donošenja takvih mjera.

(3) Ako su posebnim propisima koji se primjenjuju na odreĊenu hranu propisana ograniĉenja

ili zabrana upotrebe nekih materija, ista se primjenjuju i na dodatke ishrani propisane

odredbama ovog pravilnika.

Ĉlan 16.

(Vođenje registra)

(1) Nadleţna ministarstva zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine vode

registar dodataka ishrani svako unutar svog administrativnog podruĉja djelovanja.

(2) Agencija vodi Jedinstveni registar dodataka ishrane stavljenih na trţište Bosne i

Hercegovine.

Page 7: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

7

DIO TREĆI – PRELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE

Ĉlan 17.

(Prelazne odredbe)

Dodaci ishrani koji su stavljeni u promet na osnovu propisa koji su vaţili do dana stupanja na

snagu ovog pravilnika, mogu biti na trţištu najduţe 12 mjeseci od dana stupanja na snagu

ovog pravilnika.

Ĉlan 18.

(Prestanak važenja odredbi)

Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaju vaţiti odredbe Pravilnika o uslovima u

pogledu zdravstvene ispravnosti dijetetskih namirnica koje se mogu stavljati u promet

(„Sluţbeni list SFRJ“ br. 4/85, 70/86, 69/91) u dijelu koji se odnosi na dodatke ishrani.

Ĉlan 19.

(Stupanje na snagu)

Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u „Sluţbenom glasniku

BiH“.

Predsjedavajući

Savjeta ministara BiH

Vjekoslav Bevanda

SM broj _________/12

________2012. godine

S a r a j e v o

Page 8: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

1

ANEKS I

Vitamini i minerali koji mogu biti korišteni za proizvodnju dodataka ishrani

1. Vitamini

Vitamin A (µg RE)

Vitamin D (µg)

Vitamin E (mg a-TE)

Vitamin K (µg)

Vitamin B1 (mg)

Vitamin B2 (mg)

Niacin (mg NE)

Pantotenska kiselina (mg)

Vitamin B6 (mg)

Folna kiselina (µg)

Vitamin B12 (µg)

Biotin (µg)

Vitamin C (mg)

2. Minerali

Kalcijum (mg)

Magnezijum (mg)

GvoţĊe (mg)

Bakar (µg)

Jod (µg)

Cink (mg)

Mangan (mg)

Natrijum (mg)

Page 9: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

2

Kalijum (mg)

Selen (µg)

Hrom (µg)

Molibden (μg)

Fluorid (mg)

Hlorid (mg)

Fosfor (mg)

Bor (mg)

Silicijum (mg)

Page 10: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

1

ANEKS II

Materije koje se mogu koristiti kao izvori vitamina i minerala u proizvodnji dodataka ishrani

A. Vitamini

1. VITAMIN A

a) retinol

b) retinil-acetat

c) retinil-palmitat

d) β-karoten

2. VITAMIN D

a) Holekalciferol

b) Ergokalciferol

3. VITAMIN E

a) D-α-tokoferol

b) DL-α-tokoferol

c) D-α-tokoferilacetat

d) DL-α-tokoferilacetat

e) D-α-tokoferilhidrogensukcinat

f) Smiješe tokoferola (1)

g) Tokotrienol tokoferol (2)

4. VITAMIN K

a) Filohinon (fitomenadion)

b) Menahinon (3)

5. VITAMIN B1

a) Tiamin-hidrohlorid

b) Tiamin-mononitrat

c) Tiamin-monofosfat-hlorid

d) Tiamin-pirofosfat-hlorid

6. VITAMIN B2

a) Riboflavin

b) Natrijum-riboflavin-5'-fosfat

7. NIACIN

a) Nikotinska kiselina

b) Nikotinamid

c) Inozitol-heksanikotinat (inozitol-heksanijacinat)

8. PANTOTENSKA KISELINA

a) Kalcijum- D-pantotenat

b) Natrijum- D-pantotenat

c) Dekspantenol (D-pantenol)

d) Pantetin

Page 11: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

2

9. VITAMIN B6

a) Piridoksin-hidrohlorid

b) Piridoksin-5'-fosfat

c) Piridoksal-5'-fosfat

10. FOLAT

a) Kalcijum- L-metilfolat

b) Pteroilmonoglutaminska kiselina

11. VITAMIN B12

a) Cijanokobalamin

b) Hidroksokobalamin

c) 5'-deoksiadenozilkobalamin

d) Metilkobalamin

12. BIOTIN

a) D-biotin

13. VITAMIN C

a) L-askorbinska kiselina

b) Natrijum- L-askorbat

c) Kalcijum- L-askorbat (4)

d) Kalijum- L-askorbat

e) L-askorbil-6-palmitat

f) Magnezijum- L-askorbat

g) Cink- L-askorbat

B. Mineralni Kalcijum-acetat

Kalcijum- L-askorbat

Kalcijum-bisglicinat

Kalcijum-karbonat

Kalcijum-hlorid

Kalcijum-citrat-malat

Kalcijumove soli limunske kiseline

Kalcijum-glukonat

Kalcijum-glicerofosfat

Kalcijum-laktat

Kalcijum-piruvat

Kalcijumove soli ortofosforne kiseline

Kalcijum-sukcinat

Kalcijum-hidroksid

Kalcijum- L-lizinat

Kalcijum-malat

Kalcijum-oksid

Kalcijum- L-pidolat

Kalcijum- L-treonat

Page 12: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

3

Kalcijum-sulfat

Magnezijum-acetat

Magnezijum- L-askorbat

Magnezijum-bisglicinat

Magnezijum-karbonat

Magnezijum-hlorid

Magnezijumove soli limunske kiseline

Magnezijum-glukonat

Magnezijum-glicerofosfat

Magnezijumove soli ortofosforne kiseline

Magnezijum-laktat

Magnezijum- L-lizinat

Magnezijum-hidroksid

Magnezijum-malat

Magnezijum-oksid

Magnezijum- L-pidolat

Magnezijum-kalijum-citrat

Magnezijum-piruvat

Magnezijum-sukcinat

Magnezium-sulfat

Magnezijum-taurat

Magnezijum-acetiltaurat

GvoţĊe (II)-karbonat

GvoţĊe (II)-citrat

GvoţĊe (III)-amonijum-citrat

GvoţĊe (II)-glukonat

GvoţĊe (II)-fumarat

GvoţĊe (III)-natrijum-difosfat

GvoţĊe (II)-laktat

GvoţĊe (II)-sulfat

GvoţĊe (III)-difosfat [gvoţĊe (III)-pirofosfat]

GvoţĊe (III)-saharat

Elementarno gvoţĊe (karbonilno, elektrolitiĉko ili redukovano vodonikom)

GvoţĊe (II)-bisglicinat

GvoţĊe (III)- L-pidolat

GvoţĊe (II)-fosfat

GvoţĊe (II)-taurat

Bakar (II)-karbonat

Bakar (II)-citrat

Bakar (II)-glukonat

Bakar (II)-sulfat

Bakar (II)- L-aspartat

Bakar- (II)-bisglicinat

Bakar-lizin kompleks

Page 13: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

4

Bakar (II)-oksid

Natrijum-jodid

Natrijum-jodat

Kalijum-jodid

Kalijum-jodat

Cink-acetat

Cink- L-askorbat

Cink- L-aspartat

Cink-bisglicinat

Cink-hlorid

Cink-citrat

Cink-glukonat

Cink-laktat

Cink- L-lizinat

Cink-malat

Cink-mono- L-metionin sulfat

Cink-oksid

Cink-karbonat

Cink- L-pidolat

Cink-pikolinat

Cink-sulfat

Mangan-askorbat

Mangan- L-aspartat

Mangan-bisglicinat

Mangan-karbonat

Mangan-hlorid

Mangan-citrat

Mangan-glukonat

Mangan-glicerofosfat

Mangan-pidolat

Mangan-sulfat

Natrijum-bikarbonat

Natrijum-karbonat

Natrijum-hlorid

Natrijum-citrat

Narijum-glukonat

Natrijum-laktat

Natrijum-hidroksid

Natrijumove soli ortofosforne kiseline

Kalijum-bikarbonat

Kalijum-karbonat

Kalijum-hlorid

Kalijum-citrat

Kalijum-glukonat

Page 14: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

5

Kalijum-glicerofosfat

Kalijum-laktat

Kalijum-hidroksid

Kalijum- L-pidolat

Kalijum-malat

Kalijumove soli ortofosforne kiseline

L-selenometionin

Selenom obogaćeni kvasac (5)

Selenasta kiselina

Natrijum-selenat

Natrijum-hidrogenselenit

Natrijum-selenit

Hrom (III)-hlorid

Hrom (III)-laktat-trihidrat

Hrom (III)-nitrat

Hrom (III)-pikolinat

Hrom (III)-sulfat

Amonijum-molibdat [molibden (VI)]

Kalijum-molibdat [molibden (VI)]

Natrijum-molibdat [molibden (VI)]

Kalcijum-fluorid

Kalijum-fluorid

Natrijum-fluorid

Natrijum-monofluorfosfat

Borna kiselina

Natrijum-borat

Holinom stabilizovana ortosilicijumova kiselina

Silicijum-dioksid

Silicijumova kiselina(6)

(1) α-tokoferol < 20 %, β-tokoferol < 10 %, γ-tokoferol 50-70 % i δ-tokoferol 10-30 %.

(2) Tipiĉan sadrţaj individualnih tokoferola i tokotrienola:

- 115 mg/g α-tokoferola (min. 101 mg/g)

- 5 mg/g β-tokoferola (min. < 1 mg/g)

- 45 mg/g γ-tokoferola (min. 25 mg/g)

- 12 mg/g δ-tokoferola (min. 3 mg/g)

- 67 mg/g α-tokotrienola (min. 30 mg/g)

- < 1 mg/g β-tokotrienola (min. < 1 mg/g)

- 82 mg/g γ-tokotrienola (min. 45 mg/g)

- 5 mg/g δ-tokotrienola (min. < 1 mg/g).

(3) Menahinon je dominantno menahinon-7 sa minornim sadrţajem menahinona-6.

(4) Moţe da sadrţi do 2 % treonata.

(5) Selenom obogaćeni kvasac dobija se gajenjem u prisustvu natrijum-selenita kao izvora selena

i sadrţi, u suvom obliku kako se nalazi na trţištu, ne više od 2,5 mg Se/g. Selenometionin je

najzastupljeniji oblik organskog selena, koji je prisutan u kvascu (izmeĊu 60 i 85 % ukupno

ekstrabilnog selena u proizvodu). Sadrţaj ostalih organskih jedinjenja selena, ukljuĉujući

selenocistein, ne premašuje 10% ukupno ekstrabilnog selena. Nivo neorganskog selena

uobiĉajeno ne premašuje 1% ukupno ekstrabilnog selena.

(6) U obliku gela.

Page 15: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

1

ANEKS III

Najmanji, najviši i preporuĉeni dnevni unos vitamina i minerala namijenjen zdravim odraslim

osobama

Najmanji dnevni

unos

Najveći dnevni

unos

Preporuĉeni

dnevni unos

Vitamin A (retinol) μg 120 1500 800

Vitamin D (kolekalciferol) μg 0,75 10 5

Vitamin E (tokoferol) mg 1,8 100 12

Vitamin K (filokinon) μg 11,25 100 75

Vitamin B1 (tiamin) mg 0,17 4,0 1,1

Vitamin B2 (riboflavin) mg 0,21 4,0 1,4

Vitamin B3 (niacin) mg 2,4 35 16

Vitamin B6 (piridoksin) mg 0,21 6 1,4

Vitamin B12 (cijanokobalamin) μg 0,38 9 2,5

Pantotenska kiselina mg 0,9 15 6

Biotin μg 7,5 100 50

Folat μg 30 600 200

Vitamin C (askorbinska kiselina) mg 12 500 80

Kalcijum (Ca) mg 120 1500 800

Magnezijum (Mg) mg 56,25 700 375

Ţeljezo (Fe) mg 2,1 30 14

Bakar (Cu) μg 150 3000 1000

Jod (J) μg 22,50 225 150

Cink (Zn) mg 1,50 15 10

Mangan (Mn) mg 0,3 4 2

Kalijum (K) mg 300 - 2000

Selen (Se) μg 8,8 100 55

Hrom (Cr) μg 6 150 40

Molibden (Mo) μg 7,3 100 50

Fosfor (P) mg 105 1400 700

Fluorid (F-) mg 0,53 - 3,5

Hlorid (Cl-) mg 120 - 800

Page 16: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

1

ANEKS IV

Lista dozvoljenih biljnih vrsta

Latinsko ime Službeni jezik BiH

A

Abies spp. Vrste jela

Acacia senegal Senegalška akacija

Acacia spp. Vrste akacije (arapska guma)

Acantophanax spinosum Matruna dugolisna

Achillea millefolium Stolisnik

Achyranthes aspera –

Achyrantes bidentata Dvozub

Acorus calamus IĊirot

Aesculus hippocastanum ** Divlji kesten

Agrimonia eupatoria Turica obiĉna

Agrimonia spp. Vrste turice

Agropyron repens (Elymus repens) Pirika

Akik pishti -

Alchemilla vulgaris Livadna vrkuta

Allium cepa Crveni luk

Allium sativum Ĉešnjak, bijeli luk

Allium ursinum MedvjeĊi luk, divlji luk

Alnus glutinosa Crna joha, jošić

Aloe barbadensis Barbadenški aloj

Aloe spp. Vrste aloja

Alpinia officinarum (Alpinia galanga) Galgant, galanga

Althaea officinalis Bijeli sljez

Althaea spp. Vrste sljeza

Amomum cardamomum Srdiš, grbat

Ananas comosus Ananas

Andrographis paniculata -

Andropogon nardus Tropska vlaska

Anethum graveolens Kopar

Angelica archangelica Ljekovita anĊelika

Angelica spp. Vrste anĊelike

Antennaria dioica Zeĉja capica, bubica

Anthemis nobilis (Chamaemelum nobile) Rimska kamilica

Anthriscus cerefolium Krasuljica

Anthyllis vulneraria Ranjenik

Apium graveolens Celer

Arallia spp. Vrste aralije, piţulika

Arctium lappa Veliki ĉiĉak

Arctium spp. Vrste ĉiĉka

Arctostaphylos uva-ursi * * Medvjetka

Armoracia rusticana (Cochlearia armoracia) Vrtni hren

Arnica montana ** BrĊanka

Aronia melanocarpa Aronija

Artemisia absinthium ** Gorski pelin

Artemisia dracunculus Estragon

Page 17: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

2

Aspalanthus linearis Afriĉki crveni grm

Asparagus officinalis Vrtna šparoga

Asparagus racemosus Grozdasta šparoga

Asperula odorata (Galium odoratum) Lazarkinja

Asteracantha longifolia -

Astragalus glycyphyllos Slatkolisni kozlinac

Astragalus membranaceus Opnasti kozlinac

Astragalus spp. Vrste kozlinca (tragakant)

Avena sativa Zob

Azadirachta indica (Melia azadirachta) Indijska melija

B

Balsamodendron mukul Mukul

Barosma betulina Barozma

Bellis perenis Tratinĉica

Berberis vulgaris** Ţutika trpka

Betonica officinalis (Stachys officinalis) Ljekoviti ĉistac

Betula alba Bijela breza

Betula spp. Vrste breze

Blefaris edulis -

Borago officinalis** Boreĉ, boraţina

Boswellia serrata Tamjan

Brassica napus Korabica, repa

Brassica nigra Crna vrzina,crna gorušica

Brassica oleracea var. cymosa Brokula

Brassica rapa Bijela repa, poljska vrzina

C

Caesalpinia bonducella -

Calendula officinalis Neven

Calluna vulgaris Vrijes

Camellia sinensis * (Thea sinensis) Pravi ĉaj (zeleni ĉaj, crni ĉaj, ţuti ĉaj)

Campanulla grandiflora Velecvjetni zvonĉić

Capsella bursa pastoris Rusomaĉa

Capsicum annuum var.minimum -

(Capsicum frutescens) ** Paprika ljuta

Carduus marianum (Silybum marianum) Marijin oslobod, sikavica

Carica papaya Papaja

Carlina acaulis Vilino sito

Carthamus tinctorius Bojadis.bodalj, šafranika

Carum carvi * Kim

Cassia acutifolia** (Cassia senna) Aleksandrijska sena

Cassia angustifolia** Indijska sena, tinevelška sena

Cassia nomame -

Castanea sativa Pitomi kesten

Centaurea cyanus Razliĉak

Centaurium erythraea Štitasta kiĉica

Centaurium littorale Obalna kiĉica

Centaurium spp. Vrste kiĉice

Centella asiatica (Hydrocotyle asiatica) Gotu Kola, centela

Page 18: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

3

Ceratonia siliqua * Rogaĉ

Cetraria islandica (Lichen islandicus) Islandski lišaj

Chamaemelum nobile (Anthemis nobilis) Rimska kamilica

Chamomilla recutita (Matricaria recutita) Prava kamilica

Chenopodium album Bijela loboda

Chimaphila umbellata Zelenĉić

Chlorella spp. Vrste zelene alge

Chondrus crispus Irska mahovina

Chrisantemum parthenium (Tanacetum

parthenium)

Povratić, majĉinski vratić

Cichorium intybus * Plava vodopija, cikorija

Cimicifuga racemosa** Smrdljivka

Cinnamomum aromaticum (Cinnamomum

cassia)

Kineski cimetovac

Cinnamomum zeylanicum

(Cinnamomum verum)

Cejlonski cimetovac

Cirsium arvense Poljski osjak

Cirsium spp. Vrste osjaka

Citrus aurant.subsp.amara** Gorka naranĉa

Citrus aurant. subsp. dulcis* Slatka naranĉa

Citrus spp. Vrste agruma

Cnicus benedictus Blaţeni ĉkalj

Cochlearia armoracia (Armoracia rusticana) Vrtni hren

Coffea arabica Arapska kava

Coffea canephora Kava

Coix lacryma-jobi Jobove suze, suzice

Cola acuminata, C. nitida Vrste kole

Commiphora molmol Mirovac, mira

Commiphora mukul Gugul

Commiphora spp. Vrste balzamovog drveta

Cordiceps sinensis Gljiva kordiceps

Coriandrum sativum * Korijandar

Cornus mas Drijenak

Corylus avellana Obiĉna lijeska

Crataegus monogyna* * Bijeli glog

Crataegus oxyacanthoides ** (Crataegus

laevigata)

Crveni glog

Crocus sativus Vrtni šafran

Cucurbita maxima Velika bundeva

Cucurbita pepo Obiĉna bundeva

Cuminum cyminum Kumin

Curcuma longa -

(C. domestica) Kurkuma, indijski šafran

Curcuma xanthorrhiza Javanska kurkuma

Curcuma zedoaria Sekvar, bijeli isiot

Cyamopsis tetragonolobus Guar, galaktomananski gvar

Cydonia oblonga Dunja

Cymbopogon spp. Vrste citronele

Page 19: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

4

Cynara scolymus (Cynara cardunculus) Artiĉoka

Cyperus scariosus -

D

Daucus carota Mrkva

Dioscorea bulbifera ** Azijski jam

Dioscorea spp. ** Vrste jama

Diospyros kaki Japanska jabuka

Dipsacus japonicus Ĉešljugovina

Dolichos biflorus -

Drosera rotundifolia Okruglolisna rosika

Didymocarpus pedicellata -

E

Echinacea pallida Ruţiĉasta rudbekija, svijetlocvjetna

rudbekija

Echinacea purpurea Crvena rudbekija, purpurna rudbekija

Echinacea angustifolia Uskolisna rudbekija

Elettaria cardamomum Kardamom

Eleutherococcus senticosus Sibirski ginseng

Elymus repens (Agropyron repens) Pirika

Emblica officinalis (Phyllanthus emblica, P.

amarus)

Indijska kosmulja

Epilobium angustifolium Uskolisna vrbovica

Epilobium parviflorum Vrbovica

Epimedium sagittatum Epimedium

Equisetum arvense Poljska preslica

Equisetum hyemale Zimska preslica

Erica carnea Crnjuša

Erica spp. Vrste crnjuše

Eriodictyon californicum -

(E. glutinosum) Eriodiktion

Eschscholzia californica Kalifornijski zlatni mak

Eucalyptus globulus ** Kuglasti eukalipt

Eucalyptus spp.** Vrste eukalipta

Eugenia caryophyllata * (Syzygium

aromaticum)

Klinĉić

Eupatorium perfoliatum** Konopljuša

Euphrasia officinalis Ljekovita oĉanica

Euphrasia spp. Vidac, vrste

Euterpe oleracea Euterp, akai

F

Fagopyrum esculentum Heljda

Fagus sylvatica Bukva

Ficus carica Smokva

Filipendula ulmaria (Spiraea ulmaria) Konĉara, suruĉica

Foeniculum vulgare Obiĉni komoraĉ

Forsythia suspensa Forsitija

Fragaria vesca Šumska jagoda

Frangula alnus** (Rhamnus frangula) Krkavina

Page 20: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

5

Fraxinus excelsior Bijeli jasen

Fraxinus ornus Crni jasen

Fucus vesiculosus Mjehurasti braĉić

Fucus spp. Vrste braĉića/smeĊe alge

G

Galeopsis segetum Usjevna kacigarka

Galeopsis spp. Vrste kacigarke

Galium aparine Ĉekinjasta broćika

Galium odoratum (Asperula odorata) Lazarkinja

Galium verum Prava broćika

Ganoderma lucidum Reishi gljiva,hrastova sjajnica

Garcinia cambogia ** Garcinija

Garcinia mangosteva Mangostin

Gentiana lutea Ţuti srĉanik, sirištara

Gentiana purpurea Crveni srĉanik

Gentiana spp. Vrste srĉanika

Geranium spp. Vrste iglice

Geum urbanum Pravi blaţenak

Ginkgo biloba** Ginko

Glechoma hederaceum Dobriĉica

Glycine max (G. hispida) Soja

Glycyrrhiza glabra Slatki sladić

Glyzyrrhiza spp. Vrste sladića

Grifolia frondosa Maitake gljiva

Grindelia robusta Grindelija

Guaiacum officinale -

(G. sanctum) Gvajak, sveto drvo

Gymnema sylvestre Srebrna svilenica

H

Hamamelis virginiana Hamamelis

Harpagophytum procumbens** Vraţja kandţa

Haronga madagascariensis Haronga, pljuskavica

Hedera helix Obiĉni bršljan

Helianthus annuus Suncokret

Helianthus spp. Vrste suncokreta

Helichrysum arenarium Pješĉarsko smilje

Helichrysum italicum Smilje

Herniaria glabra Gola kilavica

Herniaria hirsuta Dlakava kilavica

Hibiscus spp. * Vrste hibiskusa

Hippophea rhamnoides Pasji trn

Hordeum vulgare Obiĉni jeĉam

Humulus lupulus Hmelj

Hydrastis canadensis Kanadski hidrast, kanadska ţutika

Hydrocotyle asiatica (Centella asiatica) Gotu Kola, centela

Hyssopus officinalis Miloduh

I

Ilex paraguariensis * Mate, paragvajski ĉaj

Page 21: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

6

Illicium verum Zvjezdasti anis

Inula helenium * Oman

Ipomea spp. Vrste batata

Iris pallida Blijeda perunika

Iris spp. Vrste perunike

Isatis tinctoria Vrbovnik

J

Jasminum grandifolium Velelisni jasmin

Juglans regia** Obiĉni orah

Juniperus communis** Borovica

K

Knautia arvensis Poljska prţenica

Krameria triandra Ratanija

L

Laminaria spp. Vrste alge haluga

Lamium album Bijela mrtva kopriva

Larix decidua Ariš

Laurus nobilis Lovor

Lavandula angustifolia (Lavandula officinalis) Lavanda

Lavandula latifolia Širokolisna lavanda

Lentinula edodes Shitake gljiva

Lepidium meyenii Maka

Lepidium peruvianum Peruvijanska maka

Lepidium sativum Sjetvena grbica

Lespedeza capitata Lespedeza

Leuzea carthamoides (Rhaponticum

carthamoides)

Pasji dren

Levisticum officinale Ljupĉac

Lichen islandicus (Cetraria islandica) Islandski lišaj

Lilium tigrinum Tigrasti ljiljan

Linaria vulgaris Lanilist

Linum usitatissimum Obiĉni lan

Lippia citriodora * Citronovac, citronka

Liriosma ovata (Ptychopetalum olacoides) Muira puama

Lithospermum officinale Ljekovita biserka

Lycium spp. ** Vrste kustovnice

Lythrum salicaria Purpurna vrbica

M

Magnifera indica Mango

Magnolia spp. Vrste magnolije

Majorana hortensis (Origanum vulgare) Mravinac, maţuran

Malphigia glabra Antilska trešnja, acerola

Malpigia punicifolia Barbadoška trešnja

Malus domestica* Jabuka

Malva sylvestris * Sljez crni

Marsdenia condurango Marsdenija

Marrubium vulgare Marulja

Marrubium spp. Vrste marulje

Page 22: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

7

Matricaria recutita* (Chamomilla recutita) Prava kamilica

Medicago sativa Lucerna

Melia azadirachta** (Azadirachta indica) Indijska melija

Melaleuca spp. Vrste ĉajevca

Melilotus officinalis Ţuti kokotac

Melissa officinalis* Matiĉnjak

Mentha arvensis** (Mentha canadensis) Japanska metvica, poljska metvica

Mentha x piperita* Paprena metvica

Mentha spicata Klasasta metvica

Mentha spp.* Vrste metvica

Menyanthes trifoliata Gorki trolist

Mesua ferrea Mesua

Momordica charantia Gorka dinja

Monarda didyma Metvulja

Morinda citrifolia Noni

Morus alba, M. nigra Bijeli i crni dud

Mucuna pruriensis Floridski grah

Myristica fragrans Muškatni orašĉić

Myrtus communis Mrĉa

N

Nasturtium officinale Potoĉarka

Nepeta cataria Maĉja metvica

Nigella sativa Crni kim

O

Ocimum basilicum Bosiljak

Ocimum sanctum Sveti bosiljak

Oenothera biennis Pupoljka, noćurak

Oenothera spp. Vrste pupoljke

Olea europaea Maslina

Ononis spinosa Zeĉji trn, gladiš

Onosma bracteatum -

Ophelia chirata (Swertia chirata) Tarant, svercija

Opuntia ficus indica Indijska smokva

Orchis spp. Vrste kaćuna

Origanum majorana Maţuran

Origanum vulgare (Majorana hortensis) Mravinac, maţuran

Origanum spp. Vrste mravinca

Orthosiphon stamineus (O. aristatus,

O. spicatus)

Ortosifon

Oryza sativa Riţa

Oxalis acetosella Cecelj

P

Paeonia officinalis** Peonija ljekovita, boţur

Panax ginseng Ginseng

Panax quinquefolius Ameriĉki ginseng

Papaver rhoeas Poljski mak, divlji mak

Parietaria officinalis Crkvina

Page 23: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

8

Parthenium argentatum Gvajulej

Passiflora incarnata Pasiflora

Paulinia cupana Guarana

Pelargonium sidoides Pelargonija ljekovita

Pelargonium spp. Vrste pelargonije, ţeravca

Persea americana -

(P. gratissima) Avokado

Petroselinum crispum Peršin

Phaseolus vulgaris Grah

Phyllanthus amarus Phyllantus emblica

(Emblica officinalis)

Indijska kosmulja

Phoenix dactylifera Datulja

Picea abies Smreka

Pimenta dioica -

(P. officinalis) Piment

Pimpinella anisum Aniš

Pimpinella saxifraga Bedrenika

Pimpinella spp. Vrste bedrenike

Pinus mugo Planinski bor, klekovina

Pinus nigra Crni bor

Pinus sylvestris Šumski bor, bijeli bor

Piper nigrum Crni papar

Pistacia lentiscus Tršlja

Plantago lanceolata Uskolisni trputac

Plantago major Veliki trputac

Plantago psyllium Afriĉki trputac

Plantago ovata Indijski trputac

Polygala amara Gorki krestušac

Polygala senega Ameriĉki krestušac, sjevernoameriĉka

senega

Polygala spp. Vrste krestušca

Polygonum aviculare Ptiĉji dvornik, troskot, oputina

Polygonum spp. Vrste dvornika

Populus spp. Vrsta topole

Potentilla anserina Steţa

Potentilla erecta -

(P. tormentilla) Petoprsta, srĉenjak, uspravna petoprsta

Primula veris Stupasti jaglac

Primula elatior. Blijedoţuti jaglac

Prunus africana (Pygeum africanum) Afriĉka šljiva

Prunus amygdalus var.dulcis Slatki badem

Prunus armeniaca Kajsija

Prunus avium Slatka trešnja

Prunus domestica Šljiva

Prunus spinosa Crni trn, trnina

Prunus spp. Vrste koštunica

Psidium guajana Guava

Psoralea corylifolia Ljeskoliki djeteljnjak

Page 24: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

9

Pterocarpus santalinus Crveni sandalovac

Ptychopetalum olacoides (Liriosma ovata) Muira puama

Punica granatum Nar

Pulmonaria officinalis Plućnjak

Pygeum africanum (Prunus africana) Afriĉka šljiva

Pyrus communis * Kruška

Q

Quasia amara Kuasia, surin.gorko drvo

Quercus robur Hrast luţnjak

Quercus spp. Vrste hrasta

R

Rhamnus frangula (Frangula alnus) Krkavina

Raphanus sativus var. niger Crna rotkva, povrtnica

Rhaponticum carthamoides (Leuzea

carthamoides)

Pasji dren

Rheum officinale** Rabarbara kineska

Rheum rhaponticum Europska rabarbara

Rhodiola rosea** Rodiola crvena

Ribes grossularia Ogrozd

Ribes nigrum Crni ribiz

Rosa canina * Divlja ruţa, šipak

Rosa spp.* Vrste ruţe

Rosmarinus officinalis Ruţmarin

Rubia cordifolia -

Rubus fruticosus Kupina

Rubus idaeus Malina

Rumex acetosa Velika kiselica

Rumex spp. Vrste kiselice

Ruscus aculeatus ** Veprina

Ruta graveolens** Vrtna rutvica

S

Sabal serrulata (Serenoa repens) Sabal palma

Salix alba Bijela vrba

Salvia officinalis Kadulja

Salvia triloba (Salvia fructicosa) Grĉka kadulja

Sambucus nigra Crna bazga

Sanguisorba minor Mala krvara

Santalum album Bijeli santalovac

Saponaria officinalis Sapunika

Sarsaparilla officinalis Sarsaparila

Satureja hortensis Ćubar vrtni

Satureja montana Ćubar kraški

Saxifraga granulata Zrnata kamenika

Saxifraga ligulata Jeziĉasta kamenika

Schisandra chinensis ** Shizandra

Scutellaria lateriflora Grozniĉica

Scutellaria baicalensis Bajkalska grozniĉica

Serenoa repens (Sabal serrulata) Sabal palma

Page 25: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

10

Sesamum indicum Sezam

Sideritis montana Gorski oĉist

Sideritis spp. Vrste oĉista

Silybum marianum (Carduus marianum) Marijin oslobod, sikavica

Sinapis alba Bijela gorušica

Smilax aspera Tetivika

Smilax spp. Vrste tetivike

Solanum licopersicum Rajĉica

Solidago virgaurea Europska zlatnica

Solidago canadensis Kanadska zlatnica

Solidago spp- Vrste zlatnice

Sophora japonica Japanska sofora

Sorbus aucuparia Jarebika

Spiraea ulmaria (Filipendula ulmaria) Konĉara, suruĉica

Spirulina spp. Spirulina spp.

Stachys officinalis (Betonica officinalis) Ljekoviti ĉistac

Stellaria media Srednja mišjakinja

Stevia rebaudiana Stevia

Swertia chirata (Ophelia chirata) Tarant, svercija

Syzygium aromaticum

(Eugenia caryophyllus) *

Klinĉić

Syzygium jambolana Javanski klinĉić

T

Tabebuia avellanedae Taheebo, lapaho

Tamarindus indica Indijska urma

Tanacetum parthenium (Chrisantemum

parthenium)

Povratić, majĉinski vratić

Taraxacum officinale Maslaĉak

Terminalia spp. Vrste mirabalanovca

Teucrium chamaedrys Dupĉac

Teucrium montanum** Pusteni dubaĉac

Thea sinensis (Camellia sinensis) Pravi ĉaj (crni ĉaj, zeleni ĉaj, ţuti ĉaj)

Theobroma cacao Kakaovac

Thymus serpyllum Majĉina dušica

Thymus vulgaris Timijan

Thymus zygis Španjolski timijan

Tilia cordata * Sitnolisna lipa

Tilia platyphyllos* Obiĉna lipa

Tinospora cordifolia -

Tribulus terrestris** Tribulus

Trifolium pratense Livadna djetelina

Trigonella foenum graecum Grĉka piskavica

Triticum aestivum Pšenica

Turnera diffusa ** (Turnera afrodisiaca) Damiana

Tussilago farfara** Podbjel

U

Ulmus rubra Crveni brijest

Ulva latissima Morska salata (alga)

Page 26: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

11

Ulmus spp. Vrste brijesta

Uncaria tomentosa** Maĉje šape

Urtica dioica Velika kopriva

Urtica urens Mala kopriva

Usnea barbata Šumski lišaj

V

Vaccinium macrocarpon Ameriĉka brusnica

Vaccinium myrtillus Borovnica

Vaccinium vitis idaea Brusnica

Valeriana officinalis** Odoljen

Vanilla planifolia Vanilija

Verbascum densiflorum Velecvjetna divizma

Verbascum phlomoides Pustenasta divizma

Verbascum spp. Vrste divizme

Verbena officinalis Sporiš

Veronia cinerea -

Veronica officinalis Ĉestoslavica

Veronica spp. Vrste ĉestoslavice

Viburnum lanata Hudika

Viola tricolor Maćuhica

Viscum album** Bijela imela

Vitex agnus-castus** Konopljika

Vitis vinifera Vinova loza

W

Withania somnifera Ašvaganda

Y

Yucca brevifolia Juka

Yucca spp. Vrste juke

Z

Zea mays Kukuruz

Zingiber officinale Ingver,Ċumbir

Ziziphus jujuba Obiĉni ĉiĉimak

*Biljne vrste za koje se ne mora traţititi notifikacijski broj ako nemaju istaknutu namjenu. U

ovu grupu spadaju i razliĉite vrste osušenog voća (voćni ĉajevi).

**Biljne vrste sa posebnim ograniĉenjima o kojima odluku donosi Nadleţno ministarstvo

zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine

Page 27: PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI - vladars.net · b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim

1

ANEKS V

Druge materije dopuštene za upotrebu u dodacima ishrani

Kategorija 1. Aminokiseline

L-alanin

L-arginin

L-asparaginska kiselina

L-citrulin

L-cistein

cistin

L-histidin

L-glutaminska kiselina

L-glutamin

glicin

L-izoleucin

L-leucin

L-lizin

L-lizin acetat

L-metionin

L-ornitin

L-fenilalanin

L-prolin

L-treonin

L-triptofan

L-tirozin

L-valin

Za aminokiseline, koliko god je primjenjivo, mogu se takoĊer koristiti natrijeve, kalijeve,

kalcijeve i magnezijeve soli kao i njihovi hidrohloridi

Kategorija 2. Karnitin i taurin

L-karnitin

L-karnitin hidrohlorid

taurin

L-karnitin-L-tartrat