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RevistaTRANSCRIPT
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LETIZIALUCES Y SOMBRASde 10 aos de Princesa
Terelufelizcon suentrenador
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IKER Y SARA
33 cumpleaosen familia
Jos Valenciano, separado y con dos hijos, es boxeador y dirige el gimnasio al que ella acude
28 DE MAYO DE 2014 NM. 3.877 1,80 CANARIAS, 1,95
IKER Y SARA
33 cumpleaosen familia
Jos Valenciano, separado y con dos hijos, es boxeador y dirige el gimnasio al que ella acude
Terelufelizcon suentrenadorKI
OSKOWAREZ
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BROT ES ES UNA MARCA QUE SOLO ENCONTRARAS EN
NUEVA COLECCION PRIMAVERA / VERANO 2014
KIOSKOWAREZ
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SUMARIOESTILO
REPORTAJES4 Charlene
asume retos.6 Cayetano
y Melani,amor en el ftbol.
8 Iker Casillas,33 cumpleaoscon Martn.
26 Nicole Kidman,nueva Grace Kelly.
38 Mar Saurapresume de hijos.
40 Pilar Rubio, radiante mam.
42 Concha Velasco, 4 operaciones enmes y medio: Hepasado miedo.
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Las rede la t
Karlos Argu
Se emiten en:
Cocina como un Chef
por M Jess
Gil de Antuano
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Antena 3 y Nova
ADOLFO SUREZ: Os pido que recis por m.
FEDERICO Y MARY DE DINAMARCA,diez aos de felicidad.
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Moda
Pgina 66
84
12
34
50 Isabel Preyslery Tamara, en Windsor.
60 Teresa Hurtadode Ory:Luca es msmacarra queBridget Jones.
88 Terelu Campos,feliz con su entrenador.
92 Cara Delevingne,de boda.
94 lex Gonzlez, orgulloso de suhermana Churi.
96 El Cordobs, en la Comuninde su hijo.
98 Letizia, 10 aos de lucesy sombras.
ColoridoBouquet
E V L C NNE
r l r j
FESTIVAL DE CANNESGlamour en laalfombra roja.
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4 SEMANA
3 AOS DE PRINCESA
Chde M
as Disfrut de la armona
familiar con sus jvenessobrinas, Pauline y Camille,
hijas de Estefana, en undesfile de Louis Vuitton en
Montecarlo
A la exnadadora, queluci minifalda, le ponemuy alto el listn sucuada Carolina
CamilleGottlieb, de
15 aos, ysu hermana
PaulineDucruet,
de 20.
Charlenede Mnaco
asume retos
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SEMANA 5
EN el corazndel Medi-terrneo, consu epicentroen el siempre
glamouroso Principadode Mnaco, las princesaseuropeas ms mediti-cas, marcan la actuali-dad y crean tendencia.
La exnadadora suda-fricana Charlene Witts-tock, que ha evoluciona-do en apenas tres aos,desde su boda conAlberto el 1 de julio de2011, de atractiva sirena
de la competicin de altonivel en estilosa prince-sa, est superando lasdificultades que le vansurgiendo a su paso.
Dura competenciaEl referente de su cua-da Carolina, en cabezadel top de las elegantesde todos los tiempos,supone un nivel difcilde alcanzar.
A lo que debe sumar, asus radiantes 36 aos,las comparaciones conla juvenil Carlota, de 27,
la hija de Carolina, queya le ha dado un herede-ro al Principado... Y elnacimiento de dos nue-vas estrellas: Pauline, de20 aos, y Camille, queeste verano cumplir 16,ahora ms estilizada.
El prncipe Alberto hacontratado los serviciosde una diestra colabora-dora de protocolo y vida,Corinna zu Sayn-Witt-genstein que se ha con-vertido en la sombra deCharlene desde haceocho meses.
Corinna zuSayn-
Wittgenstein,de 50 aos,
unaconsejera
con muchomundo para
Charlene.
Corinna se haconvertidoen la asesorade cabecerade laprincesa deMnaco
KIOSKOWAREZ
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EN BARCELONA
er nn s elart d d ll ic d
rio tra elara
La relacin deCayetano,
de 51 aos, y Melani,
de 24 va muyen serio, y
estn felices.
FUERON muchos losseguidores rojiblan-cos que no quisieronperderse el emocio-
nante final de liga que en-frent al Atltico de Madridcon el Bara en el Nou Camp,un partido histrico que sesald con la victoria del equi-po madrileo, que se hizo consu dcimo ttulo de liga.
Entre los hinchas colcho-neros estaba Cayetano Mart-nez de Irujo, que disfrut delpartido con su hijo, Luis, dedoce aos, y su novia, la nada-dora Melani Costa, que esazulgrana desde pequea.
Enamorados y... rivalesCayetano y Melani animarona sus respectivos equiposdesde uno de los palcos VIPdel Nou Camp. El duque deArjona se mostraba orgullosoluciendo la bufanda del Atl-tico de Madrid, y el hecho deque Melani animara a su que-rido Bara no cre el menorconflicto entre la pareja. Dehecho, mientras Luis jaleaba
a los jugadores del Atleti,Cayetano y Melani pudierondisfrutar de algn que otromomento para ellos solos,compartiendo confidencias ymiradas de complicidad.
Con todo, la nadadora semantiene prudente y discre-ta. En una reciente entrevis-ta, Melani deca: Es verdad,estoy muy bien, muy feliz...pero yo sigo igual, con misentrenamientos, mis compe-ticiones... Para m sigue sien-do una vida normal.
Malena Costa anim conesta foto en Twitter a sunovio, el jugador delAtletico Mario Surez.
El artfice de la victoria rojiblanca
Haca 18 aos que elAtltico de Madrid no sehaca con el ttulo deliga... hasta que llegDiego Simeone, el cholo,un autntico hroe para suequipo y la aficinrojiblanca, que le aclam,
durante la celebracin enla madrilea plaza deNeptuno. Diego, que esargentino, solo ech demenos a sus tres hijos,que viven en BuenosAires, aunque tena al ladoa Carla Pereyra, su novia.
Diego Simeone, el hroe
6 SEMANA
ayety Melani,mo e
el ftbolVieronjuntos elpartido delAtltico deMadridcontra elBara
Carla, la novia de Simeone.Abajo, el abrazo de su padre.
Cayetanoy Melani,amor en el ftbol
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8 SEMANA
PADRAZO
El portero delReal Madrid locelebr con su
pareja, SaraCarbonero, y
su hijo, Martn, de casi cinco
meses
Iker, 33 cumpleaos
en familia
El portero del RealMadrid se derrite
con Martn.
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SEMANA 9
Con estafoto, colgada
por Iker enInstagram,felicitaba el
pequeoMartn a su
mam el Dade la Madre.
IkerCasillas y
SaraCarbonero,
con lookinformal,
llevaban asu hijo en su
cochecito.
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IKER Y SARA
SON los padresms in del mo-mento, con per-miso de SergioRamos y PilarRubio (por eso
de que ambos chicos soncompaeros del RealMadrid). Y es que Iker Casi-llas y Sara Carbonero estnencantados con su nuevavida, en la que Martn juegael papel ms importante.
El nio naci el pasado 3de enero y sabemos que esun calco de su mam en lofsico (ojazos azules, boqui-ta marcada...), gracias a lafoto que subi el portero ensu Instagram para felicitarel Da de la Madre a Sara.
Gracias por ser la mamms maravillosa del mundoy haberme dado la vida!! Tequiero muchsimo!!,escriba en el mensaje.
Y no es de extraar quepresuman de l, porque es
una autntica monada, loque se dice un beb deanuncio.
Vuelta al trabajoIker Casillas procura pasartodo el tiempo que puedecon l cuando sus obligacio-nes futbolsticas se lo per-miten. De momento, el juga-dor celebr por anticipadosu 33 cumpleaos (que fueel martes 20 de mayo), apro-vechando el fin de semana.Lo hizo con una comida dis-tendida en familia, a la que,por supuesto, se llevaron asu hijo, en su cochecito.
Sara Carbonero prontoregresar al trabajo enDeportes de InformativosTele 5. Es de esperar que seincorpore a tiempo paracubrir el Mundial de Brasil.
De ser as coincidira consu pareja, portero titular dela Seleccin Espaola. Yhasta podran repetir aquelfamoso beso con el quesellaron ante el mundo eltriunfo de nuestro pas enSudfrica hace cuatro aos.
Por ahora, Martn es elque se lleva sus mimos.Segn su pap, es un ben-dito: come, duerme bien...Pues eso, perfecto.
10 SEMANA
Segn Iker, su hijoes un bendito:come muy bien y duermefenomenal
Sara, de 30aos, ha
recuperadoprcticamentesu figura a loscinco mesesde dar a luz.
La pareja llevacuatro aos de
relacin y pareceque an no
piensan en boda.
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GLAMOUR ESPAOL
Paz
conquistaCannes
La sevillanacautiv consus looks enla alfombraroja.
La espaolainaugur el Festival
de Cine juntoa Nicole Kidman
con la pelculaGrace de Mnaco
Paz Vega
conquistaCannes
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SEMANA 13
Paz, de 38 aos,con un vestido
de Elie Saab,y Nicole, de 46, conun Armani Priv, en
la premirede sucinta. Interpretan
a Mara Callasy Grace Kelly,
respectivamente.
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CANNES 2014
La 67 edicin delprestigioso certamentuvo este ao un airemuy espaol
Paz, con unfabuloso
esmquin deYves Saint
Laurent,coincidi en la
fiesta de Chopardcon PenlopeCruz, vestida
de Armani.
El equipo de Gracede Mnaco, antesde la rueda deprensa. Nicoleluca un diseo deAltuzarra y Paz,de Zuhair Murad.
Desde que se hacortado la
melena, PazVega est anms guapa. EnLa Croisette, aorillas del mar,
llevaba unaimagen muy
aos 50.
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SEMANA 15
Judit Masc, de44 aos, nuevaembajadora de
LOral Paris,en la red carpet de
The Homesman,con un ajustado
vestido decorte sirena.
El catalnDaniel Brhl,
y su novia,Felicitas
Rombold, enla premire
de Salvation.
Rossy de Palma,de 49 aos,vestida de The2nd Skin, en laGlobal Gift Galade Eva Longoria.
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16 SEMANA
CANNES 2014
Jane, contransparenciasy bordado enpailletes, en elestreno deGrace deMnaco coneste yaconocidodiseo deElie Saab.
ESTE ao, en elFestival de Cinede Cannes sehabla espaol. O por lo menoseso es lo que
pareca los primeros das delcertamen, cuando por laalfombra roja del Palais duCinema y por las distintasfiestas que se han celebradoya vimos desfilar a Paz Vega,Penlope Cruz, Judit Masc,
tonio Banderas, Rossy dePalma, Daniel Brhl, Vic-
toria Abril, Jaime Rosa-les, Pedro Almodvar... ya otras estrellas como
Viggo Mortensen, RicardoDarn, o los mexicanos SalmaHayek y Gael Garca Bernal.
Paz Vega logr eclipsar casia la mismsima Nicole Kid-man en la presentacin deGrace de Mnaco que, fuerade competicin, inaugur ofi-cialmente esta 67 edicin delprestigioso festival.
La ms guapaLa cinta no tuvo una acogidamuy entusiasta por parte dela crtica (ms bien al contra-rio), pero en lo que todo elmundo estuvo de de acuerdoes en que Paz lleg, desfil ytriunf, siendo una de las msguapas del certamen.
Eso s, viaj sola, sin sumarido,Orson, que se queden casa con sus tres nios, aligual que Javier Bardem, queno acompa a PenlopeCruz a la fiesta de Chopard ala que asisti. La madrileahizo as un alto en el rodaje deMa Ma, la pelcula dirigidapor Julio Medem en la que Pedebuta como productora.
Muy bien acompaada, sinembargo, estaba Blake Lively,en una de las raras aparicio-nes que hace con su marido,Ryan Reynolds, ex de ScarlettJohansson. El guapo matri-monio parece decidido arecoger el testigo de Brad Pitty Angelina Jolie en cuanto aglamour se refiere.
Jane Fondasorprendi atodos luciendo,a sus fantsticos76 aos, unmodelo idnticoal que AngelinaJolie, de 38,llev este aoa los Oscar
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18 SEMANA
CANNES 2014
Cannes abri sus puertasel pasado 14 de mayo y duran-te estas primeras jornadasvimos belleza y talento, perotambin hubo lugar para lasreivindicaciones. Y as, rom-piendo el protocolo, este aolas estrellas mostraron susolidaridad con las 275 niassomales secuestradas desdehace ms de un mes, y actri-ces como Salma Hayet o JulieGayet (la fugaz novia deFranois Hollande) portaroncarteles con el famoso BringBack Our Girls (Devolvednosa nuestras nias).
Naomi Watts, de 45 aos,una de las ms elegantes,vestida de Marchesa en elestreno de Cmoentrenar a tu dragn 2
La actriz FreidaPinto, de 29
aos, de Oscarde la Renta en
el pase deThe Homesman.
Zoe Saldaa,de 35 aos,vestida deVictoriaBeckham,en la galade aperturadel festival.
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SEMANA 19
Esa maanaCate llevabamodaespaola,un diseode DelPozo.
JulianneMoore,esplndidaa sus 53aos, llegal estrenode Mr.Turner conun originalmodelo deLouisVuitton dedos piezas,con cuerpode cuero.
Cate Blanchett, de45 aos, pone la voz
a uno de lospersonajes de
Cmo entrenar atu dragn 2.
En la alfombra rojaluci un diseo
de Givenchy.
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CANNES 2014
Eva Longoriacoincidi con SalmaHayek y su familia en el estrenode Saint Laurent
20 SEMANA
Salma, de 47aos, su marido,Franois-HenriPinaud, y suhija, Valentina,de 6 aos. Laactriz luci unvestido largo deSaint Laurent,y uno corto deBottega Veneta.
Eva, de 39aos, conun diseo
de GabrielaCadena. En
Cannesaprovechpara haceruna fiesta
de sufundacin,Global Gift
Gala.
KIOSKOWAREZ
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KIOSKOWAREZ
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CANNES 2014
HillarySwank, de
39 aos,luci un
modelo deseda blanco
de AtelierVersace enel estreno
de TheHomesman.
Blake Lively, de 26aos, y su marido,Ryan Reynolds, de 37,empiezan a serconsiderados losnuevos Brangelinos.En el estreno deCaptives, la actrizllev un diseo enblanco y negro deGucci Premiere; en lainauguracin delcertamen, otro Gucci,granate, y en lapremierdeMr. Turnerun vestido azul deChanel Alta Costura.
22 SEMANA
KIOSKOWAREZ
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SEMANA 23
Jessica Chastain,de 37 aos, en el
estreno deLa desaparicin
de Eleanor Rigby,que protagoniza,vestida de Atelier
Versace
LaetitiaCasta, de 36 aos, conun vestidoorgnico deChristian Dior.
Julie Gayet,de 41 aos, ex deHollande, pidi laliberacin de las
nias secuestradasen Somalia.
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CANNES 2014
Banderaslleg aCannes sinsu, hastaahora,inseparableMelanieGriffith,aunque nohabl de losrumores decrisis
Jennifer Lawrence, de 23aos y vestida de ChristianDior, present Los juegosdel hambre: Sinsajo Parte 1junto a Liam Hemsworthy Josh Hutcherson.
MatthewMcConaughey, de44 aos, presentSea of Trees, deGus Van Sant.
Tipos duros deinfarto: Mel Gibson,Sylvester Stallone,
Harrison Ford,Antonio Banderas,
Jason Statham...algunos de los
protagonistas deLos mercenarios 3.
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26 SEMANA
DOS ESTRELLAS
NicoleKidman,
El 23 de mayo se estrenala pelcula sobre la vida de
la princesa de Mnaco
EL estreno en Can-nes de Grace deMnaco ha esta-do rodeado depolmica: la crti-ca no ha sido muy
favorable y, adems, la familiaGrimaldi ha avivado el fuegoal negarse en rotundo a apoyar
una pelcula que califican defarsa. Pero de lo que no hayduda es de que Nicole Kidmanes la perfecta Grace Kelly.Nadie como ella para encarnarla elegancia, la belleza y el gla-mour de la que fuera la madrede Alberto, Carolina y Este-fana de Mnaco. Y con el pei-
nado, el maquillaje y el ves-tuario adecuados, en ocasio-nes el parecido es asombroso.
La experiencia de vivir suvida durante seis meses fuemaravillosa. Creo que tengosimilitudes con la vida deGrace, aunque no estoy casa-da con un prncipe, claro...
Bueno, s lo estoy, un prncipedel country, dijo refirindo-se a su marido, Keith Urban.
Fue en otro Festival de Can-nes, el de 1955, cuando GraceKelly se despidi del cine, trasconocer a Rainiero y protago-nizar con el lo que se llam laboda del siglo.
Elegantes, bellas yglamourosas, Nicoley Grace tienenmucho en comn.La primera tiene 46aos e interpreta a laprincesa en 1962,cuando tena 32.
NicoleKidman,
la nuevaGraceKellyK
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SEMANA 27
Nicole lo tiene claro: Eligipor amor, la comprendo a laperfeccin. Nunca he tenidoque tomar una decisin pare-cida, pero hara lo mismo queGrace Kelly, explica.
Como curiosidad, esta es lacuarta vez que interpreta enel cine a un personaje que se
llama Grace. Lo hizo en 1975en un sketch del programaSaturday Night Live; en Losotros, que rod en 2001 y enDogville, en 2003.
Hablando de nombres, lapolmica tambin ha rodea-do estos das a Nicole, el ori-gen de su nombre, y su
Grace eligipor amor,y yo hara lomismo,dice Nicole
Las joyas de lapelcula son de
Cartier, copias delas autnticas, y el
vestuario estambin fiel al
original.
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28 SEMANA
NICOLE KIDMAN
Grace de Mnaco destaca laamistad entre la princesay la cantante Mara Callas
LosGrimaldi noaprueban elfilme, y dicenque es unafarsa
verdadero lugar de naci-miento. Siempre se habla dela actriz australiana, pero enrealidad tiene la doble nacio-nalidad estadounidense yaustraliana porque naci enla isla hawaiana de Honolul,y con cuatro aos se mudcon sus padres a Sdney.
El origen de su nombreEl origen de los comentariossobre su supuesto nombrereal es ms curioso. La verdades que en su partida de naci-miento pone Nicole MaryKidman pero... Mi madre mellamaba Hokulani, que signi-fica estrella celestial. Es algoque la gente no sabe. Bueno,Keith s, y a veces me llamaas. Y luego, en Sdney, lescontaba a mis compaeros decolegio que haba nacido en lamismsima playa de Waikiki.La verdad es que nac en elhospital, pero sonaba bien yme crean.
Paz Vega es la Callas.La espaola da vida a lamtica soprano, entoncesamante del magnateAristteles Onassis.
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Alberto y Carolina salenen la pelculaComo la pelcula estambientada en 1962, podemos ver tambin a lospequeos Carolina, queentonces tena cuatro aos,
y a su hermano, Alberto, unao menor. Estefana nonacera hasta febrero de1965. A Rainiero lo interpreta el actor Tim Roth.
SEMANA 29
La pelcula se present en Cannes; en ese mismofestival, en 1955, Grace se retir del cine para siempre
Estefana an no haba nacido en 1962
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30 SEMANA
GENTEDEHOY
i el diseadorque hace tres aos fue despedido de Dior tras susdescalificaciones antisemitasen un restaurante en Pars, yatiene trabajo: la cadena rusade perfumes y cosmtica LEtoile lo ha contratadocomo asesor y empezar ensu puesto a finales de mayo.
FLASH
Vicky M.Berrocaldisealavadoras
Eva Longoria,muy enamorada
La sevillana ha dadoun paso ms en su facetade diseadora de trajesde flamenc cctel colacon la marc sung, para l personaliza nuevos mo lavadora y d gorfico, a los que ha prestado eltoque Vick Foto: S. Gonzl
Tras siete meses juntos, la actrizde Mujeres desesperadas, de 39aos, est feliz con Jos AntonioBastn, de 45, presidente de Tele-visin y Contenidos de Televisa,con quien la vemos en Nueva York.
KIOSKOWAREZ
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Megan Montaner, de 26aos, y Paula Echevarra, de 36, son dos chicas conmucho estilo y con gustosparecidos e incluso iguales,como es este caso. Ambas sehan dejado ver con el mis-mo vestido largo camisero
de Dolores Promesas, quecuesta 179 euros, aunque,eso s, con su particular to-que. Megan se lo puso parala presentacin de su serieSin identidad (Antena 3), y Paula para un post de sublog Tras la pista de Paula.
Me an P ud s t y un vestido
Ana yMartio, parejade nuevo Tras cuatro aosdel fin de la serie El internado (Ante-na 3), donde eranpareja en la ficcin,Ana de Armas yMartio Rivas hanvuelto a revivir suamor, esta vez en elcine gracias a la pel-cula Por un puadode besos. Dirigidapor David Menkes,la cinta se estren en Madrid con lapresencia de los guapos actores. Esos, juntos, pero norevueltos: ella salecon David Victori yl con Irene Alcal.
La cantante, de26 aos, luce un
nuevo tatuaje ensu mano derecha.
Inspirado en losdibujos de hennade los pases isl-micos, lo estren
en un desfile deDior en Pars, y esobra del tatuador
de celebritiesKeith
Bang BangMcCurdy.
Rihannase tata
con henna
Megan yPaula,dos it girlsy un vestido
KIOSKOWAREZ
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32 SEMANA
Tras el xito del reality dela MTV, Alaska y Mario, laoriginal pareja vuelve a tra-bajar junta en el Tea Party.Se trata de un espacio deentrevistas y debates que segrabar para Google y se vera travs de internet. En uncoqueto saloncito de t, la pareja ir recibiendo a susinvitados. Tambin apare-cer un mayordono y unvecino, en este caso NachoCanut, compaero musicalde Alaska.
Alaska y Mariotoman juntosel t
GENTE
NereaGarmendia,noche defiesta
Justin Bieber,cowboy
La actriz no quisoperderse la fiesta defin de temporada deThe Hole 2, en elteatro de La Latina.Alex ODogherty,protagonista delmusical, ejerci deafitrin de una vela-da a la que tambinacudieron el actorJess Olmedo, noviode Nerea, CarmenLomana, Fonsi Nieto,entre otros. Ahora elmusical saldr de
a. Sigue el blog derea Garmendia en w.semana.es
El cantante disfrutde una divertida jorna-da con un grupo de ami-gos haciendo una ruta acaballo por las mon-taas de Hollywood.Justin demostr sudestreza a lomos de uncaballo blanco, a la vezque se relajaba mientrasescuchaba msica.
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EL SABOR HECHO DE MANERA ARTESANAL. SIN AADIDOS.
www.elpozo.com/allnatural
CUANDO ALGO TE GUSTA DE VERDAD, NO NECESITA AADIDOS.
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34 SEMANA
EN FAMILIA
La feliz parejacelebra su dcimo
aniversario de bodacon un esplndidoposado familiar en
su residencia, elpalacio Federico VIII
de Copenhague
Federico y Mary,diez aos de felicidadKIOSKOWAREZ
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Muypopulares y queridos enla realeza, losherederoshan posadocon suscuatro hijosparacompartir sufelicidad
SEMANA 35
Los prncipes con sus hijos:Christian de ocho aos;Isabella, de siete, y los
mellizos Vincent yJosephine, de tres.
Se casaron el 14 de mayo de2004 en la catedral de NuestraSeora de Copenhague.
Federico, de 45 aos,y Mary, de 42.
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36 SEMANA
FEDERICO Y MARY
primo, Felipe de Borbn, y elprncipe Federico. Mary seinstal en Copenhague aprincipios de 2002 y se dedica estudiar dans y las costum-bres del pas.
Se casaron el 14 de mayo de2004 en la catedral de Nues-tra Seora de Copenhague. Suenlace reuni a toda los royalsy signific la presentacin enla realeza de Letizia OrtizRocasolano, quien ocho das
despus se cas con Felipe deBorbn convirtindose enprincesa de Asturias.
Abiertos y sencillosFederico y Mary tienen cua-tro hijos: Christian, de ochoaos; Isabella, de siete, y losmellizos Vincent y Josephine,que cumplieron tres en enero,cuyas frecuentes aparicionespblicas hacen siempre lasdelicias de los daneses.
En esta dcada, MaryDonaldson se ha convertidoen el miembro ms popularde la familia real danesa des-pus de su suegra, la reinaMargarita. Adems de cum-plir impecablemente sus fun-ciones institucionales, Maryes una mujer abierta y simp-tica, que destaca tambin porsu naturalidad e innegablechic. Sin duda, ser una per-fecta reina para Dinamarca.
LOS herederosdaneses han cele-brado el 14 demayo su dcimoaniversario deboda, una dcada
marcada por la felicidad deesta pareja, una de las mspopulares de la realeza.
El da del aniversario esta-ban de viaje oficial en Poloniay las autoridades polacas lesobsequiaron con una tartacomo gesto de felicitacin.
Para esta fecha tan redonda,la casa real danesa, con suhabitual poltica de transpa-rencia y acercamiento a laopinin pblica, han publica-do unas preciosas fotos deFederico y Mary, felices ycmplices, y acompaadospor sus cuatro hijos.
Un ejemplo a seguirSe trata de una poltica habi-tual en las monarquas nrdi-cas y un ejemplo a seguir, porejemplo, por Felipe y Letizia,quienes festejarn tambinsu dcimo aniversario deboda este 22 de mayo.
El posado tuvo como esce-nario su residencia del pala-cio Federico VIII, en el recin-to de Amalienborg. Seinstalaron all en septiembrede 2010 despus de que elpalacio sufriera una totalremodelacin, que costtreinta millones de euros.Est rodeado de jardines y lapropia Mary se encarg delseguimiento de las obras delala privada donde se desarro-lla su da a da.
Un flechazoFue el 8 de octubre de 2003,cuando se celebr la peticinde mano entre Federico,heredero de la Corona dane-sa, y la abogada australianaMary Donaldson. Se habanconocido en septiembre de2000, durante los JJOO deSdney en una cena informalen la que se encontrabanBruno Gmez-Acebo, su
Los hijos de Federico y Mary con su mascota,Ziggy, un border collie que lleg a la familiacuando naci Christian, hace ocho aos y medio.
KIOSKOWAREZ
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SEMANA 37
Los hijos de Federico y Mary son los primeros prncipes daneses queestudian en una escuela pblica
Federico y Mary,una pareja sencillay enamorada. Losdaneses adoran a
la princesaheredera por su
entrega y encanto.
Christian, futuroheredero, de ocho aos
y medio.Vincent, mellizo
de Josephine.
La preciosa Isabellatiene siete aos.
Josephine, labenjamina, de tres.
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38 SEMANA
LOOK VIAJERO
UNA guapa madra-za, Mar Saura, pre-sumi de hijos conlos que viaj a Ibi-
za para pasar all unos das.Despus de ser una presen-
cia habitual en los concursoshpicos, como la perfectaesposa del presidente de laReal Federacin Espaola deHpica, Mar Saura nos mues-tra su rostro ms tierno consus hijos, Claudia y Javier, enel aeropuerto ibicenco.
Este ha sido el primer viajea la isla del nio, pero no paraClaudia, que visita la isla pitiu-sa desde que era un beb,como ahora su hermano.
Mujer 10 a los 38 aosMar, considerada una de lasmujeres ms bellas de nuestropas, vive una de las etapasms plenas de su vida, conJavier Revuelta del Peral ydisfrutando de la familia queha formado con l. La llegada
de Javier el 1 de octubre pasa-do, da de su 38 cumpleaos,ha colmado todas sus expec-tativas maternales, y volver atener un pequeo en casa laha llenado de alegra, porquela actriz es muy niera.
La barcelonesa, una presen-tadora y actriz pendientesiempre de las tendencias,luci tipazo con un look viaje-ro y chic: minivestido, botinescon cua y un toque sofistica-do con el sombrero.
Primer viaje a Ibiza parael pequeo Javier, subeb de ocho meses
Mar Saurapresume de hijosy de tipazo
Mar, de 38 aos,con Claudia, de 8, y Javier,de 8 meses.
Mar con sumarido, JavierRevuelta, y suhijo pequeo.
Mar,chic y
casual.
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40 SEMANA
DICHA COMPLETA
Pilar Rubio,radiante y feliz mam
MS guapa que nun-ca, al cumplirse dossemanas de la lle-gada de su primer
hijo, Pilar Rubio sali a hacerunas compras en una farma-cia cercana a su domicilio, se-guramente toallitas, paales,biberones, chupetes... y otrosproductos que se han hechohabituales en su lista de la com-pra desde que naci Sergio, elpasado 6 de mayo.
Aunque an le quedan algu-nos kilitos que perder, Pilarest recuperando su figura enun tiempo rcord, como puedeapreciarse en estas fotos.
Pilar, de 36 aos, ocho msque su chico, Sergio Ramos, lle-vaba vaqueros ajustados, cami-sa estampada, sandalias decua y... su ya imprescindiblebolsa maternal, donde llevatodo lo que el nio puede nece-sitar cuando salen de casa.
Fue a la farmacia a por provisiones para el pequeo Sergio: toallitas, paales...
Su hijo es la felizculminacin a la historia deamor que PilarRubio y SergioRamos iniciaronen 2012
Dossemanasdespus dedar a luz, a Pilar lefalta muypoco pararecuperarsu figura.
La cara de Pilarlo dice todo: sermadre le hacambiado la vida.
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FINAL DE UNA ETAPA
Vanesa arropaa Puyol en su despedida
MUY emocio-nado y conlas lgrimasbrillando en
sus ojos, Carles Puyol sedespidi definitiva-mente del Bara, en eltranscurso del sentidohomenaje que le brindsu equipo, y arropadopor gran parte de suscompaeros, variosmiembros de su familiay, desde luego, su pareja,
la modelo Vanesa Lo-renzo, que no se separde l ni un momento.
Tengo una cosa clara,lo he dado todo por elBara y por el ftbol, megustara que se recorda-se eso, dijo Carles,quien podra casarsepronto con Vanesa sunovia y madre de su hija,Manuela, que vino almundo el pasado 24 deenero.
El capitn del Bara deja el ftbol
Padres de Manuela, decuatro meses, la parejapodra casarse pronto
VanesaLorenzo, de 37aos, tambinse emocion .
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DUROS MOMENTOS
La querida actriz,de 74 aos, nosdice: He estadoa punto de morir.Pero esta cuartaoperacin ya esprogramada,como Diosmanda.
El pasado 3 deabril fue operada
de urgencia deperitonitis, luego
de una hernia y el9 de mayo del
pncreas. Esta semana, de la vescula
ConchaVelasco,cuatro operaciones en mes y medio:He pasado miedo, pero ahora estoy tranquila
ConchaVelasco,cuatro operaciones en mes y medio:He pasado miedo, pero ahora estoy tranquila
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HA sido elsusto de suvida: Heestado apunto demorir, in-
siste Concha cuandorecuerda su primera eimprevista operacin deapendicitis, de urgencia, elpasado 3 de abril. Fue debi-do a una peritonitis silen-ciosa, que no se manifesta-ba, afirma la queridaartista, que ya est muchoms tranquila.
Concha, que el pasadonoviembre cumpli 74aos, estaba en plena girateatral: No quera cortarlas representaciones deHcuba. Me encontrabamal, pero no le di impor-tancia. Toda mi vida hetenido vmitos y mareos.Desde que empec dejovencita con CeliaGmez recuerda con cier-ta aoranza. Ese da mesenta muy mal, conmuchos dolores, y fui porurgencias. Me dijeron queme tenan que operar deapendicitis, pero ped irmea casa para ingresar al dasiguiente. Tuve que volverporque tena una peritoni-tis silenciosa. Fue una ope-racin muy gorda. Muygrave. Yo no saba nada,pero mis hijos s. les infor-maban de todo. Lo hanpasado muy mal, porque yodeca que pronto volvera ahacer la funcin y ellos medecan que no.
No sabamos que tehaban operado una terce-ra vez, ni que tenas quepasar otra cuarta porquirfano...
S. Llevo tres operacio-nes, y ahora me falta lacuarta. Primero de la peri-tonitis el 3 de abril, luego,solo unos das ms tarde,por una hernia, algo que, alparecer, es normal. Una
tercera del pncreas elpasado viernes (9 de mayo)y ahora, esta semana, lacuarta, de la vescula. Peroestoy tranquila porque esuna intervencin progra-mada, y como Diosmanda re. Estoy anima-da. Pero lo he pasado muymal, he pasado miedo.Pens que todo se venaabajo. La gente de la UCI esadorable, pero es un sitiomuy terrible.
Cmo ests ahora?He estado muy depre,
pero ya no. Solo quera vol-ver al teatro, continuar conHcuba... Gracias a Dios, yaestoy animada y en lasmejores manos, las de loscirujanos Hiplito DurnGimnez-Rico, que es fami-lia de Antonio, el direc-
La vesculasufre ms queel corazn.He pasadomucho en lavida
Ahora me lavan a quitar y me voy aquedar sinrecuerdos, sin penas
Voy a pararlo que seanecesario,hasta estarbien del todo
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44 SEMANA
CONCHA VELASCO
tor de cine, y del doctorDe Vicente, dos maravillososprofesionales que han tenidoa mis hijos absolutamenteinformados de todo.
Educada a disimularA veces hay que saber parar
un poco, no?Ya lo s. Pero yo no tena ese
chip metido. Lo he aprendidoahora gracias a mis hijos. Voya tomarme un largo descanso.Ten en cuenta que llevo todami vida trabajando. Lo llevohaciendo desde joven. Cuan-do era pequea tuve un pro-blema en el pie derecho y mimadre me llev a un curande-ro, no al mdico. Desdeentonces... re insinuando lopoco que se ha cuidado.
Cuando me operaron de lamatriz segu rodando unaserie con las grapas. Siemprehe tenido esa idea en la cabe-za... He sido educada as. Adisimular la pena, el sufri-miento y las enfermedades.
Y has cambiado ese chip?S. Y quiero decirlo bien
alto. No pasa nada por ser sus-tituida. En este pas eso no loentendemos. Yo empesustituyendo a Nati Mis-tral, que se casaba. ToniLeblanc me acept, meayud todo lo posible, Nati y yo somos ahora amigas. Hay que cambiar esaidea de que el actor tiene quemorir en el escenario. Si unoenferma, pues es sustituido y
Una trabajadadora incansable
Concha estabarepresentando
Hcuba, de Eurpides,cuando tuvo que
cancelar por laoperacin: Es una
gira muy dura, con dosfunciones diarias, no
puedo volver con ella.
Concha y Semana.
Nuestra revistay la querida
actriz tienen lamisma edad:74 aos, y su
vida ha estadosiempre en
nuestras pginas, como
vemos en estadivertida foto
de los aos 60,con nuestro pri
mer ejemplar.
n ha l o y q ab
con esa idea de que elactor debe morir en uescenar o Yo no iensosubirme a astras o euna s a de r edas.
Concha lo tiene muyclaro: Hay que acabarcon esa idea de que elactor debe morir en unescenario. Yo no piensosubirme a rastras o enuna silla de ruedas.
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Cansada de estar cansada?
Con la regla se pierde una parte del hierro que tu organismo necesita para mantener su normal energa y vitalidad. El hierro contribuye al transporte del oxgeno en nuestro cuerpo y por ello ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga, a lo que tambin ayuda la vitamina C. Con Floradix recuperas el hierro que necesitas para recargar tus pilas.
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no pasa nada! Yo no voy asubirme a rastras o en unasilla de ruedas... Hay quecambiar.
Suena eso a retirada?No. Pero s a un largo des-
canso. Lo que necesite. Losmeses que sean. Mi hijoManuel ha tenido muchaspresiones estas semanas.Continuamente le estabanpreguntando cundo vol-va. Ellos saban todo, lagravedad. Yo quera volverporque, como te dije, no eraconsciente de ello. Pero lse plant ante Durn, mirepresentante, y el produc-tor de la obra: Mi madreno va a volver hasta queest bien. Se ponga los taco-nes y salga maravillosa-mente. Y as va a ser. Yanos pondremos al daeconmicamente cuandoest bien.
A qu te refieres?Pues a que es verdad que
Cimarro, el productor, mehan pagado todo. Peroahora no puedo seguir.Cuando est recuperada yallegaremos a un acuerdopara hacer otra obra o loque sea. Pero por ahora nopuedo volver. Es unespectculo muy duro condos funciones diarias en lagira. Mientras tanto, si lonecesito, ya vender lo quetenga que vender. No quie-ro volver a trabajar hastaque est bien, har lo quesea, dentro de lo que sepueda hacer, pero no.
Y Cine de barrio?Pues lo mismo, me
tendrn que buscar unasustituta. No pasa nada.Tenemos que aprender aque estas cosas pasan...
Vas entonces a aprendera cuidarte?
La vescula sufre ms queel corazn. He pasado
mucho con ella. Son aosde sufrimiento en la vida.Mi cabeza est perfecta, micorazn tambin, Peroahora que me van a quitarla vescula, me voy a quedarsin recuerdos y sin penas...
Un cambio radical, terecuerdo que cuando falle-ci tu madre no cancelastela funcin...
Ya lo s y eso debe cam-biar. Tienes metido en elcuerpo eso de El show debecontinuar, y es dificil nohacerlo. Pero hay queaprender...
Una nueva Concha?Pues mira, s. Me estoy
dejando canas. Quierotener el pelo blanco. ComoJudi Dench! Ya est bien deser la eterna jovencita. A miedad no. Hay que dar elpaso.Nacho Fresno. Fotos/Archivo Semana.
Ya est biende ir dejovencita; mevoy a dejar elpelo blanco
Hay quedecir en altoque no pasanada por sersustituida
Ya me pondral da a niveleconmicocon miproductor
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SOLIDARIAS
El hijo de Carlos deInglaterra, las invit auna gala benfica en elCastillo de Windsor,donde brillaron entreestrellas como KateMoss y Emma Watson
Isabel Preyslery Tamara,ahora amigas del prncipeGuillermo
El prncipe, departiendo conla modelo y actriz Emma
Watson y a la top Kate Moss.
IsabelPreysler,
de 63aos,
y su hija,Tamara
Falc, de 32.
Isabel Preyslery Tamara,ahora amigas del prncipeGuillermo
46 SEMANA
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EL duque de Cambrid-ge organiz una cena abeneficio del RoyalMarsden Hospital,especializado en la
lucha contra el cncer en el Cas-tillo de Windsor. All, dos invita-das espaolas, Isabel Preysler ysu hija Tamara Falc, pudieroncompartir salones, mantel ycubiertos con el hijo de su cono-cido, el prncipe Carlos, y lo msgranado de la sociedad y el showbusiness britnicos.
El prncipe Guillermo de Ingla-terra, en ausencia de su esposa,Kate, ejerci en solitario de anfi-trin con las celebrities que sedisputaron una plaza en la cena.
Isabel y Tamara, en un clichen blanco y negro que recordabaal de Las Baccara, famoso do definales de los setenta, departie-
ron con grandes del cine comoEmma Watsson, Helena Bon-han-Carter y Cate Blanchett, yrivalizaron en elegancia con lastops inglesas ms admiradascomo Cara Delevigne, reina delmomento, y esa diosa consagra-da que es Kate Moss.
Isabel y su herederaNada menos que en el legenda-rio castillo de Windsor abandonIsabel Preysler su semirretirovoluntario desde que su maridoMiguel Boyer, sufri un ictushace dos aos y dos meses. Vuel-ve as por la puerta grande en lossalones internacionales y a alter-nar con lo ms selecto de lasociedad britnica. Lo hizo de lamano de su hija Tamara Falcllamada a heredar su tronomeditico y de glamour.
Kate Moss,de 40 aos,diosa de lamodabritnica,con unoriginalmodelocon granaberturalateral y un brazoal aire
CaraDelevingne,
de 21 aos,
actual reina de las tops.
CateBlanchett,
de 45aos,
ganadoradel Oscaren 2014.
EmmaWatson,
de 24aos,
Hermionede Harry
Potter.
SEMANA 45
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48 SEMANA
EN MADRID
Esmeralda y MartaGonzlez, l c bez d la a
EL diseador Hanni-bal Laguna y la firmacatalana de acceso-rios Ontop, unidosen un nuevo proyec-
to empresarial, han lanzado suprimera coleccin de comple-mentos para vestir la cabeza,un antiguo sueo del creadorespaol que por fin ve la luz.
La presentacin de esta pri-mera coleccin, que tuvo lugaren la terraza del Hotel InsideGnova, en Madrid, congreg aa muchas famosas, entre ellas,la actriz Esmeralda Moya (Tie-rra de lobos), muy centrada ensu trabajo tras separarse delactor Carlos Garca, padre de su
hijo Tristn, de casi un ao;Ana Miln, cada da ms ena-morada de Fernando GuillnCuervo; y Marta Gonzlez, exde Miguel Palomo Danko, delque se divorci a finales del aopasado. Miguel y Marta, que eshija del torero Dmaso Gonz-lez, se casaron el 24 de junio de2007, y aunque fueron matri-monio durante casi seis aosno llegaron a tener hijos.
Pero la presentacin Laguna-Ontop obr el milagro. Esmeral-da, Ana y Marta disfrutaroncomo nias probndose todotipo de complementos, desdetiaras a diademas pasando porcoleteros, pasadores, peinetas...
Hannibal Laguna y Ontop presentaronsu primera coleccinde complementospara vestir la cabeza
Diademas,bandeaus,... lo
ms cool tambinpara la cabeza.
Esmeralda Moyay MartaGonzlez,a la cabeza de la moda
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El diseador Hannibal Lagunacon la actiz Ana Miln, una de
sus mayores seguidoras.
Esmeralda Moya,entre Laguna yMarta Martnez,directora general deOntop Barcelona.
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FELICES
Irene Montal,en la recta finalLa actriz y su novio, el tambin actorMiquel Fernndez, a punto de ser paps
En El barcocon Blanca Surez y Mario Casas
Serie de xito
EN pocos das se estrenarcomo madre, pero la ac-triz, de 37 aos, ya nopuede esperar para ver a
su beb. Irene Montal llevabaun tiempo sin dejarse ver en p-blico, y ahora lo ha hecho acom-paada por su pareja, MiquelFernndez, uno de los mejoresactores de musicales en Espaa.
Con un look de lo ms cmodo:vaqueros y camiseta, Irene yMiquel dieron un paseo con lasmascotas de la familia, que es lo quela pareja est a punto de formar.
Mam primerizaLa que fuera una de las protago-nistas de El Internado, y poste-riormente de El barco, se ena-mor de Miquel en el rodaje deAlpha. El sentimiento fue mutuoy no tard en consolidarse, porquedespus de Alpha, Irene y Miquel,al que hemos visto en JesucristoSuperstar y Hoy no me puedolevantar, volvieron a coincidir enla serie de Tele 5 Hermanos.
Ahora, con la inminente llegadade su primer hijo, la pareja vive sugran momento personal.
Se dio a conoceren El Internado,pero su fama sedispar graciasa El barco, seriede Antena 3 enla que dio vida a la cientficaJulia Wilson.
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Cocina como un CHEF / 225
ocina como un ChefC Por Mara Jess Gil de AntuanPREMIO NACIONAL DE GASTRONOM
1 Lavar las manzanas, sacar el corazn y cortarlas en lonchas no muy finas para que tengan consistencia y queden todasbordeadas de la piel roja. Rociarlas con unas gotas de limn, taparlas con papel film y reservarlas en la nevera para que no seoxiden.
3 Salsa de eneldo: Poner en el vaso de la trituradora el huevo, la mostaza,
el vinagre, el azcar, la sal y la pimienta. Batir a velocidad moderada y aadir el aceite poco
a poco, picar el eneldo y aadirlo a la salsafuera de la trituradora.
2 Cortar el salmn en dados o en tiras y escurrir las alcaparras. Extender las rodajasde manzana sobre la tabla, poner sobre cada
una, una cucharadita de salsa de eneldo,encima salmn y una alcaparra. Espolvorear
con eneldo picado.
8 personas 20 minutos 200 caloras
Fascculo 29
4 manzanas rojas pequeas 150 gr. de salmn marinado en dados o lonchas muy gruesas zumo de limn alcaparrasSALSA DE ENELDO: 1 cucharada de mostaza Louit 2 cucharadas de vinagre sal pimienta 1 cucharada de azcar 1 huevo 1 dl. de aceite de oliva virgen (1 vasos de vino) 1 manojo de eneldo
La manzana va
muy bien con elsalmn, al que quita
potencia y grasa, y con lasalsa de eneldo. Si no gusta
la piel, los canaps se puedencortar en crculos con cortapastas
y poner encima el salmn en dados.
Aperitivode manzana y salmn
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ocina como un ChefC
Cremade mejillones
1 Raspar, lavar y quitar las barbas a losmejillones, ponerlos al fuego en una cazuelatapada con la chalota picada, los granos depimienta y el vino, hasta que se abran. Quitarlas conchas a los mejillones, colar el caldo y reservarlo.
3 Sacar las espinas y cabezas de pescado,aadir los mejillones (reservando alguno paraguarnicin) y su caldo. Triturar, colar, sazonar
con unas gotas de Tabasco y una cucharada debrandy, y comprobar el punto. Servir la crema
con el chorren de aceite, cebollino y perejilpicados.
2 Calentar el aceite en la misma cazuela y rehogar la cebolla, el puerro, la zanahoria, el ajo y el apio, todo picado. Rehogar encimalas cabezas y espinas de pescado y aadirlos tomates pelados y en trozos. Cubrir con
el agua, sazonar y cocer hora.
Losmejillones, que son una
importante fuente deminerales, resultan
baratos y, en esta poca del ao, estn gordos y bien
alimentados. Son ms sabrosos los pequeos de roca del Mediterrneo,pero ms fciles de encontrar los que
se cran en las bateas gallegas.
4 personas 60 minutos 300 caloras
226 / Cocina como un CHEF
kg. de mejillones 1 chalota unos granos de pimienta 1 vaso de vino blanco kg. de cabezas y espina de pescado 1 cebolla pequea 1 puerro 1 zanahoria 1 pizca de apio 1 diente de ajo 2 tomates maduros 6 cucharadas de aceite de oliva 1 l. de agua Tabasco 1 cucharada de brandy sal un chorren de aceite de oliva virgen perejil tiras de cebollino
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Por Mara Jess Gil de AntuanPREMIO NACIONAL DE GASTRONOM
1 Escaldar y pelar las cebollitas. Raspar y picar el apio y el hinojo en dados pequeos.Escaldar y pelar los tomates,cortarlos endados. Limpiar las alcachofas de las hojas de fuera, de manera que soloquede el corazn.
3 Saltear todo unos minutos, cubrir con elvino, reducir y aadir el agua, el zumo de limn,sal, pimienta, perejil, tomillo y cilantro. Cuando
empiece a hervir, bajar el fuego y cocerdestapado hasta que est tierno y se haya
reducido.
2 Quitar los pelillos del centro y cortarlaen dos. Calentar el aceite en una cazuela,frer el ajo picado y encima las cebollitas.
Cuando empiecen a dorarse, aadir el hinojo, el apio y las alcachofas. Rehogar
10 minutos e incorporar el tomate.
Esta receta es un
clsico griego alque ellos aaden mscantidad de zumo de
limn. Nosotros hemossuprimido este exceso, porque
nos gusta el suave sabor de las alcachofas que
el limn desvirta.
12 alcachofas pequeas y tiernas 12 cebollitas francesas 1 trozo de apio bulbo de hinojo 4 tomates 2 dientes de ajo 1 vasos de vino blanco el zumo de limn 2 tazas de agua 8 cucharadas de aceite romero tomillo cilantro perejil
4 personas 60 minutos 250 caloras
Cocina como un CHEF / 227
Alcachofasa la griega
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1 Cortar las berenjenas a la mitad, hacer conun cuchillo, incisiones cruzadas en la pulpa,salpicarlas de sal y ponerlas boca abajo sobreun papel de cocina con un plato encima paraque suelten el jugo. Hornear, junto con los ajossin pelar, a 200 C 20 minutos.
3 Cortar el queso en dados. Hacer cuadradoscon la pasta filo, pintarlos con mantequilla y
dorarlos en el horno a 200C. Montar 3 hojasde pasta, una encima de la otra y poner encima
la pasta de berenjenas, dados de tomate yqueso. Gratinar y servir con las aceitunas.
2 Sacar la pulpa de las berenjenas y triturarla con las aceitunas (reservandoalgunas para adornar), los ajos pelados, el
zumo de limn y el pimentn. Ir aadiendo elaceite poco a poco hasta conseguir una
crema. Escaldar, pelar los tomates, quitar lassemillas y cortarlos en dados.
4 berenjenas grandes 2 dientes de ajo 250 gr. de aceitunas negras deshuesadas 6 cucharadas de aceite el zumo de 1 limn sal pimienta 1 cucharadita de pimentn 3 tomates maduros 100 gr. de queso brie pasta filo
Siemprehan ido bien
las berenjenascon queso y tomatey en esta receta se
aade el crujiente de lapasta filo que remata el plato
con mucha gracia.
4 personas 60 minutos 400 caloras
228 / Cocina como un CHEF
ocina como un ChefC
Crujientede berenjena, tomate y queso brie
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Cocina como un CHEF / 229
Por Mara Jess Gil de AntuanPREMIO NACIONAL DE GASTRONOM
oquisde patata al pesto
1 Cocer patatas del mismo tamao para quese hagan al mismo tiempo. Escurrirlas,secarlas al calor y pelarlas. Pasarlas por elpasapurs y amasarlas con las yemas, lamantequilla, el queso, sal, pimienta, nuezmoscada y la harina (cuanta menos mejor).
3 Formar con el pur unos rulos con lasmanos enharinadas, hacerlos rodar por la
encimera, cortarlos en rodajas y aplastarlascon un dedo en el centro. Colocarlos en unafuente refractaria engrasada, cubrirlos consalsa y parmesano. Gratinar unos minutos.
2 Salsa pesto: Triturar las hojas de albahacacon ajo, piones y nueces, aadir quesorallado e ir echando mientras se tritura elaceite hasta conseguir una salsa espesa.
Comprobar el punto de sazn y aadir algode agua para que resulte ms lquida, y sal si
fuera necesario. Reservarla.
Los oquis son unplato casero
italiano que gustamucho a los nios.
Necesitan amasarse conalgo de harina, pero hay que
aadir la menor cantidad posible.
kg. de patatas 3 yemas de huevo 100 gr. de queso rallado 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 1 pizca de nuez moscada sal pimientaSALSA PESTO: 4 cucharadas de albahaca fresca picada 2 cucharadas de piones 2 dientes de ajo 4 nueces peladas 75 gr. de queso manchego rallado 75 gr. de queso parmesano rallado sal pimienta aceite de oliva
4 personas 60 minutos 600 caloras
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1 Limpiar los lenguados sin quitarles laspieles que lo conservan ms jugoso gracias a la grasa que contienen. Lavarlos al grifo de agua fra, escurrirlos, secarlos y sazonarloscon sal y pimienta. Cerrarlos en forma depaquete con la parte de la piel hacia dentro y reservar en la nevera.
3 Sacar del horno y retirar los lenguados.Poner en un cazo caldo, zumo y almendras,
reducir y, al final, verter la nata y salpimentar. Guarnicin: Sacar gajos de naranja a lo vivo,
glasearlos con la mantequilla y azcar y salpimentar. Servir los rollitos con su salsa
y guarnicin.
2 Rehogar las chalotas en el aceite caliente,aadir las espinas del lenguado, regar con elvino, mover y reducir hasta que se consuma.
Cubrir con agua, dejar hervir 20 minutos y colar. Colocar en bandeja de horno
los paquetes de pescado junto con el caldo y hornear a 180C 5 minutos.
Es unareceta antigua,
de origen francs,que resulta muy rica y sencilla. Nosotros
la hacemos con aceite,aunque se le aade nata
(solo 2 cucharadas por persona), lo que le da suavidad a la salsa.
4 personas 45 minutos 375 caloras
230 / Cocina como un CHEF
ocina como un ChefC
2 lenguados de 500 gr. cada uno 2 cucharadas de aceite vaso de vino blanco 2 cucharadas de almendras picadas 1 vaso de vino de nata lquida 1 vaso de zumo de naranja 2 chalotas sal pimientaGUARNICIN: 1 naranja 1 cucharada de mantequilla azcar moreno sal pimienta
Lenguadocon salsa de naranja y frutos secos
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Por Mara Jess Gil de AntuanPREMIO NACIONAL DE GASTRONOM
1 Cortar la carne en dados gordos y sazonarla. Calentar el aceite en una sartn,dorar la carne a fuego vivo y sacarla a unacazuela. En el aceite sobrante, frer el tocino en tiras y sacarlo junto con la carne. Frer el ajoy la cebolla picados, y aadir la zanahoria en rodajas.
3 Tapar y cocer a fuego suave 1 a 2 horas (1 hora en la olla rpida). Retirar la mano de
ternera, cortarla en dados y aadirla al guiso.Hacer hervir de nuevo hasta que la salsa sea
solo la necesaria y servir muy caliente con patatitas nuevas cocidas en aceite hasta
que se doren.
2 Dorar encima la harina a fuego suave,moviendo continuamente y aadir el tomate.Regar con el vino, el brandy y el caldo, mover
y verter sobre la carne hasta que la cubra.Aadir la mano de ternera, limpia, escaldada
y atada, las hierbas, los championes encuartos y las cebollitas escaldadas y peladas.
Este es otro clsico
francs de los queno pasan de moda.
Si la carne fuera de unazona ms dura, necesitar
ms tiempo de coccin y naturalmente ms lquido por
la evaporacin. En la olla rpida,calcular 1 vaso de lquido
por de hora de coccin.
800 gr. de carne de ternera limpia (mejor cadera o zonas pequeas del solomillo) 100 gr. de tocino entreverado 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo2 cucharadas de tomate frito 400 gr. de championes24 cebollitas francesas 4 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de harina mano de ternera 1 vaso de vino de brandy 1 vaso de vino tinto de buena calidad 2 a 3 tazas de caldo de carneperejil tomillo 1 hoja de laurel sal pimienta
4 personas 120 minutos 700 caloras
Cocina como un CHEF / 231
TerneraBourguignon
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1 Cremoso de pistacho: Hidratar la gelatinaen agua fra. Calentar la nata con la pasta depistacho. Mezclar las yemas con el azcar y aadir a la nata caliente. Cocer a fuego mediomoviendo con la esptula hasta conseguir unacrema ligera. Aadir la gelatina, mover paraque quede disuelta y guardar en la nevera.
3 Fundir el chocolate al bao Mara (o 2 minutos en el m.o.), moviendo siempre y
mezclarlo caliente con la natilla, en tres veces.Montar la nata y, cuando est casi fro el
chocolate, aadirla. Sobre el pistacho ya slido,llenar los aros con la mouse y reservar en lanevera. Espolvorear con cacao y pistachos.
2 Cortar las galletas del tamao de un arode emplatar. Forrar el interior de los aros concinta de acetato, llenarlos hasta la mitad conla crema de pistacho y guardar en la nevera.Mouse de chocolate: Batir el azcar con layema, aadir la leche caliente, acercar al
fuego en un cazo de fondo grueso y moverhasta que empiece a espesar.
Estastartitas se
pueden hacer enun aro grande, para
lo cual hay que hacer unabase con las galletas
trituradas con una cucharada de leche para que ligue.
4 personas 60 minutos 600 caloras
232 / Cocina como un CHEF
CREMOSO DE PISTACHO: 150 gr. de nata lquida 1 cucharada de azcar 2 yemas medianas 2 hojas finas de gelatina (2 gr.) 1 cucharadita colmada de pasta de pistacho (4 cucharadas de pistachos molidos con 1 chorrito de aceite)MOUSE DE CHOCOLATE: 70 gr. de nata 70 gr. de leche 1 yema 1 cucharada de azcar 220 gr. nata lquida 120 gr. chocolate 70%BASE: 5-6 galletas Digesta de avena cinta de acetato para forrar los aros
Tartitasde pistacho y chocolate
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BODA A LA VISTA
George Clooney le haregalado un impresionantediamante de 7 quilatesD
E manera infor-mal, en el famosoCaf Habana deMalib, celebr su
compromiso George Cloo-ney con Amal Alamuddin, enuna fiesta informal con susamigos ms ntimos, entrelos que se encontraban el l-der de U2, Bono, y el empre-sario Rande Gerber y CindyCrawford, dueos del famo-so local.
Su gusto por lo sencillo einformal, no impidi que elactor regalase a su novia unimpresionante y protocolarioanillo de compromiso con undiamante de autntico infar-to, de 7 quilates, valorado en552.000 euros.
El galn, de 52 aos, y sunovia, de 36, una prestigiosaabogada de origen libans ynacionalidad britnica seconocieron el pasado mes deseptiembre en el transcursode un acto solidario.
A raz de ese momento lcomenz a cortejar a la abo-gada de Julian Assange, unareputada profesional, forma-da en Oxford y Nueva York. Ala espera ya del da de su boda,que an no han revelado,George est buscando casa enLondres, la ciudad en la quetrabaja Amal.
Amal Alamuddin,un anillo de mediomilln de euros
Una joynque Amal
combina conropa casual,
como hizo a su llegada a Heathrow.
George y Amalcelebraron sucompromisocon susamigos en elCaf Habanade Malib.
La abogada, 16 aos ms jovenque l, y Clooneyresidirn en lacapital britnicauna vez casados
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60 SEMANA
ESTRELLA TELEVISIVA
Teresa
Es laprotagonistade Ciega a citas, que emiteCuatro
Soy unaenamoradadel amor. Peroyo he tenidomucha suerte,siempre me he encontradocon gentemaravillosa
Teresa
KIOSKOWAREZ
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SEMANA 61
Hurtado de Ory:Luca es ms macarra
que Bridget Jones
Teresa interpreta a una periodista de radio enCiega a citas, donde lleva un consultorio amoroso.Tiene una hermana perfecta (Arancha Mart, arri-ba en la foto) y es amiga de Sergio (lex Gadea).
Hurtado de Ory:Luca es ms macarra
que Bridget Jones
KIOSKOWAREZ
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62 SEMANA
TERESA HURTADO DE ORY
LA actriz sevillanacelebr su 31cumpleaos, elpasado 6 de ma-yo, con el mejorregalo que poda
tener, la renovacin de laserie Ciega a citas, que Cuatroemite por las tardes. ParaTeresa Hurtado de Ory es laprimera vez que lleva el pesode una serie, aunque ella haparticipado en otros produc-tos de xito como Cuentaatrs, Bandolera, La Seora ola miniserie Marisol.
Teresa, contenta con larenovacin de la serie?
Muy contenta claro, yencantada por la llegada deactores nuevos como Lolita oAntonio Resines. Es un honortrabajar con ellos, porque esoes una prueba de la buenamarcha de la serie.
Esperabas que Ciega a citasfuera cogiendo esta carrerillay se consolidara poco a poco ensu franja horaria?
Cuando haces un trabajoconfas en que va a ir bien. Yosaba que estbamos hacien-do algo bueno, los actores nosvamos afianzando en los per-sonajes, los guiones son cadavez mejores aunque eso nosiempre quiere decir que vayaa funcionar. Que est pasan-do significa que el buen tra-bajo tienen su recompensa,pero no siempre es as.
Cules son las claves devuestro xito?
Creo que era necesaria enesa franja una serie de estetipo, una comedia con perso-najes con los que la gente sepuede sentir identificada.
Luca es la Bridget Jonesespaola?
Luca es ms macarra, estms loca Las bases son lasmismas. Mujeres que a priorino se quieren mucho, que noestn a gusto consigo mismas
Cmo te sientes al no ser elprototipo de herona al uso?
Yo me considero una chicanormal, como Luca, nosomos pibones, somos chicasnormales y la vida est llenade mujeres as. Me hacemucha ilusin cuando mereconocen en la calle y medice que les gusta la serie yque se sienten muy identifi-cados con Luca.
Has tenido complejo depatito feo, como Luca?
No, me siento una chicanormal. A veces me veo msfea o ms guapa, me puedosacar ms o menos partido olevantarme con mejor cara, oquerer tener algn kilito demenos, como todas las muje-res, pero yo siempre he teni-do mi pblico, no me ha ido
mal. Me quiero como soy. Y aLuca tampoco le va tan mal,ha tenido un yogurn que seha enamorado de ella, tienemuchas citas Ella tienemuchos complejos porque noes la mujer perfecta, delgada,rubia, como su hermana.Luca es diferente, otra per-sona, con otras aspiraciones ypuede ser muy guapa talcomo es, pero ella se cree unpoco patito feo y tampoco esas. Su problema es que no sequiere.
Aunque haya muchos acto-res en el reparto, llevas el pesode la serie y sales en casi todaslas secuencias.
Es mucho trabajo, pero lohago con mucha ilusin y conmuchas ganas. Creo que hasido una gran oportunidad
y que parecen dbiles, aunqueyo creo que Luca es muchoms fuerte y ms atrevida delo que ella misma se cree.
Qu tienes en comn con tupersonaje?
Soy ms moderada, quizsa los 19 aos era ms impulsi-va que ella, pero ya estoy mstranquila y, al igualque Luca,creo mucho en el amor: soyuna enamorada del amor.
Has sufrido por amor tantocomo Luca?
No, yo he tenido muchasuerte en el amor. Siempreme he encontrado con gentemaravillosa en mi camino,haya funcionado o no.
Y has hecho locuras?Alguna, pero mejor no con-
tarlas...
Has tenido citas a ciegas?No, nunca pero no me
importara. Se puede conocera gente interesante, aunqueno termine siendo tu novio.
T tienes pareja?S tengo, s.
Soy muy normalHas tenido que cambiar fsi-camente para el papel?
Ahora estoy un poco msgordita de lo que suelo estar,tambin es verdad que mehan puesto algunas prtesispara grabar. Cuando me eli-gieron para el papel me relajbastante, ahora puede quehaya bajado algo de peso portanto trabajo.
Avanzando te transfor-mars en el cisne...?
El personaje tampoco va atener un cambio radical fsi-co por el momento. Ahora latrasformacin est siendoms a nivel interior. Lucaest cogiendo ms seguridaden s misma y ya iremos vien-do si tambin se produce uncambio exterior.
En su papel deLuca, y sinpreocuparse de la dieta...
KIOSKOWAREZ
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SEMANA 63
profesional y, sobre todoahora como estn las cosas,tengo que aprovecharla. Meha llegado con 30 aos, trasdiez de carrera, y creo queestoy preparada fsica y men-talmente.
Alguna vez has tenidoganas de tirar la toalla en estosdiez aos?
S, alguna vez lo he pensado.Al final no lo hice porque mivocacin no me deja, nosabra hacer otra cosa, actuares lo que me apasiona. A vecesme lo he planteado, porquepensaba que si formaba unafamilia, si tena un hijo, nopoda seguir en una profesintan inestable, pensaba quetendra que llevar una vidams normal Pero al finalparece que no estoy hechapara esa normalidad. Soyactriz y espero serlo hastaque me muera.
Desde pequeita que-ras ser actriz?
S, ya me lo deca miabuela Julia, que yo eraSara BernhardtAdems, mis padresme apoyaron desde elprincipio, tambintuve suerte porqueempec siendo prota-gonista de una pelcu-la, pero aunque nohubiera ido tan bien, mispadres siempre nos hananimado a mi hermano y am a hacer lo que quisiramosprofesionalmente.
Te consideras muy crticacon tu trabajo?
Ahora estoy ms relajada,tengo muchas secuencias, haypoco tiempo para ensayar ytengo que estar relajada, o nopodra aguantar el ritmo.
Te preocupas por lasaudiencias?
S, mucho. Al principio dijeque no iba mirarlas pero esmentira, las miro todos losdas, es inevitable, al fin y
Yo me quierocomo soy ysiempre hetenido mipblico
Sevillana de 31aos, la vemoscon traje dechaqueta de Manu Garca y broche deVillarrazo Madrid.
KIOSKOWAREZ
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64 SEMANA
TERESA HURTADO DE ORY
al cabo de que vaya biendepende mi trabajo. Me gustaver qu da tiene ms espec-tadores o menos y por qu,con qu competimos... peroestoy muy feliz porque tene-mos una media muy estable ycreo que nuestros espectado-res son muy fieles.
En qu serie te hubiera gus-tado trabajar?
Me hubiera encantado saliren A dos metros bajo tierra oen Friends, de las antiguas, yde ahora, en Sherlock Hol-mes, en Juego de Tronos, enThe Wire son las que megustan como espectadora. Megustara hacer de mala, a verqu tal se me da, que siemprehago de buena. Adems, megusta ver algn captulo de lasseries espaolas que se estnemitiendo para ver qu seest haciendo, quin trabaja
Vas mucho a Sevilla?Intento ir siempre que
puedo para ver a mis padres ya mis amigos, pero ahora notengo mucho tiempo. Esperocelebrar all mi cumpleaos.Lo que pasa es que mi herma-no vive un poco lejos, enPalestina, y lo echo mucho demenos.
Qu destacaras de ti?Que soy muy buena amiga,
porque yo he tenido la suertede contar con amigos muybuenos, que me han cuidadomucho e intento devolver eso.Si quiero a alguien, lo quierode verdad. Por otro lado, soymuy cabezota, muy tauro...pero voy mejorando.
Marian Cazorla / Fotos Cuco Cuervo.
Coordinacin: Villarrazo Madrid.
Espero ser actrizhasta queme mueraA sus 31 aos, Teresatiene tras de s una inten-sa carrera. Debut en elcine en 2003 con Astronautas, y desde entoncesno ha parado. Segn ella,desde pequeita siemprequiso ser actriz: Miabuela me deca que eraSara Bernhardt, y mispadres me apoyarondesde el principio, dice.
La popularidad le lleg en 2009 dando vida a Marisol en el telefilme de Antena 3 dedicado a la cantante, en su etapaadulta. Despus ha actuado en pelculas como 13rosas y Pagafantas; aunque ha sido en televisindonde la hemos podidover con asiduidad, en ttulos como Cuenta atrs, La seora y Bandolera.Me gustara hacer demala, asegura la protagonista de Ciega a citas.
Soy buenaamiga y muycabezota, perovoy mejorando...
En el biopictelevisivo deMarisol, comola famosacantante.
En la serie Cuentaatrs (Cuatro) trabajcon Dani Martn y lex Gonzlez.
De pocapara laserieBandolera(Antena 3).
KIOSKOWAREZ
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ESTILO
Escapada
Ocio
SaludPgina 72
Trucos que teahorran caloras
Pgina 75
Tabernas
Pgina 77
SEMANA 65
Pgina 79
MODA
BouquetCOLORIDO
Olivia Palermo, una experta enmezclar estampados, combinasu falda de Topshop para lucirlooks ms o menos elegantes.
Belleza
Dom Hemingway
Color deprimavera
KIOSKOWAREZ
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MODA Sylvia Barrondo
JenniferAniston (45 aos)combina su vestidode Dior con unassandalias de Casadei.
PaulaEchevarra(36) llevacamiseta y botines
de Zara y falda de
DoloresPromesas.
66 SEMANA
Eva Mendes(40) luceun abrigo y un vestidodiseadospor ellapara New York &Company.
BouquetCOLORIDO
Los estampados de flores, de todos los tamaos,pero siempre en tonos alegres, animarn tus estilismos esta primavera. Te apuntas?
KIOSKOWAREZ
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Sienna Miller(32) luce un diseo de Dolce & Gabbana y sandalias de CharlotteOlympia.
SEMANA 67
El deSandraBullock(49) es
de PeterPilotto.
JenniferMorrison
(35), con unmodelo de
Philosophy.
Natalia de Molina
(23)vestida deTemperley
London.
LeticiaDolera(32), fiel aDoloresPromesas.
KIOSKOWAREZ
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MODA Sylvia BarrondoLetizia (41 aos)sorprendi en el Museo de la Real Casade la Moneda al lucir un lookroquero conunos zapatosrojos de Varela.
SALN Ponte unos stilettos y ganarsen glamour.
www.sarenza.es
LOLITA BLU - 44,90 www.lolitablu.com
GLORIA ORTIZ89,95 www.elcorteingles.es
MUSTHAVE
Para aadircolor a tu look,
apuesta porunos zapatos de
saln en rojo
ClaudiaSchiffer(43) luceunos deLouboutin.
KateHudson(35) se lospone conshortsde IsabelMarant.
KIOSKOWAREZ
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Emma Watson(24) combina su vestido deRalph Laurencon joyas deJennifer Fisher y stilettos deJimmy Choo.
SEMANA 69
DE VERANO
www.deichmann.com
BOSS - 249 store es.hugoboss.com
TED BAKER - 139,95 www.zalando.es
KarolinaKurkova(30),toda deazul.
Los deEmma
Stone (25)tambin
son deLouboutin.
KIOSKOWAREZ
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MODASylvia Barrondo
Inspirados en los uniformes
de trabajo, los petos son laprenda fetiche
de las celebrities.
Muycasual
DianeKruger (37)lleva unpeto de MiH Jeans.
El de HeidiKlum (40) es deCitizens ofHumanity
VanessaHudgens
(25).
SelenaGomez
(21).
AshleyTisdale
(28).
A AlessandraAmbrosio (33 aos)
este de BlackOrchid msajustado le
sienta genial.
70 SEMANA
KIOSKOWAREZ
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SEMANA 71
La descubrimos con tan solo siete aos en la pelcula
E.T.: El extraterrestre.Desde entonces,
estos son sus radicalescambios de look.
BELLEZA
HIJA, NIETA Y SOBRINA
DE ACTORES,
Drew Barrymore'N NQQM FG
1999. Opt por un lookromntico para rodarNunca me han besado.
2000. De pelirrojo, seconvirti en Dylan deLos ngeles de Charlie.
1982. Nos cautiv con su dulzura interpretandoa Gertie en E.T.
2014. La actriz vive volcada en su familia: Will Kopelman, su marido, y laspequeas Olive, de dos aos, y Frankie,
que naci el pasado 22 de abril.
1988. Super sus problemas con las drogas ypublic su autobiografa.
1994. En su etapa rebelde,se cort la melena y se cas con el dueo de un bar.
1996. Tras trabajar enScream, se ti de oscuro, realzando sus ojos.
2004. Con casi treintaaos, recuper su imagen ms natural.
2009. Tras un ao intenso de trabajo, apost poreste atrevido peinado.
KIOSKOWAREZ
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BELLEZA
72 SEMANA
Esta temporadaestn de modalos extremos. Sieres atrevida
puedes elegir los coloresms llamativos para tumirada y los labios msmarcados, pero tambintienes la opcin de lostonos suaves.
Los labios van desde elrojo pasin a los delicasos rosas, salmn, eincluso, nude, en versinmate o gloss. En los ojos,si eres ms arriesgada,decntate por las sombras vibrantes o sigue fiela los tonos tierra, quenunca pasan de moda.
Imprescindible con la lle-gada del buen tiempo eslucir una piel efecto sol,con sutiles reflejos dorados y nacarados. La consigues con los polvosbronceadores y tierras desol, que dejan tu cutisperfectamente aterciopelado y saludable.
Milano Red Laque, de Deborah. 12,20 Chubby Stick, de Clinique. 20 Hydra Glam, de Skeyndor. 17,95
Le Rouge, de Maria Galland. 25 Exotic Shine Lipstick, de Kiko. 7,90 Colour Elixir Giant Pen Stick, de
Max Factor. 7,95
Llega el verano y tu maquillaje se vuelve ms luminosoy atrevido. Imprescindible una tez sutilmente dorada yunos labios y ojos llenos de color.
Color Los tonos intensos secombinan perfectamentecon los ms delicados
para crear un conjunto
armnico, sin estridencias.
Color My LifePalette, de Sephora.Treinta y seis sombras y seis brillosde labios. 39,90
LacquerGloss, deShiseido.28,50
de temporada
Los labios se
declinan en distintos
tonos, desde los suaves
rosas y salmn a los
rojos ms potentes.KIOSKOWAREZ
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SEMANA 73
LA PALETA DE SOMBRAS SE INCLINAPOR LOS COLORES VIBRANTES
DE TONOS ROSAS, PERO TAMBINPOR LOS CLSICOS TIERRA
Consigue una piel
bronceada, luminosa
y aterciopelada, con
sutiles reflejos
dorados de sol.
Ecrin 4 Couleurs, de Guerlain. 55,40. Pivone Crush, deYves Saint Laurent. 58,30 5 Couleurs Palette TrianonCollection, de Dior. (c.p.v.)Prisme Yeux Quatuor, coleccinOver Rose, de Givenchy. 53
Cheek FabrickBlush, de Giorgio
Armani. Polvos Compactos.
49
Poudre Bronzante, de Lancme.
Polvo bronceadorefecto sol. 43
Maxi Delight, deBourjois. Polvos
compactos dorados nacarados
con perfume achocolate. 16,95 Le Blush Crme,
de Chanel. Tactosedoso, acabadosatinado y matizluminoso. 36
Teint Idal PolvoBronceador, de
Vichy. Efecto bronceado
luminoso. 29
MscaraMegaprotein,de Wet n Wild.3,19 Aqua Liner,de Make up forEver. 24,50 . Colossal GoExtreme, deMaybellineNew York. 8,99 . SeductionCode, deAstor. Gel decejas. (c.p.v.)
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NOVEDADES
Una compra ms cmoda
El Grupo NC Salud te ofrece ahora Super Premium Diet, un servicionico y exclusivo que ofrece asesoramiento completo las 24 horas delda, los 365 das del ao. Adems, viene acompaado por una nuevagama de complementos alimenticios, que te ayudarn a perder peso,como Aqualegs, para eliminar lquidos, o su quemagrasas Lipocrom.
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estilo de vida del elegantebarrio que da nombre a la
marca, esencia playera ya la vez cosmopolita. Un
arco iris de sensaciones y combinacin de colores.Lifestyle y ele
gancia a sus pies.
Queso ManchegoArtesano 1605 es elnico queso espaol que ha entradoen la lista de los 50mejores que sepueden encontraren el mercado estadounidense, segnla revista The NewYork Magazine.
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SALUD DOCTORARITA VARGASSALUD
Puedes bajar o mantenerte en tu peso sinhacer grandes cambios en tu alimentacin.Estos consejos te ayudarn a conseguirlo.
1Como principal aportede lquidos, limtate alagua y evita los zumos,refrescos, cervezas...
2Toma la leche siempredescremada, y a serposible sin lactosa, as eli-minas grasas y azcares.
3Los quesos y yogures,frescos y desnatados.4Pan natural e integral.Evita los industriales:pan de molde, pan conleche
5Haz del aceite de olivatu principal fuente degrasa, y elimina margari-nas y mantecas.
6Limita la bollera y pro-cura hacerla en casa,con harinas y azcaresintegrales, huevos, aceitede oliva y leche desnatada.
7Los cereales, mejor sison integrales y con lamenor manipulacinindustrial posible.
8No te saltes el desayu-no, con lcteos desna-tados y fruta fresca.
9Elige la ensalada comoprimer plato en comi-das y cenas, y alala conzumo de limn y aceite deoliva en spray, sin sal.Tambin puedes aderezar-la con hiervas, como comi-no, romero, tomillo...
10Deja reposar tus gui-sos, y retira siemprela corteza de grasa quequeda en la superficie.
11Toma el embutido encantidades mnimas ysiempre bajos en grasas.
(Si lo metes en el microon-das, veras que rezumangrasas que podrs elimi-nar). Los quesos, mejorsemicurados.
12Distribuye tu comidaa lo largo de todo elda, para que no bajen enexceso tus niveles de az-car y no tengas tendenciaa la ingesta compulsivahasta saciar tu apetito.
13 Incrementa el consu-mo de pescado sobreel de carne.
14Mastica chicle sinazcar.15 Introduce en tu dietaalimentos con volu-men y pocas caloras:acelgas y espinacas coci-das, brcoli, alcachofas,calabacn...
16Apntate a las infu-siones: manzanilla,poleo, t.... Adems decontener un 99,9 % deagua, suelen ser diurti-cas, y no aportan calorassi no les aades azcar.
17Restringe tu fuentede picoteo a la frutafresca y natural.
18Los toquecitos depicante en la condi-mentacin estimulan elmetabolismo.
19Incluye en tus hbitosla prtctica de ejercicio. 20Recuerda que losmilagros no existen;todo se resume en mante-ner una buena dieta, unavida activa y ordenada, y sobre todo, tener fuerzade voluntad.
Esta
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rio
ms
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de s
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dic
o o
espe
cial
ista
Trucos que te ahorran
caloras
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HORSCOPO Del 21 al 27 de mayo
Capricornio22/12 - 20/1
Mejor da: LunesSalud: La espalda ser laregin ms delicada de tucuerpo, por el estrs.Dinero: Sera bueno quecomenzaras a replanteartetu futuro.Amor: Reflexiona antes dedar pasos de los que tepuedas arrepentir.
Libra24/9 - 23/10
Mejor da: MartesSalud: Escucha las seales que emite tu cuerpo y acta en consecuencia.Dinero: Habr cambiossustanciales en el trabajoa medio plazo.Amor: No te obsesionescon los errores del pasado. Vive el presente.
Virgo23/8 - 23/9
Mejor da: ViernesSalud: Tu cuerpo necesitadescansar. Intenta dormirms horas.Dinero: Hay cambios quean tardarn en llegar. Note preocupes.Amor: No habr crisis niproblema que no seascapaz de superar.
Sagitario23/11 - 21/12
Mejor da: JuevesSalud: Hay algunos aspectos que puedes mejorar.Ponte manos a la obra.Dinero: Planifica una escapada que te apetezca y con buena compaa.Amor: Vas a encontrar un gran apoyo en tu pareja y tus amigos.
Gminis22/5 - 21/6
Mejor da: MircolesSalud: El sentido comn te indicar cmo mejorartu estado.Dinero: Podran surgirnuevas propuestas laborales a corto plazo.Amor: Trata de tranquilizarte y disfruta de lascosas buenas.
Aries21/3 - 20/4
Mejor da: JuevesSalud: La moderacin esesencial para mantenerteen forma.Dinero: De momento nohabr grandes novedadesen tus finanzas.Amor: En lneas generaleste encontrars estupendamente. Disfruta.
Leo23/7 - 22/8
Mejor da: MircolesSalud: Un consejo: debesevitar las situaciones quete enervan.Dinero: Tus jefes van atener en cuenta tus propuestas.Amor: Expresa abiertamente tus sentimientoscon tu crculo ntimo.
Escorpio24/10 - 22/11
Mejor da: SbadoSalud: Tu buen estado anmico repercutir en todolo dems.Dinero: Ten paciencia sino acaban de llegar loscambios que tanto deseas.Amor: En ocasiones tiendes a ver el vaso mediovaco. nimo!
Cncer22/6 - 22/7
Mejor da: SbadoSalud: Baja tu ritmo:podras estresarte sisigues por este camino...Dinero: Debes ser consciente de tus lmites si noquieres pagarlo caro.Amor: Te recomendamosque te replantees tu situacin sentimental.
Mejor da: LunesSalud: Tu autoestimaest muy alta toda lasemana y te sentirscomo nunca. Dinero: Es posible querecuperes un contacolaboral que habasdado por perdido.Amor: Un consejo: estrascendental que tengas slidos los cimientos afectivos.
El Mejorde la semana
Gerard Piqu(27 aos)
Tauro21/4 - 21/5
Mejor da: DomingoSalud: Ests en una etapaexcelente gracias a tuscuidados.Dinero: No hagas demasiados gastos superfluosen estos momentos.Amor: Presta ms atencin a tu pareja, porque lonecesita.
Acuario21/1 - 20/2
Piscis21/2 - 20/3
Mejor da: LunesSalud: Te encuentras demaravilla gracias a tuconstancia.Dinero: No habr problemas de relevancia duranteestos das.Amor: Debes seguir tusintuiciones, pero s tambin racional.
40 MnicaNaranjo23 5 1974
50Naomi
Campbell26 5 1964
cumplen aos cumplen aos cumplen aos cumplen aos
50LennyKravitz
26 5 1964
42Arancha del Sol21 5 1972
KIOSKOWAREZ
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Tabernas,Revive en eldesierto deAlmera el
espritu de laspelculas de los
aos 60 y 70
El HotelBeatriz Playa &Spa est enPuerto del Carmen, en elmunicipio deTas, a 7 kilmetros de Arrecife,un lugar perfecto para descansar y tomar elsol. Tambinpara recorrer laisla desde all.
Este estu-pendo estable-cimiento dispone de accesodirecto al largoPaseo Martimoy la playa deMatagorda,aunque no puedes dejar dedisfrutar de suspiscinas. Y note pierdas suestupendo spa.
www.beatrizhoteles.com
SEMANA 77
EN los aos 60 y 70se rodaron en eldesierto de Tabernas, en Almera,
unas 300 pelculas del gnero spaguetti western conactores como AnthonyQuinn y Clint Eastwood.Ahora revive su espritu enel parque temtico OASYSde la cadena Playa Senator. www.oasysparquetematico.com
Poblado del Oeste:Conocido como Mini Hollywood, adems de contarcon decorados cinematogrficos dispone de un Museo del Cine (que incluyeuna coleccin de todos lospsters de las pelculasque se han rodado en Almera) y del Museo de losCarros, con las diligenciasque salen en ellas.
Diversin asegurada:En el desierto de Tabarneshay otros parques temticos que reviven esa pocadorada del cine en Espaa,como Fortbravo, donde haydivertidos espectculos ambientados en el Oeste(www.fortbravo.es); y WesternLeone, que tiene los decorados de la pelcula Hasta quelleg su hora.
ESCAPADA
ADELNTATE AL VERANO EN LANZAROTE
el Oeste en Almera
Distintos rincones delpoblado Mini
Hollywood, dentro delcomplejo OASYS.
Actores en plenaaccin en uno de los
espectaclos.
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PASATIEMPOS
78 SEMANA
SUDOKU62
81 8 9
2 5
9 257
69 4
15
7
8 69
54
6 58 9 74 8
15
Completa lostablerossubdivididos en nuevecuadrados contodos losnmeros del 1 al 9, de formaque no se repitaninguna cifra enla misma lnea,columna ocuadrado.
DAMERO 2.361
Chico, tu superdeportivo es muy bonito,pero siento decirte que yo voy a una colonia rural...
y en estas circunstancias solo hago dedo convehculos todoterreno o incluso algn que otro tractor.
LAS CHICAS DE SEMANAFragmento sexto, y ltimo, continuacin de los dados en los pasados nmeros, de unpoema de autora argentina (1920 1999). CLAVE: Leyendo verticalmente la primeraletra de cada solucin aparecer el nombre de la autora y el ttulo del poema.
VERTICALES.1: Abrigos, sobretodos.
2: Encargados de hacerauditoras. 3: Tom o
cogi con la mano.Caera para conducir elagua. 4: Divinidad egip
cia. Que tiene ojeras,fem. 5: Coloq., anarquis
ta. Naipes que llevan elnmero uno. 6: Enfermedad contagiosa que causa viva picazn. Smbolo
qumico del galio. 7: Iguala el nivel de una
cosa. Voz inglesa, estrella de cine. 8: Instituto de Cooperacin Iberoamericana. Flameara.
9: Granero subterrneo. Muy instruidas. 10: Dan de comer. 11: Viajes largos y accidentados.
CRUCIGRAMA N 2.313HORIZONTALES. 1: Liaseis. 2: Similitud desonidos. 3: Guitarra pequea que slo tiene cuatrocuerdas. 4: Suf., semejanza. Ingl., cido ribonucleico. Escuchad. 5: Smbolodel bismuto. Puesta de unastro. Tercera nota musical. 6: Procedimiento paraabreviar. Vayas caminandode un lugar a otro. 7: Perciba una sensacin.Traspase uno graciosamente a otro alguna cosa.8: Dispondr en eras. Grupo sectario. 9: Concavidades o huecos. Nieras.10: Apaciguarn, tranquilizarn. 11: Pasars el rasero.
...la inmortal aventura, /aunque cada pisada clausurecon un sello todos los parasosprometidos. / Ella oy en cadapaso la condena. / Y ahora yano es ms que una remota,inmvil mujer en su ventana,...
DAMERO
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AdaSimn se ha enterado deque Paz se va de viaje a Italiacon Higinio e intenta un planpara anularlo, porque sabeque Luisma quiere declararse. Fidel est muy preocupado porque ha descubiertoque su padre lleva desde1984 sin devolver un libro ala biblioteca. El tendero explica que el problema es que letiene miedo a la bibliotecaria.Soraya descubre que Eugenia se comi un pollito queella tena de pequea y quiere vengarse matando a sumascota, un conejo llamadoChatn. Mauricio quiere conseguir una subvencinhaciendo pasar su bar por uncentro de discapacitados.
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