0

200.000

400.000

600.000

África Latino

americ

a

Améri

ca

Asia Austral

ia/Oce

anía

Europa

Año 2002 63.164 207.259 261.475 376.116 21.564 503.400

Año 2003 66.177 203.670 260.988 396.638 21.379 514.612

Año 2004 70.692 213.755 261.099 439.735 20.948 528.910

Año 2005 73.189 231.472 259.962 456.170 21.088 546.512

Año 2006 80.197 249.616 261.434 508.037 21.295 568.803

En

Mil

es h

ecto

litr

os

Actualmente Europa es el

principal productor de cerveza del

mundo con 591.829 hectolitros (un

hectolitro equivale a 100 litros).

En segundo lugar está Asia con

555.761 hectolitros.

Compras y ventas

marzo/abril/mayo

Sin los ingresos generados por las ventas,

casi no hay necesidad de otras actividades

y de otros empleados, no puede existir

una empresa. Para promover las ventas,

las empresas se enfrentan a distintas

alternativas de mercantilización

En el año 2007, China, EEUU y Rusia, ocuparon los

3 primeros lugares de producción mundial de

cerveza. China produjo alrededor de 393,137

millones de Hectolitros, EEUU 233,746 y Rusia 116

mill. Hl.

Así también la cervecería SABMiller del Reino

Unido, ocupa la primera posición entre los 40 grupos

cerveceros más importantes del mundo, con una

producción anual de 239 mill Hl., equivalentes al

15,6% de la producción. Le sigue InBev de Bélgica y

Anheuser-Busch de EEUU, en segundo y tercer

lugar, respectivamente.

Tendencia Producción Mundial por Regiones

La CCU de Chile, se encuentra en el puesto

Nº40, con una producción anual de 5,7

millones de Hectolitros, con un 0,4% de

participación en el Mercado mundial.

En términos de consumo per-cápita en el

mundo, República Checa sigue en la

delantera, con 156,9 litros por persona.

Luego siguen Irlanda (131.1), Alemania

(115,8), Australia, (109,9) y Austria (108,3).

0

50

100

150

200

250

300

350

400

1

China 393,137

EE.UU 233,746

Rusia 116

En

m

illo

nes

de

Hec

toli

tros

Consumo Per-Capita en el mundo

El mercado chileno

Un crecimiento de 5,2% registraron

las ventas en el mercado de la cerveza

en Chile durante 2008, con un

volumen total de 6 millones de

hectolitros. Esa cifra incluye todas las

categorías: cervezas nacionales,

cervezas extranjeras producidas bajo

licencia, cervezas artesanales y

cervezas importadas. En 2007 la

venta total fue de 5 millones 727 mil

hectolitros.

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

6500

20042005

20062007

2008

Volumen y crecimiento de venta de

cerveza

Mil

es d

e hec

toli

tro p

or

0

5

10

15

20

25

30

35

40

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Consumo de litros Per-capita

Lit

ros

al a

ño

26,4 29,5

33,4 34,5 36

2006 2007 2008

522,242

658,454 759,359

Crecimiento Segmento Premium en Chile

Ventas

En M

iles

de

Hec

toli

tros

El año 2006 el segmento Premiun en Chile, generó una venta de 522.242 mil

Hectolitros.

Así también, este segmento creció en un 15,3 por ciento en 2008, pasando de

658.454 mil hectolitros en 2007, a 759.359 mil hectolitros al año siguiente.

El consumo per cápita para el año 2008 fue de 36

litros, con un alza de 4,2 % sobre 2007 (34,5 litros

per cápita).

813

20.813

40.813

60.813

80.813

100.813

120.813Volumen de Produccion por Region Año, 2007

Pro

du

ccio

n d

e C

erve

za p

or

Pai

s

Pese al crecimiento del segmento

Premium, el volumen de cerveza

Importada no manifiesta grandes

explosiones en alza, ya que si

bien, entre el año 2005 y 2008, se

puede apreciar un balance

positivo, éste se manifiesta una

tendencia regular.

50000

70000

90000

110000

130000

150000

170000

190000

210000

230000

250000

2005 2006 2007 2008

Hectolitros 117792 144097 181220 230691

Importacion de cerveza en Chile

En M

iles

de

Hec

tolit

ros

En

mil

e d

e h

ecto

litr

os.

Chile y la región

Según las cifras oficiales de la región para 2007, en términos de volumen de producción Chile continúa

en el séptimo lugar que tuvo el año 2006 en Centro y Sudamérica. En relación al consumo per cápita,

Chile en el 2007 también mantuvo su posición del 2006: décimo en la región.

0

10

20

30

40

50

60

70

Chile

2007 34,5

2005 29,32

Consumo Per-Capita Chile

Consu

mo p

or

Per

sona

por

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

Chile

2007 5.673

2005 4.800

En m

iles

hec

toli

tros

Crecimiento Produccion

con

sum

o P

er-c

apit

a

Producción industrial

En Chile, el sector cervecero es liderado ampliamente por

CCU, quien posee las marcas más importantes como Cristal,

Escudo, Morenita, Kunstmann y Royal; y licencias de marcas

como Heineken, Budweiser, Paulaner y Guinness, y Austral.

Considerando todas sus marcas, la compañía posee al 2011 un

86% de participación de mercado. Dentro del portafolio de

productos destacan las marcas Cristal y Escudo, las que

poseen, a diciembre de 2006, un 53% y 18% del mercado,

respectivamente.

El segundo competidor es Cervecerías Chile, con marcas como

Brahma, Becker y Báltica. Entre todas conforman el 12% del

mercado.

Otras marcas de cerveza ocupan el 1.6% del mercado. Esto

deja aproximadamente con un 0.4% restante, al mercado de las

Cervezas Artesanales.

CCU

86%

Cervezeri

as Chile

12%

Otras

Marcas

2%

Cervezeri

as

artesanal

0%

Mercado de Cervezerias en Chile

62% 13%

11%

9%

5%

Participacion de Mercado CCU Chile ,año 2000

Cerveza Cristal Cerveza Escudo Competencia Otras Morenita

“De acuerdo con las estimaciones internas

de CCU, el consumo per cápita para 2010

registró 36,5 litros/año, indicador que

aumentó levemente después de

experimentar una caída en 2009.

La participación de mercado de CCU se

estima en 82,8%(1) resultando 2,5 puntos

porcentuales menor que la participación en

2009, lo que se atribuye principalmente a las

condiciones derivadas del terremoto, las que

crearon una oportunidad de crecimiento para

algunas cervezas nacionales e importadas”.

El segmento Premium de consumo general ha duplicado su

crecimiento en los últimos diez años en términos proporcionales,

pasando de 4% a 8%. Dentro de la categoría cervezas también ha

ganado importancia, conformando las cervezas premium un 10%

del mercado total de cervezas. Las distintas marcas de CCU tienen

gran protagonismo en este segmento premium: Heineken concentra

el 35%, Royal 19%, Austral 15%, Budweiser 11% y más abajo

están Kunstmann y Paulaner, con un 9,5% cada una.

Las otras marcas concretan el 7%. El segmento Premium

de consumo general ha duplicado su crecimiento en los últimos

diez años en términos proporcionales, pasando de 4% a 8%. Dentro

de la categoría cervezas también ha ganado importancia,

conformando las cervezas premium un 10% del mercado total de

cervezas. Las distintas marcas de CCU tienen gran protagonismo

en este segmento premium: Heineken concentra el 35%, Royal

19%, Austral 15%, Budweiser 11% y más abajo están Kunstmann

y Paulaner, con un 9,5% cada una. Las otras marcas concretan el

7%.

35%

19%

15%

11%

9% 11%

Consumo de Cerveza Premium

,Año 2006

Royal Austral Budweiser

Kunstmann Paulaner Otras marcas

La venta de Cerveza en Chile,

hasta el año 2007, se proyectaba

en 5,7 millones de litros.

2004 2005 2006 2007

Volumen de Venta EN milesde Hectolitros

4251 4792 5485 5727

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

En h

ect

olit

ros

Volumen de Venta en miles de Hectolitros