เซลล์และ...
TRANSCRIPT
เซลล์และส่วนประกอบของเซลล์
อ. ดร. บุญเสฐียร บุญสูง
ภาควิชาสัตววิทยา
คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
http://pirun.ku.ac.th/~fscibtb
Objectives
1. เปรียบเทียบเซลล์พืช (plant cell) และเซลล์สัตว์ (animal cell)
2. ทราบความแตกต่างระหว่างเซลล์โพรแคริโอติก (prokaryotic
cell) กับ เซลล์ยูแคริโอติก (eukaryotic cell)
3. ศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของออร์แกเนลล์ (organelle) บางชนิดที่เห็นได้จากกล้องจุลทรรศน์ธรรมดา (LM)
4. ศึกษาไซโคลซิส (cyclosis) ในเซลล์พืช
Eukaryotes & Prokaryotes
Prokaryotic cell Eukaryotic cell
bacteria cell plant cell
ไม่มีเยื่อหุ้ม nucleus - nucleoid
Circular DNA
มี ribosome ขนาด 70S - เล็ก
Cell wall - peptidoglycan
มีเยื่อหุ้ม nucleus - nucleus
มี DNA จับกับ histone = Chromosome
มี ribosome ขนาด 80S - ใหญ่
Cell wall (plant cell) - cellulose
เซลล์สัตว์ (animal cell)
เซลล์พืช (plant cell)
1. Nuclear membrane
เป็นเยื่อบาง ๆ 2 ชั้น แต่ไม่เชื่อมต่อเนื่องตลอด ทําให้เกิดรูเล็กๆ
(nuclear pore) มากมาย
2. Chromatin
ลักษณะเป็นเส้นใยพันกัน ประกอบด้วย DNA และโปรตีน
3. Nucleolus
ประกอบด้วย RNA และ
โปรตีน ทําหน้าที่สังเคราะห์ ribosomal RNA
4. Nucleoplasm
เป็นของเหลวใสในนิวเคลียส
Nucleus
การไหลเวียนของไซโตพลาสซึม
(cytoplasmic streaming, cyclosis)
ไซโตพลาสซึม (Cytoplasm) ลักษณะเป็นของเหลว (cytosol)
เป็นที่อยู่ของ organelle
Plastid (เม็ดส)ี
Leucoplast
Chloroplast
Chromoplast
concentric ring
carotenoid
Vacuole
Sap vacuole Fat vacuole
Food vacuole Contractile vacuole
Mitochondria
Cilia and flagellum
Cilia and flagellum
งานที่ต้องปฏิบัติ
1. ศึกษา Prokaryotic cell
Oscillatoria
1. ศึกษา Prokaryotic cell
Oscillatoria
Cell wall
Cytoplasm
Pigment
ย้อมสีด้วย aceto-orecin, Lugol’s solution หรือ methylene blue
2.1 เซลล์สัตว์: เซลล์เยื่อบุกระพุ้งแก้ม
2. ศึกษา Eukaryoyic cell:
2.1 เซลล์สัตว์: เซลล์เยื่อบุกระพุ้งแก้ม
ย้อมสีด้วย methylene blue
2.1 เซลล์สัตว์: เซลล์เยื่อบุกระพุ้งแก้ม
Cell membrane
Cytoplasm
Nucleus
ย้อมสีด้วย methylene blue
2.2 เซลล์พืช: เซลล์เยื่อหอม
2.2 เซลล์พืช: เซลล์เยื่อหอม
2.2 เซลล์พืช: เซลล์เยื่อหอม
2.2 เซลล์พืช: เซลล์เยื่อหอม
Cell wall
Cytoplasm
Nucleus
2.2 เซลล์พืช: เซลล์เยื่อหอม
ย้อมสี Lugol ’s solution
2.3 ศึกษาเม็ดสี: Leucoplast ในเซลล์หัวมันฝรั่ง
Leucoplast
Cell wall
Cytoplasm
ย้อมสี Lugol ’s solution
2.3 ศึกษาเม็ดสี: Leucoplast ในเซลล์หัวมันฝรั่ง
Chromoplast ในเซลล์พริกแดง
Chromoplast
Cytoplasm
Cell wall
Chloroplast และ Cyclosis ในเซลล์สาหร่ายหางกระรอก
Cyclosis ภายในเซลล์
Chloroplast
Cell wall
Cytoplasm
เซลล์สาหร่าย Spirogyra
เซลล์สาหร่าย Spirogyra
Spiral chloroplast
Pyrenoid
เซลล์สาหร่าย Spirogyra
Nucleus
Cytoplasmic strand
ตัดแบบ long section
ย้อม Janus green B
4. ศึกษา Mitochondria ในเซลล์ของลําต้นตําลึง
Cell wall
Chloroplast
Mitochondria
5. ศึกษา flagellum ของ Euglena
Chloroplast
Cell membrane
Eye spot
Flagellum
6. ศึกษา cilia ของ Paramecium
Cell membrane
Cilia
Contractile vacuole