crochete de peste - culinar

2
Forum Reţete Articole Concursuri Intrebari Restaurante Culinar Club Bucatari Cărţi Autentificare Inregistrare Culinar.ro Aperitive Aperitive cu peste Crochete de peste Aboneazate la newsletter Introdu adresa de email Trimite Alte reţete cu ingredientele Mai multe ingrediente Recomandari din CONCURS: Câștigă cartea ... Ruse: Sushi pe malul Dunării Fii în formă dieta de trei zile Alte reţete din subcategoriile Adaugă reţetă (5/ 1) Timp de gătire 30 Minute Complexitate Redusă Tipăreşte reţeta Adaugă la cartea de bucate Crochete de peste Postat de culinar Ingrediente 500 gr file peste (eu am avut file de merluciu si au fost vreo 700 si ceva de grame) 3 oua 2 catei usturoi 1 ceapa 3 felii paine 250 ml lapte dulce (rece) 3 linguri malai 1 lingurita seminte de chimen 1 lingurita coriandru 1 lingurita oregano sare, piper, ulei pentru prajit, pesmet lamaie (pentru ornat si stors peste crochete) Mod de preparare 1. Fileurile se spala, se curata de oase si se toaca marunt (eventual se si stoarce de apa, dupa ce sa decongelat). Se pun intrun castron shi se dau deoparte 2. Ceapa si cateii de usturoi se curata si se toaca marunt (in noul meu "handydandy" robotel ) Feliile de paine se inmoaie in lapte (cred ca puteti folosi si apa; eu, vam spus, am respectat reteta), apoi se storc si se paseaza cu o furculita. 3. Intrun castron mare se pun: pestele, painea pasata, ceapa si usturoiul. Se presara malaiul, chimenul pisat, sarea, piperul dupa gust, coriandrul, oregano, se pun doua oua din cele trei si se amesteca, pana devine o pasta omogena. 4. Din pasta obtinuta se formeaza crochete, care se dau prin oul ramas solitar si batut pana iau sarit capacele , apoi prin pesmet. 5. Se incinge ulei intro tigaie/cratita/ceaun/uatever si se prajesc pana devin rumenii. Se scot pe servete absorbante si se mai lasa la scurs. Ei, si acum intervine imaginatia fiecaruia in materie de combinatii. Noi azi am mancat crochete de peste cu risotto. Reteta de crochete de peste a fost propusa de droopina pe forum culinar. Mod de servire 22 NOI 2014 0 Tweet 2 5 Like 0 File 209 Peste 441 Merluciu 8 Oua 11022 Usturoi 3768 Aperitive cu oua Jumari Sandviciuri Aperitive cu branza Aperitive cu carne Aperitive cu rosii Aperitive cu ciuperci

Upload: gabi-suciu

Post on 12-Sep-2015

283 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

crochete peste

TRANSCRIPT

  • 7/3/2015 CrochetedepesteCulinar.ro

    http://www.culinar.ro/retete/aperitive/aperitivecupeste/crochetedepeste/103/8/27822/ 1/2

    Forum Reete Articole Concursuri Intrebari Restaurante CulinarClub Bucatari Cri

    AutentificareInregistrare

    Culinar.ro Aperitive Aperitivecupeste Crochetedepeste

    Aboneazatelanewsletter

    Introduadresadeemail Trimite

    Altereetecuingredientele

    Maimulteingrediente

    Recomandaridin

    CONCURS:Ctigcartea...

    Ruse:SushipemalulDunrii

    Fiinformdietadetreizile

    Altereetedinsubcategoriile

    Adaugreet(5/1)

    Timpdegtire30MinuteComplexitateRedus

    TipretereetaAdauglacarteadebucate

    CrochetedepestePostatdeculinar

    Ingrediente500grfilepeste(euamavutfiledemerluciusiaufostvreo700sicevadegrame)3oua2cateiusturoi1ceapa3feliipaine250mllaptedulce(rece)3lingurimalai1linguritasemintedechimen1linguritacoriandru1linguritaoreganosare,piper,uleipentruprajit,pesmetlamaie(pentruornatsistorspestecrochete)

    Moddepreparare1.Fileurilesespala,securatadeoasesisetoacamarunt(eventualsesistoarcedeapa,dupacesadecongelat).Sepunintruncastronshisedaudeoparte

    2.Ceapasicateiideusturoisecuratasisetoacamarunt(innoulmeu"handydandy"robotel )Feliiledepaineseinmoaieinlapte(credcaputetifolosisiapaeu,vamspus,amrespectatreteta),apoisestorcsisepaseazacuofurculita.

    3.Intruncastronmaresepun:pestele,paineapasata,ceapasiusturoiul.Sepresaramalaiul,chimenulpisat,sarea,piperuldupagust,coriandrul,oregano,sepundouaouadinceletreisiseamesteca,panadevineopastaomogena.

    4.Dinpastaobtinutaseformeazacrochete,caresedauprinoulramassolitarsibatutpanaiausaritcapacele,apoiprinpesmet.

    5.Seincingeuleiintrotigaie/cratita/ceaun/uateversiseprajescpanadevinrumenii.Sescotpeserveteabsorbantesisemailasalascurs.

    Ei,siacumintervineimaginatiafiecaruiainmateriedecombinatii.Noiaziammancatcrochetedepestecurisotto.

    Retetadecrochetedepesteafostpropusadedroopinapeforumculinar.

    Moddeservire

    22NOI2014

    0

    Tweet

    2

    5

    Like

    0

    File 209

    Peste 441

    Merluciu 8

    Oua 11022

    Usturoi 3768

    Aperitivecuoua

    Jumari

    Sandviciuri

    Aperitivecubranza

    Aperitivecucarne

    Aperitivecurosii

    Aperitivecuciuperci

  • 7/3/2015 CrochetedepesteCulinar.ro

    http://www.culinar.ro/retete/aperitive/aperitivecupeste/crochetedepeste/103/8/27822/ 2/2

    2011Culinar.ro|GrupulRussmedia Contact|Publicitate|Ajutor|Hartsite|Termeniicondiii|Politicadeconfidentialitate

    Aperitive

    Mancaruricupeste

    Prajituri

    Torturi

    Retetecalamama

    ReteteValentine's

    Deseneanimate

    Sarcina

    Animal

    Intretinereagradinii

    Casasigradina

    RetetedePasti

    UtileCopii

    Nunta

    Rochiidemireasa

    Reteteinimagini

    Anunturimobilapepubli24

    Reteteculinare

    Reteteculinareexotice

    Regimurialimentare

    Reteteculinarerapide

    Produseiuti

    Arhivaconcursuri

    Maimultesubcategorii

    Stiri

    Cumvacantadevarabatelausa,multiparinticau...

    Activitatidevarapentrucopii

    Bebelusultaude810lunisetaraste,incearcasa...

    Alimentatiabebelusuluitaude810...

    Constientizareasiguranteiincalatoriilecumasi...

    Sigurantacopiilorinmasinatot...

    Momentulincarecopilultauinvatasasteasingur...

    Etapeledezvoltarii:bebelusulsta...

    Primiidintiaibebelusuluiapardeobiceiinjurul...

    Aparitiadintisorilorbebelusului:...

    ModdeservireServiticrocheteledepestecasiaperitivsaugustare.

    Aperitivepentrupetrecere,Crochetedepeste,Retetecrochete

    Altereeterecomandate

    Crochetedecartoficumozzarella

    1.Cartofiisefierbintregiinapacusare.Sedecojescdupaceseracescsisedauprinmasinadetocat.2.Pestepireuldecartofiastfelobtinutadaugatiunou,untul,parmigianoreggianoGranarol...

    Citestemaimult

    Crochetedepui

    Pieptuldepuisetaiebucatisisetreceprinmasinadetocatsausemaruntestelarobot.Seadaugausturoiul,sareasipiperulsiseomogenizeaza.Seadauga1ousifainasiseamestecabine.Cum...

    Citestemaimult

    Chickennuggets

    Chickennuggetspoatefitransformataacasaintromancaresauogustaremaisanatoasadecatcelepecarelacumparamdeladiverselelanturiderestaurantetipfastfood.Sebateoulcusaresisea...

    Citestemaimult

    PosteazauncomentariufolosindcontuldeCulinar.ro

    0Comments Sortby

    FacebookCommentsPlugin

    Top

    Addacomment...

    Aperitivecuciuperci

    Aperitivecupeste

    Aperitivecumasline

    Aperitivecuvinete