Grădina de plante medicinale în Ardeal – Buletin informativ Nr. 4/2016. 30.09.2016.

Grădina de plante medicinale în Ardeal la Festivalul Fructelor

În perioada 23-25 septembrie 2016 s-a desfășurat ediția a VIII-a a Festivalului Fructelor din Regiunea Odorhei, în organizarea Fundației Civitas pentru Societatea Civilă. Această ediție a avut ca temă principală plantele medicinale, primul din rândul evenimentelor din programul festivalului a fost conferința de specialitate intitulată: Rolul plantelor medicinale în schimbarea stilului de viață al comunităților, eveniment găzduit în sala Szent István din incinta clădirii Primăriei Odorheiu Secuiesc. Pe lângă prezentările valoroase, participanții la conferință au avut posibilitatea să cunoască produse pe bază de plante medicinale prezentate de diferite comunități din zonă în cadrul unei mici expoziții. În cadrul conferinței biologul Jére Csaba a prezentat rezultatele preliminare ale proiectului. (Continuare pag. 2.)

Publicație co-finanțată printr-un Grant din partea Elveției prin intermediul Contribuției Elvețiene pentru Uniunea Europeană extinsă. Această publicație nu reflectă neapărat poziția oficială a guvernului elvețian. Responsabilitatea pentru conținutul acesteia este

asumată în întregime de Fundația Civitas pentru Societatea Civilă.

Continuare de la pag. 1.

În prima zi a festivalului, la orele 16 a avut loc deschiderea standului Grădinii de plante medicinale în Ardeal, plină de produsele realizate de grupurile de voluntari, după care a urmat o scurtă prezentare a proiectului, respectiv un atelier de discuții, în cadrul căruia au fost discutate oportunitățile ce se ascund în colectarea, cultivarea și prelucrarea plantelor medicinale din regiune. Pe standul expozițional au fost așezate buchete de plante medicinale proaspete și uscate, amestecuri de ceaiuri, săruri condimentate, diferite oțeturi și uleiuri condimentate, nelipsând nici preparatele cosmetice pe bază de plante medicinale, sau pernițele și săculeții aromați - Grădina de plante medicinale în Ardeal putea fi numit pe bună dreptate standul cel mai aromat al festivalului. În următoarele două zile, în acest stand s-au desfășurat mai multe programe, în cadrul cărora, au fost prezentate și promovate plantele medicinale și întrebuințarea lor, precum și produse obținute din acestea, demonstrând că există o gamă foarte largă de întrebuințare ale acestora. Sâmbătă dimineață, doamna Gáspár Hajnal a prezentat unui grup de elevi din Lupeni cum se colorează pânza cu ajutorul plantelor crude. Pânza astfel colorată a servit pentru ambalarea sării de baie cu plante medicinale, pregătită de elevi la fața locului. Concursul de recunoaștere a plantelor medicinale, organizată sâmbătă și duminică sub îndrumarea doamnei Geréb Enikő Hajnal, s-a bucurat de o mare popularitate. Programul a fost organizat pentru copii, dar identificarea celor zece plante s-a dovedit o provocare și pentru persoanele adulte prezente la festival. Despre plantele medicinale din regiunea Odorhei, respectiv colectarea și prelucrarea acestora, au avut loc două prezentări, prima a fost susținută de doamna Mihály Erika, în după-amiaza zilei de sâmbătă, iar a doua duminică, de către doamna Karsai Kinga. Prezentatoarele au răspuns totodată și la întrebările adresate de publicul prezent la eveniment. În cele trei zile ale festivalului, numeroși vizitatori au fost atrași de aspectul parfumat al Grădinii de plante medicinale din Transilvania, demonstrând, că plantele medicinale sunt resurse naturale ale căror utilizare poate aduce o schimbare în viața comunităților, îmbunătățind calitatea vieții, iar prin valorificarea lor putem sprijini comunitățile, asigurând posibilitatea de a obține venituri pe plan local.

Multiplicatorii din Cluj au promovat cu succes cursurile de formare

În cadrul proiectului intitulat „Grădina de plante medicinale în Ardeal – Integrarea socială a persoanelor defavorizate din mediul rural prin colectarea și procesarea sustenabilă a plantelor medicinale și aromatice” pe data de 29.07.2016 s-au sfârșit cursurile de formare din Cluj-Napoca. La curs au participat în total 15 persoane selectate din februarie a anului 2016. Lectori Conf. univ. Dr. Vârban Dan de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară și Florian Simion directorul S.N. Plafar S.A. București au felicitat cursanți care au ajuns la finalul cursurilor care au durat 5 luni. Cursurile au facilitat atât cunoștințele elementare, cât și cele avansate despre colectarea, cultivarea și prelucrarea plantelor medicinale. Această formare a avut ca scop pregătirea celor prezenți de a-și desfășura propria activitate generatoare de venit în domeniul plantelor medicinale.

Ziua porților deschise la centrul de competență din Locodeni În data de 9 septembrie 2016, la centrul de competență din Locodeni s-a desfășurat ziua porților deschise. Varietatea de programe și, nu în ultimul rând, vremea frumoasă a atras un număr mare de vizitatori. În pregătirea și buna desfășurare a programelor propuse au avut un rol decisiv participanții la cursul organizat în cadrul proiectului. Evenimentul a început cu deschiderea festivă susținută de domnul Kolumbán Gábor, președintele Fundaţiei Civitas pentru Societatea Civilă. În discursul său a subliniat importanța rolului ce revine comunităților rurale în păstrarea tradițiilor, a evidențiat valorile naturale din zona Odorhei și potențialul care se găsește în plantele medicinale. Acestea au un rol important nu numai în menținerea sănătății, dar ascund și un potențial economic, iar aceste oportunități trebuie să deservească comunitățile din această regiune.

După deschidere programele s-au desfășurat în paralel în diferite ateliere, în cadrul cărora cei interesați au aflat mai multe informații despre cultivarea, colectarea și prelucrarea plantelor medicinale. În grădina demonstrativă au fost prezentate celor interesați informații despre utilizarea și efectele terapeutice ale plantelor cultivate. Întretimp, pe terenul de tabără de lângă pârâu, femeile participante la cursurile din cadrul poriectului au prezentat modul de preparare a unor produse pe bază de plante medicinale - săruri de baie, diferite săruri condimentate, creme, ceaiuri, siropuri. Însăși vizitatorii au avut ocazia să-și prepare singuri câteva dintre acest produse. În paralel în centrul de recreere, participanții s-au familiarizat cu plantele medicinale care cresc în zona Odorheiului, acumulând informații în ceea ce privește recoltarea, depozitarea, prelucrarea și exploatarea acestora. Producători pricepuți au prezentat primele etape ale cultivării lavandei în zonă, au povestit celor prezenți despre experiențele lor, oportunitățile ce se ascund în cultivarea lavandei, și au prezentat numeroase produse din lavandă.

În casa Swedt au fost prezentate și câteva metode de prelucrare ale plantelor, inclusiv uscarea și distilarea acestora. Cei prezenți la eveniment, prin împărtășirea experiențelor proprii, au contribuit în mod semnificativ la discuții și schimburi de experiențe constructive. În tot decursul evenimentului, colțul copiilor a asigurat pentru reprezentanții tinerei generații să participe la activități legate de plantele medicinale, prin desenare, prin prepararea unor ceaiuri, sau chiar dovedindu-și cunoștințele prin concursul de recunoaștere a plantelor medicinale. Numărul mare de participanți, respectiv implicarea lor activă în programele organizate, a dovedit interesul profund față de plantele medicinale, atât din partea specialiștilor, cât și al publicului prezent. De asemenea, trebuie subliniat faptul, că în zona noatră plantele medicinale reprezintă un potențial considerabil, iar valorificarea lor adecvată este posibilă doar cu participarea comunităților locale.

Plante medicinale binefăcătoare

Mușețelul, planta medicinală universală Mușețelul, având denumirea științifică de Matricaria recutita, este planta medicinală folosită pentru multiplele sale întrebuințări. Poate fi răspîndită pe margini de drum, câmpii, pajiști, dar în zilele noastre se cultivă în multe zone. Înflorește la începutul lunii mai, în funcție de starea vremii, până la mijlocul verii. Mușețelul are numeroase efecte terapeutice, având un conținut de uleiuri esențiale mult mai ridicat față de alte plante medicinale. Datorită efectelor sale benefice a fost folosit încă de către străbunicii noștri. Efectul său antiinflamator este bine cunoscut, dar stimulează și mecanismul de apărare al organismului și are un grad ridicat de efect bactericid. De asemenea, este recomandat pentru tratarea afecțiunilor digestive, bolilor respiratorii, durerilor de gât, gingivitei, rănilor greu vindecabile, sau pentru scăderea febrei.

Mușețelul este folosit cel mai des pentru prepararea ceaiurilor, în zilele noastre însă este considerat ca principala materie primă pentru industria cosmetică, fiind folosit pentru prepararea diferitelor creme, geluri de duș, respectiv unguente. Cataplasma cu mușețel se folosește pentru tratarea eczemelor, pentru inflamații ale ochilor, sau înțepături de insecte. Băile de șezut sunt recomandate pentru tratarea hemoroizilor, sau în cazul afecțiunilor aparatului genital. În îngrijirea părului, în cazul unui scalp sensibil, efectul său calmant reduce mătreața și mâncărimile. Este component al multor produse cosmetice pentru îngrijirea părului, accentuează nuanța părului blond și îi conferă o strălucire mătăsoasă. Mușețelul poate fi cultivat în aproape orice tip de sol, preferând zonele însorite. Cea mai ușoară modalitate de înmulțire este prin semințe. Semințele vor fi semănate în sol cu suprafață solidă, săpat adânc și greblat foarte fin. Semințele de mușețel necesită lumină pentru germinare, astfel nu trebuie acoperite. Perioada optimă pentru semănatul mușețelului este sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Plantele mici de mușețel răsărite la sfârșitul lunii septembrie iernează sub formă de rozetă, iar primăvara, în luna mai înfloresc. La mușețel se recoltează florile complet deschise. Acestea pot fi utilizate în stare proaspătă, sau pot fi uscate în aer liber, așezate în straturi subțiri. Se păstrează în saci de pânză, în încăperi bine aerisite, uscate, ferite de soare. www.antalvali.hu, www.gyorgytea.hu, www.tuja.hu, www.femina.hu Colectarea sustenabilă a plantelor medicinale

Colectare de plante medicinale la Mujna

În data de 22 respectiv 27 iulie 2016 au avut loc la Mujna și Ghipeș transmiterile de cunoștințe din cadrul proiectului, corelat cu activități de colectare a plantelor medicinale. Grupurile de voluntari au urmărit cu atenție prezentările, și au gustat din infuzia aromată, preparată fără zahăr, și oferită participanților de însuși multiplicatorii de cunoștințe. În acest context, participanții au schimbat între ei rețete valoroase pentru diferite preparate pe bază de plante medicinale. Transferul de cunoștințe a continuat cu activitate practică, multiplicatorii au inclus în program turul de colectare a plantelor medicinale. După ce în prealabil au cercetat împrejurimile, au călăuzit grupurile de voluntari pe pășuni pline de șovârf, respectiv coada șoricelului. După o scurtă îndrumare, participanții s-au întors cu coșurile pline cu plante medicinale valoaroase și multicolore. La sfârșitul întâlnirii participanții au discutat despre soiurile de plante medicinale colectate și efectele lor binefăcătoare, după care a urmat evaluarea programului.

Colectare de plante medicinale pe meleaguri de lângă Ghipeș

Fundația Civitas pentru Societatea Civilă, Odorheiu Secuiesc 535600, str. Solymossy nr. 29. Telefon: 004 – 0266 – 218 481, E-mail: info@naturalherbs.ro, Pagină web: www.naturalherbs.ro,

Facebook: Grădina de plante medicinale în Ardeal

Persoane de contact: Bákai Magdolna, asistent proiect (Odorhei) E-mail: magdolna.bakai@civitas.ro,

Demian Gabriela-Laura, asistent proiect (Cluj) E-mail: demian.gabriela.laura@gmail.com