la clave nº18

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La CLAVE Benidorm Magazine Semanal, Los lunes - 7.000 Ejemplares. La CLAVE COMUNICACIÓN Y MARKETING, Encartes Publicitarios, Imagen corporativa, Diseño gráfico, Comunicación, Publicaciones, Marketing ,Publicidad ,Eventos.

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  • DEL 4 AL 10 DE ABRIL DE 2011

    N. 18www.laclaveonline.comfacebook.com/laclaveonline

    BENIDORM MAGAZINE SEMANALEjemplar gratuito

  • www.laclaveonline.com

    DEL 4 AL 10 DE ABRIL DE 2011

    N. 18www.laclaveonline.comfacebook.com/laclaveonline

    BENIDORM MAGAZINE SEMANALEjemplar gratuito

    ContenidoACTUALIDAD MARINA BAIXA 3

    SALUD 4ECONOM Y DERECHO 5

    A MESA PUESTA 6ESCALERA DE CARACOL 7

    CULTURA DEL VINO 8EVENTOS 10

    PUBLIESPACIO 11IDEAS 12

    DXT 13MSICA Y ESCENARIOS 14

    CALENDARIO 15

    La CLAVE magazine semanalLos lunes - 7.000 EjemplaresDepsito legal: A-998-2010

    Telfono: 96 644 69 00

    La CLAVECOMUNICACINY MARKETING

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    Edicin: La CLAVERedaccin: La CLAVE

    Maquetacin: La CLAVEDepartamento Comercial:

    608 955 332 608 559 794Impresin: Media&Print S.L.

    Distribucin: La CLAVE

    SUMARIO

    2

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    facebook.com/laclaveonline

    El vino tambin es culturaL.F.C.- El vino tiene una larga historia y cada botella puede tener la suya, lo que contribu-ye muchsimo a la fascinacin que ejerce esta bebida. Pero su papel en la historia de nuestra cultura es incluso ms amplio y ms profun-do. El vino es una de las primeras creaciones de la humanidad y ha ocupado una plaza pri-vilegiada en numerosas civilizaciones.Los griegos le rendan culto a Dionisio, su dios del vino, al igual que los ro-manos lo hacan al suyo, conocido como Baco. Mucho ha llovido desde en-tonces y en pleno siglo XXI, aunque sin deidades, se si-gue adorando al vino. Durante toda sta semana se cele-bra en Benidorm el I Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm, la excusa perfecta para degustar los mejores vinos con D.O de Espaa ya que tambin nacen las I Jornadas de la cultura del vino.

    Qu es y para que sirve un sumiller?La profesin de sumiller (en francs sommelier) tal como la conocemos hoy, se comenz con la

    llegada del siglo XIX en los grandes restaurantes y hoteles, especialmente en Pars. El papel del sumiller en un restaurante tambin incluye estar a la disposicin para guiar y responder cualquier pregunta que los clientes tengan en relacin a la carta de vinos y su maridaje con los platos ofre-cidos en el men.Segn Juan Carlos Abraldes, sumiller inter-nacional y miembro de la Asociacin de Su-

    milleres y Enfilos Ciudad de Alicante y Vega Baja, un sumiller profesio-nal es graduado de un programa reconocido a nivel internacional y se mantiene constan-temente actuali-zado con respecto a todos los vinos

    lanzados a nivel mundial, y las diferentes ten-dencias gastronmicas. Esta actualizacin de conocimientos, no solamente debe ser terica, sino lo que es ms importante, prctica.

    Esta semana, alcemos nuestras copas y brindemos con un buen vino mientras dis-frutamos de tapas y pinchos. Se os ocurre algo mejor?

  • www.laclaveonline.com

    Cursos en el CdT Benidorm Cursos gratuitos cofinancia-dos por Fondo Social Europeo y dirigidos prioritariamente a profesionales en activo.

    La Cocina de Gema Pe-nalva. Cocina/Repostera11 de Abril de 16 a 20h.

    LINUX.Formacin complementaria11 de Abril de 16 a 20h.

    Animacin Hotelera InfantilDel 6 a 19 de abril, de 9 a 14h.

    Preinscripciones en Secreta-ria Virtual www.cdt.gva.es

    ACTUALIDADMARINA BAIXA

    3

    Ya estn presentadas las bases del que ser el XVII Concurso de Msica Festera Villa de Benidorm, organi-zado por el Ayuntamiento, en colaboracin con la Asociacin de Moros y Cristianos y la Unin Musical de Benidorm y que en esta edicin est dedicado a la modalidad de marcha cristiana.

    El director del concurso, Juan Vicente Moreno, ha detallado las bases de esta edicin cuyo primer premio est dotado con 3.600 euros, y el accsit con 600 euros. Este ao esperamos superar las diecinueve com-posiciones que recibimos el ao pasado que estaba dedi-cado a la marcha mora, y es que las modalidades musicales del concurso se alternan cada ao entre marcha mora, marcha cristiana y pasodoble dianero. Asimismo, ha explicado que los participantes podrn presen-tar cuntas composiciones deseen, siempre que stas

    sean originales, inditas y no hayan sido interpretadas en pblico anteriormente. El plazo de presentacin de los originales termina el prxi-mo da 30 de junio de 2011, debiendo ser entregados o remitidos a la Concejala de Fiestas del Ayuntamiento de Benidorm, como indic el director del concurso.

    Un mximo de cuatro obras sern seleccionadas para la final, en la que sern inter-pretadas por la Unin Musical de Benidorm en un concierto que tendr lugar el sbado 24 de septiembre a las 21 horas. En este acto se conocer el fa-llo del jurado compuesto por profesionales de pres-tigio y de notoria relevan-

    cia en el mundo musical, como ha explicado el director del festival y que suele contar tambin con el ganador del ao anterior.Por su parte, Rafael Dom-nech incidi en la impor-tancia de la difusin del concurso, que celebra diecisiete ediciones conti-nuadas, y que recibe com-posiciones de msicos, la mayora de la Comunitat Valenciana, pero residen-tes en diferentes partes del mundo.

    Las bases del concurso se po-drn consultar en la web de la Unin Musical y en la web del Ayuntamiento, www.be-nidorm.org. Asimismo, para cualquier consulta se ha faci-litado el telfono de la Con-cejala de Fiestas, 96 680 1700 o el telfono del director del Concurso, 616820353, a los que se puede llamar en hora-rio de 10:00 a 13:00 horas.

    EL XVII CONCURSO DE MSICA FESTERA DE BENIDORM

    La Copa del Mundo de ftbol lograda por la Se-leccin Espaola el pasado verano en el Mundial de Sudfrica, llega hoy lunes 4 de abril a Benidorm, y esta-r expuesta durante todo el da al pblico. El trofeo ser exhibido en el vestbulo del Ayuntamiento o en la plaza de SSMM los Reyes de Espaa, dependiendo de la afluencia de pblico.

    El pasado verano se desta-p el fervor de todos los espaoles hacia la Selec-

    cin y todo un pas se vio rendido ante nuestros repre-sentantes en el mundial. La Copa llega hoy a Benidorm, una ciudad que se volc con la Roja en todo mo-mento, y que de esta mane-ra se ver recompensada por

    el apoyo mostrado durante todos los partidos que jug la Seleccin en el campeona-to, y que fueron seguidos masivamente en el au-ditorio Julio Iglesias del Parque de lAigera.

    El preciado trofeo seguir su periplo por la comarca, estando as el mircoles 6 de Abril en La Vila Joiosa, en La Barbera, desde las 9 hasta las 17h para luego dirigirse a La Nuca, donde estar ex-puesto en el Pabelln Ca-milo Cano de 18 a 21h.

    LA COPA DEL MUNDO DE FTBOL LLEGA HOY A BENIDORM

  • www.laclaveonline.comSALUD

    4

    El Hospital IMED Levante ha adquirido un Duplex Transcra-neal para realizar ecografas craneales de ltima genera-cin. El neurlogo Nicols Lpez, experto en esta tcnica, utiliza el Duplex Transcraneal para la deteccin de enfermeda-des cerebrovasculares.Esta tcnica permite evaluar tanto la circulacin de las arte-rias, flujo y velocidad, como las estructuras del cerebro para la evaluacin, por ejemplo, de la sustancia negra ayudando en el diagnstico diferencial de la enfermedad del Par-kinson y otros trastornos del movimiento. En concreto, en la enfermedad de Parkinson, donde tcnicas ms convencionales como el TAC o la resonancia no consiguen evidenciar altera-ciones, el Duplex Transcraneal es capaz de detectar anomalas en ms del 90% de los pacientes, incluso en fases precoces de la enfermedad. Adems, hay que destacar que se trata de una tcnica no invasiva, y que por lo tanto, puede repetirse todas la veces que sean necesarias, incluso con pacientes de escasa colaboracin, como son los pacientes con demencia o pacientes con alteraciones del movimiento (Parkinson, temblores, etc) que dificultan un examen con MRI (Magnetic Resonance Imaging).

    Ya saben, ms vale prevenir que curar y por suerte cada da hay ms estudios de las enfermedades y nueva aparatologa, capa-ces de detectar las enfermedades de manera precoz y como en este caso, con tcnicas no invasivas.

    EL HOSPITAL IMED LEVANTE PONE AL SERVICIO DE SUS PACIENTES EL DUPLEX TRANSCRANEAL

  • www.laclaveonline.comECONOMAY DERECHO

    5

    Todo accidente de trfico en el que se produzcan unas lesiones tiene derecho a una indemnizacin, no importa quin sea culpable o el origen del mismo, si es conduc-tor u ocupante.

    En nuestro Despacho le asesoraremos sin ningn compromiso, y de conformidad con las lesiones y secuelas ajustaremos y reclamaremos la mxima indemnizacin posible.

    Gracias a nuestra colaboracin con nuestro equipo de Especialistas en Traumatologa y valoracin de dao corporal, defenderemos sus intereses y reflejaremos las secuelas y lesiones tal y como corresponde legalmente.

    En muchas ocasiones las Compaas de seguros ofrecen indemnizaciones muy por debajo de la cuanta real de las lesiones sufridas. Antes de aceptar cualquier indem-nizacin expnganos su caso y lo estudiaremos con detalle, con la tranquilidad de acercarse a nuestro despacho, y estudiar la viabilidad de su asunto gratuitamente.

    Nuestra sucursal en Benidorm, Avda. Europa n 8. Complejo La Noria, Local 7 (junto a Correos) en horario de 10 a 14h. Telf. 965 85 28 90 Mvil 608 06 82 69

    Margarita IranzoGraduado SocialColegiada n 656

    HA SUFRIDO UN ACCIDENTE DE TRAFICO YLE HAN QUEDADO SECUELAS FISICAS A RAIZ DEL MISMO?

    NO ESTA CONFORME CON LA INDEMNIZACION QUE LE OFRECEN POR LAS LESIONES?, O LO QUE ES PEOR, NO LE QUIEREN INDEMNIZAR?

  • www.laclaveonline.comA MESA PUESTA

    6

    No todas las flores son co-mestibles; as como las setas, las hay comestibles y txicas. A la hora de escoger las que vamos a consumir hay que se-guir unas pautas.

    Las flores de la floristera no son las ms indicadas, ya que para mantenerlas frescas suelen aadir al agua conser-vantes, que resultan txicos para la salud.

    As que el consejo sera cul-tivarlas nosotros mismos o dirigirnos a nuestros pro-veedores, en otros pases ya existe una produccin org-nica de flores.Antes de consumirlas hay que lavarlas con agua fresca, sin arrugar sus ptalos, y con la ayuda de una servilleta, se-carlas con delicadeza. En al-gunas de ellas elimina sus pis-tilos y la base, ya que all se concentra su gusto amargo.

    Hay ms de 250 especies de flores comestibles, algunas de ellas no nos llegan para

    degustar en nuestra mesa as que nos dedicaremos a las ms conocidas y fciles de hallar. Las flores que usemos tienen que realzar el sabor de lo que acompaan, no enmascararlo.

    Crisantemos y jazmn: son una gran guarnicin para pescados y aves.

    Flor del calabacn y la ca-labaza: se usan como acom-paantes y para rellenarlas.

    Calndulas: con un lige-ro sabor amargo, son usa-

    das para aromatizar cal-dos y bebidas.

    Violetas: las hemos visto mu-chas veces decorando nues-tros dulces, simplemente las barnizas con clara de huevo o un almbar y las espolvoreas con azcar, tambin son exce-lentes para mermeladas.

    Ptalos de rosa: Dorados en la sartn, sin aceite y espolvoreados con azcar hasta que queden escar-chados, son ideales para perfumar tus platos tan-to dulces como salados, y para el cuscus, el cordero y aves, son espectaculares.

    Nasturtium: Su sabor es pa-recido al del berro y es exce-lente para acompaar ensa-ladas y guacamoles. Es una semilla fcil de encontrar y de sembrar en nuestros jardi-nes o macetas.

    LAS FLORES EN LA GASTRONOMA

  • www.laclaveonline.comESACALERADE CARACOL

    7

    El alicantino Miguel Adn Martnez ha desafiado todas las reglas y ha puesto en marcha Conmemora S.L. Una empresa dedicada a los servicios funerarios online.Entre los curiosos servicios cabe destacar www.porto-dolovivido.com una plata-forma en la que se pueden crear espacios del recuerdo con textos, vdeos, fotos y todo lo relacionado con la vida del difunto.Pero portodolovivido.com no es solo una aplicacin en In-ternet, por curioso o macabro que parezca (segn se mire) nos ofrece una amplia carta de servicios con la que disear nuestra propia ceremonia. Lo habitual es acudir al tana-torio para dar el psame a los familiares y acercarte a la vi-trina para ver al difunto, salir al pasillo para hablar de po-ltica, ftbol o trabajo, y des-pedirte hasta el da siguiente que acudirs a la ceremonia religiosa (por supuesto) sin tener en cuenta las creencias o los deseos del difunto. Por ltimo acompaas a la fami-

    lia al triste y fro cementerio en el que le das el ltimo adis. Pero Tu crees que si pudieses elegir no te gustara otro tipo de ceremonia? Si la respuesta es afirmati-va te interesar saber que a partir de ahora los deseos de cada persona podrn hacerse realidad el da de su despedi-da para ser recordado como fue en vida. Ceremonias te-mticas, homenajes empre-sariales, culturales o festeros, esparcimiento de cenizas per-sonalizado, rbol del recuer-do Puedes tener tu propia cancin o un libro que cuen-te la vida del difunto. Entre las propuestas, figura la creacin de tu propia pgina web para el recuerdo y estos son solo algunos ejemplos de cmo podemos cambiar la forma en la que despedir a nuestros seres queridos y mantener siempre vivo su recuerdo o como preparar nuestra propia despedida.

    Los tiempos cambian. Inge-nio y vanguardia se dan aho-ra la mano para brindar por la eternidad.

    DEJAR HUELLA EN TU LTIMO ADIS

    YA ES POSIBLE

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    10

    EVENTOS

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    Ahora que em-pezamos a tomar el sol, te proponemos el tratamiento per-fecto para pre-parar la piel, eli-minado clulas muertas con el fin de acelerar el bronceado y con-seguir una piel radiante. Un tra-tamiento corporal y facial en el cual realizamos un peeling a base de flores, una envoltura de ctri-cos y damos el toque final con un masaje craneal y facial con mascarilla al aroma del jazmn.

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    11

    PUBLIESPACIO

  • www.laclaveonline.comIDEAS

    12

    Necesitas los servicios de un profe-sional? No le des ms vueltas porque en Tejero y Araque C.B, Construcciones y Reformas, realizan desde la obra ms sencilla a la reforma ms vanguardista.

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  • www.laclaveonline.com DXT

    13

    Debido al auge y la gran demanda existen-te de actividades ldico-deportivas, para adultos, la Concejala de Deportes ha tomado la iniciativa de organizar actividades nuticas orientadas a las personas adultas cuyas in-quietudes por el mar han despertado, y que han ori-ginado dicha demanda. Por eso, a partir del lunes 4 de abril, darn comienzo los cursillos de Iniciacin a la vela para adultos.

    Los cursillos de vela se im-partirn de lunes a vier-nes, en horario de 16 a 18 horas.

    Las fechas y semanas de los cursillos de Iniciacin a la

    vela para adultos son:

    Del 4 al 8 de abrilDel 11 al 15 de abrilDel 3 al 6 de mayoDel 9 al 13 de mayoDel 16 al 19 de mayoDel 23 al 27 de mayoDel 30 de mayo al 3 de junio.

    Las salidas al mar estarn condicionadas a la meteo-rologa y estado de la mar, siendo decisin ltima del tcnico de la actividad. En caso de suspensin de dos o ms das, las clases se re-cuperarn en das a deter-minar del mes de junio, en horario de tarde.

    La oferta total es de 42 plazas para la campaa (6 alumnos por cursillo).

    Una nueva edicin del Trofeo Ciudad de Be-nidorm ya est preparada para el prximo da 10 de abril de 2011, en las instalaciones del Palau desports de Benidorm. Cinco combates amateur

    con reglas profesiona-les, siendo el primero de ellos a las 18,00 horas. El precio de las entradas an-ticipadas son 10 (ltimo da sbado 9 de abril a las 22,00 horas) y en taquilla 15. No te lo pierdas!.

    COMIENZAN LOS CURSOS DE INICIACIN A LA VELA PARA

    ADULTOS

    VIII TROFEO DE VIET BOXING CIUDAD DE BENIDORM

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    Con el terremoto en Japn y la amenaza del desastre nuclear se han reavivado los chistes con un sentido del humor cuestionable. Lamentablemente, Internet se ha convertido en un vehculo de la risa ante la desgracia. Para muestra, un botn: En Estados Unidos, el rapero 50 CENT se ha enfrentado a duras crticas despus de hacer chistes en Twitter sobre la devastacin causada por la ola gigante en Japn: Miren, el tema de Japn es muy serio. Yo tuve que evacuar a todas mis prostitutas de Los ngeles, Hawi y Japn. Tuve que hacerlo

    El caso es que el mensaje del simptico rapero no slo ha ocasionado una gran polmica entre sus ms de cuatro millones de seguidores en la red social, sino que adems ha indignado a muchas personas del pas nipn, quienes se encuentran viviendo una de las peores catstrofes de su historia. Pero tampoco estamos ante las primeras figuras pblicas que se enfrentan a la censura ge-neralizada, la lista es larga. Tras cualquier calamidad pblica, las bromas ofensivas proliferan en los patios de colegio, oficinas, bares y, por supuesto tambin en Internet. La cuestin es por qu hay gente que sigue haciendo bromas con la amenaza nuclear o con cualquier desgracia de grandes proporciones? Bien es cierto que el humor negro suele aflorar inmediatamente despus de una catstrofe, pero con las nuevas tecnologas tendramos que tener ms precaucin, puesto que ahora llega a mucha ms gente y mucho ms cerca del desastre.

    Recordemos que los profesionales de la medicina y los policas tienen fama de poseer un humor muy cido. Y es que las bromas maca-bras siempre ayudan a asumir cosas que de otra forma seran muy dolorosas. Pero tambin puede que estemos viviendo en una sociedad enferma. Segn algunos psiclogos, una de las razones por las que nos remos ante la tragedia es que hace que la enormidad de los problemas sea ms manejable. Esta visin tambin la comparten varios expertos en comedia de la Universidad de Kent (Reino Unido), quienes consideran que la stira puede ser til para manejar cuestiones ofensivas. Pero el problema est en que con Internet, es imposible distinguir la stira bien intencionada del nihilismo barato.

    Pero no todo son malas noticias queridos gramoleros. Mientras algunos personajes se esfuerzan por demostrar al mundo su extraa capacidad para sumar seguidores, muchos otros artistas siguen donando dinero y embarcndose en proyectos que ayudan a las vc-timas del terremoto y el tsunami; Los ltimos en unirse al carro han sido el cantante canadiense Justin Bieber y la banda irlandesa U2. Junto con Rihanna, Bon Jovi y Nicki Minaj participarn en un lbum, que slo tendr versin digital, lanzado exclusivamente para recaudar fondos. Sin solidaridad no habra humanidad, respiremos tranquilos.

    RICARDO MOLINA

    MSICA YESCENARIOS

    La Gramola

    BENIDORM

    CONCIERTO DE PRIMAVERASocietat Musical Lilla de BenidormDomingo 10 de Abril a las 12h. Saln de Actos del Ayto.

    Cine LOS NIOS DE TIMPELBACH Sbado 9 de Abril a las 19h/ Aula de Cultura CAM

    Teatro ATNGASE A LAS SECUENCIASTaller municipal de teatro | tmteatre BenidormJueves 7 y Viernes 8 de Abril en el Saln de Actos del Ayuntamiento a las 20h.

    LA VUELTA AL MUNDO EN 80 MELODAS (Cuentacuentos)Viernes 8 de Abril a las 18h. En la Biblioteca municipal

    LA NUCIA

    Danza, LA BELLA DURMIENTE DE TCHAIKOVSKYRussian National Ballet con 40 bailarines, dirigido por Vladimir Moiseev, acta por segunda vez en La Nuca con todo el atractivo de la danza clsica y con una de las grandes obras de ballet. Presenta Cope Alicante.Viernes 8 de Abril a las 20 horas. Entrada: 29

    ORQUESTRSSIM DE LA MEDITERRNIAEl Auditori de la Mediterrnia y la Orquestra Simfnica de la Mediterrnia presentan el primer Festival de Jvenes Orquestas de Espaa. Durante dos fines de semana de abril actuarn cuatro orquestas con programas ambiciosos. Todos los espectadores tendrn entrada libre en las dos primeras actuaciones y precios mdicos en la tercera y cuarta.

    Orquesta Sinfnica Jos Perpin Segorbe, Castelln-. Director: Daniel Gmez Asensio.Sbado 9 a las 20 horas. Entrada libre con invitacin

    ALTEA

    CHANT DU SAXConcierto a cargo del cuarteto de saxofones SAXAPIL.Sbado 9 de Abril a las 20:30h. En Palau Altea. Precio: 10

    ALFAZ DEL PI

    OWIX 15 ANYSConcierto conmemorativo de su 15 aniversario musical. (msica en valenciano) Patrocina: Obra Social CAMEl viernes 8 de abril, a las 20:30 horas, en el auditorio de la Casa de Cultura. Entrada gratuita.

    Agenda

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