M E N U

DOLCI

Semifredo 14,– starzony ocet balsamiczny 33 lata /

beza / figa

Tiramisu 17,– porzeczka / marsala / wanilia

Biancomangiare 15,–

pieczone migdały / honeycomb

CAFFÈ

Espresso 6,–

Espresso doppio 10,–

Americano 6,–

Americano con latte 8,–

Flat white 12,–

Cappuccino 10,–

Latte macchiato 12,–

Herbata 9,–

Cioccolata calda 12,–

PIZZA

Margherita 17,–sos pomidorowy /

mozzarella / oliwa / bazylia

N’duja 28,– sos pomidorowy /

mozzarella / n’guja/ oliwki / czerwona cebula

Speck 27,– sos pomidorowy /

mozzarella / rukola/ speck / oliwa

Caponata 23,– sos caponata /

mozzarella / bazylia

Capra 27,– śmietana 30% /

ser kozi / mozzarella / marmolada z czerwonej cebuli /

ruccola

Quatro Formaggi 23,– śmietana 30% / mozzarella /

taleggio / gorgonzola / pecorino stagionato /

ricotta affumicata

ANTIPASTI

Carne crudo 29,– czosnek / pecorino stagionato /

cytryna / rukola / kiszona szalotka / topinambur

Buratta 23,–buratta / ruccola / fenkuł / chilli /

oliwa szczypiorkowa

Tavoletta di affettati 39,– talerz wędlin - 5 rodzajów

speck / lardo in conca / spianata calabre piccante / salame affumicato

Wolf Sauris / coppa di parma

Tavoletta di formaggi 39,– deska serów - 5 rodzajów

Zuppa di pesce 24,–dorsz / krewetki / mule

PRIMI

Spaghetti Carbonara 24,– guanciale / żółtko / szalotka /

pietruszka / pecorino stagionato

Spaghetti aglio olio 19,– oliwa / pepperoncino / czosnek /

pietruszka

Tagliatelle frutti di mare 27,– małże / krewetki / ośrmiorniczki /

czosnek / pepperoncino / pietruszka

Taglaitelle con pomodoro 29,– sos pomidorowy / buratta / oliwa /

bazylia

Penne alla putanesca 21,– sos pomidorowy / kapary / oliwki /

pepperoncino / czosnek

Tagliatelle di manzo 29,– sos pomidorowy / wołowina /

parmezan / pepperoncino / czosnek

SECONDI

Risotto l'amarone 31,– czerwone risotto / policzek wołowy /

szpik kostny / czerwona cebula / czosnek / ricotta affumicata / ruccola

Trippa alla fiorentina 29,– focaccia / krowi żoładek / pomidory /

czerwona cebula / sałatka z ziół

Cozze 27,– małże / chilli / szalotka / tymianek / czosnek / pietruszka / białe wino

Risotto frutti di mare 37,– krewetki / małże / sos pomidorowy /

czosnek / grana padano

Risotto porcini 33,– borowiki / dynia / szalotka / czosnek /

grana padano

Baccala 43,– dorsz / masło ziołowe / polenta

BIGA BIGA