R E C E T T E S

3 P E T I T S D É J E U N E R S

À préparer à l'avance

- 3 C S D E G R A I N E S D E C H I A- 1 2 5 M L D E L A I T D ' A M A N D E S( O U A U T R E L A I T V É G É T A L S A N SS U C R E )- 1 C S D E C A C A O M A I G R E E N P O U D R E- 1 C S D E S I R O P D ' É R A B L E- U N P E U D ' A R Ô M E V A N I L L E- 1 P E T I T E P I N C É E D E S E L

E G A L E M E N T :- U N B O C A L H E R M É T I Q U E D E 4 5 0 À 5 0 0 M L

T O P P I N G S :- 1 0 0 G D E Y A O U R T A U S O J A O U C O C O N A T U R E- U N P E U D E S U C R A N T A U C H O I X ( S T E V I A , E R Y T H R I T O L , S U C R E D EC O C O . . . )- 1 / 2 B A N A N E- Q U E L Q U E S F R U I T S R O U G E S O U G R A I N S D E G R E N A D E - U N P E U D E G R A N O L A- U N P E U D E P U R É E D E C A C A H U È T E S O U A U T R E S F R U I T S À C O Q U E( O U D U P E A N U T B U T T E R R E C O N S T I T U É T Y P E P B F I T )

P U D D I N G A U C H O C O L A TE T G R A I N E S D E C H I A

I N G R É D I E N T S : ( P O U R 1 P A R T )

1/ La veille, verser dans un blender tous les ingrédients du pudding, mixer quelquessecondes2/ Transférer le pudding dans un bocal et placer au réfrigérateur pour la nuit3/ Le matin : le pudding devrait avoir bien pris, il ne reste plus qu'à y ajouter lestoppings. 4/ Déposer une petite poignée de granola (j'utilise mon granola Vegilicious,absolument délicieux) 5/ Couper lamoitié de banane en rondelles et disposer celles-ci en cercle contre laparoi du bocal6/ Ajouter une cuillère de purée de fruits à coque (quantité selon vos besoinsnutritionnels)

E G A L E M E N T :- U N B O C A L H E R M É T I Q U E D E 4 5 0 À 5 0 0 M L

T O P P I N G S :- U N P E U D E G R A N O L A , P U R É E D E C A C A H U È T E S O U P E A N U T B U T T E RR E C O N S T I T U É ( T Y P E P B F I T ) , F R U I T S R O U G E S , S I R O P D ' É R A B L E . . .

A D A P T E Z L E S Q U A N T I T É S E N F O N C T I O N D E V O SP R O P R E S B E S O I N S É N E R G É T I Q U E S .

N O T E S :

7/ Sucrer légèrement le yaourt au soja ou coco, déposer celui-ci dans le bocal 8/ Ajouter quelques fruits rouges ou grains de grenade fraîche. 9/ Refermer le bocal, et emporter! (ou dégustez ce pudding façon parfait sans plusattendre)

O V E R N I G H T P O R R I D G EA U P E A N U T B U T T E R

I N G R É D I E N T S : ( P O U R 1 P A R T )

- 7 0 G D E F L O C O N S D ' A V O I N E- 1 C S D E G R A I N E S D E C H I A- 2 C S D E P R O T É I N EV É G É T A L E P A R F U M A UC H O I X , O U D E F A R I N E D EC A C A H U È T E S *- 1 P I N C É E D E S E L- 1 C S D E P U R É E D EC A C A H U È T E S- 1 / 2 C U P ( 1 2 5 M L ) D E L A I T V É G É T A L S A N S S U C R E- 1 / 2 C U P ( 1 2 5 M L ) D ' E A U

D E S Q U E S T I O N S ? L E G U I D E N U T R I T I O N G E T S T R O N G E RV O U S A P P O R T E D E S R É P O N S E SS I M P L E S E T F A C I L E S À M E T T R E E NP R A T I Q U E P O U R M I E U X C O M P R E N D R EV O S B E S O I N S É N E R G É T I Q U E S E TÉ Q U I L I B R E R D U R A B L E M E N T V O T R EA L I M E N T A T I O N .

1/ La veille, verser les ingrédients secs du porridge dans le bocal. Mélangervigoureusement le lait végétal, l'eau et la purée de cacahuètes et verser dans lebocal sur les ingrédients secs. Bien mélanger le tout et placer au réfrigérateur pourla nuit. 2/ Le matin : ajouter des toppings au choix (selon vos envies et vos besoinsnutritionnels) 3/ Refermer le bocal, et emporter! (ou dégustez ce porridge gourmand sans plusattendre)

N O T E S : * S I V O U S P R É F É R E Z U T I L I S E R D E L A F A R I N E D E C A C A H U È T E SP L U T Ô T Q U E D E L A P R O T É I N E V É G É T A L E , A J O U T E Z 1 À 2 C SD ' É R Y T H R I T O L O U S U C R E D E C O C O , E T 1 / 2 C C D ' A R Ô M E V A N I L L E

B R E A K F A S T M U F F I N SI N G R É D I E N T S : ( P O U R 1 0 M U F F I N S )

- 1 5 0 G D E F A R I N E D E P O I SC H I C H E S- 6 0 G D E F A R I N E D E L U P I NO U P R O T É I N E V É G É T A L EN A T U R E ( P O I S , C H A N V R E ,R I Z . . . )- 2 5 G D E L E V U R E M A L T É E- 1 C C D E L E V U R E C H I M I Q U E- 1 C C D E B I C A R B O N A T EA L I M E N T A I R E- 1 C C D E J U S D E C I T R O N O UV I N A I G R E D E C I D R E- 4 5 0 M L D E L A I T V É G É T A LN A T U R E

E G A L E M E N T :- 1 / 2 C C D E C U R C U M A- 1 / 2 C C D E P A P R I K A F U M É- U N P E U D ' É P I C E S C H I L I- S E L E T P O I V R E- 1 O I G N O N- 4 / 5 T O M A T E S S É C H É E S ( R É H Y D R A T É E S O U M A R I N É E S -D É B A R R A S S É E S D E L E U R H U I L E )- 1 B E L L E P O I G N É E D ' É P I N A R D S- 1 P E T I T E B O T T E D E B A S I L I C

1/ Peler et hâcher l'oignon puis le faire dorer quelques minutes à la poêle avec une pincée de sel (dans un fond de bouillon végétal ou avec un trait d'huile d'olive). 2/ Lorsque les oignons sont dorés, ajouter les épinards et les laisser réduire, puisretirer du feu3/ Préchauffer le four à 200°C4/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs de la pâte à muffins sansoublier les épices, puis incorporer le lait végétal. Mélanger et ajouter le jus de citronou le vinaigre de cidre. Mélanger à nouveau délicatement en aérant la pâte (depetites bulles vont se former).5/ Incorporer les oignons et épinards cuits à la pâte, ainsi que les tomates séchéescoupées en tout petits morceaux, et le basilic ciselé (ou basilic surgelé). 6/ Répartir la pâte dans les moules à muffins (8 à 10 selon le diamètre des moules),si besoin en ayant au préalable graissé ces derniers.7/ Enfourner pendant 25 minutes (à partir de 20 minutes, piquer le coeur d'un desmuffins pour vérifier la cuisson : si la pointe ressort sèche, les muffins sont cuits)8/ Laisser refroidir avant de démouler, puis emballer les muffins dans du papiercuisson. Ils sont prêts à être emportés!

N O T E S :

V O U S P O U V E Z G A R N I R C E S M U F F I N S D E S L É G U M E S D E V O T R EC H O I X ( H O R S S A I S O N , L E S L É G U M E S S U R G E L É S S O N T T R È SP R A T I Q U E S E T V O U S P E R M E T T E N T D E V A R I E R L E S S A V E U R S ÀL ' I N F I N I )

B O N A P P É T I T !

C’est parce que personne n ’a ime :

Les p lats fades Les ass iet tes à moit ié v ides Manger la même chose 5 fo is par semaine .

Et que manger sa in ne devra i t pas r imer avec f rust rat ion etcompl iqué . . .

Q u e j ’ a i c r é é l e s R e c e t t e s V E G I L I C I O U S !

D e s r e c e t t e s 1 0 0 % v é g é t a l e s , b o n n e s p o u r v o t r e

c o r p s e t t e r r i b l e m e n t g o u r m a n d e s !

59€ au l ieu de 79.00€

P l u s d e 2 2 0 r e c e t t e s p o u r t e sr e p a s q u o t i d i e n s , p e t i t s

d é j e u n e r , c o l l a t i o n s , d e s s e r t se t p e t i t s p l a i s i r s s u c r é s !

+1 2 0 p a g e s d e c o n t e n u

t h é o r i q u e e t c o n s e i l s p o u rm i e u x m a n g e r

ENVIE DE PLUS DE RECETTES SAINES,GOURMANDES ET FACILE À PRÉPARER ?

P R O F I T E I M M É D I A T E M E N T D E L ' O F F R E E X C L U S I V ES U R L E P A C K D E 3 V E G I L I C I O U S !

CLIQUE ICI POUR EN PROFITER