setor agricola técnica cultural É a metodologia adotada para o cultivo da cana-de-açucar r....
TRANSCRIPT
SETOR AGRICOLASETOR AGRICOLA
Técnica CulturalTécnica Cultural
É a metodologia adotada para o cultivo da cana-de-açucarÉ a metodologia adotada para o cultivo da cana-de-açucar
r.r.
•Exigência de uma temperatura média anual superior a 20 CºExigência de uma temperatura média anual superior a 20 Cº
• Ciclo vegetativo necessita de dois períodosCiclo vegetativo necessita de dois períodos
* * Quente e úmidoQuente e úmido
* Frio e seco* Frio e seco
•Reflexos negativos na produçãoReflexos negativos na produção
•Margens de rendimentos industriais baixasMargens de rendimentos industriais baixas
• Especial atenção a escolha da terraEspecial atenção a escolha da terra * Desenvolvimento nos terrenos arenosos* Desenvolvimento nos terrenos arenosos
* * Terrenos com excesso de umidade Terrenos com excesso de umidade
* Terrenos desigual* Terrenos desigual
* * Solo com PH (Potencial Hidrogênio Iônico).Solo com PH (Potencial Hidrogênio Iônico).
Seleção da Área a ser CultivadaSeleção da Área a ser Cultivada
Área acidentadaÁrea acidentada
* Diminuir riscos de erosão* Diminuir riscos de erosão
Áreas infestadas por cupins subterrâneosÁreas infestadas por cupins subterrâneos
* Difícil controle* Difícil controle
Solos férteis, profundos e não sujeitos a encharcamentoSolos férteis, profundos e não sujeitos a encharcamento
* Análise do solo * Análise do solo
ESCOLHA E VARIEDADES
. Alto índice de produtividade, .Elevado teor de açúcar(sacarose), .Boa capacidade de rebrota, .Ausência de florescimento ou fechamento, .Fácil despalha ou ausência de joçal, .Resistência a pragas e doenças.
ÉPOCA DE PLANTIO
.Quando plantada de janeiro a março permanecendo em repouso durante quatro meses e reiniciando seu desenvolvimento em setembro,com o seu sistema radicular já formado o processo e desenvolvimento vai até o começo do inverno seguinte, quando ocorre o amadurecimento.
. Na cana-de-ano, a planta tem apenas sete a oito meses para o desenvolvimento iniciando a seguir o processo de maturação isto faz que a produção de cana-de-ano-meio seja bem maior.
PREPARO DO SOLOPREPARO DO SOLO
CORREÇÃO DO SOLO;CORREÇÃO DO SOLO;
CALAGEM;CALAGEM;
ADUBAÇÃO;ADUBAÇÃO;
Produção de Mudas de Produção de Mudas de Cana-de-açúcarCana-de-açúcar
Qual a importância das variedades da cana?Qual a importância das variedades da cana?
Alguns tipos de Variedades:Alguns tipos de Variedades:
RB72-454 (Açúcar e produtividade)RB72-454 (Açúcar e produtividade) RB83-5486 (Rica e Produtiva)RB83-5486 (Rica e Produtiva) RB85-5536 (Soqueira e Fechamento)RB85-5536 (Soqueira e Fechamento) RB86-7515 (Produtividade)RB86-7515 (Produtividade) RB92-8064 (Produtividade, Soqueira)RB92-8064 (Produtividade, Soqueira) SP89-1115 (Alta Produtividade)SP89-1115 (Alta Produtividade)
Para o plantio são Para o plantio são utilizadas mudas utilizadas mudas produzidas em viveiros e produzidas em viveiros e estações experimentais, o estações experimentais, o que garante sua que garante sua qualidade.qualidade.
São utilizadas em media São utilizadas em media 10 toneladas por hectare 10 toneladas por hectare de cana de açúcar, de cana de açúcar, perfazendo um total de perfazendo um total de R$400,00 por hectare ou R$400,00 por hectare ou R$ 40,00 a tonelada.R$ 40,00 a tonelada.
As mudas devem ter de 10 a 12 meses de As mudas devem ter de 10 a 12 meses de idade.idade.
O plantio deve ser em sulcos, com profundidade O plantio deve ser em sulcos, com profundidade próxima a 30 cm, espaçamento médio de 0,90 próxima a 30 cm, espaçamento médio de 0,90 m a 1,40 m. Sendo recomendado um m a 1,40 m. Sendo recomendado um espaçamento de 1,20 m entre os sulcos. Os espaçamento de 1,20 m entre os sulcos. Os colmos são cobertos por uma camada de 5 cm colmos são cobertos por uma camada de 5 cm a 10 cm de solo.a 10 cm de solo.
Formatos e dimensões do sulco para o Formatos e dimensões do sulco para o plantio de cana-de-açúcarplantio de cana-de-açúcar
Posicionamento dos colmos Posicionamento dos colmos (mudas) no interior dos sulcos(mudas) no interior dos sulcos
• Transporte ;
•Mão-de-obra;
• Cobrimento, aplicação de inseticida e retampa;
•Aplicação de herbicidas;
PRAGAS E DOENÇASPRAGAS E DOENÇAS
As principais pragas são:As principais pragas são:
CUPINS
OS BESOUROS MIGDOLU
Principais doenças:Principais doenças:
Mosaico
Carvão
• CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS
• MATURAÇÃO QUÍMICOS
CORTE CORTE
E E
UTILIZAÇÃO UTILIZAÇÃO
DODO
CANAVIALCANAVIAL
CORTE CORTE
E E
UTILIZAÇÃO UTILIZAÇÃO
DODO
CANAVIALCANAVIAL
Os cortes mais altos ou profundos, prejudicam a rebrota que se dá a partir das gemas basais.
A colheita se inicia em abril e prorroga ate novembro
O corte pode ser manual (5 a 6 ton. Homem dia)
Mecanizado através de colheitadeiras rendimento de 15 a 20 ton/hora
Após o corte deverá ser transportada
Após o corte as folhas devem ser colocadas no espaçamento entre um suco e outro, auxiliando co controle de plantas invasoras e na retenção da umidade.
Preço por Toneladas é de R$ 38,00 a 40,00
RENDIMENTO AGRÍCOLA
CLIMA, ESCOLHA DE VARIEDADES, ADUBAÇÃO, HERBICIDAS, SOLO
CANA IRRIGADA COM PIVÔ:
Rendimento da cana durante o ciclo de produção :
1° corte 100 a 150 ton /há
2° corte 120 a 80
3° corte 100 a 60
4° corte 90 a 50
5° corte 85 a 45
PRODUÇÃO DE MUDAS
Após o quarto ou quinto corte consecutivo, a lavoura canavieira precisa ser renovada
queima ou a aração do solo
rotação de culturas
mudas de qualidade com isso vai diminuir seus custos com adubação;
a venda da muda e feita por tonelada ou por metros;
E no corte manual surgem as doenças como escaldura e o raquitismo .Torna –se necessário efetuar a descontaminação do podão.
a ferrugem da cana, mancha amarela e estria vermelha são de fácil identificação pois apresentam nas folhas.
Doença
Agentecausador
Formas de transmissão
Sintomas mais evidentes
Controle mais eficaz
Escaldura das folhas
uiti*Raquitismo das sequeiras
Mosaico Carvão da cana
Estria vermelha
Mancha ocular Ferrugem da cana Mancha amarela Podridão vermelha
Podridão abacaxi
Bactéria Bactéria
Vírus Fungo
Bactéria
Fungo
Fungo Fungo Fungo Fungo
Mudas, corte Mudas, corte
Mudas, pulgões Mudas, vento
Mudas, ventos
Vento
Vento Vento
Broca, chuva
Inseto, solo
Estrias brancas, brotação lateral, Entupimento dos vasos, brotação da soca, Mosaico nas folhas, Chicote, Estrias nas folhas, podridão da cana,
Mancha com estrias,Queimas das folhas, Manchas ver. e amarelas nas fls, Podridão e riscas vermelhas transversais, Podridão com odor de abacaxi e esporos pretos
Variedades resistentes, Variedades resistentes, Variedades resistentes, Variedades resistentes, V. R. e adubação,
V. R. e adubação V. R.e manejo da colheita, V. R. e v. que não floresce Controle da broca, e V. R. Época de plantio, mudas novas, plantio raso
SETOR INDUSTRIALSETOR INDUSTRIAL
PROCESSO DO CALDO DE PROCESSO DO CALDO DE CANA CANA
Composição Química Composição Química
Propriedades GeraisPropriedades Gerais
DefiniçõesDefinições
Fluxograma da moenda Fluxograma da moenda
Tratamento do CaldoTratamento do Caldo AquecimentoAquecimento SulfitaçãoSulfitação CalagemCalagem DecantaçãoDecantação PeneiramentoPeneiramento FiltraçãoFiltração
Fluxograma básico Fluxograma básico representativo do representativo do tratamento do caldo tratamento do caldo
EsquemaEsquema representativo representativo da evaporação da evaporação
Evaporação Evaporação
Esquema de cozimento, cristali -Esquema de cozimento, cristali -zação e centrifugação do açúcarzação e centrifugação do açúcar
FlotadorFlotador CozimentoCozimento
Esquema de centrifuga Esquema de centrifuga descontinuas descontinuas
CentrifugaçãoCentrifugação
Esquema de centrífugas Esquema de centrífugas continuas continuas
Esquema do secador de Esquema do secador de açúcar açúcar
SecagemSecagem
PROCESSO DE ÁLCOOLPROCESSO DE ÁLCOOL
DestilariaDestilaria Preparo do mostoPreparo do mosto Preparo do fermentoPreparo do fermento FermentaçãoFermentação Centrifugação do vinhoCentrifugação do vinho DestilaçãoDestilação Armazenamento do álcoolArmazenamento do álcool
GERAÇÃO DE ENERGIA GERAÇÃO DE ENERGIA
Co-Geração de Energia - Co-Geração de Energia - Processamento do álcoolProcessamento do álcool
SETOR ADMINISTRATIVOSETOR ADMINISTRATIVO
ESTRUTURA BÁSICA DO ESTRUTURA BÁSICA DO DEPARTAMENTO PESSOALDEPARTAMENTO PESSOAL
Basicamente o Departamento Basicamente o Departamento Pessoal, é constituído por três setores: Pessoal, é constituído por três setores: Admissão;Admissão;Compensação e;Compensação e;Desligamento. Desligamento.
O setor de Admissão O setor de Admissão
Tem por atribuição cuidar de todo o Tem por atribuição cuidar de todo o processo de integração do individuo na processo de integração do individuo na empresa, dentro dos critérios empresa, dentro dos critérios administrativos, jurídicos e efetuar o administrativos, jurídicos e efetuar o registro de cargo de acordo com as registro de cargo de acordo com as conformidades de legislação do conformidades de legislação do trabalhotrabalho..
O setor de Compensação O setor de Compensação
Tem por atribuição cuidar de todo Tem por atribuição cuidar de todo processo de controle de freqüência, processo de controle de freqüência, pagamento de salários e benefícios.pagamento de salários e benefícios.
O setor de Desligamento O setor de Desligamento
Cuida de todo processo de Cuida de todo processo de desligamento e quitação do contrato de desligamento e quitação do contrato de trabalho, estendendo-se na trabalho, estendendo-se na representação da empresa junto aos representação da empresa junto aos órgãos oficiais (DRT, Sindicato, Justiça órgãos oficiais (DRT, Sindicato, Justiça do Trabalho, etc.) e cuida também de do Trabalho, etc.) e cuida também de toda rotina de fiscalização. toda rotina de fiscalização.
Recursos HumanosRecursos Humanos
Cuidar de recrutamento, treinamento e Cuidar de recrutamento, treinamento e demissão de pessoal;demissão de pessoal;
Elaborar plano de cargos e salários;Elaborar plano de cargos e salários;Controlar o registro de ponto dos Controlar o registro de ponto dos
funcionários;funcionários;Elaborar a folha de pagamento;Elaborar a folha de pagamento;Supervisionar trabalhos da CIPA;Supervisionar trabalhos da CIPA;Supervisionar as áreas de Medicina;Supervisionar as áreas de Medicina;Segurança do Trabalho. Segurança do Trabalho.
Políticas de Recursos Políticas de Recursos HumanosHumanos
Referem-se às maneiras pelas Referem-se às maneiras pelas quais a organização pretende lidar quais a organização pretende lidar com seus membros e, por intermédio com seus membros e, por intermédio deles, atingir os objetivos deles, atingir os objetivos organizacionais, permitindo condições organizacionais, permitindo condições para o alcance de objetivos para o alcance de objetivos individuais.individuais.
Políticas de Recursos HumanosPolíticas de Recursos Humanos
As políticas de recursos humanos As políticas de recursos humanos variam devido aos seguintes fatores: variam devido aos seguintes fatores:
Antecedentes históricos da organização;Antecedentes históricos da organização; Cultura organizacional e racionalidade;Cultura organizacional e racionalidade; Contexto ambiental: fatores econômicos, Contexto ambiental: fatores econômicos,
políticos, sociais, culturais, tecnológicos, políticos, sociais, culturais, tecnológicos, etc.;etc.;
Localização geográfica;Localização geográfica; Relações com sindicatos;Relações com sindicatos; Políticas e restrições governamentais.Políticas e restrições governamentais.
conseqüências das políticas de conseqüências das políticas de recursos humanosrecursos humanos Aprimoramento das técnicas de administração Aprimoramento das técnicas de administração
de recursos humanos;de recursos humanos; Aplicação dos princípios de administração, do Aplicação dos princípios de administração, do
topo à base da organização, de boa qualidade;topo à base da organização, de boa qualidade; Adequação de salários e benefícios sociais às Adequação de salários e benefícios sociais às
necessidades do pessoal;necessidades do pessoal; Retenção de recursos humanos qualificados e Retenção de recursos humanos qualificados e
motivados dentro da organização;motivados dentro da organização; Garantia de segurança do trabalhado em relação Garantia de segurança do trabalhado em relação
ao emprego e às oportunidades dentro da ao emprego e às oportunidades dentro da organização; organização;
Obtenção de efetiva participação dos Obtenção de efetiva participação dos empregados.empregados.
Políticas de Suprimento de Políticas de Suprimento de Recursos Humanos:Recursos Humanos:
Questiona, onde recrutar, em que condições Questiona, onde recrutar, em que condições e como recrutar.e como recrutar.
Que critérios de seleção de recursos Que critérios de seleção de recursos humanos e padrões de qualidade para humanos e padrões de qualidade para admissão, quanto às aptidões físicas e admissão, quanto às aptidões físicas e intelectuais, experiência e potencial de intelectuais, experiência e potencial de desenvolvimento;desenvolvimento;
Como integrar os novos participantes ao Como integrar os novos participantes ao ambiente interno da organização, com rapidez ambiente interno da organização, com rapidez e eficácia.e eficácia.
Políticas de Aplicação de Políticas de Aplicação de Recursos Humanos:Recursos Humanos:
Como determinar os requisitos básicos da Como determinar os requisitos básicos da força de trabalho;força de trabalho;
Critérios de planejamento, alocação e Critérios de planejamento, alocação e movimentação interna de recursos movimentação interna de recursos humanos, considerando-se humanos, considerando-se posicionamento inicial e o plano de posicionamento inicial e o plano de carreiras;carreiras;
Critérios de avaliação da qualidade e Critérios de avaliação da qualidade e da adequação dos recursos humanos da adequação dos recursos humanos através da avaliação do desempenho.através da avaliação do desempenho.
Políticas de Manutenção de Políticas de Manutenção de Recursos HumanosRecursos Humanos
Remuneração direta dos participante e Remuneração direta dos participante e avaliação do cargo e os salários ;avaliação do cargo e os salários ;
Remuneração indireta dos participantes, Remuneração indireta dos participantes, tendo-se em vista os programas de tendo-se em vista os programas de benefícios sociais mais adequados frente benefícios sociais mais adequados frente às práticas do mercado de trabalho;às práticas do mercado de trabalho;
Força de trabalho motivadora, de moral Força de trabalho motivadora, de moral elevado, participativa e produtiva dentro elevado, participativa e produtiva dentro de um clima organizacional adequado;de um clima organizacional adequado;
Políticas de Manutenção de Políticas de Manutenção de Recursos HumanosRecursos Humanos
Critérios relativos às condições Critérios relativos às condições físicas ambientais de higiene e físicas ambientais de higiene e segurança que envolvem o segurança que envolvem o desempenho das tarefas e atribuições desempenho das tarefas e atribuições do universo de cargos da do universo de cargos da organização;organização;
Relacionamento de bom nível com Relacionamento de bom nível com sindicatos e representações do sindicatos e representações do pessoal.pessoal.
Políticas de Desenvolvimento Políticas de Desenvolvimento de Recursos Humanosde Recursos Humanos
Um melhor diagnóstico e programação de Um melhor diagnóstico e programação de preparação e reciclagem constantes da preparação e reciclagem constantes da força – tarefa de trabalho e atribuições;força – tarefa de trabalho e atribuições;
Busca de novos êxitos nos Busca de novos êxitos nos desenvolvimentos de curto a longo prazo desenvolvimentos de curto a longo prazo enfatizando um melhor potencial humano enfatizando um melhor potencial humano voltada à organização;voltada à organização;
Criação de condições capazes de garantir, Criação de condições capazes de garantir, saúde e excelência organizacional, em prol saúde e excelência organizacional, em prol do comportamento dos participantes.do comportamento dos participantes.
Políticas de Controle de Políticas de Controle de Recursos Humanos;Recursos Humanos;
Manutenção de um banco de dados capaz Manutenção de um banco de dados capaz de captar dados e transformá-los em de captar dados e transformá-los em informações necessárias a organização; informações necessárias a organização;
Auditoria permanente na aplicação e Auditoria permanente na aplicação e adequação das políticas e dos adequação das políticas e dos procedimentos relacionados com os procedimentos relacionados com os recursos humanosrecursos humanos
Políticas de Segurança Políticas de Segurança no Trabalhono Trabalho
Risco de acidente decorrente Risco de acidente decorrente do transporte de do transporte de
trabalhadores rurais.trabalhadores rurais.O transporte de trabalhadores urbanos e O transporte de trabalhadores urbanos e
rurais deverá ser realizado por ônibus, rurais deverá ser realizado por ônibus, atendidas as normas de segurança atendidas as normas de segurança estabelecidas em Lei;estabelecidas em Lei;
Os condutores serão devidamente Os condutores serão devidamente habilitados para o exercício da função, habilitados para o exercício da função, podendo, regularmente ser reciclados podendo, regularmente ser reciclados através de cursos de aperfeiçoamento através de cursos de aperfeiçoamento profissional profissional
FINANCEIROFINANCEIROO departamento financeiro além de pagar e O departamento financeiro além de pagar e
receber contas, executa também atividades de receber contas, executa também atividades de planejamento holístico da organização, para planejamento holístico da organização, para visualizar a empresa nas próximas semanas, meses visualizar a empresa nas próximas semanas, meses ou semestre, etc., através de seus fluxos de caixa ou semestre, etc., através de seus fluxos de caixa coletando dados e repassando já em informações coletando dados e repassando já em informações formais a diretoria para uma tomada de decisão.formais a diretoria para uma tomada de decisão.
O financeiro da condições a organização de O financeiro da condições a organização de planejar suas compras, estoques, capacidade de planejar suas compras, estoques, capacidade de investimento, controle diários ou mensais do investimento, controle diários ou mensais do inadimplemento de seus clientes, e agendar seus inadimplemento de seus clientes, e agendar seus compromissos com fornecedores, de acordo com os compromissos com fornecedores, de acordo com os demonstrativos financeiros.demonstrativos financeiros.
FINANCEIROFINANCEIRO
O departamento financeiro O departamento financeiro executa as seguintes atividades:executa as seguintes atividades:
controle do que tem disponível;controle do que tem disponível; controle de contas a receber;controle de contas a receber; contas a pagar;contas a pagar; fluxo de caixa;fluxo de caixa; demonstrativo do fluxo financeiro mensal e demonstrativo do fluxo financeiro mensal e
anual;anual; conciliação bancaria e de caixas;conciliação bancaria e de caixas; executa o controle gerencial da empresa. executa o controle gerencial da empresa.
Funções do Financeiro Funções do Financeiro Recebe e arquiva notas fiscais;Recebe e arquiva notas fiscais;
Recebe e arquiva boletos de cobrança de clientes Recebe e arquiva boletos de cobrança de clientes e fornecedores;e fornecedores;
Emissão de Cheque de pagamento;Emissão de Cheque de pagamento;
Faturamento;Faturamento;
Registro contas a pagar, receber;Registro contas a pagar, receber;
Quitação de pagamentos de clientes e Quitação de pagamentos de clientes e fornecedores;fornecedores;
Emissão de cobrança;Emissão de cobrança;
Envio cobrança para banco.Envio cobrança para banco.
CONTABILIDADECONTABILIDADE
Executa um amplo trabalho que vai além da Executa um amplo trabalho que vai além da contabilidade tradicional voltado a uma acessória de contabilidade tradicional voltado a uma acessória de alta qualidade:alta qualidade:
Acompanhamento e análise da situação Acompanhamento e análise da situação patrimonial da empresa, através de gráficos e outras patrimonial da empresa, através de gráficos e outras ferramentas gerenciais, visando buscar melhores ferramentas gerenciais, visando buscar melhores resultados;resultados;
Apresentação de Balanços e Balancetes para Apresentação de Balanços e Balancetes para bancos, concorrências, publicação e conferência bancos, concorrências, publicação e conferência fiscal;fiscal;
Orientação tributária, visando reduzir a carga Orientação tributária, visando reduzir a carga tributária.tributária.
ContabilidadeContabilidade Geral Geral Conferência e aprovação dos lançamentos Conferência e aprovação dos lançamentos
contábeis;contábeis;
Geração e manutenção dos arquivos IN Geração e manutenção dos arquivos IN relacionados a contabilidade e contas a pagar;relacionados a contabilidade e contas a pagar;
Aprovação / verificação das reconciliações Aprovação / verificação das reconciliações bancárias;bancárias;
Manutenção do arquivamento de documentos;Manutenção do arquivamento de documentos;
Fechamento e conciliação dos diários auxiliares Fechamento e conciliação dos diários auxiliares (Contas a pagar);(Contas a pagar);
Arquivo dos documentos.Arquivo dos documentos.
EstoquesEstoques
Análise, acompanhamento e estimativa dos custos Análise, acompanhamento e estimativa dos custos de produção;de produção;
Fechamento custo unitário de produção;Fechamento custo unitário de produção;
REALOR (custo de produção);REALOR (custo de produção);
Lançamento e fechamento do custo das vendas;Lançamento e fechamento do custo das vendas;
Acompanhamento das exportações;Acompanhamento das exportações;
Inventário físico do estoque;Inventário físico do estoque;
Geração e manutenção dos arquivos IN Geração e manutenção dos arquivos IN relacionados aos estoques;relacionados aos estoques;
EstoquesEstoques
Provisão para estoques obsoletos;Provisão para estoques obsoletos;
Cálculo de custo das Importações – Cálculo de custo das Importações – Estoques;Estoques;
Conciliação contábil dos estoques;Conciliação contábil dos estoques;
Valorização e envio das planilhas de Valorização e envio das planilhas de requisição de ajustes e descartes de requisição de ajustes e descartes de estoque;estoque;
Acompanhamento, análise e conferência Acompanhamento, análise e conferência das qualidades integradas ao estoque.das qualidades integradas ao estoque.
DespesasDespesas
Acompanhamento e análise da contabilização das Acompanhamento e análise da contabilização das despesas operacionais e de pesquisa;despesas operacionais e de pesquisa;
Orientação para a contabilização de despesas;Orientação para a contabilização de despesas;
Geração e manutenção dos arquivos IN Geração e manutenção dos arquivos IN relacionados a Clientes;relacionados a Clientes;
Contabilização e fechamento do faturamento Contabilização e fechamento do faturamento mensal, clientes, vale pedágio e fretes;mensal, clientes, vale pedágio e fretes;
Análises das provisões de fretes;Análises das provisões de fretes;
Demais atividades relacionadas a despesas Demais atividades relacionadas a despesas operacionais e pesquisa.operacionais e pesquisa.
Patrimônio Patrimônio
Fechamento e análises dos lançamentos Fechamento e análises dos lançamentos relacionados ao Ativo Permanente;relacionados ao Ativo Permanente;
Análises e projeção da depreciação e Análises e projeção da depreciação e amortização;amortização;
Fechamento do Imobilizado em andamento;Fechamento do Imobilizado em andamento;
Cálculo do custo das Importações – Imobilizado;Cálculo do custo das Importações – Imobilizado;
Manutenção e acompanhamento das obras em Manutenção e acompanhamento das obras em andamento;andamento;
Realização de inventários físicos do Ativo Realização de inventários físicos do Ativo Permanente.Permanente.
FISCALFISCAL
Federal (RF e INSS);Federal (RF e INSS);
Estadual / Municipal;Estadual / Municipal;
Arquivos INArquivos IN
ComercializaçãoComercialização
A venda de produto pode ser definida A venda de produto pode ser definida como a comercialização de bens de como a comercialização de bens de consumo e serviços diretamente aos consumo e serviços diretamente aos consumidores.consumidores.
A comercialização da Cana-A comercialização da Cana-de-Açúcarde-Açúcar
O Brasil é o maior produtor da cana de açúcar, O Brasil é o maior produtor da cana de açúcar, 55% da cana brasileira viram álcool e 45% 55% da cana brasileira viram álcool e 45% açúcar.açúcar.
O processo de produção de cana, açúcar e O processo de produção de cana, açúcar e álcool no Brasil têm diferença importante em álcool no Brasil têm diferença importante em relação ao de outros países.relação ao de outros países.
A cana-de-açúcar gera açúcar, álcool anidro e A cana-de-açúcar gera açúcar, álcool anidro e álcool hidratado para o mercado interno e álcool hidratado para o mercado interno e externo, com dinâmica de preços e demanda externo, com dinâmica de preços e demanda diferente.diferente.
Um grande trunfo do Brasil é a enorme Um grande trunfo do Brasil é a enorme capacidade competitiva.capacidade competitiva.
As principais ações institucionais visam reduzir As principais ações institucionais visam reduzir os riscos e incertezas aos produtores de cana, os riscos e incertezas aos produtores de cana, açúcar e álcool. açúcar e álcool.
O papel do governo nos fóruns internacionais O papel do governo nos fóruns internacionais de comércio de açúcar deveria ser mais forte e de comércio de açúcar deveria ser mais forte e efetivo, contribuindo para aumento do poder efetivo, contribuindo para aumento do poder do SAG.do SAG.
Marketing InternacionalMarketing Internacional
O SAG precisa se organizar para formar O SAG precisa se organizar para formar uma associação forte que venha defender os uma associação forte que venha defender os interesses setoriais, e não só a cana mas interesses setoriais, e não só a cana mas também de todos os seus derivados, buscando também de todos os seus derivados, buscando assim expandir o mercado de cana, buscando assim expandir o mercado de cana, buscando novos parceiros, e o marketing tem grande novos parceiros, e o marketing tem grande influencia na valorização das ações, e é influencia na valorização das ações, e é graças a ele que a cana esta tomando conta graças a ele que a cana esta tomando conta de muitas regiões do Brasil, a cada dia esta se de muitas regiões do Brasil, a cada dia esta se expandindo, com isso o retorno e garantido.expandindo, com isso o retorno e garantido.
Mesmo com o grande crescimento Mesmo com o grande crescimento do consumo de açúcar no mundo, a do consumo de açúcar no mundo, a maior parte fica no mercado interno e maior parte fica no mercado interno e cerca de 25% e exportado.cerca de 25% e exportado.
Hoje com a tecnologia da Hoje com a tecnologia da comunicação o marketing vem comunicação o marketing vem aumentando a sua importância por que aumentando a sua importância por que ficou mais fácil de se divulgar qualquer ficou mais fácil de se divulgar qualquer produto para qualquer lugar no mundo.produto para qualquer lugar no mundo.
Profissionalização Profissionalização
O mercado a cada dia mais vem buscando O mercado a cada dia mais vem buscando profissionais altamente qualificados para profissionais altamente qualificados para desempenhar suas funções com êxito, e assim desempenhar suas funções com êxito, e assim diminuindo não só na área de produção mas diminuindo não só na área de produção mas sim em todos os setores os gastos excessivos sim em todos os setores os gastos excessivos que acontecem com os desperdícios, perda de que acontecem com os desperdícios, perda de tempo e outros fatores que comprovem os tempo e outros fatores que comprovem os lucros das empresas. Por isso algumas lucros das empresas. Por isso algumas empresas investem pesado na empresas investem pesado na profissionalização de seus funcionários, para profissionalização de seus funcionários, para que não possa comprometer o que toda que não possa comprometer o que toda empresa visa, os lucros.empresa visa, os lucros.
Por isso todos nos devemos estar todos Por isso todos nos devemos estar todos os dias se atualizando para que não os dias se atualizando para que não possamos sair do mercado, que possamos sair do mercado, que sabemos que a cada dia esta tão sabemos que a cada dia esta tão competitivo, e se não quisermos ficar de competitivo, e se não quisermos ficar de fora. Porque conhecimento é uma coisa fora. Porque conhecimento é uma coisa que ninguém ira nos tirar.que ninguém ira nos tirar.
A comercialização do AçúcarA comercialização do Açúcar Os produtos derivados da moagem de cana-de-açúcar, Os produtos derivados da moagem de cana-de-açúcar,
vem conquistando novos mercados. Principalmente o vem conquistando novos mercados. Principalmente o açúcar. As cotações do açúcar cristal ficaram em torno açúcar. As cotações do açúcar cristal ficaram em torno dos US$ 13,00/ saca de 50Kg e de R$ 31,00/ saca de dos US$ 13,00/ saca de 50Kg e de R$ 31,00/ saca de 50 Kg, 50 Kg,
Em se tratando de uma commodity agrícola, tem o Em se tratando de uma commodity agrícola, tem o preço reajustado pelo mercado na lei da oferta e preço reajustado pelo mercado na lei da oferta e procura, o setor deve se mobilizar para que o mercado procura, o setor deve se mobilizar para que o mercado interno tenha garantia de abastecimento e sem interno tenha garantia de abastecimento e sem grandes oscilações de preços. grandes oscilações de preços.
A comercialização do A comercialização do ÁlcoolÁlcool
O álcool é produto estratégico para o Brasil, por ser O álcool é produto estratégico para o Brasil, por ser um combustível renovável, vem crescendo a demanda um combustível renovável, vem crescendo a demanda nas exportações do etanol, com isso o Brasil passa a nas exportações do etanol, com isso o Brasil passa a ser o maior fornecedor deste combustível verde. ser o maior fornecedor deste combustível verde.
O setor e o governo deve se organizar para O setor e o governo deve se organizar para manter o atendimento dos mercados interno e externo. manter o atendimento dos mercados interno e externo.
Cresce a demanda externa por álcool voltado para as Cresce a demanda externa por álcool voltado para as industrias farmacêutica, cosmética, de bebida e de industrias farmacêutica, cosmética, de bebida e de alimento, conhecido como álcool neutro.alimento, conhecido como álcool neutro.
Os principais Os principais ImportadoresImportadores
Referindo-se na ampliação e criação de novos Referindo-se na ampliação e criação de novos mercados. Não há nenhum produto tão mercados. Não há nenhum produto tão protegido quanto o açúcar, tanto no que diz protegido quanto o açúcar, tanto no que diz respeito ao número de países como às respeito ao número de países como às diversas formas de proteção.diversas formas de proteção.
Os principais mercados consumidores são os Os principais mercados consumidores são os EUA, a União Européia e o Japão encontra-se EUA, a União Européia e o Japão encontra-se livremente o produto. Nos EUA os preços livremente o produto. Nos EUA os preços internos chegam a ser três vezes superiores internos chegam a ser três vezes superiores aos praticados no mercado internacional.aos praticados no mercado internacional.
É fundamental o esforço para ampliar É fundamental o esforço para ampliar esses mercados. O país é competitivo e esses mercados. O país é competitivo e tem amplas condições de globalizar, em tem amplas condições de globalizar, em vez de ser globalizado, como ocorre vez de ser globalizado, como ocorre normalmente em outras áreas. Mas não normalmente em outras áreas. Mas não podemos nos iludir: a ampliação desses podemos nos iludir: a ampliação desses mercados não será obtida no curto mercados não será obtida no curto prazo.prazo.
Isso nos obriga a concentrar os esforços a Isso nos obriga a concentrar os esforços a curto prazo na ampliação do mercado de curto prazo na ampliação do mercado de álcool (etanol), quer seja combustível para álcool (etanol), quer seja combustível para mover veículos ou como aditivo para mover veículos ou como aditivo para oxigenação da gasolina. Hoje além do Brasil e oxigenação da gasolina. Hoje além do Brasil e dos Estados Unidos que são os maiores dos Estados Unidos que são os maiores produtores mundiais, uma série de iniciativas produtores mundiais, uma série de iniciativas que animam muito a imaginar que num curto que animam muito a imaginar que num curto espaço de tempo o etanol possa ser espaço de tempo o etanol possa ser transformado numa commodity internacional.transformado numa commodity internacional.
O principal movimento em O principal movimento em direção ao álcooldireção ao álcool
Ocorre nos Estados Unidos, onde Ocorre nos Estados Unidos, onde está havendo um grande esforço de está havendo um grande esforço de abertura do mercado para o etanol, abertura do mercado para o etanol, elevando-o de um patamar atual de 7 elevando-o de um patamar atual de 7 bilhões de litros para, no mínimo, 14 bilhões de litros para, no mínimo, 14 bilhões nos próximos cinco anos.bilhões nos próximos cinco anos.
O crescimento do álcoolO crescimento do álcool
O crescimento do álcool foi devido a uma forte O crescimento do álcool foi devido a uma forte demanda doméstica, causada pelo aumento demanda doméstica, causada pelo aumento nas vendas dos veículos bi-combustível no nas vendas dos veículos bi-combustível no país e como conseqüência do grande país e como conseqüência do grande diferencial de preços entre álcool e gasolina. diferencial de preços entre álcool e gasolina. Inúmeros países estão aderindo à mistura do Inúmeros países estão aderindo à mistura do etanol a gasolina com índices que chegam até etanol a gasolina com índices que chegam até 10%. No Brasil esse percentual é hoje de 25%, 10%. No Brasil esse percentual é hoje de 25%, números que outros países como a Índia já números que outros países como a Índia já cogitam á possibilidade de igual.cogitam á possibilidade de igual.
A exportaçãoA exportação
As exportações de álcool atingiram 1,4 milhões de As exportações de álcool atingiram 1,4 milhões de litros na região centro-sul, com embarques previstos litros na região centro-sul, com embarques previstos no período de Janeiro a Abril de 2005 de 0,25 bilhões no período de Janeiro a Abril de 2005 de 0,25 bilhões de litros.de litros.
Países como Estados Unidos, Japão, Holanda, El Países como Estados Unidos, Japão, Holanda, El Salvador e Coréia do Sul registram nos dois primeiros Salvador e Coréia do Sul registram nos dois primeiros meses de 2006, aumento nas importações de álcool meses de 2006, aumento nas importações de álcool brasileiro em relação ao mesmo período de 2005. brasileiro em relação ao mesmo período de 2005.
Outro país que aparece na lista de importador de Outro país que aparece na lista de importador de álcool brasileiro em 2006 é o Canadá. Este álcool, álcool brasileiro em 2006 é o Canadá. Este álcool, possivelmente é para uso carburante devido à meta possivelmente é para uso carburante devido à meta canadense de que 10% de etanol sejam adicionados canadense de que 10% de etanol sejam adicionados em 35% da gasolina do país até 2010. em 35% da gasolina do país até 2010.
Embora o etanol seja vendido principalmente Embora o etanol seja vendido principalmente no Brasil, a COSAN acredita no potencial no Brasil, a COSAN acredita no potencial desse combustível para o mercado desse combustível para o mercado internacional, bem como na utilização cada internacional, bem como na utilização cada vez maior de veículos Bi-combustível.vez maior de veículos Bi-combustível.
Segundo dados da ÚNICA e do Ministério da Segundo dados da ÚNICA e do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento(MAPA), Agricultura Pecuária e Abastecimento(MAPA), enquanto a produção de álcool cresceu 4% enquanto a produção de álcool cresceu 4% entre as safras 2003/2004 e 2004/2005, a de entre as safras 2003/2004 e 2004/2005, a de açúcar aumentou 6%, ou seja, foi a famosa lei açúcar aumentou 6%, ou seja, foi a famosa lei da oferta e demanda.da oferta e demanda.
No Médio prazo o Governo deve estimular no pais a No Médio prazo o Governo deve estimular no pais a formação de estoques reguladores que atenuem a formação de estoques reguladores que atenuem a volatilidade dos preços na entressafra volatilidade dos preços na entressafra
No longo prazo, o governo deve criar mecanismos No longo prazo, o governo deve criar mecanismos para inserir o álcool na Bolsa de Mercadorias & Futuro, para inserir o álcool na Bolsa de Mercadorias & Futuro, estimulando o surgimento de contratos futuros, que se estimulando o surgimento de contratos futuros, que se transformem no principal instrumento de transformem no principal instrumento de comercialização do álcool, garantindo rentabilidade ao comercialização do álcool, garantindo rentabilidade ao produtor e assegurando o abastecimento.produtor e assegurando o abastecimento.
Cana Cana
Álcool – AçúcarÁlcool – AçúcarGoiás - BrasilGoiás - Brasil
O Brasil só exportará volumes expressivos de etanol para os Estados Unidos se o governo e a iniciativa privada estabelecerem programas específicos para produzir volume desejado pelos americanos;
Até que isso ocorra, o Brasil só exportará o excedente;
O plantio de cana terá um aumento de 47,06% em Goiás; são números recordes. Este aumento fará com que o estado alcance nos próximos anos a 3ª colocação;
O governo do Estado, anunciou a redução da carga tributária do álcool hidratado de 26% para 15% a partir de maio, com esta medida o país deverá ter um dos menores preços do produto.
Impacto AmbientalImpacto Ambiental
Etapa de implantação Etapa de implantação projeto ambiental – setor projeto ambiental – setor industrial industrial Hipótese de ImpactoHipótese de Impacto
Alteração da paisagem localAlteração da paisagem local
Intervenção em Áreas de Preservação Intervenção em Áreas de Preservação Permanente (APP)Permanente (APP)
Etapa de implantação Etapa de implantação projeto ambiental – setor projeto ambiental – setor agrícola agrícola
Hipótese de impacto:Hipótese de impacto: erosão, compactação e assoreamento erosão, compactação e assoreamento
dos corpos d’águados corpos d’água Suscetibilidade natural dos solos na área Suscetibilidade natural dos solos na área
de influência do empreendimentode influência do empreendimento
poluição dos solos e recursos hídricos poluição dos solos e recursos hídricos por aplicação de defensivos agrícolas, por aplicação de defensivos agrícolas, fertilizantes químicos e corretivosfertilizantes químicos e corretivos
Contaminação do solo pela má Contaminação do solo pela má disposição dos resíduos decorrentes da disposição dos resíduos decorrentes da operação industrialoperação industrial
Bagaço de canaBagaço de cana Cinzas da caldeira e fuligem do retentor, tipo via Cinzas da caldeira e fuligem do retentor, tipo via
úmidaúmida Lixo comumLixo comum Lixo do laboratórioLixo do laboratório Lixo do ambulatório médicoLixo do ambulatório médico Sucatas ferrosas e não ferrosasSucatas ferrosas e não ferrosas Pneus e borrachasPneus e borrachas Lodo de fossa séptica digeridoLodo de fossa séptica digerido Terra da lavagem de canaTerra da lavagem de cana Óleos lubrificantes usadosÓleos lubrificantes usados Embalagens de produtos químicosEmbalagens de produtos químicos
IMPACTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL POSITIVO POSITIVO
Impacto SocialImpacto Social
