RECETAS CON KABI

Tortitas conQ

con crema de chocolate proteica KABI CONTROL En algunos grupos de población, por la limitación en la ingesta, podría resultar complicado

llegar a las cantidades de nutrientes recomendadas. Esta situación puede darse por

problemas en la masticación, poca apetencia, o incluso, puede ser necesario aumentar la

ingesta de proteína, hidratos de carbono, vitaminas y minerales en personas que tienen

objetivos de aumento de peso, queriendo aumentar masa muscular, o incluso que presentan

necesidades de nutrientes aumentadas, por su disciplina deportiva, situación patológica o

circunstancial como por ejemplo: implantación de ortodoncia, lesiones bucales, etc. Por todo

ello, KABI® CONTROL es un excelente recurso para aportar de forma deliciosa nutrientes extra.

¿Qué es Kabi Control?

Es un complemento que aporta un extra de nutrientes y fibra que le ayuda a alcanzar su peso

óptimo y a sentirse mejor en las situaciones descritas. Es bastante completo en proteínas,

vitaminas, minerales y fibra que complementa la dieta diaria. Además, KABI® CONTROL

contiene cromo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Algunos nutrientes extra en una dosis de Kabi Control:

• Mezcla de fibras soluble e insoluble que contribuye a normalizar el ritmo intestinal. En

personas con problemas de exceso de saciedad, aportar toda la fibra con la dieta,

puede disminuir aún más la ingesta de alimento. De esta forma, en este complemento,

se aporta sin necesidad de masticación y exceso de ingesta de alimentos.

• Contiene calcio, fósforo, zinc, manganeso y vitaminas D, K y C que contribuyen al

fortalecimiento del sistema inmune y funcionamiento de tejidos.

RECETAS CON KABI

Beneficios de Kabi Control en las poblaciones indicadas

• Ayuda a reducir la glucosa post-prandial Por su mezcla de hidratos de carbono de bajo

índice glucémico y absorción lenta y por su contenido en dextrina de tapioca, que

durante el proceso de fermentación suaviza la respuesta insulínica.

• Contribuye a normalizar el ritmo intestinal La solubilidad de la dextrina de tapioca

permite, durante el proceso de fermentación, mantener la integridad intestinal

protegiendo frente a infecciones intestinales. Su viscosidad y solubilidad proporciona

protección frente a la diarrea (captación de agua).

• Contribuye al mantenimiento de la masa muscular La fracción de suero lácteo

proporciona leucina, que interviene en el mantenimiento y formación de la masa

muscular.

• Óptima tolerancia digestiva Su contenido en MCT facilita la tolerancia digestiva y

proporciona una fuente de energía rápida.

• Ayuda al buen mantenimiento de los huesos y otros tejidos porque contiene calcio,

fósforo, zinc, manganeso y vitamina D, K y C .

RECETAS CON KABI

RECETAS CON KABITORTITAS CON Q DE AVENA DE AVENA Y CLARAS:

Estas son mis míticas tortitasconQ, simplemente se hacen con avena y calras

Ingredientes, para 1 ración *(adecuar la ración).

• 30 g de avena • 100 g de clara (3 claras) o 2 huevos. • 30 g de plátano o 50 g de manzana u otra pieza de fruta. Esta porción de fruta es para

endulzarlas un poco. • Cucharadita de aceite de oliva virgen extra para engrasar la sartén. • Canela al gusto. • Se le puede poner un poco de proteína Kabi control a la mezcla, saldrían ya algo más

dulces, unos 10 g estaría bien.

Triturar todo e ir haciendo las tortitas en la sartén previamente engrasada con el aceite.

La crema de chocolate se hace mezclando:

- 10 g de harina de garbanzo, de avena (pueden ser de los mismos copos molidos)

- 10 de semillas de lino que dejaremos en remojo en agua tibia hasta que se cree una textura

viscosa en el agua.

- un cacito de Kabi control con agua tibia

Vas añadiendo muy poco a poco, con una cucharita, hasta que quede

con el la textura que te guste el agua tibia a kabi control y los 10 g de

avena molida o harina de garbanzo.

Cogemos el líquido de las semillas de lino, será gelatinoso, y

mezclamos con lo anterior.