Årstidernas nyhetsbrev 2011, vecka 10

Skiva fänkålen fint och lägg i en salladsskål. Skala

apelsinen, tärna köttet och blanda med fänkålen.

Stöt fänkålsfröna i en mortel och strö frön, limesaft,

olivolja och grovt hackad persilja över salladen.

Smaksätt med salt och peppar och låt stå 10-15

minuter innan servering.

Tillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

Saft av 1 lime1 blodapelsin1 fänkål1 tsk fänkålsfrö1 msk olivoljaBladpersilja

Bas, Stora Bas, Grönsaks

Fänkålssallad med FänkålsFrö och blodapelsin

DeSSerter

Det är så fruktansvärt gott med des-serter. När jag är på restaurang sitter jag på nålar genom förrätten och varm-rätten för att äntligen få se vad som erbjuds på dessertmenyn.

Att skippa en varmrätt för att få två des-serter har också hänt. Som icke-kaffe

drickare har jag till och med vid ett tillfälle tvingat i mig en kopp kaffe bara för att få ett extra fat med kaffekakor på en lyxkrog i Barcelona. Desserten avslu-tar en matupplevelse, förgyller en långt gången diskussion, får dig att äta något du inte visste du gilla. En sann kompis, det är en dessert. En god dessert är till stor del byggd på söt, surt, friskt, krämigt och nötigt. Kan man få in alla aspekter i en och samma så är det pluspoäng, men det räcker att man har med några. Jag har bara två gyllene regler när det kommer till desserter. Det ska inte vara för sött och inte vara för fett. Fräscha tydliga smaker av frukt, bär, nötter, choklad mm ska samsas på tallriken för att pigga upp kroppen efter en god måltid. Vi inleder nu i Nyhetsbrevet en des-sertdel som ska ge er lust och mod till att utforska den delen av desserter som är utanför kladdkakan och gräddtårtans rike. Fokus blir på att använda så mycket frukt och bär (plus lite grönsaker) det bara går tillsammans med både välan-vända och nyuppfunna grundrecept. Vad

sägs om: Mango och banankräm på has-selnötsbotten – Päron, apelsin och man-delsallad med äggost - Bakade plommon med chokladtoast Nivån på desserterna kommer pendla mellan lätta och nästan medelsvåra. En del tar tid eftersom de ska bakas i ugn, kylas eller frysas. Andra behöver du bara kniven och stekpannan för att lyckas med. Vissa recept kräver 5 bunkar, andra bara 1 bunke. Dessertrecept är superviktiga att läsa igenom ett par gånger innan man gör dem så att man är redo för de olika momenten när de kommer. Det är lite känsligare att laga desserter för att det är svårt att fixa när de går ”sönder”. Det är den stora skillnaden från vanlig mat-lagning tycker jag.

Jag ser framemot er feedback och önskar lycka till.

Vänlig hälsningMaximillian [email protected]

ekologiska råvaror direkT Till dörrene

Årstidernas recept och nyheter vecka 10, våren 2011

innehålleT vecka 10baslådan- en bra start -DK-Ö-5

Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: Cucho Verde, SpanienVårlök: Al-Hoda Farm, ÆgyptenLila Broccoli: Poder s.a.r.l., FrankrikeGurka: Cucho Verde, Spanientomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Cucho Verde, SpanienGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., SpanienFänkål: Ecollevant S.L., SpanienVitlök med stjälk: Huertas Bajas CB, Spanien

sTora bas- ännu mer av det gröna -DK-Ö-5

Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: Cucho Verde, SpanienVårlök: Al-Hoda Farm, ÆgyptenLila Broccoli: Poder s.a.r.l., FrankrikeGurka: Cucho Verde, Spanientomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Cucho Verde, SpanienGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., SpanienFänkål: Ecollevant S.L., Spanienröd Paprika: Cucho Verde, SpanienPurjolök: ItalienVitlök med stjälk: Huertas Bajas CB, SpanienPersiljerot: Billeslund, Danmark

grönsakslådan- lådan utan knölar - DK-Ö-5

Morötter: Marienlyst, DanmarkSallad: Cucho Verde, SpanienVårlök: Al-Hoda Farm, ÆgyptenBroccoli: ItalienGurka: Cucho Verde, SpanienBlandade specialitet tomater: Cucho Verde, SpanienAubergine: Cucho Verde, SpanienGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., SpanienFänkål: Ecollevant S.L., SpanienPurjolök: ItalienVitlök med stjälk: Huertas Bajas CB, Spanien

lanTlådan- för de modiga - SE-EKOL-3

Potatis fast 60-80: Franz Brozén, GotlandFärgade morötter: T-Forsberg, Roslagenrödbetor: Mickelsgård, GotlandGul lök: Franz Brozén, GotlandPalsternacka: Mickelsgård, GotlandMajrovor: Danmarkrotselleri: DanmarkKålrot: GotlandKryddkrasse: Danmarkröd steklök: Gotland

singellådan- lådan som har “allt” - DK-Ö-5

ÄppelmustKorngrynDreamy Belgian whiteSnack morötter: Billeslund, DanmarkSallad: Cucho Verde, SpanienLila Broccoli: Poder s.a.r.l., FrankrikeSan Marzano tomater: Cucho Verde, SpanienGurka: Cucho Verde, SpanienKnipplök: Cucho Verde, SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaPäron William: Agro Roca, Argentina

mixlådan- variation i vardagsmaten - DK-Ö-5

Knipplök: Cucho Verde, SpanienOstronskivling: ItalienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienZucchini: Cucho Verde, Spanientomater: Eco Sur, SpanienSkärbönor: Cucho Verde, SpanienÄpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaPäron William: Agro Roca, Argentina

sTora mix- ännu mer frukt och grönt -DK-Ö-5

Päron William: Agro Roca, ArgentinaKnipplök: Cucho Verde, SpanienOstronskivling: Italienröda Spetskål: Cucho Verde, SpanienZucchini: Cucho Verde, Spanientomater: Eco Sur, SpanienSkärbönor: Cucho Verde, SpanienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienÄpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaPäron William: Agro Roca, ArgentinaGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

exTra sTor mix - ännu mer frukt och grönt -DK-Ö-5

Knipplök: Cucho Verde, SpanienOstronskivling: ItalienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienZucchini: Cucho Verde, Spanientomater: Eco Sur, SpanienSkärbönor: Cucho Verde, Spanienröda Spetskål: Cucho Verde, SpanienAvokado: Cucho Verde, SpanienAubergine: Cucho Verde, Spanienröd Paprika: Cucho Verde, SpanienÄpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaPäron William: Agro Roca, ArgentinaAnanas: GhanaMango: EquadorApelsin: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

monsTer mix - grönsaker, frukt, kolonial - DK-Ö-5

Ananas multijuice UgandaChokolade macaroonsKorngryn Knipplök: Cucho Verde, SpanienOstronskivling: ItalienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienZucchini: Cucho Verde, SpanienKumato tomater: Cucho Verde, SpanienSkärbönor: Cucho Verde, SpanienÄpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenAnanas: GhanaPäron William: Agro Roca, Argentina

Fisklådor- färskt fisk - Skrubbafilé från Fiskeboa, Göteborg

den gröna FrukTlådan- sött och sunt -DK-Ö-5

Äpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenApelsin: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPäron William: Agro Roca, Argentinaröd Paprika: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkGurka: Cucho Verde, Spanien

FrukTlådan- olika sorters frukt - DK-Ö-5

Äpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenApelsin: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPäron William: Agro Roca, ArgentinaPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, Sydafrika

sTora FrukT- till de fruktglada -DK-Ö-5

Äpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeÄpple Gold rush: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenApelsin: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPäron William: Agro Roca, ArgentinaPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., SpanienMango: Equador

exTra sTor FrukT - Frukt till familjen som äter

massor av frukt -DK-Ö-5

Äpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeÄpple Gold rush: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenApelsin: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPäron William: Agro Roca, ArgentinaPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., SpanienMango: EquadorAnanas: GhanaKiwi: Italien

monsTer FrukTlådan- mycket frukt och kolonial - DK-Ö-5

Calvals Apelsinjuice: Sablé med lys chokolade: rabarber kompott: Mandlar 80 gram: Äpple - Braeburn: SA Coteaux Nantais, FrankrikeÄpple Gold rush: SA Coteaux Nantais, FrankrikeBananer: Dominikanska republikenApelsin: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPäron William: Agro Roca, ArgentinaPlommon Laetitia: Sun Valley Bio, SydafrikaGrapefrukt: Al-Arbuli S.C.A., SpanienMango: Equador

ÅrstidernaKundtjänst: tel 08 - [email protected]

mån, kl. 9 - 16 & tirs - fre, kl. 9 - 17www.arstiderna.com

TomaTkoloniallådan169 kr.3 flaskor passerade tomater

3 burkar skalade tomater à 450 ml

2 burkar tomatsås med lök à 500 ml

1 flaska tomatketchup à 300 ml

exTra varor vecka 11 I Vecka 10 kan du beställa dessa och andra varor på www.arstiderna.com

2 sT FläskFiléerFrån roslagen - 248 kr.Absolut godaste sättet att tillaga filé är att steka hel i ugn till en innertemperatur på 72 grader och skiva efteråt. Då bevarar man mest smak och saftighet. Experimentera med olika goda kryddningar och se till att hålla tillbehören fräscha i smak.

vissTe du aTT...på jordforbindelse.blogspot.com kan du följa vår kock, Maximillian Lundin, när han bloggar om mat och ekologi?

tIPS tILL VÅrLöK:• Vårlök kallas också springonions,

salladslök eller piplök. De fungerar

närmast som smakgivare eftersom det inte

är så mycket mat i dem.

• De kan ätas råa i fina skivor i sallad eller

fungera som strössel i sallader eller grytor.

Man kan också koka dem hela men bara till

precis möra ca 3-4 minuter.

• En ordentlig bunt kokt vårlök kan serveras

med hackade ägg, lök, persilja och kapris

med en god vinigrätte dressing.

boTTen:20 g jäst3 dl ljummet vatten½ msk salt2 msk olivolja400-500 g vetemjöl

Toppen:250 g mozzarella3 potatis3 lökParmesan i flagoret par skivor parmaskinkaFärsk basilika

Lös upp jästen i vattnet och vispa i salt.

Häll på olja och rör i mjölet. Rör och

skrubba brässerad med roTFrukTer

Antal personer: 4

300 g rotfrukterFlådd skrubbaLite mjöl2 msk olivolja3 dl torrt vittvin15 g smör3 kvistar timjan

Skölj fisken, klipp bort fenorna och skär ett

snitt längst med fisken så den inte drar sig

vid stekning. Stek fisken i lite olja i varm

panna till gyllene, några minuter på varje

sida. Ta upp fisken ur pannan, lägg i ugnsfast

form och strö över lite mjöl.

Skala och skär rotfrukterna i grova bitar. Koka

någon minut i lättsaltat vatten och häll över

fisken. Tillsätt lite vittvin, timjan, salt och

peppar. Täck fatet med bakplåtspapper och

brässera i 200 gradig ugn ca 20 minuter. Se

till så det inte kokar torrt. Lägg upp fisken

på ett fat. Blanda samman örter, smör och

fiskbuljongen. Häll över fisken och servera

med kokt potatis.

knåda till en fast deg. Tillsätt ev mer mjöl.

Låt degen jäsa så länge som möjligt, gärna en

timme. Desto längre jästid desto kortare tid i

ugnen för att bli krispig. Degen kan med fördel

lagas dagen innan och jäsa i kylskåpet över

natten. Det blir den bara bättre av. Kavla ut

degen, så tunn som möjligt.

Strö över lite mjöl på bordet. Skär mozzarellan

i tunna skivor och fördela ut på botten. Skär

potatisen ultra tunt och löken i ringar. Fördela

bägge på botten.

Baka i 200 gradig ugn ca 15 minuter. Fördela

riven parmaskinka, och hyvlad parmesan över

hela härligheten. Servera med färsk basilika.

Salta och peppra.

Bas, Stora Bas, Lant

poTaTis och lökpizzaTillagning: 35 minuter Antal personer: 4

Bas, Stora Bas, Grönsaks, Extra Stora Mix

FullkornspasTa med grillad zucchini och aubergine samT TomaT och paprikasalsa 1 aubergine1 zucchini2 msk olivoljaBlad av 1 kvist rosmarin300 g fullkornspasta50 g grovt riven eller hyvlad parmesanSalt och peppar

Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor, lägg i

ett durkslag och strö över salt. Låt dra ca 45

minuter. Skölj auberginen i kallt vatten och

pressa ur vätska i en handduk.

Skär zucchini i ½ cm skivor på längden. Droppa

olivolja över aubergin och zucchini och strö

över lite salt, peppar och rosmarinblad.

Grilla aubergin och zucchini i grillpanna till

mjuka.

Koka pastan al dente i rikligt med lättsaltat

vatten efter anvisning på paketet. Vänd pastan

med grillade grönsaker och en stor sked av

tomat och paprikasalsan samt ordentligt med

hyvlad parmesan.

TomaT-paprikasalsa1 röd paprika2 tomater1½ msk kapris2 msk olivolja½ dl grovhackad basilikaSalt och peppar

Dela paprikan och ta ur kärnorna. Tärna tomater

och paprika smått.

Blanda tomat, paprika, kapris, olivolja och

basilika i en skål. Smaksätt med salt och

peppar.

Servera färsk salsa till pasta eller som tillbehör

till stekt eller bakad fisk.

zucchinisallad med parmesan Tillagning: 15 minuter

Antal personer: 4

2 zucchiniextra JungfruolivoljaCitronsaftHyvlad parmesan

Skölj zucchini, skär i långa strimlor med

potatisskalare på längden och lägg på fat.

Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar. Häll

över zucchinin och låt marinera i ½ timme.

Riv över parmesan och några extra varv med

svartpeppar kvarnen.

Plötsligt förstår du varför gud uppfann

zucchinin!

semiFreddo För 10 personer. 30 minuter + 3 h frystid

300 g mjölk minst 3 % fett8 st äggulor100 g socker1 st kanelstång – 5 cm800 g grädde 35 %

Klä en brödform med plastfilm. Ställ i frys för

att kallna.

Koka upp mjölken och kanelstången och låt

svalna något. Tillsätt gulor och socker och vispa

om ordentligt. Ta en stor bunke och en mindre

bunke. Fyll den stora med kallt vatten och ev

isbitar. Värm försiktigt upp basen till 82-85

grader på medelvärme på spisen under konstant

vispning. Häll över i den tomma bunken och

ställ ner i vattenbadet. Vispa i basen tills

den kommit ner i rumstemperatur. Kasta

kanelstången. Vispa grädden krämig. Vänd ihop

basen och grädden med stora försiktiga rörelser

och häll sedan upp i den kalla formen. Ställ

tillbaka i frysen och låt stå i 3 h minst.

ugnsbakad ananas4 personer. 60 minuter

1 ananas2 bananer2 apelsiner2 äpple

Sätt ugnen på 200 grader. Skala ananasen

och dela i fyra bitar längs stammen. Skär bort

stammen på bitarna och lägg i en ugnsfast form.

Skala bananerna. Pressa apelsinerna.

Dela äpplena och kärna ur. Lägg all frukt utom

ananasen i en mixer och mixa till slät puré.

Häll över ananasen och baka i ugn i 45 minuter.

Lyft upp ananasen och lägg på ett galler. Sila

”fonden” och använd som sås.

Servera direkt eller förvara ananasen i såsen i en

bunke i kylen.

serveringStäll semifreddon i kyl 30 minuter innan

servering. Skär upp önskat antal skivor. Värm

upp ananasen lätt i en gryta med såsen. Servera

varma till.

Vissa desserter kräver att man gör

större mängder av pga fysikens lagar.

Det är svårt att göra de för 4 personer. För små

mängder blir för varma för fort och kan därmed

skära sig. Semifreddon kan man ha i frysen upp

till en månad utan att den förändrar så mycket

smak. Plasta den ordentligt bara. Även ananasen

går utmärkt att frysa den med.

I kyl håller den i en vecka cirka orörd.

Bas, Stora Bas, Grönsaks, Singel

ciTruskYckling med cashewnöTTer och broccoli Citronmarinerad kyckling smälter i närmaste på

tungan. En fantastisk kontrast till de krispiga

och söta cashewnötterna och den spröda

broccolin. Fundera på om du vill ge rätten en

extra smakdimension med chili.

2 kycklingbröst utan skinn och ben1 stor broccoli1 dl cashewnötterSkal och saft av 1 citron1 vitlöksklyfta10 g finhackad ingefära1 krm vaniljsocker1 dl vatten1 msk arrowrot½ dl vattenev sojaSalt och peppar

Skär kycklingen i stora tärningar. Skär broccoli i

fina buketter och stjälken i tunna skivor. Blanda

kyckling, broccoli, nötter, citronsaft, citronskal,

vitlök i tunna skivor, ingefära, vaniljsocker,

soja, salt och peppar och låt stå och dra 10-15

minuter.

Värm upp en wok eller gryta i 5-10 minuter på

högsta värme. Den ska vara skållhet. Häll på

½ dl vatten. Snabbstek allt 3-4 minuter under

konstant omrörning. Späd ev med mer vatten.

Rör ut arrowroten i lite vatten och rör i grytan.

Stek ytterligare någon minut. Det blir en god

sås av alla smaker som är i grytan.

Servera på ett fat och stänk ev med soja.

Stora Bas, Grönsaks

bakad purjolök med parmaskinka, varma äpplen och röd Fisk Tillagning: 30 minuter

Antal personer: 4

600 g filé (med skin) av röd fisk4 små tunna purjolök4 stjälkar timjan8 skivor bacon eller 4 skivor parmaskinka2 msk äppeljuice eller vatten3 schalottenlök2 äpplen1 msk flytande honungHavssalt och nymald svartpeppar

Skär ut portionsbitar av fisken. Rispa med vass

kniv skåror i skinnet. Rensa purjolöken och

skär i 10-15 cm långa bitar. Skär purjolöken

halvt igenom på längden och lägg i timjan

kvistar. Rulla runt parmaskinka och lägg i smord

ugnsfast form. Lägg fisken med skinnsidan nedåt

bredvid purjolöken. Salta och peppra och häll

på äppeljuice. Baka i 200 gradig ugn ca 10-12

minuter till purjolöken är mjuk, parmaskinkan

spröd och fisken färdig.

Medan rätten är i ugnen, skär schalottenlöken i

små tärningar och äpplena i mindre bitar. Värm

upp en kastrull och sautera lök och äpple i lite

olja. Tillsätt honung och peppar. Låt sjuda till

kompott.

Smaksätt med salt och peppar och servera med

purjolök och fisk.

pocherade ägg FlorenTine Rostat bröd med spenat, ägg och flagor av

fårost är sund och mättande lunchmat.

4 skivor gott vetebröd50 g smör500 g spenatOlivolja2 vitlöksklyftor4 pocherade ägg100 g hård fårostSalt och peppar

Rosta brödskivorna i en brödrost och bred på

lite smör. Skölj spenaten och låt rinna av.

Hacka spenaten lite om bladen är grova.

Värm 2 msk olivolja i en panna, lägg i

vitlöksklyftorna och stek 1-2 minuter så de

ger oljan lite smak. Ta upp vitlöken, tillsätt

spenaten och vänd runt några gånger.

Fördela spenaten på rostade bröden, toppa

med pocherat ägg och strö på ost flagor.

Salta och peppra.

pocherade ägg1 l vatten2 msk vinäger4 äggSalt

Koka upp vattnet och häll i vinäger. Knäck varje

ägg i en kopp och strö över lite salt.

Vispa i vattnet så det blir en virvel. Häll

försiktigt i ett ägg i mitten på virveln och håll

vattnet runt kokpunkten ca 2 minuter till vitan

stelnat och gulan är något lös.

Ta upp ägget med en hålslev och lägg på

handduk och gör likadant med resten av äggen.

brYsselkålspuré på ToasT med heT korngrYnssallad150 g korngryn1 kg brysselkål½ l mjölk1 schalottenlök1 röd chili1 msk äppelcidervinäger2 msk olivolja1 nypa sockerSalt och peppar4 skivor rostat bröd

Koka korngrynen i lättsaltat vetten ca 15

minuter och låt sedan dra i vattnet ca 5 minuter.

Häll av vattnet och lägg kornet i en skål.

Rensa bort det yttersta på brysselkålen och lägg

10-12 brysselkål åt sidan till sallad. Lägg resten

i en gryta, täck med mjölk och koka dem mjuka

på svag värme ca8-10 minuter.

Skär brysselkålen till sallad i fina strimlor, skär

schalottenlök i tunna ringar och rensa chili och

finhacka. Blanda en dressing av vinäger, salt och

peppar. Vispa i olja. Smaksätt med finhackad

chili. Vänd dressingen, brysselkål och lök i

korngrynen.

Häll av mjölken från brysselkål men spara den.

Mixa brysselkål med en stavmixer och justera

konsistensen med mjölk. Smaksätt med salt och

peppar och ev lite socker. Servera salladen med

rostat bröd med brysselkålspuré.

brYsselål Rå brysselkål som är rensad, skuren

i tunna skivor och vänd med apelsinskivor,

rostade nötter och schalottenlök. Marinerad och

vänd i god vinigrätte är så mumsigt som sallad

eller som tillbehör till tex kyckling.

desserT ugnsbakad ananas med kanelsemiFreddo SPeCIAL utruStNING: digitaltermometer, köksmixer

nY viTlök Så är den här - den nya långa vitlöken. Det

är en bra idé att kolla in den om den är i din

låda! De liknar vårlök men kan inte skivas rå

i din sallad. Du kan i gengäld använda hela

vitlöken-som med vårlöken- här behövs inte

pillas några klyftor.

Vitlöken smakar friskt och gott om de är

kokta. Antingen hela eller skivade.

När de är kokta kan de användas i sallad,

blandade i gröna rätter som spetskålssallad,

kokt broccoli eller ätas marinerad med några

goda droppar olja och lite citrus.

Antal personer: 4

med kokt potatis.

bägge på botten.

Salta och peppra.

mjuka.

hyvlad parmesan.

och paprika smått.

peppar.

Antal personer: 4

zucchinin!

att kallna.

bunke i kylen.

varma till.

minuter.

Antal personer: 4

kompott.

purjolök och fisk.

Salta och peppra.

korngrynen.

Antal personer: 4

med kokt potatis.

bägge på botten.

Salta och peppra.

mjuka.

hyvlad parmesan.

och paprika smått.

peppar.

Antal personer: 4

zucchinin!

att kallna.

bunke i kylen.

varma till.

minuter.

Antal personer: 4

kompott.

purjolök och fisk.

Salta och peppra.

korngrynen.

Antal personer: 4

DeSSerter

Antal personer: 4

DeSSerter

Årstidernas nyhetsbrev 2011, vecka 10

Documents