proyecto-implementacion de granja-pollos parrilleros- chacala - yanacachi final

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FONDO DE DESARROLLO PARA LOS PUEBLOS INDÍGENAS, ORIGINARIOS Y COMUNIDADES CAMPESINAS E INTERCULTURALES (FDDPIOyCCI) APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ. 1

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Page 1: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

FONDO DE DESARROLLO PARA LOS PUEBLOS INDÍGENAS, ORIGINARIOS Y

COMUNIDADES CAMPESINAS E INTERCULTURALES

(FDDPIOyCCI)

APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE

LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA

DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA,

MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS

DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ.

MONTO:

FDPPIOYCC CONTRAPARTE TOTAL

958.828,32 Bs.- 41.150,00 Bs.- 999.978,32 Bs.-

Elaborado por: Ing. Jeannette Cabezas Aramayo

CSUTCB (Confederación Sindical Única de Trabajadores

Campesinos de Bolivia)

COMUNIDAD CHACALA - YANACACHI – LA PAZ – BOLIVIA

Mayo – 2014

1

Page 2: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

1. Tabla de ContenidoCARATULA 1Tabla de Contenido 22. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO 43. DESCRIPCIÓN DE LA COMUNDAD U ORGANIZACIÓN BENEFICIARIA

8

3.1. Comunidad u Organización Solicitante del Proyecto 83.2. Antecedentes 93.3. Diagnóstico de la Comunidad y/o Organización Beneficiaria

9

3.3.1. Población Beneficiarias 93.3.2. Aspectos Socioeconómicos y Socioculturales 103.3.2. Aspectos Socioeconómicos 103.3.3. Aspectos Socio Culturales 103.3.4. Características y Aspectos de Equidad de Género de los Beneficiarios

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3.3.5. Aspectos Sociales 133.3.6. Infraestructura de los Servicios Básicos Existente 173.4. Identificación del Problema 203.5. Justificación 234. ASPECTOS ORGANIZACIONALES PARA LA ADMINISTRACION Y EJECUCION DEL PROYECTO

25

4.1. Representante Legal 254.2 Comisión de Administración 264.3. Comisión de Ejecución del proyecto 264.4. Comisión de Control Social 274.5. Estatutos y Normas de la Central Provincial 274.6. Logística 28DESCRIPCION DEL PROYECTO5.1. Ubicación5.1.1. Ubicación política y geográfica del proyecto

29

5.1.2. Acceso a la Zona del proyecto 295.1.3. Descripción de Aspectos físico, geográfico y ambientales 305.1.4 Ingeniería del proyecto 325.2. Objetivos y resultados esperados del proyecto 325.2.1 objetivo general 325.2.2. Objetivos específicos 385.2.3. Resultados del proyecto 385.3. Actividades del proyecto 395.3.1. Descripción de las Actividades por Resultado 395.3.2. Plan de trabajo 395.3.3. Cronograma de Actividades 406. MATRIZ DEL PROYECTO – MARCO LOGICO 427. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO 457.1.Técnica 457.2. Financiera 467.3. Social 467.4. AMBIENTAL 47

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Page 3: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

8. PRESUPUESTO DEL PROYECTO 518.1. Estructura de inversiones 518.2. Presupuesto Consolidado - Detalle de costo de Inversiones 518.3. Análisis de Costos Unitarios por Actividades del Proyectos 528.4. Cronograma de Desembolsos 58ANEXOS 59FLUJO DE CAJA 60ESPECIFICACIONES TECNICAS 63

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Page 4: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

2. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO

No. SUB TÍTULOS DESCRIPCIÓN

1 Nombre del proyecto:

APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ.

2 Organización matriz: Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia – CSUTCB

3 Organización o Comunidad ejecutora:

Comunidad Chacala del Municipio de Yanacachi Provincia Sud Yungas del Departamento de la Paz.

4 Beneficiarios: Beneficiarios Directos: 30 familias.Beneficiarios Indirectos: 55 familias.

5 Estructura de ejecución del Proyecto:

6 Comisiones Responsables de Ejecución:

Comisión de Administración: Sr. Luis Bernardo Ramírez Ticona con C.I. 4277816 L.P. Comisión de Ejecución: Sr. Jhonny Javier Hidalgo Salinas con C.I. 2318827 L.P. Comisión de Control Social: Sr. Remberto Boris Virreyra Almanza con C.I. 4274555 L.P.

7Representante legal de la Organización ante el Proyecto:

Sr. Jose Virreira Jove con C.I. 2699271 L.P.

8 Ubicación :

Departamento: La PazProvincia: Sud YungasMunicipio: YanacachiComunidad: Chacala

Yanacachi se encuentra a 35 kilómetros de la ciudad de La Paz sobre la carretera interprovincial principal hacia el Norte y posteriormente 2 Km ingresando a partir del cantón Villa Aspiazu, la Comunidad Chacala sobre camino de tierra vecinal.Las Coordenadas Geográficas de la Comunidad son: Latitud 16º 23´ 00¨ S y una Longitud 67º 44´ 00¨ W.

9 Problemática ó potencial: Problema principal: La comunidad Campesina Chacala no cuenta con ambientes para la cría de aves de engorde, por otro lado de un tiempo a esta parte y a consecuencia de muchos factores como la migración de las comunidades sobre todo de lo más jóvenes, la baja producción, la perdida de suelos en barbecho y otros como la falta de apoyo financiero y de proyectos

4

Confederación Sindical Única

de Trabajadores Campesinos

de Bolivia – “CSUTCB”

Federación Túpac Katari La

Paz

Sindicato Agrario Campesino

Chacala

Representante Legal

Comisión de

Administración

Comisión de Ejecución

Comisión de Control Social

Page 5: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

productivos ocasiona el estancamiento del desarrollo productivo y económico que deriva principalmente en la pobreza de la región y sus habitantes.

Potencialidades: El área es rica en la producción de diferentes áreas, por el clima y factores edafoclimáticos que hacen que el lugar este apto para la explotación avícola la misma se constituye en una potencialidad no aprovechada en su verdadera dimensión. Vale decir que las comunidades del Municipio de Yanacachi están asentadas y caracterizadas por varias formas de cría de aves reconocidas y apreciadas en la región sin embargo las comunidades que constituyen esta alternativa para generar recursos, por tanto es pertinente que esta potencialidad debe ser aprovechada, revalorizada y generadora de recursos económicos y se constituya en fuente de ingresos económicos para las familias, además de que es una zona potencialmente apta para la cría de aves, carne que es generadora de fuentes de proteína para la alimentación de la población.

10 Objetivos:

Objetivo general.Incrementar la productividad de pollos de engorde, con la construcción de galpones de cría y la compra de aves en la Comunidad Chacala, que permita el mejoramiento a los ingresos de los beneficiarios

Objetivos Específicos.

1. Mejorar la Organización de la comunidad en base a criterios de planificación participativa, control social, y equidad de género.

2. Optimizar la cría de aves a través de la construcción de cuatro galpones de cría, con insumos y equipos adecuados para la crianza de pollos parrilleros en la Comunidad Chacala.

3. Generar capacidades a través de asistencia técnica continua en temas de construcción y mantenimiento de infraestructura para aves de engorde, sanidad, producción y comercialización.

11 Componentes y Estrategias:

Componentes:a) Organización de beneficiarios. b) Construcción de galpones.d) Producción de pollos parrillerose) Capacitación y Asistencia técnica.f) Comercialización de pollos parrilleros.

Estrategias de ejecución: Coordinación y planificación de actividades entre todos los actores del

proyecto (FDPPIOYCC, autoridades locales, ejecutores y beneficiarios).

Organización y asignación de responsabilidades conforme a lo planificado: administración, ejecución y control social.

Realización de contratos con personas especializadas para la entrega de pollitos bb y equipos y maquinarias.

Desarrollo de métodos de capacitación en el proceso productivo para la obtención de pollos parrilleros de calidad

12 Resultados:Resultado 1. (Componente Organización)La organización productiva de los productores de carne de pollo en la comunidad, se encuentra fortalecida, a través de espacios de análisis y discusión permanente, con participación activa y propositiva para el buen desarrollo del proyecto.

Resultado 2. (Componente Construcción)

5

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30 familias disponen de infraestructura básica, cuatro galpones de cría, para el manejo y producción de pollos parrilleros, condición que les permite mayor participación en el mercado.

Resultado 3. (Componente Construcción)

Se ha incorporado a la comunidad Chacala equipos necesarios para los galpones de cría de aves de engorde y 4000 pollitos BB para iniciar proceso de desarrollo.

Resultado 4. (Componente Capacitación)

6 talleres de capacitación ejecutados y 70% de las (os) beneficiarias adquieren capacidades técnicas y administrativas en producción de pollos parrilleros.

Resultado 5. (Componente Comercialización)

El 50% de la Producción de pollos parrilleros es comercializada en las carnicerías de los mercados de la Comunidad Chacala y en el Municipio de Yanacachi.

13 Indicadores de Impacto

SIN PROYECTO CON PROYECTO La comunidad no cuenta con

un plan operativo. Bajo interés de la comunidad

por no contar con recursos para trabajo.

Los 30 beneficiarios de la comunidad no cuentan con infraestructura productiva.

La comunidad no cuenta con aves de buena línea genética.

No se cuenta con Capacitación ni Asistencia técnica, producción y comercialización de pollos parrilleros.

Un plan operativo aprobado en asamblea de beneficiarios.

Asistencia masiva a reuniones por parte de los responsables de comisiones del proyecto.

30 beneficiarios de la Comunidad Chacala cuentan con una infraestructura productiva pecuaria (4 galpones) para la producción de pollos parrilleros.

4000 pollitos bb inician su desarrollo en ambientes adecuados.

Capacitación y Asistencia técnica en todo el proceso de implementación y producción de pollos parrilleros, manejo sostenible en todo el proceso productivo

14 Impactos a lograrse con el proyecto:

a) En lo social.- Se pretende fortalecer la unidad a la comunitaria, ampliando el universo de productores de ganadería lechera. Además de implementar un nuevo enfoque de desarrollo con nuevas perspectivas y proyecciones sociales.b) En lo cultural.- Se pretende disminuir la subestima, la cultura del pesimismo, la cultura de la pobreza y la indiferencia que hasta el momento constituye un factor más del subdesarrollo local.c) En lo ambiental.- Se disminuirá la erosión desproporcionada de suelos por sobrexplotación y/o sobrepastoreo y se lograrán realizar actividades extras al sistema tradicional de ganancia económica, generando así mejores ingresos.

15 Aporte propio: 41.150,00 Bs. (4%)(Cuarenta y un mil ciento cincuenta 00/100 Bolivianos)

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16 Monto solicitado958.828,32 Bs. (96%)(Novecientos cincuenta y ocho mil ochocientos veinte y ocho 32/100 Bolivianos)

17 Presupuesto total:999.978,32 Bs (100%)(Novecientos noventa y nueve mil novecientos setenta y ocho 32/100 bolivianos)

18 Duración : 6 meses

19 N° de Desembolsos:El Presupuesto Solicitado contempla dos desembolsos:1° Desembolso: 762.843,50 79.00%2° Desembolso: 195.984,82 20.00%

20 Indicadores económicosVAN: 850.088,0TIR: 29,6 % B/C: 0.85

21 Personas de contacto: Comision de Administracion: Jhonny J. Hidalgo Salinas - Celular: 73718661 Ing. Jeannette Cabezas Aramayo - Celular: 72563446

3.- DESCRIPCIÓN DE LA COMUNIDAD U ORGANIZACIÓN BENEFICIARIA

3.1. Comunidad u Organización Solicitante del Proyecto.-

El proyecto “APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ.beneficiara a 25 familias que conforman la comunidad de Chacala del Municipio de Teoponte, que pertenece a la Provincia Larecaja del Departamento de La Paz, afiliada a la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (CSUTCB)j

Título del proyecto: APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS

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PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ.

Nombre de la Organización beneficiaria: Comunidad Chacala, Municipio de Yanacachi de la Provincia Sud Yungas del departamento de La Paz.

Dirección: Comunidad Chacala a 37 km del Municipio de YanacachiTeléfono: Cel.: 72563446Correo Electrónico: [email protected]ía Jurídica: Resolución Prefectural Nº

Resolución Municipal Nº Tipo de organización: Campesina – Agrícola Pecuaria Responsable de proyecto: Ing. Jeannette Cabezas Aramayo - 72563446

3.2. Antecedentes.

El Municipio de Yanacachi ubicado al Oeste de Bolivia colinda con los Municipios de: al Norte y Oeste con la Provincia Nor Yungas, al Este con el Municipio de Chulumani, al Sur con el Municipio de Irupana y al Sur Oeste con la Provincia Murillo, según los antecedentes históricos se conoce a la región por las características del clima cálido y la potencialidad por las mismas en la crianza de varios animales menores, entre ellos la de producción avícola, rubro que hoy en día a sido caracterizado por su gran demanda a nivel nacional. Sin embargo en el Municipio de Yanacachi y sus comunidades, entre estas la Comunidad Chacala, debido a la actividad minera a quitado gran interés en la cría de pollos, chancho y otros animales que pueden adecuarse a la zona, debido a que todos los apoyos públicos y privados financian proyectos civiles y camineras y en poca escala proyectos de animales menores.

En este sentido la idea del proyecto surge a raíz de la información otorgada por nuestro ente matriz CSUTCB, quien ha dado a conocer a la comunidad afiliada, la existencia del FDPPIOYCC a través de la cual se financia proyectos de Desarrollo Productivo. En este sentido el tema fue analizado en diferentes reuniones generales con todos los Secretarios Generales del Municipio de Yanacachi poniendo en consideración la gestión del presente proyecto ante el Fondo Indígena el cual está asentada en un acta de reunión general a nivel Provincial.

De esta manera se presenta la Comunidad Chacala proponiendo esta idea en consenso con todos los beneficiarios el de implementar cuatro galpones debidamente equipados aptos para la cría de pollos parrilleros. Por otro lado cabe hacer notar que municipio de Yanacachi, al igual que la mayoría de los municipios rurales, tiene una producción agrícola y pecuaria de subsistencia, pocas oportunidades de trabajo y una población que vive en condiciones de pobreza.

En este contexto, con el proyecto se pretende explotar comercialmente la potencialidad productiva en carne de pollo y la potencialidad que tiene la Comunidad y por así el Municipio, ligada a la práctica avícola de manera tecnológica y así fortalecer la diversificación productiva y de ingresos económicos de las familias beneficiarias que al presente es escasamente explotada en toda su potencialidad.

3.3. Diagnóstico de la Comunidad y/o Organización Beneficiaria.

3.3.1. Población Beneficiarias.

Según datos demográficos obtenidos en el auto diagnóstico comunal, se tienen las siguientes cantidades por en la Comunidad Chacala:

Cuadro N° 1 Población de las Comunidad Beneficiada Chacala.

Nº COMUNIDAD POBLACIÓN

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1 COMUNIDAD CHACALA 55

Total Población Rural Municipio 4.250

Fuente: PDM, 2007 – 2012

Grafico 1. Estructura de la Población por edades.

Fuente: PDM, 2007 – 2012

El gráfico, evidencia mayor población masculina, en las comunidades del Municipio, es mayor, la, tiene que ver con la supremacía de migrantes de este sexo.

Cuadro Nº 2 Beneficiarios directos

Beneficiarios Nº de Comunidades Hombres Mujeres TotalComunidad 1 29 26 55

Tasa de crecimiento Poblacional.-

Según las proyecciones oficiales del Instituto Nacional de Estadística, la tasa promedio de crecimiento demográfico del Municipio es del 1,2 %.

Dinámica Poblacional.-

La dinámica poblacional en el departamento, tiene diferentes matices, definida por los componentes demográficos como mortalidad, fecundidad y migración que determinan el crecimiento y la estructura poblacional y por la estrecha relación con los factores geográficos, ecológicos, económicos, sociales, políticos y culturales también diferentes.

En el Municipio de Yanacachi, se tiene tasas de crecimiento anual, inferiores al 1%, debido al fuerte crecimiento migratorio; El censo de Población y Vivienda 2001, el Municipio de Yanacachi registra una población de 4.250

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habitantes, de los cuales 2.349 (55%) son hombres y 1.901 (45%) son mujeres. La tasa de crecimiento intercensal para el periodo 1992 a 2001 es de -4.2%. anual. Predomina el rango de edad de 6 a 18 años de edad, que representa el 29,6% de la población.

La población económicamente activa en el municipio de Yanacachi, entre los 18 a 50 años de edad representa el 22,2% de la población total, lo que significa que menos de un tercio de la población es económicamente activa. La mayor parte de la población que decide migrar es la población desocupada, lo que disminuye la cantidad de personas que puedan aportar con su fuerza de trabajo a la actividad productiva para el desarrollo del municipio. La migración entendida como el movimiento y traslado de personas de forma temporal o definitiva de una región a otra, generalmente se da en busca de mejores oportunidades de vida, de ingresos adicionales para la familia.

La migración temporal de los jóvenes de las comunidades rurales de Yanacachi se da principalmente a la ciudad de La Paz y, Cochabamba en un 85 a 90% de los migrantes, donde se desempeñan como peones en carpidas y en albañilería, las mujeres se dedican a labores domésticas. La migración definitiva se cuando la personas que migra no vuelve más a su lugar de origen, esto generalmente se da ante la decisión de buscar mejores oportunidades de vida en otras regiones, por la pobreza en la que se vive en el municipio.

3.3.2. Aspectos Socioeconómicos y Socioculturales.

Índice de Pobreza.Los niveles de extrema pobreza en el Municipio de Yanacachi, alcanzan a 31,1, entre las más bajas de la Provincia sud Yungas. La magnitud de pobreza en el área rural, carece de información real, su estimación se basa en el uso de métodos relacionados con las necesidades básicas insatisfechas, establecidas midiendo el nivel educativo, acceso a servicios básicos y atención en salud.

La provincia Sud Yungas, se ubica dentro del rango de 69,8% - 49% de magnitud del Índice de pobreza, que lo sitúa en el puesto 38 a nivel departamental. (Fuente: INE 2001).

El Municipio de Yanacachi, registra los siguientes indicadores:

Esperanza de Vida 63 añosTasa de Analfabetismo 9,8%Ingreso Real Per cápita 250 $usÍndice de Desarrollo Humano 0.29

El Índice de Desarrollo Humano alcanzado por el Municipio de Yanacachi, lo sitúa en un nivel muy bajo, en relación a otras regiones del país, en situación de extrema pobreza, donde la esperanza de vida es menor, la tasa de analfabetismo, elevada y reducido ingreso real per cápita.

La principal actividad económica de los pobladores de la comunidad beneficiaria, está basada en la actividad agropecuaria.

Agricultura y Ganadería.-

Las principales actividades de los comunarios de esta zona, así como en toda la sección municipal es la agricultura, la misma que es realizada en poca cantidad, por las limitaciones que significan la falta apoyo técnico y recursos económicos, otras actividades en menor escala esta la extracción de madera,

Las actividades de las comunidades anteriormente mencionadas (que se encuentran en el área del proyecto) y de sus alrededores son diversas siendo la agricultura, la más importante, la producción frutícola, forestal que tienden a incrementarse.

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La agricultura de estas comunidades es de subsistencia, su sistema de cultivo es variado y la rotación de cultivos que varía de acuerdo a la cultura. La agricultura practicada por estas comunidades mantiene ciertos rasgos de los sistemas indígenas aunque con menor variedad de cultivos, en esta actividad participan todos los miembros de la familia, Se caracterizan por ser pequeños agricultores con producción para el autoconsumo, trueque y comercio. Sus principales productos son el arroz, maíz, plátano, yuca, etc.

Se estima que el 2.5 % de los suelos es usado para el cultivo de sus productos tradicionales, el 7.5% es ocupado por los barbechos, el 21% está formada en pampas con pequeños bosques, con la presencia de especies forestales de gran importancia económica el restante 69% por monte alto.

La fuente de ingreso familiar en su mayoría de las familias se centraliza en la comercialización de los productos agrícolas que muchas veces los precios son bajos, pero debido a la necesidad se los tienen que vender a esos precios, afectando considerablemente al sostenimiento familiar; aunque otras personas prefieren obtener ingresos mediante jornales de trabajo. El promedio de ingreso familiar es de 600 bolivianos.

Aspectos Socio Culturales

El idioma más hablado por la población del Municipio de Yanacachi para comunicarse es el castellano y aymara lengua materna por lo general, en este caso el Idioma Aymara es de personas del occidente que migraron, por el caso que muchas familias por la corta distancia.

Si bien los pobladores del área rural y sus comunidades han estado sometidas a una fuerte presión para castellanizarse a lo largo de más de cuatro siglos, hoy los pobladores han adquirido un sentimiento renovado de revalorización de su cultura y su lengua, es así que los pobladores del municipio de Yanacachi ahora exigen que los visitantes que arriban a sus comunidades que les hablen en su Idioma.

La religión que más se profesa en el municipio con cerca al 70% de la población es la religión Cristiana, que coexiste con la práctica ancestral de las creencias recientemente aplicadas, también coexisten creencias que representa la Madre Tierra, a la que se da culto con la tradición de la ch’alla como retribución por la buena cosecha, la cría de animales y a la prosperidad. Asimismo, existe la costumbre de curar a las personas a través de la medicina natural, ritos para alejar a las personas del mal, atraer a otros, realizado por los hechiceros y curanderos.

La fiesta más alegre se la realiza el 12 de mayo fiesta conjuntamente con la mina Chojlla.

3.3.3. Características y Aspectos de Equidad de Género de los Beneficiarios.-

Como ocurre en la mayor parte de las comunidades de la zona, los Varones tienen mayor participación en las determinaciones acerca del futuro de la comunidad, esta situación obedece a la tradición y la cultura de los habitantes de la comunidad de Chacala, no se trata de que la mujer no participe, sino que el hombre se convierte como en el portavoz de lo consensuado a nivel de familia.

CUADRO Nº 3 ROLES DE HOMBRES Y MUJERES EN LAS ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

Actividades ProductivasGenero

ObservacionesHombre Mujer

AGRICULTURA

Compra o arrendamiento de la tierra (+)

Preparación de la tierra (+) (-)

Compra de semilla (=) (=)

Siembra (+) (-) Participan los hijos

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Deshierbe (=) (=) Participan los hijos

Cosecha (+) (-)

Almacenamiento (=) (=)

GANADERIA

Cuidado de los animales (=) (=)

Alimentación (=) (=)

Sanidad animal (+) (-)

Faenado (+)

COMERCIALIZACIÓN

De productor agrícola (+) (-)

De productor pecuario (+) (-)

Compra insumo canasta familiar (-) (+)

Administración del dinero (+)

EDUCACIÓN (-) (+)

CAZA DE ANIMALES (+)

Fuente: Secretaría de Género, Alcaldía Yanacachi. 2012. Escala: (+) Participan más, (-) Participan menos, (=) Participan por igual

Como se puede observar, los roles en el aspecto productivo está claramente definido, donde el hombre tiene una mayor participación en las actividades agrícolas, ganaderas y de comercialización.

El papel central de la mujer en la jurisdicción Municipal, está alrededor de la esfera del hogar, haciéndose responsable principalmente de la alimentación, educación y salud del grupo familiar.

Con la incorporación en la estructura del Gobierno Municipal de la Secretaria de Género, se pretende elevar el nivel de conciencia de la mujer, para que ésta sea participe de las decisiones en las organizaciones con presencia en el Municipio.

1. A NIVEL FAMILIAR, la participación en la toma de decisiones a nivel de núcleo familiar es alta y determinante ya que se encarga directamente de la alimentación, salud y educación de los integrantes de la familia.

2. A NIVEL COMUNAL, a nivel de comunidad la participación de la mujer es regular. En algunas comunidades y barrios de nuestro Municipio se observan mujeres líderes que son presidenta de OTB.

3. EN LO MUNICIPAL, la participación de la mujer es limitada, prueba de ello se observa en la actualidad tanto en el H. Concejo Municipal como en el Ejecutivo, la participación de una mujer.

3.3.4. Aspectos Sociales

Educación.

Tasa de analfabetismo por sexo (total y funcional).

Las características educacionales de la población de los Yungas, de acuerdo a los indicadores demográficos, referidos al periodo 1992-2001(I.N.E.), en primer lugar con relación al analfabetismo, de la población mayor de 15 años de edad

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que no sabe leer ni escribir, en todos los municipios, muestra una disminución de los porcentajes de personas analfabetas.

En el año 1992 los porcentajes de analfabetismo se encontraban por encima del 20 % en los municipios de Chulumani, Yanacachi, Irupana, Coroico y Coripata; mientras en los municipios de Caranavi, La Asunta y Palos Blancos los porcentajes de analfabetos se encontraban en niveles menores al 20 %. En el año 2001 los porcentajes de analfabetos en los municipios de Chulumani, Yanacachi, Irupana, Coroico y Coripata, disminuyeron a menos del 20 por ciento y en los municipios de Caranavi, La Asunta y Palos Blancos las tasas de analfabetismo se encuentran muy cerca del 10 por ciento.

Estructura institucional.

El Municipio de Yanacachi, cuenta con 15 establecimientos educacionales, de los cuales 2 están comprendidos como Unidades Centrales (UC), 1 unidad educativa como Sub-Central, 4 establecimientos como asociadas al núcleo del Programa de transformación (ua) de Yanacachi y 7 establecimientos están nuclearizados en Machacamarca, dentro del Programa de Mejoramiento.Es importante mencionar que de los 15 establecimientos educativos existentes en el Municipio, 13 unidades aun no cuentan con Resolución Administrativa.

CUADRO Nº 4. Núcleos y establecimientos en el Municipio de Yanacachi

Fuente: PDM, Yanacachi 2007 – 2012

Principales causas de deserción.

La Dirección Distrital de Educación del Municipio de Yanacachi+, define como causas de la deserción escolar:

La situación socioeconómica de las familias, donde la migración de uno de sus miembros, obliga a niños o niñas a cumplir obligaciones del que se ausentó.

La ubicación distante de los establecimientos a las viviendas (pueblos dispersos). Desfases en el calendario escolar y agrícola (no existe secuencia lógica del inicio de actividades agrícolas y

escolares).

Muchas escuelas, de la zona, solo cuentan con el ciclo básico, hasta 4to o 5to grado, la relación número de alumnos por profesor es variada, la educación moderna, establece un mínimo de 20 alumnos por profesor de aula, como norma de estricto cumplimiento.

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La Educación Alternativa, puesta en práctica en el Municipio, es un instrumento esencial para el desarrollo de los pueblos, que permite incrementar los conocimientos de los involucrados, hombres y mujeres, descubriendo su identidad y mejorando su preparación.

Salud.

Los habitantes del Municipio, cuidan su salud con la medicina convencional y tradicional.

Tasa de Natalidad.La Jefatura Médica del Municipio de Yanacachi, registra una tasa de natalidad igual a 22 por mil habitantes (2.2%), con leve tendencia a incrementarse, a través de mayores inversiones en Salud y acciones educativas implementadas a favor de la mujer y la familia campesina.

Tasa de Mortalidad.Los Indicadores Socio demográficos del INE, definen una tasa de mortalidad infantil de 82,7 por mil nacidos vivos; la Dirección de Salud del Municipio de Yanacachi, en 1992, registró una tasa igual a 102 por mil nacidos vivos, bastante elevados, debido a deficiencias en la atención de salud.

Esperanza de Vida.

El Programa de Naciones Unidas (PNUD), establece que la esperanza de vida al nacer en el Municipio es de 63 años, situada en el penúltimo lugar en relación a otros Municipios.

Medicina Convencional.Los lineamientos definidos en el nuevo modelo sanitario, propone la organización de la Red de Servicios de Salud, estableciendo tres niveles de atención:

PRIMER NIVEL: Se contempla en este nivel al Centro de Salud y Postas Sanitarias.

SEGUNDO NIVEL: Atiende consultas ambulatorias de mayor complejidad, internación hospitalaria en las cuatro especialidades básicas: Pediatría, Ginecoobstetricia, Cirugía General y Medicina Interna. El centro asociado al nivel es el Hospital Básico de Apoyo.

TERCER NIVEL: Atiende bajo la modalidad de consulta ambulatoria de alta complejidad e internación hospitalaria, con especialidades y sub -especialidades. Los establecimientos en este nivel son el Hospital General e Institutos Especializados.

Estructura institucional: Número tipo y cobertura de los establecimientos.La estructura actual de salud está conformada de la siguiente manera: el sector salud del Municipio de Yanacachi, pertenece al Distrito de Chulumani Red Nro.8 de la Yungas, este dependiente del Servicio Departamental de Salud, que a su vez depende del Ministerio de Salud.

Bajo la responsabilidad del Centro de Salud de Yanacachi, están las postas sanitarias de Chaco, Chacala-Machacamarca y Puente Villa; todos estos reconocidos por el SEDES. El caso de la posta sanitaria de Mina Chojlla, no es reconocida por SEDES, pero se utiliza la misma para la atención a la población minera, de acuerdo a días establecidos.

Estado, calidad y capacidad de la infraestructura y del equipamiento disponible por establecimiento.

Los centros médicos que brindan atención, carecen de servicios básicos y equipamiento. El estado de la infraestructura de salud en general es regular, requieren urgentes mejoras y refacciones de las postas sanitarias. La disponibilidad de camas es insuficiente.

Causas principales para la mortalidad.Las causas comunes de mortalidad, derivan de problemas gastrointestinales como diarreas agudas (EDAs.), infecciones respiratorias agudas (IRAs.), vólvulos (Obstrucción Intestinal), desnutrición y complicaciones de parto y post parto.

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Page 15: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Desnutrición; causada por la mala alimentación de las personas, más conocida como URIFA (grado avanzado de desnutrición), atribuida a causas místicas, sobre naturales:

Cuando personas de avanzada edad (abuelos), miran o acarician al niño (wawa). Cuando se dejan a los niños arrimados debajo de un árbol viejo. Cuando los niños entran a cementerios y son absorbidos por difuntos (chupan). El calostro (leche cortada), es dañina para los niños de corta edad.

En ningún caso se relaciona a la enfermedad con la ingesta deficitaria de alimentos. Los signos de afección de la enfermedad según los mismos comunarios son:

Enflaquecimiento de los niños. Piel arrugada y amarillenta. Ojos hundidos. Pérdida de apetito, vómitos y diarreas. Otros.

Diarreas (EDAs.).- Ocupa el primer lugar de prevalencia en niños menores de 2 años, la causa es atribuida a la mala higiene, contacto con alimento contaminado y desnutrición. A pesar de que se va tomando conciencia del efecto mortal de la enfermedad, se la trata solo con medicinas caseras, acudiendo a la medicina convencional en situación extrema.

Las causas de esta enfermedad son:

El ingerir alimentos fríos y guardados. El ingerir frutas inmaduras. El ingerir tierra y otros desechos sólidos. La exposición del niño a temperaturas altas.

Los síntomas más comunes que permiten su detección son:

Pérdida de peso en los niños. Pérdida de apetito. Piel amarillenta en los niños. Otros.

Son pocas las familias que acuden al médico para su tratamiento.

Infecciones Respiratorias Agudas (IRAs.); debido a cambios bruscos de temperatura, contagio y defensas orgánicas bajas en los niños. Conocida como tos, gripe; a causa de:

Enfriamientos. Efecto negativo del calor. Otros.

Los síntomas comunes son:

Decaimiento físico. Pérdida de apetito. Dificultad para respirar.

Su tratamiento es posible a través de la utilización de medicamentos caseros como:

Hierbas medicinales. Fomentos de alcohol. Baños de orina para mitigar la fiebre. Emplastos de grasa de gallina con manzanilla.

Parto y Post parto; causadas por complicaciones durante el parto, infecciones y otros, por la falta de atenciones médicas adecuadas y oportunas.

Epidemiología tipo de vacunas y cobertura.

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Page 16: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Personal médico y paramédico suministran periódicamente vacunas, las enfermeras visitan cada mes la comunidad, de su área, controlando peso, talla y vacunas; aun así, las familias prescinden de la medicina convencional, causa de la mortalidad, por EDAs., IRAs.

Según reportes del Distrito de Salud, el grado y cobertura de desnutrición infantil en el municipio Tipuani es como sigue:

• En niños/as menores de 2 años, la prevalencia de desnutrición es del 28.5%.• En niños/as de 2 a 4 años, la prevalencia de desnutrición es del 37%.

Medicina Tradicional.La escasa cantidad de centros de salud, de medicina convencional en el Municipio, incide en el carácter de la población que acude a la medicina tradicional para atender su salud, visitan a curanderos (brujos o yatiris) o al auto receta, con medicinas caseras, respetando la tradición y creencia, o cuando la medicina convencional desconoce el mal.

CUADRO Nº 5. Cobertura de Medicina TradicionalATENCIÓN DE SALUD PORCENTAJE

Medicina tradicional y/o auto receta 62.1% Fuente: Datos de la Dirección de Salud YANACACHI 2009

La capacitación en medicina tradicional es poco común, el desconocimiento de ciertas enfermedades y su tratamiento, conlleva a curarlas a través de ritos; es el caso de la desnutrición (URIFA), atribuida a fenómenos sobrenaturales: si la enfermedad es causada por dejar al niño bajo un árbol viejo, será tratada con baños de yerbas medicinales.

Las diarreas (EDAs.), son tratadas con diversos alimentos y plantas medicinales: mate sin hervir, mate de pepa de palta, granada, huevo batido e incienso que baja la temperatura.

3.3.5. Infraestructura de los Servicios Básicos Existente.

Se describe las niveles de cobertura relacionados a la existencia de infraestructura y cobertura de los Servicios Básicos, como ser: Agua Potable, Electricidad, Deposición de Excretas, Cembos de Salud, Medios de Comunicación y Transporte, Caminos de Acceso, Centros Recreativos y otros.

CUADRO Nº 6. Servicios Básicos Existentes

Fuente: Atlas estadístico de municipios de INE 2005

Saneamiento Básico.Estructura institucional.La presencia de empresas de apoyo y atención de servicios básicos a la población, es escasa, la carencia de agua potable y servicios sanitarios, no son satisfechas, beneficia solo a algunas familias, pues la desconcentración de las viviendas, impide la atención, por su elevado costo. Las infraestructuras son precarias, requieren mantenimiento adecuado.

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Page 17: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

En la comunidad de Chacala se tiene agua potable. Pero no saben qué calidad de agua se tiene, puesto que no se ha realizado ningún laboratorio sobre el mismo, pero a simple vista no tiene impurezas.

Se sabe que más de la mitad de las comunidades del municipio Yanacachi todavía tienen graves problemas de abastecimiento de agua, en muchas de ellas; debido a que se encuentran ubicados en un área donde el agua tiene altos niveles de salinidad y dureza; el problema se manifiesta más aún en los pozos profundos, requiriendo los mismos sistemas para el tratamiento del agua.

Calidad, cobertura y estado de los Sistemas de Agua Potable.

El agua para consumo familiar es de regular calidad, las comunidades conectadas a la red de distribución domiciliaria, tienen suministro directo desde la toma, sin ser tratada.

El autodiagnóstico comunal, reporta que el 43,7% de las comunidades, están conectadas a la red de agua por cañería, lo que define una cobertura del 17% en el Municipio.

Cobertura y medios para la eliminación de excretas.

El Municipio, no dispone de un sistema de eliminación de excretas o aguas servidas, por carecer de sistemas de alcantarillado. Los desechos sólidos, líquidos, se eliminan cerca de las viviendas, constituyéndose en focos de infección y contaminación para las familias.

El 98% de las viviendas no tienen letrinas. Las excretas se las elimina a campo abierto, un riesgo para la salud. El cuadro, describe el número y uso de letrinas por comunidad:

Fuentes y Usos de Energía.

Tipo de fuente: Eléctrica, gas, leña y otros.

Las familias de la zona, utilizan como fuente principal de energía la leña y adicionalmente el kerosén, de uso doméstico, en mecheros, al no tener energía eléctrica, el uso de gas licuado es poco común, por el elevado costo de su adquisición y la dificultad de provisión por la inaccesibilidad de los caminos.

Cuadro 7. Fuentes y usos de energía por Sección de la Provincia.

Sección Eléctrica%

Gas%

Leña%

Kerosene% Uso

Yanacachi 36 76 80 96 DomésticoVilla Aspiazu 42 74 89 100 Doméstico, molinos

Fuente: Autodiagnóstico Comunal (Septiembre, 2005)

Empresas de servicios.La energía eléctrica no es muy eficiente en el municipio pero si cuentan con largas extensiones para proveer de luz a las comunidades, con redes de interconexión eléctrica en poblados próximos al Municipio de Yanacachi.

Cobertura domiciliaria y consumo per cápita.En el Municipio de Yanacachi, tiene electrificación en 3 comunidades, beneficiando a 56 familias.El 10% de las viviendas del Municipio, tienen energía eléctrica, con un consumo promedio, equivalente a dos focos.

Vivienda.La mayor parte de las viviendas del Municipio son dispersas, no nucleadas, lo que dificulta a la dotación de servicios básicos, primordiales para el desarrollo regional. Actualmente es poco común hablar de la implementación de Políticas de Urbanismo.

Estado y calidad.

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Page 18: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Las viviendas del Municipio, son construcciones precarias, con escaso número de ambientes compartidos por miembros de la familia, próximas a los animales; edificadas con material y rústico como adobes, calamina algunas con madera abundante en la zona.

Número de ambientes por vivienda.Gran parte de las familias en el Municipio, cuentan con viviendas propias, en condiciones precarias, en algunas zonas se ocupa propiedades ajenas, custodiando bienes de personas ausentes de la comunidad; cada vivienda por lo general dispone de 1 a 2 ambientes, muy pocos 2 y 3, siendo destinados a dormitorios, depósitos, cocina y baño.

Promedio de personas por vivienda.La relación de número de ambientes por vivienda y el promedio de habitantes, denota la insuficiencia, con promedios de 5 personas por vivienda, utilizando 1 ambientes como dormitorios. A nivel municipal, el promedio de habitantes por vivienda es de 5.

Transporte y Comunicaciones.Red vial.La red vial de la Sección Municipal muestra muchas deficiencias, que limita la transitabilidad de vehículos, principalmente en temporadas de lluvia, todos los tramos son plataformas de tierra, carentes de obras de arte (cunetas, badenes y alcantarillas), complementarias de una buena carretera, aspecto que incide en el flujo vehicular; el tránsito de motorizados es temporal, por lo general en meses secos, intransitables o de mucha precaución en meses lluviosos de diciembre a abril, por tener que atravesar ríos y quebradas caudalosas o por sus elevadas pendientes y geológicamente inestables, que requiere de mejoramiento y mantenimiento permanente.

La vinculación caminera con la ciudad de La Paz, es posible a través de la ruta semitroncal que une a las poblaciones de Unduavi - La Paz, del que se desprenden varios caminos vecinales hacia las comunidades, articulando al 65% de ellas. Estos caminos demandan mejoras y mantenimiento, más en épocas lluviosas, para garantizar la comunicación.

Cuadro 8. Principales tramos y longitudes

Distrito Caminos principales a la Comunidad Tipo de camino Estado Longitud (Km)

La Paz La Paz – Municipio de Yanacachi Principal Regular 35Yanacachi Municipio de Yanacachi – Cantón Villa Aspiazu Semi Troncal Regular 1.5Villa Aspiazu Cantón Villa Aspiazu – Comunidad Chacala Vecinal Regular 0.5

Fuente: PDM, Yanacachi 2007 - 2012

Frecuencia y Periodo de Uso.La carretera troncal La Paz – Yanacachi y Yanacachi – Villa Aspiazu - Chacala, permite la prestación de servicios de transporte de pasajeros y carga con frecuencia de uno a tres vehículos por día.

Después de la cosecha agrícola, la frecuencia de viajes se incrementa a promedios de cuatro vehículos por día. Las carreteras secundarias, muestran un flujo vehicular ocasional

Red de Comunicaciones.Existencia de servicios de: ENTEL, TIGO, radio aficionados y otros.Se limita al uso de teléfono a tarjeta ENTEL La Honorable Alcaldía, no cuenta con una línea telefónica, impedida de comunicarse.

Un total de 26 comunidades (30,9%), del Municipio, acceden al servicio de telefonía inductiva, cubriendo las necesidades de comunicación, con el resto del país. Los equipos de radiocomunicación, con los que cuenta cada posta sanitaria, permiten la comunicación fluida del sector salud y muchas veces de la población.

Medios de comunicación: TV, radioemisoras, prensa escrita, etc.

18

Page 19: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

La Sección Municipal, carece de medios de comunicación propia (televisión, prensa, radio y otros). Muchas familias, suelen comunicarse por medio de radioemisoras locales, sintonizando principalmente radios de la ciudad, y de Municipios aledaños en mejores condiciones, y hasta en algunos lugares existen la conexión de televisión por cable en antenas de nacionalidad China.

3.4. Identificación del Problema.

El problema es la pobreza de los habitantes de la zona, esto a consecuencia de una estructura productiva de subsistencia practicada desde antes se la Reforma Agraria de 1952, desde entonces el Estado Boliviano ha intervenido en la región como en otras regiones del país buscando el desarrollo de las mimas a través de la implementación de diferentes leyes y programas de desarrollo, sin embargo los resultados fueron magros, por lo que la pobreza persiste y más bien tiende a acrecentarse por dos aspectos fundamentalmente, como ser: el minifundio y la migración campo ciudad principalmente de la población más joven que al no identificar oportunidades productivas y de generación de ingresos económicos decide marcharse del lugar de origen, en busca de otras oportunidades.

Otro problema identificado es la falta de aprovechamiento de las potencialidades que posee la zona, ya sea por falta de apoyo de las autoridades, por falta de recursos económicos y por falta de interés de los propios habitantes entre otros. Vale decir que el problema se centra paradójicamente en la contradicción que existe entre la situación de pobreza de las comunidades rurales del municipio de Yanacachi, y el potencial productivo y comercial que tienen los mismos, podemos mencionar a la producción ganadera, porcina y avícola que muestra la variada manera de generar recursos, que no son explotadas y difundidas en forma adecuada.

En este sentido el rescate de esta potencialidad y su respectiva revalorización y difusión a través de la producción de Pollos Parrilleros se puede constituir en una alternativa productiva que mejore los ingresos económicos y por ende la calidad de vida de los habitantes de las comunidades del Municipio de Yanacachi, principalmente en la comunidad de Chacala. Por tanto se infiere que existe la necesidad de construir una granja debidamente equipada en base a las necesidades para la cría, manejo y reproducción de pollos parrilleros para la venta y consumo de carne de pollo en la Comunidad de Chacala del Municipio de Yanacachi.

.Figura Nº 1 Árbol de Problemas

19

Page 20: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

.Figura Nº 2 Árbol de Objetivos

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Productores AVICOLAS económicamente y

socialmente dependientes y no autosustentables

Productores AVICOLAS económicamente y

socialmente dependientes y no autosustentables

No se Aplica

Ningún manejo

técnico

No se Aplica

Ningún manejo

técnico

Pobre condición

corporal de los

animales por carencia

de alimentos

Pobre condición

corporal de los

animales por carencia

de alimentos

Ausencia de

programas

sanitarios

Ausencia de

programas

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Bajos índices

productivos en la

avicultura

mejorada no

mejorados

Bajos índices

productivos en la

avicultura

mejorada no

mejorados

La infraestructura

para el manejo

muy rustico

La infraestructura

para el manejo

muy rustico

BAJO NIVEL PRODUCTIVO DE LA AVICULTURABAJO NIVEL PRODUCTIVO DE LA AVICULTURA

Inadecuado

manejo técnico

de la Avicultura

Inadecuado

manejo técnico

de la Avicultura

Insuficiente

oferta alimenticia

Insuficiente

oferta alimenticia

Alta mortalidad e

índices productivos y

reproductivos malos

Alta mortalidad e

índices productivos y

reproductivos malos

Aves mejoradas

no mejorado

genéticamente

Aves mejoradas

no mejorado

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Malas condiciones

físicas para el

manejo avícola

Malas condiciones

físicas para el

manejo avícola

Producto

res y

comunari

os sin

capacita

ción

técnica

Producto

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No

recibe

n

asisten

cia

técnica

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Alimenta

ción de

mala

calidad,

ausencia

de

aliment

o

mejora

do

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aliment

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No se

suplem

enta

alimen

to

adecua

do a la

avicult

ura

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ura

Ausencia

de

program

as

sanitario

s,

incidenci

a de

enferme

dades

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No

existe

control

product

ivo y

reprodu

ctivo de

la

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ra

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Nunca

se

introduj

o

animale

s de

buena

genétic

a

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Alta

consangu

inidad en

el

manejo

avícula

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manejo

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Inexisten

cia de

instalacio

nes

básicas

de

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avícola

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manejo

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No

existen

equipos

y

maquin

aria de

apoyo

product

ivo

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apoyo

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Incremento de la Productividad en la cría de avesIncremento de la Productividad en la cría de aves

Page 21: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Análisis sin proyecto (situación actual)

1. El 85% de hombres y mujeres no tiene fuentes laborales que puedan ocupar el tiempo libre en época de estío principalmente.

2. Existen hombres y mujeres organizadas en las comunidades del Municipio de Yanacachi pero no cuentan con apoyo de proyectos y programas en el rubro de Producción de Pollos Parrilleros.

3. Cerca al 98% de hombres y mujeres del Municipio de Yanacachi no aprovechan sus habilidades y potencialidades.

4. No se busca alternativas de desarrollo de producción avícola con relación a la agricultura deficiente y cambiante.

Análisis con Proyecto (Situación Futura)

1. Las directivas de hombres y mujeres organizadas en la comunidad serán comunidades afiliadas a la Central provincial aportan con ideas y asumen responsabilidades de gestión y control para su implementación y ejecución de este tipo de proyectos.

2. Se implementará una tecnología moderna y equipada en el galpón para producción de pollos parrilleros que estará disponible para la población con ganas de mejorar su condición de vida.

3. El 100% entre hombres y mujeres seleccionados son capacitadas con asistencia técnica en la cría, manejo y producción de carne de pollo.

21

Se

reemplaz

an

equipos

de mejor

calidad

en los

galpones

de cría

Se

reemplaz

an

equipos

de mejor

calidad

en los

galpones

de cría

El

control

técnico

se

realiza

con

efectivi

dad y

de

modo

continu

o

El

control

técnico

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realiza

con

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de

modo

continu

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El desarrollo y crecimiento

de las aves de engorde es

óptimo

El desarrollo y crecimiento

de las aves de engorde es

óptimo

Los beneficiarios mejoran

las condiciones de cría de

aves de engorde

Los beneficiarios mejoran

las condiciones de cría de

aves de engorde

Hay menos beneficiarios

desorganizados e la

comunidad

Hay menos beneficiarios

desorganizados e la

comunidad

Aves de engorde cuentan

con ambientes adecuados

para su desarrollo

Aves de engorde cuentan

con ambientes adecuados

para su desarrollo

Se redujo el conocimiento

empírico en los beneficiarios

de la comunidad

Se redujo el conocimiento

empírico en los beneficiarios

de la comunidad

Page 22: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

4. El 100% entre hombres y mujeres seleccionadas tiene ocupación laboral de manera permanente en la explotación y revalorización de sus habilidades y destrezas de producción avícola.

5. En un 90% de hombres y mujeres del municipio se benefician de manera indirecta y están convencidos para valorar su autoestima que sus habilidades apreciadas en el mercado nacional e internacional para su desarrollo local.

3.5. JUSTIFICACIÓN.-

Ante la realidad de pobreza y, por ende, de migración forzada de la población rural de la Comunidad de Chacala del Municipio de Yanacachi, con todo el drama social que significa esto, existe la necesidad de buscar alternativas de solución que pasa por la implementación de proyectos productivos que hagan uso intensivo de mano de obra.

Precisamente, de esta búsqueda surge la idea de poder aprovechar comercialmente la práctica en la cría, manejo y producción de pollos parrilleros, debido a que esta actividad tiene un amplio mercado en la misma comunidad en las comunidades aledañas.

En este sentido, la importancia de su implementación conlleva un análisis del proyecto de construcción de una granja debidamente equipada para la cría, manejo y producción de pollos parrilleros en la comunidad de Chacala, para tomar decisiones que si pueda generar un avance en provecho de los beneficiarios del proyecto. La relevancia social del proyecto radica en que éste está orientado desde su concepción a beneficiar a la población de primeramente la Comunidad de Chacala y por ende a las comunidades rurales del municipio de Yanacachi, generando fuentes de trabajo seguros e ingresos adicionales para las familias de la comunidad, contribuyendo de este modo a mejorar su calidad de vida y a superar paulatinamente la condición de pobreza en la que viven actualmente.

Por otra parte, el proyecto en su proyección social, a través de la construcción de una granja para la producción de carne de pollo, propiciará la incorporación de hombres y mujeres en las actividades económicas productivas, aportando de este modo al desarrollo económico local.

El proyecto abre también interesantes oportunidades para la inversión en este sector, ya que la actividad industrial de pollos parrilleros actualmente experimenta un crecimiento sostenido a nivel mundial.Se beneficiará también la economía nacional, con la generación de fuentes de trabajo, el uso de materias primas, la generación de valor agregado, la dinamización del mercado, con la generación de divisas.

Con el proyecto a mediano plazo, se benefician todas las familias del municipio puesto que generará un amplio espacio y tiempo de dedicación para que tengan fuentes laborales que aporte en su economía, es entonces merece impulsar este tipo de actividades que necesariamente se extinguen por falta de este tipo de proyecto que reemplace coadyuve con la agricultura, en tiempos difíciles de situación climática que muchas veces sufre el Municipio de Yanacachi.

Es este sentido los pobladores de la comunidad de Chacala buscan implementar estrategias de desarrollo a través de la gestión de proyectos en definitiva con la incorporación de tecnología industrial avícola, combinada con la tecnología del lugar que genere productos de primera calidad en el mercado local, en un futuro, departamental y nacional.

22

Page 23: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

4. ASPECTOS ORGANIZACIONALES PARA LA ADMINISTRACION Y EJECUCION DEL PROYECTO

La administración del proyecto.- Se realizará de acuerdo a los estatutos orgánicos de la Comunidad y de la Sección del Municipio de Yanacachi. En este contexto, los aspectos organizativos, administrativos y de ejecución del proyecto, tiene que ver con las responsabilidades y corresponsabilidad de la organización matriz, organización beneficiaria, las autoridades originarias Coordinador del proyecto, Trabajadores locales, que tienen que ver con la ejecución, seguimiento y evaluación durante el proceso del proyecto, de acuerdo a la siguiente estructura:

ORGANIGRAMA DEL DIRECTORIO Y COMISIONES DEL PROYECTO

23

REPRESENTATE LEGAL

Jose Virreira Jove con C.I.2699271 L.P.

REPRESENTANTE LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN

PARA EL PROYECTO

REPRESENTATE LEGAL

Jose Virreira Jove con C.I.2699271 L.P.

REPRESENTANTE LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN

PARA EL PROYECTO

Page 24: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Una Vez aprobado el proyecto y antes de su inicio, se debe elaborar y aprobar un reglamento interno, donde estén claramente definidas y ampliadas las funciones y responsabilidades de cada nivel de organización, donde el Representante Legal, La Comisión de Administración y el Técnico Administrativo contratado deberán abrir una cuenta conjunta para garantizar el manejo técnico profesional de los recursos del estado y la comunidad en pleno.

El objetivo principal de estas comisiones es velar por la correcta ejecución del proyecto cumpliendo con las funciones y atribuciones establecidas para el mismo aspecto que se describe a continuación.

4.1. Representante legal.-

El representante legal del proyecto es la máxima autoridad designada por los beneficiarios del proyecto recae generalmente en la máxima autoridad sindical de la comunidad beneficiaria y es el responsable directo ante el FDPPIOYCC y otras instancias de asumir responsabilidades, de firmar el convenio o contrato de financiamiento del proyecto, sus funciones son:

Representar legalmente al Proyecto, en todas las instancias que fuere necesario.

Actuar de interlocutor oficial del Proyecto para articular con el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCCI.

Coordinar con las tres comisiones y con el equipo técnico del proyecto.

Ser firma autorizada de los gastos elegibles del proyecto con el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC de acuerdo a las normas específicas del proyecto.

Revisar los Términos de Referencia para la gestión del Plan de Adquisiciones y Contrataciones

Participar en los proceso de adquisiciones y contrataciones.

Dependientes: Comisión de administración, Comisión de Ejecución y Equipo Técnicos del proyecto

4.2. Comisión de Administración.-

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Comisión de Administración Luis B. Ramirez

Ticonacon C.I. Pt.

Comisión de Administración Luis B. Ramirez

Ticonacon C.I. Pt.

Comisión Ejecución

Proyecto Jhonny J. Hidalgo

Salinascon C.I. 2318827 L.P.

Comisión Ejecución

Proyecto Jhonny J. Hidalgo

Salinascon C.I. 2318827 L.P.

Comisión de Control

Social Remberto B. Virreyra

Almanza con C.I. 4274555 L.P.

Comisión de Control

Social Remberto B. Virreyra

Almanza con C.I. 4274555 L.P.

TECNICO DE APOYO

MANEJO

ADMINISTRATIVO

TECNICO DE APOYO

MANEJO

ADMINISTRATIVO

TECNICO RESPONSABLE

AGRONOMO-

VETERINARIO –O

ZOOTECNISTA

TECNICO RESPONSABLE

AGRONOMO-

VETERINARIO –O

ZOOTECNISTA

Page 25: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Comisión responsable del manejo de los recursos económicos del proyecto y de la rendición de cuentas de los mismos ante el directorio del proyecto, está integrada por personas idóneas que gozan de respaldo de las centrales o subcentrales involucradas en la provincia Yanacachi

Los informes económicos presentados por esta comisión luego de ser aprobados por el Directorio del Proyecto, serán presentados al FDPPIOYCC.

Las funciones de esta comisión serán los siguientes:1. Suscribir el convenio de Ejecución del Proyecto conjuntamente con el Represente Legal y el representante de la

Comisión de Ejecución con el FDPPIOYCC, para la transferencia y ejecución del proyecto. 2. Gestionar los desembolsos de recursos económicos oportunos ante el FDPPIOYCC Elaborar y presentar informes

de avance y cierre sobre la ejecución financiera del proyecto, en los plazos establecidos para cada desembolso, a las instancias correspondientes del FDPPIOYCC y a la comisión de control social.

3. Coordinar al interior del Proyecto y el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC con las áreas respectivas la estrategia para la gestión del proyecto, velando por la aplicación y cumplimiento de las políticas y normas correspondientes.

4. Formular, junto a las comisiones y el Equipo Técnico, las estrategias y directrices técnico operativas para una eficiente ejecución del Proyecto.

5. Responsable de coordinar la preparación y aprobación del Proyecto conjuntamente los responsables profesionales del proyecto.

6. Monitorear y evaluar el plan de actividades del Proyecto. Proponer modificaciones al plan de trabajo y gestionar las respectivas aprobaciones ante el FDPPIOYCC.

7. Coordinar el programa de capacitación de recursos humanos con el FDPPIOYCC en el marco de las necesidades y requerimientos de la eficiente ejecución del Proyecto, que responda al plan general del proyecto y del plan de actividades.

8. Presentar informes de avance y resultados al FDPPIOYCC, Presentar la evaluación de resultados de la gestión del Proyecto.

Resultados Esperados:1. Plan de trabajo y Plan de Adquisiciones preparados para la respectiva aprobación FDPPIOYCC Revisión y ajuste del

Plan de Implementación del Proyecto.2. Preparación del informe de evaluación de la gestión del Proyecto.3. Informes de avance físico y financiero presentados al FDPPIOYCC.

4.3. Comisión de Ejecución.-

Esta Comisión es la ejecutora en si del proyecto; está integrada por personas con experiencia previa en el rubro producción de pollos parrilleros, iniciando desde la construcción del galpón para cría y manejo; esta comisión a través de su representante debe hacer cumplir con todo lo especificado en la ingeniería del proyecto.

Objetivo del cargo.-Apoyar al presidente de la comisión de administración del proyecto, en Asuntos Administrativos técnicos de ejecución en la planificación, organización, dirección y control para la administración de los recursos de financiamiento, y asegurar durante la ejecución del proyecto la pertinencia, confiabilidad, uniformidad y eficiencia de las prácticas administrativas/financieras, apoyar a la implementación de las actividades para el logro de los objetivos en lo que se refiere a los recursos humanos, físicos y financieros.

Funciones y/o Responsabilidades.-La función en general es garantizar una eficiente, responsable, oportuna y transparente administración de todos los recursos del Proyecto, basada en las normas, manuales y disposiciones, (guías, reportes financieros anuales y

25

Page 26: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

auditorias de actividades, directrices, disposiciones internas de la Unidad y aquellas que rigen en el país (Ley 1178, Decretos Supremos reglamentarios y otras disposiciones legales en vigencia).

Las funciones generales de la presidencia de la Comisión Técnica de Ejecución del Proyecto son los siguientes:

1. Planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos de adquisiciones y contrataciones, presupuestos y contabilidad, programación y desembolsos, incluyendo los procesos de reclutamiento y selección de personal involucrado en los Componentes del Proyecto.

2. Aprobar Estados e Informes Financieros presentados por Contabilidad que reflejen las operaciones, recursos y gastos del Proyecto, en formatos aceptables para el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC.

Funciones Específicas:1. Supervisar y evaluar todas las actividades técnicas administrativas/financieras que demande la ejecución del

proyecto.2. Participar en la formulación del Plan de Adquisiciones ante el FDPPIOYCC, Programa Anual de Contrataciones y

Ministerio de Hacienda. 3. Gestionar oficialmente el desembolso de los recursos externos y de contraparte, cumpliendo los requisitos

correspondientes.4. Garantizar la liquidez al interior del Proyecto para el desarrollo oportuno de las actividades establecidas y aprobadas

en el Plan Operativo.5. Gestionar las aprobaciones de las modificaciones o reprogramaciones presupuestarias del proyecto6. Instruir la preparación de documentos para contratación de técnicos operativos de conformidad a normas del

FDPPIOYCC.7. Supervisar y evaluar a los técnicos del área operativa administrativa/financiera en relación al cumplimiento y nivel de

desempeño de las actividades o tareas asignadas. Aplicando cambios cuando así se requiera. 8. Dirigir, supervisar y controlar la elaboración de registros contables y administrativos para su presentación oficial ante

Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC de acuerdo al sistema contable aprobado.

9. Desarrollar o dirigir la elaboración de informes financieros exigidos por el FDPPIOYCC, Ministerio de Hacienda y otros financiadores del Proyecto.

10. Desarrollar medidas de control interno y asegurar que se cumplen con los controles internos establecidos11. Coordinar con la presidencia de la comisión administrativa, representante legal en actividades de seguimiento físico

y financiero del Proyecto y la preparación de informes conjuntos.12. Coordinar con funcionarios del FDPPIOYCC.

Resultados esperados.-1. Estados técnicos, Financieros aprobados y auditados remitidos al financiador.2. Planes de Adquisiciones aprobados. 3. Informes de ejecución de recursos al FDPPIOYCC.Esta comisión dependerá directamente del representante legal y Asamblea General de la Comunidad, el lugar de trabajo será la Comunidad Chacala como sede de la granja de producción, Provincia Yanacachi del Departamento de La Paz.

Dependientes.-Dependerán de la comisión de Ejecución los técnicos contratados para la ejecución del proyecto los mismos serán seleccionados y contratados por el representante legal del proyecto siendo las atribuciones y funciones los siguientes:1. Planificar las actividades del proyecto.2. Ejecutar actividades del proyecto. 3. Coordinar con Dirigentes, Técnicos del FDPPIOCC. Capacitar y orientar a los beneficiarios del Proyecto.

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4. Elaborar informes mensuales, trimestrales, semestrales y anuales del proyecto.5. Coordinar con las autoridades Originarias en todo el proceso del proyecto.6. Realizar informes sobre el avance físico y financiero en cada etapa del proyecto.4.4. Comisión de Control Social.- Esta comisión se encarga de controlar y realizar un seguimiento estricto a todas las acciones de los demás componentes de la estructura organizativa creada para la ejecución del proyecto, sus acciones deben ser coordinadas con la comunidad de beneficiarios, con el propósito de que el proyecto se ejecute de la mejor manera y cumpla sus objetivos.

Esta comisión tiene la responsabilidad de vigilar, así como de observar o firmar conformidad de inicio, avance y cierre del proyecto. Se encargara de:1. Solicitar los informes a la Comisión de Ejecución y Comisión Administrativa.2. Informar en las reuniones de los beneficiarios sobre el inicio, avance y cierre del proyecto.3. Presentar a las instancias correspondientes del FDPPIOYCC, los pronunciamientos de los beneficiarios a cerca del

estado del proyecto, en los casos que amerite.4.5. Logística.La contraparte de los comunarios beneficiarios con el proyecto será el terreno en la cual se construirá el galpón para producción, contando también con el apoyo en el traslado de materiales o el acopio si fuese necesario y algunos instrumentos y herramientas de la región, los beneficiarios serán capacitados en lo que se requiera y los mismos serán dirigidos por los Técnicos del proyecto.

5. DESCRIPCION DEL PROYECTO

5.1. Ubicación.-

5.1.1. Ubicación política y geográfica del proyecto.-

El Municipio de Yanacachi ubicado al Oeste de Bolivia colinda con los Municipios de: al Norte y Oeste con la Provincia Nor Yungas, al Este con el Municipio de Chulumani, al Sur con el Municipio de Irupana y al Sur Oeste con la Provincia Murillo

El municipio de Yanacachi, tiene una extensión territorial de 581 Km2, superficie que representa el 7% de la Provincia Sud Yungas.

5.1.2. Acceso a la Zona del proyecto.-

El acceso a la zona del proyecto se lo realiza por vía terrestre, por la carretera La Paz – Yanacachi – Villa Aspiazu hasta la comunidad de Chacala que es camino de tierra por la carretera (37 Km) aproximado para llegar a la comunidad.

5.1.3. Descripción física del Área del Proyecto.-

Altitudes.-El territorio de Yanacachi abarca altitudes que van desde los 1.100 m.s.n.m., anclada de una topografía plana que va desde sabanas, llanuras, bosques densos y húmedos, con una pendiente rectilínea de 0% m y 30 m de longitud alcanzando una profundidad efectiva de 98 Cm. Teniendo una altitud promedio de 150 m.s.n.m. no existiendo una diferencia significativa en todo el territorio por tratarse de una llanura plana propia de las zonas tropicales.

Descripción Topográfica.-

Relieves.-27

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En el Municipio de Tipuani predominan las planicies de relieve levemente ondulado, las cuales ocupan las partes altas y convexas, con ligeras ondulaciones y depresiones interiores; surcada por numerosos ríos caudalosos y arroyos y en las comunidades comúnmente curichales.

Topografía.- La topografía en el Municipio es relativamente plana con una pendiente de 0%, surcada por una gran cantidad de bosques altos y bosques de galería o ribereños los cuales ocasionan un estancamiento de aguas en épocas lluviosas.

Características Físico Biológicas.-La sección Municipal de Yanacachi, cuenta con diferentes ecosistemas que abarcan sabanas, bajíos y curiches además de áreas de bosque alto y de galería áreas las cuales albergan gran variedad de flora y fauna en sus diferentes ecosistemas.

El clima entre toda la jurisdicción es cálida presentando temperaturas en la mayor parte del año; El mayor porcentaje de estos suelos son aptos para la agricultura y la ganadería.

Pisos ecológicos.-La sección municipal se ubica al Oeste del país, conocida como llanura, en la cual presenta formaciones boscosas y llanuras casi homogéneas, con presencia de lomas artificiales precolombinas, con escaso relieve de llanura aluvial de disección muy ligera, influenciado por el Rio La Paz uniéndose con el rio Beni; que lo caracteriza respecto a otras secciones municipales vecinas. De acuerdo a la fisiografía de la zona, el Municipio conforma; bosques de galería, islas de monte, bosques primarios y llanuras inundadisas.

La zona de vida que presenta el distrito tres de la sección municipal de Tipuani tiene las características de bosque húmedo subtropical no encontrándose otro tipo de piso ecológico es un bosque denso siempre verde, ombrófilo, cadusiflio con bosque ralo, matorral, vegetación herbácea graminoide baja, de baja altura, bosque de galería estacionalmente inundado.

Clima.-La sección municipal de Yanacachi se ubica en la región clasificada como de clima tropical húmedo y cálido, con épocas de lluvia y sequía bien marcadas y sin cambio invernal bien definido sin embargo ocasionalmente se presentan cambios climáticos ocasionados por los llamados surazos que duran muy poco tiempo. Las condiciones medioambientales están determinadas por el clima cálido y húmedo de la región, en gran parte del año y ocasionalmente frio en algunos meses de invierno por la presencia esporádica de frentes fríos.

La temperatura es relativamente uniforme y el promedio general en toda la sección municipal de periodo 2007 – 2011 registradas en la estación meteorológica del SENAMHI han sido las siguientes:

Temperatura media ambiente 29.5º cTemperatura mínima Extrema 11.9º cTemperatura máxima extrema 37.2º c

La estacionalidad térmica es regular, con las temperaturas más altas de Mayo a Noviembre y las más bajas de Diciembre a Abril.

A continuación de detalla las temperaturas máximas y mínimas por mes de los últimos tres años.

Precipitación fluvial en la zona de influencia.-

Gráfico 2. Precipitación Anual en el Municipio de Yanacachi

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Riesgos Climáticos.-Los riesgos climáticos como (calor, lluvias, sequías, humedad) para toda esta región presenta una serie de aspectos que inciden sobre todo en el sector productivo agropecuario regional.Cualquier extremo que se presente de los cuatro puntos arriba mencionados, incidirá de manera negativa y en mayor proporción en la ganadería y agricultura, sustentos de la economía de las comunidades campesinas y pueblos indígenas.

Las incidencias climatológicas son factores extremos que suceden y que afectan en cualquier época o momento.

La sequía durante el verano afecta a toda la región, por la escasez del líquido elemento.

La zona rural se ve damnificada mayormente en la agropecuaria, ya que afectan los cultivos y en algunos casos hasta se llega a perderse las siembras, y hay mortandad de ganado bovino y peces.

Suelos.-

a) Principales características.

Los suelos de la Comunidad Chacala son el resultado de una larga evolución bajo condiciones de clima húmedo tropical, que ha provocado una fuerte meteorización lixiviación de gran parte de la Amazonía.

Las características de los suelos del Área de influencia del proyecto están conformadas a través de las distintas Unidades de Tierra que los conforman:

Llanura Aluvial de Inundación Ocasional a Estacional, con Bosque Húmedo y Bajíos con pastizal.

Llanura aluvial de inundación prolongada a permanente, con pastizal y predominancia de especies hidrofiticas (Tarope, Junquillo).

Llanura fluvial angosta, con bosque húmedo de galería.

Llanura aluvial.

Llanura aluvial de inundación ocasional a Estacional, con pastizal.

Llanura aluvial de inundaciones estacionales o prolongadas, con pastizal y palmares.

Islas de bosques húmedos.

Llanura fluvial media angosta, con bosque húmedo.

Las principales características de acuerdo a la información proporcionada por el Plan de Ordenamiento Territorial (P.O:T.).

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Profundidad efectiva. Tiene una profundidad efectiva entre 24 y 130 cm.

Capacidad de Uso. Clase I a IV, con limitaciones de humedad y suelo.

Textura. Franco arcillo limoso, y arcilloso en los horizontes superiores, en algunos sectores suelos arcillosos, franco arcilloso y franco arcilloso limoso, en los sectores se pueden encontrar texturas franco arenosas.

Estructura. De bloques angulares, subangulares a mogajosa, prismática y masivo en los horizontes superioes, bloques angulares, subangulares. Columnar, granular y grano suelto en algunos sectores e los horizontes inferiores.

Color. Negro, gris oscuro a pardo grisáceo muy oscuro en los horizontes superiores y pardo claro en los horizontes inferiores.

Drenaje. De bueno a moderado e imperfecto en algunos sectores escaso a muy escaso.

P.H. De 4.2 a 8.0 es decir que varía de ácido a alcalino.

Fragmento Rocoso.No se presentan fragmentos rocosos.

Limitaciones y Riesgos.Inundaciones, baja fertilidad y suelos ácidos.

Flora y Fauna.-La riqueza de la flora Fauna en el área de influencia del proyecto, es comparable a la diversidad florística que existen en el departamento, ya que en ella existen zonas que participan en la generalidad del mismo.

Por las características en cuanto a clima, topografía y otros, presentan una flora y vegetación similar, ricas en especies, de incalculable valor, algunas permanecen sin explotar, y que no han sido alteradas por la actividad humana, otras en vías de ser comercializadas sin control por falta de mecanismos o reglamentos para la explotación y comercialización.

5.1.4 Ingeniería del proyecto.-

La Ingenierita del Proyecto “APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ” contempla los siguientes 5 componentes:

1. Organización.2. Construcción 3. Producción.4. Capacitación.5. Comercialización

1.- Componente de Organización.- Este componente consiste en llevar adelante una reunión en la Comunidad de Chacala con la presencia de todos los Beneficiarios, Comisiones y autoridades de la Comunidad. En esta asamblea se delinearan los alcances y logística del proyecto, la contratación de técnicos, fecha de inicio y culminación del mismo.

La primera actividad antes de la ejecución del presente proyecto el Representante Legal, La Comisión de Administración y el Técnico Administrativo contratado deberán abrir una cuenta conjunta para garantizar el manejo técnico profesional de los recursos del estado y la comunidad en pleno.

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2.- Componente de Construcción.-

La Construcción de instalaciones para cría de aves de engorde (pollos parrilleros), se realizara con la licitación de una empresa apta y con experiencia para la construcción de instalaciones agropecuarias, según las especificaciones técnicas que se pueden ver en Anexos.

Dado que lo presupuestado consta de la adquisición de todos los materiales para la construcción de los galpones, sin embargo el día en el que se aprobó el proyecto y donde se conformaron los representantes de las comisiones y el representante legal, se quedó en mutuo acuerdo y en conformidad que la comunidad proporcionara con sus recursos materiales minerales: Arena, Grava y Piedra (cantidades que se pueden observar en el presupuesto), todos estos materiales necesarios para la construcción de los galpones, también se consideró que la comunidad ayudara en cada actividad de la construcción, sea en excavaciones, traslado y acopio de materiales.

3.- Componente de Producción.- la principal actividad será la producción de pollos parrilleros, más propiamente la producción de aves de engorde en un tiempo de un mes y medio aproximadamente, con características propias del ave como el peso a la canal de 2 a 2.5 kilos apropiados para la venta.

Para esto se adquirirán 4000 pollitos bb que se distribuirán de la siguiente manera:

1. Teniendo cuatro Galpones se distribuirán 1000 pollitos por galpón de cría.2. La cria de estos será rotatoria, velando por la venta de carne de pollo a la canal; es decir que en el primer mes

de producción se iniciara la producción con 500 pollitos bb en el primer galpón, y después de dos semanas 500 pollitos b en el segundo galpón y asi sucesivamente hasta completar la producción y venta de los 4000 pollitos bb adquiridos, (Detalles B/C se puede ver en evaluación económica)

La estrategia de operaciones en su etapa de ejecución o funcionamiento del proyecto, de manera general, se sustenta en los siguientes principios en lo que respecta al proceso de producción:

Producción centralizada.- en el galpón para Producción de pollos parrilleros, equipada precisamente para que los integrantes o participantes del proyecto realicen la cría y manejo adecuado de aves de engorde, bajo la instrucción y el seguimiento de la promotora o técnicos de asistencia técnica, con el fin de garantizar la calidad de la carne de pollo. Producción descentralizada.- en este aspecto también se hará seguimiento a todos los participantes del proyecto, cuando la producción este desde la participación individual, para ello se hará seguimiento a nivel familiar por técnico o promotores capacitados. Homogeneización del producto.- bajo la supervisión del técnico especialista, que será la instancia que apoya al desarrollo de las aves en buen estado, con el fin de garantizar la calidad de la carne de pollo y llenar los requerimientos técnicos para la comercialización de los mismos y apuntar de generar ingresos adicionales. Proceso de Producción.- El manejo de producción de aves de corral para producción de carne, se iniciara desde la construcción de las instalaciones para cría, para luego realizar la compra y elección correcta de la raza a adquirir,

Además que se adquirirán equipos para complementar el manejo de adecuado de pollos parrilleros, los cuales se detallan en lo siguiente:

o Compra de Criadoras manuales. o Adquisición de bebederos, comederos y equipos mínimos necesarios para la cría de aves de corral

para engorde

4.- Componente de Capacitación.-

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Este componente consistirá en el desarrollo de talleres de capacitación en diferentes rubros o aspectos que harán al eje central del proyecto. Los talleres de capacitación se llevaran a cabo en forma permanente a lo largo de la implementación del proyecto que paralelamente formara parte del componente de producción:

Los talleres a realizarse giraran en torno a los siguientes eventos.-1. Capacitación en emprendimientos de empresas comunitaria.2. Capacitación en diseño de instalaciones avícolas extensivas para pollos de engorde (Pollos Parrilleros).3. Capacitación en cría y manejo y sanidad de pollos parrilleros de la Línea Cobb, para producción de carne. 4. Capacitación en marketing y comercialización.

a) Capacitación en emprendimientos de empresas comunitarias.- Evento que consiste en el apoyo a la información e impartimiento de capacidades a los hombres y mujeres organizadas, que serán los principales productores del proyecto los que trabajaran con el proyecto.

b) Capacitación en diseño de instalaciones avícolas extensivas para pollos de engorde (Pollos Parrilleros) .-Para llevar adelante este componente en primera instancia corresponde definir las líneas de producción y los que se quiere producir y comercializar con el proyecto, para lo cual se presenta el siguiente detalle con una breve descripción del producto.

o Razas de Producción (de engorde y postura)o Clasificación de la Producción (doméstica, semi-industrial, industrial)

c) Capacitación en cría y manejo y sanidad de pollos parrilleros de la Línea Cobb, para producción de carne.- Este evento comprende la capacitación de las o los beneficiarias (os) en la producción de carne de pollo, donde se realizaran al detalle:

- Limpieza del galpón- Fumigación- Compra de viruta- Preparación de cama de cría- Recepción de pollos BB- Vacunación- Preparación de cama de recría- Traslado cama de cría a recría- Manejo y conducción

SECUENCIA DE LAS TAREAS Y ACTIVIDADES REALIZADAS EN LA PRESENTE PRÁCTICADIA 1Se dará inicio a la preparación del galpón mediante la desinfección para lo cual se utiliza Kreso – cal.

DIA 2Se prepara la cama de cría en una dimensión de 3.80 cm de diámetro con una altura de 1.00 m. Asímismo se le dispondrá de 6 focos de 100 Watts y se empezará a calentar por espacio de 24 horas.

DIA 3A la llegada de los pollos BB de la línea Hy Line Produss, en una cantidad de 2000 con un peso promedio de 30 gr., luego se aplica la alimentación normal y agua con cloro esto se aplica por espacio de 03 días.

DIA 4El alimento de inicio ya se puede dar en los comederos lineales y controlar la temperatura que debe ser de 32°, tener ventilación adecuada, en este día se puede dar agua con vitaminas y antibióticos. Esto para fortalecer a los pollos.

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MANEJO SEMANAL

MANEJO PRIMERA SEMANA

Revisar la temperatura diariamente, ésta debe oscilar entre 30 a 32ºC. de lo contrario realizar manejo de cortinas.

Remover la cama del galpón diariamente, ya que por alimentos muy cargados en melazas o mal manejo de bebederos esta tiende a mojarse y podrá traer problemas de enfermedades respiratorias.

Lavar y desinfectar todos los días los bebederos manuales. El primer día suministrar en el agua de bebida (suero casero). El segundo y tercer día se suministra antibiótico en el agua de para prevenir enfermedades respiratorias

(opcional). Limpiar las bandejas que suministran el alimento. Suministrar la totalidad de alimento diaria sobre las bandejas racionalmente (varias veces al día). Eliminar los pollitos enfermos y sacrificarlos y anotarlos en el registro las mortalidades. Al quinto día se pueden vacunar contra New Castle, Bronquitis y Gumboro. Realizar el pesaje semanal y anotar en el registro. Analizar el consumo de alimento. Contrastar la calidad del agua de bebida. Realizar una limpieza tanto dentro como por fuera del galpón. Acrecentar el local de los pollos. ( cuadrar densidades. pollo/m2) Por las noches dependiendo el clima encender la criadora En zonas cálidas, la iluminación nocturna es una buena alternativa, para alimentar al pollo. Ya que las

temperaturas serán más frescas, y el animal estará más confortable y dispuesto para comer. Es importante dar al menos una hora de oscuridad por día, que permite a las pollos acostumbrarse a la

penumbra sorpresiva, ya que en caso de un apagón en horas nocturnas, evitara casos de mortalidad, ya que los pollos pequeños tienden a amontonarse.

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MANEJO SEGUNDA SEMANA La temperatura que se manejara dentro de esta semana será de 26 y 28 ºC. Apagar las criadoras y bajar las cortinas totalmente. Procurando estabilizar el galpón en 26ºC, si la temperatura

está muy por debajo (20ºC) se debe regular. Desde la segunda semana las cortinas se utilizan especialmente en las noches.

Cuadrar densidades y alturas de bebederos y comederos. los bebederos automáticos a la altura de la espalda y comederos a la altura de la pechuga de los pollos.

Realizar manejo de las camas. (remover) Lavar y desinfectar todos los días los bebederos. Salen los bebederos manuales y bandejas, entran los bebederos automáticos y comederos tubulares. Realizar pesajes y anotar en el registro. Registrar las mortalidades o sacrificios. Verificar el consumo de alimento e inventarios. Verificar la calidad del agua de bebida. Cambiar el tanque de desinfección todos los días. Realizar manejo de limpieza dentro, fuera del galpón y de la bodega.

MANEJO TERCERA SEMANA La temperatura debe estar entre 20 y 24ºC. Al día 20, quitar definitivamente las cortinas (climas cálidos y medios). Una vez quitadas se lavaran,

desinfectaran y se almacenaran en un lugar limpio, fresco, libre de roedores. El cambio de alimento a engorde se da en el día 23. Se cuadrar densidades. Retirar y desinfectar las criadoras. Nivelar los bebederos automáticos a la altura de la pechuga. Armar los comederos , y se gradúan a la altura de la pechuga Se llenan los comederos de concentrado. Lavar y desinfectar todos los días los bebederos. Limpiar los comederos Realizar pesaje semanal y anotar en el registro. Apuntar en el registro diariamente las mortalidades y sacrificios. Verificar diariamente el consumo de alimento e inventarios. Revisar el agua de bebida. Cambiar la poceta de desinfección todos los días.

PLAN DE VACUNACIONVacuna Día/ opciónMarek Y Bronquitis 1er. Día de edad (Incubadora) Gumboro I 2o. - 3er. Día de edad (ocular o agua de bebida)

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Bronquitis B1 7o. Día de edad (ocular o agua de bebida)Gumboro II 10o. - 12o. Día de edad (ocular o agua de bebida)New Castle Lasota 17o. Día de edad (ocular o agua de bebida)

MANEJO CUARTA A SEPTIMA SEMANA Verificar la temperatura ambiente (diariamente). Desinfectar los bebederos automáticos todos los días. Realizar pesajes 2 veces por semana y anotar en los registros. Verificar la mortalidad o sacrificios y anotar en los registros. Realizar manejo de camas. Nivelar comederos y bebederos. Cambiar la poceta de desinfección. Verificar el consumo de alimento e inventarios. Verificar la pureza del agua de bebida. Realizar manejo de limpieza dentro, fuera del galpón. Lavar y desinfectar, bebederos y comederos.

Pollo de 1 Semana Pollo de 2 Semanas

Pollo de 3 Semanas Pollo de 4 Semanas

Pollo de 5 Semanas Pollo de 6 Semanas

5.- Componente de Comercialización.-35

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Este evento se referirá a la Comercialización centralizada, ésta instancia debe apostar que los pollos parrilleros serán manejados de manera adecuada y oportuna, para su comercialización.

También se pretende capacitar en la selección y determinación de maneras de cría, así incorporar productos nuevos al mercado donde podamos rescatar ese prestigio de oportunidad, y apostar a la competencia.

- Forma de comercialización, con estrategias mecanizadas en el plano industrial.- Canales de distribución se puede tomar unas ves implantado la pequeña y mediana empresa a ser

implementado, como encontrar los puntos de acción en la uniformidad de calidad de producto.- Planteamiento de redes de distribución, sabiendo que este centro pueda tomarse el camino de Asociación a ser

Fundada tendrá una imagen corporativa que posibilite a las preferencias respecto al consumidor, y además estudiar sus gustos de los consumidores locales y nacionales e internacionales.

5.2. Objetivos y resultados esperados del proyecto.-

5.2.1. Objetivo general.-

Incrementar la productividad de pollos de engorde, con la construcción de galpones de cría y la compra de aves en la Comunidad Chacala, que permita el mejoramiento a los ingresos de los beneficiariosObjetivos Específicos.

5.2.2. Objetivos Específicos.-

1. Mejorar la Organización de la comunidad en base a criterios de planificación participativa, control social, y equidad de género.

2. Optimizar la cría de aves a través de la construcción de cuatro galpones de cría, con insumos y equipos adecuados para la crianza de pollos parrilleros en la Comunidad Chacala.

3. Generar capacidades a través de asistencia técnica continua en temas de construcción y mantenimiento de infraestructura para aves de engorde, sanidad, producción y comercialización

5.2.3. Resultados del Proyecto (A Corto, Mediano y Largo Plazo).

Resultados a Corto, mediano y Largo Plazo:

Resultado 1. (Componente Organización)La organización productiva de los productores de carne de pollo en la comunidad, se encuentra fortalecida, a través de espacios de análisis y discusión permanente, con participación activa y propositiva para el buen desarrollo del proyecto.

Resultado 2. (Componente Construcción)

30 familias disponen de infraestructura básica, cuatro galpones de cría, para el manejo y producción de pollos parrilleros, condición que les permite mayor participación en el mercado.

Resultado 3. (Componente Construcción)

Se ha incorporado a la comunidad Chacala equipos necesarios para los galpones de cría de aves de engorde y 4000 pollitos BB para iniciar proceso de desarrollo.

Resultado 4. (Componente Capacitación)

6 talleres de capacitación ejecutados y 70% de las (os) beneficiarias adquieren capacidades técnicas y administrativas en producción de pollos parrilleros.

Resultado 5. (Componente Comercialización)

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El 50% de la Producción de pollos parrilleros es comercializada en carnicerías de los mercados de la Comunidad Chacala y el Municipio de Yanacachi.

5.3. Actividades del Proyecto.

5.3.1. Descripción de las Actividades por Resultado y Presupuesto por Actividad.

Resultados Actividades para el logro del Resultado. Responsable Presupuesto Bs

Resultado de Organización:

R.1. La organización productiva de los productores de pollos parrilleros en la comunidad, se encuentra fortalecida, a través de espacios de análisis y discusión permanente, con participación activa y propositiva para el buen desarrollo del proyecto

A.1. Realizar asambleas ordinarias de la comunidad para analizar y discutir asuntos orgánicos, informar los alcances del proyecto y definir los lineamientos estratégicos de su implementación.

Representante legal, comisiones del proyecto.

2.714,00

A.2. Elaboración de TDRs, publicación y contratación del personal técnico para la implementación y operación del proyecto en base a iguala profesional.

Representante legal, comisiones del proyecto.

55.250,00

A.3. Cotización, compra y traslado de equipo e insumos para capacitación e informes de descargo.

Representante Legal y comisiones del proyecto y delegados de la comunidad

8.607,00

Resultado de Construcción:

R.2. 30 familias disponen de infraestructura básica, cuatro galpones de cria, para el manejo y producción de pollos parrilleros, condición que les permite mayor participación en el mercado.

A.4. Construcción de Galpones , para cría de pollos parrilleros.

Representante Legal y comisiones del proyecto y delegados de la comunidad

680.431,32

Resultado de Producción.

R.3. Se ha incorporado a la comunidad Chacala equipos necesarios para los galpones de cría de aves de engorde y 4000 pollitos BB para iniciar proceso de producción.

A.5. Equipamiento de galpones para la crianza, maneo y producción de aves de engorde.

Representante Legal y comisiones del proyecto y delegados de la comunidad

96.216,00

A.6. Adquisición de Aves para engorde (Pollos parrilleros raza Coob)

Representante Legal y comisiones del proyecto y delegados de la comunidad

31.300,00

Resultado de Capacitación:R.4. 6 talleres de capacitación ejecutados y 70% de las (os) beneficiarias adquieren capacidades técnicas y administrativas en producción de pollos parrilleros.

A.7. 2 talleres teórico prácticos en Capacitación en Sanidad Avícola.

Equipo técnico y beneficiarios

4.850,00

A.8. 4 Talleres teórico prácticos en Capacitación manejo de raciones y producción de Aves de engorde

Equipo técnico y beneficiarios

71.500,00

Resultado de Comercialización:R.5. El 50% de la Producción de pollos parrilleros es comercializada en las carnicerías de los mercados de la comunidad Chacala y del Municipio de Yanacachi.

A.9. Adquisición de Insumos básicos para manejo final y comercialización para ofertar pollo parrillero a las carnicerías de los mercados de la comunidad y aledaños.

Equipo técnico y beneficiarios

7.960,00

Total (Bs) 958.828,32

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5.3.2. Plan de trabajo.

El plan de trabajo contempla en primer lugar que el proyecto estará supervisado por el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales (FDPPIOYCC), la supervisión se llevara a cabo mediante monitoreo durante el tiempo de duración del proyecto por otra parte la planificación, y ejecución de actividades de acuerdo a cronograma y la presentación de avance físico y financiero será responsabilidad de las comisiones elegidas para tal efecto. En el siguiente cuadro se puede observar las responsabilidades de cada ente.

Organización para la ejecución del proyecto.INSTITUCION RESPONSABILIDADES

FDPPIOYCCI Facilitar el desembolso del monto del proyecto y la gestión de recursos financieros. Realizara el seguimiento como Entidad Tutora a la Entidad Ejecutora.

Comisiones Elegidas Es la entidad encargada de la administración de los recursos, operación, seguimiento y monitoreo a la ejecución de las actividades.

Representantes de la comunidad Chacala.

Son los responsables de la coordinación, seguimiento y concertación. Facilitar y participar en el desarrollo de las actividades de campo, como en los eventos de capacitación y asistencia técnica.

Equipo Técnico (Operador) Ejecutar las actividades de acuerdo a las responsabilidades establecidas en una reunión de planificación participativa y en la minuta de contrato de trabajo bajo la supervisión de las comisiones. Además de que el equipo técnico debe contemplar llevar adelante actividades de marketing elaborando diagnósticos de producción y comercialización.

Productores beneficiarios Participaran en el proceso productivo de producción de aves de engorde quienes tendrán aporte propio en jornales y participaran en los eventos y talleres de capacitación junto al equipo técnico.

5.3.3. Cronograma de actividades.-

Las actividades a realizare con el proyecto serán los siguientes: elaboración de reglamento interno o instrumento técnico administrativo con las respectivas competencias de las comisiones conformadas, contratación de personal técnico, inicio de cursos de capacitación, dotación de instrumentos para proceso de crianza, manejo y producción de pollos parrilleros, adquisición de equipos, materiales e insumos para la producción de aves de engorde entre otros se detallan en el siguiente cuadro.

Cronograma de actividades.

Nº Actividades Mes1

Mes2

Mes3

Mes4

Mes5

Mes6

1

A.1. Realizar asambleas ordinarias de la comunidad para analizar y discutir asuntos orgánicos, informar los alcances del proyecto y definir los lineamientos estratégicos de su implementación.

X X X X X X

2A.2. Elaboración de TDRs, publicación y contratación del personal técnico para la implementación y operación del proyecto en base a iguala profesional.

X

3 A.3. Cotización, compra y traslado de equipo e insumos para capacitación e informes de descargo.

X

4 A.4. Construcción de Galpones, para cría de pollos parrilleros.

X X

5 A.5. Equipamiento del galpón para la crianza, maneo y producción de aves de engorde.

X

38

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6 A.6. Adquisición de Aves para engorde (Pollos parrilleros raza Coob)

X

7 A.7. 2 talleres teórico prácticos en Capacitación en Sanidad Avícola.

X X

8 A.8. 4 Talleres teórico prácticos en Capacitación manejo de raciones y producción de Aves de engorde.

X X

9A.9. Adquisición de Insumos básicos para manejo final y comercialización para ofertar pollos parrilleros en las carnicerías de los mercados de la comunidad y aledaños..

X X

En este cuadro de cronograma de actividades está de acuerdo a la organización y planificación en ejecución desde su inicio del primer trimestre con asistencia técnica, además el proceso propiamente dicha una vez entregado el material o insumos arranca la cadena productiva por que los beneficiarios no necesiten una capacitación intensa, en el manejo de aves de engorde, pero si continua con el monitoreo y supervisión del avance, y capacitación en temas contables, análisis de costo y con relación al precio, manejo de los equipos para raciones, etc.

6. MATRIZ DE PLANIFICACION (Marco Lógico del Proyecto). Matriz de Marco Lógico.OBJETIVO GENERAL: Incrementar la productividad de pollos de engorde, con la construcción de galpones de cría y la compra de aves en la Comunidad Chacala, que permita el mejoramiento a los ingresos de los beneficiariosObjetivos Específicos.

RESUMEN NARRATIVO INDICADORES MEDIOS DEVERIFICACIÓN SUPUESTOS PRES.(Bs.)

Objetivo Específicos

O.E.1.

Mejorar la Organización de la comunidad en base a criterios de planificación participativa, control social, y equidad de género.

30 Beneficiarios de la comunidad Chacala ha fortalecido sus potencialidades administrativas y productivas en el lapso de 6 meses.

Un plan de manejo elaborado en el lapso de 15 días por los técnicos del proyecto, socializado y aprobado por las comisiones del proyecto, para la ejecución del proyecto.

Fotos.

Verificación en situ e Informes técnicos.

Existe voluntad e interés en adquirir capacidades y fortalecer sus potencialidades en todos los involucrados en el proyecto.

66.571,00

O.E.2.

Optimizar la cría de aves a través de la construcción de cuatro galpones de cría, con insumos y equipos adecuados para la crianza de pollos parrilleros en la Comunidad Chacala.

30 Beneficiarios se han beneficiado con la construcción de cuatro galpones en el periodo de 2 meses para la cría de pollos parrilleros para producción de carne instalados y en funcionamiento en la Comunidad Chacala del Municipio de Yanacachi.

30 Beneficiarios han adquirido equipos e insumos adecuados para la producción de pollos en los 6 meses de ejecución del proyecto y a 5 años de producción.

Fotos.

Verificación en situ e

Informes técnicos.

Facturas y cotizaciones de compra.

La infraestructura existente es adecuada para la implementación de corral ganadero.

680.431,32

O.E.4.

Generar capacidades a través de asistencia técnica continua en temas de construcción y mantenimiento de infraestructura para aves de engorde, sanidad, producción y comercialización

30 beneficiarios del proyecto, se encuentran capacitados en 6 talleres respecto a la cría, manejo, producción de pollos parrilleros.

2 talleres de capacitación se

Fotos.

Verificación en situ e

Informes técnicos.

Lista de

Existe voluntad e interés en adquirir capacidades y fortalecer sus potencialidades en todos los involucrados en el proyecto.

211.826,00

39

Page 40: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

llevan a cabo en el periodo de 2 meses en temas de sanidad avícola

4 talleres se llevan a cabo en el periodo de 2 meses en temas de raciones y producción de pollos parrilleros.

participantes

Resultado 1

La organización productiva de los productores de carne de pollo en la comunidad, se encuentra fortalecida, a través de espacios de análisis y discusión permanente, con participación activa y propositiva para el buen desarrollo del proyecto

66.571,00

Actividad 1

A.1. Realizar asambleas ordinarias de la comunidad para analizar y discutir asuntos orgánicos, informar los alcances del proyecto y definir los lineamientos estratégicos de su implementación.

Una reunión llevada a cabo de manera mensual en temas administrativos y técnicos.

6 reuniones llevadas a cabo en los 6 meses de ejecución del proyecto.

Informes.

Acta de Asamblea.

Fotos.

Lista de participantes.

Beneficiarios conformes con el proyecto.

2.714,00

Actividad 2A.2. Contratación del equipo técnico administrativo y técnico de campo para la implementación del proyecto

1 administrador especializado en proyectos agrícolas apoya a la ejecución, seguimiento, planificación y presentación de descargos económicos a la entidad financiadora, por el periodo de 6 meses.

1 Técnico agrónomo/veterinario o zootecnista especialista en producción y comercialización de aves de engorde, ha llevado a cabo 6 talleres de capacitación en temas culturales y sanitarios de cria de pollos de engorde, por el lapso de 6 meses.

Hoja de vida de los postulantes.

Minuta de contrato de trabajo. informes de selección y adjudicación, etc.

El personal técnico contratado predispuesto a cumplir con las condiciones de trabajo establecido en el contrato de trabajo

55.250,00

Actividad 3 A.3. Compra de materiales para capacitación e informes

30 beneficiarios del proyecto cuentan con materiales y papel de escritorio necesarios para la elaboración de informes administrativos y técnicos, 2 descargos económicos financieros para el periodo de 9 meses de ejecución del proyecto.

Lista de beneficiarios.

Verificación en situ Informes y actas.

Los beneficiarios dispuestos a cumplir con sus obligaciones.

8.607,00

Resultado 2

30 familias disponen de infraestructura básica, cuatro galpones de cría , para el manejo y producción de pollos parrilleros, condición que les permite mayor participación en el mercado, en tanto mayor producción de carne de pollo.

680.431,32

Actividad 4 A.4. Construcción de Galpones, para cría de pollos parrilleros.

30 beneficiarios de la comunidad Chacala Cuenta con cuatro galpones construidos en el periodo de 2 meses, adecuados para la cría, manejo y producción de pollos parrilleros.

Cotizaciones.

Facturas.

Fotos.

Informes.

Inventario.

Verificación en situ.

Se cuenta con un galpón adecuado para la cría de pollos parrilleros.

680.431,32

Resultado 3

Se ha incorporado a la comunidad Chacala equipos necesarios para los galpones de cría de aves de engorde y 4000 pollitos BB para iniciar proceso de producción.

127.516,0

40

Page 41: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Actividad 5 A.5. Equipamiento del galpón para la crianza, manejo y producción de aves de engorde.

30 beneficiarios de la Comunidad han adquirido en 1 mes Equipos e insumos necesarios para la cria, manejo y engorde de 4000 pollitos en la primera fase, con una proyección a cinco años.

Cotizaciones.

Facturas.

Fotos.

Informes.

Inventario.

Verificación en situ.

Los beneficiarios entusiasmados con el trabajo.

96.216,00

Actividad 6 A.6. Adquisición de Aves para engorde

30 Beneficiarios de la comunidad han adquirido 4000 pollitos BB iniciando la etapa de crecimiento en los cuatro galpones construidos.

4000 pollitos bb adquieren el peso necesario para venta en los 4 meses de iniciado su manejo.

Cotizaciones.

Facturas.

Fotos.

Informes.

Inventario.

Verificación en situ.

Se cuenta con insumos y materiales necesarios.

31.300,0

Resultado 4

6 talleres de capacitación ejecutados y 70% de las (os) beneficiarias adquieren capacidades técnicas y administrativas en producción de carne de pollo.

76.350,0

Actividad 7 A.7. 2 talleres teórico prácticos en Capacitación en Sanidad Avícola

30 Beneficiarios de la comunidad se han capacitado en el periodo de dos meses en temas de sanidad avícola con prácticas continuas.

30 beneficiarios de la comunidad han adquirido insumos sanitarios para la utilización en los 6 meses de ejecución del proyecto con una proyección a 5 años de producción.

Fotos.

Informes.

Inventario.

Verificación en situ.

Los participantes conformes con la información proporcionada en el taller.

4.850,0

Actividad 8A.8. 4 Talleres teórico prácticos en Capacitación manejo de raciones y producción de Aves de engorde

30 Beneficiarios de la comunidad se han capacitado en el periodo de dos mes en temas de raciones y engorde de aves de corral.

30 beneficiarios de la comunidad han adquirido 350 qq de alimento balanceado (inicio, crecimiento y engorde) para la utilización en los 4 meses primeros de producción del proyecto con una proyección a 5 años.

Fotos.

Informes.

Inventario.

Verificación en situ.

Los participantes conformes con la información proporcionada en el taller.

71.500,0

Resultado 5

El 50% de la Producción de carne de pollo es comercializada en los mercados de Chacala y del Municipio de Yanacachi.

7.960,0

Actividad 9

A.9. Adquisición de Insumos básicos para manejo final y comercialización para ofertar pollos parrilleros en las carnicerías de los mercados de la comunidad y aledaños..

30 Beneficiarios de la comunidad ofertan 250 pollos con un peso vivo mínimo de 2.2 Kg cada tres semanas en las comunidades del municipio de Yanacachi y municipios aledaños.

Fotos.

Informes.

Inventario.

Verificación en situ.

Buena aceptación del producto en el mercado local.

7.960,0

41

Page 42: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

7. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO

7.1. Técnica.-

Las adquisiciones de equipos para la cría y manejo de pollos parrilleros sus diferentes variedades y formas para su implementación, técnicamente es viable por la necesidad existente y con la finalidad de aprovechar la mano de obra no calificada. Por otro lado el proyecto es técnicamente factible, primero porque la actividad es rentable, se cuenta con infraestructura necesaria y apta para la producción de carne de pollo.

El producto está destinado al mercado local y posteriormente al mercado nacional, el mercado de carne de pollo es competitivo también la oferta es muy competitiva pero muy dependiente de la calidad y la distancia en el que se tarde en proveer del producto.

7.2. Financiera.-

Durante los últimos 20 años, ha habido un continuo aumento de carne de pollo. Esto ha ocurrido debido a que el pollo a remplazado la carne bovina en la preferencia del público y/o por aumento del consumo de carnes en general.

Según datos estadísticos el consumo de carne de pollo (Kg./cap./año) y el consumo aparente, presentan un aumento desde el 2008 hasta octubre del 20011.

Siendo el consumo per cápita promedio de carne avícola 27.5 Kg. / per cápita / año, para este último año. El Incremento del precio de la carne vacuna, llevó a que el consumidor buscara un sustituto de esta carne, el pollo.

PRODUCCION DE CARNE

ESPECIES POBLACION (Nº ANIMALES)

TASA D EXTRACCION (%)

RENDIMIENTO (kg./Animal)

PRODUCCION (kg.)

AVES DE CORRAL 30.000 80.00 0.00 0.00

POLLO PARRILLERO

30.000 80.00 0.00 0.00

BOVINOS 174.000 14.58 173.00 4.388.871,60

BOVINOS DE CARNE

174.000 14.58 173.00 4.388.871,60

PORCINOS 10.000 60.00 0.00 0.00

42

Page 43: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

CERDOS 10.000 60.00 0.00 0.00

FUENTE: MINISTERIO DE PLANIFICACION DEL DESARROLLO, UPC 2011

Estudio de Mercado.-

Análisis de la oferta; en los comercios de Yanacachi, Chulumani, Irupana se identifican dos tipos de productos: un pollo parrillero proveniente de provincia productoras cercanas a Santa cruz de la sierra y un pollo tipo parrillero que está más días de producción presentando características distintas.

En el cual el origen genético de uno es de rápido crecimiento, y llega a pesar a los 39 días de 2 a 2.5 Kg. Alimentados en un sistema de raciones balanceadas, pero donde se ha incrementado los niveles de proteínas, vitaminas y hormonas, las cuales en estudios médicos nos dice que dañan la salud del ser humano produciendo paulatinamente enfermedades del hígado y corazón.Como estas aves se crían en confinamiento y estrés constante es obvio que a la larga para los consumidores es dañino en diferentes etapas del desarrollo de uno mismo.

Sin embargo existen posibilidades las cuales son más humanas y también productivas las de realizar una producción de pollo parrillero a la venta en 63 días, condición que se considera como aceptable, la cual produciría pollos parrilleros de mejor calidad en cuanto a la carne y sabor, e inclusive en el peso a la canal, en un incremento de 2.5 a 3.2 kilos.

De esta manera el precio de la carne de pollo según los kilogramos vendidos serian un buen ingreso a las familias productoras de la comunidad Chacala.

Análisis de la demanda; Como habíamos mencionado, la demanda de la carne de pollo a nivel nacional es significativa a comparación de otras carnes en la canasta familiar, a diario la mayoría de las rescatistas en los mercados adquieren de 6 a 10 pollos entre ellos en peso de 2 a 3.2 kilogramos, muchas de las ventas en el país terminan esta cantidad diariamente, ya que la carne de pollo es más económica que las demás, en comparación directa que la carne de vaca está en un precio de 40 Bs el kilo, y la carne porcina de 16 Bs por kilo, sin contar con otras carnes que no son muy consumidas a diario.

El precio de carne de pollo en el Departamento de La Paz es a 14.5 Bs por Kilogramo a la canal y 10.5 Bs por Kilogramo al peso vivo, si se llega a estimar que la Comunidad Chacala representaría una fuerte potencia en la venta de pollo parrillero al peso vivo a las carnicerías a nivel Municipal si mensualmente produciría 2.500 pollos parrilleros en 63 días, indicando 26.250 bolivianos mensuales para el ingreso económico en la comunidad, la proyección se basa en un estimado de 157.500 Bs en año y medio cumpliendo una etapa en cada ciclo fisiologico que recibirían los productores como capital y ganancia en carne de pollo, suponiendo que el índice de mortandad en los animales seria de un 3-4% contando que los beneficiarios iniciarían por primera vez en la crianza de aves, comparado con otras granjas a nivel Nacional que tienen casi un 2% de perdida es decir de 100 pollitos 10 mueren por asfixia (ente ellos), enfermedades o factores del medio.

Entonces cada beneficiario de la Comunidad Chacala recibiría un estimado de 1023 Bs, mensuales fuera de las utilidades como incremento en sus ingresos económicos mejorando paulatinamente su calidad de vida y el de su familia.

Indicadores de evaluaciónEl Flujo de Caja con proyección más detallada en ANEXOS.

TASA DE DESCUENTO ANUAL 13%VALOR ACTUAL NETO V.A.N. 850.088,0TASA INTERNA DE RETORNO T.I.R. 29,6%

43

Page 44: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

BENEFICIO / COSTO B/C 0,85

Por lo que se puede indicar que el proyecto es rentable.

7.3. Social.

El análisis sobre el impacto social principalmente radica en la generación de empleos directos e indirectos, en cuanto se refiere al incremento de las familias en la comunidad involucrada en el proyecto queda demostrado que existe una generación de empleo para las familias beneficiarias, consecuentemente esta actividad genera ingresos para las familias campesinas.

Por otro lado con el proyecto se mejorara las condiciones actuales de vida de los beneficiarios tanto material como en lo espiritual, el contar con una actividad que demanda mano de obra familiar, implica que se crea cierta independencia laboral de las familias, dedicándose a su propia actividad, sabiendo que este genera ingresos para la manutención de sus familias. Asimismo se reducirá grandemente las altas tasas de migración que se registra en las comunidades.

El proyecto constituye una experiencia fundamental para el desarrollo de este rubro en la región, capaz de generar niveles de utilidad expectables a corto plazo.

• Equidad de género

Tanto mujeres como varones serán beneficiarios y participes en la implementación, de acuerdo a la composición integral de la unidad familiar.

• Respeto a los conocimientos tradicionales

En la implementación de prácticas en talleres respecto a la producción de carne de pollo se respetará los conocimientos tradicionales con las debidas recomendaciones para su aplicación y puesta en práctica.

7.4. Ambiental.

El proyecto no tiene un efecto ambiental negativo, dadas las características estructurales cualitativas y cuantitativas del proyecto, el proyecto se disminuirá la erosión desproporcionada de suelos por sobreexplotación y/o sobre pastoreo y se lograrán incrementar la superficie de cobertura vegetal, con la regeneración natural de especies, las mismas que conservaran y mejoraran el suelo agrícola, un manejo adecuado de aves de engorde por la contratación del técnico agropecuario y/o zootecnista. El proyecto tiene impactos positivos que mejoraran las condiciones económicas y sociales de los beneficiarios y algunos impacto negativos identificados que son bajos de magnitud serán mitigados en el desarrollo del proyecto.

Las categorías de impacto ambiental son las siguientes:

Categoría 1: Estudio de impacto ambiental analítico integral para proyectos que tengan una alta incidencia ambiental; requiere elaboración de estudios a detalle

Categoría 2: Estudio de impacto ambiental analítico específico, para proyectos que tengan mediana incidencia ambientalCategoría 3: Proyectos que requieren solo planteamientos de medidas de mitigación y plan de aplicaciones y seguimiento ambiental

Categoría 4: Todos los proyectos no clasificados en las tres categorías anteriores, cuyos impactos ambientales no son significativos y por lo tanto no requieren evaluación de impacto ambiental

44

Page 45: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

45

Page 46: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

MATRIZ DE IDENTIFICACION DE IMPACTOS AMBIENTALES M1

PROYECTO: APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ.

FASE DEL PROYECTO: Construcción u Obras de MejoramientoF2

COMPONENTES FISICO BIOLOGICO HUMANOFACTO RES AIRE AGUA SUELO FLORA FAUNA RUIDO SOCIOECONOMICO

Nº 1 INSTALACION DE FAENAS -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 12 LETYRERO DE OBRAS F.I.S. -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 13 REPLANTEO Y TRAZADO -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 14 EXCAVACION (0-2 M) SUELO BLANDO -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 15 ZAPATAS DE Hº Aº -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 16 COLUMNAS DE Hº Aº -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 17 VIGAS DE FUNDACION DE Hº Aº -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 18 SOBRECIMIENTOS DE Hº Cº -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 19 IMPERMEABILIZACION DE SOBRECIMIENTOS-1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 110 MURO LADRILLO GAMBOTE -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 111 VIGAS CADENA DE Hº Aº -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 112 CUBIERTA DE CALAMINA Nº 28 -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 113 CANALETAS CORTE 100 -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 114 BAJANTE PLUVIAL -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 115 BOTAGUAS DE LADRILLO GAMBOTE -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 116 PISO DE CEMENTO ENLUCIDO -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 117 CUMBRERA CALAMINA PLANA -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 118 ZOCALO EXTERIOR ENLUCIDO -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 119 ZOCALO DE CEMENTO -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 120 PIRULEADO EXTERIOR -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 121 VENTANA METALICA -1 -1 -1 -1 2 2 2 1 1 122 LIMPIEZA Y RETIRO DE ESCOMBROS -2 -2 2 -1 2 2 2 1 1 123242526

-1 -1 2 -1 2 2 2 1 1 1

Escala de Ponderación: Impactos Positivos: Alto = 3 Medio = 2 Bajo = 1 Archivo:METE.xls

Impactos Negativos: Alto = - 3 Medio = - 2 Bajo = - 1

RESUMEN PONDERADO DE LOS IMPACTOS

Fuente: Waldo Vargas Ballester, 2010, Formulación propia

ATRIBUTOS AMBIENTALES

ACTIVIDADESDEL

PROYECTO

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Page 47: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

MATRIZ RESUMEN DE IDENTIFICACION DE IMPACTOS AMBIENTALES M2

PROYECTO: APOYO A LA PRODUCCIÓN PECUARIA A TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE GALPONES PARA LA CRIA DE POLLOS PARRILLEROS EN LA COMUNIDAD CHACALA, MUNICIPO DE YANACACHI, PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ. RESUME A TODAS LAS FASES

COMPONENTES FISICO BIOLOGICO HUMANOFACTORES AIRE AGUA SUELO FLORA FAUNA RUIDO SOCIOECONOMICO

1 Exploración o Prospección 0,00 0,00

2 Construcción u Obras de mejoramiento -1 -1 2 -1 2 2 2 1 1 1 0,07 0,02

3 Operación 0,00 0,00

4 Mantenimiento o Rehabilitación 0,00 0,00

5 Futuro Inducido 0,00 0,00

6 Abandono 0,00 0,00

0,07 0,02

Escala de Ponderación: Impactos Positivos: Alto = 3 Medio = 2 Bajo = 1 Archivo: METE.xls

Impactos Negativos: Alto = - 3 Medio = - 2 Bajo = - 1

Fuente: Waldo Vargas Ballester, 2010, Formulación propia

ATRIBUTOS AMBIENTALES

FASESDEL

PROYECTO

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Page 48: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

CLASIFICACION DE LOS PROYECTOS PARA SU EVALUACION AMBIENTAL

El proyecto refleja la categoría Nº 4 no tendrá efectos negativos o significativos en el medio ambiente, al contrario ayudara a formar otra manera de producción, no sea ya el monocultivo con coca y la minería.

La Producción de pollos parrilleros genera recursos al primer mes de implementación, y ya que se dotara de todos los insumos, equipos básicos para el inicio de la cria y producción de pollos parrilleros para la venta peso vivo a las carnicerías de la comunidad, municipio y aledaños.

8. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

8.1. Estructura de inversiones.

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Page 49: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

PART. DESCRIPCIÓN COSTO TOTALFINANCIAMIENTO

%FDPPIOYCC PROPIO TOTAL Bs.

1 OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

800.928,32 800.928,32 12.500,00 800.928,32 82%

2 MAQUINARIA Y EQUIPO 87.350,00 87.350,00 0,00 87.350,00 8%

3 MANO DE OBRA CALIFICADA 54.000,00 54.000,00 0,00 54.000,00 5%

4 MANO DE OBRA NO CALIFICADA 28.435,00 0,00 28.435,00 28.435,00 3%

5 CAPITAL DE TRABAJO 16.550,00 16.550,00 215,00 16.550,00 2%

TOTAL GENERAL EN BOLIVIANOS 999.978,32 958.828,32 41.150,0 999.978,32 100%

8.2. Presupuesto Consolidado – Detalle de Costo de Inversiones.

PARTIDA DESCRIPCIÓNFINANCIAMIENTO %

FDPPIOYCCI PROPIO TOTAL

1 OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS 800.928,32 12.500,0 800.928,32 82

31120 Gastos por Alimentación y Otros Similares Efectuados

en reuniones, seminarios y otros eventos2.250,0 0,0 2.250,0

32100 Papel 375,0 0,0 375,0

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos 14.890,0 0,0 14.890,0

34600 Productos Metálicos 5.120,0 0,0 5.120,0

39500 Útiles de Escritorio y Oficina 666,0 0,0 666,0

39600 Útiles Educacionales, Culturales y de Capacitación 230,0 0,0 230,0

42230 Otras Construcciones y Mejoras de Bienes Públicos de

Dominio Privado677.431,32 0,0 677.431,32

33200 Confecciones textiles 0,0 12.500,0 0,0

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos. 41.840,0 0,0 41.840,0

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales 49.350,0 0,0 49.350,0

34400 Productos de Cuero y Caucho 800,0 0,0 800,0

39700 Útiles y Materiales Eléctricos 6.696,0 0,0 6.696,0

34110 Combustibles, Lubricantes y Derivados para la

Comercialización1.280,0 0,0 1.280,0

2 MAQUINARIA Y EQUIPO 87.350,0 0,0 87.350,0 8

43120 Equipo de Computación 6.400,0 0,0 6.400,0

49300 Semovientes y Otros Animales 26.000,0 0,0 26.000,0

43200 Maquinaria y Equipo de Producción 29.600,0 0,0 29.600,0

43700 Otra Maquinaria y Equipo 600,0 0,0 600,0

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales 24.750,0 0,0 24.750,0

49

Page 50: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

3 MANO DE OBRA CALIFICADA 54.000,0 0.00 54.000,0 5

25810 Consultorías por Producto 54.000,0 0,0 54.000,0

4 MANO DE OBRA NO CALIFICADA 0,0 28.435,0 28.435,0 3

25900 Servicios Manuales 0,0 28.435,0 28.435,0

5 CAPITAL DE TRABAJO 16.550,0 215,0 16.550,0 2

25500 Publicidad 4.250,0 0,0 4.250,0

25600 Servicios de Imprenta, Fotocopiado y Fotográficos 600,0 215,0 600,0

22110 Pasajes al Interior del País 3.100,0 0,0 3.100,0

22300 Fletes y Almacenamiento 8.600,0 0,0 8.600,0

Total general 958.828,32 41.150,0 999.978,32 100

8.3. Análisis de Costos Unitarios por Actividad del Proyecto.

N° Actividades Item Rubro Partida Unidad CantidadPrecio

UnitarioFDDPIOYCCI

(Bs.)PROPIO

(Bs.)

TOTAL FINAN.

(Bs.)

R 1.1

La organización productiva de los productores de carne de pollo en la comunidad, se encuentra fortalecida, a través de espacios de análisis y discusión permanente, con participación activa y propositiva para el buen desarrollo del proyecto

        68.221,0 1.650,0 68.211,0

1.1.

1.1. Realizar asambleas ordinarias de la comunidad para analizar y discutir asuntos orgánicos, informar los alcances del proyecto y definir los lineamientos estratégicos de su implementación.

        3.514,0 800,0 3.504,0

1.1 1.1.1. Compra de Pizarra Acrilica

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

39600 Útiles Educacionales, Culturales y de Capacitación

Pieza 1 230 230 0 220

1.1 1.1.2. Compra de Marcador de Agua

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

39500 Útiles de Escritorio y Oficina

Caja 5 23 115 0 115

1.1 1.1.3. Compra de Cuadernos 100 hojas

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

32100 Papel Docena 3 25 75 0 75

1.1 1.1.4. Compra de Boligrafos

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y

39500 Útiles de Escritorio y Oficina

Caja 2 22 44 0 44

50

Page 51: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

SUMINISTROS

1.1 1.1.5. Alimentacion para reuniones mensuales

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

31120 Gastos por Alimentación y Otros Similares Efectuados en reuniones, seminarios y otros eventos

Unidad 150 15 2250 0 2250

1.1 1.1.6. Mano de Obra para traslado cotizacion, compra y traslado de materiales de escritorio.

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas

2 400 800 800 800

1.2.

1.2. Elaboración de TDRs, publicación y contratación del personal técnico para la implementación y operación del proyecto en base a iguala profesional.

    6   55.250,0 0,0 55.250,0

1.2 1.2.1. Consultorías por Producto (Capital de Trabajo) contratación de Administrador/Contador

3. MANO DE OBRA CALIFICADA

25810 Consultorías por Producto

Contrato 6 5000 30000 0 30000

1.2

1.2.2. Consultorías por Producto (Capital de Trabajo) contratación de Técnico (a)Ing. Agrónomo, Zootecnista y/o Veterinario (a).

3. MANO DE OBRA CALIFICADA

25810 Consultorías por Producto

Contrato 6 4000 24000 0 24000

1.2

1.2.3. Gastos en Publicación para contratar técnicos (durante toda la ejecucion del proyecto)

5. CAPITAL DE TRABAJO

25500 Publicidad Dia 5 250 1250 0 1250

1.3.

1.3. Cotizacion, compra y traslado de equipo e insumos para capacitacion e informes de descargo.

    1   9.457,0 850,0 9.457,0

1.3 1.3.1. Compra de equipo de computacion

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43120 Equipo de Computación Pieza 1 5500 5500 0 5500

1.3 1.3.2. Compra de Impresora

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43120 Equipo de Computación Pieza 1 900 900 0 900

1.3 1.3.3. Compra de Tinta para Impresora

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

39500 Útiles de Escritorio y Oficina

Pack 1 507 507 0 507

1.3 1.3.4. Compra de hojas bond T/C

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

32100 Papel Paquete 10 30 300 0 300

1.3 1.3.5. Fotocopias 5. CAPITAL DE TRABAJO

25600 Servicios de Imprenta, Fotocopiado y Fotográficos

Unidad 1630 0,5 815 215 815

1.3 1.3.6. Gastos en pasajes al interior del País.

5. CAPITAL DE TRABAJO

22110 Pasajes al Interior del País

Global 2 400 800 0 800

1.3 1.3.7. Mano de Obra para cotizacion, compra y traslado de equipos e insumos.

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas

5 127 635 635 635

51

Page 52: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

R 2.1

30 familias disponen de infraestructura básica, cuatro galpónes de cría, para el manejo y producción de pollos parrilleros, condición que les permite mayor participación en el mercado.

    0   698.931,3 18.500,0 698.931,3

2.1

2.2. Construcción del Galpónes para cría para pollos parrilleros

        698.931,3 18.500,0 698.931,3

2.1 2.1.1. Contratacion de empresa constructora para construccion de galpones

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

42230 Otras Construcciones y Mejoras de Bienes Públicos de Dominio Privado

Contrato 1 677431,32 677431,32 0 677431,32

2.1 2.1.6. Gastos en publicacion para empresa constructora

5. CAPITAL DE TRABAJO

25500 Publicidad Dia 15,0 200 3000 0 3000

2.1 2.1.7. Sacos de Yute (Elaboracion de Cortiinas)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

33200 Confecciones textiles

Unidad 2500,0 5 12500 12500 12500

2.1 2.1.8. Mano de Obra para traslado de materiales de construccion

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas

50 120 6000 6000 6000

R 3.1

Se ha incorporado a la comunidad Chacala equipos necesarios para los galpónes de cría de aves de engorde y 4000 pollitos BB para iniciar proceso de desarrollo.

        130.016,0 9.000,0 130.516,0

3.1

3.1. Equipamiento de los galpónes para la crianza, manejo y producción de aves de engorde.

        102.216,0 6.000,0 102.216,0

3.1 3.1.1. Lamina de Zinc (3mtx50 cm de alt.)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34600 Productos Metálicos

Pieza 20 200 4000 0 4000

3.1 3.1.2. Criadora manual a Gas

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43200 Maquinaria y Equipo de Producción

Pieza 4 700 2800 0 2800

3.1 3.1.3. Quemador o Flameador

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43200 Maquinaria y Equipo de Producción

Pieza 4 400 1600 0 1600

3.1 3.1.4. Bomba de espalda o mochila de aspersion

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43200 Maquinaria y Equipo de Producción

Pieza 4 600 2400 0 2400

3.1 3.1.5. Balanza

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34600 Productos Metálicos

Pieza 4 280 1120 0 1120

3.1 3.1.6. Termometro

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43700 Otra Maquinaria y Equipo

Pieza 4 150 600 0 600

3.1 3.1.7. Comedero BEBE 1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES

34500 Productos de Minerales no

Pieza 80 65 5200 0 5200

52

Page 53: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

Y SUMINISTROS

Metálicos y plásticos.

3.1 3.1.8. Comederos automaticos

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Pieza 160 90 14400 0 14400

3.1 3.1.9. Mini bebederos (4 lts.)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

pieza 80 90 7200 0 7200

3.1 3.1.10. Bebederos automaticos (Shenandoah)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Pieza 32 90 2880 0 2880

3.1 3.1.11. Bebederos tipo Campana (40 cm de diametro)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Pieza 48 90 4320 0 4320

3.1 3.1.12. Caja de Madera (40cm x 80cm)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales

Unidad 4 30 120 0 120

3.1 3.1.13. Cal Viva

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Kilos 32 25 800 0 800

3.1 3.1.14. Sulfato de cobre (Desinfectante)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Litros 24 95 2280 0 2280

3.1 3.1.15. Yodo (Desinfectante)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Litros 24 70 1680 0 1680

3.2 3.1.16. Formol al 5%

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Litros 32 95 3040 0 3040

3.3 3.1.17. Durban (para fumigar)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Litros 32 95 3040 0 3040

3.4 3.1.18. Chala de Arroz o Viruta de Madera

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales

Kilos 400 6 2400 0 2400

3.5 3.1.19. Tanque de Agua (1100 lt)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Pieza 4 1400 5600 0 5600

3.1 3.1.20. Bomba de Agua Sumergible

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

43200 Maquinaria y Equipo de Producción

Unidad 4 5700 22800 0 22800

3.1 3.1.21. Manguera (150 mts)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34400 Productos de Cuero y Caucho

Rollo 4 200 800 0 800

3.1 3.1.22. Aspersor (para manguera)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Pieza 4 110 440 0 440

3.1 3.1.23. Cable electrico

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

39700 Útiles y Materiales Eléctricos

Metros 200 25 5000 0 5000

3.1 3.1.24. Interruptor y Soquete

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

39700 Útiles y Materiales Eléctricos

Global 16 100 1600 0 1600

3.1 3.1.25. Focos (100 wats) 1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y

39700 Útiles y Materiales Eléctricos

Unidad 24 4 96 0 96

53

Page 54: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

SUMINISTROS

3.1

3.1.26. Mano de Obra para cotizacion, compra y traslado de equipos para la implementacion de los galpónes.

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas 50 120 6000 6000 6000

3.2

3.2. Adquisición de Aves para engorde (Pollos parrilleros raza Coob)

27800 3000 28300

3.2 3.2.1. Pollitos BB de un día

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

49300 Semovientes y Otros Animales

Caja de 100

pollitos BB30 650 19500 0 20000

3.2 3.2.2. Alquiler de Movilidad para traslado de equipos y aves.

5. CAPITAL DE TRABAJO

22300 Fletes y Almacenamiento Contrato 2 2000 4000 0 4000

3.2 3.2.3. Gastos en pasajes al interior del País.

5. CAPITAL DE TRABAJO

22110 Pasajes al Interior del País

Global 2 650 1300 0 1300

3.2 3.2.4. Mano de Obra para cotizacion, compra y traslado de aves.

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas 5 120 600 600 600

3.2 3.2.5. Mano de Obra para cria y manejo de pollos parrilleros

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas 30 80 2400 2400 2400

R 4.1

6 talleres de capacitación ejecutados y 70% de las (os) beneficiarias adquieren capacidades técnicas y administrativas en producción de pollos parrilleros.

        49.700,0 6.000,0 90.700,0

4.1

4.1. 2 talleres teórico prácticos en Capacitación en Sanidad Avícola.

4850,00 0,00 4850,00

4.1 4.1.1. Complejo B (via oral )

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 10 40,00 400 0 400

4.1 4.1.2. Antibiotico (via oral)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 10 30,00 300 0 300

4.1 4.1.3. PENESTREPT (New Castle)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 10 90 900,0 0 900

4.1 4.1.4. VELAMOX(Gumboro)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 10 100 1000 0 1000

4.1 4.1.5. SULFA – K (Coccidiosis)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 5 110 550 0 550

4.1 4.1.6. TETRACICLINA (Bronquitis)

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 5 100 500,00 0 500

4.1 4.1.7. Vitaminas

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34200 Productos Químicos y Farmacéuticos

Frasco 10 120 1200,00 0 1200

4.2 4.2. 4 Talleres teórico prácticos en Capacitación manejo de raciones y producción de Aves

  44850 6000 85850

54

Page 55: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

de engorde.

4.2 4.2.1. Alimento Balanceado Inicio

2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales

Quintal 150 165 24750 0 28500

4.2 4.2.2. Alimento Balanceado Crecimiento

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales

Quintal 150 155 23250 0 28500

4.2 4.2.3. Alimento Balanceado Engorde

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales

Quintal 150 150 22500 0 21850

4.2 4.2.4. Alquiler de Movilidad para traslado

5. CAPITAL DE TRABAJO

22300 Fletes y Almacenamiento Contrato 1 1000 1000 0 1000

4.2

4.2.5. Mano de Obra para cotizacion, compra y traslado de maquinaria e insumos para formualcion de raciones.

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas

50 120 6000 6000 6000

R 5.1

El 50% de la Produccion de pollo parrillero es comercializada en las carnicerias de los mercados de la comunidad Chacala y en el Municipio de Yanacachi.

        11.960,0 6.000,0 11.620,0

5.1

5.1. Adquisición de Insumos básicos para manejo final y comercialización para ofertar pollo parrillero a las carnicerías de los mercados de la comunidad y aledaños.

  11960 6000 11620

5.1 5.1.1. cajones de madera para traslado

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

31300 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales

Pieza 4 270 1080 0 920

5.1 5.1.2. Garrafa

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34110 Combustibles, Lubricantes y Derivados para la Comercialización

Unidad 4 320 1280 0 1200

5.1 5.1.3. Turril de 200 Lts-

1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

34500 Productos de Minerales no Metálicos y plásticos.

Pieza 4 250 1000 0 1000

5.1 5.1.4. Gastos en pasajes al interior del País.

5. CAPITAL DE TRABAJO

22110 Pasajes al Interior del País

Global 2 500 1000 0 1000

5.1 5.1.5. Alquiler de Movilidad para traslado

5. CAPITAL DE TRABAJO

22300 Fletes y Almacenamiento Contrato 2 1800 3600 0 1500

5.1

5.1.6. Mano de Obra para cotizacion, compra y traslado de herramientas para faeneo de las aves.

4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA

25900 Servicios Manuales

Jornal/Personas

50 120 6000 6000 6000

TOTALES 958.828,32 41.150,00 999.978,32

55

Page 56: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

8.4. Cronograma de desembolso por actividades (expresado en bolivianos)

N° Actividad Presupuesto Solicitado por Actividad (Bs)

1° desembolso

2° desembolso

A.1.A.1. Realizar asambleas ordinarias de la comunidad para analizar y discutir asuntos orgánicos, informar los alcances del proyecto y definir los lineamientos estratégicos de su implementación.

2.714,00 1.357,00 1.357,00

A.2. A.2. Elaboración de TDRs, publicación y contratación del personal técnico para la implementación y operación del proyecto en base a iguala profesional.

55.250,00 55.250,00

A.3. A.3. Cotización, compra y traslado de equipo e insumos para capacitación e informes de descargo.

8.607,00 4.303,50 4.303,50

A.4.A.4. Construcción de Galpones, para cría de pollos parrilleros.

680.431,32 600.000,00 80.431,32

A.5. A.5. Equipamiento del galpón para la crianza, maneo y producción de aves de engorde.

96.216,00 48.108,00 48.108,00

A.6. A.6. Adquisición de Aves para engorde (Pollos parrilleros raza Coob)

31.300,00 15.650,00 15.650,00

A.7. A.7. 2 talleres teórico prácticos en Capacitación en Sanidad Avícola.

4.850,00 2.425,00 2.425,00

A.8. A.8. 4 Talleres teórico prácticos en Capacitación manejo de raciones y producción de Aves para venta de carne.

71.500,00 35.750,00 35.750,00

A.9. A.9. Adquisición de Insumos básicos para manejo final y comercialización para ofertar carne de pollo en los mercados aledaños al lugar.

7.960,00 7.960,00

TOTALES 958.828,32Pres. Solic.

762.843,501° Des.

195.984,822° Des.

PORCENTAJE % 79.00% 21.00%

56

Page 57: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

57

57

Page 58: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

58

FLUJO DE INVERSION CON FINANCIAMIENTO PUBLICO Y PRIVADO (DONACION)

(Expresado en Bolivianos)

INVERSIONES / AÑO TOTAL

FDPPIOYCC (Bs) 917678,3  

Aporte Propio (Bs) 41150,0  

TOTAL INVERSIONES 958.828,3

FLUJO DE PRODUCCION 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pollo Vivo   20000 25000 25000 32000 35000 37000 37000 40000 41000 42000

                       

INGRESO POR VENTAS   20.000 25.000 25.000 32.000 35.000 37.000 37.000 40.000 41.000 42.000

CALCULO DEPRECIACION 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101 OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS

776528 97066 97066 97066 97066 97066 97066 97066 97066 97066 97066

2 MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES

776528 38826,41638826,41

638826,41

6 38826,416 38826,416 38826,416 38826,416 38826,416 38826,416 38826,416

3 MANO DE OBRA CALIFICADA 54000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 04 MANO DE OBRA NO CALIFICADA

0 00 0 0 0 0 0 0 0 0

5 CAPITAL DE TRABAJO 14550 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

  1621606,64 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892

SALDO 1621606,641485714,1

8 1349822 1213929 1078037 942144 806252 670359 534467 398575 262682

TOTAL DEPRECIACION   135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892 135892

ESTADO DE RESULTADOS

58

Page 59: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

59

INGRESOS Estructura de ingresos por año

DETALLE/AÑO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

VENTAS 0 200.000 25.010 250.000 352.000 385.000 444.000 444.000 500.000 512.500 525.000

VALOR DE RESCATE 0                    

TOTAL INGRESOS 0 200.000 25.010 250.000 352.000 385.000 444.000 444.000 500.000 512.500 525.000

   

EGRESOS Estructura de costos por año

1 OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS 0 13.850 12.300 13.850 12.300 13.850 12.300 13.850 12.300 13.850 10.850

2 MAQUINARIA Y EQUIPO 0 19.500 19.500 19.500 19.500 19.500 19.500 19.500 19.500 19.500 19.500

3 MANO DE OBRA CALIFICADA 0 0 4.000 0 4.000 0 4.000 0 4.000 0 04 MANO DE OBRA NO CALIFICADA 0 0 6.000 0 6.000 0 6.000 0 6.000 0 6.000

5 CAPITAL DE TRABAJO 0 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000

TOTAL EGRESOS   37.350 45.800 37.350 45.800 37.350 45.800 37.350 45.800 37.350 40.350

UTILIDAD ANTES DE IMPTO 0 162.650 -20.790 212.650 306.200 347.650 398.200 406.650 454.200 475.150 484.650

IUE 15,5% 0 25.211 -3.222 32.961 47.461 53.886 61.721 63.031 70.401 73.648 75.121

UTILIDAD DESPUES DE IMPTO 0 137.439 -17.568 179.689 258.739 293.764 336.479 343.619 383.799 401.502 409.529

FLUJO DE CAJA

DETALLE/AÑO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

FLUJO DE CAJA 0 137.439 -17.568 179.689 258.739 293.764 336.479 343.619 383.799 401.502 409.529

(+) DEPRECIACION 0 135.892 135.892 135.892 135.892 135.892 135.892 135.892 135.892 135.892 135.892

(+) AMORTIZACION INTANGIBLE 0                    

INVERSION -958.828,32                    

FLUJO NETO DE CAJA -958.828,32 273.332 118.325 315.582 394.631 429.657 472.371 479.512 519.691 537.394 545.422

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Page 60: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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Tasa de descuento % 13

VAN 916.315

TIR 31,5%

UTILIDAD NETA   273.332 118.325 315.582 394.631 429.657 472.371 479.512 519.691 537.394 545.422

UTILIDAD NETA ACUMULADA   273.332 391.657 707.238 1.101.870 1.531.526 2.003.898 2.483.410 3.003.101 3.540.495 4.085.917

RENTABILIDAD ANUAL   0,29 0,12 0,33 0,41 0,45 0,49 0,50 0,54 0,56 0,57

RENTABILIDAD ACUMULADA   0,29 0,41 0,74 1,15 1,60 2,09 2,59 3,13 3,69 4,26

 

 Rentabilidad acumulada 4,26

 Eficiencia inversión ingresos 2,84

Beneficio / Costo 0,96

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Page 61: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

ITEM:1 INSTALACIÓN DE FAENAS

1. DESCRIPCIÓN.Este ítem comprende los trabajos previos al comienzo de la obra, y la organización de ella en

el mismo de acuerdo a detalle apropiado en los planos

2. PROCEDIMIENTO Y EJECUCIÓN.

2.1. Se realizará la limpieza del terreno, basuras, escombros, pastos, etc.

2.2. Se realizara la limpieza de vías de acceso que posibiliten el ingreso de vehículos para transportar el material hasta el lugar de la comunidad.

2.3. Se procederá a limpiar el terreno y dejarlo apto para realizar posteriormente el replanteo.

2. MEDICIÓN.Se considerará en forma GLOBAL la evaluación de los trabajos que implique la instilación de

Faenas como aporte propio de los beneficiarios.

3. FORMA DE PAGO.

Como se detalla en el Contrato

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

1 Instalación de Faenas Glb.

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Page 62: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM:2 REPLANTEO DE OBRAS

1. DESCRIPCIÓN.

Comprende los trabajos de replanteo y trazado necesarios para localizar la obra de acuerdo a

los planos.

2. MATERIALES Y HERRAMIENTAS.

La COMUNIDAD proveerá todos los materiales, herramientas necesarias para el replanteo y

trazado de las de los ejes de la obra.

3. PROCEDIMIENTO PARA LA EJECUCIÓN.

El replanteo y trazado de las construcciones serán realizados por la COMUNIDAD, con estricta sujeción a las dimensiones e indicación de los planos.

Los ejes de las vías se fijarán con estacas cada 20 m. Sea cual fuere el método utilizado en la determinación de pendientes, la COMUNIDAD deberá disponer en todo momento de marcas y señales para una rápida verificación de las mismas.

4. MEDICIÓN.

Se considerará en forma GLOBAL la evaluación de los trabajos que implique EL

REPLANTEO como aporte propio de los beneficiarios

5. FORMA DE PAGO.

Los trabajos comprendidos en este ítem serán según el contrato formalizado

62

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

2 Replanteo de Obras M2.

Page 63: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM:3 EXCAVACIÓN MANUAL PARA CIMIENTOS

1. DESCRIPCIÓN. Este ítem corresponde a las excavaciones en el terreno que serán destinadas a construirse en

ella cimientos y sobrecimientos para muros de ladrillo, también contempla el retiro del material del sector donde se emplazara el proyecto.

2. MATERIALES La Comunidad realizará los trabajos correspondientes en calidad de ayudantes empleando

las respectivas herramientas y equipos necesarios., según indicaciones del encargado de la obra.

3. PROCEDIMIENTO PARA LA EJECUCION

Una vez que el trazado de los ejes haya sido aprobado, se procederá a la excavación propiamente dicha.

La profundidad de excavación será según se detallan en el plano. Se verificara en obra la capacidad portante del suelo

4. MEDICION

Estos trabajos se medirán, tomando en cuenta el volumen de tierra extraída, según las dimensiones y profundidades indicadas en el Proyecto. Las unidades de volumen serán en METROSCUBICO.

5. FORMA DE PAGO

Este ítem lo realizara la empresa según contrato con ayuda de la comunidad

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

3 Excavación Manual para cimientos y sobrecimientos M3.

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Page 64: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM:4 VIGA DE HORMIGON ARMADO

1. DESCRIPCION Estos Ítems que comprende la construcción de vigas de sección rectangular de Hormigón Armado.

2. MATERIALES HERRAMIENTA Y EQUIPO

Se utilizará, cemento, arena, grava, que deberá ser de calidad buena que garanticen la resistencia y durabilidad del Hº y con una dosificación de 1:2:3 así como las demás características que se exigen en el pliego de especificaciones técnicas. El acero deberá cumplir las especificaciones técnicas mencionadas.

3. PROCEDIMIENTO

Se procederá colocar un eje el encofrado de la viga y sus respectivos apoyos; en las columnas adyacentes.

En general el procedimiento será como se detallan en la parte de procedimiento y ejecución del ítem anterior. La armadura se colocará según los detalles del plano.

4. MEDICION

La medición será por METROCUBICO de Hormigón Armado.

5. FORMA DE PAGO

El trabajo ejecutado será ejecutado por la empresa con ayuda de los beneficiarios cumpliendo su

aporte propio detallado en el proyecto.

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

4 Viga de Hormigón Armado M3.

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Page 65: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM:5 IMPERMEABILIZACIÓN DE SOBRECIMIENTO

1. DESCRIPCION

Este ítem se refiere a la impermeabilización de diferentes elementos y sectores de una construcción.

De acuerdo a lo establecido en los planos de construcción, y/o instrucciones del Supervisor de

la obra, los mismos que se señalan a continuación:

1.- Entre los sobrecimientos y muros, a objeto de evitar que el ascenso capilar del agua a

través de los muros deteriore los mismos, los revoques y/o los revestimientos.

2.- El piso que se encuentra en contacto directo con suelos húmedos

2. MATERIAL

En los trabajos de impermeabilización se emplearán: alquitrán o pintura bituminosa, , y otros materiales impermeabilizantes que existen en el mercado, previa la aprobación del Supervisor de la obra.

3. PROCEDIMIENTO PARA LA EJECUCION

Una vez seca la superficie del sobrecimientos, se aplicará una primera capa de alquitrán diluido o pintura bituminosa.

Los traslapes longitudinales no podrán ser menores a 10 centímetros. A continuación se colocará una capa de mortero de cemento para colocar la primera hilada de ladrillos, bloques u otros elementos que conforman los muros.

4. MEDICION

Todos la impermeabilización serán medidos por METRO CUADRADO.

5. FORMA DE PAGO

El trabajo ejecutado será por la empresa en ayuda de los beneficiarios de la comunidad

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

5 Impermeabilización de Sobrecimientos. M2

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Page 66: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM:6 MURO DE LADRILLO gambote

1. DESCRIPCION

Este ítem comprende la construcción de mampostería de ladrillo de gambote. Que se colocará en la construcción. Este item incluye los botaguas de ladrillo de una caída en las ventanas.

2. MATERIAL

La albañilería de muros se ejecutará en base, a la buena calidad de ladrillos adecuados cocidos y sonido metálico.

En la preparación del mortero se empleará cemento y arena fina bien lavada.

3. PROCEDIMIENTO PARA LA EJECUCION

Una vez ejecutada el sobrecimientos y nivelado perfecto se procederá a colocar un mortero de cemento del 1 : 2 cemento, arena de 1,5 cm. De espesor sobre el que se asentará la primera hilera.

Los ladrillos deberán estar abundantemente mojados antes de ser asentados en hileras perfectamente horizontales y aplanados. La altura total de muro de ladrillo será la especificada en los planos.

4. MEDICION

Todos los muros y tabiques de ladrillo serán medidos por METRO CUADRADO.5. FORMA DE PAGO

El trabajo ejecutado será ejecutado por la empresa y ayuda de los beneficiarios

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

6 Muro de Ladrillo 6 Huecos H=18 m. M2

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Page 67: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM:7 CONTRAPISO DE CEMENTO + EMPEDRADO

1. DESCRIPCION

Este ítem está referido al trabajo de preparación y al acabado final de la superficie, donde se colocará el piso definitivo en la obra de acuerdo a planos.

2. MATERIALES

La piedra que se empleará en los contrapisos de la obra, será piedra manzana. El hormigón de cemento, arena grava para la nivelación de pisos será de proporción 1 :

2 : 3 Los materiales a emplearse en la preparación del hormigón serán de primera calidad

limpios y previo a su utilización deberán ser aprobados por el supervisor.

3. PROCEDIMIENTO PARA LA EJECUCION

En los pisos sobre terreno natural, previamente compactado, se ejecutará un empedrado con piedra manzana colocados a combo y perfectamente a nivel.

Una vez realizado el empedrado, se limpiará la junta e intersticios resultantes eliminando la tierra suelta y otras materias extraídas.

Seguidamente se cubrirá el empedrado con una capa de Hormigón 1 : 2 : 3 con un espesor de 5 cm.

Inmediatamente antes del fraguado se procederá al enlucido con un espesor de 0.5 cm

4. MEDICION

Los pisos y contrapisos se medirán en METROSCUADRADOS tomando en cuenta el metro

ejecutado.

5. FORMA DE PAGO Los pisos y contrapisos construidos de acuerdo a lo especificado serán realizados por la

empresa según contrato en ayuda de los beneficiarios

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

7 CONTRAPISO DE CEMENTO+ EMPEDRADO M2.

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Page 68: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM: 8 REVOQUE INTERIOR CON CEMENTO

1. DESCRIPCION.

Este ítem corresponde todo el revoque que se realizara en los muros de ladrillo, en el interior de la edificación, de acuerdo a los planos de construcción.

2. MATERIALES Y EJECUCION.

Se utilizará para este ítem los siguientes materiales:

- Cemento- Arena - Grava- Agua

El procedimiento es sencillo, pues sobre el muro de ladrillo se procederá a revocar y posteriormente enlucir con el cemento, velando siempre el supervisor que el muro sea bien nivelado con el revoque.

3. MEDICION.

Este ítem será medido por METROS CUADRADOS.

4. FORMA DE PAGO.

Se realizara por la empresa según contrato

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

8 Revoque Interior con Cemento M2.

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Page 69: Proyecto-Implementacion de Granja-Pollos Parrilleros- Chacala - Yanacachi FINAL

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ITEM: 9 CUBIERTA DE CALAMINA

1. DESCRIPCION

Este ítem se refiere a la provisión y colocación de cubierta de Calaminas, y las cerchas de madera que servirán de soporte a dicha cubierta de acuerdo a los planos de construcción, detalles respectivos y/o instrucciones del Supervisor de Obra.

2. MATERIAL

Las cerchas serán de madera, de acuerdo a lo indicado en los planos.

Se deberá verificar que éstas no se encuentren agrietadas ni con sopladuras, que se encuentren perfectamente en buen estado.

3. PROCEDIMIENTO PARA LA EJECUCION

Las hojas de calamina serán colocadas según indicaciones técnicas con los clavos para calamina.

4. MEDICION

La cubierta de calamina será medido por METRO CUADRADO tomando en cuenta el área de trabajo ejecutado.

5. FORMA DE PAGO

Se realizara con ejcucion de la empresa contratada

N° ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD

9 CUBIERTA DE CALAMINA GALVANIZADA. M2

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