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Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria IndustrialeProf. Francesco Castellani - Email: [email protected]
BIOREATTORI DA LABORATORIO
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BIOREATTORI DA LABORATORIO
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BIOREATTORI DA LABORATORIO
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PILOT FERMENTER
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PRODUCTION FERMENTER
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Produzione INDUSTRIALE DELLA “XANTHAN GUM”
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Produzione INDUSTRIALE DELLA “XANTHAN GUM”
PROPRIETA’ REOLOGICHE
Cp è la concentrazione in kg/m^3 e M è la massa molare in kg/kmol
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SCELTA DEL SISTEMA DI ALIMENTAZIONE
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APPLICAZIONI
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SVILUPPO MERCATO