30156 guia integrada de actividades academicas 2016

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACIEscuela: Ciencias básicas, tecnología e ingeniería Programa: Ingeniería de AlimentosCurso: Diseño Experimental Código: 30156

Guía Integrada de Actividades

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Estrategia de aprendizaje basado en proyectos. De acuerdo a Guzdial (1998) del Ministerio de Educación y Ciencia de España “El aprendizaje por proyectos tiene muchas ventajas: se centra en los conceptos y principios de una disciplina, implica a los estudiantes en investigaciones de solución de problemas y otras tareas significativas, les permite trabajar de manera autónoma para construir su propio conocimiento y culmina en productos objetivos y realistas”. Guzdial (1998). Ministerio de Educación y Ciencia de España. Recuperado de: http://ares.cnice.mec.es/informes/08/documentos/32.htmEstrategia de aprendizaje propuesta: Desarrollo de Proyecto, entrega de archivo comprimido con: Entrega de Archivos, Documento en PDF y Presentación en Power Point en Carpeta de Archivos Comprimida. Estrategia Didáctica: Basada en Aprendizaje por Proyectos (Blank, 1997; Dickinson, et al, 1998; Harwell, 1997, UNAD Roberto Salazar, 2007). Existe una primera fase (actividad inicial), cuyo objetivo es familiarizarnos con el curso, identificar recursos, temáticas y participantes. Las actividades propias de las temáticas del curso se desarrollarán aplicando la estrategia de aprendizaje basada en proyectos organizada en tres fases para ser desarrollados en los diferentes entornos del curso. Al final, cada participante entregará como proyecto la solución a una problemática identificada o una propuesta innovadora que involucre la aplicación del Diseño de Experimentos a una situación específica.

Temáticas a desarrollar: Reconocimiento del curso introducción a los fundamentos del Diseño Experimental (vocabulario y principios de estadística inferencial)Número de semanas: 2 Fecha: 08/02/2016 - 21/02/2016 Momento de evaluación: Inicial Entorno: Aprendizaje Colaborativo

Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento 1: Actividad inicial- Reconocimiento del Curso

Actividad individual Productos académicos y ponderación de la actividad individual Actividad

colaborativa*

Productos académicos y

ponderación de la actividad

colaborativa 1. El trabajo de reconocimiento

consta de dos intencionalidades, en este espacio los estudiantes hacen la presentación respectiva, tratando los siguientes aspectos:

Región en donde habitan y colocar si desarrollan actividades diferentes al estudio

- Actualización de perfil y aceptación de los acuerdos del curso

Cuadro informativo sobre los actores académicos y las temáticas del curso.

Bibliografía Requerida

N/A N/A.

1


del programa.

Razones de haber escogido el programa que estudia.

Expectativas del presente curso.

Aficiones o hobbies.

2. Cada estudiante debe ingresar al entorno de aprendizaje práctico y accede a los tutoriales.

Sánchez-Suárez, J. (2014) Syllabus Diseño Experimental http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30156/AVA_2014-2/Syllabus_DE_v7.pdf

En el entorno de aprendizaje colaborativo encontrará un foro denominado “Reconocimiento del Curso”. Una vez ingrese hallará un tema denominado “Desarrollo Actividad de Reconocimiento”. En dicho tema cada integrante del grupo debe presentar las actividades de acuerdo a las siguientes instrucciones:

Actividad de Reconocimiento: Directamente en el foro cada estudiante presentará un saludo a sus compañeros acompañado del siguiente cuadro informativo diligenciado.

Nombre completo del estudiante:

Código (Documento de identidad):

Número telefónico

CEAD al que pertenece:

Programa

Estrategia de aprendizaje del curso: Que es Diseño Experimental (Cite al menos a un autor)De un ejemplo de Diseño Experimental (Solo menciónelo de forma general).Nombre de la primera unidad:Explique en qué consiste la temática primera Unidad (Con sus propias Palabras):Nombre de la segunda unidad:

2

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30156/AVA_2014-2/Syllabus_DE_v7.pdf

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30156/AVA_2014-2/Syllabus_DE_v7.pdf


Explique en qué consiste la temática segunda Unidad (Con sus propias Palabras):Nombre de la tercera unidad:Explique en qué consiste la temática tercera Unidad (Con sus propias Palabras):Nombre del Tutor:

Nombre del Director:

Expectativas y motivaciones respecto al curso:

¿Es la primera vez que matricula el curso?¿Qué es el e-portafolio dentro del curso y donde se encuentra ubicado? (Puede solicitar ayuda en el CEAD donde se encuentra matriculado para desarrollar esta pregunta).

-Deberá realizar como mínimo 2 aportes al foro donde se genere debate y concertación sobre que entiende por diseño experimental

25 Puntos de actividad Inicial

Temáticas a desarrollar: Momento No.2: Trabajo colaborativo 1

Número de semanas: 3 Fecha: 22/02/2016 – 13/03/2016 Momento de evaluación: Intermedia

Entorno: Aprendizaje Colaborativo

Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento 2

Actividad individual

Productos académicos y ponderación

de la actividad individual

Actividad colaborativa* Productos académicos y ponderación de la actividad colaborativa

Por favor de 1. Cada integrante debe proponer un ejercicio

inédito (un experimento original) de acuerdo Producto:

3


forma individual, debe subir mínimo 2 aportes en el foro que demuestre la consulta previa que está realizando sobre el momento 2.

N/A.

al programa de formación que está cursando en la UNAD, dicho experimento debe buscar contrastar alguna hipótesis (Ho o H1). Una vez redacte su ejercicio, deberá presentarlo al grupo en el foro correspondiente de la actividad. El primer estudiante en participar asumirá el rol de líder y será quien tendrá la responsabilidad de entregar el documento con el informe final.

2. Cada estudiante diligenciará la tabla 1 (click aquí), la cual se presentará al grupo, a través del foro, para una realimentación entre los participantes de la actividad. La realimentación tiene como objetivo que los estudiantes discutan si los ejercicios y las tablas presentadas son correctas o no cumplen con lo solicitado.

3. Cada estudiante realizará un análisis estadístico simple del ejercicio, para ello deberá asumir que el experimento se llevó a cabo y de manera hipotética disponer los datos para trabajar. Para el análisis, deberá tener en cuenta los resultados de la tabla 1 y lo puede hacer con cualquier software o paquete estadístico, si no conoce alguno, a continuación dejo el enlace de un software libre con el que puede hacer el análisis: InfoStat (Nota: Tenga cuidado de presentar trabajos de periodos anteriores o similares, existe una base de datos

Un documento producido en formato de Microsoft Word (.doc / .docx), fuente Arial y tamaño de fuente 12, que corresponde al diligenciamiento de una tabla junto con el desarrollo de lo solicitado en la guía, que además deberá cumplir con las especificaciones dadas en la guía de la actividad (que encontrará dentro del foro correspondiente en el entorno “Aprendizaje Colaborativo”, léase con detenimiento la manera en que debe nombrar el archivo y los demás detalles en especificaciones del documento a entregar del mismo documento).

Peso evaluativo: 70/500 puntos.

Bibliografía Requerida:

Ferré, J., & Rius, F. (N. D.). Introducción al diseño

estadístico de experimentos. Departamento de

Química Analítica y Química Orgánica - Universitat

Rovira i Virgili. Recuperado de:

http://www.quimica.urv.es/quimio/general/dis.pdf

Rojas Cárdenas, L. E., & Rojas Cortés, L. (2000).

Exploración al diseño experimental. Ciencias e

4

http://www.quimica.urv.es/quimio/general/dis.pdf

http://www.infostat.com.ar/index.php?mod=page&id=37

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30156/AVA_2014-2/Tabla_1_-_Actividad_1_Unidad_1_v3.docx



de ejercicios por cada periodo académico).4. Cada estudiante realizará una (1) gráfica que

resuma los resultados del experimento, describirá la gráfica y redactará una conclusión sobre la misma. La conclusión debe tener en cuenta los resultados del análisis estadístico. Recuerde tener en cuenta las normas APA 6ª versión para las referencias bibliográficas las cuales se encuentran en el entorno de gestión: Normas APA centro de Escritura Javeriano.

5. Finalmente se consolidará todos los aportes en un único documento y se entregará como trabajo final de la unidad 1. Este se entrega en el entorno “Evaluación y Seguimiento”, no en el foro donde se está desarrollando la actividad.

Nota: Por favor solo subir un archivo por cada grupo colaborativo. Si trabaja excepcionalmente de forma individual y previa autorización del tutor, deberá subir su archivo por el espacio del ítem 5.

Ingeniería Neogranadina, 9, 51-59. Recuperado de:

http://www.umng.edu.co/documents/63968/74797/u

wv_9articulo8.pdf

Rodrigo, M. F., & Molina, J. G. (2010). T.3 –

Inferencia estadística: estimación de parámetros.

Universitat de Valencia. Recuperado de:

http://ocw.uv.es/ciencias-de-la-salud/estadistica-

estadistica-inferencial-en-psicologia/tema_3.pdf

Rodrigo, M. F., & Molina, J. G. (2010). T.4 – Inferencia estadística: Contraste de hipótesis. Universitat de Valencia. Recuperado de: http://ocw.uv.es/ciencias-de-la-salud/estadistica-estadistica-inferencial-en-psicologia/tema_4.pdf

Temáticas a desarrollar: Momento No.3: Trabajo colaborativo 2


Entorno: Aprendizaje colaborativo




Actividad colaborativa* Productos académicos y ponderación de la actividad colaborativa

5

http://ocw.uv.es/ciencias-de-la-salud/estadistica-estadistica-inferencial-en-psicologia/tema_4.pdf




http://www.umng.edu.co/documents/63968/74797/uwv_9articulo8.pdf

http://www.umng.edu.co/documents/63968/74797/uwv_9articulo8.pdf



Por favor de forma individual, debe subir mínimo 3 aportes en el foro que demuestre la consulta previa que está realizando sobre el momento 3.

N/AEn el entorno de Aprendizaje Colaborativo encontrará un foro denominado “Trabajo Colaborativo 2” una vez ingrese hallará un tema llamado “Trabajo Intelectual del Equipo”. En dicho tema cada uno de los integrantes del aportará, con el fin de presentar las siguientes actividades de acuerdo a las instrucciones (una guía con indicaciones detalladas encontrará dispuesta en el foro):

Actividades:

1. Cada integrante debe seleccionar uno de los ejercicios disponibles (click aquí), y comunicar el número de ejercicio seleccionado al grupo en el foro del trabajo correspondiente. El primer estudiante en participar asumirá el rol de líder y será quien tendrá la responsabilidad de entregar el documento con el informe final.

2. Cada estudiante diligenciará la tabla 1 (click aquí), la cual se presentará al grupo, a través del foro, para una realimentación entre los participantes de la actividad.

3. Cada estudiante realizará un análisis estadístico simple (unifactorial) del ejercicio. Para llevarlo a cabo, deberá tener en cuenta los resultados de la tabla 1, ya que sí el ejercicio en cuestión es factorial, deberá escoger uno de los factores y hacer el análisis solo con éste. Para el análisis estadístico, lo puede hacer con

Producto:


Peso evaluativo: 140/500


Capítulos 3 y 4 de:

Gutiérrez Pulido, H., & de la Vara Salazar, R. (2003). Análisis y diseño de experimentos.

6

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30156/2015_II/Tabla_1_-_Actividad_1_Unidad_1_v3.docx

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30156/AVA_2014-2/Experimentos_v1.pdf


cualquier software o paquete estadístico, si no conoce de alguno, a continuación dejo el enlace de un software libre con el que puede hacer el análisis: InfoStat

4. Cada estudiante realizará una (1) gráfica que resuma los resultados del experimento (asumiendo solo un factor, en el caso de que sea factorial), describirá la gráfica y redactará una conclusión sobre la misma. La conclusión debe tener en cuenta los resultados del análisis estadístico. Tener en cuenta las Normas APA 6ª Versión.


México: McGraw Hill.

Temáticas a desarrollar: Momento No.4: Trabajo Colaborativo 3.


Entorno: Aprendizaje colaborativo





Actividad colaborativa*Productos académicos y

ponderación de la actividad colaborativa

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Por favor de forma individual, debe subir mínimo 3 aportes en el foro que demuestre la consulta previa que está realizando sobre el momento 4.

N/AEn el entorno de Aprendizaje Colaborativo encontrará un foro denominado “Trabajo colaborativo 3” una vez ingrese hallará un tema denominado “Trabajo Intelectual del Equipo”

En dicho tema los integrantes del grupo deben presentar las siguientes actividades de acuerdo a estas instrucciones:

Revisar comprensivamente los contenidos de la unidad 3.

Dando continuidad al momento anterior, se continuará trabajando con el ejercicio seleccionado (no podrá hacer cambios) y desarrollar las actividades aquí solicitados de acuerdo a este.

1. Cada integrante deberá trabajar con el ejercicio que seleccionó en el trabajo anterior (trabajo colaborativo unidad 2). El primer estudiante en participar asumirá el rol de líder y será quien tendrá la responsabilidad de entregar el documento con el informe final.

2. Cada estudiante diligenciará la tabla 1 (click aquí), la cual se presentará al grupo, a través del foro, para una realimentación entre los participantes de la actividad. Esta tabla es igual al del trabajo anterior, así que si tiene cambios (o correcciones) que hacer con respecto a la anteriormente presentada, lo realiza y presenta la tabla nueva, si no la presenta tal cual la última vez.

3. Cada estudiante realizará un análisis estadístico factorial del ejercicio. Para llevarlo a cabo, deberá tener en cuenta los resultados de la tabla 1 y lo que aprendió del trabajo anterior. Para el análisis estadístico, lo puede hacer con cualquier software o paquete estadístico, si no conoce de alguno, a continuación dejo el enlace de un software libre con el que puede hacer el análisis: InfoStat . También puede trabajar con StatGraphics (la UNAD cuenta con la licencia para uso de este software, para mayor información

Producto:


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comunicarse con el departamento de TICs de su CEAD).

4. Cada estudiante realizará una (1) gráfica que resuma los resultados del experimento, describirá la gráfica y redactará una conclusión sobre la misma. La conclusión debe tener en cuenta los resultados del análisis estadístico.


Peso evaluativo: 140/500


Capítulos 5, 6 y 7 de:

Gutiérrez Pulido, H., & de la Vara Salazar, R. (2003). Análisis y diseño de experimentos. México: McGraw Hill.

Temáticas a desarrollar: E-portafolio del curso

Número de semanas: 1 Fecha: 16/05/2015 – 29/05/2016 Momento de evaluación: Final Entorno: Evaluación y seguimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje: E-portafolio

Actividad individualProductos académicos y

ponderación de la actividad individual

Actividad

colaborativa*


ponderación de la actividad colaborativa

El estudiante debe dar respuesta a los siguientes interrogantes:

1. ¿Qué fortalezas he logrado con el desarrollo de cada Unidad?Respuesta a todas las preguntas en el entorno de evaluación y seguimiento.

N.A. N.A.

9


2. ¿Qué dificultades se han presentado en el desarrollo de cada Unidad?

3. ¿Cuáles fueron los aspectos positivos y negativos del desarrollo del momento 1, 2, 3 Y 4 del Curso Diseño Experimental?

4. ¿Cuáles fueron los aspectos positivos y negativos del desarrollo del proyecto final?

5. Proponga alternativas para superar cada una de las dificultades presentadas durante el desarrollo de la Unidad.

6. Observaciones al curso

25 puntos

(Incluidos dentro de la evaluación final)

El e-portafolio se debe subir por la Wiki correspondiente.

En el Entorno de evaluación y seguimiento.

Evaluación final por POA en relación con la estrategia de aprendizaje: Aprendizaje Basado en Proyectos.Número de semanas: 2 Fecha: 16/05/2016 – 29/05/2016 Momento de evaluación: Final Entorno: Aprendizaje

Colaborativo



ponderación de la actividad individual

Actividad colaborativa*


ponderación de la actividad

colaborativa No Aplica.

En el entorno de aprendizaje colaborativo encontrará un foro denominado “Evaluación Final” una vez ingrese hallará un tema llamado: “Trabajo Intelectual del Equipo".

En dicho tema los integrantes del grupo deben presentar el desarrollo de la actividad de acuerdo a las siguientes instrucciones:

1. Primera Parte: Presentación de Artículos Científicos a Trabajar.

Cada integrante presentará al grupo al menos 2 artículos científicos originales (de acuerdo al programa de formación que este cursando), en este artículo se deben

Producto:

Un documento producido en formato de Microsoft Word (.doc / .docx), fuente Arial y tamaño de fuente 12, a manera de artículo científico, que además

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presentar datos de resultados de experimentos. Como recomendación se le pide hacer la búsqueda de los artículos en bases de datos para tal fin, como en Google Académico (scholar.google.com) y el buscador de artículos de la Biblioteca Virtual de la UNAD: http://biblioteca.unad.edu.co/

Usuario: Proveedor

Contraseña: danue0a0

Nota: Tambien puede ingresar con su usuario y contraseña de campus.

Como se describió atrás, en aras del tiempo, el estudiante que ingrese en primer lugar a participar en el foro, asumirá el rol de líder, así que invitará a sus compañeros al debate y sí transcurridos 3 días no se han pronunciado al respecto, tendrá la potestad para trabajar de manera individual.

Líneas de Investigación ECAPMA:

http://estudios.unad.edu.co/ecapma/investigacion

Líneas de Investigación ECBTI:

http://estudios.unad.edu.co/ecbti/investigacion

2. Segunda Parte: Definición del Artículo a Trabajar.

Los artículos seleccionados (al menos 2) serán presentados al grupo para que se debata cuál presenta los mejores datos para hacer un análisis del experimento y de los mismos datos. Los artículos serán presentados con la siguiente información:

deberá cumplir con las especificaciones dadas en la guía de la actividad (que encontrará dentro del foro correspondiente en el entorno “Aprendizaje Colaborativo”, léase con detenimiento la manera en que debe nombrar el archivo y los demás detalles en especificaciones del documento a entregar del mismo documento).


Todas la utilizadas

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http://estudios.unad.edu.co/ecbti/investigacion

http://estudios.unad.edu.co/ecapma/investigacion

http://biblioteca.unad.edu.co/


1. Nombre Autores:

2. Año de Publicación:

3. Nombre Artículo:

4. Nombre Revista:

5. Volumen Revista:

6. Páginas que contienen el artículo:

Luego de un debate entre los integrantes del grupo colaborativo definirán de los artículos presentados, cual cumple mejor con los condiciones (presentar datos experimentales, preferiblemente en tablas). En el debate se definirá cual artículo cumple las mejores condiciones para cada estudiante o integrante. (Nota: Cada estudiante debe escoger el articulo y realizar el análisis correspondiente, luego se consolidarán todos los trabajos en un solo documento: EvaluaciónFinal_Grupo# en Documento Word).

3. Tercera Parte: Recopilación de Información y Análisis de los Datos.

En este punto del trabajo, una vez definido el artículo que trabajará c cada estudiante, tomará de éste los resultados de algún experimento (el más completo o el que presente los mejores datos para trabajarlos).

Asumirán que han ejecutado el diseño experimental utilizado en el artículo y a partir de los datos extraídos, identificarán el diseño experimental utilizando en el

en los momentos anteriores.

Consideración: Si excepcionalmente trabaja de forma individual, debe presentar todos los productos solicitados.

125 Puntos

(Donde están incluidos los 25

puntos del e-portafolio).

El e-portafolio se debe subir por la

Wiki correspondiente.

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artículo y realizarán el análisis de los mismos a través de un software o paquete estadístico, según el diseño experimental que consideraron fue empleado para llevar cabo el experimento (es importante que argumente ¿por qué supone que se utilizó dicho diseño experimental?, es decir, basado en qué identificó el diseño experimental).

Para el análisis, deberá presentar la tabla del análisis estadístico (e. g., la tabla ANOVA si es el caso). También debe realizar al menos una gráfica que represente los resultados del experimento (según los datos que tomó).

Finalizado el análisis de los datos, procederán a la elaboración de las conclusiones que consideren (tenga en cuenta la hipótesis de trabajo que considera se planteó para realizar el experimento).

4. Cuarta Parte: Redacción de Informe a Entregar.

Finalmente, se dispondrán a la construcción del documento que contiene el informe final de la actividad, el cual será evaluado por el tutor para su correspondiente evaluación de acuerdo a la rúbrica de evaluación. El documento contendrá cada trabajo realizado por cada estudiante.

El documento se entrega en el entorno “Evaluación y Seguimiento”, no en el foro donde se está desarrollando la actividad.

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*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Planeación de actividades para el desarrollo del trabajo colaborativo

Roles a desarrollar por el estudiante dentro del grupo

colaborativo

Roles y responsabilidades para la producción de entregables por los estudiantes

Lectura de los recursos teóricos

Preparación de los aportes individuales

Interacción del grupo con base en los aportes individuales

Preparación de los entregables

Revisión de los productos

CompiladorEvaluadorRevisorEntregas Alertas

Compilador: Consolidar el documento que se constituye como el producto final del debate, teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes de todos los participantes y que solo se incluya a los participantes que intervinieron en el proceso. Debe informar a la persona encargada de las alertas para que avise a quienes no hicieron sus participaciones, que no se les incluirá en el producto a entregar.

Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas de presentación de trabajos exigidas por el docente.

Evaluador: Asegurar que el documento contenga los criterios presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la persona encargada de las alertas para que informe a los demás integrantes del equipo en caso que haya que realizar algún ajuste sobre el tema.

Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y enviar el documento en los tiempos estipulados, utilizando los recursos destinados para el envío, e indicar a los demás compañeros que se ha realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las novedades en el trabajo e informar al docente mediante el foro de trabajo y la mensajería del curso, que se ha realizado el envío del documento.

Recomendaciones por el docente:

Revisar detenidamente el entorno de conocimiento y revisar las lecturas sugeridas en el syllabus.

Seleccionar un rol para el desarrollo del trabajo colaborativo Momento 2, 3, 4 y evaluación final.

Uso de la norma APA, versión 3 en español (Traducción de la versión 6 en inglés)

La podrá encontrar en el entorno de conocimiento.

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Políticas de plagio: ¿Qué es el plagio para la UNAD? El plagio está definido por el diccionario de la Real Academia como la acción de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente en el ámbito académico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educación en serio, y no respeta el trabajo intelectual ajeno.

No existe plagio pequeño. Si un estudiante hace uso de cualquier porción del trabajo de otra persona, y no documenta su fuente, está cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora de presentar las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los demás. Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de otros, la honestidad académica requiere que anunciemos explícitamente el hecho que estamos usando una fuente externa, ya sea por medio de una cita o por medio de un paráfrasis anotado (estos términos serán definidos más adelante). Cuando hacemos una cita o un paráfrasis, identificamos claramente nuestra fuente, no sólo para dar reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda referirse al original si así lo desea.

Existen circunstancias académicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deberá apelar a fuentes externas aún, si éstas estuvieran referenciadas adecuadamente.

Para mayor información visitar el siguiente link: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/ContenidoLinea/seccin_2313_poltica_sobre_el_plagio.html

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http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/ContenidoLinea/seccin_2313_poltica_sobre_el_plagio.html

30156 guia integrada de actividades academicas 2016

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