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Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria IndustrialeProf. Francesco Castellani - Email: castellani@unipg.it

BIOREATTORI DA LABORATORIO

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BIOREATTORI DA LABORATORIO

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BIOREATTORI DA LABORATORIO

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PILOT FERMENTER

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PRODUCTION FERMENTER

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Produzione INDUSTRIALE DELLA “XANTHAN GUM”

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Produzione INDUSTRIALE DELLA “XANTHAN GUM”

PROPRIETA’ REOLOGICHE

Cp è la concentrazione in kg/m^3 e M è la massa molare in kg/kmol

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SCELTA DEL SISTEMA DI ALIMENTAZIONE

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APPLICAZIONI

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SVILUPPO MERCATO