Bienvenidos a:

RONDA DE MIS ENTRADASCausa de pulpa de cangrejo, pulpo al olivo, tiradito de ají amarillo.

RONDA FRIACausa de pulpa de cangrejo, conchas de san miguel, abuela y tres ajíes de pescado.

PIQUEO HUERTO MARINOCóctel de mariscos, ceviche de conchas negras, de pescado con cocona, de la abuela y de mariscos.

LECHE DE TIGRE DE MI PROPIEDADSabrosa leche de tigre con mariscos coronada con un crujiente chicharrón de calamar.

LECHE DE PANTERACon sabrosas conchas negras de Tumbes.

MIS CEVICHESCeviche mi norte, tres ajíes, conchas negras.

CAUSA DE PULPA DE CANGREJO

CHOROS A LA CHALACA (8 unidades)

PULPO AL OLIVO DE MI PROPIEDAD

COCKTAIL DE LANGOSTINOS

CONCHAS DE SAN MIGUEL (6 unidades)

FESTIVAL DE CAUSAS

S/.58.00

S/.62.00

S/.70.00

S/.20.00

S/.23.00

S/.58.00

S/.28.00

S/.32.00

S/.40.00

S/.40.00

S/.32.00

S/.50.00FESTIVAL DE CAUSAS

PIQUEO HUERTO MARINO

CONCHAS DE SAN MIGUEL

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

ENTRADAS FRIAS

CEVICHE DE LA ABUELAMás maceradito como antes, con apio,ajos, y ají limo.CEVICHE MI PROPIEDAD PRIVADACeviche de mariscos, de pescado, pulpa de cangrejo al ají amarillo y conchas al limón.CEVICHE DE PESCADOCEVICHE MIXTOCEVICHE DE CORVINACEVICHE TRES AJÍES DE PESCADOCEVICHE DE CONCHAS NEGRASCEVICHE DE LENGUADO Y PULPOBañado en crema de ají amarillo.CEVICHE CLÁSICODe conchas negras y de pescado.CEVICHE MI NORTEDe pescado estilo Huanchaco acompañado de sarandajas chifles y yucas.CEVICHE PREMIUMDe pulpo y pescado con crema de mariscos y rocoto molido.TIRADITO MI PROPIEDAD PRIVADAFinas láminas de pescado en una salsa natural acompañado de choclo y camote en hilos fritos.TIRADITO DE PESCADO AL AJÍ AMARILLOTIRADITO DE PESCADO A LA CREMA DE ROCOTO TIRADITO TRES ESTILOS

S/.45.00

S/.50.00

S/.35.00S/.40.00S/.49.00S/.40.00S/.50.00S/.48.00

S/.48.00

S/.49.00

S/.42.00

S/.48.00

S/.45.00S/.45.00S/.48.00

CEVICHE MI NORTE

CEVICHE DE LA ABUELA

CEVICHE CLASICO´

CEVICHES y tiraditos

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

PARRILLA MANUEL Y PEPELo mejor de nuestro mar con un exquisito aderezo de la casa.PIQUEO CALIENTE MI PROPIEDADAnticuchos de pescado,dedos marinos,chicharrón mixto,wantanes peruanos y crocante de pulpa de cangrejo.PIQUEO MIXTO Cocrante de pulpa de cangrejo, langostinos pacífico, causa de pulpa de cangrejo, wantanes, dedos marinos.CONCHAS A LA PARMESANA (6 unidades)JALEA MI PROPIEDADCROCANTE DE PULPA DE CANGREJOFina masa crocante rellena de pulpa de cangrejo con una salsa de poros y crema de leche envueltas en espinaca acompañada de guacamole.DEDOS MARINOS (8 unidades) CALAMARES AL LAURELCHICHARRÓN DE CORVINACHICHARRÓN DE CALAMARESCHICHARRÓN DE PESCADOTRONQUITOS DE YUCA CON HUANCAINA Y OCOPAWANTANES PERUANOSLANGOSTINOS PACÍFICO (8 unidades)Langostinos jumbo enrollados con tocino y empanisados con kiwicha.

S/.80.00

S/.65.00

S/.68.00

S/.45.00S/.68.00S/.35.00

S/.35.00S/.42.00S/.55.00S/.42.00S/.40.00S/.20.00S/.28.00S/.40.00

CROCANTE DE PULPA DE CANGREJO

PARRILLA MANUEL Y PEPE

LANGOSTINOS PACÍFICO

ENTRADAS CALIENTES

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

SUPER SOPA DE CHOROS Y CANGREJO

SUDADO DE PESCADO CON ARROZ BLANCO

SUDADO DE CORVINA CON ARROZ BLANCO

PARIHUELA CHUPE DE CAMARONES

CHUPE DE PESCADO O MARISCOS CHILCANO DE PESCADO

S/.35.00

S/.38.00

S/.45.00

S/.42.00

S/.48.00

S/.40.00

S/.28.00

SUPER SOPA DE CHOROS Y CANGREJO

SOPAS

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

CHUPE DE CAMARONES

JALEA MIXTAPICANTE DE MARISCOS CON ARROZ BLANCO SALTADO MI PROPIEDADCon pescado, langostinos y champiñones.MILANESA DE PESCADO CON ARROZ Y PAPAS FRITASCOSTA BRAVA CON ARROZ BLANCOFilete de corvina en salsa de azafrán con langostinos y champiñón a base de vino blanco.PULPO A LA PARRILLA CON ENSALADA DE GARBANZOSPESCADO A LA CHORRILLANA CON ARROZ BLANCO PESCADO A LO MACHO CON ARROZ BLANCO CORVINA A LA PARRILLA EN SALSA DE MARISCOSCON ARROZ BLANCO CORVINA A LA PARRILLA CON LEGUMBRES COCIDASCORVINA AL AJO CON PURE DE GARBANZOSCHITA ENTERA FRITA CON PAPAS DORADASY SARSA CRIOLLA CHITA ENTERA AL AJO CROCANTE CON ARROZ BLANCO CHITA ENTERA A LA ORIENTAL CON ARROZ BLANCO CHITA ENTERA A LO MACHO CON ARROZ BLANCOCHITA ENTERA FRITA A LAS BRASAS

S/.48.00S/.45.00S/.48.00

S/.42.00S/.54.00

S/.54.00S/.42.00S/.44.00

S/.48.00S/.55.00S/.48.00

S/.75.00S/.75.00S/.85.00S/.85.00S/.75.00

COSTA BRAVA CON ARROZ BLANCO

CORVINA AL AJO CON PURE DE GARBANZOS

PLATOS CALIENTES

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

ARROZ A LA CHICLAYANACómo el arroz con pato norteño pero con mariscos.ARROZ CON MARISCOSARROZ CON CONCHAS NEGRASARROZ MI PROPIEDAD PRIVADAARROZ CHAUFA DE MAMANICHAUFA BLANCO ESPECIALCHAUFA ACHORADOArroz con champiñones, pimiento, zuquini, col china,cebolla china con langostinos al panko y chicharrón de calamar.TACU TACU CON MARISCOSTACU TACU DE GARBANZOS CON PICANTE DE MARISCOSTACU TACU CON MILANESA DE PESCADOTACU TACU CON SALTADO DE LANGOSTINOSSPAGUETTI AL PESTO CON MILANESA DE PESCADO SPAGUETTI SALTEADO CON MARISCOSSPAGUETTI A LA HUANCAINA CON PULPO FLAMBEADOAL PISCO

TACU TACU CON MARISCOS

ARROZ A LA CHICLAYANA

CHAUFA BLANCO ESPECIAL

ARROCES Y PASTAS

S/.42.00

S/.42.00S/.45.00S/.42.00S/.42.00S/.42.00S/.40.00

S/.48.00S/.48.00S/.45.00S/.45.00S/.44.00S/.45.00

S/.48.00

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

CORVINA RÍO MAR

Enrollado de corvina con pulpa de cangrejo y camarones en salsa blanca gratinado con mozarella.

CORVINA CARLOS QUINTO Enrollado de corvina relleno de camarones y jamón, bañado con salsa americana, gratinado con mozarella y parmesano.

CORVINA A LA ESPAÑOLA Filete de corvina a la parrilla, bañado con salsa americana con espárragos y champiñones, gratinado con parmesano y jamón.

CORVINA RIO MAR

GRATINADOS

S/.62.00

S/.62.00

S/.62.00

CORVINA CARLOS QUINTO

ARROZ CON CHOCLO PAPAS FRITAS O DORADAS

LEGUMBRES COCIDAS A LA MANTEQUILLA SERRANA

ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA

CHOCLITOS SALTEADOS CON MANTEQUILLA

CAMOTE GLASEADO

TEMPURA DE VERDURAS

ENSALADAS ESPECIALES ENSALADA MIXTA DE LA CASALechuga, tomate, pepino, palta, brócoli y cebolla blanca, aliño de aceite de oliva, limón y sal. ENSALADA MIXTA CON VERDURAS COCIDASBrócoli, Alverjas, Beterraga y Zanahoria.

GUARNICIONES

S/.10.00

S/.10.00

S/.16.00

S/.14.00

S/.14.00

S/.12.00

S/.20.00

S/.20.00

S/.20.00

ESPARRAGOS A LA PARRILLA

ENSALADA MIXTA DE LA CASA

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

ENTRADAS

CAUSA DE POLLO CHICHARRÓN DE POLLO TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO

PAPA A LA HUANCAINA

ROCOTO RELLENO DE CARNE

FONDOSLOMO SALTADO

TACU TACU CON LOMO SALTADO

AJÍ DE GALLINA

MILANESA DE POLLO

TALLARÍN AL PESTO CON BISTEC APANADO

TALLARÍN SALTADO DE POLLO O CARNE

FETTUCHINI A LA HUANCAINA CON LOMO AL PISCO

LOMO SALTADO

PAPA A LA HUANCAINA

ROCOTO RELLENO DE CARNE

PLATOS CRIOLLLOS

S/.28.00

S/.32.00

S/.35.00

S/.26.00

S/.30.00

S/.46.00

S/.48.00

S/.40.00

S/.40.00

S/.45.00

S/.45.00

S/.46.00

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

CAUSA DE POLLO JUNIOR

TALLARIN A LO ALFREDO NUGGETS DE POLLO

PLATOS JUNIOR

TALLARIN A LO ALFREDO JUNIOR

CAUSA DE POLLO JUNIOR

NUGGETS DE POLLO JUNIOR

CEVICHE DE PESCADO JUNIOR

NUGGETS DE PESCADO JUNIOR

CHICHARRÓN DE POLLO JUNIOR

S/.24.00

S/.20.00

S/.20.00

S/.20.00

S/.20.00

S/.20.00

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

POSTRESPICARONES

PANQUEQUE DE MANJAR BLANCO Y DURAZNO

ARROZ CON LECHE

MAZAMORRA MORADA

CREMA VOLTEADA AL PISCO

TORTA DE CHOCOLATE

HELADOS VARIADOS 2 BOLAS

CAFE & INFUSIONESCAPUCCINO

CORTADO EXPRESSO

AMERICANO

INFUSIONES (Té, hierba luisa, mate de coca y anís)

HELADOS VARIADOS *2 BOLAS

PICARONES

PANQUEQUE DE MANJAR BLANCO Y DURAZNO

EXTRAS

S/.18.00

S/.22.00

S/.17.00

S/.17.00

S/.18.00

S/.18.00

S/.18.00

S/.8.00

S/.8.00S/.7.00

S/.7.00

S/.7.00

´

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

ESTRELLA DAMM 330MLINEDIT 330MLFREE DAMM 250MLSCHÖFFERHOFER SIN FILTRAR 500MLSCHÖFFERHOFER FILTRADA 500MLCERVEZA 1.100 Lt. *JarraCRISTAL *PersonalPILSEN *PersonalCUSQUEÑA *PersonalCUSQUEÑA MALTA *PersonalCUSQUEÑA TRIGO *PersonalCUSQUEÑA RED LAGER *PersonalMILLER Y PERONI *Personal

LIMONADA

ESTRELLA DAMM

CHICHA MORADA

BEBIDAS

S/.S/.S/.S/.S/.S/.18.00S/.8.50S/.8.50S/.9.00S/.9.50S/.9.00S/.9.00S/.12.00

*Los precios incluyen IGV más no propinas.

CERVEZAS

CERVEZAS

CHICHA MORADA *JarraCHICHA MORADA *VasoLIMONADA *JarraLIMONADA *VasoGASEOSA *PersonalInka Kola, Coca Cola, Fanta y SpriteFERRARELLE 330ML *con gasFERRARELLE 750ML *con gasNATÍA 330ML *sin gasNATÍA 750ML *sin gasAGUA SAN MATEO *con gasAGUA SAN MATEO *sin gas

S/.16.00S/.6.00S/.14.00S/.8.00S/.7.00

S/.S/.S/.S/.S/.6.00S/.6.00

REFRESCANTES

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Av. Costanera 1010 - San MiguelTeléfonos : 566 0237 / 578 7110 Nextel: 837*5775

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