F I N E D A E M A G A Z I N E

F I N E S M I L E W W W. F I N E D A E M A G . C O M

L o n g L i v e t h e K i n g

2

ขางตนคอ พระราชด�ารสของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวพระราชทานแกผน�า

กลมชาวนา เดอนพฤษภาคม พ.ศ.2504

พระบาทสมเดจพระเจาอยหวทรงเหนถงความส�าคญของเกษตรกรรมไทย

มาชานาน ซงยงทรงเหนถงความส�าคญในการปลกขาวของเกษตรกรอยางยงยนใน

ทกพนท ดวยความทวาการท�านาปลกขาวคอปากทองหลกของประชาชนในประเทศ

และยงสรางรายไดจากตางประเทศเขามา ในพธจรดพระนงคลแรกนาขวญ ป พ.ศ.

2553 ในหลวงทรงด�ารน�าเอาเมลดพนธขาว ประกอบดวย ขาวนาสวน 7 พนธ

ไดแก พนธสพรรณบร 1, พนธปทมธาน 80 (กข 31), พนธขาวดอกมะล 105,

พนธปทมธาน 1, พนธเจาพทลง, พนธชยนาท 80 (กข 29) และพนธ กข 6 ขาวไร

2 พนธ ไดแก พนธซวแมจน และพนธดอกพะยอม

ดงทเคยมพระราชด�ารสกบคณะกรรมการพเศษเพอประสานงานโครงการอน

เนองมาจากพระราชด�าร (กปร.) และคณะเจาหนาททเกยวของกบการด�าเนนงานของ

ศนยศกษาการพฒนาอนเนองมาจากพระราชด�าร เมอวนท 26 สงหาคม พ.ศ.2531

ณ ศาลาดสดาลย พระต�าหนกจตรลดารโหฐาน วา

“ในสวนของศนยศกษาการพฒนานน แมจะมการปลกขาวกอาจจะมการปลกขาว

ในลกษณะตางกน หรอดวาในภมประเทศอยางนเราจะปลกอยางไร อาจจะไมถก

หลกวชากได แตชาวบานเขาท�าอยางนน เรากทดลองบาง หรอวาถาปลกขาวไมเกด

ประโยชน กลองแกไขโดยใชวธอนดานชลประทานกได หรอดานการพฒนาทดน หรอ

ดานวชาการเกษตร น�ามาประยกตเพอทจะใหผลมากขน รวมทงตอนปลกแลวท�า

อยางไร เกบรกษาอยางไร สอยางไร หรอขายอยางไร กหมายความวาใหสามารถ

ทจะแกปญหาทงทางตน และทางปลาย แตการแกปญหานนอาจจะมคนวาไมถก

หลกวชากได ไมเปนไร โดยมากเราพยายามทจะท�าอะไรทงายแลวในทสดถาท�างายแลว

ไดผล กจะเปนหลกวชาการโดยอตโนมต”

ดงนนโครงการอนเนองมาจากพระราชด�ารหลากหลายโครงการในทวประเทศ

ไดสนองพระราชด�ารในการปลกขาว พรอมกบสงเสรมและสนบสนนใหเกษตรกร

ปลกขาวอยางตอเนอง และในโครงการนาทดลองสวนจตรลดา ไดด�าเนนงาน

ตดตอกนมาเปนประจ�าทกปมไดขาด เมลดขาวตางๆ ทเกบเกยวได กระทรวงเกษตร

และสหกรณกไดขอพระราชทานน�าไปใชส�าหรบงานพระราชพธฯ แลวใหกระทรวง

เกษตรและสหกรณ น�าไปบรรจซองเลกๆ จดเปนขาวมงคล ‘พนธขาวทรงปลก

พระราชทาน’ สวนเมลดถวทเกบเกยวไดกเชนกน ไดขอพระราชทานน�าไปใชใน

โครงการพเศษอนๆ และใชประโยชนเพอพฒนาขยายพนธของทางราชการแลวสงไป

แจกจายใหพสกนกรทวประเทศ

ไมเพยงแตพระองคจะมสวนส�าคญในการสนบสนนเกษตรกรรมเพอความยงยน

สบไปแลว การแจกจายพนธขาวทรงปลกพระราชทานใหกบพสกนกรกนบเปน

มงขวญใหกบเกษตรกรไทยรวมทงปวงชนชาวไทยใหมรอยยมสขใจกนถวนหนา

เนองในวโรกาสมหามงคล เฉลมพระชนมพรรษา 84 พรรษา คณะผจด

ท�านตยสารฟายน เด ขอพระองคทรงพระเจรญ

ข า ว ข อ ง ใ น ห ล ว ง ข า ว ข อ ง ป ว ง ช น

R i c e o f H i s M a j e s t y t h e K i n g

“ขาพเจามโอกาสไดศกษาการทดลองและท�านามาบาง

และทราบดวาการท�านานนมความยากล�าบากอยมใชนอย

จ�าเปนจะตองอาศยพนธขาวทด และตองใชวชาการตางๆ ดวย

จงจะไดผลเปนล�าเปนสน อกประการหนง ทนานนเมอสนฤด

ท�านาแลว ควรปลกพชอนๆ บาง เพราะจะเพมรายไดใหอกไมใชนอย

ทงจะชวยใหดนรวน ชวยเพมปยกากพช

ท�าใหลกษณะเนอดนดขน เหมาะส�าหรบจะท�านาในฤดตอไป”

F I N E D A E M A G A Z I N E

Contributors

FOR ADVERTISINGPlease contact 0 5381 0801, 08 5694 4123 and 08 1530 5185 E-mail: nobita.svp@gmail.com (Nobita)OFFICE Address Sor Siri Suvannaphoum Co. Ltd. 119/48 Moo 5, Tambon Suthep Muang district, Chiang Mai 50200 Tel: 0 5381 0801 Fax: 0 5381 0811 Website: www.finedaemag.comE-mail: finedae@finedaemag.com http://twitter.com/finedaemag www.facebook.com/finedaemag

Publisher: Sor.Siri Suvannaphoum Co., Ltd. President ดร.อนชต ฤกษสมบรณด Consultant จงเจตน ศร Consulting Editor จรกฤตย ศรธนาวตตภเสกสณห ธนหรญสกล Editor จรฏฐ ประเสรฐทรพยSocial Editor/ Reporter อดเทพ นวมเจมPhotographer สถาพร กองอยGraphic Designers ทศพล นลสน สถาพร กองอย, วฒนา กาสยะ, อเทน หลงตาoStylist & Assistant to Editor ไขมก แสงมอานภาพEvent & Organizer ภาคน ฐานตราพงศ Sales & Marketing Director อลสา สมพงษSales & Marketing Manager ธดารตน จามพฤกษAssistant Sale & Marketing Director ชามาณฏฐ ปณณณพชญAccounting & Finance ณฐธยาน ปทมชยยนตAssistant to Accounting & Finance นาตยา ปตดา

Editor’s Talk

Fine People

4

Contents

I s s u e 0 7

F i n e S m i l eF i n e T a l kF i n e D a y sF i n e C h a t sF i n e G l o b eF i n e R e a dF i n e B i zF i n e S t y l eF i n e H i g hF i n e E a s eF i n e S h o p p i n gF i n e Vo y a g eF i n e S t a yF i n e D i n i n gF i n e We e k e n dF i n e N e w s

W W W. F I N E D A E M A G . C O MF I N E TA L K

ขอใหมความสขในทกลมหายใจครบภเสกสณห ธนหรญสกล (เบรท)

บรรณาธการทปรกษา

2

4

6

8

10

12

14

16

20

22

24

26

28

30

32

34

Above Photo: แมบานมหนวดแลนดดง

Cover Photo: แมบานมหนวดเทยวกาดหลวง

Model: อนรกษ ชลมณ

Photo: สถาพร กองอย

วสน อนจ�าน�าตจบการศกษาระดบปรญญาตรจากสาขาศลปะไทย

คณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม ปจจบนเปน

เจาหนาทพธกรรมและเนอหาทศนยวฒนธรรมเชยงใหม

และเปนคอลมนสตประจ�า The Chamber Magazine

ของหอการคาจงหวดเชยงใหม มความสนใจทางดาน

ศลปะและวฒนธรรมลานนา โดยเฉพาะอยางยงดาน

ผาและสงถกทอ ตเขยนบทความเนอๆ ของประเพณ

ยเปง และความบดเบอนรวมสมยใน FINE READ

กดไลคใหเราหนอยสครบ...

ตองยอมรบวายกษใหญอยาง Facebook นนเปนหนงในเครองมอปฏวตประวตศาสตรยคใหม

อนส�าคญของโลก ทมผลตอสงคมและวฒนธรรมตงแตวงกวางจนแคบแบบ Personal จนเกดวฒนธรรม

หนงทกลายเปนกระแสหลกของวถโลกยคใหมไปแลว นนกคอวฒนธรรมการกดไลค

สญลกษณรปนวหวแมโปง (และการก�าอก 4 นวทเหลอ) ทชขนนคออวจนภาษาสากลยคใหมทผม

มองวามนมพลงดานบวกไมแพใบมะกอก, นกพราบ หรอแมกระทงไมสามงามกลบหวอยในวงกลมอน

เปนสญลกษณแหงสนตภาพทเขาใจกนดในระบบสากล แตทวาหวแมโปงชขนนมนกลบซอกซอนเขากนไดด

กบทกเรอง (ไมจ�าเปนตองเปนเรองซเรยส หรอโลกสวยงามแบบอดมคต) ซอกแซกเขากนไดดกบทกเพศ

ทกวย ทกเชอชาต

อกดาน(บวก)หนง การให ‘ไลค’ ตอกนนนแสดงถงการหยบยนไมตร หรอแสดงความชนชม

ตออกฝายอยางไมออกนอกหนาแตไดผลราวกบสอสารกนแบบประจนหนากนเลยทเดยว ทส�าคญ

วฒนธรรมการสอสารนไมจ�าเปนตอการรจกมกคน สนทชดเชอ พดจาภาษาเดยวกน หรอแมแตเปน

พวกพองเดยวกบเรา ยกตวอยางงายๆ ใกลตว ผมมานงสงเกตตวเองแคเพยงชวงเวลา 10 นาท

ทผานมาของการนงอยหนาคอมพวเตอร ...ผมกดไลคไปแลว 3 ครง... คนหนงคอเพอนทตนมาท�า

อาหารเชาเพอโพสตอวด, คนทสองคอเพอนของเพอนทโพสตรปทองฟาทถายจากหนาตางบาน มน

กดธรรมดานะ แตความสวยแบบงายๆ นกท�าใหผมกดไลคใหกบความสขของเขา, สวนคนสดทายเปนใคร

อยประเทศไหนไมร ร แตวา ‘ค�าคม’ มนผานตาขนมาในหนา Update สถานะรวมพอด... EVERY THING

THAT CAN HAPPEN IN A DAY…ใหไป 1 ไลคซะเลย

นแหละเปนวธการแสดงความชนชมทไวและไดผลมากทสดในโลกยคปจจบนนเลยกวาได ผลของมน

นนมพลงมหาศาลอยางทเรา(อาจ)คาดเดาไมไดเสยดวยซ�า มนสามารถท�าใหเราเปนทชนชอบของใคร

หลายๆ คนไดเพยงชวคร อาจท�าใหเราดงเปนพลแตก (อาจถงระดบโลก) ไดในชวงเวลาขามคนเทานน

(อาจเรวกวาดารานกแสดงหลายคนทอาจตองสงสมชอเสยงมาหลายปดวยซ�า)... แตบางทมนกอาจ

ท�าใหคณดบวบไดเพยงชวพรบตาไดเชนกน

เหรยญมกมสองดานเสมอ กเหมอนกบนวโปงนแหละครบ อยาพยายามท�าใหมนคว�ากแลวกน

ไมงนจะกลายเปนการให ‘ราย’ กนไปแทน

เรอง ‘ไลค’ สาระ

สญลกษณรปนวหวแมโปง (และการก�าอก 4 นว

ทเหลอ) ทชขนนคออวจนภาษาสากลยคใหมทผม

มองวามนมพลงดานบวกไมแพใบมะกอก

นกพราบ หรอแมกระทงไมสามงามกลบหวอยใน

วงกลมอนเปนสญลกษณแหงสนตภาพทเขาใจกน

ดในระบบสากล

บดนทร เทพรตนบดนทร เทพรตน เปนเภสชกรผกอตง ‘ปนยา มฟว

คลบ’ รานขายยาเลกๆ ในยานสนตธรรม ทเจาของ

รานชอบฉายภาพยนตรนอกกระแสตามหอศลป และ

แกลเลอรตางๆ ทวเชยงใหม เขายงเปนนกเขยน

วจารณภาพยนตรในนตยสาร Starpics และเขยน

บทความตามวาระโอกาสใหกบนตยสารชนน�าอก

หลายเลม เขาเดนทางไปตางประเทศเฉลยเดอนละ

ครง และลาสดกบทรปตาล-ลเจยง เขาน�าภเขาหมะ

มงกรหยกมาฝากเราใน FINE VOYAGE

ชยวฒน ทาสรนทรชยวฒนเปนนกศกษาสาขาศลปะภาพถาย คณะ

วจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม เขามชอทคณะวา

‘ไอโด ราสตาแมว’ ไมร วาเขาชอบโรนลโด หรอฟง

เพลงเรกเก มากกวากน จงไดมาซงชอประหลาด

นน อยางไรกตามฝมอการถายภาพของไอโดก

ใชยอย เขารวมงานกบเราในฉบบนดวยการถาย

ภาพแมบานมหนวดและชางภาพสวนตวของหลอน

ในคอลมน FINE HIGH

F I N E D A E M A G A Z I N E

F I N E D AY S E v e n t s & E x h i b i t i o n s W W W. F I N E D A E M A G . C O M

โนเกยเสนอเทศกาลดนตรเชยงใหมแจซซครงท 2 ณ

เชยงใหมไนทซาฟาร พบกบศลปนแจซซชนน�าทงจาก

เมองไทย และศลปนระดบโลก อาท Malene Mortensen,

Simone Kopmajer, Peter Vandemoortele & Thorsten

Wollman Band, Steve Cannon ฯลฯ บตรราคา 650

บาท (1 วน) และ 1,000 บาท (2 วน)

งานกหลาบเหมนตเชยงใหม 2555 จดขนทโครงการ

เจเจ มารเกต เชยงใหม พบกบดอกกหลาบหลากหลาย

สายพนธ การประกวดกหลาบ นทรรศการศลปะ และ

นทรรศการแนะน�าความร การปลกเลยงกหลาบ ฯลฯ

วนศกรท 23 พฤศจกายนน วนสดทาย

ส�านกงานศลปวฒนธรรมรวมสมย จดงานมหกรรม

การเตนนานาชาต 2012 (The International Dance

Festival 2012) ทจงหวดเชยงใหม ระหวางวนท 30

พฤศจกายน - 2 ธนวาคม ทหอนทรรศการศลปวฒนธรรม

มหาวทยาลยเชยงใหม พบกบศลปน performances

และครเอทฟแดนเซอรระดบโลกมากมาย การแสดงและ

workshop จากศลปนชนน�า

Sat 24th - 25th November 2012CHIANG MAI JAZZ FESTIVAL@ Chiang Mai Night Safari

Fri 23rd NovemberANNUAL ROSE SHOW 2012@ JJ Market, Asdathon Road Chiang Mai

Fri 30th November - Sun 2nd DecemberINTERNATIONAL DANCE FESTIVAL @ CMU Art CenterChiang Mai University

Fri 23rd - Sun 25th November 2012INDEPENDENT PHOTOGRAPHY EXHIBITION 1@ CMU Art Center, Chiang Mai University

Sat 24th - Wed 28th November 2012FARM FESTIVAL ON THE HILL@ Singha Park Chiang Rai

Wed 5th - Mon 10th December 2012NIMMANHAEMIN ART & DESIGN PROMENADE@ Nimmanhaemin Soi 1, Chiang Mai

เชญชมนทรรศการแสดงผลงานภาพถายของนกศกษา

ชนปท 4 สาขาศลปะการถายภาพ ภาควชาสอศลปะและ

การออกแบบสอ คณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม

วนนถงวนท 25 พฤศจกายน 2555 ณ บรเวณชน 2

หอศลปวฒนธรรม มหาวทยาลยเชยงใหม

สงหปารคเชยงรายเชญชวนรวมสมผสหนาวแรกของป

เทยว ‘ฟารมเฟสตวลออนเดอะฮลล’ ณ ไรบญรอด ต.แม

กรณ จ.เชยงราย มการแขงขนเสอภเขา โชวจกรยาน

ฟกซเกยร คอนเสรตจากศลปนชนน�า อาท บรนทร,

ดา เอนโดรฟน, Blackhead กลมสหภาพดนตร ฯลฯ

16.00 น.-22.00 น.

งานนมมานเหมนท อารต แอนด ดไซน พรอมนาด หรอ

งาน NAP ปนจดเปนครงท 13 ระหวางวนท 5 - 10

ธนวาคม บรเวณ ซอย 1 ถนนนมมานเหมนท พบกบการ

ออกรานสนคาดไซนเทๆ จากดไซนเนอรรวมสมยของ

เชยงใหม การแสดงดนตร ศลปะ และการกลบมารวมตว

กนอกครงของรานรวงทปดไปในซอย 1 นมมานเหมนท

ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5321 8280

ขอมลเพมเตม: www.chiangmaijazzfest.com

ขอมลเพมเตม: โทร. 08 1472 0242

ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5321 8280

ขอมลเพมเตม: www.boonrawdfarm.com

ขอมลเพมเตม: www.nimmansoi1.com

พบกบเทศกาลบอลลนนานาชาตครงท 6 ณ สนามกอลฟ

ยมคานา เชยงใหม ใกลๆ คายกาวละ พบกบคอนเสรต

จาก ฮวโก, หนง-จกรวาล และ Aruba-Red การจดแสดง

บอลลน จกรยานและแฟชนวนเทจ บตรราคา 100 บาท

(ผใหญ) และ 50 บาท (เดกอายต�ากวา 14 ป)

Fri 23rd - Sun 25th November 2012THAILAND INTERNATIONAL BALLOON FESTIVAL@ The Chiang Mai Gymkhana Golf Club

ขอมลเพมเตม: www.thailandballoonfestival.com

Fri 23rd - Wed 28th November THE 58th NATIONAL EXHIBITION OF ART @ CMU Art Center, Chiang Mai University

คณะวจตรศลปมหาวทยาลยเชยงใหม รวมกบหอศลป

มหาวทยาลยศลปากร จดนทรรศการศลปกรรมแหงชาต

ครงท 58 ประจ�าป 2555 สญจรสจงหวดเชยงใหม ณ

หอนทรรศการศลปวฒนธรรม มหาวทยาลยเชยงใหม

โดยมผลงานทไดรบรางวลและผลงานรวมแสดง เปนผล

งานประเภทภาพพมพ จตรกรรม ประตมากรรม และสอ

ประสม จ�านวน 26 ชนงาน

ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5321 8280

Tue 27th - Thur 29th November 2012YI PENG FESTIVAL CHIANG MAI@ Mae Ping River and attractions around Chiang Mai

ขอเชญชวนทกทานรวมสบสานประเพณเดอนยเปง

เมองเชยงใหม ระหวางวนท 25-29 พฤศจกายน ชม

ความงดงามของมหกรรมโคมไฟเฉลมพระเกยรตฯ ท

จะสรางสสน และประดบประดาเมองเชยงใหมใหสวางไสว

ตลอดหวงของประเพณเดอนยเปง ณ จดตางๆ

ในขวงอนสาวรยสามกษตรย หนาศาลแขวงเกา (ถนน

พระปกเกลา) ขวงประตทาแพ ขวงประตเชยงใหม แจงก

เฮอง ขวงประตสวนดอก ขวงประตชางเผอก แจงศรภม

ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5324 8604

6

F I N E C H AT S W W W. F I N E D A E M A G . C O M

คณภรภพ โฆสตพรภรมณ

ผจดการอาวโสแผนกออกแบบ บรษท เซนทรลพฒนา จ�ากด (มหาชน)

คณวรโชต ถรวายามกล

ผจดการแผนกสงเสรมการตลาด ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงราย

คณสปราณ วงศานภากล

เจาของรานภราสเจมส

คณปรม สขศวานนท

ผจดการแผนกสงเสรมการตลาด ศนยการคาเซนทรลพลาซา ล�าปาง

คณวฒน ตงทางธรรม

อปนายกสมาคมสตรนกธรกจ และนกวชาชพแหงประเทศไทย (เชยงใหม)

คณนมนวล ธญญวฒโนทย

หวหนากลมงานขาย เชยงใหมไนทซาฟาร

“สวนตวพคดวาขนอยกบเมองนนๆ ทจดเทศกาลลอยกระทง

มากกวา เพราะเรองนละเอยดออน ส�าหรบเมองเชยงใหม หรอสโขทย

ทมความชดเจนเรองประเพณวฒนธรรมมาชานาน ตวแทนนางนพมาศ

กจะเปนผหญงทสวยงาม เมอแตงองคทรงเครองแลวกดงดงาม

นามอง แตในปจจบนเวทการประกวดระดบโลก อยางการประกวดมส

ยนเวรส ซงในป 2013 สาวประเภทสอง ทผานการแปลงเพศเรยบรอย

แลว ทางผจดการประกวดกใหสทธเขาประกวดได เพราะมนขนอยทขอ

ตกลงกนมากกวาครบ”

“จรงๆ การทเพศทสามแตงเปนนางนพมาศนน เปนการ

สรางสสน สรางความสข สนกสนานใหกบเทศกาลลอยกระทง

แตสงส�าคญไมวาจะเกดมาเปนอะไร ขอใหเปนคนด สามารถ

สรางรอยยมใหกบผคนในสงคมกเพยงพอครบ”

“คนเราเลอกเกดไม ได ไม ว าจะเพศใด ขอใหทก

คนเป นคนด แสดงออกในสงทดงาม ผคนจากทอนเมอ

ไดพบเหนเกดความประทบใจ เมอไดรบโอกาสกท�าใหถกตอง

ตามประเพณวฒธรรมทท�าสบตอกนมาคะ”

“อาจจะมองได 2 ประเดน คอ หนงเรองความเหมาะสม เพราะ

เปนเรองประเพณวฒนธรรม นางนพมาศเปนเหมอนตวแทน

หญงงามในชวงเทศกาลลอยกระทง ซงมประวตศาสตรมาชานาน

เราทงหลายจะคอยรอชมวาในแตละปใครทจะมาเปนนางนพมาศ

เรองทสองคอเรองของความสวยงาม ถาเพศทสามแตงออกมาแลว

สวยงามดด เปนธรรมชาต ใครๆ กอยากมองของสวยงามกนทงนน”

“มมมองสวนตว เรามองในเรองความสามารถของคนด

การกลาแสดงออกในเรองทถกตอง ไมวาจะหญงหรอชาย ความ

เปนมนษยกไมแตกตางกนเลย พคดวาใครกตามทมสวนรวมกบ

ในงานนนๆ เขาเปนคนไทยทท�าดวยใจบรสทธ แตงกายออกมา

เรยบรอย แสดงออกในกรยาทาทางทถกตองตามขนบธรรมเนยม

ประเพณ แตใครกตามทท�าไมถกกาลเทศะ คนๆ นนกจะหมดคณคา

ไปเอง ขอใหทกคนทไดรบบทบาทไปแลวท�าให ถกตองตามหนาท

เคารพในวฒธรรมประเพณทสบตอกนมายาวนานคะ”

“ไมวาจะเปนผหญง หรอผชายขนอยกบการน�า

เสนอ การแตงกายบางอยางตองดเรองความเหมาะ

สม ไมวาจะเปนใครทจะตองแตงกาย

เปนนางนพมาศ กขอใหรกษาขนบธรรมเนยบ

ประเพณทดงาม สบสานกนอยางถกตอง แตงกาย

ออกมาแลวดเรยบรอยสวยงามคะ”

คณคดเหนอยางไรทบคคลเพศทสาม

แตงเปนนางนพมาศชวงเทศกาลลอยกระทง?

F I N E G L O B E W W W. F I N E D A E M A G . C O M

W o r l d w i d e P e r s p e c t i v e

ควนหลงจากการเลอกตงประธานาธบดสหรฐอเมรกา

ทบารค โอบามา เขาวนเปนสมยทสอง คอผลการเลอกตง

สมาชกสภาผแทนราษฎร เขต 8 รฐอลลนอยส ปรากฎวา

ลกครงไทย-อเมรกน ‘ลดดา แทมม ดคเวรธ’ ผสมครสมาชก

สภาฯ จากพรรคเดโมแครต สามารถลม โจ วอลช คแขงจาก

พรรครพบลกนลงได ควาชยชนะในการเลอกตงชงเกาอผแทน

รฐอลลนอยส ท�าใหเธอกลายเปน ส.ส.หญง เชอสายไทยคน

แรกทผานการเลอกตงเขาไปท�างานในรฐสภาสหรฐฯ

ลดดา แทมม ดคเวรธ เกดเมอวนท 12 ม.ค. พ.ศ. 2511

(ปจจบนอาย 44 ป) ทกรงเทพฯ บดาเปนทหารในกองทพ

สหรฐฯ มารดาเปนคนไทย ในวยเดก ศกษาชนประถมท

โรงเรยนนานาชาต International School Bangkok

จบการศกษาระดบปรญญาตรจาก University of Hawaii

และระดบปรญญาโทท George Washington University

ในกรงวอชงตน ขณะทก�าลงศกษาปรญญาโท แทมม สมคร

เขาเปนทหารในกองทพสหรฐ เธอไดเขารวมสงครามทอรก

เมอป 2004 ในฐานะนกบนเฮลคอปเตอร โดยเฮลคอปเตอร

ของเธอถกฝายตรงขามยงตก แตเธอรอดชวตมาไดและตอง

สญเสยขาทง 2 ขาง รวมถงแขนขางขวา ซงภายหลงแพทย

สามารถตอแขนขวากลบคนมาได เหตการณครงนนท�าใหเธอ

ตองใชขาเทยม และเกาอรถเขนมาถงปจจบน

ตอมา แทมมไดอทศตนเขาท�างานการกศลเพอ

ทหารผานศก และกาวสการเมองดวยการลงสมครเลอกตง

เปน ส.ส.เขต 6 ของรฐอลลนอยล เมอป 2006 แตตอง

พายแพใหกบตวแทนจากพรรครพบลกน ในขณะนนแบบฉว

เฉยด กอนทประธานาธบดบารค โอบามา จะดงตวไปเปนผชวย

รฐมนตรกระทรวงกจการทหารผานศก ในอก 2 ปตอมา

ทมา: www.moneychannel.co.th

ล ด ด า ด ค เ ว ร ธ ส . ส . ห ญ ง ล ก ค ร ง ไ ท ย

ค น แ ร ก ใ น ส ห ร ฐ อ เ ม ร ก า

เนองดวยภมศาสตรของอทยานแหงชาตแมปง อ�าเภอล

จงหวดล�าพน ทเปนพนทน�าเปนสวนใหญ โรงเรยนเรอนแพภาย

ใตส�านกงานประถมศกษาจงหวดล�าพนจงถกกอตงขนเมอ

ป พ.ศ. 2537 เพอใหเดกดอยโอกาสทมฐานะยากจนและอยหาง

ไกลจากโรงเรยนมโอกาสไดเรยนหนงสอ โดยมหวเรยวหวแรง

คอครสามารถ สทะ

หองเรยนเรอนแพแหงนมเพยงแพเลกๆ 2 หลง ไมมไฟฟา

ไมมน�าปะปา ไมมสญญาณโทรศพท และขาดแคลนอปกรณการ

เรยน ในแตละวนหองเรยนขนาด 7 x 5 เมตร จะเปนสถานทท

ครสามารถใหความรทงในและนอกต�ารา เปนโรงอาหารและพนท

กจกรรม โดยหลงจากเรองราวของหองเรยนกลางน�าแหงน

ถกเลาตอๆ กนทงปากตอปากและผานทางรายการโทรทศน สง

ทเกดขนในสงคมไมใชการปลอยผานไปเฉยๆ แตความชวยเหลอ

ถกสงผานมายงครสามารถและเดกๆ ดวย

ลาสดกลมอาสาสมคร Together Group, OFC Club

และกลมยมไปกบยายยม กไดรวมระดมทนและจดสรรรายได

เพอน�าไปเปนตนทนในการซอมแซมเรอนแพหลงเดมใหเปน

ลานเคารพธงชาตและลานกจกรรม การสรางเรอนแพหลง

ใหมส�าหรบการเปนหองสมดทไมเพยงใหนกเรยนเขามาใช

ประโยชน แตรวมไปถงชาวบานในพนทดวย ขณะเดยวกน

ทมอาสาสมครยงเขาไปชวยเหลอในเรองการพฒนาสอการ

สอน การจดหาอปกรณส�าหรบการเรยนไปจนถงขาวของ

เครองใชในชวตประจ�าวนส�าหรบคนในชมชนแหงนดวย

แมวาโรงเรยนเลกๆ แหงนจะถกจ�ากดดวยขนาด สถาน

ทตง จ�านวนบคลากร แตความพยายามของคร รวมไปถง

ความตงใจจรงของเหลาอาสาสมครทอยากเหนเดกๆ ม

โอกาสทางการศกษาทดและเตมท มนเตอนใหเรารวา

คนเราไมไดรกกนนอยลงเลย

ร ะ ด ม ท น บ ร ณ ะ โ ร ง เ ร ย น ล อ ย น� า ใ น ล� า พ น

Weed Dating เปนโครงการนดเดตทไมตองพงโรงภาพยนตร

ศนยการคา หรอรานอาหารโรแมนตก ล�าพงแคไปท�าสวนผก

ดวยกน ความสมพนธกอาจลงลอก

Casey O’Leary เจาของฟารม Earthly Delights ในรฐ

ไอดาโฮ สหรฐอเมรกา เปนผเรมกจกรรมดงกลาวเมอปท

แลวโดยมผรวมงานนจ�านวน 20 คน และกเปนไปไดด Weed

Dating เปนโครงการสงเสรมรกใหเกดในหมชาวสวนดวย

กน ลกษณะกคลายกนกบ Speed Dating แตแหวกแนวกวา

ดวยการจดขนกลางสวนผก และมวชพชไวใหก�าจด แทนการ

นงจบเบยรแกเขน โดยฝายหญงจะนงเรยงเปนแถวและคอยๆ

ถอนวชพชในสวน ฝายชายจะนงเรยงแถวฝงตรงขาม และ

W e e d D a t i n g ป า ร ต ป ล ก ร ก ก� า จ ด ว ช พ ช ขยบไปเรอยๆ เพอใหไดพดคยกบสาวๆ ทละคนตลอดแถว

เสรจงานนกเรยกวา Win-Win ไดทงครกหวใจสเขยวและ

ฟารมสะอาดปราศจากวชพชในคราวเดยวกน

กระแส ‘กจกรรมปลกรกแบบชาวสวน’ ยงท�าใหเกด

ปฏสมพนธกนภายในชมชนหรอบานใกลเรอนเคยง เพอแลก

เปลยนความรความคดเหนในการท�าสวนท�าไร หรอปลกพช

ผกตางๆ โครงการแบบนยงเกดขนอกมากมายในหลากหลาย

ประเทศ โดยเฉพาะประเทศทมพนทเพาะปลก หรอมประชากร

อาชพเกษตกรจ�านวนมาก อาทเชนชมชนเวบไซตตางๆ

FarmDating ในออสเตรเลย, Muddy Matches ในองกฤษ

และ FarmersOnly ในอเมรกา

ทมา: www.earthlydelightsfarm.com

1 0 อ น ด บ อ า ค า ร ท ส ง ท ส ด ใ น โ ล ก ป 2 0 1 2

541 เมตร 509 เมตร

491 เมตร

452 เมตร

441 เมตร

Sears Towe

ชคาโก, สหรฐอเมรกา

1974

420 เมตร

416 เมตร

415 เมตร

318 เมตร

F I N E D A E M A G A Z I N E10

ทมา: www.creativemove.com

ทมา: w

ww

.greatbuildin

gs.c

om

Q u o t e o f t h e W e e k

ทมา: วทวส สนทรวเนตร พดเปดรายการในชวงสมภาษณชายหนมวย 25 ป

ทมฮอรโมนเพศชายต�า และมขนาดอวยวะเพศเลกผดปกต

เมอเราพจารณาดแลวในสงทตองอธบายมาทาง

โทรศพท กเปนเรองทนาจะเกดสาระประโยชน

ลองฟงตอไปนะครบวาการทตองเกดมาแลวม

อวยวะเพศเลกผดปกต บางทแกไขไดทน

ถาคณพอคณแมรวามอาการแบบน

วทวส สนทรวเนตร,

13 พฤศจกายน 2555 รายการตสบ

ดอลลาร คอจ�านวนรายรบของภาพยนตรชด James Bond 007 จาก

ทวโลกทง 23 ภาค ทออกฉายตงแตป 1962 และลาสดกบ Skyfall ภาคท

ฉลองครบรอบ 50 ป กท�ารายได 77 ลานดอลลารในสปดาหแรกทเปดตว

ทมา: www.007james.com/articles/box_office

1 3 , 2 3 2 , 2 2 0 , 3 6 6

Omote 3D เปนการถายรปทก�าลงโดงดงในยานฮาราจกของญป น

ออกแบบโดย Studio PARTY ความเจงของตถายรปนกคอการถายรป

แลวรปทไดออกมาไมไดเปนแผนกระดาษ 2 มตเหมอนตถายสตกเกอร

หรอสตดโอถายรปทวๆ ไป แตเราจะไดหนของเลนขนาดเลกทมหนาตา

เหมอนกบเราออกมาแทน คณภาพของหนกสวยงาม มรายละเอยดและ

ลกษณะทดออกไดชดเลยวาใครเปนใคร

ขนตอนกไมยงยาก ชางภาพจะใชกลองสแกนมอถอแบบ 3 มต มา

สแกนตวเราในแอคชนทเราอยากได แลวกเอาไปปรบแตงในคอมพวเตอร

กอนทจะผลตออกมาเปนหนนอยๆ เทๆ ออกมาใหเราไดเหนกน สามารถ

สงท�าไดหลายขนาดทง S (3.9 นว), M (5.9 นว), และ L (7.9 นว) แต

ขอกระซบสกนดวาราคาไมธรรมดาเลย (ประมาณ 8,000 - 9,000 บาท)

สนใจไปตามรายละเอยดไดท omote3d.com เพราะเคาจะเปนให

บรการจรงจงเดอนมกราคมปหนานนแนะ หวงไววาบานเราจะมใครเอา

เขามาใหบรการบางเหมอนกนนะเนย

ทมา: omote3d.com, petapixel.com

ต บ ร ก า ร ถ า ย ร ป

ห น จ� า ล อ ง 3 ม ต แ บ บ ญ ป น

J a p a n e s e 3 D P h o t o b o o t h

F I N E D A E M A G A Z I N E12

F I N E R E A D W W W. F I N E D A E M A G . C O M

T a l k o f t h e T w o W e e k s

R E A D ‘ Y I P E N G ’ B E T W E E N T H E L I N E S‘ ย เ ป ง ร� า ล ก ’ ล า น น า ท ห ล ง ล ม ก บ เ ร อ ง ร า ว ท เ ล อ น ล า ง

นอกจากประเพณสงกรานตเมอกลางป ประเพณยเปง

หรอประเพณลอยกระทงของภาคเหนอคงเปนอกหนง

กจกรรมทผคนจากทวสารทศตงใจจะมาสมผสเสนหของ

เมองเชยงใหมอยางคกคก

ลองจนตนาการด การไดลอยกระทงในทามกลาง

สายลมเยน โคมไฟกระดาษประดบประดาระยบระยบ มองไปบน

ทองฟาสกสกาวดวยโคมลอยนบรอยนบพน เสยงประทดดง

แวว เสยงดนตรพนเมอง คลอใหไดยนไมขาดห ดนเนอรใต

แสงเทยนและเดนย�าบนพนหญาทเปยกชมไปดวยน�าคางลงไป

ยงทาแมน�าปง เคยงขางคนทเรารก...

เชยงใหมเปนเมองแหงเทศกาล ดวยความเปนมาท

ยาวนานไดสงสมใหเชยงใหม เมองหลวงส�าคญของดนแดน

ลานนาเปนแหลงรวบรวมศลปวฒนธรรม ขนบธรรมเนยม

ประเพณ ยงคงสบทอดจากรนหนงสอกรนหนงหลาย

รอยป ประเพณ ‘ยเปง’ หรอทหลายคนรจกกนในปจจบน

วา ‘ลอยกระทง’ เปนอกประเพณหนงทยงยดปฏบตกนมา

จนกระทงปจจบน เปนงานเทศกาลทยงใหญอกเทศกาล

หนง ชาวเชยงใหมจ�านวนมากจะน�ากระทงทประดษฐเปนรป

ดอกบวไปลอยกนทแมน�าปงบรเวณทาน�าสาธารณะตางๆ ม

การจดประทดและพลเฉลมฉลอง ในตวเมองกมกจกรรมให

นกทองเทยวไดชมตลอดเทศกาล ไมวาจะเปนขบวนแห ทง

ขบวนโคม ขบวนกระทงเลก ขบวนกระทงใหญ การประกวด

ประดษฐกระทงประเภทตางๆ อทยานโคมไฟขนาดยกษทงส

ทศรอบก�าแพงเมอง ระหวางนนรอบนอกเมองเชยงใหมยงม

กจกรรมปลอยโคมลอยขนสทองฟายามราตรนบพนๆ ดวง

กจกรรมอนหลากหลายตลอดเทศกาลกเปนสงสะทอนถง

ความรมรวยทางวฒนธรรมของเมองเชยงใหมไดเปน

อยางด ยกเวนเสยแตวา...

ประเพณทกลาวมาน ไมใชประเพณยเปงทชาวลานนา

ในอดตคนเคยเลย

เพราะแทจรงแลวประเพณยเปงของชาวลานนา ไมมอะไร

ทเกยวของกบภาชนะทประดษฐจากใบตองอยางประณตเปน

รปดอกบว หรอทเราๆ เรยกกนคนปากวา ‘กระทง’

ในปจจบนมนอยคนนกทจะรจกประเพณยเปงแทๆ ท

ปฏบตกนในอดต

‘ยเปง’ คอ เทศกาลเฉลมฉลองในเดอน ‘ย’ ทแปลวา

‘สอง’ ตามการนบปฏทนของชาวลานนา สวน ‘เปง’ หมาย

ถงคนวนเพญ ทพระจนทรเตมดวงทรงกลดงดงามอยเหนอ

ทองฟา ชาวลานนาในอดตทมวถชวตผกพนกบธรรมชาต

ด�ารงการเกษตรกรรมแบบพอยงชพดวยการท�านาขาวเปน

หลก อาจมองเหนความงดงามของธรรมชาตในชวงเวลา

เปลยนผานฤดกาลจากฝนสหนาว ตนขาวทปลกดวยความ

ยากล�าบากเรมตงรวง ทองทงนาก�าลงจะแปรเปลยนไปเปนส

ทองอราม บรรพชนชาวลานนามองวาในชวงเวลาดงกลาว

เปนชวงเวลาทชวตมความสข มความหวง พวกเขาจงนด

หมายกนเฉลมฉลองอยางเอรกเกรกในคนวนเพญเดอนสอง

ของทกป

กจกรรมส�าคญทปฏบตกนอยางจรงจงในประเพณยเปง

ของชาวลานนา ไมใชการลอยกระทงในแบบทเราๆ ทานๆ คน

เคยกนในเวลาน แตเปนการลอยสะตวง หรอลอยสะเปา คอ

การท�าภาชนะขนาดใหญจากกาบตนกลวย ภายในบรรจขาว

ปลาอาหาร เครองใชส�าคญในชวต จ�าพวกเสอผาเครองนง

หม แลวน�าภาชนะนนลงไปลอยทแมน�าใหญ เปนการร�าลกถง

บรรพบรษทตายจากไป อกนยหนงยงเพอบรจาคสงของ

เหลานนใหแกผขาดแคลนทเกบสะตวงนนได มหลายต�านานได

อางองถงความเกาแกของประเพณลอยสะตวงนวามมาตงแต

สมยหรภญชยเลยทเดยว

ขณะเดยวกนบานเรอนของชาวลานนาจะประดบประดา

ตกแตงทางเขาบานใหเปนซมประตปา เพอระลกถงเรองราว

ทานบารมอนยงใหญของพระเวสสนดร เรองราวชาตปาง

สดทายกอนพระโพธสตวจะมาจตเปนองคพระสมมาสม-

พทธเจา รอบบานจดผางประทปตนกา หอยโคมสองแสง

ใหสวางไสว ทมทมาจากความเชอเรองแมกาเผอก มารดา

ของพระพทธเจาองคปจจบน สวนกจกรรมทวดในตอน

เชา ชาวลานนาจะ ‘ทานขนขาว’ หรอถวายอาหารเพออทศ

ใหแกบรรพบรษ ในตอนค�าพระวหารจะน�าภาพพระบฏ หรอ

จตรกรรมฝาผนงเรองพระเวสสนดรออกมาแขวนไว พรอม

กบประกอบพธตงธรรมหลวงเทศนมหาชาตตลอดทงคน

ทขวงวดศรทธาชาวบานจะจด ‘บอกถบ บอกไฟ’ พรอมทง

ปลอยโคมลอยสกการะพระธาตเกตแกวจฬามณทประดษฐาน

ยงสวรรคชนดาวดงส

ทเลามาทงหมดน คอ ประเพณยเปงของชาวลานนาแทๆ

ทปจจบนชาวลานนาเองกแทบจะไมมใครรจก...

การผดเพยนไปของประเพณยเปงในปจจบนเปนเพยง

ตวอยางเดยว ทเกดขนจากความไมร จกตนเองดพอ ดงนน

แลว โคมลอยจงถกปลอยขนสฟากฟาไปพรอมๆ กบความ

มงหมายดงเดมของมน กาแลบนจวเรอนจงหลดหายจาก

สงคมลานนา แมจะกลบมาใหม กกลบมาในทวงทาทเคอะเขน

และไมกลมกลนสอดคลองไปกบสงคมปจจบน (ขอใหผอาน

นกถงภาพตกแถวทตดกาแล) หรอเราอาจไดเหนลวดลาย

ผาตนซนยายตวเองไปเปนผาโพกหว และยงไมนบรวมไป

ถงขนตอนธรรมเนยมทคนยคน มกจะปฏบตกนไมถก เชน

การรดน�าด�าหว ดวยการตกราดลงไปทฝามอของผอาวโส

เปนตน

นกวชาการทางประวตศาสตร สงคมและวฒนธรรม

หลายทาน ไดวเคราะหถงเหตปจจยทท�าใหลานนาใหปจจบน

เปนอยางทเปนอยไวหลายขอ ขอแรกคอ พฒนาการทาง

ประวตศาสตรลานนาในชวงรอยกวาปทผานมาน

F I N E I N F O W W W. F I N E D A E M A G . C O M

In the evening of the ful l moon 12th month in the tradit ional Thai lunar calendar,

Loi Krathong Festival wil l be held every year, usually fal l ing on November. Loi

l i teral ly means ‘to float,’ while Krathong refers to the lotus-shaped receptacle

which can float on the water. Anyway, Loi Krathong is not known in Chiang

Mai, as it is run by Yi Peng Festival. Due to a difference between the old Lanna

calendar and the Thai calendar, Yi Peng is held on a ful l moon of the 2nd

month

of the Lanna calendar (‘Yi’ means ‘second’ and ‘Peng’ means ‘month’ in the

Lanna language). A multitude of Lanna-style sky lanterns are launched into

the air where they resemble large flocks of giant fluorescent jel lyf ish gracefully

f loating by through the sky. The festival is meant as a time for making merit.

Anyway, there are many changes of tradit ional Yi Peng Festival in the recent

time. The mixing between Loi Krathong and Yi Peng makes the original form

of the ceremony getting disappeared. An important part of this change comes

from Thai people are lack of local history learning. This is not bad and the

recent Yi Peng ceremony is sti l l charming; however, it should be better if locals

understand their own regional history to get to know the meaning inside other

their environmental ceremonies.

word: Tee Kanok/ photo: ชวณฐ สวรรณ

(WonderWhale)

เมอโลกเกดการปฏวตอตสาหกรรมจนมาสการเกดขนของลทธจกรวรรดนยม

ตะวนตก หรอการลาอาณานคม ขณะนนลานนาเปนเมองประเทศราชของสยาม

สยามไดปรบเปลยนรปแบบการปกครองจากเมองประเทศราชมาเปนมณฑลเทศาภบาล

รวบรวมอ�านาจเขามาสศนยกลางของรฐ และเพอใหลานนาเปนอนหนงอนเดยวกบ

สยาม จงจ�าเปนตองท�าลาย ‘ความเปนอน’ ทส�าคญทสดคอ กระท�าดวยผานระบบการ

เรยนการสอนทก�าหนดจากสวนกลาง คนสวนใหญจงรจกเหตการณเสยกรงครงท

สอง มากกวาเหตการณ ‘เกบผกใสซา เกบขาใสเมอง’ ในสมยของพระเจากาวละ

และเมอไมมประวตศาสตรทองถน คนทองถนจงไมภมใจในตวเอง และน�าไปสการสนใจ

เรองของคนอนมากกวาเรองของตวเอง

ขอตอมา คอกระแสโลกาภวตนในสงคมโลกปจจบน ชาวลานนารนใหมไมมใคร

นงผาซนอกตอไป แตหนไปสวมใสเสอผาตามแบบตะวนตกแทน หรอแมกระทงบาน

เรอนกอสรางดวยปน มงกระเบองลอนค ดนาอยอาศย สวยงาม และสอดคลองกบ

วถชวตสมยใหมกวา เรอนกาแลแบบโบราณจงคอยๆ ตายจากสงคมลานนาในทสด

หากพจารณามองอยางกวางขวางแลวจะเหนวา เหตการณทกลาวมาน ไมไดเกดขน

เฉพาะกบลานนาเทานน เราอาจจะเคยเหนคนกรงเทพฯ ในปจจบนทยกมอไหวผใหญไม

เปน หรอแมจะพดภาษาไทยใหถกตองกหาไดยาก กระแสโลกาภวฒนไดกลนกลายท�าให

วฒนธรรมดงเดมหลายเรอง กลายเปนของพนยคทลาหลงและตกสมยไป

ดงนนเมอชาวเชยงใหมขาดความภาคภมใจในตวเอง จงละทงอตลกษณประจ�า

ชนชาตทมมาแตดงเดมไป ตอมาเมอเกดกระแสการทองเทยวเมองเชยงใหม นบตงแต

ประเทศไทยไดใชแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต จงท�าใหภาครฐและเอกชน

ตองการสรางเสนหแกเมองเชยงใหมขนเพอดงดดการเขามาของนกทองเทยว ซง

หาไมไดอกตอไปแลวในคนทองถน ท�าใหเกดประเพณประดษฐอนมทมาจากการบดเบอน

ความจรงแทของวฒนธรรมดงเดมอยางฉาบฉวย ดงทปรากฏขนในปจจบนอยาง

มากมาย ในขณะเดยวกนคนทองถนเองกไมทกทวงในความผดเพยนทเกดขน เพราะ

ไมมใครรจกตนเองดพอเสยแลว

ทเลามาทงหมดน ไมไดก�าลงจะบอกวา สงใดผด และสงใดถก หมดเวลา

ทจะกลาวโทษแกกนและตามหาตวคนผดเพอน�ามาลงโทษ เพราะลานนาตอง

เปลยนแปลงตวเองไป ไมวาดวยเหตใดกเหตหนง หนาทส�าคญของชาวลานนาใน

รนเรา ทจะตองมหนาทรบผดชอบตอไป การท�าความรจกตนเองอยางถองแท

นาจะเปนวถทางทดทสด ทจะท�าใหลานนาเตบโตงอกเงยไปในความรวมสมยของ

วฒนธรรมอยางงดงามตอไป

การผดเพยนไปของประเพณยเปงในปจจบนเปน

เพยงตวอยางเดยว ทเกดขนจากความไมรจก

ตนเองดพอ ดงนนแลว โคมลอยจงถกปลอย

ขนสฟากฟาไปพรอมๆ กบความมงหมายดงเดม

ของมน กาแลบนจวเรอนจงหลดหายจากสงคม

ลานนา และถงแมจะกลบมาใหม กกลบมาใน

ทวงทาทเคอะเขนและไมกลมกลนสอดคลองไป

กบสงคมปจจบน

ขอมลประกอยการเขยน

1. เวบไซตและฐานขอมลประเพณลานนา โดยส�านกหอสมด มหาวทยาลยเชยงใหมและส�านกบรการ

เทคโนโลยสารสนเทศมหาวทยาลยเชยงใหม

http://library.cmu.ac.th/ntic/lannatradition/index.php

2. หนงสอ ประวตศาสตรลานนา โดย สรสวด อองสกล

3. ประเพณสบสองเดอนลานนา โดย ศาสตราจารยเกยรตคณมณ พยอมยงค

F I N E D A E M A G A Z I N E

F I N E B I Z W W W. F I N E D A E M A G . C O M

K n o w t h e E n t r e p r e n e u r

14

ลงนอย-วรกร วองวทยการ เจาของราน ‘ฝาย

งาม’ รานจ�าหนายผาฝายและผาไหมสไตลดงเดมและรวม

สมย อกหนงรานเกาแกในซอย กลาวถงรปแบบการจด

งานวาปจจบนไดตางจากในอดตพอสมควร โดยในยค

แรกๆ นนรานคาสวนมากจะเนนงานศลปะ โดยเปนการรวม

กลมกนจดระหวางเจาของรานในนมมานซอย 1 จดปละ

ครง ครงละ 3 วน การจดงาน NAP ท�าใหถนนนมมานฯ

กลายเปนทรจกกนมากขนเรอยๆ จนกลายเปนงานทจด

ตอเรอยมา

คณนอย-อญชล ศรปาซาง จากราน ‘สสนพรรณไม’

รานจ�าหนานสนคาพนเมองและสนคาหตถกรรมระดบพร

เมยม ผาฝายทอมอยอมสธรรมชาต ผาซนตนจกแมแจม

เครองประดบเงน ฯลฯ บอกกบเราวาสาเหตหนงทท�าให

นมมานเหมนทซอย 1 คราคร�าไปดวยงานศลปะเพราะท

ตงของซอยตดกบโรงแรมอมาร รนค�า ซงมกลมนกทอง

เทยวทงในและตางประเทศมาพกเยอะ ดงนนจงเหมาะจะ

เปนทตงของรานจ�าหนายของฝากและสนคาทระลก และ

การจดงาน NAP กเหมอนเปนการรวบรวมผขายสนคา

ออกแบบเกอบทวเชยงใหมทงงานสไตลขนบ และทนสมย

มาไวดวยกนเพอรองรบนกทองเทยว รวมทงคนเชยงใหม

กนเองดวย

“แตเดมงาน NAP จะเนนใหเดกๆ นกศกษา และศลปน

ไดมาวาดรป เพอจดแสดงและขายดวยภายในตว ซงกได

รบความนยมเรอยๆ โดยเฉพาะกลมชอบงานศลปะจาก

กรงเทพฯ ในสมยนนงานไมไดใหญมากเหมอนในปจจบน

ผคนกมความตนเตนกบงานมาก เพราะในยคนนงานทจด

ในลกษณะนแทบไมคอยมเลย ดงนนเมอมงานแตละครง

จงเปนอะไรทพเศษทงผสรางงานและผมาชมงานศลปะ

เหลานน”

การจดงาน NAP นบเปนหมดหมายทส�าคญทท�าให

ถนนนมมานเหมนทเปนทรจกในวงกวาง ผานการรบรวา

เปนยานของผประกอบการเกๆ และแหลงแฮงกเอาทของ

ศลปนรวมสมย

“มองยอนกลบไปเมอ 13 ปทแลว คงไมมใครคด

วายานนจะมมลคาทดนสงมากขนาดน” คณวชต ไชยวงศ

เปดบทสนทนา คณวชตเปนผประกอบการรายแรกๆ

ทมาเปดกจการขายงานศลปะและแกลเลอรในถนน

นมมานเหมนท ซอย 1 ในนาม ‘กองด แกลเลอร’ ซง

นบเปนแกลเลอรศลปะรวมสมยของเอกชนรายแรกๆ

ของเมองเชยงใหมเชนกน และดวยการจดแสดงงาน

ศลปะและจ�าหนายสนคาออกแบบ ของแตงบาน และงาน

หตถกรรมรวมสมยมดไซน กองด แกลเลอร ปลก

กระแสใหรานคาในแนวใกลเคยงกนตางเขามาประกอบ

กจการในยานเดยวกน โดยหลายๆ รานกไดเชาอาคาร

ของโรงแรมอมาร รนค�า กลายเปนหองแถวทเตมไป

ดวยสสนของการออกแบบทแตกตางและมสไตล

“เรามาเหนวาซอยเรามรานคาแบบเดยวกนเยอะ แต

สนคาของแตละรานกโดดเดนแตกตางกน นอกจากนเรา

กเหนวาในชวงนน กมนกออกแบบรนใหมในเชยงใหม

ทมงานนาสนใจเกดขนมากมายจงคดวาชวงปลายป

นกทองเทยวมาเทยวกนเยอะนาจะจดกจกรรมอะไรสก

อยางรองรบ” คณวชต พดถงทมาของงาน ‘นมมาน

ซอย 1 เฟสตวล’ ในป พ.ศ. 2542 ทเรมตนจากราน

คาไมกราน และเปดบธขายของประมาณ 30 บธ จาก

นนไมกปตอมางานนมมานซอย 1 กเปลยนชอเปน

Nimmanhaemin Art & Design Promenade หรอท

เรยกตดปากวางาน NAP

ค ย ก บพล เ ม อ ง น ม ม า น ซ อ ย 1

C i t i z e n s o f N i m m a n h a e m i n S o i 1

ปจจบน อมาร รนค�าไดเลกกจการโรงแรมและมแผน

ในการปรบปรงพนทใหกลายมาเปนศนยการคา โดยใน

ระหวางการปรบปรง รานคาทเชาหองแถวของโรงแรมจ�า

ตองยายออกไป ซงท�าใหฝง

ซายมอของซอย 1 รางไปมาก อยางไรกตามในชวง

วนท 5-10 ธนวาคมน งาน Nimmanhaemin Art &

Design Promenade กยงคงพรอมพรงไปดวยรานคา

ทเคยเปดกจการในยานและรานคาใหมๆ ตอนรบนกทอง

เทยว

ปฏเสธไมไดวางาน NAP นบเปนภาพสะทอนทชดเจน

ของแวดวงอตสาหกรรมออกแบบ และภาพรวมของนก

ออกแบบรนใหมๆ และศลปนรวมสมยของเมองเชยงใหม

ซงยงสะทอนสสนทไมเคยซดจางของศลปวฒนธรรมรวม

สมยของเมองเชยงใหมแมแตนอยเลย

คณเจยบ-สปรดา วงษแสนส ผจดการราน

‘อโยธยา’ หนงในผประกอบการเกาแกในยานนมมานซอย 1

กลาววาตนเองไดเขามามสวนในงานตอนทจดครงท 2 ซง

รปแบบการจดงานคอการแสดงผลงานศลปะทงจากราน

คาในซอย 1 และจากบธของขางนอกทเขามารวม ซงจะ

เนนกลมงานศลปะเปนหลก ซงกยงคงเอกลกษณมาจนถง

ปจจบน อาจจะมบางจดทไมเหมอนเดมแตโดยรวมแลวยง

สามารถคงรปแบบและบรรยากาศเดมไวได

Nimmanhaemin Art & Design Promenade (NAP) was

first established in 1999 by the name of ‘Nimman Soi

1 Festival’. One of the first shops in Nimmanhaemin

which was very popular at that time was Gongdee

Gallery. Gongdee Gallery brings many contemporary

craft entreprenuers to set up shops in the area,

making the road famous in this field. By the reason,

the festival was held since then to present more

artworks, products, etc. to tourists. NAP is organized

yearly around the early of December, and this year

is between 5th – 10

th December 2012.

จากยานการคาทาแพ สความทนสมยใหมกลางใจเมอง

ถนนนมมานเหมนทนบเปนพนทวฒนธรรมรวมสมยทครบครน

ทงแหลงชอปปง รานอาหาร ผบ บาร โรงแรมสไตลเก

และทส�าคญคองานศลปะและงานออกแบบสรางสรรค

ถนนนมมานเหมนทเชอมตอระหวางถนนซปเปอรไฮเวยตรง

แยกรนค�าไปยงหอศลป มหาวทยาลยเชยงใหม แยกทเชอมถนน

สเทพ ดวยระยะทาง 1.327 กโลเมตร แบงออกเปน 17 ซอย

โดยซอยทมเลขคจะเชอมตอไปยงถนนคนคลองชลประทาน

เลยบมหาวทยาลยเชยงใหม สวนซอยเลขคเชอมถนนศรมงคลา

จารย โดยใน 17 ซอยนน มอยไมกซอยทเปนซอยตน และซอย

ตนขนาดสนๆ ทคนรจกกนดทสดคอซอย 1 นมมานเหมนท

word: โจ นวเทพ/ i l lustration: วฒนา กาสยะ

F I N E D A E M A G A Z I N E16

F I N E S T Y L E W W W. F I N E D A E M A G . C O M

H o u s e w i f e w i t h M u s t a c h e

@ บานแจ งหวรนนคร, แจ งหวรน

F I N E D A E M A G A Z I N E 17

T h e H o u s e w i f e w i t h M u s t a c h e i n C h i a n g M a i

แ ม บ า น ม ห น ว ด อ น เ ช ย ง ใ ห ม

@ วอรม อพ คาเฟ, ถนนนมมานเหมนท

F I N E D A E M A G A Z I N E18

@ ค มเสอ เชยงใหม (Tiger Kingdom Chiang Mai)

F I N E D A E M A G A Z I N E 19

@ ภทระ ฟารมชาง (Patara Elephant Farm)

F I N E D A E M A G A Z I N E20

F I N E H I G H W W W. F I N E D A E M A G . C O M

F o r e f r o n t P e o p l e o f t h e W e e k

แอนด วอรฮอล ศลปนปอบอารตชอดงเคยกลาวไววา ‘ในอนาคต ทกคนมโอกาสเปนคน

ดงไดคนละ 15 นาท’

เราไมร วาค�าวา ‘ในอนาคต’ ของแอนดคอเมอไหรและดวยเหตอนใด และเรากไมแนใจวาตอน

นนแอนดจะจนตนาการออกไหมวาอกไมกสบปขางหนาทกคนกอาจจะมโอกาสดงไดโดยไมตอง

ใชตววดเปนหนวยนาทแตเปนจ�านวนการกด ‘ถกใจ’ จากพนทสาธารณะของตนเองในเฟซบค

“จรงๆ หนกแคเหอกลองในไอโฟนทซอมาใหม เลยเอามาถายรปเลน แทกไปยงหนา

วอลลของเพอน เพอนมนกดากลบมาข�าๆ นมงเลนอะไรของมง” บว-อนรกษ ชลมณ

ใชค�าเรยกแทนตวเองวา ‘หน’

เขาอาย 22 เพงจบจากภาควชาภาพยนตรและดจทล มเดย สถาบนเทคโนโลย

พระจอมเกลาเจาคณทหาร ลาดกระบง และก�าลงศกษาปรญญาโททางการบรหารธรกจใน

มหาวทยาลยชนน�าแหงหนงในกรงเทพฯ

บวอวน เตย ผวด�า และมหนวด เอาเขาจรงเขาเปนเดกหนมธรรมดาทไรซงรศมเจดจรส

แบบเซเลบรตหนมสาวทวไป เขามเพยงอารมณขน ความคดสรางสรรค และทส�าคญคอ ‘ความ

ไมเหมอนใคร’ - เขาคอตวจรงของ ‘แมบานมหนวด’

94,640 คอยอดกดถกใจของเพจ ‘แมบานมหนวด’ ทซงเพงเรมตนเมอวนท 15 กรกฏา

คมทผานมา

“เพอนเราท�ามากอน เขาท�าเพจชอ ‘ควต�า’ เปนภาพประกอบแนวฟลกด เพอนมนกบอกให

เราท�าเพจด ‘ถาคนอนเขาชอบเขากมากดไลคมงเองแหละ’ พอเปดปบกมนองๆ เพอนๆ เรมเอา

ไปแชร มนไมไดตมตามมากนะ คนทดเราสวนใหญเปนคนในแวดวงโฆษณา ชางภาพ ดไซนเนอร

ตอนแรกแคหลกรอย แลวพอคนแชรกนมากๆ คนจากแวดวงอนๆ หลากหลายกมาชอบ ยอดก

ขนเปนหมนเลย ตอวนยอดกดไลคเพจเปนพน คดไมถงวาจะมาไดไกลขนาดน” บวกลาว

เขาบอกกบเราวาเขาไวหนวดอยางนมาตงนาน เพราะไมอยากใหหนาบาน เคยโกนแลวรสก

วาหนาเหมอนถาด พอมหนวดมนจะไดน�าสายตา

“สวนมากเขาชอบทเราบามง ประมาณวา ‘เฮยมงกลาเนอะ’ อะไรอยางน คอหนมองความ

สวยงามจากฉากธรรมดาทเราเหนกนจนชน ชอบความขดแยงขององคประกอบ พอถายออก

มากรสกวาสนกด คอเราเหนเรากยม”

ทมงานแมบานคอเพอนๆ ทเรยนกบบวทลาดกระบง ซงมชางภาพทงหมด 5 คน แลวแตวา

ใครสะดวกชวงไหนกจะไปถายรปใหบว โดยใชกลองจากโทรศพทมอถอไอโฟน บวบอกวาเขาไม

ไดเนนใหภาพมนประณตหรอดเปนมออาชพมาก เขาเพยงตองการจะสอสารความงดงามในมม

มองของเขา

หมงมง-วทวนท วระพงษ เปนเพอนสนทของบว เขาเปนทมงานถายรปใหกบแมบานม

หนวด และเขาเลาใหเราฟงวาเขาชอบจดยนและมมมองของบว บวเปนคนเยอะ เปนคนทชอบ

สรางสรรค ตอนเรยนจบบวท�าธสสเรองนางโชว บวเลยมเสอผาผหญงหลายชด วางๆ เลย

มาแตงหญงถายรปสนกๆ และกขอใหเขาและเพอนคนอนๆ ชวยถายรปเมอมโอกาส

เสอผาของบวสวนใหญเปนชดทไมไดใสในชวตประจ�าวน สวนมากเขาไปหาผาเมตรจาก

พาหรด มาเยบงายๆ ใหถายรปสวยๆ ไมกเปนเสอผามอสองจากแหลงตางๆ ตนทนบางชด

ไมถงยสบบาทดวยซ�า

เราถามทงสองคนวาทท�าอยางนไดอะไร?

“เรามความสขนะ เหนอะไรสวยๆ งามๆ เราไมไดอยากดงจากการท�าเรองน เรายงม

จดยนเหมอนเดมอยคอท�าใหคนเหนแลวยม เหนแลวมความสข ทกวนยงเปนเหมอนเดม เรอง

เงนเราถอวามนเปนผลพลอยได บางงานทมาขอใหเราโปรโมตสนคาใหคาจางสงยงไง ถา

ไมแฮปปเรากไมรบ บางงานคดองคประกอบมาใหเสรจสรรพ เรากไมอยากท�า เรารแกใจด

วาสงทเราท�าตงแตแรกคอท�าโดยไมหวงจะไดรบอะไรตอบแทน เรามความสขทไดคดเอง ได

ออกแบบ ไดหาโลเคชน ไดหาชด จรงๆ เรากไมไดมเวลาวางมากมายนกหรอก แตเราท�าเพราะ

เรามความสข”

ปจจบนหมงมงรบงานตดตอภาพเคลอนไหว และรายการแมบานมหนวดออกเรอนทฉาย

ทางยทปกเปนผลงานของเขาดวยเชนกน ขณะทบวเพงไดงานเปนโปรดวเซอรเอเจนซโฆษณา

ชอดง แตเขาเพงปฏเสธไป เพราะอยากเรยนโทและสนกกบการเปนแมบานมหนวดอย

“เราตองเขาใจวาตนทนมนต�า ไมเพยงแคพนทในโลกออนไลน แตรวมถงตนทนในการ

สอสาร รวมทงการสรางงาน ซงกเปนเรองดนะ เอางายๆ อยางทเราใชไอโฟนถายรป ใช

แคแอพฯ สามรอยหกสบองศา มนไมจ�าเปนตองใชกลองดเอสแอลอารตวแพงๆ เพราะสงท

ท�าใหภาพมนมคณคากคอความคดสรางสรรค เรามองวากลองกเปนแคเครองมอ เดยวน

ใครๆ กถายรปไดมไอโฟนมแอพพลเคชนดๆ ถายไดเหมอนกนหมด แตสงส�าคญกคอมมมอง

คอเรองทเราจะสอสาร ซงมนจะท�าใหภาพของเราแตกตาง” บวกลาว

“เดยวนเพจมนเยอะเกน ใครกท�าได แตถาไปหวงอะไรกบมนมากไมได มนกแคชวงเวลา

หนงๆ เปนกระแส เรารวาสกวนมนกจะซาไปเอง แลวเรากตองไปท�างานปกตแบบคนอนๆ

เขา” บวกลาวถงแวดวงเพจเฟซบคทบางครงกสามารถสรางใหคนธรรมดาหรอกจกรรม

แปลกๆ มชอเสยงและเปนทนยมในวงกวางไดเพยงชวขามคน

ในโลกทวดการยอมรบหรอการรบรดวยการกด ‘ไลค’ บวมองวาไมมอะไรจรง และเขาก

ทงทายกบเราวา

“บางครงเรากข�าตวเองนะเวลาเราหงดหงดวาเฮย ท�าไมรปนมคนไลคนอยจง ไลคไมถง

พนคนเอง แตพอมามองยอนกลบไปตอนเรมๆ แคมคนกดถงสามรอย เรากโคตรดใจแลว

มนไรสาระนะ แตยงไงเรากดใจอยดทมคนชอบ”

Mae Baan Me Nuad (Housewife with Mustache) is a facebook fanpage run by 22-year

old Film and Digital Media graduated Anuruk Cholmunee. The recent amount of people

who ‘l ike’ this page is at 94,640 after three months of establishment. This page is

only exhibit ing Anuruk who comes in extravagant feminist dresses in very contrast

location. He said he finds many beautiful composition in the general scenes l ike fresh

market, dump, constructing area, etc. and her actually cheap priced costumes but

elegant look make the scene funny but impressive.

Check out at http://www.facebook.com/Maebanmeenuad.

“ เ ร า ไ ว ห น ว ด อ ย า ง น ม า ต ง น า น แ ล ว เ พ ร า ะ ไ ม อ ย า กใ ห ห น า เ ร า บ า น เ ค ย โ ก น แ ล ว ร ส ก ว า ห น า เ ห ม อ น ถ า ด ห น ว ด บ น ห น า ม น ช ว ย น� า ส า ย ต า เ ว ล า ค น อ น ม อ ง ม า ”

หลงบานมหนวด

A T a l k t o

H o u s e w i f e w i t h Mus t ache

a n d H e r F r i e n d

word: จอหน เลมอน/ photo: โด ราสตาแมว

F I N E D A E M A G A Z I N E22

F I N E E A S E W W W. F I N E D A E M A G . C O M

N a n R i v e r s i d e A r t G a l l e r y

เวลานกถงงานศลปะกบเมองนาน แทบจะไมมใครทเคยไปเมองนแลวจะไมคดถงภาพ

‘กระซบรก’ ของปมานยามานทเปนภาพจตรกรรมฝาผนงของวดภมนทรทถกท�าซ�าผาน

ของทระลก จนกลายมาเปนสญลกษณของเมองลานนาตะวนออกแหงนไปเสยแลว ซง

สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ คงทรงสมผสไดไมตางกน ดวยอารมณขน ทานจงทรงวาด

ภาพ ปตะโกนหายาทยนอยหางกน ในชอภาพวา ‘ตะโกน’ (Shout) ภาพฝพระหตถดงกลาว

จดแสดงอยในหอศลปรมนาน และเมอไดไปทนนจะรวาแวดวงศลปะของเมองนานกไมไดมแค

จตรกรรมฝาผนงตามวดแคอยางเดยว

ดวยความหางจากตวเมองนานกวา 20 กโลเมตร จงท�าใหตอนแรกเราแอบคดวาแลวคนทไม

สนใจในศลปะกนจรงๆ เขาจะถอกนไปดหรอ ซงนนเปนความคดทผดถนด เพราะเมอเราขบรถผาน

เนนเขาและแสงแดดยามบายทคอนขางรอนและยงตองมาเสยคาบตรผานประตคนละ 20 บาทอก

เรากพบวานแหละคอความคมคาของการไดมาเยอนนาน

ล�าพงแคสถานทอนรมรนและเงยบสงบ ทตงอยบนเชงเขารมแมน�านาน กบสถาปตยกรรม

ทดดมเสนหอาจยงไมดงดดพอเทากบงานศลปะอนหลากหลายทท�าใหเราได ‘อมตา’ กนจน

หายเหนอย ยงไมพอ แกลเลอรศลปะแหงเดยวของจงหวดแหงนยงเปนของเอกชน หาไดม

งบประมาณใดๆ จากรฐมาสนบสนน จงเปนเรอง ‘ชนใจ’ ของเราตอผทอยเบองหลง ทเหน

ความส�าคญของศลปะและการแบงปนตอสงคม

หอศลปรมนานเปดเมอป พ.ศ. 2547 โดยเงนทนของวนย ปราบรป ศลปนอสระ

มอาคารแสดงนทรรศการหลกๆ อยสามหลง หลงหนาสดคอ ‘เฮอนยอดหลา’ อาคาร

ทจดแสดงภาพพมพส�าหรบนทรรศการหมนเวยนของศลปนเดยว หลงถดมาอยชนใตดน

ของรานจ�าหนายสนคาทระลกและกาแฟคอ ‘เฮอนหนานบวผน’ นทรรศการแสดงภาพถาย

จตรกรรมฝาผนง โดยภาพถายทงหมดถกถายมาจากวดส�าคญๆ ของเมองนาน เชนวด

ภมนทร วดหนองบว ฯลฯ และมการบรรยายความหมายของภาพดวย อาคารสดทายหลง

ใหญทสดเปนสตดโอแกลเลอร จดแสดงนทรรศการศลปะรวมสมยหมนเวยน ทนแหละทท�าให

เราคนพบวาเมองนานหาไดมแคแงมมของความเปนลานนาอนเกาแกเพยงดานเดยว แตแง

มมอนเกไก มสไตล เครงขรม หรอมอารมณขนลวนไดรบการถายทอดจากงานศลปนรวม

สมยอนหลากหลาย โดยชนสองของอาคารเปนแกลเลอรของคณวนย เจาของหอศลป และ

ยงเปนทจดแสดงภาพฝพระหตถของสมเดจพระเทพฯ อกดวย ทศตะวนออกของอาคาร

แหงนยงตดกบรมแมน�านาน ทซงเราสามารถยลวถอนนงสงบของสายน�าผานระเบยงดาน

ขางของอาคาร เปนทศนยภาพทนาอจฉามากๆ

หอศลปรมนานอาจไมไดยอโลกศลปะรวมสมยมาไวทงหมด หากแตทนกท�าใหโลกศลปะ

รวมสมยในบางแงมม รนรมย เยนสบาย และนาสมผส เปนหอศลปทนาไปแวะมากทสดแหง

หนงในประเทศ

โทร. 08 1989 2912, 0 5479 8046 หรอ www.nanartgallery.com

เปด 09.00 น. – 17.00 น. ยกเวนวนพธ

ห อ ศ ล ป ร ม น า น ‘ โ พ ส ต โ ม เ ด ร น ก ล า ง ป า ’

N a n R i v e r s i d e A r t G a l l e r y

Nan Riverside Art Gallery founded in 2001 by Winai Prabripoo. It is the

largest private art gallery in the region, functioning as a contemporary art

center to distribute and exhibit art works. It is located 20 kilometers away

from Nan on Nan – Tung Chang Road. Ticket is 20 Baht per person. Open

daily except Wednesday, 9 a.m. - 5 p.m.

word: จอด ทาวงผา/ photo: Fine Team

F I N E A D V E R T O R I A L

Japanese Shopping Village หรอ J Village ตงอยในโซน JJ Good

Taste Market ของโครงการ JJ Market Chiang Mai ถนนอษฎาธร เปนอก

โครงการทรองรบตลาดรวมสมยของนกทองเทยวและชาวญป นทมาอาศยอย

ในเชยงใหม โดยรานคาแตละรานกเนนเทรนด eco-living และสไตลแบบเอรทโทน

ญปนรวมสมย เรยบๆ อนๆ แตมดเทล และม ‘ของ’ ทนาสนใจทเดยว

เรมจากราน Planeta Organica ผลตภณฑภายใตแบรนดแพลนเนตา

จ�าหนายผลตภณฑจากเสนใยธรรมชาต ซงการปลกโดยใชยาปราบศตรพชนอย

มากจนถงแทบไมใช เลยท�าใหสนคาปลอดภยและสวมใสสบายทกวน อาท เสอ

คลม ผาพนคอ หมวก ยาม รองเทาสลปเปอร ฯลฯ ดไซนด ใสสบายและเปน

มตรกบสงแวดลอม รานตดกบ Art Gallery

เยองๆ กนเปนราน Traps รานขายเสอผาฮพๆ สตรทแวรสไตลญป น

หนารานเปนมานแบบญป นใหอารมณยอยยค แตปายชอรานทเปนไมกใหอา

รมณเทๆ ล�าสมย สวนขางในมทงกางเกงยนส เสอเชรต เสอยด รองเทา เปน

อกหนงรานสตรทแฟชนทคนรกการแตงตวสไตลนควรตองแวะมา สวนตรงกน

ขามคอราน Muak รานจ�าหนายหมวกหลากดไซน ตงแตหมวกโบวเลอร เบเรต

หมวกแคทวลล (ปกกวาง) ฯลฯ อกรานทโดดเดนและเปนทร จกในวงกวาง

คอ Muzina แบรนดบตกของทากายก อโมร ดไซนเนอรสดเท ทมทงกระเปา

รองเทา เสอผา ทงชายและหญง นอกจากนสนคาของ Muzina หลายตวกได

รวมผลตกบแบรนดชนน�าอนๆ อาท Planeta Organica หรอแบรนด Preduce

สตรทแวรชนน�า

รานเปดทกวนตงแต 10.00 น. - 18.00 น. โดยประมาณ

JJ Market ถ.อษฎาธร ต.ปาตน อ.เมองเชยงใหม

โทร. 0 5323 1520-9 www.jjchiangmai.com

Japanese Shopping Vil lage is located in JJ Good Taste Market. This

Japanese style shopping arcade hosts those forefront brands of young

and fresh designers. Planeta Organica is an organic style house-ware

and clothes with eco-friendly concepts. Traps is a street fashion shop for

styl ish guys. Muak distributes only outstanding designed head-wares such

as bowler hats, caps, beret, etc. What’s more, Muzina is a bold fashion

store for both men and women. The vi l lage is open 10 a.m. - 6 p.m. daily.

J A P A N E S E S H O P P I N G

V I L L A G E @ J J M A R K E T

C H I A N G M A I

Planeta Organica

Takayuki Imori Muzina

เมอแบรนดดงจากบารเซโลนา ไดฤกษเปดชอปเอาใจสาวๆ แฟชนนสตาชาวเชยงใหม

เรากขอไปเยยมชม MANGO เสอผาแบรนดดง กนซกนด ณ ชน 1 ศนยการคาเซนทรล

พลาซา เชยงใหมแอรพอรต ระหวางเดนเลอกชม เลอกชอปอยางเพลดเพลน สายตาก

เกดไปสะดดกบสาวหวานซอนเปรยวทคนหนาคนตา เลยพงตรงไปพดคยกบเธอจนเพลน

จนกลบมายงสถานทท�างานทกบวชาชพทนาสนใจของเธออกดวย

ณ Holistica Clinic กบการตกแตงแบบสวยหวานแสดงออกถงความเปนผหญง ด

จะสะทอนบคลกของผบรหารสาวสวยอายนอย อ.ภญ. ธตญา หงษาวงศ จนไมนาเชอ

วาดวยภาพลกษณทเราเหนกนในงานสงคมและตามสอตางๆ เธอมหนาทบรหารจดการ

และดแลสถานดแลสขภาพแบบองครวม เพอการฟนฟสขภาพดวยเทคโนโลยทนสมยแหงน

“นกศกษาจะเรยกกนวาอาจารยเนทตคะ ดวยความชอบในความสวยความงามจง

เลอกเรยนเภสชกรโดยตรงทางดานผวหนง เครองส�าอาง อาหารเสรมและวตามน

ตางๆ โดยเฉพาะศาสตรดานการชะลอวยและฟนฟสขภาพ หรอเรยกงายๆ วาทกวน

นสงทเรยนมาน�ามาปรบใชในการท�างานในดานการใหค�าปรกษาและฟนฟสขภาพจาก

ภายในสภายนอก ใหมสขภาพดส�าหรบผทใสใจในเรองผวพรรณและความสวยงามคะ”

ชวตประจ�าวนจะแบงเปน 3 สวนทชดเจนเลยคอ การเปนอาจารย การเปนผ

บรหาร และเวลาทเหลอทใหไปกบการพกผอนและดแลตวเอง ซงอาจารยเนตตบอก

วาตองเตรยมตวพบกบสถานการณทแตกตางกนไปในแตละวน ในบทบาทการเปน

อาจารยตองไดพบปะกบนกศกษา แตเมอมาอยทคลนกตองปรบบทบาทเปนผบรหาร

และในขณะเดยวกนกจะออกมาพดคยรบฟงกบผมาใชบรการ ดงนนภาพลกษณจง

เปนสงส�าคญในการสรางความนาเชอถอแกผทจะมารบความร หรอผทจะปรกษา

ปญหาสขภาพ โดยเฉพาะในการเปนผเชยวชาญดานความสวยความงาม เรากตองเปน

ตวอยางทสรางความสบายใจและความเชอมนใหกบผทพบเหนดวย ซงกเปนการเสรม

สรางความมนใจใหกบตวเองอกทางหนง

เราจงวกกลบไปตงค�าถามเกยวกบการแตงตวของอาจารยเนตตทวนนด

คลองแคลวกระฉบกระเฉง แตมลคแบบแฟมนนอย ซงอาจารยเนตตแอบบอกวาเพงจะ

ไปชอปปงจาก MANGO shop มากบคอลเลคชนฤดหนาว 2012 ซงผสมผสานความ

แมนแบบสภาพบรษเขาไปในเทคนคการ

ออกแบบท�าใหภาพทออกมาดพรอมในทกสถานการณทวายงทงไวซงความเปนผ

หญงตามสไตล MANGO

พบกบมมมองใหมๆ ทางดานแฟชนสดชคกอนใครกบ MANGO ไดทราน

MANGO สาขาใหม ชน 1 เซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอร ตดตามอพเดท

ขอมลขาวสารแฟชนสไตล MANGO ไดท www.mango.com

word: อารยา ปญญานวฒน/ photo: ภม นรศชาต

M A N G O F L A V O Rข อ ง ห ม อ เ น ท ต - ธ ต ญ า ห ง ษ า ว ง ศ

F I N E D A E M A G A Z I N E24

F I N E S H O P P I N G W W W. F I N E D A E M A G . C O M

D e c o r a t i o n C h i c

เพงไดโลเคชนใหมอยในแคนทาร เทอรเรซ โมเดรนไลฟสไตล

สเปซบนถนนนมมานเหมนท Kaew Kaw Na Chiang Mai คอ

ราน selected shop ของคณแกวกอ ณ เชยงใหม ทเราคนเคย

กนด นอกจากแบรนดเสอผาในแบบ signature ทเธอดไซนเอง

เครองประดบ และของตบแตงทสะทอนรสนยมเกไก สนกสนาน

และฉดฉาดในบางอารมณ Kaew Kaw Na Chiang Mai ยงม

แบรนด accessories และงานท�ามอเทๆ ของดไซนเนอรชนน�ารน

ใหมๆ ของเมองเชยงใหมอกดวย อาท โปสการดของโคมตอง

เดรสสวยๆ จาก Ammonia กระเปา tote bag จาก Kasplay

สมดท�ามอ ใบชา รองเทา ดอกไมส�าหรบแตงบาน ฯลฯ เรยกได

วาครอบจกรวาลในสไตลชคๆ กนเลยทเดยว นอกจากนยงเสอ

ยด DIY ใหลกคามาเลอกเครองประดบ เพนทส และอนๆ เพอ

สรางสรรคเสอยดในแบบของคณตวเดยวไมซ�าใคร

Kaew Kaw Na Chiang Mai is a selected shop owned by

Kaew Kaw Na Chiengmai. It is situated in Kantary Terrace,

Nimmanhaemin Road. Apart from distributing vivid clothes

and accessories under the brand ‘Kaew Kaw Na Chiang Mai’,

the store also offers other forefront young local designers’

works such as Kasplay’s tote bags, Ammonia’s dresses, Kome

Tong’s postcards, etc. It also provides DIY T-shirt that you

can create your own style t-shirt with a lot of accessories

and decorations in the shop.

C l a s s i c J o u r n e y

Classic Journey คอโชวรมจ�าหนายสนคาแตงบาน

เฟอรนเจอรน�าเขา เครองประดบ ฯลฯ ทแตละ

ชนลวนมเรองราวทางอารยธรรมผสมผสานการ

ออกแบบรวมสมย หรหรา มสไตล หลายชนดเปน

งาน antiques เกาแก แตสนคาทงหมดคองานท�าใหมท

คณภาพของวสด การออกแบบ และฟงกชนของพวก

มนสมบรณแบบ และมเสนห ในราคาทจบตองได

ทนเปนสวนผสมทลงตวของสไตลแบบบรตช วนเทจ,

วคตอเรยน, คลาสสค ยโรเปยน รวมทงเฟอรนเจอร

ดไซนขนหงแบบฝรงเศส ไมเพยงแคเฟอรนเจอร

แตยงรวมถงโทรศพทแบบใชนวหมน นาฬกาโรมน,

แชนเดอเลยรเหลกดด ฯลฯ นอกจากนยงรบสงท�า

เฟอรนเจอรและของตบแตง เปนททท�าใหผทคดจะแตง

บานสไตลยอนยคทเนนความหรหราคลาสสคสามารถ

มาทนทเดยวแลวจบกระบวณการตบแตงไดเลย โชวรม

ใหญของ Classic Journey ตงอย ยานหนองหอย

ถนนมหดล สวนอกแหงหนงตงอยในนมซตเดล และ

สาขาลาสดบนถนนชางคลาน

Classic Journey is a showroom distributing

imported furniture, decorations and accessories

in European vintage senses, including Brit ish

country, Victorian, French chateau style, etc. All

are newly luxurious made. The main showroom

is in Nong Hoi, Mahidol Road. Other showrooms

are at Nim City Daily and Chang Klan Road.

โทร. 0 5328 1900 (โชวรมชางคลาน)

0 5333 4888 (โชวรมใหญหนองหอย)

www.classic-journey.com

K a e w K a w N a C h i a n g M a i

Kantary Terrace, ถนนนมมานเหมนท ต.สเทพ

อ.เมองเชยงใหม โทร. 0 5340 0357, 08 1711 7212

word & photo: FINE TEAM

F I N E C L I C K

“ผมใหโอกาสตวเองในการทดลองอะไรใหมๆ การเลอกทจะมาเปนดเจกเปน

ความฝนของผม และผมกหลงรกงานดเจ และดใจทไดรบโอกาสในการท�า

สงตางๆ ไมไดไดมางายดาย กวาผมจะผานการคดเลอกเขารวมในทมคลกเรดโอ

เอฟเอม 102.5 เชยงใหม ตองผานการฝกฝนการเรยนร โดยใชเวลาหลายเดอนเลยท

เดยว ตอนแรกผมกคดวาการเปนดเจมนจะงาย กแคเปดเพลงใหคนฟง พดๆๆ ไปเรอยๆ

แตมนไมใชเลย มนตองมมากกวานน ไมวาจะเปนการรบโทรศพทหนาไมค การอานสครปต

ตางๆ การสมภาษณศลปนรวมถงการแกปญหาเฉพาะหนาทไมคาดคดอก

ทกสงทกอยางใหมมากส�าหรบผม มชวงหนงทผมเกดอาการทอ และรสกกดดน

สบสนแทบจะขอลาออกเลยทเดยว เพราะวาผมคอคนทดอยทสดในกลมวาทดเจทมาคด

เลอก ผมพดกไมคลอง อานกกระตกไปกระตกมา โดนพๆ ดเจสอนแลวสอนอกยงไงก

ท�าไมได เกอบจะโดนคดออกเลยดวย แตกมก�าลงใจเยอะแยะทเขามาชวยไมวาจะเปนพๆ

เพอนๆ และคนในครอบครว จงท�าใหผมไดลกขนมาสอกครง และตงใจท�ามนมนฝกซอม

หดอานหดพดคนเดยวอยตลอดเวลา จนบางคนทเหนผมพดกนกวาผมบาไปแลว ฮาๆ

ผมกไมสนนะครบ เพราะผมรกทจะท�ามนฝนทจะท�ามนทองไวในใจเสมอวามนเปนความฝน

ของเรามนจะตองเปนอาชพของเราใหได และในทสดผมกท�ามนไดทกวนนผมรสกภมใจและ

ดใจมากทไดเปนสวนหนงกบการเปนดเจในคลน คลกเรดโอ เอฟเอม102.5 เชยงใหม

ยามททอแท ก�าลงใจจากคนรอบขางเปนสงส�าคญทสดครบ ถาคณอยขางๆ คนท

ก�าลงรสกแยหรอหมดหวง ค�าพดงายๆ พดกบคนเหลานนเถอะครบ ใหเคาส พรอมทง

ลบหลง หรอสวมกอดเบาๆ สงเหลานแหละทท�าใหผมแนวแน อาจดเหมอนเปนเรองเลก

แตเปนเรองทผมไดมาซงทางเลอกทผมกลาทจะลอง และความตงใจทจะท�ามนดวยตวเอง

จรงๆครบ มนชางยงใหญ และผมกภมใจ

ตองบอกเลยนะครบวาส�าหรบใครทชอบอะไรแลวเลอกทจะท�ามนตองท�ามนใหสดท�า

มนใหได

คอยๆ กาวไปทละนดอยากาวกระโดดเพราะมนจะท�าใหเราสะดดได พอเราท�ามนไดแลว

กอยาหลงระเรง ขอเพยงแคอยาหยดทจะท�ามนตองคดในใจไวเสมอมนคอสงทเรารกและ

เลอก

ขอบคณส�าหรบโอกาสทมาหยดอยตรงหนาผม และมเวลาเพยงพอใหผมไดวงเขาหา

โดยทไมหนผมไปไหน ทกๆ คนกเหมอนกนครบ โอกาสมทกกาวทเราเดน เออมมอควา

ไวแลววงไปใหทน คณมสทธเลอกส�าหรบทกโอกาส วนนผมผานจดเรมตนมาหนงกาว

ส�าหรบโอกาสทผมเลอกเอง คณละครบเลอกสงตางๆ เพอตวเองวนขางหนากนอยางไร

สๆ นะครบทกอยางไมไดมางายๆ หรอกครบ”

เปนก�าลงใจใหครบ

ดเจโตโต - ณฐวช กณฑา

Click radio fm. 102.5

ดและฟงพวกเราได ทกวน เวลา 20.00-24.00 น.

www.facebook.com/clickradio1025cnx

“ทกอย างท เกดข น ในชวต

เรามสท ธ เ ลอกท จ ะท� า”

W W W. F I N E D A E M A G . C O M

F I N E D A E M A G A Z I N E26

F I N E V OYA G E W W W. F I N E D A E M A G . C O M

S h i n i n g H o r i z o n

J a d e D r a g o n S n o w M o u n t a i n

i n L i j i a n g

‘ ย ง ส ง ย ง ห น า ว ’

ต ะ ล ย ภ เ ข า ห ม ะ ม ง ก ร ห ย ก ท ล เ จ ย ง

F I N E D A E M A G A Z I N E

การสรางสงอ�านวยความสะดวกมากมายในสถาน

ททยากจะเขามานนเปนความสามารถพเศษของ

รฐบาลจนในการจดการการทองเทยว และนน

ท�าใหผมอดคดถงโครงการกระเชาขนดอยหลวง

เชยงดาวไมไดทลมไมเปนทาในเมองไทยไมได

“เราควรเกบลกชนในชามกวยเตยวเอาไวกนทหลงสดฉนใด เรากควรเกบภเขาหมะมงกร

หยกเอาไวเทยวทหลงสดฉนนน”

แมประโยคนซนวจะไมเคยกลาว แตดวยความทไดยนเสยงลอเสยงเลาอางถงความงดงามของ

ภเขาหมะมงกรหยกแหงเมองลเจยง มณฑลยนนาน ประเทศจนมานาน ท�าใหผมยดถอประโยคดง

กลาวราวกบเปนต�ารายทธพชยแหงการทองเทยวในยามทเดนทางมาถงลเจยงในครงน

ถงแมคาเขาชมสถานทจะท�าใหเราตองชะงกไปชวขณะ ดวยความทราคามนขนพรวดพราดแตก

ตางจากทไกดบคเมอ 2-3 ปทแลวบอกเอาไวอยางสนเชง (เหตการณนสอนใหรวา อยาลมอพเดท

ขอมลกอนออกเดนทางทกครง) ซงคาใชจายมทงคาเขาอทยาน คาบ�ารงรกษาเมองลเจยง คาแทกซ

จากในเมองไปจดขนรถบส ฯลฯ (สรปไปเทยวทเดยว มคาใชจายใหค�านวณยงกวาเสยภาษปลายป

เสยอก) เบดเสรจเกอบ 2,000 บาท ซงคาใชจายทดเหมอนไมสงนกลบกลายเปนปญหา เนองจาก

เราไปถงทนในวนทายๆ ของการแบกเปเทยวจนท�าใหเงนในกระเปามจ�ากด แตเรากตดสนใจสวม

วญญาณทหารพระเจาตากทบหมอขาวบกเขาตภเขาหมะมงกรหยกซะเลย เรยกไดวางานนตอใหเงน

หมดจนตองขายไตเพอหาเงนกลบบานกยอม

เราออกเดนทางในตอนเชา จากถนนเราสามารถมองเหนภเขาหมะขนาดใหญยอดขาวโพลนรป

รางเหมอนมงกรแหงนตงตระหงานอยขางหนาไดอยางชดเจน จงไมแปลกทใครๆ ทมาลเจยงตางก

อยากขนไปเทยวบนนน กความสวยงามของภเขาแหงนมนมาเตะตาคนทอยตลอดเวลาเสยจนใครมา

แลวไมยอมขนไปกดจะใจแขงเกนไปหนอยแลว

แมจะมนใจวาออกมาเชาตรไมแพใคร แตสดทายกไมเชาไปกวาเหลาคณะทวรทงหลายทมาตอคว

กนอยางคบคง จนเราตองยนรอประมาณครงชวโมงกวาจะไดขนเคเบลคาร และดวยความเรวใน

ระดบเดยวกบรถไฟเหาะกท�าใหเรามาถงความสง 4,506 เมตรเหนอระดบน�าทะเลอยางรวดเรว แตนน

ไมใชระดบความสงสดทาย เพราะเราตองเดนขนตอไปอกจนถงจดสงสดทอนญาตใหนกทองเทยว

ขนไปถงทระดบ 4,680 เมตรเหนอระดบน�าทะเล ซงเสนทางเดนขนเขาไมไดยากอยางทคดไว เพราะ

ทางการจนไดทมทนสรางทางเดนไมอนแสนสะดวกสบายใหนกทองเทยวไดเดนสมผสบรรยากาศบน

ภเขาไดอยางงายดาย ไมวาจะเปนอากง-อามา เดกประถมตวเลกๆ หรอแมแตคบาวสาวทมาถายรป

Pre-wedding กขนมาไดอยางงายดาย เหนแบบนชายไทยมาตรฐานอยางผมกกระหยมยมยองในใจ

กในเมอภกระดงกบดอยหลวงเชยงดาวยงผานมาแลว ยอดเขาหมะมงกรหยกกคงไมเทาไหรหรอก

แตพอเอาเข าจรง จากตอนแรกท เป นการเดนอยางรนรมย เพราะมซ มให พกทก 500 เมตรแถม

มฮอตดอกและโค กขายระหวางทาง แตพอนานๆ ไปทางเดนท เหมอนงายกลบทวความยากมาก

ขน เมออากาศท เคยอย เตมปอดกลบคอยๆ หายไป ขาท เคยสงได ดงใจก เรมหนกขน บนไดไม กขน

เลกๆ กลบด เหมอนระยะทางอนแสนไกล ถงตอนนนท�าให ผมเกดพทธป ญญาวาตวเองก�าลงเจอ

กบสภาวะแพทสงเข าให แล ว ถงตอนนออกซเจนท เรามองวาซออากาศอดกระป องมาข�าๆ เหนคน

อนซอกซอตาม กลบกลายเป นปจจยทห าทช วตขาดไม ได

เดนไปเรอยๆ ในทสดเรากมาถงระดบความสง 4,680 เมตรจนได โชคดทสภาพอากาศใน

ล เจยงวนน ไม มฝนหรอหมอกมาบดบงอยางทกรมอตฯ จนพยากรณเอาไว ท�าให ผมสามารถ

เหนภาพภเขาสขาวซงเกดจากหมะทบถมเป นเวลาพนปท ามกลางฉากหลงเป นทองฟาใสได อยาง

ชดเจน ซงภาพดงกลาวช างดงดงามเหมอนฝน จนตอให ใช กลองกระป องแคไหน ภาพทออกมา

กยงสวยดดมคลาสได ไม ยาก

มองววเสรจแล วก เปลยนมามองผ คนรอบกาย พบวานกทองเทยวสวนใหญทมาเทยว

สวนใหญเป นคนจนแทบทงนน เพอนคนจนคนหนงบอกผมวา เดยวนคนจนเรมมฐานะดขนจน

กาวส สถานะชนชนกลางทมงานอดเรกเป นการทองเทยวเพอพกผอนหยอนใจ ซงทางการจนก

ประชาสมพนธ ให คนจนออกมาเทยวมากขนและอ�านวยความสะดวกใหอยางเตมท ตรงกนข ามกบ

นกทองเทยวชาวตะวนตกทพบได น อยมาก ซงอาจเป นเพราะคนทน ไม พดภาษาองกฤษ แถมปาย

บอกทางกภาษาจนลวนๆ บวกกบกตตศพทด านอนๆ เช นหองน�าท ไม มประตป ด ท�าให ชาวตาง

ชาตทพดจนไม ได จงไม ค อยเทยวจนสกเท าไร

จากนกทองเทยวกหนมามองบรรยากาศรอบตว ทงเคเบลคาร ทงทางเดนไม กพบวาการ

สรางสงอ�านวยความสะดวกมากมายในสถานททยากจะเข ามานนเป นความสามารถพเศษของ

รฐบาลจนในการจดการการทองเทยว และนนท�าให ผมอดคดถงโครงการกระเช าขนดอยหลวง

เชยงดาวไม ได ทล มไม เป นท าในเมองไทยไม ได ซงถ าเชยงดาวอย ในเขตประเทศจนปานนคงม

กระเช าขนไปเป นสบๆ อนแลว เหต เพราะทน ไม มการถามประชามต ไม สนใจฟงเสยงของคนเลกๆ

นอยๆ หรอฟงเสยงคดคานจากเอนจ โอสกเท าไร ซงเราอาจจะมองจนเป นปศาจรายทสนใจการ

ทองเทยวมากกวาสงแวดลอมกได แต ในอกมมนน รฐจนอาจจะมวธคดท แตกตางกบเรา นนคอ

มองวาสถานทท องเทยวกต องใช ท องเทยวเป นธรรมดา ก เลยแสดงตวไปเลยตรงๆ ไม กระมด

กระเมยน จะเหนได จากสถานทอนๆ ในล เจยง ไม ว าจะเป นเมองเก าล เจยงทมการสรางใหมหลาย

จด และมการท�าป ายใหมหมดทงเมอง จนใครทมองอมพวาหรอเชยงคานวา เป นเมองทถกสราง

ขน ถ ามาเหนเมองเก าในล เจยงแลวอาจจะเกดอาการชอคได

ดซ สงสยผมจะแพทสงมากไปหนอย ท�าให แทนท เวลามาเทยวจะได คดอะไรเพลนใจ แตกลบ

คดออกแต เรองชวนปวดหวแบบน เสยได

The admission fee of the outstanding Lij iang’s attraction ‘Jade Dragon Snow Mountain ‘ is

a bit expensive for us who visited the Yunnan, the southwest of China, as a backpacker.

Anyway, when you come to Lij iang and do not cl imb up this mountain, you’ d better not go

to China at f irst. The budget you have to pay include city taxi, bus, cable car, insurance,

admission fees, total ly almost 2,000 Baht. Nevertheless, it ’s a great experience to ride the

cable and climb up to the distance 4,680 meters above the sea level, tr ies with less oxygen

ambience and admire the wonderful dragon alike snowing mountain scene.

word & photo: บดนทร เทพรตน

28 F I N E D A E M A G A Z I N E

F I N E S TAY W W W. F I N E D A E M A G . C O M

D o w n t o w n A c c o m m o d a t i o n s

ตงอย ในซอย 1 ถนนนมมานเหมนท 1 Nimman

Gallery Hotel เป นโรงแรมเป ดใหมทผสมผสานคอนเซปต

ของบตกโฮเทลน�าสมยเข ากบแกลเลอรศลปะร วมสมย

เป นโรงแรมทท�าเลและด ไซน โดดเด นอกแหงหนงในเชยงใหม

เพยงแคตวอาคารภายนอกท โรงแรมท�าเก ด วยการเอา

แผงของหวายสานมาบงทศนยภาพอนแขงทอของอาคาร

คอนกรตกท�าให ร ว าเจ าของเขาพถพถนตอการออกแบบ

และการสรางบรรยากาศให เป นกนเองอยางมศลปะอยางไร

นอกจากนส วนตอนรบของโรงแรมกกลมกลนไปกบ

แกลเลอรภาพสน�ามนและส วนจ�าหนายงานศลปะ ทงงาน

จตรกรรม bronze และ antiques สวยๆ สวนดานหลงก

เป นพนทของแกลเลอรศลปะทงหมด หองพกทง 15 หอง

อย ในคอนเซปตแบบพนถนการน�าไม มาประดบตบแตงเข า

กบงาน folk แบบลานนา และผาชาวเขา ท�าให ร สกอบอ น

และประณต ท�าเลด ด ไซน โดน ราคากไม แพงดวย

S e v e n S e n s e sG u e s t H o u s e

บตกเกสท เฮาสใกลกบแจ งหวลน ค เมองเชยงใหม ทน�าเสนอสมผสทง 7

คอนเซปตของความเป น ‘ไทย’ ผานหองพกทมสไตลแตกตางกนทง 7 หอง ไม

ว าจะเป น อยธยา รตนโกสนทร เชยงใหม ปาย อสาน เชยงคาน และมโนราห ท

ซงแต ละห องกล วนสะท อนคาแรกเตอรของพนทต างๆ ผสมผสานบรรยากาศแบบ

ยอนยคนดๆ ลาสด Seven Senses Guest House น�าเสนอสมผสท 8 ผานหอง

กรงเทพฯ ทตบแตงใหมทงหมดและพรอมเป ดให บรการ เพยงทางเข าท ใช กระจก

หลากสมาท�าเป นช องประต และลวดลายแกะสลกไม ของชองลมท�าให เราร สกเหมอน

หองนอนของทานขนในเมองหลวงยค 50 ได อยางด ข างในตบแตงอยางเรยบ

งาย เน นความสะดวกสบายและการพกผอน แตก ไม พลาดเกบรายละเอยดเลกๆ

นอยได อยางลงตว

Seven Senses boutique guesthouse is located on Serm

Suk Road, Chang Puak, near Hua Lin Corner’s City

Moat. It offers 7 difference senses of l iving through 7

different style rooms, reflecting Thailand (Ayutthaya,

Rattanakosin, I-San, etc.) Recently, it presents the

latest 8th sense through Bangkok Room.

13 ถ.เสรมสข ต.ช างเผอก อ.เมองเชยงใหม

โทร. 0 5321 1471

www.sevensenseguesthouse.com

N i m m a n G a l l e r y H o t e l

1 Nimman Gallery House is located on

Nimmanhaemin Road, Soi 1. This new

boutique hotel runs very cool with art

gal lery exhibited many oi l paint ings,

bronze sculptures and antiques. The

concept design of its entire 15 rooms

is in contemporary Lanna style with the

fascinating mixing of wood, hil l tr ibe

clothes and folk art.

10,12 ถ.นมมานเหมนท ซอย 1

โทร. 0 5389 4112

www.1nimman.com

word & photo: FINE TEAM

อยาพลาด! งาน Nimmanhaemin Art &

Design Promenade ระหวางวนท 5-10 ธ.ค.

ตลอดถนนนมมานเหมนท ซอย 1 (งานตงอย

หน าโรงแรม)

F I N E D I N I N G W W W. F I N E D A E M A G . C O M

N a n S t r e e t F o o d

B r e a k f a s t@ E a r l y B i r d M a r k e t i n N a n C i t y

เวลาเดนทางไปเทยวท ไหนถาอยากสมผสวฒนธรรมรวมสมยของคน

เมองอยางแทจรง แหลงทองเทยวท เราไปอาจไมใช ค�าตอบ หากแตเป นการ

ไดไปเยอนตลาดของแตละท

โดยเฉพาะตลาดเช าท เราจะได เหนผ คนในพนทออกมาจบจายซอของสด บางก

ล อมวงตงสภากาแฟดมชาร อนๆ หรอสวนมากทมาจ ายตลาดท�าอาหารเช าหรอหา

ซออาหารถงจากรานอาหารหรอแผงลอยขายอาหารของคนพนทจรงๆ ซงการได

มาเยอนนแหละจะท�าให ร ว าคนทน เขากนเขาอย กนอยางไร

กาดเช าเมองนานเป นอกหนงตลาดทน า รนรมยทสด สกหกโมงเช าพระอาทตย

ยงไม ขนด อากาศก�าลงเยนสบาย ยงถ ามาช วงปลายปด วยแลว แนะน�าว าใส เสอ

คลมบางๆ มาเดนตลาดสกตวดวยกด ด วยความทตวอ�าเภอเมองนานไม ได มพนท

ใหญโตเหมอนเมองเชยงใหม ท�าให ทนมตลาดเช าหลกๆ อย ย านเดยวคอตลาดเช า

หนาโรงแรมเทวราชบนถนนสมนเทวราช ซงอย ในพนท ใกลๆ กบตลาดตงจตนสรณ

ทงสองตลาดเชอมกนดวยแผงลอยขายผก รถเขนน�า เต าห และรถเขนขายอาหารใน

ตอนเช า ซงไม เพยงแควตถดบ ร านอาหารเช าหลากหลายทอร อยๆ กล วนตงอย

ในพนทดงกลาวดวย

เรมจากรานแรกคอ ‘เลศรส’ ร านตมเลอดหมชอดงของทน ตงอย เยองกบ

โรงแรมเทวราช เช าๆ อากาศเยนๆ ซดน�าซปรสกลมกลอมและเครองในหม และข าว

สวยรอนๆ นอกจากนยงมตมซ�าและก วยเตยวเสร ฟดวย ร านนเป ดมานานหลายป

และเป นทนยมทงจากคนทองถนและนกทองเทยวมากมายท เดยว

สแยกกอนถงตลาดตงจตอนสรณเป นเหมอนเซนเตอรพอยตของกาดเช าก

มรถเขนบะหมหมแดงปายส เหลอง ชอ ‘บะหม เกยวหมแดง’ ร านนรสชาตคลายๆ

ชายส อาจไม ได โดดเด นอะไรนก แตก เป นตวเลอกมอเช าอกเมนหนงได ด

ร านท เป นไฮไลทของกาดเช าอกร านคอราน ‘โจ กหมเมองสอง’ ตงอย ตรง

ขามทางเข าตลาดตงจตนสรณ ร านนหาไม ยาก เพราะถ าคณไปตอนเช าคณจะเหน

คนซอมงกนอย หน าร านรอซอกลบบาน โจ กทนรสกลมกลอม อรอยโดยไม ต อง

ปรงอะไรเยอะ อยากให ลองโจ กหม เครองในใส ไข เยยวมาซงมหมกรอบโรยหนามา

พอใหกรบๆ ร านน เป ดตงแต ตส และป ดแปดโมงเช า ฉะนนถ าจะมาทานกต องมาเช า

หนอย แตถ าไม ทนจรงๆ ร านก เป ดอกทมอเยนคอ 17.00 น. - 22.00 น.

As Nan province is not a big city l ike Chiang Mai, the province has only one promi-

nent morning market downtown, and that one is really enough as it hosts many tasty

food shops. The Nan Morning Market is located on Sumondhevaraj Road opposite

Dhavaraj Hotel. Try Loet Rot’s pork soup and dim sum. Loet Rot is located directly

opposite the hotel. Roasted red pork noodle shop near the intersection in front of

Tungjit Anusorn Market is also recommended. The food stal l is in outstanding yellow

sign board. Last but not least, don’t miss to try rice porridge at Joke Muang Song

Shop (opposite Tungjit Anusorn Market). This shop is not diff icult to find as there

are so many people crowded in front every morning (4 a.m.-8 a.m.)

ม อ เ ช า แ บ บค น น า น

ท ก า ด เ ช าเ ม อ ง น า น

N a n S t r e e t F o o d

เชยงใหม เป นหนงในเมองทมร านสมต�ามากทสดและหลากหลายทสดในประเทศ

อยางไรกตาม ทามกลางรานสมต�าต�ารบลาวทว าเดด ส มต�าหลวงพระบางเป น

อกตวเลอกท โดดเด น ร านตงอย ในย านปาตน เลาะแม น�าป ง ใกลกบร านอาหาร

ฝรงเศส เลอครสตล เมนอาหารอสานรสจดจานมให เลอกอมเป นเมนมาตรฐาน

แตถ ามาแลวตองลอง ‘ส มต�าหลวงพระบาง’ ทม เส นมะละกอหนาๆ คลายเส น

ใหญก วยเตยวฉ�า เครองปรงครบรส กะป ปลารารสกลมกลอม เส นกรอบๆ

คลกน�าอรอยท เดยว ‘ก อยปลา’ เป นเมนอสานท เราอยากให ลอง แลวตองลอง

ซดน�าซปข าวเหนยวของ ‘เอาะหลาม’ อาหารพนถนของหลวงพระบางอกเมน

‘น�าพรกแจ วบอง’ ทนก ไม เลว เป นร านอาหารทยกครวพนเมองของหลวงพระ

บางมาให บรการ โดยไม ต องบนไปกนไกลเลย

Those who have never been to Luang Prabang might not know the unique

Luang Prabang Som Tam style (spicy papaya salad), but they can now

sample in Som Tam Luang Prabang Restaurant in Patan Road (near Le Crystal).

Try many tradit ional Lao style menus. Many of them are really mouthwatering.

เป ด 10.00 น. - 22.00 น.

ซอยปาตน ต�าบลปาตน เมองเชยงใหม

โทร. 0 5321 1670

ส ม ต� า ห ล ว ง พ ร ะ บ า ง เ ช ย ง ใ ห ม

อ มอร อยร บย เ ป งท L a tes t Rec ipe

@ Le Me r id ien Ch iang Ma i

โรงแรมเลอ เมอรเดยน เชยงใหม เรยนเชญทกทานรวมฉลองประเพณ

ย เป ง กบบฟเฟตอาหารค�าสดพเศษ ณ หองอาหาร เลเทสท เรซพ ลม

รสอาหารไทย 4 ภาค รวมไปถงอาหารยโรป และอาหารเอเชย ททางทมเชฟ

ของโรงแรมคดสรรมาให ท านมากมาย ทงพาสตา สเตก สลด ซช ปอเป ยะ

สดณวน เป ดยาง ฯลฯ

Le Mér idien Chiang Mai invites you to celebrate Loy Krathong Festival

with its special buffet dinner at Latest Recipe. Savor the hotel’s extensive

Thai buffet from four regions of Thailand and many others delicacies from

European + Asian culinary selections.

108 ถ.ชางคลาน ต.ชางคลาน อ.เมองเชยงใหม

โทร. 0 5325 3666, www.starwoodhotels.com/lemeridien/

F I N E W W W. F I N E D A E M A G . C O M

W E E K E N D L e i s u r e H o l i d a y s

ไม ได ไปยานชางคลานมาตงนาน แลวเราก เพงสงเกตเหนว าตรง

บท เอสเก ามการเปลยนแปลงไปอยางผดหผดตา และมาพบอกท

ศนย การคาในรปแบบ lifestyle arcade ทดสบายตาและทนสมยชอ

Curve กตงขน โดยเพงเป ดตวอยางไม เป นทางการไม กวนมาน ท เรา

ชอบกคอการมพนท ใหม รองรบผ คนในยานชางคลาน นกเรยนและผ

ปกครองของโรงเรยนมงฟอรต และโรงเรยนเรยนา รวมทงใกล เคยง

ทซงชนสองของโครงการสวนใญเป นโรงเรยนกวดวชา สวนชนล างเป น

ร านอาหาร ขนม และกาแฟ หนงในนนท เป นทตดอกตดใจคนเชยงใหมและ

นกทองเทยวได สกระยะแล วคอราน ‘ก ’ โรตและชาชก

หลงจากได รบการตอบรบอยางด เยยมส�าหรบราน ‘ก ’ สาขาแรกบน

ถนนนมมานเหมนท ร าน ‘ก ’ กน�าเอาสตรชาชกและโรตรสอรอยมากมาย

มาเป ดสาขาใหมท โครงการ Curve โดยตงอย ด านหลง ตรงขามกบโรง

เรยนมงฟอรต ร านตบแตงได น ารก เน นโทนสสะอาด โปรง ร สกเป น

มตรและนงชลล ได นาน สวนเมนก รกษามาตรฐานของ ‘ก ’ นมมานฯ ได

อยางไม ผดเพยน เรยกวานมมานฯ มยงไง ทนกมอยางนน และแน นอน

รสชาตกอร อยเหมอนกน

เราอยากให ลองโรตทชช ฝอยทอง โรตแป งกรอบบางคลายกระ

ดาษทชช สอดไสฝอยทอง รสหวานทานค กบชาชก หรอไม กน�าแดงโซดา

บาลานซความหวานได ด เยยม โรตกลวยหอมชสชอคโกแลตกใช ได โรต

ไอศกรม หรออยากทานหนกๆ กสงโรตผดกระเพรา ทนยงมอาหารจาน

เดยวจ�าหนาย และนอกจากชาชก กาแฟของทนกร าย แวะเวยนไปยานนน

เราอยากให ไปลอง

Guu Fusion Roti & Tea launches its second branch in Chiang Mai at

Curve, Chang Klan Road. The outstanding roti menus are sti l l tasty

and complete l ike its Nimmanhaemin branch. Southern style tea with

unique recipe and taste is also the most recommended drink; just

order it with some Crispy Roti with Thai Sweet and Whipped Cream or

Banana Cheese Chocolate Roti. A la carte menus are also available.

เป ด 8.00 น. - 20.00 น.

47 ถ.ช างหลอ ต.หายยา เมองเชยงใหม โทร. 0 5327 1762

G u u F u s i o n R o t i & T e a @ C u r v e

ก โ ร ต แ ล ะ ช า ช ก @ C u r v e

NEWSS o c i a l l a n d s c a p e s

FINE

CHIANG MAI FLORA BLOSSOM 2012

คณชชาต กฬาแปง รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม พรอมดวยคณอรชร จนทรววฒนา ผอ�านวยการศนยการคาเขต 4 และ

ผจดการทวไป ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต, คณสพชญา สรคปต ผอ�านวยการฝายประชาสมพนธ บรษท เซนทรล

พฒนา จ�ากด (มหาชน) และคณวสตร บวชม ผอ�านวยการการทองเทยวแหงประเทศไทย ส�านกงานเชยงใหม เปนประธานรวมเปดงาน

‘Chiangmai Flora Blossom 2012’ ณ ชน G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต ประตมากรรมดอกไมขนาดใหญ

ภายใตคอนเซปต ‘Flora Fun Park’ ทสนกสนานเพลดเพลนไปกบเครองเลนชงชาสวรรค มาหมน และขบวนรถไฟอนสวยงามอลงการ

MONEY EXPO

CHIANG MAI 2012

คณกตตรตน ณ ระนอง รองนายกรฐมนตร และรฐมนตร

วาการกระทรวงการคลง เปนประธานเปดงาน ‘MONEY EXPO

CHIANG MAI 2012’ ณ เชยงใหมฮอลล ศนยการคาเซทรล

พลาซา เชยงใหม แอรพอรต มหกรรมการเงน เชยงใหม

ครงท 7 ภายใตแนวคด ‘อนาคตไรขดจ�ากด: Unlimited Future’

GRAND OPENING

THE UNIQUE CONDO

AN EVENING WITH

CHEF LAN

คณพารณ อศรเสนา ณ อยธยา อดตกรรมการผจดการใหญ เครอซเมนตไทย (เอสซจ)

เปนประธานเปดตวโครงการ ‘The Unique Condo’ ณ เดอะ ยนค คอนโด ซอยสขเกษม

ถนนนมมานเหมนทร บรหารงานโดย คณธาตร ดะลยเพธย และคณอสร บญดวง กรรมการ

ผจดการ เดอะ ลากนนาโฮม ซงม 3 โครงการ ไดแก The Unique Condo @Nimman,

The Unique Condo @Ruamchok และลาสด The Unique Condo @Koomuang Chiang

Mai ภายใตแนวคด ‘The Elegant Timeless Living’

ไวน แกลเลอร เชยงใหม จดดนเนอรสดพเศษ ‘An Evening

with Chef Ian’ ณ หองอาหาร โรงแรมราชมรรคา โดยมเชฟ

เอยน สดยอดเชฟชนน�าของเมองไทย มาวาดลวดลายรงสรรค

เมนใหกบลกคาไดสมผสกบรสชาตทเปนเอกลกษณเฉพาะตว

พรอมไวนชนเลศจาก Fox Creek Wines

ICT PUBLIC FREE WIFI

BY AIS

น.อ.อนดษฐ นาครทรรพ รฐมนตรวาการกระทรวงเทคโนโลย

สารสนเทศ และการสอสาร หรอไอซท พรอมดวยนายธานนทร

สภาแสน ผวาราชการจงหวดเชยงใหม และนายวเชยร เมฆตระการ

ประธานเจาหนาทบรหาร บมจ.แอดวานซ อนโฟร เซอรวส หรอ

เอไอเอส จดงานแถลงขาว ‘ICT Free Wifi for Public by

AIS’ ณ ศนยราชการจงหวดเชยงใหม เชญชวนชาวเชยงใหม

ใหใชบรการเครอขายอนเทอรเนตความเรวสงดวยเทคโนโลย

Wi-fi จ�านวน 3,000 จดทวเชยงใหม โดยไมเสยคาใชจายใดๆ

U.S. REMEMBRANCE DAY

& VETERAN’S DAY

นางครสต เคนนย เอกอครราชทตสหรฐอเมรกา ประจ�า

ประเทศไทย เยอนเชยงใหม พรอมคณะผแทนทหารผานศกเชยงใหม

รวมพธวางพวงหรด ท อนสาวรยวรชนอเมรกนคณะเสอบน

(Flying Tigers) และวรชนเสรไทย ณ สสานนานาชาตบานเดน

เนองในวนทหารผานศก (Veteran’s Day) และวนร�าลกถงผเสย

สละในสงคราม (Remembrance Day)

AIS’S CSR CAMPAIGN

TARA ISUZU V-CROSS 4x4

TREST DRIVE TOUGH RACE

2012

คณดลยเดช ชนวตร ผอ�านวยการส�านกปฏบตการภมภาค

ภาคเหนอ บรษทแอดวานซ อนโฟร เซอรวส จ�ากด (มหาชน)

หรอเอไอเอส พรอมดวยเจาทหนาในสวนตางๆ รวมมอบถงน�าใจ

และผาหมใหแกพนองชาวบานสนขเหลก, บานปางยาว ต.แมพรก

อ.แมพรก และมอบผาหมใหแกพนองชาว ต.วเชตนคร อ.แจหม

จงหวดล�าปาง ตามโครงการ ‘ถงน�าใจ เอไอเอส เพอไทยไมขาดน�า

เนองในวโรกาสฉลองสรราชสมบตครบ 60 ป’ และโครงการ

‘เอไอเอส รวมใจบรรเทาภยหนาว’

บรษท ธารา จ�ากด จดกจกรรม ‘TARA ISUZU V-CROSS

4x4 TREST DRIVE TOUGH RACE 2012’ ณ ส�านกงานใหญ

(สแยกศาลเดก) รวมสมผสและทดสอบรถกระบะอซซขบเคลอน

สลอ วครอส รนใหม ‘เท ลย ลงตว’ ในสนามทดสอบจรง ททน

ตอทกสภาวะถนน

LANNA

MIRACLES & MORES

กระทรวงการทองเทยวและกฬาจงหวดเชยงใหม

แมฮองสอน ล�าพน ล�าปาง จดแถลงขาวโครงการ

รายการโทรทศน ‘ลานนามากกวามหศจรรย’ ณ

ส�านกสงเสรมศลปวฒนธรรม มหาวทยาลยเชยงใหม

กจกรรมภายใตโครงการ ‘นวตกรรมการตลาด

ทองเทยวเชงสรางสรรค ปมหศจรรยไทยแลนด 2555’

CREATIVE SMEs

D-DAY EXHIBITION

HALLOWEEN NIGHT PARTY

@ HOLIDAY INN

SKY FALL 007 PREVIEW NIGHT IN CNX

กลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 จดงานนทรรศการ ‘Creative SMEs

D-Day’ ณ ชน G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต ภาย

ใตโครงการลานนาสรางสรรค (Creative Lanna) เพอสงเสรมนวตกรรม

เชงสรางสรรค เพมมลคาสนคาทางการตลาดสสากล

โรงแรม ฮอลเดย อนน เชยงใหม จดปารตแบบผๆ สงทายเดอน

ตลาคม ‘Halloween Night Party’ ณ ลอบบ บาร ภายในงานสนกไป

กบความนากลวของบรรดาผๆ ทแตงกายจดเตมตามแบบฉบบผตางๆ

ทตวเองชอบ ซงผทแตงกายคลายผมากทสดกรบรางวลกลบบานไป

ธนาคารกรงไทย จ�ากด (มหาชน) รวมกบเมเจอร ซนเพลกซ กรป จ�ากด (มหาชน)

ฉลองครบรอบ 50 ป ภาพยนตร เจมส บอนด 007 จดกจกรรม ‘Sky Fall 007

Preview Night…Bond Back in CNX’ ณ โรงภาพยนตรเมเจอร ชน 4 ศนยการ

คาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต โดยมปอง ณวฒน กลรตนรกษ นกแสดง

หนมหลอรวมในกจกรรมครงน