fine dae issue 49 emag

ISSUE 49 / 28 NOV 2014

สขนยม ศกรท 2 และ 4 ของทกเดอน

CHIANG MAI

BIKE REVOLUTION

พระทรงเปน ประทปทอง สองทวหลา

ชาวประชา ผานทกข สสขสมย

ธ ทรงแนะ แนวทาง สรางชาตไทย

ดำรให ใชชวต ทพอเพยง

สดด ทหา ธนวามาส

นอมศระ แทบบาทบงส พระทรงศลปนอมศระ แทบบาทบงส พระทรงศลป

ถวายพระพร แดองค นฤบดนทร

สยามมนทร จกรวงศ ทรงพระเจรญสยามมนทร จกรวงศ ทรงพระเจรญ

ดวยเกลาดวยกระหมอมขอเดชะ ดวยเกลาดวยกระหมอมขอเดชะ

ขาพระพทธเจา ทมงาน ดอามองต คอนโดมเนยมทมงาน ดอามองต คอนโดมเนยม

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AD Diamant-FINE DAE-1.pdf 1 11/26/57 BE 10:42 AM

EDITOR'S NOTE

Contributors

จตรภทร หาญจรง (ตลย)

ผสอขาวสายสงคม – บนเทง หนงสอพมพโพสตทเดย /

นกเขยนและบรรณาธการเลม ส�านกพมพใยไหม

นกเขยนผมากประสบการณจากเมองฟาอมร ทงยงพกฝปากกา

อนอบอ นเปนอาวธ หนงในผ จดประกายไอเดยเรมตนใหแก

FINE DAE Magazine ฉบบนเราวางแผงคาบเกยวกบชวงเวลาท

อบอนทสดแหงปอยาง “วนพอแหงชาต” ไมแปลกททางเราจะยนด

เปนอยางยงหลงจากไดรบบทความทอบอวลไปดวยความสขเลกๆ

จากเขาคนน ในคอลมน FINE Talk

นฤมล ชมดอก (แอน)

เจาของบรษทลมเหนอ บลอก และเพจ Go2AskAnne

เหนทาง Air Asia เขาเปดเสนทางไปอาณาจกรแผนดนใหญกนแลว

พรอมกบทางเราไดขาวจากทางพแอน (Go2AskAnne / Bar

Hopper) บลอกเกอรสาวนกชมแบบพอดบพอด วาเธอก�าลงจะ

เดนทางไปเสพบรรยากาศฟนๆ ในทรปนดวย พแอนกเลยใจด

ขนภาพววสวยๆ และอาหารเดดๆ มาลงในเลมนเพยบเลย กบ

คอลมน FINE Voyage

ISSUE 49 / 28 NOV 2014

สขนยม ศกรท 2 และ 4 ของทกเดอน

CHIANG MAI

BIKE REVOLUTION

จรงๆ แลว “จกรยาน” ผกพนกบมนษยเชยงใหมมานานแลว ผมเองกมชวตสมยเดกๆ

ทผกตดสองลอนเหมอนกน (แมตอนแรกๆ ฝปนจะหนอมเกนไป จนตองใชลอเสรมกเถอะ)

ชวงชวตนน เรามกจะมจดเรมตนจากการควบจกรยานทงสน ตงแตออกไปจายตลาดให

คณยาย (โดนใชอะนะ) ปนไปเตะบอลกบเพอนหมบานขางๆ รวมไปถงปนไปตดผมทรานขาง

วดใกลๆ ฝาย พอโตอกนด เรมรจกเครองยนต กเผลอลมชวตแบบนนไปบาง คงเพราะ

บานอยไกลจากเขตเมอง จงตองควบมอเตอรไซคหรอยดตวเองเขาไปในรถยนตแทน........

ขออางแบบนยงไงละครบ เชยงใหมถงไดรถตดเหมอนทกวนน (เพราะตดวยแนๆ)

FINE DAE ฉบบนจงอยากใหทกคนสลดความคดทวา “จกรยานเปนเรองไกลตว” หรอ

“บานเรามนเมองรอน” ออกไปใหหมด แลวหนมาชวยกนเอานองสองลอเหลานออกมาปดฝน

แลวปนกนบาง เผอวาปญหาการจราจรจะถกบรรเทาลงไปเนอะ

(เขยนเสรจปบ ผมนวอรมนองรอเลยครบ....)

From the Cover

ทกวนน เราหลกเลยงทจะรบขาวสารทไหลวนอยในโลกออนไลนไดยากมาก แตหลงจากใชชวตทตองรบสาร

อยางปกตสข ผมกลบสะดดกบขาวธรรมดาขาวหนง เนอหาเลาวา มรปนดของ “เรน” ซปฯตารเกาหลทดงกระหมโลก

หลดออกมาใหชาวเนตไดกดแชรกนเปนวาเลน เหตเพราะแฟนเจาตวดนท�า “มอถอหาย”

เปนเรองจรงครบทคนเราท�า “มอถอหาย” กนมากขน จนจะกลายเปนเรองปกตไปอยละ เพราะจากขอมล

ดานสถตของ Protect Your Bubble Company บรษทประกนภยดาน Gadget โดยเฉพาะ เผยผลส�ารวจถง

ขอมลปรมาณมอถอทหายในแดนเสรชน โดยทวทงสหรฐฯ นน มอตราการหายหรอถกขโมยมอถออยท

113 เครองตอนาท (คณพระ!!.. มอถอนะฮะ ไมใชเหรยญบาท) ซงรฐ Philadelphia จดเปนอนดบหนงทหายกน

บอยทสด รองลงมาเปน Seattle และ Oakland สวนสถานทท�าใหน�าตาตกกนบอยทสด อนดบหนงเปนราน

ฟาสฟดส รองลงมาเปนรานขายยา รานขายของช�า รานกาแฟ และออฟฟศตวเองตามล�าดบ

แมโทรศพทมอถอคายตางๆ ในโลกปจจบนนจะเตมไปดวยความสามารถเพมขนเอาใจมนษยโลกอยางตอเนอง

ซงอาจรวมไปถงการใสคณสมบตดานความปลอดภยอยางมดชด แตทงหมดนกสญเปลา เพราะคนเรายงคงท�า

“มอถอหาย” อย แมวาจะมหลายแอพฯ ถกคดมาเพอระบพกดของหาย แตไมยกจะชวยอะไรแฮะ แถมคนทเผลอลม

มอถอไวเรยราด กลบเปนบคคลสาธารณะ อาท ดารา นกรอง หรอเซเลบรตกนซะสวนใหญ สงเกตไดจาก

พาดหวขาวทโผลมาใหเหนกนทกวนเนยละครบ กไมเขาใจเหมอนกนวา ความสามารถในการรกษาทรพยสนของ

ฮและชมปรมาณเทาใด หรอตองลงเรยนคอรสส�าหรบรกษามอถอโดยเฉพาะ จงจะไมเกดเหตการณแบบน

ถงตอนนแฟนคลบคณ “เรน” กออกมาเคลยรใหแลวนะจะ วาไมใชเฮยแกอยางแนนอน แตเปนเกยเกาหล

คนหนงทลคคลายๆ กน เพราะดจากลกษณะหและรอยสกทไมเหมอนกนเลย ท�าใหเงอนง�านถกไขกระจางในทสด

เอะ!! หรอวาแผนการท�ามอถอหายน จะถกคดมาเพอจดชอเหลาเซเลบทหายไปจากหนาขาวใหกลบมาโลดแลน

อกครง แคประชาชนไดเหนคลปหลดหรอภาพเอกซๆ สวนตวของดาราซกคน ชอของพวกเขากกลบมาเปนกระแส

ไดไมยาก

และเอะทสอง!! ตอนนชกเรมไมแนใจเหมอนกนวา โลกทคนไมท�า “มอถอหาย” นน จะนาเบอกวานรเปลานะ...

....วามย?

“มอถอหาย”

Let’s accept it that it’s hard to avoid news feed online today. I’m alright with that but lately

a simple news struck me. It said that a nude photo of Korean celebrity “Rain” had been

leaked since he “lost” his phone.

It’s true that we lost our phones more often like it is a usual thing. I even think that why is

it so easy for people to find that two grands for the smart phone. We lost it so often just like

we lost a coin!

Statistics from Protect Your Bubble Company, a gadget insurance company, said that

people in the US lost 113 phones per minute! Philadelphia ranked No.1 and then Seattle and

Oakland. They also tend to lost their phones most in fast food stores, pharmacies, grocery

stores, cafes and then their own offices.

Although many mobile companies try to develop strategies to prevent customers from

losing their phones, but it seems like they don’t help. We just can’t be less forgetful. And

because of that, there are leaked audio clips, video clips and inappropriate pics of celebrities

all over the internet.

By now, Rain’s fan club confirmed that the photo wasn’t his. It was of a look-alike

which can be differentiated by their ears and tattoos.

I am just thinking… maybe we’re not that forgetful? The leaked photos might be just

a plan to grab the attention from public?

But think again… in the world where nobody lost their phones, would it even be more

boring?

By the way, where is my phone now?

Fine Team

[email protected]

Lost Phone

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG4 /สขนยม

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Ad The Spa Resort.pdf 3 26/11/2557 10:54:26

FINE DAE ISSUE 49.indd 5 26/11/2557 10:56:29


ISSN 2286-9042


081 9041660, 089 4359911 kaofaenimman

¢ŒÒÇá½† ¹ÔÁÁÒ¹ (ÊÒ¢Ò2)

*¨Í´Ã¶¿ÃÕ ·Õè¨Í´Ã¶ÃŒÒ¹ ºÅÒÃ� ºÅÒÃ� ºÒÃ� ä´Œ¨¹¶Ö§àÇÅÒ 18.00 ¹. ¶.¹ÔÁÁÒ¹àËÁÔ¹·Ã� ÊØ´«ÍÂ 5 áÅÐ 7 µŒ¹¶.ÈÔÃÔÁÑ§¤ÅÒ¨ÒÃÂ� (àÂ×éÍ§ÊŒÁµíÒâ«ÅÒÇ)

¡Òá¿à»�´ºÃÔ¡ÒÃ 7.30 ¹. ÍÒËÒÃ 10.30 ¹. »�´àÇÅÒ 20.30 ¹.ËÂØ´·Ø¡ÇÑ¹ÍÑ§¤ÒÃ·Õè 1 áÅÐ 3 ¢Í§à´×Í¹


ISSN 2286-9042


บอกไดเลยวาคอนเสรตน “งาน

เดยวรกษาได ทกโรค” พรอม

ระดมทมหมอสดมนสมารกษาทก

อาการแบบเตมวง ทงอกหก ปาก

หมา เหงา เศรา หงอย เบอ ฯลฯ

ย�าอกนดวา คอขาวไขเจยว พลาด

งานนไมไดนะจะ (ขาวไขเจยวอรอย

จรงๆ เนอ) แลวเจอกนทโบนนซา

เขาใหญ

ทมา bigmountainmusicfestival.com

เพงจากเกาะสงคโปรมาสกพก

เพงนกวาตอนนเขามนทรรศการ

เจงๆ ฉลองครบ 30 ปของ

เหลาหนเหลกจากตางดาวกนดวย

นะ ใครแวะไปเยยมเกาะสงคชวงน

เชญพบกบเรองราวของผกโลก

เหลานไดเลยจา ท The Annexe,

Science Centre Singapore,

Singapore

ทมา eventclique.com

สาวก Pop Rock ฝงองกฤษ

ทยงคดถงเสยงแสบๆ ของสาว

Katie White จองตวเครอง

บนไปด “The Ting Tings” ท

แดนปลาดบกนไดเลยจา งานน

ดแล วจะหายคดถงทงค อย าง

แนนอน แลวไปตะโกนพรอมกนวา

“Shut up and Let me go”

ท B igca t - Osaka น ะจ ะ

ทมา concertful.com/

โรบนสน เชยงใหม ขอเรยน

เชญผหลงใหลในนวตกรรม

เวลาสดหร เขารวมงาน

“The Ultimate Watch Fair

@ Robinson Chiang Mai”

งานเดยวทรวบรวมนาฬกา

หรระยบ มาใหคนเชยงใหมได

ยลโฉมกบคอลเลคชนลาสด

จากสดยอดแบรนดดงระดบ

โลก ทง FRANCK MULLER,

CHOPARD, PANERAI,

IWC, GRAHAM, ZENITH,

PERRELET เพอเปนของขวญ

ชนพเศษรบศกราชใหม และ

พเศษกบอภสทธเหนอระดบ

ผาน 7 ขอเสนอโดนๆ ในวนท

4 – 22 ธ.ค. น บรเวณชน 1

หางสรรพสนคาโรบนสน เชยงใหม

รวมตามหา “พอทแทจรง”

ไปกบ “แมลออ” เดกสาว

ผงดงามและมจตใจบรสทธ

ทตองพบพานกบความ

เปลยนแปลงครงยงใหญ

แตความรก ความเคยดแคน

หรอความจรงใดๆ กไมอาจ

แทนทความหมายของ

“ความเปนพอ” ไปได กบ

“เหนแกลก” เดอะมวสคล

ผานบทบาทการแสดงของ

นกเรยนโรงเรยนศลปะ

การแสดงกาดสวนแกว

พรอมบรรเลงดนตรสดโดย

วง CPO ในวนท 11 – 14

ธ.ค. น รอบเวลา 12.00 น.

และ 16.00 น. ณ โรงละคร

กาดเธยเตอร ชน 5 อทยาน

การคากาดสวนแกว

บตรราคา 300 250 และ

100 บาทเทานน

“เหนแกลก” เดอะมวสคล

นองๆ คนไหนทก�าลงเตรยมตว

เขาสรวมหา’ลย ถาพลาดงาน

“Click for u ระเบดความรส

มหาวทยาลย” รบรองวาตอง

เสยใจแนๆ เพราะโครงการน

จดเตมกบการตวสอบแอดมชชน

ทเขมขนทกเนอหา ไมหวงวชา

ไมกกความร เผยทกเคลดลบ

การพชตขอสอบ ซงดแล

ทงหมดโดยพบอบ - ณฐธร

โกศลพศษฐ เจาของเวบไซต

www.clickforclever.com

ตวเตอรออนไลนสดล�าเปนอยางด

และพเศษกบ Scan Future

โปรแกรมอจฉรยะทใหนองๆ ได

ทดสอบและเลอกคณะทเหมาะกบ

ตนเองทสด ในวนท 6 ธ.ค. น

บรเวณเชยงใหมฮอลล

ศนยการคาเซนทรลพลาซา

เชยงใหม แอรพอรต

เตรยมพบกบคอนเสรตระดบ

ต�านาน จากคนระดบต�านาน

“ภสมง หนอสวรรค

In Chiang Mai One Night Only”

ศลปนชนครทจะมาบรรเลง

เพลงฮตสดอมตะอยาง

ลองรกอกครง กบ บทเรยน

สอนใจ มาใหเราไดชมฉ�า

หวใจอกครง ขอบอกตาม

ตรงวาแฟนคลบภสมงไม

ควรพลาดเดดขาด พบกบ

เขาไดในวนเสารท 6 ธ.ค. น

บรเวณการเดนทบาร โรงแรม

อมพเรยลแมปง บตรราคา

1,600 บาท / 2 ทาน ส�ารอง

ทนงและสอบถามเพมเตมไดท

0 5328 3900 ตอ 7028

The Ultimate Watch Fair

Click for u Exam Tutor

Phusaming live in Chiang Mai

Big Mountain 6

Tranformers 30th Anniversary

Exhibition, Singapore

The Ting Tings Live in Japan

DEC

MAR

6

1Now –

visitthailand

visitasia

visitWORLD

เชญพบกบการมาเยอนของ

กองทพสนปป ทจะชวน

ทกทานทองทะยานสอวกาศ

แหงความสข ในแคมเปญ

“UNIVERSE OF HAPPINESS”

รวมตนตาตนใจไปกบบอลลน

สนปปขนาดยกษในชดอวกาศ

สงเทาตก 3 ชน กองทพสนป

ปตวนอยใหญ กจกรรม

ถายภาพกบสนปปออนไลนท

เดยวในประเทศไทย

ในบรรยากาศทอวบอวล

ไปดวยความสขสงทายป

ตงแตวนนจนถง 12 ม.ค.

ปหนา พบกบกองทพแสนนารก

นไดทศนยการคาเซนทรลพลาซา

เชยงใหม แอรพอรต และ

ศนยการคาเซนทรลเฟสตวล

เชยงใหม

“UNIVERSE OF HAPPINESS”

เกมเมอรทงโลกาไมควรพลาด

เดดขาดกบงาน Click Road

Show @ Chiang Mai งาน

เดยวทจะขนลานประลองเกม

ออนไลนใหเซยนทงหลายไดรวม

ห�าหนกนอยางเมามน ทงแบบ

เลนคนเดยวและแบบกลม ทง

ยงสามารถพดคยแลกเปลยน

ประสบการณระหวางเกมเม

อรไดอกดวย และพเศษไปกวา

สมรภมออนไลน ยงมโชว

เซอรไพรสเหลาเกมเมอรจาก

ศลปนเกรลกรปสดฮอตอยาง

Cup C เปนการปดทายอกดวย

ในวนท 6 – 7 ธนวาคมน ณ

ลานโปรโมชนชน 1 ศนยการคา

เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม

CLICK ROAD SHOW NorthShow @ Chiang Mai

now

DEC3


DAY

11DEC6DEC

6DEC

6DEC4DEC

Quote

มาผอกนแล..!!

- Pope John XXIII

【1080P】王蓉Rollin-小雞小雞MV [Official Music Video]官方完整版

It is easier for a father to have children than for children to have a real father.

มนงายมากทผชายจะมลกสกคน แตยากมากลกจะม “พอ” จรงๆ


Pen : Yossoontorn

Pencil : MORMEWiizGLOBE

การจะไปชวนคนมาบรจาคเลอดแตละครงนยากจน

เลอดตาแทบกระเดนเลยนะ ถาคนไหนเปนพวก

กลวเขมจนขนสมองดวยแลวยงไมตองพดถง

ตอนนป ญหานก�าลงจะถกคลคลายแลวครบ

เพราะสภากาชาดของออสเตรเลยก�าลงทดสอบ

อปกรณใหมลาสด ทจะชวยใหเราสามารถมอง

เหนเสนเลอดของคนทมาบรจาคเลอดไดเลยทนด

(เหยดดด) ดวยการใชแสง Near-Infrared คนหา

ต�าแหนงเสนเลอด ซงแสงนเองจะท�าใหเสนเลอด

ทอยใตผวหนงเรองแสงเปนสเขยวๆ เนองจาก

เสนเลอดจะมฮโมโกลบนทมออกซเจนต�า ซงมน

จะดดกลนแสงดงกลาวน ใหเหนเปนรปรางของ

เสนเลอดนนเอง เอาเปนวา จมทเดยวอยเลย

ไมตองทมเขาทมออกใหเสยวกนอกแลว (แตเจา

เครองดงกลาวนยงอย ในขนทดลองอย นะจะ

ใครอยากลองคงตองอดใจรอสกพกเนอะ)

ทมา arip.co.th

เหยดดด!! คอค�าแรกทผดขนมาในหว เมอผมไดเหนความบาพลง

ของหนมจากแดนซามไร หาวธในการขอแฟนสาวแตงงานไดอยาง

อลงการดาวลานดวงแบบสดๆ เขาเรมท�างานชนดงกลาวนชวงป

2010 โดยพงพงการเปดระบบ GPS เปนหลก หลงจากนนกเดน

ทางไปเรอยๆ รอบประเทศญปน เดนบาง นงเรอบาง นงรถบาง

ใชเวลาถง 6 เดอนเตม กอนจะเอาต�าแหนงของ GPS นนมาพลอต

ต�าแหนงใน Google Map ซงมนกจะปรากฏต�าแหนงเปนรปตามทเขา

เดนทางในทสด และค�าทเขาเลอกใชงานในครงนกคอ “Marry me”

พรอมกบหวใจดวงนอยสแดงถกปกดวยศรสเหลอง ใครอยาก

ดงานเขาไปไดท gpsdrawing.info เพราะมงานเทๆ ของพเขา

ใหดอกเพยบเลย

ทมา digilife.tv

เคยสงสยกนมยว า ซปเปอร

ฮโร ท เรากรดกราดกนทกวน

น แตงตวในชดเทๆ เสอรดๆ

แถมบางตวมเกราะเหลก พนใยได

อกดวย แลวถาสมมตวา พๆ ฮโร

เหลานเขาไปเกดในชวงศตวรรษ

ท 19 ละ การแตงตวจะเปนยงไงนะ

แลวกคงมคนคดท�านองนเยอะ

อย เหมอนกน นนเลยเปนแรงบนดาลใจใหศลปนสาวชาวฝรงเศสนามวา

“Sacha Goldberger” ออกแบบชดของซปเปอรฮโรเหลานทง สไปเดอรแมน

แคทวแมน กปตนอเมรกา ไอรอนแมน และคนอนๆ อกเพยบ ใหมเครองแตงกาย

เกๆ แบบยอนยค ดไปกสวยฟรงฟรงดเหมอนกนนะ โดยเฉพาะสไปเดอรแมน

กบ ฮค นมระบายตรงคอดวยแหละ นารกเกน

ทมา boredpanda.com

เบอสงคราม แตบทความนจะชวนคณมาขวางระเบดดวยกน เพราะ Kabloom

บรษทเลกๆ ในประเทศสกอตแลนด ออกไอเดยแจม ดวยการเอาเครองมอ

ประหตประหาร มาแปลงโฉมเปนระเบดแหงความงาม ความอดมสมบรณแทน

ผานการออกแบบระเบดเมลดพนธทรปรางชางคลายกบระเบดนอยหนา

เสยเหลอเกน ดวยสวนวตถดบจากธรรมชาตตงแตบรรจภณฑ ทเลอกใช

เสนใจธรรมชาตจ�าพวก เยอมะพราว แลวเอามาอดเปนกอน ภายในบรรจ

เมลดพนธหลายชนดทง แคทนป, เมลดพนธดอกไมปา, ดอก Forget me not

และดอกเหลองๆ นารกๆ อยางดอกทานตะวน วธการบอมบกงายแสน

งาย แคเอาไปแชน�าใหชม จากนนกเขวยงโตมเขาไปยงททเราจะปลกไดเลย

ดเปนการระบายอารมณทสรางสรรคดนะ ผมวา

ทมา creativemove.com

VINTAGE HERO!

There will be BOMB!

I Need Your Blood!

“ขอใหความโชคราย สงไมดตางๆ ของขาพเจาไดลอยขนไปบนฟา

กบโคมอนสองสวางสวยงามดวยนดวยเถอะ สาธ....!!” พอเสรจ

สนค�าอธษฐาน และถายรปเปนเครองยนยนเรยบรอย วาเราไดมา

รวมสบสานประเพณลอยโคมยเปงในเชยงใหม ชะตากรรมของ

บอลลนกระดาษดวงนอยๆ กกลายเปนหวยทไมคอยมใครอยากจะ

ถกรางวลนก เพราะไอตอนทมนขนสวยแคไหน ตอนลงนกสราง

ต�านานไดเหมอนกน เพราะคนปลอยเขาคดแตขาขนไง ขาลงมนจะไป

ตกทไหน จะไปสนใจท�าไมกน? เหนขาวบอยๆ วาเจาโคมสนสภาพเนย

มนจะชอบไปทงตวตามยอดไม ถนน คลอง ดไมดอนทยงดบไมหมด

ไปลงหลงคาบานใครนบรรลยเลยนะ ไฟไหมทกหาตวคนผดไมได

ทบอกเนยไมไดจะหามหรอก (เพราะคงหามไมได) แตอยากใหเลอกท

ทจะปลอยมนขนฟากนสกนด ดทโลงๆ ลมนง แตผมวาดสดก

ไมตองปลอยหรอกครบ คนวนลอยกระทงกนอนพกผอนอยบาน

ไมเสยเงน แถมไมสรางปญหาดวยนะเออ

/

- เชยงใหมมย? -

สวยนกใชมย?สเขาฮกอ..??

คอจ�านวนนกศกษาทถกจบกม

ขณะแสดงสญลกษณ 3 นว

ตน คอน�าหนกของ

ขยะจากกระทง ใน

กรงเทพฯ เพยง

จงหวดเดยว

ลาน ลบ.กม.

คอจ�านวนปรมาณ

น�าทะเลทงโลก

cc คอปรมาณน�าตาลเฉลยท

คนไทยบรโภคตอวน

คอจ�านวนเซลลสมอง

ของมนษยโดยเฉลย ทตายไปในแตละวน

5

4,000

1,370

25

20,000

MARRY ME?

Lens : econ.mju.ac.th

มคนขนานนามวาคลปนความยาวสามนาทครง หลงดจบ

คณจะมนไปอกครงนาท เพลงนารกๆ จากประเทศจน ท

ผมเองแทบจบใจความไมไดสกค�าเลยวาเขาตองจากจะสอ

อะไร เหมอนเอาดนตรสนกๆ มาผนวกเขากบเสยงรอง

ของสตวเลยง ทงไก หม วว หมา แพะ และตวอะไรไมร

อกเพยบ ฟงเพลนด เอมวสเจบจด แดนเซอรกลามแนน

คอสตมจดเตม วางๆ เปดเอมวนขนมากไดนะ บางทอาจ

จะไดรวามนษยตางดาวเขาคยกนยงไง (ฮา)

สขนยม / 11WWW.FINEDAEMAG.COM

"ไอรอนแมน" พอเปนคนชางคดครบ ทานคดเกง

ชอบท�าธรกจไปเรอยๆ เหมอน “โทน สตารค” ดครบ

"เจมส บอนด" แตก อน เวลาพอจะนอนชอบ

ยงปนขนฟา เพอจะบอกคนอนวา “ชนจะนอนแลวนะ”

(พอเปนก�านน)

"โดราเอมอน" ถาอยากไดอะไร เรากขอพอตลอด

เลย แลวพอกหาของมาใหไดเสมอ (ฮา)

"จอหนน เดปป" พอเปนคนทมทศนคตทดครบ เท

แลวกมสไตลเหมอน จอหนน เดปป ดวย (เทเลย)

"หม�า จกมก" พอชอบปลอยมขตลกคะ หนาคลาย

กนดวย (555 ผมนอยากเหนหนาพอนองเขาเลย)

"สบ นาคะ เสถยร" พ อท� างานทคล ายๆ กบ

“สบ นาคะเสถยร” ครบ เปนคนตรงๆ ซอสตยตอ

หนาทการงานของตวเองดวย

TALK CHAT

วนหนง ผมไดยนผหญงคนหนงพดวา "ถาจะประเมนผชายคนหนงวาดมากนอยแคไหน ใหประเมนดทเขารกลกของเขาอยางไร

ไมใชดวาเขามเงนมากนอยเพยงใด"

เมอลองเอาค�าพดนมาเปรยบเทยบกบ "ความรกของพอ" ผมกไดคนพบวา "ถาจะประเมนวาพอของเราดมากนอยเพยงใด

ใหประเมนดทคณภาพของความรก หาใชดทวธการแสดงออกถงความรกทพอมใหกบลก"

ผมเชอวาบนโลกใบน ความรกทบรสทธทสด คอความรกทพอแมมใหกบลก แมวาความรกของพอกบแม จะมวธแสดงออก

ทแตกตางกน อาจดวยความออนโยนตามวถเพศทแตกตางกน แตเมอเรามองใหลกลงไป มนไมแตกตางกนเลย

มหลายครอบครว ทพอมกแสดงออกถงความรกทมตอลกแบบแขงทอ ไมออนโยน ลกจงไมอาจสมผสความรกของ

พอได ทายทสด ลกจงแปลความหมายของความรกเปนความไมรก พอลกแปลความวาพอไมรก กเกดการตอตาน เกดการ

ปะทะสงสรรคทางอารมณ จนอาจกลายเปนก�าแพงขวางกนระหวางกน และมนกสงขนเรอยๆ จนยากจะทลายลง

แตหากคนเปนลก ลองยกอคตออกจากใจ แลวคอยๆ พจารณาดวา พอของเราก�าลงพยายามท�าอะไรเพอเราอย

หรอเปลา หากเขาก�าลงพยายามท�าอะไรเพอเราอย นนยอมเปนค�าเฉลยอยกลายๆ วา พอก�าลงแสดงออกถงความรกใน

รปแบบของเขา ซงหนาทของลกคอ ควรเปดใจรบและมความสขไปกบมน มใชคอยแตเปรยบเทยบวาท�าไมพอไมรกเราเหมอน

ทแมรก ท�าไมพอดเฉยชา ไมออนโยน ไม ไม ไม ไม อยอยางนนไปเรอยๆ

หากเราเปดใจรบและมความสขไปกบความรกในรปแบบของพอ วนหนง เราจะคนพบวา "ความรกของพอ" ชางงดงาม

และบรสทธไมแพใคร และเราจะไมเกดความคาดหวงในวธการแสดงออกถงความรกจากพอ แตปลอยใหพอไดแสดงออก

ในสงทพอสามารถแสดงออกได โดยไมตองไปต�าหน หรอแปลความไปแบบผดๆ ตามจตอนปรงแตงของตวเราเอง

สาระส�าคญมนอยท "คณภาพของความรก" ตางหาก หาใชวธการแสดงออกซงความรก เชน พอใหเงนลก 10 บาท

บนแลวบนอก ดาแลวดาอกวาใชเงนเปลอง แตลบหลง พอกลบไปนงปรกษากบแมวา เราควรเพมเงนใหลกอกสก 5 บาทดไหม

ลกจะไดพออยพอกนเวลาไปโรงเรยน เหนไหมวาคณภาพของความรกของพอคอ ความหวงใย แมจะแสดงออกกบลกดวย

การบน ดวยการดา แตหาใชวาพอไมไดรกลก เพยงแตพอสขมนมลกกบความรกทมตอลกแบบคนทปดทองหลงพระตางหาก

ในฐานะทเราเปนลก (ซงวนหนงเราอาจกลายเปนพอ) เราไมควรตดสนวาสงทพอท�าอยางนคอ ผด แตเราควรมองหา

คณภาพของความรกทเกดขนในแตละวนจากพอ หามมนารกๆ ของพอ แลวเกบมนไวในความทรงจ�า เมอมคนถามเราวา

พอรกเรามากนอยแคไหน เราจะยมไดอยางภาคภมใจวาพอรกเรามากทสดในโลก รกในแบบทพอรก โดยไมตองแสดงออก

ซงความรกแมแตนดเดยวเลยกได

เพราะคณภาพของความรก มนเปนมวลสารทยงใหญ แมมองไมเหนไดดวยตา แตสามารถรบรไดดวยใจ และสมผสได

เพยงใชหวใจกบหวใจ...สมผสไปถงกน

/

คณภาพของความรก...จากพอ

พอของฉน ทานไมธรรมดา!! ชวนคณมาคดเลนๆ พอฉนเหมอนใคร เพราะอะไร?

Pen : TARO

Pencil : Bombolio

Pen : 103

Lens : 127

นท – ณฐวฒ กลศร อาย 26 ป

นกศกษามหาวทยาลยราชภฎเชยงใหม

มายด – ณฐวรรณ เปงพงา อาย 24 ป

บรหารสอโฆษณา เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม

กระตาย – อตพร ปญญาดา อาย 15 ป

นกเรยนโรงเรยนสนก�าแพง

ตาย – สมทธ ใจชวย อาย 23 ป

Freelance

เมย – ณฐวรรณ จงสมานญาต อาย 22 ป

นกศกษาคณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม

แชมป – วศน ใกลชด อาย 28 ป

ธรกจสวนตว


Pen : Frank Dolp

Lens : BananaFEATURE

Chiang Mai Bike Revolution

ขะใจมา “ถบ” กนแล...

ในชวง 3 – 4 ปมาน คณผอานเรมรสกกนบางรยงครบ?

เรมร สกวาเชยงใหม ก�าลงจะกลายเปนศนยกลางอกแหงหนงประจ�าประเทศในกลม

อาเซยน สงเกตจากสายการบนตางๆ เรมจดเสนทางบนตรงจากทนไปประเทศเพอนบาน

กนแลวนะ

เรมร สกวาเชยงใหม มคนเขามาเยยมเยยนมากขน ทงคนตางจงหวด และนกทอง

เทยวตางชาต (โดยเฉพาะพจนแผนดนใหญ) ดไดจากปายรานรวง โรงแรม หรอสถานท

ทองเทยวเรมประดบปายภาษาตางชาตกนมากขน อยางทไมเคยเปนมากอน

เรมร สกว า เ ชยงใหม ก�าลงจะมคนแห มาตงรกรากแล วเรมชวตใหม กนออซ า

ดไดจากปรมาณคอนโดทแขงกนผดขนแบบไมลมหลมตา เรยกไดวาเจอคอนโดใหมๆ

ทกๆ 200 เมตรเลยทเดยว

งนผมขอถามกลบถงประชาชนผฝากความหวงไวกบเมองนสกนดวา ถาเชยงใหม

ตองรองรบปรมาณคนทเพมขนไมร กหมนกแสนคนพรอมๆ กน “ระบบขนสงมวลชนและ

ปรมาณถนนทมนปรากฏอยในเมองอายกวา 700 ปน มนโอเคแลวหรอ?”

ไมใชวาผเกยวของในเรองนจะนอนเอาเทาแชน�าสบายใจเฉบนะครบ เพราะถนนหลาย

สายเรมปรบเปลยนตวเองแลว จากทเคยจอดกนไดตามอ�าเภอใจ กกลายมาเปนสขาวแดง

เพอลดความหนาแนนบนพนผวถนน ถนนบางสายในสนามบนกเรมกลายรางเปนแบบเดนรถ

ทางเดยว เพอปองกนใหผโดยสารไมตกเครองไดโดยงาย (จรงเรอะ?) ขนสงมวลชนบางส

กมการทดลองวงเปนสายกนแลวนะ ราคาเรมท 20 บาทตลอดสาย (ไมร วาตอนนหายไป

รยง?) ขาวคราวสนามบนแหงท 2 ในเชยงใหมกยงคงมผลตอราคาทดนและความคาดหวง

ทจะกระจายความหนาแนนของผโดยสารทางอากาศ หรอแมกระทงโครงการกอสราง

ทางลอดส� าหรบร ะบายรถระหว าง ส แยกไฟแดง ก เร ม โผล โครงการมากนแล ว

ท เหลอแค รอสงเหล าน ให มนเกด ขนจรงๆ

แตเอะ..!!! ดเหมอนทกๆ โครงการจะชวยแกปญหาไดแคปลายเหตเทานน เพราะอกหนง

ค�าตอบทยงยน กลบเปนสงทเราคนมอคนเทากนเหลอเกน นนกคอ “จกรยาน” พาหนะ

ไรตนทนทางพลงงานฟอสซล สองลอทจะมาพรอมภารกจเปลยนโฉมเมองเชยงใหม

ใหนาอยยงขน เพยงแตอาจจะโดนความขเกยจและหยาดเหงอมาบงตาเทานน

เรมรสกกนรยงครบ วาความแออดบนทองถนนของ “เชยงใหม” ก�าลงจะถกบรรเทา

ใหโอเคขน โดยฝปนของสงหสองลอทควบจกรยานไปในทกการเดนทาง

Have you ever noticed that in the past couple years, Chiang Mai has changed

massively.

From more airlines straight to more destinations, more rising accommodations,

more signs written in English and even Chinese. There are also more and more

tourists and that makes me think if this 700-year-old town will be able to handle

all of them, especially when talking about transportation.

Unfortunately, the authority is concerned about this too. Therefore, there are

more red and white marks along many roads to reduce bad traffic, as well as

more one-way traffic in the airport to prevent passengers from missing their

flights(?). Red taxis are also in their trial with the new system. I also even heard

about new tunnels projects but only time will tell if they will actually happen.

However, aren’t these only going to solve existing problems. What about

we’re trying to prevent them by “bikes” instead. We all know how riding a bike

will help us and it’s time to really do it. No more saying that it’s sweaty or we’re

too lazy to do that.


“โครงสรางของเชยงใหมในตอนน ดเหมอนวาทกจดจะถกออกแบบมาเพอรถสวนบคคล

เปนหลก แถมยงไมมศกยภาพพอทจะขยายถนนเสนหลกๆ เลย เอางายๆ วาถาจะท�าขนสง

มวลชนจรง คณตองน�าโครงการไปเบยดสกบคนทใชรถใชถนนในกลมแรก สวนจกรยาน

แทบไมตองพดถงครบ เพราะถงจะมเลนจกรยานโผลมาใหเหนกนแลว แตตอนนกกลายเปน

แคทจอดรถยนตและมอเตอรไซคแทบทกจด ขนาดชองทางจกรยานยงโดนทบถมขนาดน

ไมแปลกครบทบางคนจะเหนความยากล�าบากของการปนจกรยานในเมอง แคออกไปปนก

รสกเสยวกนนดๆ แลว” เสยงจาก ผศ.ดร.ปน เทยงบรณธรรม อาจารยประจ�าภาควชา

โยธา คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม หนงในผเรมใชจกรยานยคแรกใน

เชยงใหมเมอ 10 ปกอน กลาวถงปญหาของนกปนในเชยงใหม ซงขณะนตองยอมรบวา

มจ�านวนนกปนเพมขนจากเดมมาก แตกลบไมมนโยบายหรอมาตรการทจรงจงจากภาครฐ

มาสนบสนนกลมสองลอเหลานเทาทควร

จะไปฟงบบ “นกถบ” ดร.ป นยงบอกอกวา “ถารอหนวยงานภาครฐมาจดแจงใหกคงจะใชเวลานานพอ

สมควร นกป นควรเรมกนเองกอนมย เรมจากตวเราเอง ชกชวนกลมเพอน หรอท

ท�างานมาปนกนใหมากขน หลายๆ สถานทกควรจะมหองอาบน�าแตงตวหรอทจอดรถให

แกนกปนดวย เรมจากออฟฟศกอนกได ตามดวยมหาวทยาลย แลวคอยยาวไปทสถานท

อนๆ แสดงใหเหนถงเจตนารมณของเรา แลวพลงแหงการเปลยนแปลงจะตามมาเองครบ

คนจะเหนประโยชนของจกรยานมากขน ไมใชเพยงแตป นตามเทรนดและกระแสในปจจบน

เทานน เพราะจกรยานเปนพาหนะทดทสดของการเดนทางระยะใกล คณแคเสยเหงอ แตแลกกบ

การประหยดพลงงาน ประหยดเงน แถมยงชวยลดโลกรอนไดในทางหนง”

อกปจจยหนงทมผลตอการปนในเมองเชยงใหม คอ “การจ�ากดความเรว” หลายโซนท

นกปนประสบเหตจนถงแกชวตนน อาจเปนเพราะถนนเสนนนไมไดจ�ากดความเรว ซงนกขบ

อาจไมไดพะวงในเรองนมานานแลว เพยงแตนกป นไดรบผลโดยตรง เพราะบางโซน

แคเปลยนเลนถนนกจดวาเปนกจกรรมทามฤตยเลยทเดยว “ความเรวเปนเรองหลกเลยครบ

ทจะคมครองความปลอดภยของนกปน ทไมคอยไดปนออกถนนใหญกเพราะเรองนเลยครบ

ซงอบตเหตทนกปนไดรบจรงๆ จะเกดขนบนถนนทรถยนตใชความเรวสงในขณะนกปนก�าลง

เปลยนเลน ถาเปนบรเวณคเมอง ถงจะมกคงบาดเจบกนบางแตไมถงกบสาหส เพราะรถท

วงในคเมองขบกนไมคอยเรวมาก ทางทดหนวยงานทเกยวของกควรจะท�าทางลอดใตดน

ใหจกรยานเพอเปลยนเลนในเสนทางความเรวสงดวย เพราะสามารถลดการปะทะระหวาง

รถสวนบคคลและรถจกรยาน ซงมนสามารถท�าไดจรงครบ ถาจะเรมท�า” ดร.ปนกลาว

ฟงกนแบบนแลว ไมเหนรสกวาจกรยานจะไมนาปนตรงไหนเลย ผมวาถาจะเรมปนกน

ตอนน กดจะไมหนกหนาอะไรนะ อากาศกเรมเยนแลว เผลอๆ จะเดนทางกนชลลกวารถ

ตดแอรกไดเนอ เพยงแตพๆ นกขบกชวยเหนใจนกปนกนหนอยกเทานนเอง ชวงแรกๆ

มนกตะกกตะกกนดหนอยแหละ เดยวพอมนชน ทกอยางจะโอเคแนๆ

ถงจะมเลนจกรยานโผลมาใหเหน

กนแลว แตตอนนกกลายเปนแค

ทจอดรถยนต

ผศ.ดร.ปน เทยงบรณธรรม


กใชวาเชยงใหม จะละเลยกระแสสองลอนไปเลยหรอก เพราะเทศบาลนครเชยงใหม ไดจบมอกบ

ส�านกนโยบายและแผนการขนสงและจราจร กองทนสงแวดลอมโลก และธนาคารโลก

เพอผนกก�าลงแลวสงโครงการเกๆ อยาง “โครงการขนสงอยางยงยนเมองเชยงใหม”

มาใหนกถบเชยงใหมไดรวมกนแลว

โครงการนประกอบไปดวยสองสวนคอ สวนแรกไดมอบหมายใหมหาวทยาลยเชยงใหม

เสนอการจดแจงใชทดนอยางเหมาะสม รวมถงการก�าหนดและออกแบบเสนทางส�าหรบ

พาหนะปราศจากเครองยนตทงหมด ใหสอดคลองกบการพฒนาเมองเชยงใหมตามรป

แบบการใชประโยชนของทดน และสวนทสองคอ การออกแบบเสนทางน�ารองส�าหรบพาหนะ

“ถบ” ใน “เหลยม” ไรเครองยนตในเขตเมองเกา (ภายในคเมอง) โดยไดเพมเสนทางจกรยานกวา 8.1 กโลเมตร

แถมยงพฒนาลานอนสาวรย สามกษตรยให เป นศนยกลางของพาหนะไรเครองยนต

ทงยงเพมจดบรการรถสามลอทองเทยว และจกรยานสาธารณะแกนกทองเทยวและ

ประชาชนทวไปอกดวย

แมตวโครงการนจะชแจงจดประสงคชดเจนวา “ตเกดมาเพอลดรถตดนะ ชวยเหนใจคนใช

นกถบท” แตกอยางท ดร.ปนกลาวไปขางตนวา ถงแมจะมเลนจกรยานขนมาจรง แตชองทาง

เหลานกลบเปนเสนลองหน มคนเอารถไปจอดทบทกวน ปรมาณรถยนตกยงกระจกตว

หนาแนนเหมอนเดม แถมคนป นจกรยานกดนตองออกมาป นซกแซกหลบรถตดบนถนน

สวนหลกแทนซะอยางนน อาว.. แลวสทธของนกปนมนอยตรงไหนฟระ..?? ขนเปนแบบ

นคนทใชรถปกตกหามบบแตรพรอมกบบนนะจะ เพราะคณไปลกล�าสทธของนกป นเอง

ใครททราบสทธของนกปนแลว กชวยๆ เตอนนกขบกนดวย เผอวาจะไมตองปะทะทงรถ

ทงอารมณกนงายๆ อก

อยางนอยทสด โครงการนกพอจะแสดงใหเหนแลววา แมปญหาการคมนาคมในเชยงใหม

จะแกไขยากเสยเหลอเกน แตคนทเกยวของกจะไมนงดดายอกตอไป อะไรทพอจะท�าไดกจะ

ท�าให เอาเปนวา ถาใครอยากปนแบบสบายใจ กลองกอนไดภายในกรอบสเหลยมเชยงใหม

นะจะ รกษาเลนเลกๆ นใหนานหนอยนะ ชวยกนถบชวยกนปน อยาใหเลนของคณตองถก

ทบถมดวยมอเตอรไซคหรอรถยนตกนอกเลย


จวนหมเฮามา “ถบ”

ขาวคราวของงานนคงจะท�าใหสงหนกปนเนอเตนกนไปบาง กบ “Chiang Mai Bike

Festival 2014” มหกรรมจกรยานทรวมชมชนนกป นไวหนาแนนทสดในภาคเหนอ

ซงจะมขนในวนท 5 – 7 ธนวาคมน บรเวณหอนทรรศการศลปวฒนธรรม คณะวจตรศลป

มหาวทยาลยเชยงใหม ภายใตการจบมอระหวางจงหวดเชยงใหม บรษท ไรทแมน

นอรท นตยสาร Cycling Plus และพนธมตรอกเพยบ โดยคราวนไดชโปรแกรม

ไฮไลทอยางการแขงขนจกรยานคลาสสคเรซในหวขอ “เชยงใหมคลาสสคเรซ :

ปนสฟาเทดไทองคราชน ครงท 1” ชงถวยพระราชทาน สมเดจพระบรมโอรสาธราชฯ

สยามมกฎราชกมาร เปนแกนหลก ทงยงเสรมความบนเทงแบบเตมคราบ เรมทการจด

ทรปปนระยะสนแกนกทองเทยวถง 10 ทรป การออกรานจ�าหนายจกรยานและอปกรณ

ตางๆ ทเกยวของ กจกรรมเวรคชอปใหความร จากวทยากรนกป น พพธภณฑ

จกรยาน และเตมอมกบคอนเสรตสดมนสจากศลปน Tattoo Colour อกดวย

เรยกไดวางานทกลาวไปขางตน ไมใชงานเลกๆ ระดบชมชนหรอหม บ านเลย

แตเปนงานไซสบกทนกถบจะสามารถของแวะหรอมสวนรวมไดอยางไมเคอะเขน และท

จดงานระดบนในเมองนงๆ อยางเชยงใหมไดนน แสดงวาจ�านวนนกปนทนคงจะไมลดลง

อยางแนนอน เพราะทางงานคาดหวงไววาจะมคนเขารวมงานไมนอยกวา 15,000 คน

(โอววววว พอๆ กบคนทไปดคอนเสรตในสนามกฬา 700 ปเกนครงสนามเลยนะนน)

หวงวาจะมงานแบบนโผลมาเรอยๆ นะ เอาใหพอฟดพอเหวยงกบทาง กทม. เลยละกน

แตผมวาถาอยากใหโครงการแบบนมนยงยนจรงๆ กระบจกรยานเปนวาระแหงชาตไป

เลยส จงหวดหรออ�าเภอไหนใชจกรยานเยอะ ลดภาษใหไปเลย หรอไมกน�าสลปใบเสรจ

จกรยานไปลดหยอนภาษทหลง ไมงนกลดไปเลย 50% ส�าหรบจกรยานคนแรก (เอะ..

คนๆ นะ แตถาท�าไดจรงจะฉ�ามากกกก) อยางนอยกสรางแรงจงใจใหหนมาปนจรงๆ

(คอไมตองตามนกไดนะ แตขอคราวๆ ประมาณนอะ 55+)

ถอเปนสญญาณทด (ถงดมาก) ทมมหกรรมรวมนองสองลอทใหญขนาดนใน

เชยงใหม เพราะแสดงใหเหนชดเจนวา จ�านวนนกปนในเชยงใหมมแตจะเพมขนทกวน

สงเกตไดขณะขบรถเลยครบ ถนนทกเสนจะมนกปนอยตลอดทงเชาเยน (ชวงเทยง

กโผลมาบางนะเออ) แถมแตละคนทหนเฟรมและสขภาพดกนจรงๆ ไมเวนชายหญง

บางทกเหนป นกนเปนกลมใหญๆ คอยๆ ทะยานขนดอยสเทพ (มอใหมทอยากหด

ตองระวงกนหนอยนะ เสนทางนหนมากจรงๆ) เหนแบบนแลวผมกมความสขดเหมอนกนนะ

อยางนอยกยงมคนทชวยใหเมองนมนนาอยขนอกนด ไมแนวาวนนง เราจะเปนหนง

ในสงหนกปนเหลานนดวย


นางสาวเอ : อย..!!! คณแฟน คนนนสวยจง อยากไดมง

นาย ก. : แหม แคมอเตอรไซคกยงผอนไมหมดเลย

นางสาว เอ : งะ.... กเคาอยากไดน

นาย ก. : …………………

ถาเกดเหตการณประมาณวา คนรใจหรอใครกไดของคณ จๆ กเกดอยากไดจกรยานสวยๆ สกคน แตเผอญ เงนเจากรรมมนไมเคยมแบบถกทถกเวลา (เหมอนบทสนทนาดานบน)

แนะน�าใหมองขามจกรยานมอหนงไปกอนครบ เพราะบงเอญวามรานจกรยานมอสองทตองบอกวา ทน เท หลากชนด สภาพด แถมราคายงถกกวากนเกนครง แอบแฝงและซอนตว

อยในเชยงใหมเหมอนกนนะ วาแลว ลองไปแวะชมรานเหลานกนหนอยมย เผอวาจะไดของขวญไปเซอรไพรสคนรใจแบบงายๆ เลยนะ

รานนผนกตวเองอยใกลๆ สามแยกสนกเหลก หลงโรงเรยนปรนสรอแยลสวทยาลยเชยงใหม เลยวมาปบ จะเจอกบ

โกดงเลกๆ พรอมกบคณลงต – สชาต มาลกล ชายรนลายครามผหลงใหลกบจกรยานมอสองมานานเกอบ 10 ป

ซงเหตทท�ากจการน เพราะอยากใหลกตวเองไดลองท�าธรกจแบบงายๆ ดบาง

“จกรยานรานลงมแทบทกแบบเลยครบ ทกคนเปนมอสองจากญปน ทขายดกเหนจะเปนจกรยานแมบาน เพราะถก

ถกจรงๆ ครบ ไมเชอไปเชคราคาทอนดเลย สภาพกโอเคดวย แตเหนชวงนเขาฮตเสอภเขา รานลงกมเพยบเหมอน

กนนะ ไมเชอมาดเองส แตรานลงไมรบซอมนะ เพราะสภาพทเอามา มนไมคอยมปญหาเทาไหร แตบอกไวกอนนะ

จกรยานนะ แพงไมแพงไมเกยว มนอยทปนกบไมปน!!!”

ค�าเชอเชญของลงมผลกบผมเชนกน จนท�าใหจกรยานทกคนในรานผานตาผมทงหมด ทกคนกเปนแบบทคณลง

บอกจรงๆ ครบ สภาพด ราคากไมแพงจนซอไมได ใครทอยากปนเสอภเขาราคาเบาๆ รบรองวาลงคอค�าตอบน

แนๆ ครบ ทส�าคญ ใครทรองเพลงโรงเรยนปรนสฯ ได ลงตลดให 200 บาททนทเลยครบ (ไปรองใหลงฟงไดเลยจา)

ถดจากจกรยานรานลงตแลว ขอแนะน�าใหบงรถตรงมาบนถนน เชยงใหม – ฮอด เพอเดนทางมาทตลาดสดเทศบาล

หางดง เขาซอยมานดๆ จะเจอกบชมนมของเหลาจกรยานดไซนแปลก ในนาม Obaron Bike Shop ซงทกคนในราน

เปนความสามารถของคณเลก – ภานวตน ขาวสวรรณ เจาของราน เปนผคดเลอกจกรยานเสนสายโดนๆ มาให

เลอกซอเลอกหากนทนเทานน

“เรมตนจากขายทกอยางเลยครบ จนมาจบทจกรยาน ไมร เหมอนกนวาท�าไมเราถงชอบ เพราะตอนนอยกบมน

ไดทกวนเลย รานเรามหลายทรงครบ ทง BMX Fixed – Gear เสอภเขา จกรยานวนเทจ ไปจนถงจกรยานสามลอ

ถบของเดกกม”

“จรงๆ คนเชยงใหมป นจกรยานกนอยแลวครบ แตไมคอยไดป นกนไกลๆ จะปนไปซอของกนของใชเปนหลก

เสรจแลวกเขาบาน”

“มอสอง ขวญใจชาวรอค ในราคาเปนมตร” คอนเซปตงายๆ ของ Obaron คงเหมาะกบเหลาผไมอยากเดน

ตามรอยเทาใครอยางแนนอน ส�าหรบใครทเบอจกรยานทรงเดมๆ ขอบอกวาทนอพเดทของใหมทกๆ เดอนเลยนะ

เรมตนเบาๆ ท 2,000 บาทเทานนเอง แถมซอมไดทกอาการนะจะ

“อยากใหทนเปนจดรวมของคนเพยนๆ แตรกจกรยานครบ (ยม)”

ถาคดวาในเมองไมมรานจกรยานมอสอง คงคดผด เพราะเราขบรถวกกลบจากหางดงเพอมารานนโดยเฉพาะกบ

“ชางเผอกจกรยาน” (คอท�าไมไมมาทนกอนฟระ..??) ซงตงอยตรงหวมมแยกชางเผอกพอดบพอด ทนเปดบรการ

มากวา 5 ปแลว ใครมาทนรบรองเลยวามจกรยานใหไดเลอกชมกนอยางสนกเลยทเดยว ตงแตจกรยานแมบานปนกน

ชลลๆ จกรยานพบสดคลองตว ไปจนถงเสอหมอบและเสอภเขาราคาเบาๆ สมรรถนะเยยม เรยกไดวาครบเครองเรอง

จกรยานเลย ทงยงรบซอมจกรยานทกชนดโดยชางผมากประสบการณ ไมไกล ไมแพง แถมยงอนใจอกดวย (ขณะทมา

ผมเหนลกคามาเทสตจกรยานกนเพยบเลย) ออ.. ส�าหรบใครทอยากปนแตไมอยากซอ ชางเผอกจกรยานกมบรการ

ใหเชาดวยนะจะ

อายต จกรยานมอสอง

Obaron Bike Shop

ชางเผอกจกรยาน

อายต จกรยานมอสอง

Open Daily : 08.00 AM – 05.00 PM

Tel : 08 9998 3597

Obaron Bike Shop


Tel : 08 9950 7428

ชางเผอกจกรยาน


Tel : 08 4047 7544

ใครอยาก “ถบ” แบบถกๆ


มองบานเมองเราตอนนมนกยมออกนะ ทเรมเหนคนปนจกรยานกนมากขน แตหลายคนทก�าลงถบอย ณ ขณะน ผมเชอวาคงมบางทอาจจะเพงทราบในหนากระดาษแผนนเลยวา

“ประเทศเรากออกกฎหมายเกยวกบจกรยานเหมอนกนนะ” เพอเปนการทงทาย ผมเลยอยากจะน�าขอบทกฎหมายทนกปนควรรในพระราชบญญต จราจรทางบก พ.ศ. 2522

มาแบงปนใหไดทราบกนบาง เผอเรามปญหากบรถชนดอนๆ จะไดปะทะคารมไดแบบถกครรลองคลองธรรม และถารวมมอกนปฏบตตามน กยงถอเปนการลดปญหาบนพนผว

จราจรอกดวย (แมเลนจกรยานจะลองหนกตามทเถอะนะหลอน)

มาตรา79 ทางใดทไดจดท�าไวส�าหรบรถจกรยาน ผขบขรถจกรยานตองขบในทางนน

มาตรา82 ผขบขรถจกรยานตองขบใหชดขอบทางดานซายของทางเดนรถ ไหลทาง หรอ ทางทจดท�าไวส�าหรบรถจกรยานใหมาก

ทสดเทาทจะท�าได แตในกรณทมชองเดนรถประจ�าทางดานซายสดของทางเดนรถ ตองขบขรถจกรยานใหชดชองเดนรถประจ�าทางนน

** อธบายคอ ในกรณทเลนรถประจ�าทางอยซายสด ใหขในเลนดานขวาของเลนรถประจ�าทาง โดยชดซายเลนนนใหมากทสด

มาตรา80 ก�าหนดใหผขบขรถจกรยานทใชในทางเดนรถ ไหลทางหรอทางทจดท�าไวส�าหรบรถจกรยาน จะตองมอปกรณดงน

1. กระดงทใหเสยงสญญาณไดยนไดในระยะไมนอยกวา 30 เมตร

2. เครองหามลอ (เบรก) ทใชการไดด เมอใชสามารถท�าใหรถจกรยานหยดไดทนท

3. โคมไฟตดหนารถจกรยานแสงขาวไมนอยกวาหนงดวง ทใหแสงไฟสองตรงไปขางหนา เหนพนทางไดชดเจนในระยะไมนอยกวา

15 เมตร และอยในระดบต�ากวาสายตาของผขบขซงขบรถสวนมา

4. โคมไฟตดทายรถจกรยานแสงแดง ไมนอยกวาหนงดวง ทใหแสงสวางตรงไปขางหลง หรอ ตดวตถสะทอนแสงสแดงแทน

ซงเมอถกไฟสองใหมแสงสะทอน

1. ขบโดยประมาทหรอนาหวาดเสยวอนอาจเกดอนตรายแกบคคลหรอทรพยสน

2. ขบขนานกนเกนสองคนเวนแตขบในทางทจดไวส�าหรบรถจกรยาน

3. ขบโดยนงบนทอนอนมใชอานทจดไวเปนทนงตามปกต

4. ขบโดยบรรทกบคคลอนเวนแตรถจกรยานสามลอส�าหรบบรรทกคน

5. บรรทกหรอถอสงของหบหอหรอของใดๆ ในลกษณะทเปนการกดขวางการจบคนบงคบรถ

หรออนอาจจะเกดอนตรายแกบคคลหรอทรพยสน

6. เกาะหรอพวงรถอนทก�าลงแลนอย

ทงน รถจกรยานยงก�าหนดใหบรรทกสมภาระไดไมเกน 30 กโลกรมอกดวยนะจะ

พดงายๆ คอจะใหใครซอนทายๆ แนะน�าวาอยาเผลอปนบนถนนทางหลวงเปนอนขาด

สวนถนนสวนบคคลหรอซอยเลกๆ คงจะไมเปนไรมง อาว แลวแบบนหนมสาวทอยาก

จบกนแบบพเรยดบาง คงจะสนความหวงกนแลวสนะ

.................. ไวมา “ถบ” ดวยกนรอบเมองเชยงใหมเลยเนอ

.................. ไมแนวาในอนาคต เชยงใหมอาจจะเปนเมองจกรยานแหงใหมของโลกกไดนะ

.................. หวงวาเราๆ ทกคนจะไดเหนวนนนพรอมกนนะครบ ^^

***ขอมลจากส�านกงานคณะกรรมการกฤษฎกา

“ถบ” กนดๆ เนอ

จะ “ถบ” แบบไหนใหโอเค

Bike Sign

etc.

ตองเอาอะไรไป “ถบ” ดวยบาง

เลยวซาย

ตรงไป

หยด!!!

มสงกดขวาง

เกดขนดานซาย

ระวง! พนลนหรอ

พนทอนตรายเปน

วงกวาง

ใหแซง

มสงกดขวาง

เกดขนดานขวา

เลยวขวา

ชะลอความเรว

มาตรา79 มาตรา82

มาตรา80

อยาคดวา “ถบ” ไดอยางเดยวมาตรา83 ในทางเดนรถ ไหลทาง หรอทางทจดท�าไวส�าหรบรถจกรยาน หามมใหผขบขรถจกรยานปฏบตดงน

Bibury Village

ในเขต Cotswolds จดเปน

หมบานทสวยทสด

ขององกฤษ ดวยบานลกษณะ

กระทอมหนทราย


Pen : Frank Dolp

Lens : BananaBIZ

“ผมอยากใหทนเปนรานรบแขกของทกคน ประมาณถาคดไมออกวาเยนนจะรบรองแขก

หรอผหลกผใหญทไหนยงไง ตรงนจะเปนคาตอบนนใหครบ” คากลาวแสนเปนกนเองจาก

คณหมวด - ธนต ชมแสง ผบรหารราน The Good View ชแจงวา “The Good View Village”

พรอมแลวทจะเปนจดนดพบแหงใหมประจาเวลาชวงพลบคา เพราะดวยบรรยากาศสดชลล

ทามกลางทวทศนสวยๆ ของดอยสเทพ อากาศสดปลอดโปรง ความอบอนสบายจาก

สถาปตยกรรมแบบ English Country และทขาดไมไดคอ เมนอาหารรสชาตเยยม เคลากบ

เสยงดนตรจากศลปนคณภาพ บนเกาอและโตะตวโปรดทตงเรยงรายกนอยางเปนระเบยบ

ภายใน 7 เกาะเหนอผนนาแหงน

หมบานบนผนนาแหงน นบเปนสาขาท 2 ในจงหวดเชยงใหม และสาขาท 5 ในเครอ

The Good View ซงเปนเครองการนตไดเปนอยางดวา ทงรสชาตอาหารและความสนกผาน

เสยงดนตรภายใตชอน ยงคงครองใจคนเชยงใหมมายาวนานอยางตอเนอง แถมสงทเพม

เตมเสรมแตงใหทนตางออกไปจากสาขาอนๆ เรมตนตงแตความรสก The Good View Village

จะเนนบรรยากาศของการ “กน” มากกวา “ดม” เหนไดจากเมนอาหารทเพมขน ทงเมนไทย

จน ยโรป ญปน ไปจนถงอาหารพนเมอง มโซนไวนใหไดเคลบเคลมไปกบรสเหลาองนชนด

จากทวโลก ฟงกนแบบนแลว นกดมทงหลายไมตองหวงวาจะผดหวง เพราะ The Good View

ทอนเปนแบบไหน นาผนนกจดเตมไมตางกน และพเศษสดๆ กบหองคาราโอเกะสวนตว

หลากหลายไซสกวา 12 หอง เอาใจคอปารตผมองหาหองสบายๆ เพอระเบดความมนส

กนแบบสวนตวววว สวนตว ในสไตล Cozy House แตละหองรองรบกลมเพอนไดแบบเตม

อตราศกตงแต 14 ไปจนถง 40 ทนง ฟนกนแนๆ กบระบบเครองเสยงททนสมย เพลง ไทย – เทศ

กมใหเลอกกนเพยบ เกบเสยงมดชด ทสาคญ ราคาเรมตนเพยง 800 บาทตลอดคนเทานน

(ถาไมโทรมาจองกอน รบรองมนาตาตกแนๆ จา)

เปนสาขาท 5 แลว สาหรบเครอญาตของ The Good View ทางเราเลยแอบถามคณหมวด

ไปวา “สาหรบนกบรหารแลว เรองไหนทนาปวดหวทสด?” สนคาถามกมคาตอบกลบมาวา

“เปนกนทกรานครบทแรกๆ จะเหนอยเรองวางระบบ และสวนทมปญหาอยตลอดคอ ‘คน’

The Good View Village เรามพนกงานกวา 185 คน แนนอนครบวา การจะรองรบลกคา

กวา 800 คนตอวนนนไมใชเรองงาย ถาคนนนออก ทเหลอกอาจจะตองเหนอยเพมขน

ซงตอนนระบบของทางรานกเรมลงแลว ผมหวงเปนอยางยงวา ทกการบรการทเกดขนทน

จะสรางความประทบใจอยางดทสดใหแกผมาเยอน ตามมาตรฐานการบรการของ

The Good View ครบผม”

ทงทายอกนดวา ความสนกของ The Good View Village ยงจะถกเตมเตมดวยคอนเสรต

จากศลปนชอดงในทกเดอนไมแพสาขาอนๆ อกดวย เหนแบบนแลว คาถามทวา “เยนนไปไหนด?”

คงจะถกตอบดวยรายละเอยดของทกสวนบนผนนาแหงนแลวละครบ วาแลวกยกห

โทรนดกนเลยท “The Good View Village” บนถนนสมโภช 700 ป ใกลๆ กบตลาดแมเหยะนะจะ

The Good View Village

Open Daily : 05.00 PM – 01.00 AM

Tel : 0 5390 4406 – 8

If chilling out after work sounds like your ritual but you’re running out

of places to go, we can find one for you - The Good View Village.

Sitting on a 4 acre on Sompot 700 Years Road near

Mae Hia Market, this fifth branch of The Good View Restaurant is

friendly welcoming you into English Country Village on the water

surrounded by mountain view. And with cool breeze, nice music

and delicious meal, what could you ask for more?

Since this is their fifth branch, we asked Muad - Thanit Chumsaeng,

the manager - if running this successful business bring him any

headache.

“I think it’s all the same that at first you’ll be frustrated by

managing the system. And the all-time struggle is ‘people’, whether

customers or staff. The Good View Village has 185 staff and serving

around 800 people each day is not easy. However, we’ve well

managed now and I do hope that our visitors are happy with our

service,” said Muad.

The Good View Village also has famous artists coming to play

live every month. So go ahead and book your table now.

The Good View Villageอมขาว อมนา อมดอย ทหมบาน

“เยนนไปไหน?”

อกหนงคาถามทผมมกจะไดรบในชวงใกลๆ เลกงานเสมอ ผอานบางทาน

อาจจะคดวา “เชยงใหมทกนทเทยวกเยอะ ไมนาจะมคาถามแบบนโผลมาบอยๆ นะ”

แตกนนละครบ แมเชยงใหมจะอดมไปดวยรานอาหารตางๆ ชนดเลยวไปทาง

ไหนกเจอ เราเองกมกจะมปญหาเสมอหากคาถามนมาเยอน แตมนกาลง

จะถกตอบดวย “The Good View Village” หมบานหรรษาบนพนทกวา 10 ไร

พรอมแลวสาหรบการเปนพนทแหงความสขของคณทกวนหลงเลกงาน

ดวยบรรยากาศทความชลลชโลมทกอณความรสกจรงๆ

คณธนต ชมแสง

ผบรหารราน The Good View

FINE DAE ISSUE 49-1.indd 19 11/25/57 BE 6:47 PMFINE DAE ISSUE 49.indd 18-19 26/11/2557 14:27:35


BEHIND THE FREQUENCY

PEOPLE

วนวาน ยง(ฟง) “(น�า)หวาน” อย

“เอกซเอฟเอม เกาสองเจดหา เจยงใหมเจา”

จงเกลประจ�ารายการทมกโผลขนมาคนระหวางการทองโลกดนตร (เมอหลายปกอน อยยย..อาย!!!) แถมยงเปน

วรรคทองทระบวา คณก�าลงอยกบคลนมนสๆ ดเจเฟยวๆ และเพลงสดแนว ซงแมตอนนพกดของคลนสดเกา

อายกวา 13 ปน จะเปลยนไปจากเดมเลกนอย (92.75 --> 99.25) แตกไมไดท�าใหระดบความสนกลดลงแตอยางใด

เพราะ XFM ยงคงเตบโตอยางตอเนอง ภายใตการดแลของคณน�าหวาน - พนตพมพ ทงเชยงใหม กรรมการ

ผจดการ X Agency Co.,LTD และสถานวทย XFM Chiangmai นกบรหารสาวผพลกโฉมการจดรายการวทย

แบบเดมๆ ดวยหองสงในหางสรรพสนคาชอดง ฉบบน คณน�าหวานกยนดเปนอยางยง ทจะมานงพดคยกนถง

ตนสายปลายเหต วากวาจะพา XFM ใหเตบโตมาไดถงขนาดนนน สาวเกงคนนตองเจอกบอะไรมาบาง

Special Thanks :Location : Woo - Cafe . Art Gallery . Lifestyle ShopCostume : Araya DressAccessories : Lady Nan - G floor, Central Plaza Chiangmai AirportMakeup & Hair Stylist : Mearloy – Dara Villa

: xfm_chiangmai : Xfm ChiangmaiWebsite : xfmnetwork.comApplication : XFM Chiangmai Station : X -Studio - 4th floor CentralPlaza Chiangmai Airport Tel : 08 4222 9275

Pen : Frank Dolp

Lens : Banana

13 ปทผานมาของ XFM Chiangmai เปนอยางไรบาง?

กอนอน อยากขอบคณมากเลยนะคะ ทคนเชยงใหมร จกเราในฐานะทเราสรางความสข

ผานเสยงเพลงจากบธดเจสสมกลมๆ เลกๆ ชนลางสดของศนยการคาเซนทรลพลาซา

เชยงใหม แอรพอรต จากยคนนจนพฒนามาเปนสถานวทยหองกระจกใสใจกลางหางดง

ในยคน โดยมสโลแกนวา “เจยงใหมเจา” เหมอนเราไดเปนสวนหนงทท�าใหชาวเชยงใหมได

ร เหน เปน ฟง กบวทยในรปแบบทแตกตาง คอ ไดสมผสศลปนทเคาชอบ ไดมาปลมดเจ

ทเคารก ไดมาเหนวา หองสงวทยทสมผสไดทงเบองหนาเบองหลงการท�างานนน มนม

เสนหมากแคไหน นจงเปนเหตผลทน�าหวานคดวา ถาใหนกถงวทยทเชยงใหม ตองนกถง

XFM Chiangmai ไมวาจะดวยการสรางบคลกดเจใหโดดเดน การสรางหองสงททนสมย

เราตองท�ากอนใคร และสรางความแตกตางใหไดนนเองคะ

พอทราบมาบางวา จดเรมตนชวตดเจของคณน�าหวาน เกดจากความผดหวง?

น�าหวานขอเรยกวา “จดเปลยนของชวตดกวานะคะ” งานวทยของเราเรมตนจากความ

สนใจงานดานดเจตงแตยงเรยนป 1 แลวคะ พยายามฝกฝนพฒนาตวเองจนมโอกาสเปน

ตวแทน 1 ใน 10 ของ DJ Junior ภาคเหนอ และตอนเรยนป 2 ควารางวลชนะเลศการ

ประกวด “1-2-Call DJ Search” ซงยคนนใครจะเปนดเจอาชพไดนน ตองผานการประกวด

ตองมทมาทไป ตองผานการอบรมเสยกอน ทส�าคญ ตองมโอกาสทจะไดท�าตามฝนนนจรงๆ

แตทวาตอนนนไดรางวลมากจรงคะ แตไมม “โอกาสไดท�างานจรง” โชคดทมศนยการคา

เกดขนใหม อาชพเราเกดขนไดเพราะทนจรงๆ น�าหวานตองขอขอบคณ บรษท เซนทรลพฒนา

จ�ากด (มหาชน) ตลอดจนผบรหารทกทานทหยบยนพนทเลกๆ ใหเราไดเปดเพลง ไดพดคย

ไดเปนดเจ มอถอไมค ไฟสองหนา รวมถงโอกาสในการท�างานเปนพธกรใหกบงาน

อเวนทตางๆ ภายในศนยการคามาตงแตป 2543 ทงหมดนคอจดเปลยนของชวตน�าหวานคะ

เพราะท�าใหคนไดเหน ท�าใหคนไดจดจ�า ท�าใหคนยอมรบวา ความคดนอกกรอบ การเปนตว

ของตวเอง ในแบบทแตกตาง แตไมเดอดรอนใคร เรากสานตอฝนของเราจนถงทกวนนได

และกเปนวนทพรอมจะหยบยนโอกาสใหคนอนบาง เทานนเองคะ

อะไรทท�าให XFM Chiangmai ตางจากวทยคลนอนๆ?

XFM Chiangmai เกดจากความตงใจและพยายามสรางความแตกตางตงแตแรกแลวคะ

ไมวาจะเปน หองสง ทถายทอดสญญาณดวยระบบททนสมย การใช จงเกลแพคเกจ

ทล�าตดห การสรางเอกลกษณของดเจทโดดเดน และทส�าคญทสดคอ การคดสรรเพลง

ทกเพลงทเปดในรายการตลอด 24 ชวโมง ทงเพลงเกา ใหม ไทย สากล นอกกระแส

อนด เรยกวาเปดกนทกเพลงทกคายเลยคะ ซงทงหมดนนจะถกจดวางอยางลงตว

เพอใหคนฟงไดอรรถรสและอนจดไปทกอารมณเลยคะ นอกจากน เรายงตองการสรางค�าวา

XFMNETWORK ใหมเครอขายมากทสดดวย คอ อยทไหน ท�าอะไร กตองไดยนเสยงเรา

สถานจดสดอยในศนยการคากจรงนะคะ แตถาคณก�าลงเดนเพลนๆ ทตลาดหนา มช.

เดนชอปปงทโครงการมาลนพลาซา หรอเดนหารานอรอยท Star Avenue ทง 3 พนทน

จะลงคสญญาณสดสงตรง เพอใหคณไดฟงเพลงเพราะๆ พรอมเกาะตดขาวสาร รบสทธ

พเศษ หรอรวมเลนเกมตางๆ จาก XFM Chiangmai ไดทนทเลยคะ

คณน�าหวานเปนคนลยๆ ดขดกบลคภายนอกเลย?

ดวยหนาทตอองคกร ท�าใหเราตองลยกบทกสถานการณ ใครจะรวาเสาอากาศบนอาคารสง

น�าหวานกปนปายมาหลายรอบแลวนะคะ (หวเราะ) ปวดหวกบเรองเทคนคมากพอสมควร เพราะ

วทยเปนอะไรทเฉพาะทาง ละเอยดมากๆ ในเรองของระบบการออกอากาศ แตทมงานน�าหวาน

เกงและนารกมากคะ เราอยเคยงขางกน ท�างานเหมอนคนในครอบครว ชวยเหลอกน

ไมทอดทงกน และเปนก�าลงใจใหกนเสมอ ตอใหงานตองลย ตองบกนขนาดไหน ไมมทอคะ

นอกเหนอจากงานบรหารสถานวทย XFM Chiangmai แลว คณน�าหวาน

ท�าอะไรอกบาง?

ปจจบนน น�าหวาน เปนกรรมการผจดการ บรษทเอกสเอเจนซ จ�ากด, ทปรกษาฝาย

รายการขาว ของ วทว เคเบลทวของคนเชยงใหม, ผประกาศขาวของรายการขาว

We TV News, อาจารยสอนหลกสตร Public Speaking โรงเรยนศลปะการแสดง

กาดสวนแกว และคณะกรรมการนกประชาสมพนธและการตลาดภาคเหนอคะ

ฝากอะไรถงคณผ ฟงของ XFM Chiangmai และคนทตดตามผลงาน

คณน�าหวานสกนด

ในป 2558 ทจะถงน XFM Chiangmai ก�าลงจะครบรอบ 13 ป คงมอายพอๆ กบทตว

น�าหวานเองยนบนเสนทางสายบนเทงทเชยงใหมแหงนเชนกนคะ ทผานมาไมคอยมโอกาส

ออกมาพดวาตวเองท�าอะไรบาง แตเราสขใจทไดท�าในสงทเรารก เราบรหารงานตงแต

อายยงนอยในฐานะคนเบองหลงของ XFM Chiangmai หลายคนจ�าเราในภาพงาน

เบองหนา คอ งานอานขาว งานพธกร วนนจงขอฝากผลงานทกดานทน�าหวานตงใจท�า

“ท�าในสงทเรารก เหมอนเราไดหยดพกไปทงชวต” เชนเดยวกนคะ ถาคณผฟงรกในเสยงเพลง

หวงวาคณจะหลงรก XFM Chiangmai ตลอดไป ซงปนเรามาพรอมกบสโลแกนใหมทวา

“ยงฟง ยงใช” ถาอยากรเหตผลของความรสกน อานจบแลว ชวยหมนไปท XFM Chiangmai

88.25 และ 99.25 MHz. แลวเจอกนทหนาปดวทยนะคะ :)

PIZZA PARMAHAM ROCKET AND PARMESAN CHEESE

15

thai & international cuisines dinner cruise imported craft beers

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG22 /สขนยม สขนยม /23WWW.FINEDAEMAG.COM

ADVERTORIAL Pen : Yossoontorn

Lens : Banana

DOPPIO

RIS

TR8TO

1st Floor

ตนเชาสกเกาโมง อาบนาแตงตวชลลๆ เสรจแลว

กมาท CentralFestival Chiangmai ตงแต

หางเปดเลยดกวา เรมตนเชาของวนกบราน

"DOPPIO RISTR8TO" แลวสงเมน Flat White

มาทานสกแกว จบกาแฟไป อานหนงสอไป

แถมกาแฟแกวทสงไปนไมธรรมดานะครบ

เพราะเปนการรวมตวของเมลดกาแฟจาก 4 ประเทศ

ใหรสนม แตเขมแขงดดน ไมเสยชอรานกาแฟ

อนดบตนๆ ของเชยงใหมเลย

1st Floor

ซอของเสรจ เลยอยากชวนมาสงทายมอดวยอาหาร

จานพเศษจากราน “The Terrace” ยงตอนนเขามแนะนา

กวยเตยวผดมนปซโครงหมอบเดอะเทอเรส อาหารจานเสน

ทโยนความเชยของรสชาตเดมๆ ทงไปเกลยง เหลอไวแต

รสสมผสใหมๆ เขมขนและกลมกลอมเปนทสด จานน

การนตเลยวาอรอยแบบแทบไมตองปรง

คมขนาด! ทกการซอสนคา 100 บาท ภายในรานรบ 1 แตม

สะสมเพอแลกรบของรางวลจากทางรานเพยบเลย

อยางนตองรบๆ กนหนอยแลว

คมขนาด! เมน ”กวยเตยวผดมนปซโครงหมอบเดอะเทอเรส”

กาลงมโปรโมชนเพยง 109 บาท (ปกต 130 บาท) จนถงสนปนนะ

4th Floor

หาของหวานๆ มาฉดเขาเสนเลอดกน

ซะหนอย ทราน "PANG PING" (ปง ปง)

รานสาหรบคอขนมปง แถมยงมเมน

เครองดมอกสารพดใหเลอก แนะนาสงเมน

พระเอกของรานอยาง ขนมปงนง จมสงขยา ทงตวขนมปง ทงตวสงขยานไมธรรมดานะ

อยางขนมปงกมกลนหอมถง 4 แบบดวยกน ทงบลเบอรร โกโก ชาเขยว และดงเดม

นงจนรอน จมสงขยาตามชอบทง ชานม ใบเตย และเผอก ฟนใหตายกนไปขางนงเลย

แตถาใครอยากจดหนกๆ แนะนา ฮนนโทสต กอนโตๆ มาเตมพนทวางในกระเพาะกนหนอย

PANG P

ING

5th Floor

ถงเวลาทเราจะตองจดหนกแลวแหละ เดนเขารานอาหารอสานลคเกๆ

อยางราน “ไอดน กลนครก” เหมองหลวงของอาหารอสาน

ภายในพนทแหงน เมนแนะนากมเพยบ ทงสมตาไทย ตาปปลารา

ตมแซบหม ลาบอสาน มครบ จดจานอยาบอกใคร แตทชอบ

เปนการสวนตวตองนเลยครบ ไกบานยางตะไคร นาจมแจว

รสชาตสะแดวแหวมากๆ เนอไกบานเหนยวนดๆ เคมหนอยๆ

มตะไครฝอยมาชวยชรสอกนด บอกไดคาเดยวครบ “แซบ”

5th Floor

ไปดหนงกนบาง เพราะทนมโรงภาพยนตรดจตอลหลากไซส

จอใหญยกษ ใหเลอกดทกระบบฉายกนเลยทเดยว

ไอดน ก

ลนครก

All Floor

พกเบรกระหวางทาง ไปเดนเลนๆ

เยนใจ สกพกละกนเนาะ

G Floor

เดนเลอกซอของกนของใช และของสด

ทคดสรรคณภาพกนสกนด

เวลาดสาหรบการปดทรป “แรลลกนดะ” ใครอยากเดนยอยกลอง

เดนดของไปเรอยๆ กอนกไดนะ เพราะ CentralFestival Chiangmai

เปดบรการจนถง 4 ทมโนน หาซอหนงสกเรองไปด หรอเดนไปเลอก

หนงสอตดมอกลบไปอานสกเลมคงจะดไมนอยเลยนะครบ

The

Terra

ce

มานงจบกลมเมาทมอยกนถงหนงเรองเมอกดกวา

กบบรรยากาศแสนหวาน หอมตลบอบอวลดวยกลนชา

หลายชนดท “เวยงจมออน” ถาเกยวกอยกนมาสองคน

สงเซตนเลยนะ High Tea Set เสรฟคณดวยชารสไหน

กไดทคณตองการ มาพรอมมาการองเนอนม ทารต

มสชาแดงรสละมน และผลไมสดจมซอสสตรอวเบอร

โฮมเมดดวย แคจนตนาการกหวานหยดแลวใชมยละ?

คมขนาด! ลกคาบตรเครดต KTC ทานในสวน

Tea Room ครบ 500 บาท รบสวนลดพเศษทนท 5%

เวย

งจม

ออน

START

FINISH

สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท เคานเตอรประชาสมพนธ โทร. 0 5399 8999

คณเคยอยากทาอะไรหลายๆ อยางในวนเดยวบางมยครบ?

ตวผมนเปนบอยเลยนะ เชน อยากกนขาวรานนน ดหนงเรองน เดนเลอกซอเสอผา หรออารมณ

อยากทานของหวานอรอยๆ แตปญหามนตดอยตรงทวา ถาจะไปกน ไปเทยวใหครบแบบทใจมนอยาก

จรงๆ นอาจจะตองลาบากหนอยละครบ เพราะกวาจะกนเสรจรานน ขบรถไปซอของตออกราน

กหมดเวลาพอด (ยงชวงนเชยงใหมรถตดอยดวย) FINE DAE เลมนจงของอาสาเปนไกด “แรลลกนดะ”

ท CentralFestival Chiangmai เพราะเขารวบรวมทกกจกรรมไวใหหมดแลว หาวนวางๆ สกวน

แลวมาตามรอยไปพรอมกนดกวา ตะลยกน ตะลยเทยว วนเดยวเอาใหคม เอา.. เรม!!

เซน – เฟสฯ เชยงใหม� กน เทยว วนเดยวครบ

FINE DAE ISSUE 49.indd 22-23 26/11/2557 14:28:34


DINE Pen : Yossoontorn

Lens : Banana

TUDARI EXPRESS Test the taste of Korea

เป ดมาได สกพกแล ว สาหรบร านอาหารเกาหลชอดง

อยาง “Tudari Express” ซงชาวเชยงใหมผ หลงใหล

ในรสชาตจากแดนกมจ และนกชมหนาใหม กไดแวะเวยนไปฝาก

ทองอยทรานนเปนประจา แตตอนนเราอยากจะบอกวา Tudari

เซอรไพรสคอเกาหลมากขน ดวยการเพมเมนพเศษอกเพยบ

ไมรอชา ตามไปชมกนดกวาวาทางรานเขาเตรยมอะไรไวใหเรา

ไดชมกนบางนะ

กลายเปนธรรมเนยมไปแลว เมอมาถงรานกตองสง

“สเปเชยล ตอกปกก” (Special Topokki) หมอไฟสตรเดดประจา

รานทไมสงไมได ครงนเสรฟมาในซอสแดงเขมขน ใหรสหวาน

จากปลาโอมากกวาซอสดานดหนอย เลอกระดบความเผดได

วาตองการแคไหน หมอนมาพรอมกบแปงตอกปกก ชนราเมยน

เสนจอลเมยน ปอด ลกชนปลา และผกนานาชนด ทชวยเสรม

รสหวานใหกลมกลอมยงขน แตถาใครอยากจดหนกแนะนาสง

ทอปปงมาเตมเรอยๆ และอยาลมสงเมนใหมถอดดามอยาง

“ครสตลไสไขเคม” ลกชนปลาทซอนไขแดงเคมไวภายใน แตถา

ใครชอบชสเยมๆ ตองนเลย “ฟชชสโรล และครสตลไสชส”

ตมจนพอง สกแลวตกเขาปาก ชสฉาๆ กบเนอของลกชนปลาเขา

กนดมาก ถากลวไมไดวตามนทนกมชดผกสขภาพและชดเหดรวม

จานเบอเรมเทม ใหเราไดเตมกนจนพงกางกนอกดวย

เมนแรกแคเรมตนมอเทานน เพราะไมนาน กมจานเดด

อกมากมาอยเตมโตะ เรมท “ตกกงจอง” (DakGangjeong)

ไกและแปงตอกปกกเนอหนบๆ ทอดจนกรอบนอกน มใน

แลวนามาคลกเคลากบซอสรสเผดหวานจนเขากนด ด จานนตอง

กนตอนรอนๆ นะ ยงรอนยงอรอย ผมคอนเฟรม ตอมาเปน

“บบมบบปลาหมก” (Octopus Bibimbap) แคแรกเหน นายอย

กทางานทนท ปกตเราจะเหนแตขาวยาเกาหลหม ไก หรอไมกเนอ

คราวนมาแปลกดวยการจดคกบปลาหมก ออกแรงคลกใหเขา

แปบเดยวกพรอมทานแลว รสชาตจดจานสมชอขาวยาจรงๆ

แตถาอยากพกกระเพาะสกคร แนะนาเปน “ไขมวนทรงเครอง”

(Rolled Omelets) ไขมวนนมๆ พาปลาแหงอยางดสงตรง

จากเกาหลตดจานมาดวย พรอมแตงหนาซะสวยดวยไขกง

ปาดทงไขมวน ไขกง ปลาแหง และซอสตดมานดๆ ตวดเขาปากปบ

แคนกอรอยลมมมม

ซดนากนหนอยดกวากบเมน “สไปซโอเดงซป” (Spicy

Oden Soup) ลกชนปลาหลากหลายชนดในนาซปรสเผด

แบบเกาหล ทมเอกลกษณเฉพาะอยางบอกไมถก ยงแหมากบเพอน

นรบรองตองแยงกนจดหมดเกลยงชวรๆ ถาใกลอมแลว

ผมอยากใหเผอทองไวทานเมนของหวานทนดวยนะ เพราะมให

เลอกหลากหลายไมแพอาหารมอหลกเลย สาหรบมนษยผลไม

แนะนาใหสง “สลดผลไม” (Fruit Salad) สลดจานนไมไดสวยแค

รป เพราะรวมเอาผลไมสดๆ ไวเพยบเลย คลกเคลาดวยนาสลด

โยเกรตเปนของแถม ชวยตดเลยนจากจานหลกไดอยางดเยยม

แตถาใครชอบทานอะไรเยนๆ กตองนเลย “ชอกโกแลตซนเด”

นาแขงไสรสนม ทมาคกบไอศกรมวานลลาลกโต ราดทบดวย

ชอกโกแลตอกทหนง ตกไปตกมาระวงหมดถวยไมรตว แตถา

ใครยกพวกมาหลายคนแลวอยากจดหนกกอนกลบบานตอง

นเลย “ทดารโทสต” (Tudari Toast) ฮนนโทสตซกเนเจอร

กอนใหญ วางเคยงกบไอศกรม 2 ลกเตมๆ ขนมปงนมนมฉาเนย

มกลวยหอมสดและผลไมเปรยวๆ มาตดหวาน เปนการตบทายมอ

ทสมบรณแบบจรงๆ

It has been a while that the most famous Korean

restaurant - Tudari Express - has been launched in

Chiang Mai and it keeps us going since they always

have new special menu!

Let’s talk about the first one which is quite the

most popular - Special Topokki, a hot pot served in

red sauce which is sweeter than black sauce and you

can choose how spicy it is. Salty Egg Crystal - fish

meat ball stuffed with salty egg, Fish Cheese Roll, and

Cheese Crystal are new topping that you can add to

your yummy Topokki.

There are some more tat you can’t miss as well -

DakGangjeong or crispy chicken served with sweet and

spicy sauce, Octopus Bibimbap - octopus mixed with

tasty rice, and Rolled Omelette which is dried fish, prawn

eggs and sauce rolled in omelette.

For soup lovers, Spicy Oden Soup - various fish meat

balls in Korean spicy soup - is what you’re looking for.

Or if you prefer salad, they have fruit salad too.

And for something sweet to finish the meal, Chocolate

Sundae and Tudari Toast are both perfect.

TUDARI EXPRESS

4th Floor MAYA LIFESTYLE SHOPPING CENTER

สแยกรนคา ถนนนมมานเหมนท ต.สเทพ

อ.เมองเชยงใหม จ.เชยงใหม 50000


199/163 MOO 3, T. MAE HIA, A. MUANG CHIANG MAI 50100 WWW.SAENKHAMTERRACE.COM

FOR TAXI : โครงการหม�บ�านในฝ�น 2 ต.แม�เหยะ อ.เมอง จ.เชยงใหม�

OPEN DAILY 11.00 A.M. - 22.00 P.M.

TEL. & FAX: 053-838-990

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

13-5-56_final.pdf 1 14/5/2556 16:48:04

Chef Presents

For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: [email protected] For Taxi: ภตตาคารอาหารฝรงเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลเดยอนน

www.lecoqdorchiangmai.com


Eat on Earth

Open :10.30 AM – 09.00 PM

(Closed Monday)

Tel : 09 3132 7222

www.eatonearth.net

EAT ON EARTH

หลงลงจากเครองชงนาหนกหนารานสะดวกซอแหงหนง ผมเองไดใหคาปฎญาณกบตวเองแลว

ครบวา เลขนาหนาของผมจะตองไมใชเลข 8 อกตอไป แตยงไมทนทจะไดเรมภารกจพชตเลข

แปดเลย ผมกไดมารจกกบราน Eat on Earth (อทออนเอรท) ซะกอน เพราะนอกจากปรมาณ

นาหนกตวจะไมลดลงแลว ยงเพมนาหนกเปนของแถมมาซะน นนกเพราะแทบจะทกเมนนอรอยลา

จนหยดมอทกาลงตกเขาปากเรอยๆ ไมไดจรงๆ

หนารานดจะเปนรานกาแฟเทๆ ทเสรฟเครองดมรสขมเขม พรอมตกระจกทวางเคกหลากหลาย

ชนดใหเลอกเตมความหวานเขากระแสเลอด แตถาเดนเขาไปดานในอกนดกจะพบกบทนงอกเพยบ ใน

บรรยากาศสบายๆ หรอถาใครชอบสดอากาศ กมโซนดานนอกใหนงใกลๆ ตนไมดวยนะ ไมรอชา

เลอกทนงเหมาะๆ กางเมน แลวสงอาหารมาทานกนดกวา

ไมนาน “แกงเขยวหวานเนอ โรต” กยกมาตงกลางโตะแลวครบ ทนเขาเลอกใชเนอสนในคณภาพ

เยยม มาหนเปนชนเลกๆ กอนจะนาไปผดกบเครองแกงเขยวหวานแบบขลกขลกนดๆ จงใหรสชาต

จดจานเขมขน ทานคกบโรตแผนนม เขากนเปนทสด ใครชอบทานปลาแนะนาจานน “นาตกแซลมอม

รมควน” การพบกนครงทางระหวางเนอแซลมอนรมควนหอมๆ กบเครองปรงรสเจบจดของไทย

ตกเนอแซลมอน ผกสด และเครองนาตกทานในคาเดยว จานนผมแนะนามาก เพราะไมอวน

แถมอรอยถกปากคนชอบรสแบบนดวย ตามมาตดๆ กบ “นาพรกไขป” ทตองบอกวามนเปนไขปจรงๆ

แบบ 100% ปรงมาใหเสรจ เผดนด เปรยวหนอย ทานคกบผกสด หรอผกลวกกไดตามสะดวก

ไหนๆ รสเผดกตดลนมาละ ตอกนเลยท “สปาเกตตขเมาทะเล” อาหารเสนจานเบอเรม ทยกเครอง

มาทงกง หอย ปลาหมก อดแนนมาเตมชาม เสนเหนยว หอมกลนใบโหระพา และพรกไทยออนๆ

ตดเลยนไดอยางด และถาใครยงไมอม ตองนเลย “ขาหมเยอรมน” ดจากขนาดทยกมาเสรฟ

ถายงไมอมกไมรจะวายงไงแลวครบ ขาหมชนโตทอดจนหนงกรอบ แตเนอขางในยงชมฉา เคยวเพลนเลย

ยงไดทานคกบมนบดและผกดองทมาคกนดวยแลว ยงฟนกนไปใหญ

ไหนๆ กอวนแลว มาตอเครองดมกบเคก ตบทายมอหนอย ทาจะไมเปนไรเนอะ ใครชอบ

กาแฟ แนะนาสงซกเนเจอรของทนกบ “Eat on Earth” เครองดมสตรเฉพาะทสงทานไดทง

รอนและเยน แตถาใครชอบนาผลไมปน ทนกมใหเลอกทานหลากเมน ทง “Honey Lemon

Double Mints” แกวเรยกความสดชนประจาราน เปนการผนกกาลงกนระหวาง White Mint

และ Mint ลงตวสดๆ หรอจะเปน “Mix Berry Snoopy” กบ “Orange Peach” เมนผลไมปน

เขมขนทคนรกผลไมตองตดใจเลอกสกเมน ยงไมหมดเพราะทนขนชอเรองเบเกอรอกเชนกน

พาเหรดกนมาทง “Berries on Earth” ครมชสแนนๆ บนฐานคกกโอรโอ นบวาเดดมาก

แตสาวกมะมวงตอง “Mango Panna Cotta” กองทพมะมวงสกทงตวอยบนเนอครมนมๆ

เปรยวหวานเขากนอยางบอกไมถก นอกจากนยงมเมนเคกและขนมอบอกเพยบ ทสบเปลยน

ไปเรอยๆ ในแตละเดอน

มาทนบอกเลยวาครบ ทงอาหาร เครองดม แถมบรรยากาศยงเปนกนเองแบบสดๆ อยาง

ตวผมเองน ไมหวงเรองนาหนกแลวครบ เพราะถาใครทกาลงกงวลเรองน มาทนรบรองแผน

ไดพงพนาศ เหมอนผมชวร (แตอาหารทนเขาอรอยจรงๆ นะเออ อวนกยอม ไวเดยวคอยลด

แลวกนนะ ฮา)

After reaching 80 on the scale, I then promised myself to go back to 70s zone.

But then, I met Eat on Earth…

It might seem like a small cafe from the outside. But once you step inside,

you’ll find yourself in a spacious room with plenty of seats to sit on. I sat myself

and ordered without worrying about my weight anymore.

After a while, Green Curry with Beef and Roti, Smoked Salmon Salad, and Crab

Egg Chilli Paste had arrived. They’re all awesome! And then Kee Mau Spaghetti

Seafood and German Pork Knuckle came. What could I ask for more?

Desserts! Yes, I still had some room for them. Recommended are Honey Lemon

Double Mints, Mixed Berries Snoopy and Orange Peach. Oh Mango Panna Cotta

is really nice too. Don’t forget to check them out!

DINE Pen : Yossoontorn

Lens : Banana

เพราะโลกน มแต�ของอร�อย


Pen : Yossoontorn

Lens : Banana

44 Nimmanhaemin Road, Soi 12Suthep, Muang, Chiang Mai 50200 Thailand

Tel: 0 5322 2111



GLOBEDECOR

ถาใครเคยแวะเวยนมาเยยม “ค�าพน” แกลเลอรขนาดก�าลงดบนถนน

เจรญราษฎร ทอดแนนไปดวยงานอารตหลากแขนง ทงงานไม ภาพวาด

และงานประตมากรรม ชมงานศลปเคลากลนกาแฟหอมๆ แตเนองจากไซส

ก�าลงดของรานค�าพน ทถกจ�ากดดวยท�าเลทตง จงตองมอบหนาทรบแขก

แบบชลลๆ ใหกบ Woo แทน เพราะไมเพยงแตยกของตกแตงจากราน

ค�าพน มาวางตรงนน มาตงตรงนเท านน หากแตยงมาพรอมกบ

คอนเซปตเกๆ ชวนคนทเบอรานกาแฟแบบเดมๆ ไดมาสนกกบรายละเอยด

ใหมๆ ภายใตชายคาทรงโคโลเนยลอายกวา 70 ปหลงน

ดวยความทคณชช – ชชชย จลตามระ เจาของราน อยากให Woo

กลายเปนบานทจะมอบความสบายอนอยเหนอความจ�าเจ และตางจาก

รานอนๆ ใหมากทสด ดงนนจงตกเปนภาระหนาทของการตกแตงไป ซง

Woo กสรางความสบายไดจรงๆ ดวยสไตลการตกแตงแบบ Elastic

Modern & Nature ผานโทนสเทาและขาวของก�าแพง ตดสลบกบงานไม

ของพนและของตกแตง ทใหความรสกออนนม อบอน ซ�ายงเสรมสเขยว

ของพชพรรณในโซน Café เพอเปลยนโถงทางเดนและลานจอดรถใหด

สดชนและเปนมตรมากขน เฟอรนเจอรจะเนนงานไมเปนหลก แตมบางท

เปนงานเหลกขนรป โดยทกชนทางรานเปนคนออกแบบเองเกอบทงหมด

พเศษกบขนาดของโซฟาและโตะ ทตองบอกวาใหญและสบายมากจรงๆ

เรยกวาเพอนมากนแนนแคไหน นองโซฟาทนกรบไดหมด ทงยงค�านงถง

การจดแสงผานหลอดไสส Warm Light บวกกบการใหแสงจากหนาตาง

และประตบานใหญ ชวยเพมความรสกทไมอดอดและเบอหนายใหแกลกคา

อกดวย ทงน ถาอมกบรสสมผสทางสายตาแลว รสชาตของเครองดม

เบเกอร และอาหารจานดวนของทน กจะท�าใหอมอรอยแบบฟนๆ ไมแพ

รานกาแฟชอดงหลายๆ รานเลย

นอกเหนอจากโซน Café แลว Woo ยงมอก 3 โซนใหลกคา

ได สนกกนตอ เรมกนท โซน Gallery เตมพนทชนสองของอาคาร

Le t ’ s Woo at Woo !

Woo - Cafe . Art Gallery . Lifestyle Shop

80 Charoenrat Rd., Watgate, Muang,

Chiang Mai

Open : 10.00 AM – 08.00 PM

Tel : 0 5200 3717, 0 5200 3718

www.woochiangmai.com

เพราะทกอยางในนมน

“ววววววว” จรงๆ

ความหมายของ

Woo

ในภาษาองกฤษ หมายถง

การเสาะ การแสวงหา

ซงตรงกบคอนเซปต

การตกแตงของราน

ทมกจะมองหาของตกแตง

ทแปลกแหวกแนว

กวาทอน

เคยร สกเบอไหม ท เมอเวลากาแฟของคณเวยนมาบรรจบอกครง เพราะค�าถามมากมายจะเกด

ขนแน “เบอรานนนจง?”, “รานนสวยนะ แตยงไมโดน”, “รานนนอรอย แตดนไมชลล” แตถาม

โอกาสไดขบรถเลยบถนนเจรญราษฎรแลวละก แนะน�าใหมองเขาไปยงฝ งวดเกต ตรงขามฝ ง

น�าปง เพราะทานจะพบกบรานทเปนค�าตอบของปญหาขางตนทงหมด กบ “Woo” คาเฟสดชค ทแคแรก

เหนกตองอทาน “ววววววววว” แนๆ

ADDICTEXCHIBITION

The feeling of doing something that you really love and enjoy doing

it at your best, the outcomes of doing so will bring you joy and happiness which you can touch that feeling,

this will motivate you to move forward to continue doing it.Keep moving further.

When I started, I could not draw, I did not know how to use the colors. When I studied I did not like to follow

the teacher until the day I had the chance to hold the brush

and start painting on the wall. I felt happy and I enjoy it. I forgot the time passing. After that time I enjoyed drawing

on the wall; I spent whole days doing it and looking for new places

to release what is inside me.

รวบรวมผลงานศลปะจ�าพวกงานจตรกรรมและประตมากรรมจากศลปน

ชอดงและอสระ เพยงแคขนบนไดทละกาว กรแลววาดานบนเปยมไปดวย

ผลงานศลปะจรงๆ แถมหากถกใจผลงานชนไหน กสามารถจบจองเปน

เจาของไดตามสะดวก ลกเขาไปอกนดจะพบกบ Life Style Shop โซนท

รวบรวม Accessories ตงแตหวจรดเทา มาใหนกเสพยแฟชนไดเลอกสวม

ใสกนอยางเตมท และ Front Shop โซนสดทายทผนกตวเองอยในอาคาร

อายเหยยบ 100 ป รมถนนหนาราน โซนนเหมาะแกผทสนใจในความงาม

หลากแขนง ทงงาน Jewelry ผลตภณฑสปา และเครองปนดนเผาท�ามอ

ซงหากใครสนใจอยากฝกฝมอปนหมอดวยตวเอง ทนกยนดเปนอยางยง

ทจะถายทอดสตรการปนหมอใหไดลองท�ากนแบบสนกๆ อกดวย

แหม.. ครบเครองขนาดน จะไมให “ววววววว” ไดยงไงละ แถมใครทประทบใจ

เครองประดบหรอของตกแตงชนไหนในรานละก ลองสอบถามพๆ ทรานไดเลย

เพราะเกอบทกชน สามารถหวกลบไปเปนของขวญใหตวเองและคนรใจ

ไดทนทเลยแหละ

Pen : Frank Dolp

Lens : Banana

If you’ve ever been too Khumpoon Gallery where the diversity

of artworks meets nice coffee and like it, you’ll love this chic

cafe “Woo” as well.

Set on Charoenrat Road opposite of the Ping River, Woo

is not only a cafe, but also art gallery and ‘lifestyle shop’.

In the 70-year-old Colonial style house, you’ll find yourself in the

Elastic Modern and Nature cafe — grey and white wall, wooden

furniture, and cosy huge sofa sets under warm lighting.

On the second floor is where you can find the art gallery and

the lifestyle shop where you can shop ’til you drop. From artworks

by famous and indy artists to fashion accessories, jewellery, spa

products, and ceramics. You can even learn how to make your

own pottery here! How is that? Woo?

/


Pen :

Yossoontorn STAY

Imm Fusion คอโรงแรมทมเอกลกษณเฉพาะตว เนนรปแบบของการพกผอนสบายๆ และเปนกนเอง

เนอทกวางขวางขนาด 420 ตารางวา จดแบงเปนพนทสวนกลางอนโออาสะดวกสบาย

เหนไดจาก ลอบบดานหนาใตหลงคาทรงสง บผาสเหลองนวล ม ‘ซ มบาราก ’ สองฝง

ใชรบรองแขก ตกแตงดวยหมอนองสสด เดนลายทอง โคมแกวส และเพดานผาจบจบ

พรมทอ ลายเหลกโปรง และบารากทวางตกแตง ใหความรสกถงมมพกผอนแบบชาวตรก ชนลาง

ของอาคารทพกดานใน ยงจดเปนหองนงเลนสไตลอนเดยเรยกวา ‘Chill room - ชลรม’

ถกตกแตงไวดวยกระจกแกวหลากส และเกาอน มนานง สระวายน�าสเทอรควอยซสะดดตา

ถกน�ามาใชกนระหวางตวอาคาร เกาอไมทรงเตย สานเชอกเสนโตพรอมเบาะรองสไตลโมรอคโค

กบโต ะกลางสครงแบบขนโตกชาวเหนอถกน�ามาจดวางเรยงไว ข างๆ ขอบสระสองฝ ง

แมจะมาจากตางถนแตดเขากนไดด

แนวคดในการตกแต งสถานท “ เพอ ให ผ มาพกได สมผสถงวฒนธรรมแถบเอเ ชย

การตกแตงในแนว Eclectic Asian จงถกเลอกใชเพราะ เปนการผสมผสานจดเดนของประเทศ

ตางๆ เชน ไทย จน อนเดย ตรก โมรอคโค ฯลฯ เขาดวยกน จนเกดเปนรปแบบใหมแปลกตา”

หองพกเตมทถง 168 หอง แบบดลกซจ�านวน 18 หองขนาด 38 - 40 ตร.ม., ซพเรย

132 หอง ขนาด 18-20 ตร.ม.และสแตนดารด 18 หอง ขนาด 15 ตร.ม. ดวยการตกแตง

หองพกเนนเรยบงายแบบลานนา มสงอ�านวยความสะดวกทเหมาะกบการใชสอยหองพก

ทกหองใชโทนส และของตกแตงทมเสนหแบบเอเชย บรเวณพกผอนภายในโรงแรม และสวนกลาง

ตางๆ ครบครนทงมมนงเลน สระวายน�า หองอาหาร หองนวด หองออกก�าลงกาย Wi-Fi และ

Internet 24 ชวโมง ผมาพกจงมเนอทกวางขวางส�าหรบผอนคลายและไมจ�าตองเกบตวอย

แตภายในหอง คมคาเมอเทยบกบราคาหองพก โรงแรมตงอยตดสถานรถไฟฟา BTS ออนนช

สะดวกสบายในการเดนทางส�าหรบนกธรกจและนกทองเทยว หางจากสถานขนสงเอกมยเพยง

2 สถาน และเพยง 25 นาทจากสนามบนสวรรณภม

With a focus on simplicity and friendly service, Imm Fusion Sukhumvit

welcomes you with convenience and comfort in the 105 sq.m. of ‘Eclectic Asian’

style accommodation. From the spacious Turkish lobby with Hookahs, Indian

‘Chill Room’ with colourful mirror glasses, Moroccan cushions and Lanna ‘Khan

Tok’ by the turquoise swimming pool, Imm

Fusion offers eccentric atmosphere you can’t find

anywhere else.

Each of 168 rooms is simply decorated in Lanna

style and fully furnished with Asian-style furniture.

Restaurant, fitness room, swimming pool, and

Wi-Fi are available. It’s also closed to BTS

On Nuch Station and just 25 minutes to

Suvarnabhumi Airport.

/

Imm Fus ion Sukhumvi t

"Where s impl i c i t y m ee t s s t y l e "

Imm Fusion Sukhumvit

1594/50 Sukhumvit Road, Phrakanong, Klongtoey, Bangkok 10260.

Tel: 0-2331-5555 Fax: 0-2742-7374

Email: [email protected] / www.immhotel.com

facebook.com/immhotels

»‚áÅŒÇ¨ŒÒÒÒ2

¼ÅÔµ¤ÇÒÁÊØ¢ ÊÙ‹Á×Í¤ Ø³·Ø¡ÇÑ¹ÈØ¡Ã�·Õè 2 áÅÐ 4 ¢Í§·Ø¡à´×Í¹

â·Ã. 0 5381 0801á¿¡«� 0 5381 0811 : [email protected] : FINE DAE MAGAZINE

CONTACT US

: FINE DAE MAGAZINE

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ad finedae v2.pdf 1 11/11/57 BE 2:50 PM

สขนยม /33WWW.FINEDAEMAG.COM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

π æFine Day_CRE.pdf 1 11/24/57 BE 10:38 AM

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG34 /สขนยม สขนยม / 35WWW.FINEDAEMAG.COM

VichitbhanPalmoil Public Company Limited

Bangkok Airways opens Four new routes from Chiang Mai

J.S.P Property Public Company Limitedบมจ.เจ.เอส.พ. พรอพเพอรต บรษทพฒนาอสงหารมทรพย จดโรดโชวหนเพมทน

ณ โรงแรมเลอ เมอรเดยน เชยงใหม เปดโอกาสทางธรกจใหกบนกลงทนชาวเชยงใหม

นาเสนอขอมลแกนกลงทนในการเสนอขายหนสามญเพอเพมทนใหกบประชาชนทวไป (IPO)

จานวน 1,200 ลานหน พารรอยละ 0.5 พรอมเขาจดทะเบยนในตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย

กลางเดอนพฤศจกายนทผานมาน โดยม นายทนงศกด มโนธรรมรกษา ประธานกรรมการบรหาร

และกรรมการผจดการ บรษท เจ.เอส.พ. พรอพเพอรต จากด (มหาชน) รวมงานในครงน

บมจ.วจตรภณฑปาลมออยล จากด (มหาชน) หรอ VPO รวมกบเมยแบงก กมเอง

และ เดอะ ควอนท กรป จดโรดโชวหนเพมทน ณ โรงแรมเชยงใหม แกรนดวว พบปะนกลงทน

ชาวเชยงใหม ประกาศความพรอมในฐานะผผลตนามนปาลมดบชนนาของไทยเพมความเชอมน

ใหกบนกลงทน กอนเสนอขายหนทวไป (IPO) จานวน 236 ลานหน พรอมเขาจดทะเบยน

ในตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย ในเดอนพฤศจกายนทผานมาน โดยม คณกฤษดา ชวนะนนท

กรรมการผจดการ บมจ.วจตรภณฑปาลมออยล จากด (มหาชน) รวมงานในครงน

คณอารญา ปราสาททองโอสถ รองผอานวยการใหญฝายขายสายการบนบางกอกแอรเวยส

เปนประธานเปดงาน “Bangkok Airways opens Four new routes from Chiang Mai”

ณ โรงแรมอนนตรา เชยงใหม สายการบนบางกอกแอรเวยสจะเปดใหบรการเสนทางใหม 4 เสนทาง

จากเชยงใหมไปยง ภเกต อดรธาน มณฑะเลย และยางกง เพอใหจงหวดเชยงใหมเปนอกหนง Hub

การบนทสาคญของบางกอกแอรเวยส เพราะเปนจงหวดทมศกยภาพสงในดานการทองเทยว

เปนศนยกลางดานเศรษฐกจและการลงทนของภาคเหนอ เปนประตสประเทศในภมภาคอนโดจน

Congratulations

Money Expo Chiangmai 2014

คณนจรนทร จนทรพรายศร ผพพากษาศาลฎกาและอดตอธบดผพพากษาภาค 5

มอบชอดอกไมรวมแสดงความยนดกบ หมอมหลวงปรยพรรณ ศรธวช กงสลกตตมศกด

ประเทศเปร ประจาเชยงใหม พรอมรวมสงสรรค ณ ภตตาคารอาหารฝรงเศส เลอ คอก ดอร

เชยงใหม ในโอกาสเขารบประทานรางวลอาสาสมครดเดนแหงชาต ป 2557 จาก

พระเจาวรวงศเธอ พระองคเจาโสมสวล พระวรราชาทนดดามาต ซงจดโดย กระทรวง

การพฒนาสงคมและความมนคงของมนษย รวมกบ สภาสงคมสงเคราะหแหงประเทศไทย

ในพระบรมราชปถมภ เชยงใหม

ม.ร.ว.ปรดยาธร เทวกล รองนายกรฐมนตร เปนประธานในพธเปดงาน “Money Expo

Chiangmai 2014” ณ เชยงใหมฮอลล ศนยการเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต

มหกรรมการเงน เชยงใหม ครงท 9 โดยผเขาชมงานจะไดพบกบธนาคารและสถาบน

การเงนชนนา ทมาใหบรการสนเชอและการลงทนทกรปแบบ พรอมดวยโปรโมชน

สดพเศษ ภายใตแนวคด “Connecting Life การเงนเชอมโยงชวต กาวไปตามใจฝน”

คณสรยะ ประสาทบณฑตย ผ วาราชการจงหวดเชยงใหม เปนประธานพธเปดงาน

“วนไปรษณยโลก” ณ ชน 3 โซนลฟทแกว ศนยการเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต

เพอเปนการสงเสรมการเขยนจดหมาย การสะสมแสตมป ตลอดจนเผยแพรความร

เกยวกบบรการตางๆ ของไปรษณยไทยใหกบผทสนใจ โดยม คณธนชชพร พงษเยน

ผจดการทวไป ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต ใหการตอนรบ

คณนาวน สนธสอาด รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม เปนประธานเปดงาน “Grand Opening

Nakornping Floating Market” ตลาดนานครพงค บนถนนเชยงใหม - แมโจ ใหบรการ

อาหารพนเมอง พรอมชมการแสดงวฒนธรรมลานนา บนเวทกลางนา และจดจาหนายของฝาก

ของทระลกมากมาย โดยม คณทนกร ตนธนะ ผบรหารโครงการตลาดนาใหการตอนรบ

World Post Day

Nakornping Floating Market

EVENT


36 /สขนยม สขนยม / 37WWW.FINEDAEMAG.COM

EVENT

Wongnai eat marathon

SeetiesBlogger Networking Event

คณบญเลศ บรณปกรณ นายกองคการบรหารสวนจงหวดเชยงใหม เปนประธานเปดงาน

“Grand Opening Nimman Hill” ณ ชน 6 ศนยการคาเมญา ไลฟสไตล ชอปปง เซนเตอร

แหลงพกผอนสงสรรกบเพอนทรใจ บรรยากาศบนดาดฟา ววดอยสเทพ สามารถมอง

เหนความสวยงามของเมองเชยงใหมได 360 องศา โดยม คณสวฒน ทองรมโพธ

ประธานกรรมการบรหาร บรษท เมญา ดเวลลอปเมนท จากด รวมเปดงานในครงน

Seeties ผสรางสอสงคมออนไลน จดกจกรรม “SeetiesBlogger Networking Event”

ณ Mahasamut Library (โครงการบานขางวด) เชยงใหม เชญชวนบลอกเกอรมากมาย ทงชาวไทย

และตางชาตทอาศยอยในเชยงใหม มาใหความร และแลกเปลยนประสบการณการทางาน สาหรบการแชร

และรววขอมลรปแบบใหม ซงจะเปดตวในประเทศไทยอยางเปนทางการในปหนา โดยม คณเดวด ลม

ผกอตง บรษท สตารทอพ ใหบรการแพลตฟอรมและแอพฯมอถอสาหรบการแชรและรววขอมล

เขารวมในงานเสวนาครงน

Grand Opening Nimman Hill

The Good View Village

Bangkok Airways Press Trip Chiang Mai – Phuket

SangSom MOVEaBAR 2014ไทยเบฟเวอเรจ มอบประสบการณความมนสทางดนตรใหกบชาวเชยงใหมอกครง กบงาน

“SangSom MOVEaBAR 2014” ณ ลานประเสรฐแลนด กาดเชงดอย ตอนรบลมหนาว

ภายใตแสงจนทร สมผสกบบารทยาวทสดในประวตกาล พรอมกบพลานภาพของสรรพเสยง

แหงดนตรทสาดเสยงเพลง นาโดย พปาง นครนทร, ปาลมม, กรซซ คาเฟ, สควซ แอนนมอล

และลปตา ในแบบท อารตกวา… มนสกวา… และแนวกวา ตลอดทงคน

กลมศลปน Groove Riders กลบมาเยอนเชยงใหม มอบความสขดวยแนวเพลงทคณรอคอย

ณ The Good View Village พรอมการมอบโชคแจกเสอลเวอรพล ใหผโชคดทรวมเลนเกมส

กบทางราน ในบรรยากาศตอนรบลมหนาว

สายการบนบางกอกแอรเวยส นาคณะสอมวลชนเชยงใหมบนสเกาะภเกต เปดเสนทางบนใหม “Bangkok Airways Press Trip

Chiang Mai – Phuket” เยยมชมแหลงทองเทยวชนนา พสจนความอรอยกนทรานระยา หนงในตานานความอรอยของเมอง

ภเกต พรอมเขาพกท โรงแรม เคป พนวา ภเกต และตอนรบคณะสอฯ ดวย “Welcome Dinner” ซฟดทการนตความสดพรอม

เสรฟถงทกจาน โดยม คณพศพงศ จรวฒนาศกด ผจดการสวนสอสารองคกรระดบภมภาคและตางประเทศ สายการบน

บางกอกแอรเวยส ใหการดแลคณะสอฯ จากเชยงใหมตลอดทรปการเดนทางครงน





เวบไซตวงใน จดงาน “วงในโซยแหลก” ณ ลาน ด-สแควร โรงแรมดสต

ดท เชยงใหม การสรางปรากฎการณใหม ดวยการแขงขนกนไสอว โดยม

ผทาประลองกนจจากทวทกสารทศเขารวมแขงขนในครงน ลนผลการแขง

กนกนจานตอจานกนเลยทเดยว


FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG38 /สขนยม สขนยม /39WWW.FINEDAEMAG.COM

EVENT

BOSSINI HAPPY FUN FALL 2014

Thank you Party CASA Condo

DTAC UP Packageคณปกรณ มโนรมยภทรสาร ผอานวยการฝาย

การตลาดธรกจโพสตเพด บรษท โทเทล แอคเซส

คอมมนเคชน จากด (มหาชน) หรอดแทค มอบ

iPhone 6 Plus ใหแก คณสกญภชร เครองคา เปนคนแรก

ของภาคเหนอพรอมโปรโมทการ UP Package

เมอลกคาซอเครองใหม พรอมแพคเกจ ทกาหนด

และใชบรการครบ 12 เดอนสามารถมารบสทธแลก

สมารทโฟนเครองใหมไดฟร

บอสสน จดกจกรรม “BOSSINI HAPPY FUN FALL 2014” ณ โรบนสน เชยงใหม

แสดงแฟชนเสอผา “Winter Collection 2014” โดยเหลานางแบบสาวเชยงใหม คอลเลคชนนโดดเดน

ดานสสนจากธรรมชาตผสมผสานกบการดไซนทเปนเอกลกษณ สวมใสสบายอบอนไดในฤดหนาว

ควอลต เฮาสจดงาน “Thank you Party CASA Condo” ณ CASA Condo

ชางเผอก - เชยงใหม ปารตฉลองปดโครงการ ในแบบฉบบ “สดยอดความ

สมบรณแบบ ทาเลสะดวก เพอชวตสบาย”

INTERSTELLAR Movie Preview

What’s cookingคณไทวจต พงเกษมสมบรณ ศลปนดานจตรกรรม abstract expressionism จดแสดง

นทรรศการ “What’s cooking” ณ ขวศลปะ จงหวดเชยงราย ซงเปนนทรรศการเดยวครงแรก

ในรอบ 10 ป ซงผลงานทนามาจดแสดง ถกคดสรรราวกบพอครวทเชยวชาญ ชมไป ปรงไป

จนถงจดทพอด ดวยวตถดบทสดใหม ใสใจในรายละเอยดพรอมเสรฟ โดยม คณธนชย อชชน

หรอปอด โมเดรนดอก มารวมสรางบรรยากาศดวยเสยงเพลงเคลาเสยงสายฝนทพรา

ตกลงมาตลอดทงงาน

เมเจอร ซเนเพลกซ จดกจกรรม “Movie Preview” ฉายภาพยนตรเรอง “INTERSTELLAR”

ณ โรงภาพยนตรกรงศรไอแมกซ เมเจอร ซเนเพลกซ ชน 5 ศนยการคาเซนทรลเฟสตวล

เชยงใหม พรอมรวม “ไขปรศนาหลมดา” โดย คณปองแปง แฟนพนธแทนกวทยาศาสตรโลก

AirAsia Press Trip Chiang Mai – SuratThaniสายการบนไทยแอรเอเชย เปดเทยวบนปฐมฤกษเสนทาง เชยงใหม – สราษฎรธาน นาคณะสอมวลชนเชยงใหม

สารวจแหลงทองเทยวจงหวดสราษฎรธาน เยอนเกาะสมย ทนกทองเทยวทงชาวไทย และตางชาตอยากมาสมผส

สกครงหนงในชวต ดานาทเกาะแตน ลองเรอชมความสวยงามของเขอนรชประภา (เขอนเชยวหลาน) ทมลกษณะ

เปนภเขาหนปน เขาพกทแพ 500 ไร วายนา พายเรอคายกชมสตวปาตามธรรมชาต เชน นกเหงอก ลง คาง เปนตน


FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG40 /สขนยม สขนยม / 41WWW.FINEDAEMAG.COM

ภายใตบรรยากาศแหงวฒนธรรมอนเกาแกและธรรมชาตสวยงามทหอ

หมเมองเชยงใหมไว ยงมเสนหอกมากมายทเกดขนจากเมองทมความ

อดมสมบรณแหงน ดวยความทเคยเปนศนยกลางของอาณาจกร

ทปกครองตนเองและเปนเสนทางสญจรคาขายกบจนตอนใต ทงยง

เปนเมองทมอนาคตตอเชอมกบการเตบโตทางการลงทนและการทอง

เทยวทงในและตางประเทศ เชยงใหมยงเปนสนามทดลองสาหรบสนคา

และบรการใหมๆ เพอตอบสนองตลาดของนกทองเทยวตางชาตทม

มากกวาปละ 2 ลานคน ขณะเดยวกน ภาคการผลตของเมองกจาเปน

ตองไดรบการยกระดบ สนบสนน และสงเสรมใหเกดความตนตวสการ

ผลตทมคณภาพ ดวยการสรางสรรคคณคาและมลคา (Value Cre-

ation) ซงเชอมตอองคความร ทกษะฝมอ ความคดสรางสรรค การ

ออกแบบ การพฒนาคณภาพวสด การตลาด และภาพลกษณความ

เปนเมองทพรงพรอมเพอกาวสมาตรฐานทเปนสากล

เมอการออกแบบ คอพลงสรางสรรคคณภาพชวตและตวแปรท

จะเตมเตมวงจรธรกจสอนาคต ไมแปลกทเชยงใหมจะม Chiang Mai

Design Week 2014 เทศกาลงานออกแบบทใหญทสดเปนของตวเอง

ซงจดโดย ศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) เชยงใหม ในฐานะ

องคกรทเปนหนวยงานสงเสรมและผลกดนการใชงานออกแบบและความ

คดสรางสรรคของเชยงใหมและภาคเหนอตอนบน โดยเกดขนเพอเปน

สะพานเชอมโยงระหวางศกยภาพของนกออกแบบและนกสรางสรรคส

โอกาสในตลาดสากล และหนงในกจกรรมทถอเปนไฮไลทสาคญของงาน

นคอ เวทแหงความคดสรางสรรค ทเปดโอกาสใหบคคลทมชอเสยงจาก

ศลปะหลากหลายแขนง มาใชเปนพนทในการสงตอความคดสรางสรรค

และแรงบนดาลใจ ใหขบเคลอนตอไปในเชยงใหมไดอยางยงยน เรา

เลยอยากแนะนาคนบนดาลใจทมารวมตวกนในงานนวามใครบาง แลว

การเขาไปรจกกบคนเหลาน จะชวยใหเชยงใหมเปนเมองสรางสรรคได

อยางไร ไปทาความรจกกนดกวา

เรมตนอาชพนกออกแบบเมอป 1990 ท CDR

Associates ซงเปนบรษทสรางแบรนดและออกแบบ

อตลกษณแหงแรกในประเทศเกาหลใต นบตงแตกาว

ขนรบตาแหนง CEO เมอป 1995 เขาไดดแลโครงการ

ออกแบบอตลกษณกวา 500 โครงการ และชนะรางวล

มากมาย อาท Korea Design Award, Red Dot

Award และ Korea Good Design Award ทงยงได

รบ Presidential Medal ยกยองบทบาทของเขาใน

อตสาหกรรมออกแบบของเกาหล นอกจากนเขายง

เปนอาจารยใหกบมหาวทยาลยหลายแหงในประเทศ

ปจจบนเขาดารงตาแหนงประธานสมาคมบรษท

ออกแบบประเทศเกาหล

หนงในผพลกโฉมหนาอตสาหกรรมบนเทงของประเทศ

เกาหลใต เธอเปน CEO ผกอตงบรษท MA+CH

(Music-Art-+-Culture-Human) ซงเปนจดบรรจบ

ของการออกแบบความบนเทง การสรางแบรนด

บรการทปรกษา และการออกแบบภายใน กอนหนา

นน CHANG ดารงตาแหนง Head of Design ของ

บรษท YG Entertainment และดแลโครงการออกแบบ

อตลกษณบคคล (Personal Identity) ตลอดจนโลโก

อลบม และสนคาตางๆ ใหกบศลปนชอดงมากมาย

อาท Big Bang, Psy, 2NE1 และ Rain ดวยปรชญา

การออกแบบทไดแรงบนดาลใจจากการสวมวญญาณ

ของศลปนเพอตความเสยงดนตรออกมาเปนภาพ

สถาปนก ทปรกษาดานการปลกบาน ปลกปา และอาจารยคณะสถาปตยกรรม

มหาวทยาลยเชยงใหม ผเชอมนในการใชชวตทสอดคลองกบธรรมชาต ซงเปนแมบท

ของทกสรรพสงบนโลก เขาใชชวตแบบเรยบงายในบานไมทปลกเองและเดนทางไป

ทางานดวยจกรยานทกวน การเรยนการสอนของเขามงเนนใหนกศกษาทาความเขาใจ

รากฐานความคดและภมปญญาทองถนโดยเรยนรจากประสบการณจรง เพอใหเกด

การผสมผสานองคความรและนาไปสการออกแบบสถาปตยกรรมเชงรวมสมยทสอด

รบและเปนหนงเดยวกบภมศาสตรของพนท

เวททรวบรวมตวแทนเมองสรางสรรคทง 4 เมอง

ไดแก เชยงใหม ปนง บนดง และเซบ ใหมาเบยดกน

อยทเวทน อาท "Martin Venzky-Stalling"

นกรณรงค "เชยงใหมเมองสรางสรรค" และ

ทปรกษาอาวโส อทยานวทยาศาสตรและเทคโนโลย

มหาวทยาลยเชยงใหม, "กตตรตน ปตพานช"

ผอานวยการฝายพฒนาการออกแบบและธรกจ

สรางสรรค ศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC),

"Buck Richnold Sia" สถาปนกหลก Zubu

Design Associates และประธาน Creative Council

of Cebu ประเทศฟลปปนส, "Dr.Dwinita Larasati"

MA เลขาธการ Bandung Creative City Forum

(BCCF) ประเทศอนโดนเซย และ "ดร.พรดร แกวลาย"

อาจารยคณะสถาปตยกรรมศาสตรและการผงเมอง

มหาวทยาลยธรรมศาสตร โดยจะรวมขนเวทเดยวกน

หามพลาดดวยประการทงปวง

ดารงตาแหนงผชวยทตดานทรพยสนทาง

ปญญาสวนภมภาคประจาภาคพนเอเชยตะวน

ออกเฉยงใต ภายใตแผนกการพาณชย สถานทต

อเมรกาประจากรงเทพมหานคร Fowler เคยเปน

ทปรกษาอาวโส ฝายบงคบสทธ สานกสทธบตร

และเครองหมายการคาแหงประเทศสหรฐอเมรกา

เขาไดเดนทางในทวปเอเชยและตะวนออกกลาง

บอยครง เพอใหความชวยเหลอดานเทคนค การ

อบรม และจดกจกรรมเพอเสรมสรางศกยภาพ

อนเกยวของกบนโยบายทรพยสนทางปญญา

และประเดนการบงคบสทธ ในปจจบนเขาเปน

สมาชกของคณะเจรจาความตกลงหนสวน

ภาคฟนแปซฟก

ประธานภาควชาแฟชน School of the Art Institute of

Chicago ร.ศ. Anke Loh กาลงคนควาวจยหาวธผนวก

วงจรไฟฟาทยดหยนไดในการออกแบบสงทอ เสอผา

และเครองประดบ ทงเพอความสวยงามและประโยชน

การใชงาน งานวจยของเธอในหวขอการนาเสนใยแกวนา

แสงไปใชในเนอผาเพอพฒนาเสอผาทมปฏกรยาโตตอบได

เกดจากความรวมมอกบ Luminex (อตาลและไมอาม)

และภาควชาวทยาศาสตรคอมพวเตอรของ Northwestern

University ในเมองอวานสตน รฐอลลนอยส Anke

เปนคนแรกทนาแผงวงจรของ Philips Lumalive

มาใสในชดเดรสและกระโปรง โดยทาใหผากลายเปน

สกรน LED ซงสามารถฉายภาพวดโอได

Keynote Stage

Creative City

เวทปล�อยแสง

Kim Sungchun

Chang Seongeun

จลพร นนทพานช

Peter N. Fowler

Anke Loh

Date & Time: 6 ธนวาคม 2014

02.00 PM – 04.00 PM

Location: หองนทรรศการ TCDC เชยงใหม


02.00 PM – 04.00 PM



04.00 PM – 07.00 PM



02.00 PM – 04.00 PM


TCDC เชยงใหม

1/1 ถ.เมองสมทร ต.ชางมอย อ.เมอง จ.เชยงใหม 50300

: 0 5208 0500 ตอ 1

: www.facebook.com/TCDCChiangMai


09.30 AM – 12.00 AM



03.00 PM – 04.00 PM


CHIANG MAI

Martin Venzky-Stalling

ดร.พรดร แกวลาย

กตตรตน ปตพานช

Buck Richnold Sia

Dr.Dwinita Larasati



HONG KONG

VOYAGE

ฤดกาลแหงสสนและความสขเรมขน ลมหนาวในชวงปลายปพดมา

ปลกทกหวใจรกการเดนทางทซอนอยในตวใหตน เพอกาวออกจาก

การท�างานทหนกหนวงมาตลอดทงป ใหออกไปพบประสบการณ

ใหมๆ เปดบนทกหนาใหมของการเดนทาง สมผสบรรยากาศใหมๆ

ผคนและวฒนธรรมทตางไป

แอรเอเชยขอพาคณไปสมผส 3 เมองทเป ยมไปดวยเสนห

และมมมองทนาคนหา มารวมเดนทางไปกบเราไดเลยคะ

ยโรปแหงเอเชย

มาเกา เมองทาทางการคาทส�าคญ เคยเปนอาณานคมของโปรตเกสตงแตครสต

ศตวรรษท 16 เปนเหตใหประชากรกวา 95% ของมาเกาเปนชาวโปรตเกส จงท�าใหมาเกา

เปนเสมอนยโรปนอยๆ ทผสมผสานวฒนธรรมระหวางตะวนตกและตะวนออกเขาไวดวยกน

ลมหายใจแหงศลปะ จากเสาโรมนทออนชอยแบบนโอคลาสสค ซมประตหนาตางทเปน

เอกลกษณ หลงคากระเบองแอนโคงแบบจน ทงหมดนพบไดในมาเกา ในพนทไมกตาราง

กโลเมตรของเมอง คณสามารถเดนเลนทวมาเกาไดงายๆ โดยเรมจาก จตรสเซนาโด ยานชอป

ปงสดชค เลาะเลยวไปตามตรอกเลกตรอกนอย ไปส ประตโบสถเซนตปอล สญลกษณส�าคญ

ของมาเกา แลวไปชมศลปะจนท วดอามา วดเจาแมทบทมศกดสทธ ขามตอไปเทยว เกาะไทปา และ

โคโลอาน ถายรปกบตกรามบานชองและถนนหนทางทยงคงรมรวยไปดวยศลปะแหงตะวนตก

ชอป ชม ชล มาทเดยวเทยวไดครบ

ฮองกงเปนหนงในเปาหมายแหงการทองเทยวสดฮต ทงสถานททองเทยว เชน การแสดง

แสงสเสยง The Symphony of Lights ชอปปงและอาหาร วากนวาความสดยอดของ

อาหารฮองกงท�าใหมมหาเศรษฐหลายๆ คนเดนทางขามน�าขามทะเลมาเพอกนอาหาร

แลวบนกลบไปท�างานตอ

Shop ’til you drop ในยานกลางเมองทเกาะฮองกง นงรถแทรมชมววพาโนรามา

ท เดอะพค นอกจากจะสามารถชมววมมสงทวฮองกงแลว ยงจะช วยคณปกหมด

ทชอปไดเลยวาจะไปทไหนบาง อาท Queen’s Road ถนนสายแบรนดเนม K11 Art Mall

ชอปแบบแนวๆ หรอจะเลอกไปเทยวตก Pedder Building ทมของมากมายใหเลอกสรร

โดยเฉพาะในชวงเดอนมถนายน ลดทงเกาะ สาวๆ ขาชอปไมควรพลาด

กนเอาถวย ชอปเอาโล ทจมซาจยฝงเกาลน เทยว ชอปจนเตมอมแลว อยาลมชม

อาหารแสนอรอย ทงอาหารกวางตง ตมซ�าสตรตนต�ารบทราน Sweet Dynasty ดกๆ

ไปตลาดกลางคน ท Temple Street Night Market กนอาหารทะเลสดๆ ทจะไมท�าใหคณ

ผดหวง

เทยวดนแดนแหงจนตนาการ ทองโลกใตน�า ตนตาตนใจกบโลกแหงจนตนาการ พบ

กบขบวนพาเหรดท Hong Kong Disneyland พรอมดวยเครองเลนสนก หวาดเสยว

ระดบอนบาลไปจนถงขนแอดวานซ หากใครทอยคอนไปทางใตของฮองกงกสามารถแวะ

เขาชม Ocean Park อควาเรยมขนาดใหญทมปลามากกวา 400 สายพนธ เปนทจดแสดง

นทรรศการเรองสตวตางๆ และยงเปนสวนสนกระดบโลก คบานคเมองของฮองกง

บนเดยวเทยวจนงายๆ

กบ 3 เมองสดฮต

The Symphony of Lights

Ruins of St. Paul's

MACAU

นอกจากน ยงส

ามารถ

เดนทางขามจากมาเกา

ไปยงจไห เพอเทยว

Ch ime-Long Ocean K ingdom

Theme Park

หรอนงเรอเฟอรรเพยง

ชวโมงนดๆ ไปเทยวตอทเซนเจน เมองท

สามารถเทยวรอบโลกไดในวนเดยว

MACAU

สสนแหงราตร เมองทไมเคยหลบใหลแหงน ถกขนานนามวา “ลาสเวกสแหงเอเชย” ม

คลบคาสโนหรหรา ทไมไดสรางเพยงเพอตอนรบผทมาแสวงโชค แตละทยงทมทนสรางให

เปนสถานททองเทยว ดวยการตกแตงและการแสดงสดอลงการ ไมวาจะโชวชด The House

of Dancing Water ท City of Dreams หรอ อตาลจ�าลองท The Venetian การแสดง

น�าพและตนไมทองค�า ทโรงแรม Wynn เปนตน

ผสานรสชาตแหงตะวนตกและตะวนออก ความหลากหลายทางวฒนธรรม และท�าเล

ทตงทด เปนเมองตดทะเล ท�าใหมาเกามอาหารทอดมสมบรณ ใครมาทนตองลอง ทารตไข

โดยเฉพาะจากรานชอดง Lord Stow’s bakery เพราะยงคงอบและใชสตรดงเดมของโปรตเกส

และอาหารแมคกานส อาหารลกผสมระหวางจนและโปรตเกส เมนแนะน�าคอ ไกแอฟรกน

ทหาทานทไหนไมได

หากใครเทยวฮองกง

ไมหน�าใจ ยงอยากเดนทางไปเทยวตอ กสามารถนงเรอไปทมาเกาเพยง 1 ชวโมง หรอนงรถไฟความเรวสงไปกวางโจว สวรรคนกชอป ดนแดนนกชม

HONG KONG

Pen : Bar Hopper

สวรรคบนดน

หากใครทชอบทองธรรมชาต บอกไดเลยวาคณ

จะหลงรกหางโจวอยางถอนตวไมขน หางโจวเปนหนงในหก

เมองหลวงเกาขอจน เปนเมองทสวยงามจนไดชอวา

สวรรคบนดน เพราะท น มทศนยภาพและตกรามบานช องสวยงาม

และสงทขนชออกอยางหนงคอรสชาตอาหาร เพราะเปนการหลอมรวม

เอารสชาตเผดรอนของอาหารจนตอนใต มาผสมผสานกบอาหารจนทาง

ภาคเหนออยางกลมกลน

ซห มรดกโลกคเมองหางโจว หากมาทนแลวไมไดมา ทะเลสาบซห กถอวามาไมถง

ทะเลสาบแหงนเปนเสมอนน�าหลอเลยงชวตของเมอง นอกเหนอจากการเดนเลน

รอบทะเลสาบแลว ยงสามารถลองเรอ เพอชมความงามของพระราชวงเกาและสวน

สวยไดอกดวย

ยานเหอฟาง ยานเมองเกา ทรายลอมดวยอาคารสวยสไตลชโนโคโลเนยล มราน

คา รานอาหาร รานกาแฟและทพก มถนนคนเดนทรวมของอรอยทกอยางทหางโจวไว

ในทเดยว ตงแต ไกขอทาน กงผดใบชาหลงจง หมตงโพ

พพธภณฑอาหารและพพธภณฑชา พพธภณฑทรวบรวมเรองราวของอาหาร

ทหางโจวไดดทสด โดยเรมจากอดตถงปจจบน และกลาวถงคนส�าคญของวงการอาหาร

หางโจว และ พพธภณฑชา ซงเปนพพธภณฑหนงทไมควรพลาด มเรองราวดๆ เกยว

กบชา ตงแตการคนพบ บทกวและพาคณไปรจกเทพเจาแหงชา

จองเลยท

หรอสอบถามขอมลเพมเตมไดท 0 2515 9999

เทยวบนท เสนทาง เวลาออก เวลาถง เทยวบนกลบ เวลาออก เวลาถง

FD 752 เชยงใหม – มาเกา 11.55 15.25 FD 753 16.05 17.55

FD 515 เชยงใหม – ฮองกง 06.00 09.45 FD 516 10.35 12.35

FD 496 เชยงใหม – หางโจว 18.15 22.50 FD 497 23.40 02.50

West Lake

HANGZHOU

SHANGHAI

หากเปรยบมาเกาเปนสาวลกครงทมทงดานเปรยวและดานอนรกษนยม ฮองกง

กคงเหมอนสาวลกเสยวทนสมย ขเลนและเปดเผย สวนหางโจวเปนสาวทผสมผสาน

ความเกาและความใหม เปนสาวอนดลกลบนาคนหา...แลวแตวาแบบไหนทตองรสนยม

ในการทองโลกของคณ

เสนทาง

สไตล เทยวจนงายๆ ดวยตวเอง แอรเอเชยบนตรงทกวนจากเชยงใหม3

หากเดนทางสมผสเมอง

สวยชมอาหารจนอมแลว

ก ส า ม า รถ ใ ห น ง รถ ไฟ

ความเรวสงจากหางโจวไปยงมหานคร

เซยงไฮเพยงชวโมงนดๆ ไปตามรอย

เจาพอเซยงไฮท เดอะบนด ชมววจาก

มมสงทหอไขมก เดนเลนทถนนหนานจง

HANGZHOU


From Grandpa to Grandson

ไหนๆ ฉบบนกจะอยในชวงเทศกาลวนพอแหงชาตแลว FINE Yesterday คอลมนทผมรบผดชอบ

อยเปนประจ�ากเลยอยากจะขอน�าเสนอเรองทเกยวของกบความสมพนธในครอบครวบาง

แตอยาคดวาจะไดอานเรองราวเกยวกบ “พอ” นะจะ เพราะเราจะขามไปอกสเตปนงเลย

คอ “พอของพอและหลาน” นนเอง

ผมเองกร สกเลอนลางอย เหมอนกน ท เรองราวระหวางหยกกบป ของเขาในเรอง

“อยกบกง” เขามารอยเรยงในหวผมเมอขวบไหนกไมร ทราบเพยงวามนเคยเปนสวนหนง

ของแบบเรยนวชาภาษาไทยในหลกสตรกระทรวง แตทแนๆ ทกคนตองรจกกบสองตวละคร

สดเรยบงาย ทไมถกปรงแตงดวยวถแฟชนและกลนอายแหงวตถนยม (กแหงละ เขาแตงกน

ตงแตป 2519 นนแลว โถ..) (ไมแนวาถาเรองนแตงใน พ.ศ. น เผลอๆ กงจะนงจมไอแพด

พรอมกบถามหยกกไดวา อนนมนเลนยงไง?) (อะไรของตวะเนย?)

“อยกบกง” ประพนธขนโดย เฉลม รงคผลน หรอ “หยก บรพา” ทพาตวเองและ

“อยกบกง” ควารางวลนวนยายดเดนประจ�าป 2519 ซงผเขยนไดมอบหนาทให “หยก” เดกชาย

ซอใส วย 13 ป เปนคนด�าเนนเรอง หยกเปนเดกชายผปราศจากอคตในทกเรอง เลาทกอยาง

ดวยความตรงไปตรงมา และทขาดไมไดคอ “กง” อากงวยใกล 70 ชายชราผเปนคนจนโดยก�าเนด

แตอพยพเขามาในไทย โดยทกเรองของกงนน ถกถายทอดดวยความคดใสๆ ของหยกเอง

ทงหมด กงพกคาแรคเตอรผสงอายทชาตตองการเปนอยางมาก ทงการเคารพกฎบานเมอง

ของไทย ทศนคตกวางไกล ไมแอนตวฒนธรรมใดๆ แตกไมทงวฒนธรรมทควรอนรกษใน

ฝงจนเหมอนกน สงผลใหกงเปนผอาวโสทคนในชมชนใหความเคารพ และสะดวกใจจะมา

ขอค�าแนะน�าปรกษาดวยเสมอ (แหม.. ถามนษยลงปาทงหลายไดซกครงของกง วนนชาวเนต

คงจะไมวางเมาทกนขนาดนแนๆ)

เรองราวในทกหนากระดาษ สะทอนใหเหนถงชวตความเปนอยของคนจนทเขามาอยใน

เมองไทยสมยเรมแรก ชวตชาวหองแถวในชนบท ความสมพนธของคนไทยและคนจน พรอม

ทงยงสอดแทรกทศนคตดๆ ตอการใชชวตในสงคม เพราะชวตกงบนผนแผนดนไทย เปน

ชวตสามญทจากบานเกดมาพงพระบรมโพธสมภารในสยาม ทส�าคญ กงมความเขาใจใน

ความเปนไทย รกคนไทย ประพฤตตนเยยงพลเมองไทยทดตลอดชวต แมจะไมไดมทรพยสน

ลนฟากตาม พรอมกบเทดทนองคพระมหากษตรยดวยความส�านกในพระมหากรณาธคณ

ซงกงไดพยายามถายทอดความส�านกดงกลาวใหแก หยก หลานชายคนเดยวของกงและคนอนๆ

ตามโอกาสอนควร หยกจงเปนตวแทนของเดกไทยเชอสายจนทความส�านกอยางแนนแฟนวา

เปนคนไทย เมอไดรบการอบรมสงสอนจากผมคณธรรมเชนกง

“เทพเจาแหงโชคดไมเคยเออมมอมาแตะหนาผากอวยชยคนเกยจครานเลย”

“คนทไมเปนระเบยบชวตจะยงเหยง คนทไมรกความสะอาดจะหาความสดชนแจมใสไมได และ

คนทไมรกความสจรตชวตจะมมลทน”

“ไมตองอายทเปนคนจน แตควรอายทเปนคนเลว เพราะความจน ความรวยเราเลอกไมได

แตความดความเลวเราเลอกท�า เลอกเวนได”

บางสวนบางตอนของค�าสอนของกงทมกจะสงผานไปยงหยกอยเสมอ ซงยงคงกอง

อยในหผอานและนกเรยนทเคยผานแบบเรยนน

แม วนน ค�าสอนของกงจะถกแบบเรยนหลกสตรใหม เทคโนโลยและกองหนงสอ

จ�านวนมหาศาลทบถมจนบางตาจากชนหนงสอไปบาง แตสงทกงกลาวกบหยกในตอนนน

กยงเปนเรองจรงททกคนไมควรละเลย โดยเฉพาะการรบฟงค�าสงสอนจากผหลกผใหญอยาง

นอบนอม ไมมหรอกครบทผใหญจะมอบสงแยๆ ใหแกเดกๆ ของพวกเขา ทายสดน ถาใครลม

หนงสอเลมนไปแลว กลองแอบหยบมาเปดดซกนด เผอวาความรสกอยากจะกลบไปพดคยและ

ดแลเสาหลกของบาน จะเกดขนชนดไมเลอนหาย

สขสนตวนพอแหงชาตครบ

“Yoo Gub Gong” or Living with Grandpa is the award-winning Thai novel back

in 1976.

The novel was once included in the reading list of Thai language class at school.

It is about a 13-year-old boy “Yok” narrating his life while he was living with his

70-year-old Chinese grandpa “Gong” who moved to Thailand a long time ago.

Although he was born in Chinese, but Gong is an open-minded person who is

optimistic about every culture. Therefore, he was highly respected among people

in the village.

Yoo Gub Gong explains the way of life of Chinese migrants and the relationship

between them and Thai people very well. What Gong teaches Yok can also apply

to everyone, not just for kids.

The one that I can still remember is “Don’t be ashamed that you’re poor, but be

ashamed if you’re a bad person. We can’t choose to be rich or poor, but we can

choose to be good or bad”.

Although Yoo Gub Gong might be too old-fashioned for today, but Gong’s

teachings are still modern and true, especially when he teaches young ones to

respect their oldies.

Happy Father’s Day guys.

/

จาก “กง” ไปถง “หยก”

YESTERDAY

อยกบกง

เคยออกฉายในชอง

ททบ. 5 เมอป พ.ศ. 2548

ซงพงษพฒน วชรบรรจง

รบบท กง

และ นรตต ศรจรรยา

รบบท หยก (วยชรา)

Pen : Frank Dolp

DEAL Pen : Yossoontorn

SIRIPANNA

CHOMPOR LANNARESTAURANT & BOUTIQUE HOTEL

ROBINSON CHIANGMAI

DUANGTAWAN HOTEL

หองอาหารสลบนยน โรงแรมศรปนนา

ร วมเฉลมฉลองเทศกาลแห งความสข

ในคนวนท 24 ธนวาคม 2557 ดวยบฟเฟต

อาหารนานาชาตชนเลศ เพลดเพลนกบ

วงดนตรสด และพบกบซานตาครอส

ท แ จ ก ของ ข วญ แ ล ะ ก า ร จ บ ฉล า ก

ลนรางวล ตงแตเวลา 18.30 - 22.30 น.

เพยง 1,700++ บาทตอทาน (เฉพาะอาหาร)

และรบส วนลดทนท 30% สาหรบผ ท

สารองโตะและชาระเงนลวงหนา ภายในวนท

30 พฤศจกายน 2557 น (เดกอาย 4 - 12 ป

ลดครงราคา อาย 3 ปและตากวา ฟร)

เตมอมกบ 2 คนสดพเศษ ในวนครสตมาส อฟ

(24 ธนวาคม) ดวยบฟเฟตอาหารนานาชาต

ทงไกงวงและพดดง พรอมรบของขวญจาก

ซานตา ราคาทานละ 890 บาท (รวมสปารคกลง

ไวน 1 แกว) เดกอายตากวา 12 ป 450 บาท รวม

ชอคโกแลตรอนหรอนมปน 1 ท ระหวางเวลา

18.00 – 22.30 น. ทหองอาหารมารโคโปโล

ชนลางสด และวนครสตมาส (25 ธนวาคม)

กบบฟเฟตมอกลางวนอาหารนานาชาต ทานละ

590 บาท เดกอายตากวา 12 ป 290 บาท (รวม

นาผลไมปน 1 ท) ระหวางเวลา 11.30 – 14.30 น.

ทหองอาหารตะวน ชน 2

Chompor Lanna Restaurant & Boutique Hotel

ชวนคณมา ดม ด า แล ะ สมผสรสชาตของไวน กน

แบบเตมอม กบโปรโมชนแรงตอนรบหนาหนาว Wine

Buffet ตงแตวนนจนถงวนท 31 ธนวาคม 2557

ในวนศกร, เสาร และอาทตย ตงแตเวลา 18.00 - 21.00 น.

กบราคาพเศษเพยง 299++ บาทตอทาน

โรบนสนเชยงใหม จดรายการ Father's Day

ใหคณรวมสนกกบกจกรรม ชวนกน "กอด" พอ

กระชบสมพนธ ท จดถ ายรปค กบหมอน

Robinson Father's Day ลนรบรางวลบตร

ของขวญโรบนสนมลคา 3,000 บาท และพเศษ

สาหรบสมาชก The 1 Card รบสทธพเศษ

ถง 4 ตอ อาท สนคาลดราคาสงสด 30%

ทกแผนก, ลดเพม 12.5% เมอใชคะแนนแลกเทา

ยอดซอ, รวมใบเสรจครบ 3,000 บาท รบฟร

หมอนตกตา 1 ใบ และเฉพาะศกร เสาร

และอาทตย รบฟรบตรของขวญโรบนสน

เมอชอปครบตามเงอนไข และอนๆ อกเพยบ

โอกาสพเศษ สาหรบชวงเวลาพเศษๆ ของคณ

ท The Spa Resort Chiang Mai ใหคณ

มชวงเวลาทคมคายงกวาทเคย เมอสารอง

ทพก 3 คน The Spa Resort Chiang Mai ใจด

ใหพกตออก 1 คนทนท เพยงสารองทพก

ลวงหนา 2 เดอนกอนวนเขาพก เฉพาะหอง

ประเภท Pool Deluxe Room ตงแตวนน

เปนตนไป

สอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสารองทนงโทร 0 5390 5000 ตอ 3227

สอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสารองทนงโทร 0 5332 6547, 08 1673 6753

สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท เคานเตอรบรการลกคาโรบนสนเชยงใหม

สอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสารองทนงโทร 0 5337 1999

สอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสารองทพกไดโทร 0 5392 0888

กาวเขาสเทศกาลแหงความรนเรงบนเทงใจ อยางชวงหนาหนาวกนแลว โรงแรมอมพเรยลแมปง เลยเตรยม

ของขวญชนพเศษ ดวยการเชญชวนทานมารวมเปดประสบการณใหมๆ กบ The Garden Bar ทจะพาคณ

ไปอมอรอยกบอาหารหลากหลายเมน พรอมจบเครองดมภายใตบรรยากาศอนเยนสบาย พรอมเพลดเพลน

และรบฟงดนตรสดจากนกดนตรระดบคณภาพ และพเศษสดๆ ในเดอนน เชฟสเตฟาน เฟรนเซล เชฟชาวเยอรมน

ฝมอระดบตานาน ไดทาการรงสรรคเมนดงเดมจากเยอรมนแทๆ มาใหเราไดลมลองกน เตรยมพบกบ

หลากหลายเมน ทเชฟของเราพถพถนรงสรรคใหทานไดชม ทเดยวเทานนท The Garden Bar เปดแลววนน

ยาวไปจนถงวนท 28 กมภาพนธ 2558 ตงแตเวลา 17.30 - 24.00 น. ชน 1 โรงแรมอมพเรยลแมปง

BUFFET DEAL

FATHER’S DAY FATHER’S DEAL

NIGHTFREE

สอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสารองทนง

โทร 0 5328 3900 ตอ 7028

THE GARDEN BAR

OFF!30%

CELEBRATEX ’MASCELEBRATECELEBRATE

THE SPA RESORT CHIANG MAI

I T ’ S OPEN ING !



SMILE Pen : Frank Dolp

Lens : Banana

(รถ) ตน.. มแตสข

You can go with Me

ถาพดถง “คนขบรถต” ภาพคณลงวยกลางคนคอนไปทางวยทอง ชอบฟงเพลงลกทง

พดคยเรองการเมอง หรอแมกระทงชนชอบการนวดปากดวยถวระหวางขบรถ คงจะเปน

แบบฟอรมมาตรฐานทเลอนรางเขามาในมโนจตแบบทนควน ไมแปลกเลยครบทเราจะไมรสกวา

พเอก - สมเจตน ทองพลอย เปนคนขบรถตเลย เพราะดจากไลฟสไตลพเอกแลว ตองพดเลยวา

“นมนรอคเกอรชดๆ” คอถาไมขบรถตมายนยนกบเราจรงๆ กดจะเชอไดยาก แถมนอกเหนอ

เวลาท�าการแลว เวสปาสเหลองคใจกจะถกใชเปนอกตวเลอกหนงเสมอ

“ขบมาประมาณปกวาๆ แลวครบ แรกๆ เลยคอมชวงทผมวางพอด แลวมคนรจกขอใหพ

ไปขบรถตใหเขาหนอย (ตอนนนยงไมมรถ) แรกๆ คดวาคงจะนาเบอมง แตพอเสรจจากทรปนนปบ

เรารเลยวามนเปนอะไรทเราชอบจรงๆ อยางนอยกยงสนกกวาการใชชวตวนๆ อยทเดม ไดออกไป

ในจงหวดทไมเคยไป สดอากาศรมทะเลในวนปกต เจอกบคนใหมๆ คอระหวางทางมนแทบไมมค�าวา

เบอเลยครบ” พเอกกลาว แถมเสรจจากทรปนนปบ รถตสเทาคนโปรดกปรากฏขนในเวลาไมนาน

ไมเพยงแตรปลกษณภายนอกทดไมเหมอนคนขบรถตเทานน หากแตไลฟสไตลพเอกนน

ยงตางกบลงๆ รถตคนอนพอสมควร เรมกนตงแตอาย แนวเพลง การแตงตว และการตดสนใจ

รบงาน ถาเกดมงานใหเลอกระหวางสงลกคาไปเทยวทะเลใต กบสงศลปนเชยงใหมไปแสดงคอนเสรต

ทกรงเทพฯ พเอกจะเลอกอยางหลงกอนเสมอ แมวาอยางแรกจะท�าเงนไดเยอะกวากตาม จนท�าให

ทกวนน พเอกกลายเปนนกขบมอวางอนดบหนงแหง Minimal Records คายเพลงอนดไซสมน

ของเชยงใหมเปนทเรยบรอย ซงขอกระซบเบาๆ วา เพลงของศลปนในคาย กอยในลสตเพลงโปรด

ของพเอกดวยเชนกน (เปดกรอกหตอนขบดวยนะจะ)

“คอถามโอกาสไดไปดคอนเสรต กจะเลอกไปสงนกดนตรกอน แมวาอกงานรายไดจะเยอะกวา

กเถอะ แตถาแลกกบความสขหนาเวท ผมวามนกคมนะทจะเลอก เพราะดวยโอกาสและจงหวะ

คงมไมกคนหรอกครบทจะไดไปดคอนเสรตบอยขนาดผมนะ (ยม) อกอยางคอ ในฐานะคนฟงเพลง

เราร สกภมใจในฝมอนองๆ ในคายเหมอนกน และดใจครบทไดเปนสวนหนงในความฝน

ของพวกเขาดวย” พเอกกลาว

คงจะจรง ถาหากสตรส�าเรจในชวต อาจเปนไดมากกวาการมองหาความมนคงและความร�ารวย

แตเปนปรมาณความสขทเพมขนในทกกโลเมตรของชวต คลายกบทมนเกดขนบนทนงคนขบรถต

สเทาคนน จะไมดกวาเหรอ ถา “เวลางาน” จะเปนชวงเดยวกบท “ความสข” คอยๆ กอตว

“อยาไปยดตดกบแนวทางความสขของคนอนครบ เหนเขามความสข กใชวาเราจะมความสข

แบบเขาได หาอะไรทใชและเปนตวเองดกวา ผมมกจะคดอยเสมอวา ความสขทโอเคทสด

คอความสขทเกดในเวลางาน เพราะนอกจากจะไมรสกวาก�าลงท�างานแลว ความเบอจะอยหางจาก

ชวตเราไปไกลเลยครบ” พเอกฝากทงทาย

When thinking about van drivers, elderly men who likes to listen to Thai country music and

eat nuts while driving might come into your mind. But this driver - Aek - is not the same.

If you know more about him, you might think he is rather a rocker than a driver!

“I’ve been driving for almost two years now. At first I thought it would be such

a boring job, but after the first trip, I knew this is what I really like to do. There’s nothing

called boring along the way,” Aek talked about how he started.

If he have to choose between going to the sea with a tour group or driving a band

to the concert, he would go for the latter, even though the former make more money.

“I think there’s not much people who can to concerts as often as I can, so why would

I go somewhere else? For me, it’s so great to be happy while you’re working. You’re not

feeling like you’re working and the word “boring” will not come into your way.”

That’s what he said.

ความสขทโอเคทสด

คอ ความสข

ทเกดในเวลางาน สมเจตน ทองพลอย

นอกจากงานขบรถตแลว พเอกยงท�าธรกจสวนตวเกยวกบการจ�าหนายตวเครองบนอกดวย

ถาสนใจอยากจะนงรถตพเอก กตดตอนเลยจา Aekventure Van : 08 3582 9261


C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AD OASIS - REISZE FINE DEA .pdf 1 8/2/57 BE 12:10 PM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ARTWORK_AD. CHIANG MAI FINEDAESIZE.pdf 1 9/22/57 BE 12:55 AM

fine dae issue 49 emag

Documents