fine dae magazine aug
DESCRIPTION
‘สุขนิยม’ ในมุมมองของเราคือ…การชื่นชมและนิยมในความสุขทั้งกายและใจ รู้จักการสร้างสุขให้กับตัวเอง และรู้จักแบ่งปันสุขนั้นให้กับคนรอบข้าง โดยเริ่มจากการทำและการมีสิ่งที่ดีๆ ในแต่ละวันซึ่งก็จะเป็นจุดเริ่มที่ทำให้มีความสุขในทุกๆ วัน และทุกๆ วันก็จะเป็นวันดีๆ ที่มีแต่ความสุข…TRANSCRIPT
Happiness You Can Share
Happy - Go - 50’s
HAPPY - GO - 50’s
No.1 font UPCxATHE FIRST ISSUE
31st August 2012No.1THE FIRST ISSUE
31st August 2012“สขนยม ศกรเวนศกร.
“สขนยม ศกรเวนศกร”
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
Publisher: Sor.Siri Suvannaphoum Co., Ltd. President ดร.อนชต ฤกษสมบรณด Consultant จงเจตน ศร Consulting Editor จรกฤตย ศรธนาวตตภเสกสณห ธนหรญสกล Editor จรฏฐ ประเสรฐทรพยSocial Editor/ Reporter อดเทพ นวมเจมPhotographer สถาพร กองอยGraphic Designers ทศพล นลสน สถาพร กองอย, นรศรา ภสวาสด oStylist ไขมก แสงมอานภาพEvent & Organizer ภาคน ฐานตราพงศ Sales & Marketing Director อลสา สมพงษSales & Marketing Manager ธดารกษ จามพฤกษAccounting & Finance ณฐธยาน ปทมชยยนตAssistant to Accounting & Finance นาตยา ปตดาCustomer Service ชวศา นวมเจมPhotograph Contributors ชยวฒน ทาสรนทร, ปาณตา ปานพรหม, มณนช บญเรอง, ชลารกษ เรอนชมเชย Trainees สราพร หมนจตต, สาลณ เปนสข, ภวพนธ ยศรงเรอง, ศรสวรรค อปธรรม
FOR ADVERTISINGPlease contact 0 5381 0801, 08 5694 4123 and 08 1530 5185 E-mail: [email protected] (Nobita)OFFICE Address Sor Siri Suvannaphoum Co. Ltd. 119/48 Moo 5, Tambon Suthep Muang district, Chiang Mai 50200 Tel: 0 5381 0801 Fax: 0 5381 0811 Website: www.finedaemag.comhttp://twitter.com/finedaemagwww.facebook.com/finedaemag E-mail: [email protected]
“ทกวนนทยงคงท�ำหนงสออย ก เพรำะว ำเป นสงทรก” ค�ำพดนผมจะได ยนเสมอจำก ‘ใครคน
หนง’ เวลำมกำรพดคยหรอประชมในออฟฟศ ใช ครบ…คนเรำทกคนจะตองมสงทตวเองรกและ
ชอบทจะท�ำมำกทสดสกหนงสงในชวต นนเป นกำรทเรำได ค นพบตวเรำเองวำเรำรกและชอบทจะท�ำ
อะไร และเป นทชดเจนวำสงท เรำรกเรำชอบทจะท�ำนย อมท�ำให เรำม ‘ควำมสข’
‘ควำมสข’ นน ผมเชอวำเป นสงท เรำทกคนบนโลกใบนอยำกมมำกทสด เรำจะได ยนแทบทกครง
ในเวลำทมใครสกคนอวยพรให ใครอกคนในโอกำสตำงๆ ประโยคแรกๆ ท เรำมกพดกนจนตดปำกก
คงจะไม พ น “ขอใหมควำมสขมำกๆ”
‘สขนยม’ ในมมมองของเรำคอ…กำรชนชมและนยมในควำมสขทงกำยและใจ ร จกกำรสรำงสข
ให กบตวเอง และร จกแบ งป นสขนนให กบคนรอบขำง โดยเรมจำกกำรท�ำและกำรมสงทดๆ ในแตละ
วนซงกจะเป นจดเรมทท�ำให มควำมสขในทกๆ วน และทกๆ วนกจะเป นวนดๆ ทมแต ควำมสข…
นตยสำร Fine Dae มจดเรมมำจำกสงทผมได กลำวมำทงหมดน เรองรำวและข อมลในแตละ
คอลมน นน เรำตงใจทจะส งมอบถงคณเพอให คณไดน�ำเอำไปตอเตมเสรมสรำงควำมสขเลกๆ ใน
ทกกจกรรมในแตละวน เพอท�ำให ทกวนเป นวน Fine Dae ส�ำหรบคณ
จรงอย ทควำมสขและควำมทกข นนเป นสองสงค กนอนท�ำให ชวตของเรำนนร จกค�ำว ำ ‘สมดล’
ไม มใครทจะมแต ควำมสขหรอควำมทกขตลอดเพยงอยำงเดยว แตสงส�ำคญนนอย ทว ำเรำจะเรยน
ร ทจะใช เวลำทกวนำทของเรำให อย กบควำมสขและควำมทกข ได อยำงเข ำใจ และมองหำแง มมของ
ควำมสขจำกควำมเป นจรงอยำงไรมำกกวำ
ผมชอบประโยคคลาสสคประโยคหนงจากเรองดอกสมสทองทวา “ไมประมาทกบความสข ไมคาดหวงวาความสขจะอยกบเราไปนาน ความทกขกเชนกน เมอความทกขมาเมอใด จงพรอม เพราะความทกขกอยกบเราไมนานเชนกน”………..ขอใหมความสขในทกลมหายใจครบ
Editor’s Talk
Fine Team
2
Contents
I S S U E 0 1
Contributors
F i n e T a l kF i n e D a y sF i n e Po l l sF i n e R e a dF i n e B i zF i n e D e c o rF i n e S h o p p i n gF i n e E a s eF i n e S t y l eF i n e I n t e r v i e wF i n e H i g hF i n e Vo y a g eF i n e S t a yF i n e D i n i n gF i n e E n t e r t a r i n m e n tF i n e N e w sF i n e S m i l e
W W W. F I N E D A E M A G . C O MF I N E TA L K
ภเสกสณห (เบรท) ธนหรญสกล บรรณาธการทปรกษา
ควำมรก > ควำมสข > สขนยม > FINE DAE
2
4
6
8
10
12
14
16
18
28
30
32
34
36
38
40
44
ปรชญ ศรธร จบกำรศกษำจำก Brooks
Institute of Photography in
Santa Barbara และ Academy
of Art University in San
Francisco ปจจบนเปนชำงภำพ
อสระ มผลงำนตพมพใน Elle,
Marie Claire, Cleo, Bangkok
Post the Magazine ฯลฯ
และลำสดกบเซตภำพอนนดำ
เอเวอรงแฮม และดเจจำกคลก
เรดโอ ใน FINE DAE ฉบบ
ปฐมฤกษน ดผลงำนของเขำ
ไดท www.pratch.com
นสวฑฒก ชตมา ขมเปนลกสำวคนเดยวของ
จมพล ชตมำ เจำของศนย
วฒนธรรมเชยงใหม จบกำร
ศกษำจำกคณะอกษรศำสตร
จฬำฯ และก�ำลงศกษำตอปรญญำ
โทสำขำวชำกำรจดกำรศลปะ
และวฒนธรรม มหำวทยำลย
เชยงใหม ขมไปอนเดยมำหลำย
เดอน เรำเลยชวนเธอมำเขยน
คอลมน FINE VOYAGE เสย
เลย ตดตำมไดทหนำ 30
โจ นวเทพนำมปำกกำของจกรพนธ
หวงวนวฒน กรำฟฟกดไซเนอร,
คอลมนสต, ผสอขำว นสพ.ไทย
นวส คร�ำหวอดอยกบแวดวง
หนงสอพมพมำยำวนำนทง
งำนออกแบบหนำหนงสอ เขยน
คอลมน และอนๆ นอกจำกนเขำ
ยงท�ำเวปไซต www.cmplus.
in.th เวปไซตนตยสำรอบคแวดวง
สงคมเชยงใหม คณโจ นวเทพ
รวมงำนกบเรำในคอลมน FINE
HIGH และบทควำมยมๆ ใน FINE
SMILE หนำสดทำย
ณชชา อตตะมงพเดอนคลกคลกบแวดวง
สอมวลชนเชยงใหม ทงงำน
หนงสอพมพรำยวน รำยปกษ
วทย โทรทศน เคเบลทว ทง
ทองถนและสวนกลำงมำกวำ
25 ป เปนอกหนงรนใหญของ
วงกำร ปจจบนเปนสอมวลชน
อสระ เลมนพเดอนสมภำษณ
ผ บรหำรโอเอซสสปำเกยวกบ
product ชนใหมของพวกเขำ
ใน FINE BIZ หนำ 10
‘สขนยม’ ในมมมองของเรำคอ…กำรชนชม
และนยมในควำมสขทงกำยและใจ ร จกกำรสรำง
สขให กบตวเอง และร จกแบ งป นสขนนให กบคน
รอบขำง โดยเรมจำกกำรท�ำและกำรมสงทดๆ ใน
แตละวนซงกจะเป นจดเรมทท�ำให มควำมสขในทกๆ
วน และทกๆ วนกจะเป นวนดๆ ทมแต ควำมสข…
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E D AY S
ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5399 9000 หรอ
www.chiangmainightsafari.com
ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5387 2890-1 หรอ
ข อมลเพมเตม: โทร. 0 5337 1999 หรอ
ข อมลเพมเตม: โทร. 0 5321 8280 หรอ
www.cmuartcenter.org
ข อมลเพมเตม: โทร. 0 5321 8280 หรอ
www.cmuartcenter.org
ข อมลเพมเตม: โทร. 0 5361 2982-3
ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5325 3888 หรอ
[email protected] ขอมลเพมเตม: www.jeic-bangkok.org
หอนทรรศกำรศลปวฒนธรรม มหำวทยำลย
เชยงใหม ชวนชมจตรกรรมสอผสม instal lat ion
photo โดยศลปนไทยรวมสมยและศลปนตำงชำต เป น
งำนแลกเปลยนวฒนธรรมระหว ำง ไทยกบตะวนตก
ซงน�ำเสนอเกยวกบเรองสงคมเมอง เทคโนโลย และ
เรองรำวทม เนอหำในวฒนธรรมป อบทมทกหนทก
แหงในสงคมทกวนน
ห องอำหำรฝรง เศส เลอ ครสตล ร วมกบ
I t a l as i a เชญสมผส ไวน ช น เล ศจำก Can t i ne
Leonardo Da Vinc i และอำหำรสดพ เศษจำก
เลอ ครสตล อำท Chianti, DOCG, 2009 ค กบ
Fettuccini in Timballo ฯลฯ รำคำ 2,000 บำท สทธ
ต อทำน วนท 15 กนยำยนน 18.30 น. เป นตนไป
โรงแรมศรป นนำ วลล ำ รสอรท แอนด สปำ
เชยงใหม ร วมกบกล มศลปนลำนนำชอดง จดงำน
‘จำกลำนนำส พทธคยำ’ ประมลผลงำนของศลป น
เพอน� ำรำยได สมทบทนสร ำงวด เมตตำพทธำรำม
ณ พทธคยำ รฐพหำร ประเทศอนเดย ในวนอำทตย
ท 2 กนยำยน 2555 ตงแตเวลำ 10.00 น. - 16.00 น.
ณ เฮอนศลปสลำ ภำยในบรเวณรสอรท
โรงแรมแชงกรลำ เชยงใหมชวนชมแฟชนโชวชด
แตงงำน โดยดไซเนอร ชนน�ำ นทรรศกำรภำพถำย
จำกเวดดงสตดโอชอดง รวมถงรำยละเอยดแพคเกจ
กำรจดงำน พรอมดวยทมงำนผ เ ชยวชำญในทกสำขำ
ร วมล นบตรก�ำนลหองพกท Island Shangri-La
Hong Kong จ�ำนวน 2 คน พรอมอำหำรเช ำและตว
เครองบนไป-กลบ เชยงใหม-ฮ องกง
หนง ในงำนแนะแนวกำรศกษำต อประ เทศญป น
ท ใหญท สด ในประ เทศไทย พบตวแทนสถำบนกำร
ศกษำทวประ เทศญป น และหน วยงำนต ำงๆ ร วม
สนกกบกจกรรมวฒนธรรมของประเทศญป น ฟง
กำรบรรยำยทนกำรศกษำจำกรฐบำลญป น และอนๆ
เวลำ 9.30 น. - 17.00 น. ห อง Grand Ballroom
โรงแรมอมพเรยล แม ป ง เชยงใหม
ช วงตนเดอนกนยำยน เชยงใหมไนทซำฟำรอย
ระหวำงกำรปรบปรงน�ำพดนตร แตก ใช ว ำช วงหวค�ำ
จะเฉำ ทำงไนทซำฟำรไดจดแสดงกำยกรรมและมำยำกล
ดวยโชวนำทงโดยนกแสดงระดบโลกแทน พบกนไดทก
วน เวลำ 20.00 น. และ 21.10 น.
ดอกบวตองบนดอยแมอคอเรมจะบำนแลว ท.ท.ท.
แม ฮ องสอนก เลยชวนไปเทยวงำนเทศกำลดอกบว
ตองบำนบนดอยแม อคอ ตงแต วนท 1 กนยำยน
ถง 5 ธนวำคม ปหนงมแค ช วงนเท ำนนทจะได เ หน
ท งส เหลองอรำมกบอำกำศแสนสดชนบนยอดดอย
นทรรศกำร ‘ควำยหลงฝน ’ เป นผลงำน
จตรกรรมของบณฑต พวงทอง น�ำเสนอมมมอง
ตอขนบธรรมเนยมและควำมทนสมยประเทศไทยผำน
สำยตำของศลปนทอำศยอย ต ำงประเทศมำหลำยป
E v e n t s & E x h i b i t i o n s
4
W W W. F I N E D A E M A G . C O M
2nd SeptemberSIGNATURE WEDDING FAIR @ Shangri-La Hotel Chiang Mai
14th SeptemberJAPAN EDUCATION FAIR @ Imperial Mae Ping Hotel Chiang Mai
Now- 20th September MAGIC & GYMNASTIC SHOWS@ Chiang Mai Night Safari
15th SeptemberDA VINCI NIGHT @ Le Crystal Restaurant Chiang Mai
2nd SeptemberFROM LANNA TO BODH GAYA @ Siripanna Villa Resort & Spa
Now - 2nd SeptemberBUFFALO AFTER RAIN ART EXHIBITION@ Chiang Mai University Art Center
7th - 23rd September CLOSENESS>MAGNET<DISTANCE @ Chiang Mai University Art Center
Now! NATURE ATTRACTIONSUNFLOWERS BLOOMING @ Doi Mae U-Kho, Mae Hong Son
ขอมลเพมเตม: โทร. 0 5330 2764 หรอ
www.goodview.co.th
BOY PEACEMAKER LIVE IN THE GOOD VIEW CHIANG MAI
26th September/ Don’t Miss
UPCOMING!
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
ขนษฐำ ผกำกำศ/ Kanittha Phakakad
ผจดกำรฝำยกำรตลำดหำงสรรพสนคำ
โรบนสน เชยงใหม/ Division Marketing
Manager at Robinson Chiang Mai
“ทกวนทมทงรอยยม ครอบครว และกงำนคะ”
สวรรณ พนชำงเผอก/ Suwan Phoonchangpuak
คนขำยไอศกรม/ Ice-cream Saler
F I N E D A Y S ?
F I N E P O L L S W W W. F I N E D A E M A G . C O M
วน สข ของ คณ คอ
“ใชชวตท เหลอไปเรอยๆ ไม ต องคดอะไรมำก
ลงมควำมสขตำมท เป นอย ทกวน”
วลลภ ก�ำจร/ Wanlop Kamjorn
คนขบสำมลอ/ Tricycle Chauffeur
“วนสขของผมคอวนทได ออกเดนทำง ไม ว ำจด
หมำยจะเป นยงไงแตควำมสขคอเรองรำวระหวำง
ทำง ทเรำก�ำลงค นหำจดหมำยนนอย ”
Joelle Robertson
ครอนบำล, แคนำดำ/ Teacher from Canada
Michael Leyton
นกทองเทยว, อเมรกำ/ Tourist from U.S.A.
H a p p i n e s s T a l k s
“ฉนรกดนตร ดนตรคอเพอนของฉนทงยำมเหงำ
และยำมมควำมสข ฉนชอบเลนกต ำร และร องเพลง
วนสขของฉนคอกำรได เล น ฟง และมช วตอย กบ
เสยงดนตรในทกๆ วน”
“ผมชอบชวตปกตเรยบงำย ช วยเหลอผ อนเ มอม
โอกำส แค นนกสขแล ว”
“กำรทลงได ท�ำงำนทกวน ได ขำยไอศกรม ไม ต องคด
เรองอน งำนผมสบำยนะ ดกว ำไปท�ำงำนกอสรำง”
W H A T ’ S Y O U R
“I’m happy to l ive my l ife every day.
My fine day is every day.” “My fine day is the day when I have a
journey. Whether the destination is, I’m
happy to find something new between”
“Every day I f ind smile, family and work.”
“Music is my friend whether I’m happy or
not. My fine day is every day I l ive with
music.”
“I’m fine to stay simply and help others every
time I can.”
“When I sell ice-cream. This is an easy job
and I’m fine with it. It ’s better than being a
constructor.”
ชชวำลย ศรบญเรอง/ Chatchawan Sriboonrueang
เจำของรำน 3rd Room Bar/ The bar’s owner
6
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
สวรรณ พนชำงเผอก/ Suwan Phoonchangpuak
คนขำยไอศกรม/ Ice-cream Saler
บรรจง แฉลมฉตร/ Banjong Chaleamchat
แมคำขำยกลวยปง/ Grilled Banana Saler
ณฐธยำน ปทมชยยนต/ Nutthaya Patthamachaiyant
หวหนำฝำยบญช/ Accountant Executive
“แค อยำกสบำยกำย สบำยใจ ไม เป นภำระลกหลำน”
“I’m not just such a problem to my children
and others. I’m just to be fine with my body
and soul.”
“ถ ำเรำเข ำใจในกำรมช วตว ำมนเป นเรองของกำร
บรหำรอำรมณ สำมำรถก�ำหนดควำมทกข ควำมสข
ของเรำได ร ว ำตอนนเรำก�ำลงร สกอะไรอย เรำกจะ
มควำมสขได ทกวน”
“Life is to know how to manage your emo-
tions. To know the actual feeling of us,
this makes us finding happiness from every
day.”
ธดำ ค�ำแสวงบญ/ Thida Kamsawaengboon
นกเรยน/ Student
ไกรลำศ ปสวฒนกล/ Krilat Pasuwattanakul
บรรณำธกำรหนงสอพมพเชยงใหมธรกจ
Chiang Mai Business Newspaper Editor
“หนอยำกเหนแมมควำมสข แค นนล ะคะ”
“กำรท�ำอะไรทลงตว ไม มภำระผกพน”
“I prefer to see my mom’s happiness”
“Doing something that suit my l ife without
any burdens”
ตลำ นำมเทพ/ Tula Namthep
เจำของธรกจ/ Business Owner
น�ำพล สรยะเจรญ/ Nampon Suriyacharoen
หวหนำฝำยขำวบนเทงหนงสอพมพเชยงใหมนวส
Head of Entertainment News Reporter at
Chiang Mai News
“ทกวนทผมเหนรอยยมจำกคนทรกทยมให กบสงท เรำ
ท�ำและสงท เรำเป น”
“กน เทยว ดม”
“I f ind smiles from people who are pleasure
with things I am”
“Food, travel and drink”
พรเทพ อรรถกจไพศำล/ Pornthep Atthakitpaisan
ผจดกำรอำวโส แผนกสงเสรมกำรขำยศนยกำรคำ
เซนทรลพลำซำ เชยงใหม แอรพอรต/ Senior Sales
Manager at Central Plaza Chiang Mai Airport
“ผมมควำมสขกบกำรทองเทยวตำงแดนเพอเป นกำร
เกบเกยวประสบกำรณ ได เหนวถชวต วฒนธรรมท
แตกตำง และสนคำไอเดยเก ๆ เพอน�ำมำประยกตใช กบ
กำรท�ำงำน อกทงยงเป นกำรชำรตแบตใหกบชวตอก
ทำงหนงดวย”
“My happiness comes when I travel abroad to
keep new experiences and ideas. The trip also
charges my l ife going on.”
สธำสน แซยำง (ซำย)/ Suthasini Saeyang (left)
“โตมำเป นคณครสอนเดกๆ ”
“Growing up to be a teacher”
“มเงนเยอะๆ มบ ำนหลงใหญๆ อย รมทะเลค ะ”
“Being rich and have a big house on the beach”
ชมพ ธจนะ (กลำง)/ Chompoo Thichina (middle)
“ไม ร ค ะ”
“I don’t know.”
ไมบอกคะ (ขวำ)/ annonymous (right)
สข, สข- [สก, สกขะ-] น. ควำมสบำยกำย
สบำยใจ เชน ขอใหอย ดมสข เกด
มำมสขบำงทกขบำง, ว. สบำยกำย
สบำยใจ เชน เดยวนเขำอยสขสบำยด
พจนานกรมฉบบราชบณฑตยสถาน พ.ศ. ๒๕๔๒
7
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 28 F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
“กรงเทพฯ นาจะแบ งหางฯ มาให เชยงใหมสกหางฯ
สองหางฯ บางกดนะ”
หลำยป ก อนในบ ำยวนหนง ผมเคยได ยน เพอน
คนหนงพดให ฟ งระหว ำงรถตดบนถนนมหดลรอเข ำ
หำงสรรพสนคำอย เ กอบชวโมง วนนนน ำจะเป นวนเสำร
รถตดตลอดถนนเข ำห ำงฯ รำวกบมมหกรรมแจกของ
ฟรอย ข ำงใน
ผมจ�ำค�ำบ นลอยๆ ของเพอนคนนนไดอกครงไม กวน
มำน สบเนองมำจำกกำรแชรกนในเฟซบ คว ำภำยในสองป
นจะมศนยกำรคำขนำดยกษไล ลงไปถงขนำดยอมมำเป ด
ในพนท เมองเชยงใหมมำกถง 9 แหง! พรอมกนนน ข ำว
ทรฐบำลได ขยำยเวลำคนภำษรถยนตคนแรก ออกไปอก
หนงป ก เน นย�ำช วงเวลำทผมรถตดรอเข ำห ำงฯ ในบำย
วนนนได ชดขน
กำรมห ำงสรรพสนคำเป นเรองด ดมำกดวย ทงทำง
ดำนเศรษฐกจ กำรจำงงำน กำรลงทน ศลปวฒนธรรม
รวมสมย ฯลฯ แลวจะมป ญหำอะไร?
หำกใครมำเมองเชยงใหมสกยสบปก อน และไม เคยได
มำอกเลยจนกระทงช วงปน จะเหนควำมแตกตำงอยำง
นำตกใจ ตกรำมบำนชองและอำคำรขนำดใหญผดขนมำ
มำกมำย สนำมไดรฟกอลฟในเมอง ปำยโฆษณำหลำกส
และรถรำท แน นขนดไม ต ำงจำกกรงเทพฯ ควำมไม แตก
ต ำงระหว ำงสองช วงเวลำดงกล ำวกคอท ำมกลำงรถ
รำทวงแย งถนนกนใน พ.ศ. น กบรถรำท ยงมหร อม
แหรมในสองทศวรรษท แล ว ตวละครหลกบนทองถนน
ยงคงเป น...รถแดง
ในมมหนง รถแดงเป นดงไอคอนของเมองเชยงใหม
ในฐำนะท เป นระบบขนสงมวลชน ชนดเดยวทมประสทธภำพ
ครอบคลมเมองในรำคำท เคยย อมเยำ แต ในอกมมหนง
รถแดงก เป นระบบขนส งมวลชนท ‘ โคตรห วย’ เช นกน
ทงกำรสงผ โดยสำรแบบออมโลก ทงโชเฟอรรถอำรมณ
ศลปน นกจะจอดกจอด อยำกจะคลำนเป นเต ำกคลำน จะ
ซงตนผกซง ไหนจะควนด�ำ และกำรชำรจคำรถอยำงนำ
เกลยดเวลำออกไปนอกเสนทำงหลกอก
โอเค ทกสงมทงดและเลว แตประเดนกคอชำตนประเทศ
เชยงใหมจะมแค รถแดงเพยง รถเดยวท เป นขนสงมวลชน
สำธำรณะของเมองเท ำนนเองหรอครบ
กจรง รถต กต กกบแทกซกมอย แต เมอเทยบรำคำแลว
ผมคดวำรถทงสองชนดยงหำงไกลกบค�ำว ำ ‘มวลชน’ อย
มำก ในขณะทรถเมลปรบอำกำศสขำวสำธำรณะท เคยจะมำ
เปนควำมหวงใหมของชำวเรำ กบควำมไมสม�ำเสมอและไม
ชดเจนของเสนทำงเดนรถ แมค ำโดยสำรจะประหยดกวำ
รถแดงอย บ ำงก เถอะ แตทกวนน เรำกร รถเมลขำวไมได ม
ไว บรรทกคน เหนจะมแต ผทขน ให คนขบรถวงวนเสนทำง
กระเป ำรถเมลอ ำงว ำง เครองยนตผลำญน�ำมนไปวนๆ
ในเมอพงพำอะไรกบขนสงมวลชนไม ได หวยเลยมำ
ออกอย กบรถส วนตว ลกหลำนใครมำเรยนเชยงใหม
ไม ขมอเตอร ไซค กออกรถยนต โชคดทรฐบำลลดภำษ
ตงหนงแสนบำทแน ะ พวกเรำจะได มรถเป นของตวเอง
ขบ ร วมกนคลำนเนบช ำแย งชงถนนเสนเดมๆ ของเมอง
เชยงใหม อ นหนำฝำคงดจง
จรงอย กำรตดถนนเสนขนำนกองบน 41 เชอมตอ
จำกถนนนมมำนเหมนทกบถนนมหดลจะเป นวธแก ป ญหำ
อยำงหนง แต ค�ำถำมถงควำมยงยนของระบบจรำจร
บำงทค�ำตอบ อำจไม ได อย บนถนน
เมองทประชำกรมรถส วนตวมำกๆ ไม ได แสดงว ำ
เมองนน ‘ศ ว ไลซ ’ อะไรเลยนะครบ กลบกน เมองทม
ระบบขนสงมวลชนท ได มำตรฐำน มรถเมลปรบอำกำศ
วงเป นเวลำครอบคลมเกอบทกเส นทำง ชำวเมองฝำกผ
ฝำกไข โดยไม ต องหนกใจกบกำรหำเงนมำผอนรถหรอ
F I N E R E A D W W W. F I N E D A E M A G . C O M
ควำมผนผวนของรำคำน�ำมน สงนต ำงหำกทบ งบอกถง
ควำมศว ไลซ ของพนทนนๆ ได อยำงชดเจน
น ไม ใช บทควำมรณรงคให คณมำนงรถสำธำรณะนะ
ครบ (ผมตระหนกดว ำระบบขนสงมวลชนบำนเรำมนหวย
แค ไหน) และไม ได ขดด วยหำกคณจะซอรถใหม แค เพยง
ควำมสงสย งำยๆ ไปถงผ ท เกยวของวำตกลงเชยงใหม
ทตอนนมนโตไปถงไหนตอไหน คณคดจะจดกำรกบระบบ
จรำจรเพยงตดถนนเพมเท ำนนเองเหรอครบ ซงผมกว ำ
มนกดอย หรอกเมอเทยบกบนโยบำยกำรขยำยถนนทถก
ชำวบำนดำจนตองมวนเสอไปเมอสำมสป ก อน
และอกเรองหนงทน ำสนใจคอ รฐบำลชดนมนโยบำย
เกยวกบสวสดกำรดำนกำรคมนำคมดวยเพยงรณรงคให
เรำซอรถยนตมำกขนเพยงเพรำะภำษรถมนถกลง...แค น
เองเหรอครบ ผมนกถงเดกผ ชำยท โตวนโตคนอวนเอำ
อวนเอำแตคณแมกยงให ใส เสอยดตวเลกๆ ฟตๆ ตวเดม
อย พงคงปลนล นเสอน ำเอนดดท เดยว
แลวกพำลยอนคดไปถงค�ำบนลอยๆ จำกเพอนในบำย
วนรถตดวนนน แลวกตงค�ำบ นลอยๆ เปนของตวเองบำง
ว ำบำงทกรงเทพฯ นำจะแบ งรถเมลปรบอำกำศทมระบบ
และมมำตรฐำนสกสำยสองสำยมำให เชยงใหม กคงจะดนะ
แต ถง ไม แบ งก ไม เป น ไร ยง ไงลกๆ ผมกมควำม
หวง เรำตรอมตรมกบควำมเลอเลศของกำรรถไฟแหง
ประเทศไทยมำนำนแค ไหน สดทำยรถไฟฟำควำมเรวสง
กรงเทพฯ – เชยงใหม ยงมแผนจะผดขนมำจำกตมได
เลย กบแคกำรไลผออกจำกรถเมลสขำว เชญมนษย เดน
ดนขนไปนง และมำให ชำวบ ำนเหนกนถๆ หน อย แคน ไม
น ำจะมอะไรยำกเนอะ
เอ...หรอทท�ำไม ได เพรำะผมนเฮยนนะ
T a l k o f T h e W e e k
ทกวนนเรำกร รถเมลขำวไมได
มไวบรรทกคน เหนจะมแตผทขน
ใหคนขบรถวงวนเสนทำง
กระเปำรถเมลอำงวำง
เครองยนตผลำญน�ำมนไปวนๆ
ขนสงมวลชนเชยงใหม
กบภำวะเดกโข งใส เสอคบ
word : จรฏฐ ประเสรฐทรพย/ i l lustrator : นบร
F I N E I N F O
5 เมองทมระบบขนสงมวลชนทดทสดในโลก
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 210
F I N E B I Z P r o d u c t o f H a p p i n e s s W W W. F I N E D A E M A G . C O M
สขทไดเหนผลตภณฑออกสตลำด ได
เหนผบรโภคหรอลกคำทไดใชผลตภณฑ
ไปแลวมควำมพงพอใจ เรำสำมำรถท�ำให
ลกคำหรอผใชผลตภณฑมควำมสขและ
สำมำรถใชผลตภณฑนทบำนไดไมจ�ำเปน
ตองไปสครบทสปำตลอด
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
word: ณชชำ อตตะมง/ photo: สถำพร กองอย
กำวตอไปไมหยดนงส�ำหรบ ด โอเอซส สปำ ทกำวเขำสปท 10 กบ 10 สำขำทมอย
ในปจจบน ส�ำหรบสปำเพอสขภำพทชอตลกษณลำนนำ ณ วนน ทงคณภาคน พลอย
ภชาและคณโทบ อลเลน สองผบรหำรไดสรรคสรำงผลตภณฑทใชภำยในสปำ ภำยใต
แบรนด KIN ผลตภณฑทคนรกสขภำพมอำจมองขำมได
คณภำคนเลำถงแรงบนดำลใจในกำรสรำงผลตภณฑสปำภำยใตชอ KIN
“เพรำะเรำรวำผลตภณฑสปำตวไหนดทสดส�ำหรบลกคำ เรำกเลอกเอำผลตภณฑ
ตวนน ซงของเรำเปนผลตภณฑพวก Professional Use จะสงซอมำจ�ำนวนมำกเพอ
ใช แรกๆ กเอำมำแบงขำยซงกำรตอบรบจำกลกคำดมำก และโอกำสทจะส�ำเรจกมมำก
เพรำะมชองทำงในกำรจ�ำหนำยมำกคอจ�ำหนำยในสำขำของเรำทมอย 10 สำขำ คอใน
เชยงใหม กรงเทพฯ และภเกตจงหวดละ 3 สำขำ และทพทยำ อก 1 สำขำ
และเปนแบรนดใหม...เหตผลเพรำะวำโอเอซสเปนแบรนดซงทกคนกรวำเปนสปำ
คณภำพ ซงกำรจะออกผลตภณฑโดยใชชอเดยวกบโอเอซสกได แตชอมนยงไมมลกษณะ
เฉพำะพอ เรำกเลยคดขนมำวำถำจะสงผลตภณฑนไปขำยตำงประเทศไมวำจะเปนสปำของ
คนไทยหรอตำงประเทศ ถำเป นชอเดยวกบสปำทมอย แล ว เขำกไมอยำกใหเอำ
ผลตภณฑของสปำอนมำขำยในสปำเขำ จงตองมแบรนดใหมขนมำ
จรงๆ ทมำของค�ำวำ KIN มกำรคนหำชอไวมำกมำย แตสดทำยกมำลงตวท KIN
นแหละ จะดวยควำมบงเอญทมำตรงกบชอเรำดวยกเปนไดท�ำใหตดสนใจไดงำยขน แตค�ำวำ
KIN เปนชอยอจำก 3 ค�ำมำรวมกน K มำจำก Kiss your body ซงมควำมหมำยเหมอน
กบวำ ทะนถนอมรำงกำยคณบำง จบรำงกำยคณบำงหลงจำกทคณท�ำงำนมำอยำงหนก
เปนกำรแสดงควำมรกตอผวคณ สวน I มำจำกค�ำวำ Inspiration กไดรบแรงบนดำลใจ
สวน N กมำจำก Natural เปนเรองของธรรมชำต เพรำะเปนผลตภณฑทมำจำกธรรมชำต
และสโลแกนของเรำกคอ Touch of Nature Every Drop คอ สำมำรถสมผสธรรมชำตได
ทกหยดของผลตภณฑ
ตองยอมรบวำปจจบนจะมกำรใชแพคเกจจง และดไซน น�ำคณภำพของผลตภณฑ
แตส�ำหรบเรำ ผลตภณฑทใชจะตองดกบลกคำจรงๆ ดงนน KIN จงใชคณภำพน�ำบรรจ
ภณฑภณฑและกำรออกแบบ โดย KIN กมสไตลของตวเองทง 3 คอลเลคชน คอ
1. Secret Charm 2. Detoxification และ 3. Ocean Beach”
คณภำคนเลำอกวำ KIN เปนเรองรำวของผหญง ทมแรงบนดำลใจจำกกำรอำน
หนงสอเลมหนงซงเขยนเรองรำวเกยวกบผหญงคนหนงทเดนทำงไปเทยวในเมอง ซงเปน
แหลงวฒนธรรม มควำมร�ำรวยอำรยธรรม จงเปนทมำของแนวคดของผลตภณฑชด
Secret Charm อนเปนมนตเสนหของควำมลกลบในอำรยธรรม ซงลกๆ จะสะทอนควำม
เปนลำนนำของเชยงใหม โดยสวนผสมของผลตภณฑชด Secret Charm นจะมเกลด
ทองค�ำผสมกบรงไหมอยในทกตวของผลตภณฑ เปนกำรสะทอนถงควำมร�ำรวยของ
อำรยธรรม
สวนแนวคดของ Detoxification กเปนเรองรำวของหญงสำวทใชชวตในเมอง
หลวง ไดพบกบควำมศวไลซ ควำมฟฟำและกำรใชชวตทหรหรำ ตวผลตภณฑนจงเปน
ผลตภณฑทใชส�ำหรบกำรลำงพษ ซง Detoxification มสวนผสมของถำนหนจำกเตำไฟ
ทมคณสมบตชวยลำงพษใหกบผวได และเปนสวนผสมหลกของผลตภณฑชดน สวนตว
ผลตภณฑชดสดทำยคอ Ocean Beach กไดแรงบนดำลใจจำกหญงสำวทไปเทยวทะเล
ผลตภณฑชดนจงมสำรสกดจำกทะเลธรรมชำตมำเปนสวนผสม
“กลมลกคำทจะเขำถง KIN ไดจะเปนกลมลกคำระดบไฮเอนด เพรำะ KIN เปน
ไฮเอนด สปำ แนชเชอรล โปรดกส กยอมรบวำรำคำและคณภำพจะไปดวยกน ซงเรำจะ
วำงจ�ำหนำยผลตภณฑ KIN ทง 3 คอลเลคชนสใน ด โอเอซส สปำทกสำขำ แตในอนำคต
กมกำรวำงแผนทจะกระจำยเพอสนองตอบลกคำทงในและตำงประเทศ ตอนนเรำกไดท�ำ
ประชำสมพนธในสอและสอสงคมออนไลนไปบำงแลว ในชวงแรกนเรำตองกำรใหเกดกำรรบ
ร และอยำกทดลองใชผลตภณฑมำกกวำ”
ผกอตงโอเอซส สปำ ยงบอกอกวำ ควำมสขของตนเองกบโทบในกำรสรรคสรำง
ผลตภณฑนออกมำ กจะเหมอนทกครงทพวกเขำท�ำงำน ซงจะท�ำไปดวยเหตและผล แตกม
ควำมสข คอสขทไดเหนผลตภณฑออกสตลำด ไดเหนผบรโภคหรอลกคำทไดใชผลตภณฑ
ไปแลวมควำมพงพอใจ เรำสำมำรถท�ำใหลกคำหรอผใชผลตภณฑมควำมสขและสำมำรถใช
ผลตภณฑนทบำนไดไมจ�ำเปนตองไปสครบทสปำตลอด เพรำะบำงคนกไมไดมเวลำมำก แต
สำมำรถซอ KIN ไปใชทบำนกสำมำรถมควำมสขทบำนไดเหมอนกน.
ผลตภณฑสปา KIN ‘ความสขทคณสมผสได’
is the new spa product of Oasis Spa, created by
Pakin Ploypicha and Toby Allen. KIN is a nature
base product featuring 3 collections; Secret Charm,
Detoxif ication and Ocean Beach. The product is available in every
branches of Oasis Spa.
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E D E C O R W W W. F I N E D A E M A G . C O M
12
H a b i t a t V i s i t a t i o n
G A L L E R Y - S T Y L E H O M E
I N M A E N A I G A R D E N S
สขรวมสมยกบบำนสไตล Tropical Modern
ใครจะไปคดวำทำมกลำงทนำและแนวปำตนเขำของต�ำบลแมใน อ�ำเภอแมรม จะมบำนปนเปลอย
ตบแตงแบบโมเดรนทแสนจะเทมำกซอนตวอย เปนควำมกลมกลนทแปลกตำระหวำงอำคำรคอนกรต
กบควำมรมรนของตนไมและทศนยภำพโดยรอบ ทๆ มตนไมนอยใหญและแปลงดอกไมถกปลกสลบ
กบกำรจดวำงผลงำนประตมำกรรมแปลกตำของศลปนทเจำของบำนชนชอบ
ทแหงนมชอวำแมในกำรเดนส, รสอรทของคณปอบ-สมภพ ธญญารกษ และ
คณเอยน กลแมน ททบ ำนสไตลทรอปคอลโมเดรนของพวกเขำตงอย ดำนใน
เนองจำกคณปอบ และคณเอยนชอบชวนเพอนๆ มำเลยงสงสรรคทบำน สถำปนก
ผออกแบบ คณเอกฤทธ ประดษฐสวรรณ (เจำของ AKA CASA และ EARTH AND FIRE)
จงออกแบบโถงชนลำงของบำนใหกวำง และเพดำนสงดโปรงสบำยเปนพเศษ บำนสองชนหลงนใช
โครงสรำงคลำยกำรน�ำกลองสองกลองมำวำงทำบและซอนกน โดยแบงพนทตรงกลำงเปนโถงทำง
เขำกง outdoor เปดใหลมธรรมชำตพดเยนตลอดวน โถงดงกลำวยงเชอมตอไปยงดำนขำงของ
บำนทมสระวำยน�ำอนเงยบสงบโดยมฉำกหลงเปนสวนแมในวำงตวอย
คณปอบ - สมภพ ธญญำรกษ เจ ำของบำน
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
word: จอหน เลมอน/ photo: passport to suvannaphoum
ดวยควำมทเจำของบำนอยดวยกนเพยง 2 คน โดยจะมแขกแวะ
เวยนมำเยยมเยยนบำง บำนหลงนจงมเพยง 3 หองนอนโดยหอง
นอนแขกจะอยชน 1 ตรงขำมกบหองรบประทำนอำหำรโดยมโถงทำง
เดนกลำงบำนคน มห องนงเล นตงอย ก อนถงหองนอนแขก
กำรตบแตงภำยในเปนกำรผสมผสำนระหวำงเฟอรนเจอรโบรำณจำก
พมำและจน เฟอรนเจอรไมสงท�ำพเศษ กำรใชผำพนถนประกอบกบ
โซฟำ หมอน ฯลฯ ภำพเขยน งำนไมแกะสลก และงำนประตมำกรรมแนว
impressionism และ abstract ในสวนของบนไดขนชน 2 กท�ำไดเกทเดยว
เปนบนไดปนเปลอยไมมรำว โดยพนทใตบนไดกลำยเปนบอเลยงปลำคำรฟ
น�ำพ และมประตมำกรรมเหลกรปวงเวยนปลำประดบฝำผนงดโออำ
ทนำสนใจกคอผนงปนเปลอยของบำนทมแพทเทรนอนเปน
เอกลกษณแตกตำงจำกผนงปนเปลอยทวไป โดยเกดจำกทคณปอบใช
ฉำบขดใหเปนลำยขณะทปนยงไมแหงด คณปอบและคณเอยนตองท�ำกน
ทวบำน ซงเปนงำนทเหนอยแตคณปอบกบอกวำนบเปนกำรลงแรงทคม
คำ โดยเฉพำะเมอมำเทยบกบเฟอรนเจอร antique ผนงแบบโมเดรนขบ
object ภำยในบำนไดโดดเดน
“เอยนและผมชอบอำกำศบรสทธทมำจำกธรรมชำตมำกกวำ
นนเป นเหตผลท เรำมำอย ทบ ำนแม ใน ทน เป นพนท แถบเชงเขำ
ท�ำให เรำปลกตนไม ได มำกขน อย เป นป ๆ แม กระทงฤดร อน
เรำไม ต องเป ดแอร เลย และด วยกำรออกแบบบ ำนท เน น space
จงท�ำให ผมสำมำรถตดตงงำนศลปะทชอบได มำก”
คณปอบบอกเรำว ำเขำอยำกให บ ำนหลงน เป นเหมอน
แกลเลอรศลปะส วนตว โดยได วำงแผนจะจดวำงงำนประเภท
ประตมำกรรม หรอสอผสมมำกขนตรงบร เวณสวนรอบบำน
แมว ำทกวนน เรำเหนจะบ ำนสวยงำมเป นรปเป นร ำงแลว
กตำม แตคณปอบยงคงบอกวำบ ำนหลงนยงต องตอเตมอก
มำก และไม มวนทจะเสรจสมบรณด
“บานทเสรจสมบรณคอบานทตายแลว เรามความสขในการท�าบาน ตบแตงเพมเตม และมความสขในการเหนอะไรใหมๆ เกดขนอยตลอดเวลา” คณปอบทงท ำย
เอยนและผมชอบอำกำศบรสทธทมำจำก
ธรรมชำตมำกกวำ นนเป นเหตผลท เรำมำอย
ทบ ำนแม ใน ทน เป นพนทแถบเชงเขำ ท�ำให เรำ
ปลกตนไม ได มำกขน อย เป นป ๆ แม กระทง
ฤดร อน เรำไม ต องเป ดแอร เลย และด วยกำร
ออกแบบบำนท เน น space จงท�ำให ผมม
พนททสำมำรถตดตงงำนศลปะทชอบได มำก
Somphop Thunyaraksa and Ian Gilman transformed land
in Baan Mae Nai in Mae Rim district into the Mae Nai
Gardens, a natural based tropical-style guesthouse.
Among the area of the garden, they built a new modern
style house in which to l ive. The 2-storey home with 3
bedrooms is a bare concrete building designed by Eakrit
Pradissuwana, the architect and owner of Aka and Earth
& Fire Home Accessories. Somphop wants his house to
be like an art gallery, gathering his own favorite collection.
13
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E S H O P P I N G
14 F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
W W W. F I N E D A E M A G . C O M
Student Desk @กำดงว
สนปำตอง ฿2,000.-
Lamp Shade
@NOMAD ฿1,890.-
Honolulu Lace Dress
@GINGER SHOP ฿2,890.-
Old Shop Signboard
@JJ HOBBY ฿7,000.-
Pink Belt
@GINGER SHOP ฿590.-
Vintage Radio
@ตลำดนดรถไฟ ฿4,500.-
Vanilla Vintage Telephone
@Thaiscooter online shop ฿550.-
Old Lafayette Flash
@ตลำดหลงปรนส ฿800.-
Agfa Optima 1A-35mm Camera
@Ratchada Night Plaza Market
฿2,800.-
Old Zinc Pot
@GINGER SHOP
฿2,890.-
Red Coffee Pot
@GINGER SHOP ฿2,490.-
RUG @NOMAD
฿15,900.-
Old India Iron Box @NOMAD ฿6,590.-
R e t r o s p e c t T o u c h
ขอขอบคณ คณภมพฒน เจยรเจตชย ส�าหรบสถานทถายท�า
Ginger Shop & Nomad : ถ.มลเมอง โทร. 0 5341 9011-12 เปดทกวน
10.00 น. - 22.00 น. www.thehousethailand.com
Thaiscooter : www.thaiscooter.com
ตลาดหลงปรนส : ถ.เสนหลง รร.ปรนสรอยแยลส เชยงใหม
มเฉพำะวนเสำร–อำทตย 8.00 น. – 15.00 น.
JJ Hobby Market : โครงกำร เจ เจ มำรเกตเชยงใหม โทร. 0 5323 1520-5
ตลาดนดรถไฟ : เปดเสำร-อำทตย เวลำ 19.00 น. – เทยงคน อยหลง
ตลำด อตก. (จตจกร) กรงเทพฯ
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E E A S E W W W. F I N E D A E M A G . C O M
อกจำกอำจำรยใหม ผศ.วลำวณย เศวตเศรน อำจำรยประจ�ำภำควชำศลปะไทย
ผกอตงคณะหนกระบอกไทยประยกต Hobby Hut จะสรำงชอใหกบสำขำ
วชำดนตรและกำรละคร ภำควชำศลปะไทย คณะวจตรศลป มหำวทยำลยเชยงใหม
ดงไกลถงระดบโลกจำกกำรแสดงหนกระบอกไทยประยกต ในอกมมหนงเธอกผลกดน
ใหนกศกษำ ม.ช. จ�ำนวนหนงไดมควำมสขจำกกำรสรำงสรรคเศษผำมำเปนตกตำและ
วธกำรน�ำเสนอผำนกำรแสดงละครหนในวชำหนเพอกำรศกษำของคณะวจตรศลป
รน-ยภำ คชชมพ นกศกษำชนปท 3 สำขำวชำกำรศกษำปฐมวย คณะศกษำ
ศำสตร เปนหนงในนกศกษำทลงเรยนวชำน เธอบอกเรำวำสำเหตหลกเปนเพรำะดวย
ควำมทเธอตองเรยนในสำขำวชำทตองใหกำรศกษำกบเดก กำรเรยนรทจะท�ำหนเชดนบ
เปนกำรผลตสออยำงหนงทไดทงวธกำรตดเยบ กำรดไซนแบบ และกำรเชดหนทถกวธ
น�ำไปสกำรคดบทบำทกำรแสดงและแอคตงไปกบหนดวย ซงทกษะเหลำนสำมำรถน�ำไป
สอนและมอบควำมเพลดเพลนใหกบเดกได
แปง-เกยรตนภำ ฮำดคนทง เพอนรวมสำขำของรน เปนอกคนทชอบฟงและชม
นทำนหนในวยเดก กำรไดเรยนวชำนเธอกจะไดเปนคนทสรำงสรรคนทำนใหกบเดกรน
หลง โดยในชวงปลำยกระบวณวชำ นกศกษำทกคนจะตองรวมมอกนจดแสดงละคร
หนใหกบเดกอนบำลไดชมโรงเรยนใดโรงเรยนหนงดวย
“ควำมเพลดเพลนอกอยำงทในทำงเดยวกนกเปนควำมทำทำยของกำรเลนหนก
คอกำรจะท�ำอยำงไรใหสงไมมชวตโลดแลนรำวกบมชวตดวยทกษะกำรประดษฐ และกำร
เชดของเรำ” ตอบ-วชระ วงศค�ำ นกศกษำป 3 คณะกำรสอสำรมวลชนบอกกบเรำ
ซงตอบกบอกตอวำกำรไดเรยนวชำนยงไดพกผอนจำกวชำเรยนทหนก ไมตองทองจ�ำ
ไมตองเครยดกบต�ำรำ และทส�ำคญคอไดเรยนรอกวธกำรหนงในกำรท�ำกำรแสดง กำร
สอสำรอำรมณของเรำผำนสงทไรชวต ซงนบเปนศลปะทตองอำศยกำรฝกฝนระดบ
หนงทเดยว
ในกระบวณวชำอำจำรยใหมไดสอนกำรท�ำหนจำกขนพนฐำน จำกหนเงำ
(มลกษณะเปนหนแบนๆ เจำะลำยฉลมไมเสยบกลำงตวหน และมไมโยงจำกอวยวะ
สวนหนงทตองกำรใหเคลอนไหว) หนปำกแดง (ตกตำผำสวมมอใชนวมอบงคบใหปำก
ตกตำขยบ) และหนสำย (ตกตำผำใชเชอกเชดแขนขำจำกขำงบน)
กระบวณวชำหนเพอกำรศกษำเปดใหนกศกษำทกสำขำวชำและทกคณะใน
มหำวทยำลยเชยงใหมลงทะเบยนเรยนแบบ visitor ได ขอเพยงมใจรกและมควำมสขใน
กำรเลำเรองและกำรท�ำตกตำเทำนน
word & photo: Fine Team
16
L e i s u r e T i m e S m i l i n g
F I N E S T Y L E W W W. F I N E D A E M A G . C O M
T h e 5 0 ’ s C l i c k
Navy Dress By Melody @Robinson Chiang Mai
Navy Blue Melissa Patchuli III From Footwork @Robinson Chiang Mai
Top : Clothes From Kabervintage
Wrangler Raymond Regular Waist Comfort Straight Jeans @Robinson Chiang Mai
Ladies : Two Tone Longsleeve Dress By Ermis @Robinson Chiang Mai
Black and white Dress By Ermis @Robinson Chianf Mai
Ananda : Leather Jacket From Kaner Vintage
Wrangler Crank Low Waist Regular Straight Jeans @Robinson Chiang Mai
Pastel Dress By Ermis @Robinson Chiang Mai
Beige Melissa Eagle From Footwork @Robinson Chiang Mai
Pastel Longsleeve Collar Shirt By AIIZ @Robinson Chiang Mai
Lace White Shorts By AIIZ @Robinson Chiang Mai
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
Ladies Tops : Play Boy @Robinson Chiang Mai
Sunglasses from Robinson Chiang Mai
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
C L I C K @ V I N T A G E B A R
F I N E S T Y L E W W W. F I N E D A E M A G . C O M
B e h i n d T h e S c e n e
Models : อนนดำ เอเวอรงแฮม
ปณดำ ตวำนนท
สรนทร โบต
ฉตรำ โบต
ศรสวรรค ปนะกำสง
Photographer : ปรชญ ศรธร
Stylists : แกวกอ ณ เชยงใหม
ไขมก แสงมอำนภำพ
อตเทพ วรเลศ
Assitant to Photographer : สถำพร กองอย
ชยวฒน ทำสรนทร, ปำณตำ ปำนพรหม,
มณนช บญเรอง, ชลำรกษ เรอนชมเชย,
ภำคน ฐำนตรำพงศ
Location : วนเทจ บำร
26
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E I N T E RV I E W W W W. F I N E D A E M A G . C O M
C l i c k R a d i o
ส�าหรบฉบบปฐมฤกษ FINE DAE ไดมโอกาสคยกบทม Click Radio ทมากนทงบอสจอย-อนนดา เอเวอรงแฮม, บอสเจยบ-นภสรญญ
พรหมพลา, ดเจแกวกอ ณ เชยงใหม และดเจปาย-ปณดา ตวานนท ทมารวมแบงปนความสขใหเรา
อนนดา: ตอนมำอย เชยงใหมแรกๆ เคย คยกบพเจยบ เรำตองหำอะไรท�ำนะ เดยวเหงำ
ไมมอะไรท�ำ พเจยบกบอกวำจะท�ำคลนวทยทเชยงใหม ผมกงงๆ แตกดมนแปลกใหมด เรำไม
เคยท�ำมำกอน แตพอไดท�ำกสนกดไดเรยนร อะไรมำกขน
พเจยบ: ตงแตเรมร ตววำเรำจะมำอย ทเชยงใหมจรงๆ เหมอนเรมจะหำอะไรใหมๆ ท�ำท
น และเรำกไดร จกพๆ นองๆ เพอนใหมมำกขน ไดเจอะเจอกนบอยๆ ยงสนก ยงชอบ อำจ
จะเกดขนเพรำะกำรหำโอกำสใหมและใหโอกำสตวเอง พบกบสงใหม พอเรมลงมอท�ำงำนเรม
บรหำรคลน หลำยครงกเหนอยใจ แทบบำเหมอนกน คยกบอนนดำตลอดวำคดถกไหม แต
อนนดำบอกวำ เลอกทจะท�ำแลว กตองท�ำใหสดๆ อยำครง ๆกลำงๆ และพอยอนกลบนก
ถงวนแรกทเรมท�ำกเรมสนกและมควำมสขทกครง ทคดถงคลก
Passion ทท�าใหเกด Click Radio Chiang Mai ขน?
ตอนเดกๆ เรำหวงอยเสมอวำสกวนจะมโอกำสท�ำโนนท�ำนมยนะ ท�ำอยำงทฝนแตกเปนแคฝน
โอกำสคอเรำตองท�ำ ลงมอท�ำ ท�ำใหร เพรำะถำเรำไมลงมอท�ำกอน โอกำสจะไมมเลย เรำมควำม
สขทกครงทไดเรมท�ำอะไรใหม ไมรไมเคยท�ำแตอยำกท�ำ ไดลองผดลองถกไมเปนไร แคไดท�ำ จะได
รจก กเพงมำรจกนสยตวเอง ตอนทท�ำอะไรใหมๆ นแหละ หลบตำตนอกทกท�ำไปแลว และนกคอ
ควำมสขทไดท�ำ ไมรอโอกำส เหมอนตอนเรำยงเดก
ดเจแกวกอ: ส�ำหรบเรำสองคนน (อนนดำและพเจยบ) เปนมนษยผซงเตมไปดวยพลง
แหงกำรสรำงสรรคตลอดเวลำ เคำสำมำรถใชชวตอยำงมควำมสขทำมกลำงงำนทหนก แต
เคำมควำมสขและยมกบทกสงรอบตวไดเสมอ คนอะไรพลงเยอะจง และแลวพเจยบกชวนมำ
รวมสนกในคลนวทยดวยประโยคงำยๆ สนๆ แตเตมไปดวยอะไรทอมเอมอยำงบอกไมถก
“เธอชนจะท�ำคลนวทยมำสนกดวยกนหนอย เปนอยำงทเธอเปนนนแหละ” อะไรทไมเคยท�ำก
ควรลองท�ำเมอมโอกำส แถมเปนโอกำสดๆ จำกคนสองคนนอก เรมจำกเออไมเคยท�ำ จน
เรมเรยนร และถงตองหำจดพฒนำ และเขำมำมสวนรวมมำกขน
มนเปนกำรถำยทอดพลงงำนจำกคนพลงเยอะสคนอนๆ แตทกอยำงทมนเรมตนจำก
ควำมสข มนจะสอสำรออกมำดวยควำมสขแบบสองเทำเสมอ เรำเชออยำงนน ตอนน
ส�ำหรบเรำ คลกเรดโอเรมโตเปนสำวนอยแลว ซงเปนสำวทตองกำวไปขำงหนำและเรยนร
เพอสรำงสมพนธอนดกบสงรอบตวตอไป
สงสขผำนคลนเสยงกบทมคลกเรดโอ
28
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
จากแวดวงธรกจบนเทงแถวหนาของเมองไทย ท�าไมจงเลอกมอบความสขใหคนเชยงใหม?
เปาหมาย ความมงหวงของ Click Radio ตอผฟงชาวเชยงใหมจะเปนอยางไรตอไปจากน?
ดเจแกวกอ ดเจปาย ในฐานะทเปนคนเชยงใหมแตๆ และเปนจดเชอมและเปนผสงมอบความสขตอจาก คณอนนดา และพเจยบ ใหคนเชยงใหม มมมมองอยางไรกบรปแบบและตวตนของความเปน Click Radio?
อนนดา: อยำกใหทกททเรำยนอย มแตควำมสข เชยงใหมคอบำนอกหลงของเรำ เรำเปน
คนอย บำนเรำกอยำกเหนบำนของเรำนำอย มอะไรใหมๆ และใหเพอนรวมบำนมควำมสขดวย
เหมอนกน
ดเจแกวกอ: ฟงค�ำถำมแลวเหมอนตวเองเปนแฟนตำยวทต ฮำๆ เรำเกด โต และเรยน
ร ทกสงท เมองเชยงใหมแหงน ซงเปนเมองท ใครๆ กมำหำควำมสขจำกทน ส�ำหรบพ เจยบกบ
จอย ตอนน เค ำสองคนไมใช คนแปลกหนำส�ำหรบเมองนอกแลว เปนเหมอนครอบครวหนงท
เข ำใจควำมนำรกและรอยยมของเมองเชยงใหมไดดกวำเรำเสยอกในบำงท และสงท เรำรวมกน
ท�ำเพอสำนตอควำมตงใจของคนทงสองนส�ำหรบคลกเรดโอ อยำงทพ เจยบกบจอยพดนน
แหละ เรำเปนตวกลำงเรำเปนเปนเสยงของคนเชยงใหมในกำรเชอมโยงทกควำมสขของเมอง
น เชอมกบคนเมองน และคนทวโลก เพอใหทกคนไดเหนถงควำมนำรกของเชยงใหมท ใครๆ
กหลงรก โดยสรำงสรรคในรปแบบตำงๆ ไมใช เป นแคคลนวทยเพยงอยำงเดยว
เรำเขำไปเปนสวนหนงของสงคมในดำนตำงๆ ชองของชวงอำยของคนทฟงคลกเรด
โอ หรอแฟนคลบชำวคลกทผำนมำเปนชวงอำยทกวำงมำกตงแตเดกมธยม นกศกษำ
มหำวทยำลย คนเรมท�ำงำน คนเรมเบองำน จนถงคนวยเกษยณ เพรำะจำกกจกรรมทผำน
มำไมว ำจะเปนกำรรวมสนกหนำไมค กำรรวมงำนปำรตคลกกนเองทง 3 ครง และหลำยๆ
กจกรรมมคนรวมหลำยชวงอำยจรงๆ และทกคนสนกรวมกนได แฟนคลกเขำมำร จกกนใน
หนำเพจ มำเจอกนในงำนปำรตท เรำจด มนเปนสงคมใหมแบบ คลกๆ ซงทกคนมเปำหมำย
เดยวกน คอ แบงปนควำมสขกน ชวยเหลอใหก�ำลงใจกน
ทำงคลนมดเจทงหมด 9 คน แตละคนมควำมเปนตวเองตำงกน หลำกหลำยชวงอำย
หลำกหลำยควำมถนด เพรำะฉะนนมนเปนเหมอนครอบครวใหมท เกดขน โดนตวคลนวทยเปน
ตวเชอมทกๆ คน
เปนกล มคนทรบร เรองรำวของกนและกน ตงแตเรองเลกๆ ดเจไมสบำยไมมใคร แฟนคลกไป
อย เป นเพอนปอนขำวปอนน�ำ ดเจเอำหมำไปวง แฟนคลกทมหมำกเอำไปวงเจอกน เกดสงคม
หมำๆ คลกๆ ขนมำ ไมนบเรองใหญๆ ท เรำมำพบกนทกเดอนอก แคนก เกนพอแลวส�ำหรบ
ควำมสมพนธดๆ ท เกดขนทำมกลำงสงคมปจจบนน และเรำกเตรยมจะตอนรบสมำชกใหมใน
กำรมำรวมเปนหนงในดเจของคลนทจะมอบควำมสขใหกบทกๆ คน ซงเปนอกโปเจคทพ เจยบ
เตรยมทจะท�ำในอกไมก เดอนน
ดเจปาย : มนเรมตนจำกควำมรจกกนนแหละ คอร จกพเจยบมำนำนมำกแลว เปนร นพท
ปำยเคำรพแลวกพบปะเฮฮำกนมำตลอด พเจยบเคำเปนเจำแมโปรเจคคะ เคำกชอบมโปรเจคอะ
ไรใหมๆ แปลกๆ มำเลำใหฟงอยเรอย บำงครงเรำกมโอกำสไปแจมๆ อยบำงลำสดพเจยบบอก
วำจะท�ำคลนวทย แลวกมำชวนใหเรำไปเปนดเจให ตอนแรกกตกใจนดหนอยแบบวำ อย จะท�ำได
เหรอแตพเจยบเคำกพดสไตลเคำวำเอำนำ ข�ำๆ หนกๆ ลองด ปำยกมองวำเปนโอกำสทด ได
ลองท�ำอะไรใหมๆ ทไมเคยลองท�ำมำกอนเมอมคนเหนศกยภำพเรำ และหยบยนโอกำสให กเลย
ลองท�ำด กเหมอนทกคนในคลนนทเรมตนมำพรอมกนแลวกเรยนรกนไปเรอยๆ
พเจยบ: ทำงคลนเรำน�ำเสนอควำมมเอกลกษณของควำมเปนเชยงใหมไมวำจะเปนค�ำเมองคลกๆ
วนละค�ำในทกชวงดเจ แตละชวงดเจกจะตำมธรรมชำตของดเจกนเลย คยกนเรองของกำรทอง
เทยว ปญหำชวต แบบสบำยๆ ซงนอกจำกฟงเรำทำงคลนวทยเอฟเอม102.5 แลวยงสำมำรถฟง
และดและสอสำรกบเรำไดทำง www.facebook.com/Click Radio FM 102.5 Na Chiangmai Jao ไดอกดวย
อนนดา: ไมมเปำหมำยหรอก ผมกยงพดชดๆ อกรอบนะครบ คลนวทยนส�ำหรบคนเชยงใหม
จรงๆ และดวยทมคลกทกคน ผมเชอเสมอวำ มควำมรก ควำมสข และกำรไดเจอะเจอกน
และท�ำอะไรสนกรวมกน ผมกโอเคแลวส�ำหรบผม
ดเจแกวกอ: ไมตงเปำ แตจดตรยมไอเดยสนกๆ ไวเพอเปนตวแทนของคนเชยงใหมในกำร
สรำงควำมสขดดใหกบทกคน เพอใหทกคนเหนวำคนเชยงใหม เมองเชยงใหม เตมไปดวยควำม
สวยงำมและควำมสขทพรอมจะแบงปนมำกแคไหน
เชยงใหมคอบำนอกหลง
ของเรำ เรำเปนคนอย
บำนเรำกอยำกเหนบำน
ของเรำนำอย มอะไรใหมๆ
และใหเพอนรวมบำนม
ควำมสขดวยเหมอนกน
ดเจปาย: สวนตวแลวไมไดตงเปำอะไรไวนะคะ แคท�ำหนำทในสวนของเรำใหดทสดมง
ทกอยำงกนำจะออกมำดเอง
C L I C K S O C I A L O N C L I C K R A D I O
29
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E H I G H W W W. F I N E D A E M A G . C O M
F o r e f r o n t P e r s o n s o f t h e W e e k
ternal Street of the Time
ternal Street of the Time
คณบอย-สรเชษฐ และคณออย-กมลพรรณ โอวำทเวโรจน/ สถำนท : Ginger Kafe
เวลาคอเส นทางแหงความทรงจ�า ทกวนาททผ านไป คอการนบถอย
หลงส จดหมาย เขมนาฬกาหมนไปตามวถ โลก ไม ม วนทจะหมนยอนกลบ
มา และอยางจรงแท แน นอน “ความสข” คอสงททกคนอยากเกบบนทก
ไว ตลอดกาล
คอลมน Fine High ควำมสขทส งผำนตวอกษรกบวถชวตของ
บคคลแถวหนำของสงคม เป ดเล มดวยกำรสมภำษณผ มอบควำมสข
ผำนเครองบอกเวลำ คณบอย-สรเชษฐ โอวำทเวโรจน เจ ำของรำน
นำฬกำ Time Street
คณบอยเตบ โตขน ในครอบครวทมธรกจจ� ำหน ำยนำฬ กำมำกว ำ
50 ป ซงเก ำแก เป นล�ำดบตนๆ ของเชยงใหม เกบเกยวประสบกำรณ
และวชำควำมร จนสำมำรถเรมกจกำรนำฬกำและแว นตำของตวเองในป
พ.ศ. 2529 ชอ วงแว นรำชวงค
ในอดต นำฬกำถกมองเป นเครองบอกเวลำทผ ใช ให ควำมส�ำคญกบ
ควำมเทยงตรงและทนทำน แต เมอเวลำผำนไป ทศนคต ทมต อนำฬกำก
เปลยนไป กลำยเป นควำมสขจำกกำรท ได ชนชมและใกลชด ทเป นมำกกวำ
เครองบอกเวลำบนขอมอ เพอให เข ำถงลกคำได ง ำยขน ในป พ.ศ.
2546 Time Street จงได เกดขนบนชน 2 หำงเซนทรลแอรพอรต
พลำซำ จ�ำหนำยนำฬกำทกแบรนดและเป นศนยบรกำรทสำมำรถให
บรกำรหลงกำรขำยได อยำงมประสทธภำพ
กลยทธ ส�ำคญทท�ำให ธรกจสำมำรถยนหยดมำได ยำวนำน เกด
จำกกำรคดสรรสนคำ ทงรปแบบและคณภำพ ท เหมำะกบควำมชอบ
ของลกคำท แตกตำงกน โดยเฉพำะอยำงยงกำรบรกำรหลงกำรขำยท
สำมำรถดแลทกปญหำอยำงใกลชด จนสรำงควำมไว วำงใจให กบลกคำ
ได เหนอสงอนใด ควำมสขของลกคำก เป นหวใจส�ำคญอกประกำรหนง
ดวยควำมทคณบอยเปนผ ทชนชอบเครองบอกเวลำในเชงของงำนศลปะ
ทกครงท ได พดคยแลกเปลยนทศนคตกบลกคำทมควำมชนชอบในเรอง
เดยวกน จงมบรรยำกำศท เ ตมไปดวยควำมสขและควำมจรงใจ เหมอน
เพอนได แนะน�ำสงทด ให กบเพอน
ประสบกำรณควำมเว อร แบบสดๆ ในชวตของกำรจ�ำหนำยนำฬกำ
กคอกำรทลกค ำเดนเข ำมำในรำนพรอมสงนำฬกำรำคำเป นลำนแลว
ตดสนใจซอทนทอยำงไม ลงเล โดยคณบอยกลำววำ “เ ชอใหมครบคน
ทซอนำฬกำรำคำเป นลำน ตดสนใจงำยกวำคนซอนำฬกำรำคำหลกพน
เสยอก!” ทส�ำคญบำงคนซอไปโดยท ไม เคยสวมใส เลยกม...
กวำ 50 ปแห งควำมจรงใจบนเส นทำงเดนของเขมนำฬกำ
จนตกผลกกลำยเป นอญมณแห งควำมสขทพร อมจะมอบใหกบผ ท
หลงใหลในเครองบอกเวลำ จงได ขยำยรำน Time Street โดยตกแตง
ร ำนใหมพร อมกบปรบปรงกำรบรกำรให ประทบใจกว ำ เดม ส�ำหรบผ ท
พรอมจะมควำมสขกบส งทมำกกว ำ เครองบอกเวลำ แต เป นสงบนทก
ควำมทรงจ�ำทดของชวต โดยรำนตงอย ทชน G หำงเซนทรล พลำซำ
เชยงใหม แอรพอรต
Time Street ยงคงยนหยดมอบควำมสขให กบคนรกนำฬกำดวย
สนคำคณภำพ และควำมจรงใจท ยดมนมำโดยตลอดใหกบผ บรโภค
เพรำะตระหนกว ำ เขมนำฬกำทหมนไปแตละรอบ สรำงควำมทรงจ�ำให
กบผ เป นเจ ำของท เฝ ำมองด และเป นกำรเคลอนท ไปโดยไม มทำงจะย อน
กลบ ดงเช น Time Street ได มอบควำมสขให กบลกคำตลอดเวลำท
ผำนมำและตลอดไปนนเอง
จากวงแวนราชวงศสถนน TIME STREET ‘เพราะเวลาคอเสนทางแหงความสข’
ดงนนนำฬกำทดทใสแลวมควำม
สขทสดจงไมใชนำฬกำทแพงหรอม
ประสทธภำพทสด แตเปนนำฬกำทผ
สวมใสพงพอใจทสดนนเอง
Surachet Owatwearoj was born in a family that has run
a watch business for over 50 years. Time changes and a
watch is more over than a time tel ler, Surachet also raises
the standard and opens Time Street, a premium watch
shop on G floor at Central Plaza.
word: โจ นวเทพ/ photo: สถำพร กองอย
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E V OYA G E W W W. F I N E D A E M A G . C O M
อนเดย ประเทศท เป นทสดของทสดของหลำยๆ สง
ประเทศทมควำมแตกตำงระหวำงชนชนมำกทสดในโลก
ประเทศท ใครหลำยคนตำงหวำดกลวในเรองสขอนำมยอน
เลองชอ ประเทศทมป ญหำขอทำนเดกเตมเมอง ฯลฯ แต
เมอมองอกมมหนง อนเดยเป นทงประเทศท เป นแหลง
ก�ำเนดศำสนำส�ำคญของโลกถงสองศำสนำ ประเทศทตลำด
อตสำหกรรมสรำงสรรค เตบโตเรวทสดในโลก ประเทศ
ทมประวตศำสตรรวมถงศลปวทยำกำรเจรญร งเรอง
ยำวนำนนบพนป อนเดยนบเป นจดหมำยปลำยทำงทอ ำแขน
ตอนรบผ ทพร อมจะเป ดใจและกลำทจะเข ำไปทกทำยดนแดน
มหศจรรยแห งนมำตงแต โบรำณกำล
กำรมำอนเดยครงนนบเป นทรปแรกในชวตของฉนท
ต องตะลยด วยตวเอง โดยม เพอนร วมทำงอกสำมคน
เดนทำงไปทวประเทศ
ฉนเรมต นท เมองกลกตตำ (Calcutta หรอ Kol-
kata) เมองน เคยเป นเมองหลวงของอนเดยสมยท
องกฤษปกครอง ปจจบนเตมไปดวยผ คนและรถรำวงกน
ขวกไขว เสยงบบแตรถกประโคมให ดงทกวนำทจนกลำยเป น
ธรรมเนยมของคนอนเดย แม จะกลำยเป นเมองท เ ตมไปด วย
ชมชนแออดและดค อนข ำงเสอมโทรม แตกลกตตำ
ยงคงทงร องรอยควำมเจรญเมอครงอดตให ได เหนผำน
สถำปตยกรรมอำคำรบำนเรอน เรำใช เวลำอย ท เมองน
32
I n s i d e I n d i a V o l . 1
G e t t i n g S t a r t
นอยมำกเพรำะต องขนรถไฟตอไปเมองอนตำมแผนทวำง
ไว เป นกำรขนรถไฟทอนเดยครงแรกในชวต และอนเดยกไม
ท�ำให พวกเรำตองผดหวง
เรำไปขนรถไฟทสถำน Sealdah ถอได ว ำเป นกำรขน
รถไฟครงทตนเต นทสดในชวต เคยเหนแตในทว ทฉำยให เหน
ภำพบรรยำกำศสถำนรถไฟอนเดย จนในทสดกได มำเหนกบ
ตำตวเอง สภำพทผ คนแออดยดเยยด บำงกนอนรอรถไฟ
บนพนชำนชำลำ บำงกยนรอแยงกนขนรถไฟ เสยงประกำศ
จำกเจ ำหนำทรถไฟเป นภำษำองกฤษส�ำเนยงฮนดฟงแลว
แปรงๆ ห ต องตงใจฟงให ดว ำเขำประกำศอะไร เรำเหมอน
กบคนหดขบรถใหม ทร สกตนเต นมำกกบกำรได ออกถนน
ใหญเป นครงแรก
เนองจำกมงบประมำณจ�ำกด เรำเลยจองตวรถไฟไว
เป นชน Sleeper เมอได ขนไปบนรถไฟกพบวำเป นต นอน
แบบพดลม แตคดไม ถงว ำเขำจะแบ งชนนอนเป น 3 ชนแคบๆ
จนหวแทบชนกบชนขำงบนเวลำลกนง เรำตองลอคกระเป ำ
ไว กบทนงและเกบสงของมคำไว ใกลตวทสด และคอยตน
ตวอย เสมอเพอไม ให เกดเหตกำรณถกขโมยของ แมฟงด
ล�ำบำกแตกท�ำให คนคนนงทเคยมชวตทน ำเ บอร สกตนเต นได
รถ ไฟอ น เด ยน นม มนต เ สน ห ใ นต วของม น เอง ภำพ
บรรยำกำศรถไฟยำมเช ำทม เสยงพอคำหำบของกนมำขำย
บนรถไฟผำนไปเป นระยะ ผ โดยสำรเรมตนขนมำพดคยกน
บำงกก�ำลงเตรยมตวจะลงสถำนถดไป และยงเ มอได จบชำ
อนเดยแกวละ 5 รป ท ำมกลำงควำมหนำวเยนบนรถไฟดวย
แลว นบเป นเสนห ทลงตวอยำงบอกไมถก
ในทสดรถไฟกพำเรำมำเยอนเมองมรดกโลก พทธคยำ
(Bodhgaya หรอ Gaya) สถำนทตรสร ของพระพทธเจ ำ
อนเป นพทธสงเวชนยสถำนทมควำมส�ำคญทสดส�ำหรบชำว
พทธ เมอได ไปถงวดศรมหำโพธ เรำได เหนคลนพลงแหง
ควำมศรทธำทกเชอชำตพำกนมำสกกำระสถำนทแห งน คณะ
คนไทยทไปเทยวอนเดยจะสงเกตได ง ำยมำกเพรำะจะน งขำว
หมขำวเหนเด นเป นสงำแตกตำงจำกคณะอนๆ สวนคนธ เบต
จะแตงกำยมำในชดประจ�ำชำตและกรำบไหวองค เจดย
แบบอษฎำงคประดษฐ เป นกำรไหวแบบเดน 3 กำว กมลง
นอนรำบไปกบพนแล วกรำบทหนง คนอนเดยมำกรำบไหว
บ ำงแตไม มำกเท ำคนธ เบต เพรำะประชำกรอนเดยสวนใหญ
นบถอศำสนำฮนด และคนฮนดจะมองวำพทธศำสนำเป น
สวนหนงของฮนดโดยมพระพทธเจ ำเป นอวตำรองคท 9
ของพระวษณ และท ใต ต นศรมหำโพธมคนมำกมำยนงกรำบ
ไหว บ ำงกก�ำลงนงสวดนบลกประค�ำไปพรอมกน บำงก
ก�ำลงรอเกบใบโพธทร วงหลนลงมำเอำไปสกกำระบชำ
เรำสงเกตเหนขอทำนทงเดกและผ ใหญยนมอเข ำมำตำม
ชองวำงระหวำงซลกกรงรว พวกเขำเข ำมำในบร เวณองค
พระเจดย ไม ได เพรำะมยำมตวสงใหญคอยถอไม ไล ต เรอง
ชนชนวรรณะทอนเดยยงปรำกฏให เหนอย ตลอด ใครท เป น
ขอทำนกจะต องเป นขอทำนไปจนชวลกชวหลำน
มคนเคยกลำวไววำ “บนโลกใบน มคนอยแค
2 ประเภทเทำนน คอ คนทไปอนเดยได กบ
คนทไปอนเดยไมได”
word & photo: มนสวฑฒก ชตมำ
สำมำรถเชคดตำรำงเวลำเดนรถไฟไดทเวบไซต www.indianrail.gov.in
หรอเชคเวลำกำรเดนรถบสได ท เวบไซต www.indiatransit.com หรอ
คณจะวดดวงไปซอตวทสถำน เองกได แต อยำคำดหวงว ำรถทกคนจะม
ทนงให คณ คณอำจจะตองไปตอควยำวปนกบคนอนเดยเพอซอตวหำก
ชวงนนชนกบเทศกำลส�ำคญหรอวนหยดยำวของคนทนน /
ขอวซ ำไปอนเดยได ท www.indianvisaonline.gov.in/visa
กำรเดนทำงของเรำครงนค อนขำงยดตำมแนวคด “แล วแตบญแตกรรม
จะพำไป” ท�ำให เรำไม ได จองทพกใดใดไว เลยตลอดกำรมำอนเดย โชคดท เรำ
ได ร จกกบพคนไทยสองคนบนเครองบนระหวำงมำอนเดย เมอได พดคยกน
จงท�ำให ร ว ำเขำเป นแม ครวทมจตศรทธำอำสำมำชวยประจ�ำอย ทวดไทยใน
เมองพทธคยำ ชอ ‘วดไทยมคธ’ คณะเรำได รบค�ำเชญจำกพ ทงสองให ไปพก
อย ทวด และเรำก ได รบกำรดแลตอนรบเป นอยำงดทนน เป นกำรพกผอนท
อบอ นก อนจะออกเดนทำงไปยงเมองพำรำณสในตอนหนำ
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E S TAY W W W. F I N E D A E M A G . C O M
B u d g e t H i p
S o h o s t e l
อำจเพรำะค ำทพกในบำนเรำไม ได อย ในเรตท
สงนก ทพกแบบโฮสเทลจงไม เป นท แพรหลำยเท ำ
ทควร อยำงไรกด โฮสเทลก เป นอกทำงเลอกสด
ประหยดทำงหนงส�ำหรบนกทองเทยวแบบลอง-
สเตย และเหนออนใดคอกำรได ‘แชร ’ เรองรำวกำร
เดนทำงของแตละคนกบเพอนรวมหอง ประเดนท
ส�ำคญกวำนนคอคณภำพของทพกทจะท�ำให ใครคน
ใดคนหนงตดสนใจทจะอย กนยำวๆ
Sohostel ตงอย บนถนนลอยเครำะห ตรงขำม
กบวดลอยเครำะห พอด เรตรำคำทน เรมต นเพยง
รอยตนๆ ตอคน ตอเตยง และถงแม โฮสเทลจะ
เป นกำรเสยงโชควำจะเจอเพอนรวมหองนสยด ไหม
แตอยำงนอง Sohostel กท�ำให คณหมดกงวล
เรองสภำพแวดลอมได เปรำะหนง
The Sculpture เป นบตกเกสท เฮำส ม
ทงหมด 11 หอง ตงอย บนถนนรำชด�ำเนน ข ำง
อำคำรสไตลย โรปใกลข วงประตท ำแพ ท�ำเลเหมำะ
แก นกทองเทยว ใกลวดงำมๆ และพพธภณฑ ใน
วนอำทตยกมถนนคนเดนอย แค ก ำวเท ำ
เกสท เฮำสแห งนมำแปลก เรมเพยงจำกชอ
ลกคำกคงจะร อย แต เ นนแล วว ำทแห งนไปเน นท
อะไร ประตมำกรรมบนขอบประต และทอนๆ โดย
รอบเป นงำนทหลำกหลำยทงงำนแนวขนบและร วม
สมย และยงเ มอมำดภำพจตรกรรมแขวนผนงท
ประดบอย ทวโรงแรมอก เรำอำจจะนยำม The
Sculpture ได ว ำเป นแกลเลอรศลปะทมห องพกให
ค ำงคน หรอเป นโรงแรมทมงำนศลปะหลำยประเภท
ให ชมก ได จำกทำง เข ำท ม ง ำน เพ นท แบบสตร
ทอำรตตงอย สสนสดใส ใหอำรมณคลำยงำน
สเปรยพนผนงแบบกรำฟต มตวละครหนงในภำพ
ดงกลำวตงค�ำถำมได อยำงนำสนใจ คลำยเป นกำร
ทกทำยแขกกอนเข ำโรงแรม ตวละครตวนนพดวำ
What is art?... นนส อะไรคอศลปะ
ถนนลอยเคราะห ต�าบลชางคลาน เมองเชยงใหม
โทร. 0 5320 6360 www.facebook.com/Sohostelcm
97/1 ถนนราชด�าเนน ต�าบลพระสงห
เมองเชยงใหม โทร. 0 5327 7020
Situated on Rachadamnoen Rd., next to the European style building near Tha Pae
Gate, The Sculpture is a gallery boutique guesthouse with the complete sense of art.
It can be called an art gallery that we can l ive. The mixing of tradit ional Lanna and
contemporary art is expressed through canvas paintings, wall paintings and sculptures.
The room’s rate in this low season is only 500 Baht a night. Sunday Walking Street is
also located in front of the place every Sunday evenings. Contact 0 5327 7020.
T h e S c u l p t u r e
เดนเข ำมำในสวนตอนรบ ภำพเขยนแบบ
จตรกรรมลำนนำแนวขนบแขวนเว นระยะพอดบ
พอด เป นภำพวถชวตของชำวลำนนำและเครอง
มอเครองใช โทนสด�ำของหองโถงกบเพดำนทต�ำ
อำจดอดอดไปสกนด แตพอพนจำกสวนตอนรบ
จะเป นสวนขนำดยอมเชอมตอกบอำคำรขำงหลง
ทเป นสวนของหองพก ชนสองของอำคำรสวน
หนำเป นสวนรบประทำนอำหำรประดบไปดวยภำพ
จตรกรรมแนวสตรทอำรตท เท ดท เดยว ทำงเดน
ระหวำงหองเปนงำนศลปะแบบอมเพรสชนนสม ขณะ
ทบำงโถงกลบเป นภำพเขยนลำนนำ รปป นย อน
ยคแบบตะวนตก และจตรกรรมแนวสตรทอำรตท
หวเตยง ฯลฯ The Sculpture พำเรำมำส�ำรวจ
ขอบเขตของศลปะได อยำงนำสนใจ เมอบวกรวม
กบคำทพกในชวงโลวซซนนทอย เพยง 500 บำท
ตอคน แลกกบสงอ�ำนวยควำมสะดวกครบครน ท
น จงนบเป นทพกท แสนค มค ำ และแน นอน...มศลปะ
L i v i n g A r t
ดวยควำมทเพงเป ดใหม ควำมสะอำดและ
เรยบรอยจงยงเนยบได อย โทนสแดงด�ำแบบทน
สมยอำจไม เหมำะกบนกทองเทยวทมทกมำกนก
แตกดกระฉบกระเฉงเหมำะแก กำรทองเทยวด เพนท
ผนงด ไม หลอเลยม แตกได อำรมณกนเอง ทนยง
มห องพกสวนตว และชนพเศษส�ำหรบผ หญงโดย
เฉพำะอกดวย
ท�ำเลทนดทเดยว คอจะนกอยำกสงบๆ กข ำม
ถนนเข ำวด อยำกจะช อปแบรนดเนมกอปฯ กเลยว
ขวำเข ำไนทบำซำร หรออยำกจะนงดมยำวๆ ด
มวยไทย เล นพล แฮงก เอำทกบเลดบอย กเพยง
บำยหนำเลยวซำย ค�ำแล ว สวรรคอย แค เออม
34
Sohostel is a new hostel located on Loi Kroh Rd. opposite Wat
Loi Kroh, and just few minutes walk to Night Bazaar. The rooms
are clean, safe and decorated in modern style with black and red
theme. The shared room starts only 1XX Baht rate. It also features
private rooms with reasonable prices. Contact 0 5320 6360.
word: จอหน เลมอน/ photo: บานานา ดไซน
F I N E P RO M O T I O N S
Centara Duangtawan Lifestyle Membershipโรงแรมเซนทำรำดวงตะวน เชยงใหม แนะน�ำบตรสมำชก ‘ดวงตะวนไลฟสไตลเซนเตอร
ฟตเนสแอนดสปำ’ บตรสมำชกรำยปทอนวน ทสำมำรถใชบรกำรไดทง ฟตเนสเซนเตอรและสปำ
เซนวำร โดยผถอบตรสำมำรถใชบรกำรฟตเนสไดครบวงจร รวมทงจำกสซ ซำวนำ สระวำยน�ำ
หรอโยคะ ขณะทในสวนของสปำกสำมำรถใชบรกำรฟรไดในมลคำ 5,000 บำท และรบสวนลด
40% ของทกบรกำร นอกจำกนนยงไดรบสวนลดอกมำกมำยจำกทำงโรงแรม อำท คำหอง
พก 30% คำอำหำร 20% เคกฟร 2 ปอนดในวนเกด ฯลฯ บตรรำคำ 10,000 บำท สมครดวน
ตงแตวนนถง 31 ตลำคม ทดวงตะวนไลฟสไตล เซนเตอร บนชน 4 โรงแรมเซนทำรำดวงตะวน
เชยงใหม ยำนไนทบำซำร
ขอมลเพมเตม โทร. 0 5390 5000 ตอ 3400-1 หรอ 7
www.centarahotelsresorts.com
Centara Duangtawan Lifestyle Membership gives 5,000 Baht credit
for use at Spa Cenvaree and one year free use of Fitness Center.
Furthermore, get 30% discount on accommodation at Centara Du-
angtawan Hotel, Chiang Mai, 20% discount on rates at al l restaurant
outlets, etc. The membership fee is 10,000 Baht per person.
The Imperial Spa’s September Promotionโรงแรม อมพเรยล แมปง เชญชวนทก
ทำนสมผสประสบกำรณกำรนวดแบบบ�ำบดท
อมพเรยล สปำ ศนยรวมศำสตรแหงกำรนวด
ผอนคลำย กบทรตเมนต และโปรแกรมกำรนวด
ทหลำกหลำย จำกผเชยวชำญดำนกำรบ�ำบด
โปรโมชนดๆ ส�ำหรบเดอนน อมพเรยล
สปำ ลด 50% พรอมกนนนยงมบรกำรฟร
อบไอน�ำ 20 นำท ส�ำหรบทกทำนทมำใชบรกำร
ตงแตวนน – 31 ธนวำคม 2555 เปดบรกำร
ทกวน เวลำ 10.00 – 21.00 น. ท อมพเรยล
สปำ โรงแรม อมพเรยล แมปง ขอมลเพมเตม
0 5328 3900 หรอ www.imperialhotels.com
Imperial Spa in Imperial Mae Ping Hotel, Chiang Mai, offers 50%
discount in spa treatments, plus 20 minutes free steaming from now
unti l 31st December 2012. The spa opens 10 a.m. - 9 p.m.
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E D I N I N G W W W. F I N E D A E M A G . C O M
ชำรโคลขนชอเรองทพกสไตล western
country และชอคโกแลตภผำด�ำทอรอยทเดยว
ลำสดใครทเคยบนว ำกำรไปทำนขำวทชำร โคล
ไม ค อยสะดวกเพรำะไม ม ทจอดรถคงตองลอง
ไปเยยมเยยนดใหม เพรำะท น ได ขยำยทจอดรถ
เพมควำมสะดวกสบำยขน อกทงกำรตอเตม
หองอำหำร และคอกเทลบำรบนชนสองกท�ำให
ควำมหลำกหลำยของภตตำคำรทมกำรตบแตง
คลำยกบอย ในคำเฟอ นๆ ในดนแดนตะวนตก
แหงน มมำกขนและกมเมนให เลอกทำนได มำก
ขนด วย
กบสไตลกำรตบแตงและบรรยำกำศในภำพ
รวม Charcoa Bar นบวำเป นคอกเทลบำร ท
แตกตำงจำกทอน ทงบรรยำกำศทเปนสวนตว
ไม โหวกเหวก นงดมชลๆ จะดกฬำหรอ
ภำพยนตรเพลนๆ หรอนงคยกบบำร เทนเดอร
รวมทงแขกโรงแรมกสำมำรถสงคอกเทล
ขนไปจบในหองได ด วย ในสวนของรำนอำหำร
อยำกให ลองเมนใหม พซซำแป งบำงกรอบท
เน นสขภำพของผ รบประทำนเท ำๆ กบรสชำต ท
อร อย แมจะดเป นภตตำคำรสไตลฝรงแต ท นก
เน นเสร ฟอำหำร low fat เป นหลก ซงเป นจด
ฟำยน เด ฉบบปฐมฤกษน จะข ำมรำนพชธณำ
ไปไม ได เลย ร ำนอำหำรไทยเป ดใหมอย ในซอย
9 นมมำนเหมนท ด วยควำมชดเจนในเรองของ
เครองแกงทถอว ำเป นเครองปรงหลกของอำหำร
ไทย และอำหำรปกษใต หลำยเมนทรสชำตจดจ ำน
และกลมกลอม เมนทต องไม พลำดคอ ‘แกงป ’ ท
ต องทำนค กบเส นหมขำวลวกท เสร ฟมำอยำง
พอดค�ำ แกงปของทน ได รสชำต แกงแบบแกงใตท
กลมกลอม เนอปสดเป นกอนๆ ขนำดเท ำนวก อย
ททำงรำนสงตรงจำกแหลงวตถดบเพอควำมสด
ใหมและถงเนอในรสชำต
อกเมนทต องลองคอ ‘หมฮ อง’
ทมลกษณะหนำตำคลำยแกงฮงเล
ผสมพะโล หมฮ องจะมควำม
เข มข นของซอวท แทรกซมเข ำไป
ในเนอของหมสำมชนอนน มลน
เปด 10.30 น. - 22.00 น. 4 ซอย 1 ถนนศรภม ใกล
กบแจงศรภม อ�าเภอเมองเชยงใหม โทร. 0 5321
2681, 08 4484 1105, www.charcoa.com
เด นทหำได ยำกยงตำมภตตำคำรสไตลตะวนตก
ทวไป พซซำทอยำกใหลองคอ หนำ salmon
กบ mozzarella และหนำ ham กบ mushroom
Charcoa Bar ยงม โปรโมชน ถ ำส ง
คอกเทลตงแต เวลำ 17.00 น. - 20.00 น.
1 แกว แถมฟรทนทอก 1 แกว
E a s t m e e t s W e s t
CHARCOA RESTAURANT BARC o z y W e s t e r n i s i n g
ผำนกระบวนกำรเคยวนำนกวำ 2 ชวโมง เมน
หมฮ องทำนกบข ำวสวยรสชำตก� ำล งพอด
ทเดยว
มำฮอ (อำหำรไทยโบรำณ) น�ำพรกก งเสยบ
ฯลฯ รวมทงอำหำรจำนเดยวกนงำยๆ เป นมอ
กลำงวน พชธณำกไม ท�ำให คณผดหวง ราคาอย ระหวาง 100-500 บาท บอกไดค�าเดยววาค ม อมทองและสขลน
เปด 11.00น. - 14.00 น. และ 17.00 น. - 22.00 น.
ถ.นมมานเหมนท ซอย 9 (ตดทจอดรถมงกคลบ)
เมองเชยงใหม โทร. 08 2893 8688 (จอดรถ
ไดทจอดรถของมงกคลบ สะดวกสบายไมเสย
คาทจอดรถ)
PATTANA
Chacoa Restaurant & Bar recently opens its second
floor cocktai l bar and serves cocktai ls to the guest
rooms. Pizza menus are also added. Furthermore,
Charcoa offers enough parking lots making guests easily
to enjoy the ambience of cozy western. Near Sriphum
Corner. Call 0 5321 2681.
Pattana Fine Cuisine, situated on Nimmanhaemin Soi
9, offers Thai food which many menus have a distinct
southern flavor, complementing the classic and middle
region tastes. Try Crab Yellow Curry with Thai Herbs,
Moo Hong (roasted pork with curry and soy sauce) and
Nam Prik (chil l i paste) menus. Call 08 2893 8688
word & photo: Fine Team
STREET FOOD
อรอยรมทาง: ถนนมณนพรตน
(พกด : แจงหวรน – ประตช างเผอก – แจงศรภม)
ราชาบะหมเกยว ขำงวดโลกโมฬ ขำยตงแตตอนเยนเปนตนไป น�ำซปรสกลมกลอม เกยวค�ำโต
หมแดงกอรอย เสนเหนยวนมรำนท�ำเองดวย โอเค, แมเนอปจะไมแนนและเยอะแบบ full option แตเมอเทยบกบ
รำคำทเรมตนเพยง 30 บำท กนบวำเปนรำนบะหมอรอยคณภำพดและรำคำยอมเยำทเดยว รำนขำยตงแต
17.00 น. จนดก
ขาวขาหมกาดค�าช างเผอกม 3 รำน รำนทไดรบควำมนยมทสดคอรำนขำวขำหมชำงเผอก หรอ
‘ขำวขำหมคำวบอย’ ทมแมคำใสหมวกปกกวำงหนขำหมทกเยน เสรฟพรอมกบไขยำงมะตม แตรำนขำหมทอยถด
ไปกใชวำจะไมเวรค เนอหมอำจเหนยวกวำหนอยแตน�ำพะโลใชไดเลย รำนนเสรฟพรอมกบไขพะโล ลองสงมำทำน
กบหมนโถรำนขำงๆ พเศษ ทกวนพธทนมแกงไกหรอแกงอนๆ เสรฟรอนๆ ฟร กลวยหอมกมใหทำนหลงมอ
อำหำร หน�าซ�ารานลงยงขายเพยง 25 บาทเทานนเอง ใจดมำก ขณะทรำนถดไป ‘ขำหมฮองเต’ ทำงศนยรถฟ
อรดน�ำพะโลรสกลมกลอม เนอหมเคยวนมเสรฟพรอมกบไขพะโล คนทชอบเคมนดๆ จะชอบรำนนมำกกวำรำน
อน รำนแถวนเปดพรอมๆ กนคอประมำณ 17.00 น.
MUST TRY! ขาวผดกระเทยม ในรานหมกระทะชางเผอก
ทกเยนรำนหมกระทะเลกๆ แหงนควยำวตลอด
หมทนเนอเดงนดๆ น�ำจมผสมตะไครเปนเสนหอก
อยำง ส�ำคญทสดคอขำวผดกระเทยม ทนไมเหมอน
ใคร แคกำรผสมขำวสวยงำยๆ กบกระเทยมเจยว และ
กำกหม ไมเขำใจเหมอนกนวำท�ำไมมนอรอยนก ลอง
กลบไปท�ำเองทบำนกท�ำไมไดรสเทำน อยำกสงกลบ
บำนเขำกไมให ถำจะกนกตองจำยรวมกบบฟเฟตหม
กระทะเลย รำนเปด 17.00 น. ถงเทยงคน
HINTS
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 238
F I N E W W W. F I N E D A E M A G . C O M
เป นครงท 3 แล วทคลกเรดโอจดปำรต แบบกนเองๆ ครำวนมำในรปแบบยอนยคใน
บรรยำกำศสด retro มำเตมไม แพกนทวนเทจบำร (ถนนซปเปอรไฮเวย ตรงขำม
โรงพยำบำลเทพปญญำ) ในวนท 30 สงหำคมน ซงครำวน ได สองหน ม
วน ศรวงศ และสงห มสกพงศ แห ง Sqweez Animal มำรวมสนก ส�ำหรบสอง
หน มนเป นคอนเสร ตปำรตครงท เท ำไหร ในเชยงใหมไม ร แต พวกเขำกยนยนว ำมำ
เชยงใหมทกครงกยงสนกทกครง
“6-7 ป ทผ ำนมำน ผมมโอกำสได เดนทำงไปเล นคอนเสร ตท เชยงใหมบ อยครบ
มำกครงกไม เคยร สกว ำเป นกำรมำท�ำงำนเลยสกครงเดยว กำรได เล นคอนเสร ตใน
เมองทสวยและเตมไปดวยคนทให ควำมสนใจในศลปะและรสนยมท ใกล เคยงผม มน
คอรำงวลชวตอกหนงชนทผมไดทกครงทไป ถนนสวย รำนกำแฟหรอรำยละเอยด
เลกๆ นอยๆ ดเหมอนวำทกคนใส ใจในศลปะทงสน และทส�ำคญผมสมผสได ว ำผ ชม
ทกคนสนกไปกบเรำมำกๆ มำกทกอยำกกลบมำทกครงครบ”
สงห มสกพงศ
หลงจำกปลอยซงเกล Octopus มำให หำยคดถง ในทสด Bloc Party 4 หน ม
อนดรอคจำกเกำะองกฤษกกลบมำพรอมกบอลบมท 4 ของพวกเขำโดยใช ชอ
เดยวกนว ำ ‘FOUR’ แค เพ ยงซ ง เก ล แรกก ท� ำ ใ ห เ ร ำร ว ำ ‘ ควำมสด ’ ของ
Bloc Party ยงไม ลดลง หน� ำซ� ำยงท� ำ ให เรำหวนคดถงอลบม S i lent A larm
เมอป 2005 อลบมวำงแผงตนเดอนกนยำยนน ทดลองฟงเพลงของพวกเขำ
กอนได ใน youtube เสร ชค�ำว ำ Bloc Party - Octopus
นกเขยนและสถำปนกเจ ำของผลงำนบนทกลบสถำปนกโรบนฮดเสนอหนงสอเล มใหมทว ำด วย
ปร ะวตศำสตร ของมนษยชำตท เ ล ำผ ำนงำนสถำป ตยกรรม ต ง แต รถต ของ Steve Jobs
โครงสรำงเรอคำทำส โดมของ Hippy บำนดนของชำวอำหรบ โรงนอนของมำเฟยอตำล ฯลฯ
ไม ว ำคณจะชอบสถำปตย ประวตศำสตร หรอเรองเล ำแปลกประหลำด เรองนน ำอ ำนท เดยว
ซไรตป นถงควของหมวดนวนยำย ซงตอนนมำถงรอบ 7 เล มสดทำยแลว และคนแคระคอหนงในนน
หนงสอหนำกวำ 400 หนำเล มนพำเรำไปส�ำรวจเส นคนระหวำงศลธรรมภำยในจตใจมนษย ผำนเหตกำรณ
ลกพำตวคนแคระมำขงไว เป นนวนยำยขนำดยำวทเนบช ำแต เรำกลบพบ ‘อะไรๆ’ มำกมำยระหวำงกำรเดน
ทำงผำนตวอกษรของวภำสได อยำงนำคดทเดยว
Ta
lk
t
o
An
im
al
F R O M S H E L V E S R E C O M M E N D
ร รง เรอน Holes Hives Houses : A Glimpse of Human Habitatsโดย ยรรยง บญ-หลง (ส�ำนกพมพโอเพนบ คส )
BLOC PARTYALBUM: FOUR
คนแคระโดยวภำส ศรทอง (ส�ำนกพมพสมมต)
N E W R E L E A S E !
COVER
“ส�ำหรบผมเอง ถำพอมเวลำวำง เชยงใหม เป นตวเลอกอนดบตนๆ ทผมจะไป
เทยวหรอพกผอนครบ เพรำะเมองสวย อำกำศด ผ คนกอบอ น นำรก และชลมำกๆ
และทส�ำคญเมอเวลำเรำไปเล นคอนเสร ต ทนกยงเป นจงหวดตนๆ ท เล นคอนเสร ต
สนกมำกๆ ดวยครบ
ส�ำหรบกำรทจะได ร วมกจกรรม คลกครองเมองครงท 3 ผมร สกด ใจมำก
นำจะเป นอกกจกรรมหนงทผมจะได มอบควำมสขให คนเชยงใหม ก อนจะไปเจอกบ
คอนเสร ตใหญของเรำอยำงเตมรปแบบในเดอนตลำคมนทกรงเทพฯ ครบ”
วน ศรวงศ
E N T E R TA I N M E N T
NEW
SF I N E N E W S
W W W. F I N E D A E M A G . C O M
S o c i a l L a n d s c a p e s
Rice Growing @ Saen Kham Terrace
หองอำหำรแสนค�ำ
เทอรเรส โดยคณวนเพญ
ศกดำทร จดกจรรม ‘ปลกวน
แม เกยววนพอ’ ณ แปลงนำ
ขำงหองอำหำรแสนค�ำ
เทอรเรส เพอน�ำผลผลตขำว
ทไดออกจ�ำหนำยน�ำรำยได
มอบใหกบองคกรสำธำรณ
กศลตำงๆ ในจงหวดเชยงใหม
โดยม ม.ล.ปนดดำ ดศกล
ผวำรำชกำรจงหวดเชยงใหม
เปนประธำนในกจกรรมครงน
เจำเยำวพรรณ ณ เชยงใหม เปนประธำน
เปด Charcoa Bar ณ ชำรโคล เฮำส รำนกำแฟ
และเบเกอรโฮมเมดแสนอรอย พรอมใหบรกำร
หองพกในแบบ Bed & Breakfast โดย
ม คณอทตยำ แกวเรอน เจำของรำนชำรโคล
เฮำส ใหกำรตอนรบ พรอมแขกทมำรวมแสดง
ควำมยนด
กำรทองเทยวแหง
ประเทศไทย ส�ำนกงำนเชยงใหม
จดกจกรรม ‘สงหำ สำนรก
ลกพำแมเทยว’ กจกรรมเทด
พระเกยรตฯ สมเดจพระนำง
เจำสรกต พระบรมรำชนนำถ
ในวโรกำสปมหำมงคลเฉลม
พระชนมพรรษำครบ 80
พรรษำ โดยเชญคแม-ลก
จ�ำนวน 80 คน ทองเทยวตำม
เสนทำง ‘ดวยเพรำะรก จำก
พระรำชน’ สวนพฤษศำสตร
สมเดจพระนำงเจำสรกต
จงหวดเชยงใหม
Dorothy Perkins @ CPN CNX
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
บรษท เซนทรลมำรเกตตง กรป เปดตว Dorothy
Perkins เสอผำแบรนดดงจำกองกฤษ พรอมสรำงลคสให
สำวๆเชยงใหม ไดสวยหวำนตำมสไตลสำวองกฤษ พบกบ
คอลเลกชนฤดใบไมรวง ป 2012 ไดท Dorothy Perkins
ณ ชน 1 ศนยกำรคำเซนทรลพลำซำ เชยงใหม แอรพอรต
Mother’s Day Event in CNX
Charcoa Bar’s Opening
40
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
ภตตำคำรอำหำรฝรงเศส เลอ คอก ดอร ใหกำรตอนรบ คณสวมล ลมเลงเลศ
ผพพำกษำสมทบศำลเยำวชน และครอบครวจงหวดเชยงใหม พรอมดวยคณเตช บนนำค
อดตรฐมนตรวำกำรกระทรวงกำรตำงประเทศ และครอบครว ในโอกำสมำรบประทำนอำหำร
มอค�ำในชวงทผำนมำ
โฮมสขภณฑ เชยงใหม จดงำน Your bathroom Your Style 2012 เปดตวหองน�ำ
คนดง ทออกแบบตำมสไตลของแตละคน ดวยเทคโนโลย 4 แบรนดดง Toto, American
Standard, Kohler และ Cristina
โรบนสน เชยงใหม จดกจกรรม Wrangler Give a Life กลำท�ำในสงทดครงท 3
ณ ศนยกำรคำเซนทรลพลำซำ เชยงใหม แอรพอรต พรอมรวมตกแตงเสอจำกแรงเลอร
น�ำโดยพระเอกหนมสดฮอต มำรโอ เมำเรอ และมอบขำเทยมใหผพกำรผำนมลนธขำเทยม
ในสมเดจพระศรนครนทรำบรมรำชชนน
Asahi น�ำเสนอมนคอนเสรต LIVE A
REMARKABLE LIFE ผำนบทเพลงอน
ไพเรำะ โดยศลปนสำวเสยงด ลลำท
The Goodview Chiang Mai
บมจ.ทรวชนส จ�ำกด จด
กจกรรม “True Vision HD 17
Channels” ณ ชน 3 ศนยกำรคำ
เซนทรลพลำซำ เชยงใหม แอร
พอรต พรอมสรำงปรำกฎกำรณ
ครงใหมดวยระบบเอชดครงแรกใน
เมองไทย มอบควำมบนเทงคมชด
ผำน 17 ชองรำยกำรจำก True
Vision
จรงใจมำรเกต เชยงใหม จด
กจกรรม ‘ครอบครวจรงใจ 2555’
ในชวงวนเขำพรรษำ โดยจดพธ
ท�ำบญ และจดแขงขนกฬำ เพอเชอม
ควำมสมพนธระหวำงผประกอบรำน
คำของโครงกำร จรงใจมำรเกต
มร.เฮสเตอร ชว ประธำนเจำหนำท
บรหำร บรษท แมคไทย จ�ำกด เปดตวแมค
โดนลด สำขำสตำร อะเวนว ไลฟสไตล
มอลล รมถนนสำยเอเชย ทำงเขำขนสง
จงหวดเชยงใหม ซงเปนสำขำท 5 ของ
เชยงใหม โดยมกลมผบรหำรโครงกำร
สตำร อะเวนวฯ รวมแสดงควำมยนด
Le Coq d’Or Restaurant
Your Bathroom Your Style 2012
บรษท แอดวำนซ อนโฟร เซอรวส จ�ำกด (มหำชน) หรอ เอไอเอส จดโครงกำรเอไอเอส แนะแนววำท
บณฑต กำวสวยท�ำงำนทสดใส ปท 5 ณ หองประชมบรกำรสำรสนเทศ มหำวทยำลยเชยงใหม เพอให
นสตนกศกษำทอยในชนปท 4 ทวประเทศ มโอกำสเตรยมควำมพรอมในกำรสมครงำนและสมภำษณงำน
เพมโอกำสควำมส�ำเรจในกำรสมครเขำท�ำงำนในองคกำรตำงๆ
AIS’s Guidance to Senior Students
Wrangler Give A Life
Opening True Vision HD 17 Channels
Live a Remarkable Life Jing Jai Family 2012
Opening
McDonald’s
@Star Avenue lifestyle Mall
41F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
F I N E N E W S W W W. F I N E D A E M A G . C O M
C l i c k R a d i oP a r t i e s
ปารตคลกกนเอง
ปำรต แสนสนกสนำนของชำว Click Radio Fm
102.5 Na Chiang Mai Jao ทจดขนมำเพอให บรรดำ
แฟนคลบของคลกเรด โอได มำร วมพบปะสงสรรค เฮฮำ
ปำรตกบเหลำด เจหน มสด hot และด เจสำวสดเก โดยม
กจกรรมดๆ ให มำครนเครงรวมกน โดยงำนปำรต
คลกกนเองน ได ร วมสนกกนมำแลวถง 2 ครง โดยครง
แรกนนมขนท Maldives Chiang Mai ในคอนเซปต
White Caribbean และครงทสองท Neighborhood
Nimman ในคอนเซปต ‘อำชพสดคลก‘
M a l d i v e s C h i a n g M a i
N e i g h b o r h o o d N i m m a n
S o c i a l L a n d s c a p e s
42
F I N E D A E M A G A Z I N E A U G 2 0 1 2
M a l d i v e s C h i a n g M a i
F I N E S M I L E W W W. F I N E D A E M A G . C O M
ประเทศไทยได ชอ สยามเมองยม หรอให เก หน อยก Land of
Smile เพรำะไม ว ำจะไปทำงไหนรอยยมไม เคยจำงหำยไปจำกใบหนำคน
ไทย เพรำะผนแผนดนไทยนน “ในน�ำมปลำ ในนำมข ำว” เมลดพนธ แห ง
ควำมสขจงถกถำยทอดร นส ร นตงแตอดตจนถงปจจบน
แตหำกจะกลำวถง รอยยมแหงสยาม ทสวยงำมออนหวำน
คงไม พ นรอยยมจำกแผนดนลำนนำเป นแน แท เพรำะเตมไปดวยศลป-
วฒนธรรมทอ อนชอยเป นสงคมถอยทถ อยอำศย แม ว ำจะถกคลน
วฒนธรรมจำกชำตอนเข ำมำเคลอบเปลอกนอก แต เนอแท ภำยในกยง
เตมไปดวยอตลกษณแห งลำนนำไทย จำกในอดตทวถชวตเคยเรยบงำย
ปจจบนก เ รมซบซอนขนจนบำงคนเรมปรบตวไม ทน
กลำวถงเชยงใหม เมองทน ำอย อนดบตนๆ ของโลก ในอดตถนน
หนทำงในตวเมองยงไม คลำคล�ำด วยรถยนต ไม ว ำจะไปทำงใดสำมำรถ
เดนเหนได อยำงสบำยใจ โดยเฉพำะอยำงยงถนนรอบคเมองท เป นเสนห
ดงดดให ผ คนมำเยอน แต เมอระยะห ำงระหวำงรถแตละคนเรมน อยลงไป
เรอยๆ ก เป นโจทยทต องแก ให กบนกทองเทยวทมำเยอนเมองไทยดวย
กำรสรำงทำงมำลำยพรอมกบสญญำณไฟจรำจร
อำจจะเป นสงใหมและด วยควำมไม ค นเคยของคนในพนท จงมป ญหำ
กำรละเมดสญญำณอย เสมอ แต เมอเวลำผำนไปผ คนเรมปรบตวได ก
เรมปฏบตตำมมำกขนเ รอยๆ นำเหนใจเจ ำหนำทผ รกษำกฎเพรำะต องไป
ดแลทกข สขของประชำชนดำนอน จงตองปลอยให เป นเรอง ‘จตส�ำนก’
ของผ ขบข เอง
ทำมกลำงเสยงสะท อนทงด ำนลบและบวก กมภำพทน ำประทบใจและน ำ
ชนชมอยำงยง นนกคอ ‘ภำพกำรจงผ พกำรทำงสำยตำขำมถนน’ แม จะ
เป นระยะทำงสนๆ จำกขอบถนนขำงหนงไปอกข ำงหนง แต ก เป นเส นแห ง
ชวตส�ำหรบผ พกำรทำงสำยตำทจะพลำดไม ได ดงนนภำพกำรจงมอพำ
ผ พกำรข ำมถนน จงแสดงถง เนอแท ของสงคมทยงอดมไปด วยควำม
ชวยเหลอเกอกลซงกนและกน
คอลมน Fine Smile ขอคำรวะหวใจของผ ทคอยสรำงรอยยมให
กบสงคมทกคน แมกำรท�ำดนนจะด เลกน อย แตอยำลมว ำน�ำแต ละหยดท
ตกจำกฟำรวมกน ยงกลำยเป นมหำสมทธได ดงนนหำกคนในสงคมหยบ
ยนหยดน�ำใจให แก กนและกน ค�ำว ำ สงคมอดมสข ก ไม ใช ควำมฝนอก
ตอไป
THE SMILE ON THE HAZY PROSPECTรอยยมในโลกเลอน
L a s t F i n e P a g e
ทำมกลำงเสยงสะท อนทงด ำนลบและบวก กมภำพทน ำ
ประทบใจและน ำชนชมอยำงยง นนกคอ ‘ภำพกำรจงผ พกำร
ทำงสำยตำขำมถนน’ แม จะเป นระยะทำงสนๆ จำกขอบถนน
ขำงหนงไปอกข ำงหนง แต ก เป นเส นแห งชวตส�ำหรบผ พกำร
ทำงสำยตำทจะพลำดไม ได ดงนนภำพกำรจงมอพำผ พกำร
ข ำมถนน จงแสดงถงเ นอแท ของสงคมทยงอดมไปด วย
ควำมชวยเหลอเกอกลซงกนและกน
The traff ic in Chiang Mai city is getting busy and many
drivers lack their social concerns as we always see many
cars violate the traff ic l ights that are set for pedestrians.
Anyway, our
social is sti l l the Land of Smile as well as the land of
generous. So, we sti l l see many blind people are led to
cross streets by general people on Arak Road. It is an ideal
scene of our Chiang Mai city.
word: โจ นวเทพ/ photo: สถำพร กองอย
Happiness You Can Share
Happy - Go - 50’s
HAPPY - GO - 50’s
No.1 font UPCxATHE FIRST ISSUE
31st August 2012No.1THE FIRST ISSUE
31st August 2012“สขนยม ศกรเวนศกร.
“สขนยม ศกรเวนศกร”