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Hot Spot Analyse
Jan Bethge Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production (CSCP) 20. Juni 2013
www.scp¢re.org-
I. Hintergründe (5 min)
II. Hotspot Analyse (10 min)
III. Hot Spots Identifikation (30 min) - Gruppenarbeit
IV. Maßnahmen (15 min) - Gruppenarbeit
V. Diskussion und Fragen (15 min)
Überblick
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I. HINTERGRUND
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Globalisierung auf dem Frühstückstisch
Quelle: img.photobucket.com
Kolumbien
Mexiko Niederlande
Indien
Brasilien
Polen
Elfenbeinküste
Türkei
Tschad
Malaysien
Kanada
Italien
Mauritius
China
Was sind nachhaltigere Produkte und wie können sie erfolgreich in den Massenmarkt überführt werden?
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Ganzheitliche Betrachtung von Produkten
Produk'on)und)
Verarbeitung)
Material,)Beschaffung)
und)Landwirtscha;)
Logis'k)und)Handel)
Kommunika?'on)
Konsum)/)End?of?Life)
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Energy-
Well&being-
Water-Energy-
Waste-Land-
deple8on-
Social-benefits-
Usage-benefits-
Ecosystem-benefits-Individual-
Well&being-
Harmful-substances-
Social-impacts-
Well&being-Social-Progress-
Usage-benefits-
Ecosystem-Protec8on-Individual-
Well&being-
Community-
Energy-Water-Energy--CO2-
Waste-Land-
deple8on-Harmful-substances-
Social-impacts-Energy-Water-
Energy-Waste- Overloaded-
Traffic-Social-impacts-CO2-
Well&being-Social-Progress-
Usage-benefits-
Ecosystem-Protec8on-
Individual-Well&being-
Community-
Value-Systems-
Nachhaltigkeitswirkungen
Nutzen/ Wert Fußabdruck
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II. DIE HOT SPOTS ANALYSE
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Potenzial)der)
Umweltauswirk
ungen)
“High)impact”?)Felder)
Wo liegen die Nachhaltigkeitspotenziale?
End- of-life Konsum Logistik Produktion Material
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Wo liegen die Nachhaltigkeitspotenziale?
Potenzial)der)
Umweltauswirk
ungen)
“High)impact”?)Felder)
Die)größten)Umweltanstrengungen)
End- of-life Konsum Logistik Produktion Material
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Potenzial)der)
Umweltauswirk
ungen)
End- of-life Konsum Produktion Material
80%)der)Anstrengungen)fokussieren)sich)auf)20%)
des)Risikos)(Paretro?Prinzip))
Große)Potenziale)
Wo liegen die Nachhaltigkeitspotenziale?
End- of-life Konsum Logistik Produktion Material
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Werden die Nachhaltigkeitspotenziale wirklich angegangen?
Unterschiedliche Abdeckung: • Nachhaltigkeits-
dimensions • Wertschöpfungskette
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Produktverbesserungen mit Hilfe der Hot Spots Analyse
Ziel • Identifikation und Realisierung der
Nachhaltigkeitspotenziale entlang der (Produkt-)Wertschöpfungskette
Umsetzung • Identifizierung der ökologischen und
sozialen Hot Spots -> Ausgangsbasis für die Verbesserung
• Finden von Maßnahmen zur Auflösung oder Verringerung der Hot Spots
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Hot Spots Analyse als Baustein
Maßnahmen Kommunikation
Definition Produkt, Dienstleistungen,
Unternehmen, Lebensstile,….-
Hot Spots Identifikation und Analyse-
Verwertung der Erkenntnisse-
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Vorteile der Hot Spot Analyse
- Ganzheitlich • Lebenszyklusorientiert • Soziale und ökologische Kriterien • Übersichtliche Form ermöglicht Priorisierung von Maßnahmen
- Semi-quantitativ
- Kompatibel mit anderen Analysemethoden
- Ausbaubar und anpassbar
• Ermöglicht Analyse in kürzerer Zeit und Massenmarkttauglichkeit
• Einbindung von vorhandenen Daten und Analysemethoden
• Berücksichtigung unternehmens- und produktspezifische Aspekte • flexibel und maßgeschneidert den Gegebenheiten anpassbar
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III. HOT SPOTS IDENTIFIKATION
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Hot Spots Identifikation: Definition des Untersuchungsgegenstands
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Hot Spots Identifikation: Definition der Hot Spot Kategorien - Ökologie
Konsum/ End-of-life
Handel/ Logistik
Produktion/ Verarbeitung
Rohstoffgewinn Landwirtschaft
Quelle: Rewe Group: Pro Planet – Das Rewe Group Navigationssystem für Nachhaltigere Produkte und Dienstleistungen
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Konsum/ End-of-life
Handel/ Logistik
Produktion/ Verarbeitung
Rohstoffgewinn/ Landwirtschaft
Hot Spots Identifikation: Definition der Hot Spot Kategorien - Soziales
Quelle: Rewe Group: Pro Planet – Das Rewe Group Navigationssystem für Nachhaltigere Produkte und Dienstleistungen
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Die Hot Spot Karte: am Beispiel Textilien
Ökologische-Hot-Spots -- Soziale Hot Spots
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Primärenergieverbrauch: T-Shirt 100% Baumwolle
Waschen / Trocknen /
Bügeln
Material / Produktion / Transport
Konsum Produktion
Quelle: Well Dressed? / University of Cambridge
Aufdeckung „verborgener Potenziale“
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Hot Spots Identifikation: Verifizierung der Hot Spots
- Sind die identifizierten Hot Spots, die wirklichen Hot Spots?
Der Pro Planet Beirat-
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IV. GRUPPENARBEIT 1: HOT SPOTS IDENTIFIKATION
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Hot Spots Identifikation (ein Beispiel)
Hot)Spot)Kategorien) Landwirtscha;/Rohstoffg.)
Produk'on/)Verarbeitung)
Logis'k)/)Handel)
Konsum)/)End?of?Life)
(Roh&)Material- ?- ?- ?- ?-
Wasser- ?- ?- ?- ?-
Treibhausgasemissionen- ?- ?- ?- ?-
Arbeitsbedingungen- ?- ?- ?- ?-
Soziale-Sicherheit- ?- ?- ?- ?-
Verbrauchergesundheit- ?- ?- ?- ?-
Ökologische und soziale Hot Spots (Stärke 1-3) von konventionellen Paprikas aus Almeria in Spanien
Gruppenarbeit)
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Rohstoffgewinn/ Landwirtschaft
Beispielhafte Wertschöpfungskette
• konventioneller Anbau (Almeria, Spanien) • intensive Landwirtschaft, hoher Pestizideinsatz
(Monokulturen) • Anbau unter Glas • Empfindlichkeit der Paprika auf Wassermangel • hoher Einsatz von Immigranten als Arbeitskraft, • Schutzkleidung selten vorhanden (Pestizideinsatz) • Verpackung vor Ort in perforierte Plastikfolie (PP) • gekühlter (7-10°C) Transport über Landweg nach DE • Verkauf in Discounter • Konsum in deutschen Haushalt • kompostierbar, Verpackung fällt als Abfall an
Gruppenarbeit)
Konsum/ End-of-life
Handel/ Logistik
Produktion/ Verarbeitung
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V. MAßNAHMENENTWICKLUNG ZUR AUFLÖSUNG DER HOT SPOTS
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Maßnahmen zur Produktverbesserung
Nachhal'gkeitsaspekte) Rohstoff?gewinnung)
Produk'on) Logis'k)/)Handel)
Konsum)/)End?of?Life)
(Roh&)Material- ?-
Wasser- ?- ?- ?-
Treibhausgasemissionen- ?- ?- ?- ?-
Arbeitsbedingungen- ?- ?- ?-
Soziale-Sicherheit- ?- ?-
Verbrauchergesundheit-
Ökologische und soziale Hot Spots von konventionellen Paprikas aus Almeria in Spanien
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Quelle: Beispielhafte Ergebnispräsentation aus den Arbeitsgruppen
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Entwicklung von Maßnahmen zur Auflösung der Hot Spots
• Auf Grundlage der Hot Spot Karte können Maßnahmen entwickelt werden, die eine Auflösung bzw. Verbesserung der Hot Spots herbeiführen
• Evtl. Rückgriff auf externe Expertise und ggf. Einbeziehung von Akteuren in der Wertschöpfungskette
• Interne Machbarkeitsabschätzung und Priorisierung (Kosten/Nutzen, Externe Effekte, Synergien, Interessenkonflikte etc.)
• Umsetzungsmöglichkeiten/Rolle des eigenes Unternehmen
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VI. GRUPPENARBEIT 2: MAßNAHMEN ZUR VERBESSERUNG DER HOT SPOTS
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Maßnahmen zur Produktverbesserung
Ökologische und soziale Hot Spots von konventionellen Paprikas aus Almeria in Spanien
Gruppenarbeit)
• Gibt es ein Label, dass die konkreten Hot Spots abdeckt? • Welche Good Practices gibt es, die die Hot Spots ggfs.
reduzieren? • Wird dieser Hot Spot durch einen vorgelagerten Schritt
verursacht? • Kann man die Optimierungsmaßnahme schon früher ansetzen?
(Z.B. Reduktion der Verpackung, um CO2-Ausstoß und Energieverbrauch in späteren Phasen zu senken)
• Kommen andere Hot Spots durch die Auflösung hinzu? • ...
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Maßnahmen zur Produktverbesserung
Nachhal'gkeitsaspekte) Rohstoff?gewinnung)
Produk'on) Logis'k)/)Handel)
Konsum)/)End?of?Life)
(Roh&)Material- Reduk8on-des-Pes8zide;-Anbau-nach-Bio&
Standards-
Wasser- Tröpfchen&Bewässerung;-verb.-
Speicherung-
Treibhausgasemissionen-
Arbeitsbedingungen- Verbesserte-Kontrolle;-Programm-mit-vor-Ort-arbeitenden-soz.-Orga.-
Verbesserte-Kontrolle;-Programm-mit-vor-Ort-arbeitenden-soz.-Orga.-
Soziale-Sicherheit- Lobbying-für-verbesserte-AN&Sicherheit-vor-Ort-
Lobbying-für-verbesserte-Sicherheit-vor-Ort-
Verbrauchergesundheit- Reduk8on-des-Pes8zide;-Anbau-nach-Bio&
Standards-
Beispielhafte Maßnahmen für den konventionellen Paprikaanbau aus Almeria in Spanien
Quelle: Beispielhafte Ergebnispräsentation aus den Arbeitsgruppen
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Hot Spots Analyse Zusammenfassung und Diskussion
1) Ganzheitlich und übersichtlich
2) Relativ einfache Handhabung (semi-quantitativ)
3) Kompatibel mit anderen Analysemethoden
4) Ausbaubar und anpassbar