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Proyecto: Paisajes productivos resilientes al

cambio climático y redes socio-económicas

fortalecidas en Guatemala

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PROYECTO: “PAISAJES PRODUCTIVOS RESILIENTES AL CAMBIO CLIMÁTICO Y REDES SOCIOECONÓMICAS FORTALECIDAS EN GUATEMALA” (PPRCC).

INFORME FINAL DE MONITOREO Y EVALUACIÓN

“Encadenamiento de hortalizas y sistemas pecuarios con medidas de adaptación al cambio climático PCL 29/PPRCC”.

FECHA 27 de Agosto de 2018

LUGAR DE INTERVENCIÓN

Municipio de Santa Catarina Ixtahuacán.

ORGANIZACIÓN LOCAL

Nombre de la organización: Asociación de Desarrollo Integral y Salud Comunitaria Generación de maíz AGEMA. Dirección: Barrio Chuacruz, Santa Catarina Ixtahuacán. Persona de referencia: Emilio Guachiac. E-mail: [email protected] y [email protected] Teléfono: (+502) – 4062-4640

RESPONSABLE Agr. Jeremías Alfredo Ixtós Chávez.

Proyecto: “Encadenamiento de hortalizas y sistemas pecuarios con medidas de adaptación al cambio climático”. Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá, PCL 29/PPRCC”.

1. Descripción del proyecto El proyecto Paisajes Productivos Resilientes al Cambio Climático y Redes Socioeconómicas Fortalecidas en Guatemala (denominado como PPRCC) cuyo organismo nacional ejecutor es el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y la agencia implementadora es el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). El objetivo del Proyecto es aumentar la resiliencia ante el clima de los paisajes productivos y de los sistemas socioeconómicos en doce municipios de los departamentos de Sololá y Suchitepéquez con jurisdicción dentro de la cuenca del Río Nahualate. Parte de los objetivos del proyecto PPRCC es aumentar la resiliencia de las comunidades ante el clima de los desastres naturales, por ello, implementó distintos proyectos denominados “Proyectos Comunitarios Locales (PCLs)” a través de Organizaciones Locales (OL), como el caso particular de la Asociación de Desarrollo Integral y Salud Comunitaria Generación de maíz – AGEMA, desarrollando un PCL denominado “Encadenamiento de hortalizas y sistemas pecuarios con medidas de adaptación al cambio climático”. Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá, PCL 29/PPRCC”. El PCL 29/PPRCC desarrolló una planificación que contiene 5 resultados y 19 indicadores con medidas de adaptación y resiliencia en 10 comunidades de los municipios de Nahualá, Santa Catarina Ixtahuacán y Santa Catarina Ixtahuacán. El resultado 1 consistió en la diversificación de la producción agrícola (parcelas de granos básicos) con sistema milpa y hortalizas con la implementación de buenas prácticas agrícolas en cada una de ellas; el resultado 2 consistió en la implementación de granjas avícolas de gallinas pelucas para la producción, reproducción y comercialización de huevo y carne como cadena de valor para el mejoramiento de la economía familiar; el resultado 3 consistió en el fortalecimiento de los conocimientos técnicos y capacidades de las comunidades beneficiarias sobre las buenas prácticas de adaptación al cambio climático; el resultado 4 consistió en el fortalecimiento de la organización comunitaria y las





capacidades de acceso a mercados locales para la comercialización de los productos hortícolas y avícolas y; el resultado 5 se basó en el fortalecimiento de la organización comunitaria a través de la dotación de insumos y herramientas. 2. Metodología para el monitoreo y evaluación del proyecto La metodología empleada para el desarrollo del monitoreo y la evaluación del PCL 29 con la Asociación AGEMA, se realizó en base a las directrices del Acuerdo de Subsidio aprobado y el desglose de los resultados e indicadores. Se contemplaron dos fases, la primera enfocada a la revisión documental del PCL 29, que incluye informes mensuales, trimestrales y de solicitud de desembolso; segundo, las visitas de campo a las comunidades para realizar entrevistas a los beneficiarios (actores claves) para verificar los avances alcanzados de cada uno de los resultados por indicador; y tercero, la presentación de resultados a través del informe de monitoreo y evaluación. En base a ello, se realizaron las siguientes actividades para el monitoreo y evaluación del proyecto: a) Revisión de la documentación que dispone el Proyecto PPRCC sobre el avance del PCL 29; incluye,

acuerdos de subsidio, propuesta técnica y financiera del PCL, informes intermedios de monitoreo y matriz de seguimiento de indicadores por resultados.

b) Revisión de registros financieros y disposición de activos (inventario) para la verificación de avances. c) Entrevistas a técnicos, coordinadores y representante legal de la organización local. d) Entrevistas con beneficiarios en las distintas comunidades de intervención del proyecto. e) Visita a las áreas de intervención del Proyecto Comunitario Local para verificar cumplimiento de

resultados por indicador.

Figura 1. Diagrama de la metodología empleada para monitoreo y evaluación del proyecto. El proyecto comunitario local que la Asociación Generación de Maíz (AGEMA) propuso para su desarrollo, se establecieron 5 resultados con cada uno de sus indicadores, los cuales están vinculados a la implementación de medidas de adaptación y resiliencia al cambio climático en cada una de las comunidades atendidas. Los resultados e indicadores son los siguientes: Resultado 1: Diversificación de la producción agrícola en parcelas de granos básicos (sistema milpa) y hortalizas con la implementación de buenas prácticas agrícolas.

✓ Indicador 1: 2.22 hectáreas con producción diversificada de granos básicos (maíz, haba, arveja, frijol y cucurbitáceas).

Revisión documental Visitas de campo con entrevistas (actores

claves)

Monitoreo & evaluación

Presentación de informe de monitoreo

y evaluación





✓ Indicador 2: 2.22 hectáreas. Con estructuras de conservación de suelos (acequias con protección de pasto cetárea).

✓ Indicador 3: 368 quintales de abono orgánico tipo bocashi aplicados 2 quintales/cuerda en el sistema milpa y 2 quintales /huerto en la producción de hortalizas.

✓ Indicador 4: 92 parcelas productivas de hortalizas con 2 especies de hortalizas nutritivas y con potencial para el mercado.

Resultado 2: Implementación de granjas avícolas de gallinas pelucas para la producción, reproducción y comercialización de huevo y carne como cadena de valor para el mejoramiento de la economía familiar.

✓ Indiciador 1: 17 familias mejoran sus ingresos con implementación de una granja avícola grupal para reproducción de aves criollas con una incubadora con capacidad de 360 huevos, producción y comercialización de huevos y carne, iniciando con 180 gallinas y 20 gallos.

✓ Indicador 2: 175 familias de 9 comunidades mejoran sus ingresos mediante la implementación de gallineros familiares con 5 gallinas y un gallo para producción y comercialización de huevos y carne.

Resultado 3: Fortalecimiento de los conocimientos técnicos y capacidades de las comunidades sobre las buenas prácticas de adaptación al cambio climático mediante la capacitación y asistencia técnica en las comunidades beneficiarias.

✓ Indicador 1: 20 promotores agropecuarios formados en la escuela agroecológica mediante 7 módulos bimensuales.

✓ Indicador 2: 3 capacitaciones a 100 beneficiarios hombres y mujeres sobre manejo técnico y producción de granos básicos en el sistema milpa.

✓ Indicador 3: 92 beneficiarios hombres y mujeres capacitados en el manejo técnico y producción diversificada de hortalizas con potencial nutritivo y de mercado (5 capacitaciones).

✓ Indicador 4: 192 beneficiarios hacen un manejo profiláctico de sus aves a través de la asistencia técnica e implementación de 10 botiquines pecuarios.

✓ Indicador 5: 50 jóvenes hombres y mujeres líderes y lideresas de las 10 comunidades capacitados en mercadeo y comercialización.

✓ Indicador 6: 5 promotoras obtienen y aplican conocimientos de manejo pecuario a través de una gira de intercambio de experiencias sobre crianza de aves.

Resultado No. 4: Fortalecimiento de la organización comunitaria y capacidades para el acceso a mercados locales que permitan la comercialización de los productos hortícolas y avícolas.

✓ Indicador 1: 10 Comisiones de comercialización formadas y fortalecidas (una por comunidad) para apoyar la comercialización de los excedentes de la producción agropecuaria.

✓ Indicador 2: 10 comunidades mejoran sus ingresos con la dotación de equipo básico para empaque y presentación de sus productos excedentes a comercializar en mercados locales.

✓ Indicador 3: Las 192 beneficiarias obtienen mayores ingresos a través de la participación en los espacios de mercado los días de plaza con granos básicos, hortalizas, carne y huevos criollos en los tres municipios donde se implementa el proyecto.

Resultado No. 5: Fortalecimiento institucional.





✓ Indicador 1: Dotación de un lote de herramientas agrícolas a la Delegación Departamental del MAGA de Sololá para las comunidades.

✓ Indicador 2: Dotación de un lote de semillas agrícolas a la Delegación Departamental del MAGA de Sololá para las comunidades.

✓ Indicador 3: Dotación de un lote de pilones de plantas medicinales y frutales a Delegación de MAGA Sololá.

✓ Indicador 4: Dotación de un lote de equipo técnico de campo de sistematización a Delegación de MAGA Sololá.

3. Resultados Los resultados ejecutados en el PCL 29/PPRCC, se presentan en el cuadro siguiente:

Cuadro No. 1. Resultados alcanzados con el PCL 29/PPRCC.

Resultado/Producto Meta según

PCL aprobado Línea base

1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado

Porcentaje de cumplimiento

RESULTADO 1: Diversificación de la producción agrícola en parcelas de granos básicos (sistema milpa) y hortalizas con la implementación de buenas prácticas agrícolas.

Indicador 1.1. 2.22 Hectáreas con producción diversificada de granos básicos (maíz, haba, arveja, frijol y cucurbitáceas)

2.22 hectáreas 0 0 0 2.2 0 2.22 100%

Indicador 1.2 2.22 Hectáreas con estructuras de conservación de suelos (acequias con protección de pasto cetárea)

2.22 hectáreas 0 0 0 2.22 0 2.22 100%

Indicador 1.3 368 qq de abono orgánico tipo bocashi aplicados 2/cda en el sistema milpa y 2/huerto en la producción de hortalizas.

368 quintales de abono orgánico aplicados

0 184 0 184 368 368 100.0%

Indicador 1.4 92 parcelas productivas de hortalizas con 2 especies de hortalizas nutritivas y con potencial para el mercado

92 parcelas 0 92 0 0 0 92 100.0%

Resultado 2. Implementación de granjas avícolas de gallinas pelucas para la producción, reproducción y comercialización de huevo y carne como cadena de valor para el mejoramiento de la economía familiar.

Indicador 2.1. 17 familias mejoran sus ingresos con implementación de una granja avícola grupal para reproducción de aves criollas con una incubadora con capacidad de 360 huevos, producción y comercialización de huevos y carne, iniciando con 180 gallinas y 20 gallos.

1 granja 0 0 0 1 0 1 100.0%

180 gallinas 0 0 0 180 180 100%

20 gallos 0 0 0 20 20 100%

Indicador 2.2 175 familiares de 9 comunidades mejoran sus ingresos mediante la implementación de gallineros familiares con 5 gallinas y un gallo para producción y comercialización de huevos y carne.

175 familias 0 0 0 175 175 100.0%

9 comunidades 0 0 0 9 9 100%

1,050 aves 0 0 0 0 1,050 1,050 100%







1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado


Resultado 3. Fortalecimiento de los conocimientos técnicos y capacidades de las comunidades sobre las buenas prácticas de adaptación al cambio climático mediante la capacitación y asistencia técnica en las comunidades beneficiarias.

Indicador 3.1 20 promotores agropecuarios (18 mujeres y 2 hombres) formados en la escuela agroecológica mediante 7 módulos bimensuales aplican los conocimientos

18 promotoras 0 17 17 17 17 17 100%

2 promotores 0 4 4 4 4 4 100%

7 módulos 0 2 0 0 0 2 100%

Indicador 3.2 3 capacitaciones a 100 beneficiarios hombres y mujeres sobre manejo técnico y producción de granos básicos en el sistema milpa

3 módulos 0 0 0 1 2 3 100%

100 beneficiarios

0 0 0 100 M

0 H 0

100 M 0 H

100%

Indicador 3.3 92 beneficiarios hombres y mujeres capacitados en el manejo técnico y producción diversificada de hortalizas con potencial nutritivo y de mercado

92 beneficiarios

0 0 H

92 M 0 0 0

0 H 92 M

100.0%

5 capacitaciones

0 1 2 2 0 5 100%

Indicador 3.4 192 beneficiarios hacen un manejo profiláctico de sus aves a través de la asistencia técnica e implementación de 10 botiquines pecuarios

192 beneficiarios

0 0 0 0 192 M

0 H 192 M

0 H 100%

10 botiquines 0 0 0 0 10 10 100 %

Indicador 3.5 20 jóvenes hombres y mujeres líderes y lideresas de las 10 comunidades capacitados en mercadeo y comercialización.

20 líderes jóvenes

0 4 H

17 M 4 H

17 M 4 H

17 M 4 H

17 M 4 H

17 M 100%

Indicador 3.6 5 promotoras obtienen y aplican conocimientos de manejo pecuario a través de una gira de intercambio de experiencias sobre crianza de aves

1 gira 0 0 1 0 0 1 100%

5 promotoras 0 0 5 0 0 5 100%

Resultado 4. Fortalecimiento de la organización comunitaria y capacidades para el acceso a mercados locales que permitan la comercialización de los productos hortícolas y avícolas

Indicador 4.1 10 Comisiones de comercialización formadas y fortalecidas (una por comunidad) para apoyar la comercialización de los excedentes de la producción agropecuaria

10 0 0 0 10 0 10 100%

Indicador 4.2. 10 comunidades mejoran sus ingresos con la dotación de equipo básico para empaque y presentación de sus productos excedentes a comercializar en mercados locales.

10 0 0 0 0 10 10 100%

Indicador 4.3 Las 192 beneficiarias obtienen mayores ingresos a través de la participación en los espacio de mercado los días de plaza con granos básicos, hortalizas, carne y huevos criollos

3 0 0 0 1 2 3 100%

192 beneficiarios

0 0 0 25 M 0 H

167 M 0 H

192 M 100%







1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado


en los tres municipios donde se implementa el proyecto

Resultado 5. Fortalecimiento institucional

Indicador 5.1 Dotación de un lote de herramientas agrícolas a la Delegación Departamental del MAGA de Sololá para las comunidades

1 lote de herramientas

agrícolas 0 0 1 0 0 1 100%

Indicador 5.2 Dotación de un lote de semillas agrícolas a la Delegación Departamental del MAGA de Sololá para las comunidades

1 lote semillas agrícolas

0 0 1 0 0 1 100%

Indicador 5.3 Dotación de un lote de pilones de plantas medicinales y frutales a Delegación de MAGA Sololá

1 lote de plantas

medicinales y frutales

0 0 I 0 0 1 100%

Fuente: Informe de Resultados finales PCL 29, asociación AGEMA, 2018.

Los avances alcanzados y desarrollados por la asociación AGEMA, fueron ejecutados de acuerdo a la planificación realizada; se atendió a un total de 192 mujeres, beneficiarias directas. Resultado 1: Al finalizar el proyecto, se habrán diversificado la producción agrícola en parcelas de granos básicos (sistema milpa) y hortalizas con la implementación de buenas prácticas agrícolas. A través de la coordinación y el trabajo en equipo con los comunitarios, se implementó en las parcelas de granos básicos (100 parcelas), la producción diversificada a través del sistema milpa, el cual consiste en la siembra de maíz (Zea mays), haba (Vicia faba), frijol (Phaseolus vulgaris) y Chilacayote (Cucurbita ficifolia). La implementación del sistema milpa, tuvo un impacto positivo en la conservación del recurso suelo/agua y la recirculación y aprovechamiento de los nutrientes propiciados por las especies sembradas (Vicia faba y Phaseolus vulgaris) a través de la fijación de nitrógeno, que propició la reducción en la utilización de fertilizantes químicos. La falta de lluvia (canícula) para el riego natural de las parcelas, limitó poder alcanzar el máximo nivel del sistema, empero, se observó que el sistema milpa llegó a tener más resistencia ante las condiciones físicas del ambiente que enfrentó, manteniendo su productividad en comparación con los sistemas productivos convencionales. En años anteriores (a través de las entrevistas realizadas con los comunitarios) solamente se alcanzaba un promedio de 2.5-3 quintales/cuerda de maíz cosechado, este año con la implementación del sistema se alcanzó un promedio de 4 quintales/cuerda, con un aumento significativo en la productividad y eficacia del sistema del 33%, además se cosechó un promedio de 60 libras de frijol por especie (haba y frijol negro). La cosecha de maíz y chilacayote (100%) se destinará para la seguridad alimentaria familiar durante los meses siguientes hasta la próxima cosecha, entre tanto el 50% de la cosecha del frijol y haba está destinado a la venta en los mercados cantonales, municipales, con precios de Q 6.00/libra y el resto destinado para el consumo familiar durante los meses siguientes hasta la próxima cosecha (almacenado). Se diversificaron los cultivos en 46 parcelas de granos básicos a través del cultivo de hortalizas con las siguientes especies: brócoli, coliflor, repollo, amaranto y nabo blanco. Cada una de las parcelas con la





siembra de las hortalizas propició una fuente alternativa de ingresos por la comercialización del 95% de la cosecha en mercados cantonales y municipales, a un precio promedio de Q2.00 por unidad, recursos que las familias desinaron para la compra de insumos de la canasta básica, ropa, y un ahorro e insumos para seguir la producción en las próximas etapas productivas; la productividad del sistema en años anteriores según experiencias de los productores fue de 2.16 millares/cuerda de 441 m2, en el proyecto se alcanzó un aumento de la productividad del 25% (2.88 millares/cuerda). Así mismo se implementaron 46 parcelas para la producción de papa en un área de 220.5 m2, obteniendo de la misma un rendimiento promedio de 2 quintales/cuerda (1 quintal/parcela para el caso del PCL, dado que no se alcanzaba la cuerda); la producción de la papa cubrió las necesidades familiares representando un 20% y el excedente representando el 80% fue comercializado en la misma comunidad o el mercado municipal para la obtención de un ingreso extra. Debido a las condiciones climáticas hubo una proliferación de enfermedades en los cultivos de la papa, el cual fue atendido con insumos orgánicos de acuerdo al plan fitosanitario elaborado por el equipo técnico, pero no fueron suficientes para protegerlos de las enfermedades, reduciendo su productividad en comparación cuando las condiciones climáticas son favorables (3-5 quintales/cuerda). Las parcelas diversificadas con el sistema milpa, la producción de hortalizas y papa, en cada una de ellas fueron implementadas obras de conservación de suelos y aguas; las prácticas de conservación de suelos en las parcelas fueron las siguientes: realización de acequias en curvas a nivel (utilización de nivel tipo A) y siembra de pasto setaria como barrera viva, totalizando 6.43 hectáreas; así mismo se dotaron y se utilizaron abonos orgánicos certificados (biocofia) para la nutrición de los cultivos.

Cuadro No. 2. Resultados alcanzados con la diversificación de cultivos.

Municipio Comunidad

PAPA HORTALIZAS MAÍZ

Parcelas (220.5

m2)

Cosecha (quintales

(qq.))

Precio/qq (Q300.00)

Parcelas (220.5)

Cosecha (millares)

Precio/ millar

(Q2,000.00)

Parcelas (441 m2)

Cosecha (qq)

Precio/qq (Q210.00)

Nahualá Pasajquim 2 8 8 Q2,400.00 17 24.48 Q48,960.00 0 0 Q0.00

Pacaman 17 17 Q5,100.00 1 1.44 Q2,880.00 0 0 Q0.00

Santa Catarina

Ixtahuacán

Población central

0 0 Q0.00 0 0 Q0.00 23 93.3156 Q19,596.28

Tzamq’a’am 0 0 Q0.00 22 31.68 Q63,360.00 0 0 Q0.00

Pacutama 1 12 12 Q3,600.00 2 2.88 Q5,760.00 0 0 Q0.00

Chuanimasac 3 3 Q900.00 0 0 Q0.00 11 44.6292 Q9,372.13

Pasacuach 0 0 Q0.00 0 0 Q0.00 17 68.9724 Q14,484.20

Santa Lucía

Utatlán

Buena Vista 0 0 Q0.00 0 0 Q0.00 17 68.9724 Q14,484.20

Novillero 0 0 Q0.00 3 4.32 Q8,640.00 12 48.6864 Q10,224.14

Vista Hermosa 0 0 Q0.00 0 0 Q0.00 20 81.144 Q17,040.24

Payajut 6 6 Q1,800.00 0 0 Q0.00 0 0 Q0.00

TOTAL 46 46 Q13,800.00 45 64.8 Q129,600.00 100 405.72 Q85,201.20

Fuente: elaboración propia en base a monitoreo e informe final PCL 29.

Cuadro No. 3. Rendimientos alcanzados con la diversificación de cultivos.

No. CULTIVO ÁREA (Ha) PRODUCCIÓN INGRESO RENDIMIENTOS

1 Papa 1.0143 46 quintales Q13,800.00 46 quintales/hectárea





2 Hortalizas 0.9923 64.8 millares Q129,600.00 65.30 millares/hectárea

3 Maíz 4.41 405.72 quintales Q85,201.20 92 quintales/hectárea Fuente: informe final PCL 29.

Diversificación de cultivo, con la siembra de hortalizas (cosecha de repollo, coliflor, nabo blanco y amaranto) sobre terrazas con curvas a nivel y pasto setaria (barrera viva) implementadas para la conservación de suelos en parcelas de beneficiarios en Buena Vista, Santa Lucía.

Implementación de obras de conservación, acequias y siembra de pasto setaria sobre las curvas a nivel trazadas en las parcelas.





Resultado 2: Al finalizar el proyecto, se habrán implementado granjas avícolas de gallinas pelucas para la producción, reproducción y comercialización de huevo y carne como cadena de valor para el mejoramiento de la economía familiar. En la comunidad de Buena Vista, Santa Lucía Utatlán se implementó una granja avícola grupal, para el beneficio de 17 familias; en la granja avícola se dotaron 180 gallinas y 20 gallos de doble propósito para la producción y comercialización de huevos y carne. En la granja grupal se dotó de una incubadora con capacidad de 360 huevos para darle seguimiento a la producción y crianza de aves. La infraestructura implementada para la producción, posee la capacidad para el óptimo desarrollo de las aves, así como el cumplimiento de las medidas profilácticas para el manejo de la sanidad avícola en la granja. La alimentación de las aves en la granja ha quedado bajo el cuidado de las 17 familias beneficiarias, donde se ha conformado una Junta Directiva para coordinar las actividades de seguimiento y necesidades de la granja; cada uno de los beneficiarios han dotado de insumos para la elaboración de concentrados caseros para la alimentación de las aves, entre los insumos dotados están: maíz amarillo, frijol negro, cáscara de huevos, huesos y sal, así como la colección de quiletes para su alimentación. Al cierre del PCL no se había comercializado ningún producto de la granja (carne y huevos), únicamente la gallinaza que es disecada y procesada para la venta local (Q 25.00/quintal), solamente el 5% ha empezado la producción de huevos, el 95% aún no entra en esta etapa; las condiciones ambientales y nutricionales han influido significativamente en un atraso en la producción de huevos en la granja, pero a través de la contribución realizada por las 17 familias en la compra de concentrados de postura se espera el inicio de la producción de huevos del restante 95% de aves. La distribución de los beneficios cuando la granja entre en producción será equitativa (económica y en especies) de acuerdo a una reunión celebrada por los beneficiarios, así mismo se tomará en cuenta el tiempo y recursos invertidos para su producción a través de un control interno manejado por la Junta Directiva, quien por medio de promotores agropecuarios es la encargada de la comercialización de los productos en los mercados locales y municipales (día orgánico), así como la instalación de los centros de acopio móviles implementados en la comunidad para añadirle un valor agregado al producto.

Sistema milpa implementada en las parcelas de la comunidade de Vista Hermosa e inicio de cosecha de frijol de enredadera.

Entrega de insumos con las comunidades beneficiabas y monitoreo de germinación en parcela. Fuente: equipo técnico AGEMA.





Además, se implementaron 175 gallineros (un gallinero por familia), beneficiando a nueve comunidades en la mejora de sus ingresos familiares por los productos de huevos y carne que se obtienen de ella cuando son comercializados en los mercados establecidos; cada gallinero constó de 5 gallinas pelucas y 1 gallo peluco para la fertilización de los huevos (cría y seguimiento), así mismo las aves entregadas son de doble propósito, para la producción de carne y huevos. La organización de los mercados (comunitario, municipal y día orgánico en Quetzaltenango) para la comercialización de los productos (huevo y carne) de los gallineros estará bajo la responsabilidad de los promotores agropecuarios, así como la instalación de los centros de acopio móviles por cada comunidad beneficiada.

Mapa No. 1. Ubicación geográfica granja grupal.

Fuente: elaboración propia.





Granja avícola en Buena Vista. Instalaciones y manejo de aves en las instalaciones.

Incubadora con capacidad de 360 huevos. Huevos colectados en granja grupal.

Resultado 3: Al final del proyecto, se habrá fortalecido los conocimientos técnicos y las capacidades de las comunidades sobre las buenas prácticas de adaptación al cambio climático mediante la capacitación y asistencia técnica en las comunidades beneficiarias. Se desarrollaron diversas capacitaciones en distintos temas y fechas por el equipo técnico de la asociación AGEMA, tal es la formación de 20 promotores agropecuarios (4 hombres y 17 mujeres) como representantes de las 10 comunidades beneficiarias; se capacitaron 100 mujeres en el manejo y establecimiento del sistema milpa desarrollados en tres módulos (temas teóricos y prácticos); también se formaron 92 mujeres a través de capacitaciones teórico-prácticos sobre la diversificación de la producción con la producción de hortalizas.

Cuadro No. 4. Listado de capacitaciones impartidas por módulos a los promotores agropecuarios.

No. Capacitación Módulo Participantes

Mujeres Hombres

1 Buenas Prácticas Agrícolas 1 17 4

2 Buenas Prácticas de Manufactura 2 17 4

3 Agroecología 3 17 4

4 Etnoveterinaria 4 17 4

5 Procesamiento y aprovechamiento de alimentos locales agropecuarios 5 17 4

6 Mercadeo y Comercialización de productos agropecuarios 6 17 4

7 Principio de organización y organización aplicados a las cadenas de valor 7 17 4

Fuente: informes técnicos PCL 29.

Cuadro No. 5. Listado de temas impartidos en mercadeo y comercialización.

Capacitación Participantes

Mujeres Hombres

Mercadeo para los productos agropecuarios 17 4

Presentación y empaques de los productos 17 4

Promoción, espacios de mercado 17 4

Aspectos legales para la comercialización 17 4

Exportación 17 4






Se fortalecieron las capacidades a 20 personas, 4 hombres y 17 mujeres, provenientes de 10 comunidades, en temas de mercadeo y comercialización de los productos agropecuarios, siendo los temas: mercadeo para los productos agropecuarios, presentación y empaques de los productos, promoción, espacios de mercado, aspectos legales para la comercialización y exportación; de la misma manera se formaron de manera técnica a 5 promotoras a través de una gira de intercambio de experiencias sobre la crianza de aves en los municipios de San Juan Ermita y San José La Arada, en la granja modelo avícola el Tule, del departamento de Chiquimula. Para garantizar una buena producción en la granja grupal y los gallineros implementados por familia en las comunidades de intervención, se equipó cada una de las comunidades con 1 botiquín para el manejo profiláctico. El manejo de los botiquines y la administración de los insumos contenidos en ella, está a cargo de los promotores agropecuarios de cada comunidad previamente formados para desempeñar esta importante función.

Cuadro No. 6. Productos dotados por botiquín entregado.

No. producto cantidad

1 Emicina 20 ml. Iny. 12

2 Vacuna triple aviar ocular 12

3 Errofloxacina gotas 12

4 Sales minerales lb 12

5 26 52 12

6 Espray violeta 12

7 Vitel 100 gr. 12

8 Jeringas 5 ml. 12

9 Hielera pequeña 10 Fuente: informes técnicos PCL 29.

Cuadro No. 7. Listado de promotores agropecuarios por comunidad.

No. Nombres Comunidad Mujer Hombre

1 Ana Rosa Tziquin Guarchaj Pasajquim 2 X 2 Manuela Guarchaj Sohom Pasajquim 2 X 3 Manuel Morales Och Pacaman X

4 Juan Morales Tahay Pacaman X

5 Clara Ambrocio Población Santa Catarina X 6 Manuela Iram Tzep Tzep Población Santa Catarina X 7 Isabel Gomez Guarchaj Población Santa Catarina X 8 Antonia Och Rosario Tzamq'a'am X 9 Pascuala Ixquier Rosario Tzamq'a'am X

10 Dominga Guachiac Y Guachiac Pacutama 1 X 11 Catarina Guachiac Y Guachiac Pacutama 1 X 12 Arnoldo Choch Buena Vista X

13 Lorenzo Chavez Buena Vista X

14 Silveria Estefana Chavez Saquic Novillero X





No. Nombres Comunidad Mujer Hombre

15 Santa Victoriana Charar Chuta Novillero X 16 Antonia Sohom Guachiac Chuanimasac X 17 Manuela Guachiac y Guachiac De Guachiac Chuanimasac X 18 Manuela Chox Guarchaj Pasacuach X 19 Micaela Guachiac Guarchaj Pasacuach X 20 Gregoria Chavez Yac Vista Hermosa X 21 Martina Chavez Yac Vista Hermosa X

TOTAL 17 (80.95%) 4 (19.05%)


Proceso de realización de capacitaciones en las distintas comunidades intervenidas.





Giras de campo desarrolladas para la formación de lideresas en comercialización y promotores agropecuarios.

Resultado No. 4: Al finalizar el proyecto, se habrán fortalecido la organización comunitaria y las capacidades para el acceso a mercados locales que permitan la comercialización de los productos hortícolas y avícolas. Se han desarrollado distintas comisiones por parte del equipo técnico de la asociación AGEMA para el establecimiento y búsqueda de mercados para la comercialización de los productos agropecuarios que se producen en cada una de las familias de cada comunidad, para el cual se han tenido resultados como la apertura del espacio en EL DÍA ORGÁNICO (mercado orgánico) que se celebra el segundo domingo de cada mes en la cuidad de Quetzaltenango, donde ya se ha tenido participación para la comercialización de sus productos (excedentes). Es importante resaltar que se cuenta con un equipamiento básico para darle un valor agregado al producto (excedente) previo a su comercialización en los mercados cantonales, municipales o departamentales; entre el equipamiento básico dotado se encuentra en el siguiente cuadro.

Cuadro No. 8. Insumos dotados por centro de acopio móvil.

No. Insumos por centro de acopio Unidad de medida

Cantidad

1 Toldo Unidad 3

2 Mesas plegables de plástico Unidad 6





No. Insumos por centro de acopio Unidad de medida

Cantidad

3 Bancos plásticos Unidad 12

4 Cajas agrícolas Unidad 12

5 Selladora de bolsas Unidad 3

6 Balanza de mesa (60 lbs) Unidad 3

7 Bolsas craft Unidad 1

8 Arpía Unidad 200

Fuente: informe final PCL 29.

Centros de acopio móviles dotados a las comunidades para las actividaes de comercialización de los productos.

Resultado No. 5: Al finalizar el proyecto, se habrán fortalecido y equipado la organización comunitaria. Se fortaleció la delegación del MAGA en el departamento de Sololá, a través de la dotación de un lote de herramientas para la agricultura, un lote de semillas agrícolas, pilones de plantas medicinales y frutales para la implementación de huertos medicinales y sistemas agroforestales, así como la dotación de un lote de equipo técnico de campo de sistematización, quedando bajo su control la administración de los insumos. Las comunidades beneficiados son:

Cuadro No. 9. Comunidades atendidas por las agencias de extensión agrícola. No. Municipio Comunidad

1 Sololá Parte Alta María Tecún, Xalama, Paquisis, Buena Ventura, Central Pixabaj

2 Sololá Parte Baja Santa María, Buena Vista, Monte Mercedes, Sacsiguán, Tablon Central

3 San José Chacayá Chuacruz, La Toma, Las Minas 2, Los Planes, Villa Linda

4 Santa Lucia Utatlán Buena Vista, El Novillero, Pacorral, Pahaj, vista Hermosa

5 Nahualá Tierra Fría Chiyaquilicaj, Chuacruz, Chuicuiyil, Palanquix Loma, Chajuhab

6 Nahualá Boca Costa Pajocá, Pochol, Xojolá, Pasaquijuyup, Sohomip

7 Santa Catarina Ixtahuacán TF Panimaquim, Antigua Santa, Pacutama II, Chuisibel, Panimasac

8 Santa Catarina Ixtahuacán Boca Costa Pacut, Sector Loma, Sector Xum, Sector Centro, Patzité

9 Santa Clara La Laguna Paquip, Paveyá, El Paraíso, Centro Norte, San Antonio





No. Municipio Comunidad

10 Santa María Visitación Cabecera Municipal, Monte Cristo, Chuipoj, Porvenir

11 San Juan La Laguna Cabecera, Pasajquim, Panyebar, Palestina

12 Concepción Chuicumes, Tzanjay, Xejuyu, Chenol, La cumbre

13 San Andrés Semetabaj Las Tapias, Caliaj, Xejuyu II, Chutiestancia, Conoas Alta

14 San Antonio Palopó Chipop, Chuiquistel, Ojo de Agua, El Naranjo, Agua Escondida

15 Santa Catarina Palopó y Panajachel Xepec, Pacaman, Panajachel, Patanatic, Las Vegas

16 San Lucas Tolimán Fca- Cacahuate, Sta. Ana Sheifer, Pampojilá, Pachojilá, Tierra Santa

17 Santiago Atitlán Tzanchaj, San Antonio, Cerro de Oro, Panul, Pachitzaj

18 San Pedro La Laguna Pacucha, Chuasanai, Tzanjay, Chuacante

19 San Pablo La Laguna y San Marcos La L. Chuitinamit, Chuicamposanto, Cristalinas, Barrio I, Barrio 2

20 Santa Cruz La Laguna Cabecera, Jaibalito, Tzununá, Chuitzamchaj, Pajomel

Fuente: MAGA, 2018. Informe de fortalecimiento recibido por el Proyecto PPRCC.





Cuadro No. 10. Distribución de herramientas dotadas por municipio.

AGENCIA MUNICIPAL Bombas Cubetas Tijeras Navajas Sierras P Azadón Machete Palas Piochas Rastrillo Regadera Botiquín Jeringas Jeringas Hachas

Sololá PA 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Sololá PB 2 2 4 4 5 4 5 4 5 5 1 1 25 25 5

San José Chacayá 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Santa Lucia Utatlán 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Nahualá TF 2 2 4 3 5 5 5 5 5 5 1 1 25 25 5

Nahualá BC 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Santa Catarina Ixtahuacán TF

2 2 4 3 4 5 4 5 4 5 1 1 25 25 4

Santa Catarina Ixtahuacán BC

2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Santa Clara La Laguna 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Santa María Visitación 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 25 25 4

San Juan La Laguna 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Concepción 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

San Andrés Semetabaj 3 3 6 3 4 4 4 4 4 5 1 1 25 25 4

San Antonio Palopó 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Santa Catarina Palopó y Panajachel

2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 25 25 4

San Lucas Tolimán 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

Santiago Atitlán 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

San Pedro La Laguna 2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 1 25 25 4

San Pablo La Laguna y San Marcos La L.

2 2 4 3 4 4 4 4 4 4 1 25 25 4

Santa Cruz La Laguna 1 1 2 2 2 2 2 2 2 1 25 25 2

TOTAL 40 40 80 60 80 80 80 80 80 80 16 20 500 500 80

BENEFICIARIOS 25 25 45 35 25 45 45 45 45 45 8 5 5 5 45

BENEFICIARIAS 15 15 35 25 15 35 35 35 35 35 8 15 15 15 35

TOTAL 40 40 80 60 40 80 80 80 80 80 16 20 20 20 80


mailto:BENEFICIARI@S





Cuadro No. 11. Distribución de semillas agrícolas dotadas por municipio.

No AGENCIA

MUNICIPAL Rábano Güicoy Repollo Brócoli Coliflor Lechuga Cebolla

Frijol Ejotero

Ajo Remolacha Cilantro Amaranto Hierba Mora

Chipilín Chan Manzanilla Alfalfa

1 Sololá PA 1 1 1 1 1 1 1 4 3 3 2 1 0.25 0.25 1 1 1

2 Sololá PB 1 1 1 1 1 1 1 4 2 3 2 2 0.25 0.25 2 2 2

3 San José Chacayá 1 1 1 1 1 1 1 4 3 2 1 1 0.25 0.25 1 1 1

4 Santa Lucia Utatlán 1 1 1 1 1 1 1 4 2 3 1 1 0.25 0.25 1 1 1

5 Nahualá TF 1 1 1 1 1 1 1 4 2 3 1 1 0.25 0.25 1 1 1

6 Nahualá BC 1 1 1 1 1 1 1 4 0 0 1 1 0.25 0.25 1 1 1

7 Santa Catarina Ixtahuacán TF

2 2 2 2 2 2 2 4 2 3 1 1 0.25 0.25 1 1 1

8 Santa Catarina Ixtahuacán BC

1 1 1 1 1 1 1 4 0 0 1 1 0.25 0.25 1 1 1

9 Santa Clara La Laguna

1 1 1 1 1 1 1 4 1 2 1 1 0.25 0.25 1 1 1

10 Santa María Visitación

1 1 1 1 1 1 1 4 1 2 1 1 1 1 1

11 San Juan La Laguna 1 1 1 1 1 1 1 4 1 2 1 1 0.25 0.25 1 1 1

12 Concepción 1 1 1 1 1 1 1 4 1 3 1 1 0.25 0.25 1 1 1

13 San Andrés Semetabaj

1 1 1 1 1 1 1 4 2 3 1 1 0.25 0.25 1 1 1

14 San Antonio Palopó 1 1 1 1 1 1 1 4 1 2 1 1 0.25 0.25 1 1 1

15 Santa Catarina Palopó y Panajachel

1 1 1 1 1 1 1 4 0 2 1 1 1 1 1

16 San Lucas Tolimán 1 1 1 1 1 1 1 4 0 2 1 1 0.25 0.25 1 1 1

17 Santiago Atitlán 1 1 1 1 1 1 1 4 0 2 1 1 0.25 0.25 1 1 1

18 San Pedro La Laguna 1 1 1 1 1 1 1 4 0 2 1 1 1 1 1

19 San Pablo La Laguna y San Marcos La L.

1 1 1 1 1 1 1 4 0 2 1 1 1 1 1

20 Santa Cruz La Laguna 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 0.25 0.25 1 1 1

TOTAL 21 21 21 21 21 21 21 80 22 42 21 21 4 4 21 21 21

Libras Libras Sobres Sobres Libras Libras Libras Libra Libras Bolsas Libra Libra Libras Libras Libras Libras Libras

SUPERFICIE en Hectáreas

1 1 1 1 1 1 1 0.75 1.4 2 2 3 2 2 10 10 10

BENEFICIARIOS 12 12 12 12 12 12 12 40 22 12 12 12 0 0 12 12 12

BENEFICIARIAS 30 30 30 30 30 30 30 40 22 30 30 30 19 19 30 30 30

TOTAL 42 42 42 42 42 42 42 80 44 42 42 42 19 19 42 42 42






Cuadro No. 12. Distribución de semillas agrícolas dotadas por municipio.

No agencia municipal Maíz comp. blanco

(libras) Frijol ICTA Labor Ovalle

(libras) Frijol ICTA Utatlán

(libras)

1 Sololá PA

20 20

2 Sololá PB

20 20

3 San José Chacayá

20 20

4 Santa Lucia Utatlán 200 20 20

5 Nahualá TF 200 20 20

6 Nahualá BC

20 20

7 Santa Catarina Ixtahuacán TF 200 20 20


20 20

9 Santa Clara La Laguna

20 20

10 Santa María Visitación

20 20

11 San Juan La Laguna

20 20

12 Concepción

20 20

13 San Andrés Semetabaj 200 20 20

14 San Antonio Palopó

20 20


20 20

16 San Lucas Tolimán

20 20

17 Santiago Atitlán

20 20

18 San Pedro La Laguna

20 20


20 20 Santa Cruz La Laguna

20 20

TOTAL DISTRIBUIDO 800 400 400 SUPERFICIE SEMBRADA EN Has. 5.5 7 7 BENEFICIARIOS 50 70 70 BENEFICIARIAS 30 30 30 TOTAL BENEFICIARIOS 80 100 100






Cuadro No. 13. Distribución de pilones de plantas medicinales dotadas por municipio. No

AGENCIA MUNICIPAL Orégano Hierba Buena

Ajenjo Romero Sábila Te de Limón

Ruda Pericón Albahaca

Blanca Albahaca Morada

Menta Salvia

Sija Alcachofa Mirto Llantén

María Luisa

Altamisa Milenrama Anís Hinojo

1 Sololá PA 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

2 Sololá PB 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

3 San José Chacayá 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

4 Santa Lucia Utatlán 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

5 Nahualá TF 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

6 Nahualá BC 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

7 Santa Catarina Ixtahuacán TF

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10


10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

9 Santa Clara La Laguna 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

10 Santa María Visitación 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

11 San Juan La Laguna 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

12 Concepción 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

13 San Andrés Semetabaj 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

14 San Antonio Palopó 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10


10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

16 San Lucas Tolimán 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

17 Santiago Atitlán 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

18 San Pedro La Laguna 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10


10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

20 Santa Cruz La Laguna 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

TOTAL DE PLANTAS 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200

Huerto en Sede, UVG, EFA

40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40

TOTAL DE PLANTAS 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240

HECTAREAS 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07

BENEFICIARIOS 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

BENEFICIARIAS 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235 235

TOTAL 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240






Ejecución financiera En la ejecución financiera se presenta en la tabla No. 1, la ejecución por gasto realizado, quedando la cuenta bancaria en cero.

Tabla No.1 Ejecución financiera por tramos PCL 19.

Categorías de presupuesto Reglón

Monto ejecutado

Fondo Total Ejecutado (Q)

Monto aprobado (Q)

Saldo (Q) del

29/06/2017 al

24/08/2017

del 25/08/2017

al 23/11/2017

del 24/11/2017

al 30/11/2017

del 01/12 2017 al

31/08/2018

Fortalecimiento de la OC

Compra de mobiliario y equipo para oficina-computadoras

72205 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Honorarios por servicios jurídico

74115 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Capacitaciones todos los gastos relacionados a talleres por capacitación

75705 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q115.49 Q115.49 Q0.00 -Q115.49

Subtotal fortalecimiento de la OC

Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q115.49 Q115.49 Q0.00 -Q115.49

Gastos administrativos de la OL

Gastos por administración (10% del monto total de PCL)

75105 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Subtotal gastos administrativos de la OL

Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Gastos por implementación de PCL

Pago total o parcial de los sueldos del personal de la OL dedicada a tiempo parcial o total al PCL, como consultorías y servicios profesionales de técnicos o expertos, como administradores, asistentes, contadores, abogados, agrónomos, ingenieros, expertos de género, expertos de pueblos indígenas, interpretes

71305 Q17,125.28 Q70,500.00 Q55,875.00 Q111,750.00 Q255,250.28 Q223,500.00 -Q31,750.28

Compras de materiales y equipo para fortalecimiento institucional de las OC; insumos, materiales y maquinarias, para la implementación de actividades

72210 Q81,663.86 Q192,929.66 Q255,340.57 Q204,461.14 Q734,395.23 Q767,599.00 Q33,203.77

Capacitación, todos los gastos relacionados a talleres por capacitación

75705 Q0.00 Q3,178.00 Q6,990.00 Q9,991.00 Q20,159.00 Q18,821.00 -Q1,338.00

Viáticos 71620 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q600.00 Q600.00

Combustible 71635 Q0.00 Q1,200.00 Q1,200.00 Q600.00 Q3,000.00 Q2,400.00 -Q600.00

Subtotal Gastos por implementación PCL

Q98,789.14 Q267,807.66 Q319,405.57 Q326,802.14 Q1,012,804.51 Q1,012,920.00 Q115.49

Totales Q98,789.14 Q267,807.66 Q319,405.57 Q326,917.63 Q1,012,920.00 Q1,012,920.00 Q0.00

Fuente: Informe financiero PCL 29/PPRCC, AGEMA. Junio 2018.





4. Sostenibilidad El acompañamiento técnico de la asociación AGEMA en la implementación de cada una de las actividades, ha sido determinante para lograr el trabajo con las 10 comunidades, con un total de 192 beneficiarias participando activamente en el proceso. A través de las diversas capacitaciones impartidas, se logró la formación de 2 promotoras agropecuarias por cada una de las comunidades beneficiadas, lo cual permite y facilita la multiplicación del conocimiento para la atención de las diferentes necesidades de los gallineros dotados a las 192 familias, así mismo se ha fortalecido los conocimientos de las promotoras en una gira de intercambio de experiencias sobre la crianza de las aves. La formación de los/las promotoras agropecuarias por comunidad garantiza la aplicación de un buen plan profiláctico en los gallineros familiares, así como la búsqueda y coordinación en la participación en mercados cantonales, municipales para la comercialización de los productos, también bajo su responsabilidad la administración de los centros de acopio móviles por cada comunidad. Se entregó un gallinero por familia, el cual consta de 5 gallinas y un gallo; las gallinas son de doble propósito (gallinas pelucas), para la producción de huevos y carne; las gallinas poseen la capacidad de incubar los huevos y el gallo para la fertilización de los huevos, esto con el fin que haya una reproducción y crecimiento en unidad de aves. La dotación de una infraestructura (granja) capacitada para la producción y comercialización de huevos y carne de aves con pollos pelucos de doble propósito, como la dotación de una incubadora con capacidad de 360 huevos y la dotación de un molino para la elaboración de concentrados, es una de las herramientas para darle continuidad a la producción; en la granja grupal de Buena Vista se cuenta con un comité para el mantenimiento de la granja, así mismo se han establecido turnos y compromisos para poder cumplir con un plan profiláctivo de acuerdo a los conocimientos adquiridos en las capacitaciones. La siembra de pasto setaria (barrera viva) sobre las curvas a nivel, como prácticas de conservación de suelos, asegura la tenencia de materia prima para su reproducción y trasplante en las demás parcelas donde falta la realización de obras de conservación de suelos, reduciendo así costos adicionales para la compra del material; el pasto setaria ofrece opciones para su aprovechamiento, como alimento para bovinos, abono verde, etc. Actualmente se cuenta con un espacio dentro de un mercado orgánico en la ciudad de Quetzaltenango, denominado “Día Orgánico”, llevándose a cabo el segundo domingo de cada mes para la comercialización de los excedentes de los productos agropecuarios producidos en las familias atendidas por el proyecto, obteniendo la oportunidad de un ingreso económico y por ende, el mejoramiento de las condiciones de las familias. 5. Lecciones aprendidas La asistencia técnica en la realización de las capacitaciones para la implementación de las buenas prácticas agrícolas contribuyó significativamente en la protección del recurso suelo-agua, implicando una mejor retención de humedad y de fertilidad de los suelos por la erosión provocada por las escorrentías, lo cual se traduce en un aumento de la producción.





La asistencia técnica a través de la conformación de promotores agropecuarios en cada una de las comunidades atendidas, contribuyó en el empoderamiento y fortalecimiento de las capacidades de las mujeres, así como el buen manejo de los gallineros y granja a través de la implementación de un plan profiláctico, logrando la reducción de mortandad de aves en los gallineros. La dotación de insumos y la generación de espacios de aprendizaje/formación contribuyeron significativamente en el alcance de los resultados y en la mejora en la producción de cada una de las personas. La diversificación de las parcelas de granos básicos con los modelos productivos implementados (sistema milpa, hortalizas, etc), aseguró la tenencia de alimentos para el sustento familiar y también un excedente para su comercialización en los mercados cantonales y municipales para la generación de un ingreso económico para la mejora de las condiciones de las mismas. El diseño estructural y el material utilizado para la construcción del gallinero implementado con los 192 beneficiarios, permite poca viabilidad en la crianza y desarrollo de las aves en la estructura, principalmente por la entrada de aire por todos lados, incidiendo en la proliferación de enfermedades respiratorias en las aves. La falta de evaluación previa a la implementación de actividades técnicas provoca resultados adversos respecto del alcance de los resultados. La variedad de papa seleccionada para su producción tuvo poca viabilidad en las áreas donde fueron implementadas, así como el frijol de enredo tuvo poca adaptabilidad y producción en el sistema milpa. Seleccionar especies resistentes y variedades con alto rendimiento acorde a las condiciones físicas y culturales del área. El mecanismo de traslado de recursos financieros mediante la figura de proyectos de subvención, permitió el fortalecimiento de las capacidades administrativas de organizaciones locales, permitió el involucramiento de personal local tanto en la administración como en la ejecución técnica, haciendo más responsables a los grupos beneficiarios por el alcance de resultados. 6. Género y multiculturalidad La participación de mujeres tuvo un impacto positivo dentro del proyecto, se abordó su participación en todas las fases de desarrollo del proyecto, que van desde la toma de decisiones, su incorporación dentro de las promotoras agropecuarias, así como su participación en cada una de las capacitaciones teórico-prácticos desarrollados. En todos los espacios de formación de capacidades, por el área de influencia del proyecto del encadenamiento de hortalizas y sistemas pecuarios con medidas de adaptación al cambio climático, todas la capacitaciones teórico-prácticos se desarrollaron en el idioma materno de las comunidades (Maya K’iche’s hablantes), pudiendo alcanzar los resultados de la enseñanza-aprendizaje.





7. Conclusiones En base a la revisión documental y las visitas de monitoreo en campo se determina que sí se logró el alcance de los resultados con cada uno de sus indicadores propuestos; no hubo ningún indicador que no se haya alcanzado o cumplido, por lo tanto se deja como satisfactorio los resultados alcanzados en el PCL29/PPRCC del encadenamiento de hortalizas y sistemas pecuarios con medidas de adaptación al cambio climático. Ante ello y considerando la salvedad anterior sobre el alcance los resultados, se determinó que la Asociación AGEMA, atendió las metas técnicas establecidas y ejecución financiera en el marco del acuerdo de subsidio firmado con PNUD. No se tiene objeción para el visto bueno de los resultados de acuerdo a las matrices de resultados técnicos y financieros incluidos en este informe.

Agr. Jeremías Alfredo Ixtós Chávez Técnico de Monitoreo y Evaluación

Proyecto PPRCC

Vo. Bo. Ing. Agr. Johnny Toledo Coordinador

Proyecto PPRCC MARN/PNUD

proyecto: “paisajes productivos resilientes al cambio ... · y carne como cadena de valor para el...

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