7/24/2019 Jenis Nanas

1/24

Jenis nanas

VARIETI - NENAS DI MALAYSIAEmail ThisBlogThis!Share to TwitterShare to FacebookShare to Pinterest

NENAS (Ananas cosmosus)merupakan sejenis buah-buahan tropika yang dihasilkan olehalaysia sebagai buah untuk kegunaan domestik dan pasaran ekspot semenjak dahulu lagi"awasan utama tanaman nenas adalah di#egeri Johor terutama dikawasan tanah gambut$alau bagaimana pun industri tanaman nenas negara kini telah berkembang ke Selangor%Pahang% Perak% "edah dan Sarawak dengan pesat terutama untuk beberapa &arieti barunenas "ita di alaysia beruntung kerana negara kita merupakan salah satu negaramenanam nenas dengan keluasan sebanyak '(%)*+ hektar pada tahun ,+', yangmenghasilkan sebanyak '(%'++ metrik tan "awasan penanaman nenas di alaysiaadalah di Johor dengan .aerah Pontian /0%()( hektar1% .aerah "luang /,%2*+ hektar1 dan.aerah uar /'%,)( hektar1 pada tahun ,+', terutama penanaman nenas di tanah

gambut Buah nenas telah diperdagangkan dipasaran dunia dalam 0 jenis yang utama iaitudalam bentuk SEGAR, KALENG/.alam tin1 dan JUS alaysia merupakan salah satunegara didunia yang mengekspot nenas dalam ketiga-tiga bentuk tersebut dan mendudukitangga ke 2 dalam kedudukan pengekspot nenas didunia Singapura merupakan destinasiutama pasaran nenas segar alaysia diikuti dengan negara-negara Timur Tengah danbeberapa negara lain 3rtikel kali ini saya menulis dalam "Anim AgroTechnology" maklumat beberapa &arieti nenas yang telah dida4tarkan dengan JabatanPertanian alaysia untuk dijadikan bahan rujukkan anda

Nenas MD2 di Ladang JTP, Johor

#enas sejenis tumbuhan yang tumbuh setinggi *+-'*+cm .aun panjang dan tirus% hujungtajam% tepi daun berduri dan sebahagian &arieti tidak berduri serta susunan berpilin Bungapada buah kedapatan sehingga ,++ kuntum Setiap satu jambak berwarna ungu kemerah-

merahan yang boleh disenyawakan melalui pendebungaan untuk menjadi biji Buahberwarna hijau ketika muda dan jingga atau merah apabila masak Buah biasanya dimakansegar% ditinkan atau dijadikan jus Pokok #anas mengeluarkan 0 jenis sulur yang boleh

https://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=pinteresthttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=pinteresthttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=7291904157120168944&postID=4649818968069447024&target=email

7/24/2019 Jenis Nanas

2/24

digunakan untuk penanaman iaitu sulur angin% sulur tangkai dan sulur tanah 5arieti nanasyang ditanam di alaysia terdiri daripada 0 kumpulan yang besar iaitu jenis #anas 6ayene%#anas Spanish dan #anas 7ueen

Terdapat 2 &arieti #anas telah dida4tarkan dengan Jabatan Pertanian daripada &arieti 36'sehingga &arieti 362 Paling popular semenjak dulu adalah #enas 36' /#enas oris1%diikuti dengan 36,/#enasSarawak - kalau di Sarawak nenas ini juga dipanggil sebagai'nenas paun'),360 /#enas 8andul1% 36 /#enas aspine1% 36* /#enas Josapine1% 36(/#enas 9ankee1% 36: /#enas oris 8ajah1% 36) /#enas #0(1 dan 362 /#enas.,1 Sehingga kini hanya ' &arieti yang telah disyorkan iaitu 362 /#enas .,1 $alaubagaimanapun% terdapat &arieti lain yang popular ditanam secara komersil iaitu Nen!

A# $Mori!%, Nen! A& $Gn'(l%, Nen! A) $Jo!*ine% dan Nen! A + $N&% Padamasa ini Nen! Vriei MD./3621 atau ada orang kampong panggil sebagai ;#enas adu;merupakan nenas paling popular di alaysia /Sila baca artikel berkaitan - Sila klik disini1#enas ini merupakan &arieti untuk pasaran domestik dan ekspot yang perlukan masa 'bulan untuk matang Beberapa standard mengenai benih nenas% gred buah nenas telahdisediakan bersama S

7/24/2019 Jenis Nanas

3/24

Cara Menanam Nanas

3 Metode:Menyiapkan NanasMerendam Mahkota NanasMenanam Mahkota Nanas

Untuk menanam nanas, yang Anda perlukan adalah nanas segar. Pilih satu buah

nanas segar di supermarket, kemudian pisahkan daun dengan buahnya, dan rendam

bagian dasarnya di dalam air. Dalam beberapa minggu, akar nanas akan mulai

tumbuh, dan Anda bisa menanam nanas Anda di pot dan menikmati buahnya

setelah beberapa waktu. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih banyak lagi

tentang menanam nanas.

Iklan

Metode 1 dari 3: Menyiapkan Nanas

1.

1Pilih buah nanas segar.Cari nanas yang keras, dengan daun berwarna hijau yang belum

berubah warna menjadi kuning atau coklat. Kulit buah nanas harus berwarna coklat

keemasan dan keras saat disentuh. Cium aroma nanas untuk mengetahui kematangannya;

nanas yang mengeluarkan aroma manis yang kuat adalah pilihan yang tepat untuk Anda jika

ingin menanam tanaman baru.

o Pastikan bahwa nanas sudah matang. Nanas yang bisa menghasilkan

tanaman baru adalah nanas yang sudah matang.

http://id.wikihow.com/Menanam-Nanashttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanas#Menyiapkan_Nanas_subhttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanas#Merendam_Mahkota_Nanas_subhttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanas#Menanam_Mahkota_Nanas_subhttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanashttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanas#Menyiapkan_Nanas_subhttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanas#Merendam_Mahkota_Nanas_subhttp://id.wikihow.com/Menanam-Nanas#Menanam_Mahkota_Nanas_sub

7/24/2019 Jenis Nanas

4/24

o Periksa untuk memastikan nanas yang Anda pilih tidak terlalu matang,

dengan menarik pelan daunnya. Jika daunnya langsung terlepas, maka nanas tersebut

sudah terlalu matang untuk ditanam.

o Pastikan nanas tidak ditumbuhi serangga di bagian dasar daunnya. Serangga

ini biasanya tampak seperti bintik-bintik kecil berwarna abu-abu.

2

Putar daun pada bagian atas nanas untuk melepaskannya.Pegang tubuh buah nanasdengan satu tangan dan gunakan tangan yang lain untuk memegang bagian dasar daun dan

putar keduanya ke arah yang berbeda. Cara ini akan menjaga bagian dasar daun tetap utuh.

Daun nanas akan melekat hanya pada sebagian kecil buah, di bagian yang tidak Anda

perlukan untuk menumbuhkan nanas.

o Jika Anda mengalami kesulitan melepaskan daun dengan memutarnya, Anda

bisa memotong bagian atas nanas. Potong buah di sekitar akarnya.

o

Pastikan bahwa bagian dasar, yaitu tempat pertemuan buah dan daun tetaputuh. Akar nanas akan keluar dari bagian ini, dan tanpa bagian ini tanaman nanas baru tidak

dapat tumbuh.

3

Kelupas beberapa helai daun di bagian bawah untuk membukan batang nanas.Hal ini

bertujuan agar batang mengeluarkan akar setelah ditanam. Kelupas hingga beberapa inchi

batang nanas terbuka. Potong buah nanas tanpa melukai batangnya.

7/24/2019 Jenis Nanas

5/24

4

Balik batang nanas dan biarkan mengering selama satu minggu.Bagian tempat Andamemotong dan melepaskan daun akan mengeras. Hal ini diperlukan sebelum Anda

melanjutkan ke langkah berikutnya.

Metode 2 dari 3: Merendam Mahkota Nanas

1.1

Isi satu gelas besar dengan air.Mulut gelas harus cukup lebar untuk memuat mahkota

nanas, tapi juga cukup kecil sehinga bisa menyangganya agar tidak terendam seluruhnya.

2.2

Tusukkan beberapa tusuk gigi ke dalam mahkota nanas.Letakkan tusuk gigi saling

berseberangan satu sama lain di dekat puncak batang. Tekan cukup dalam agar tidak

bergerak. Tusuk gigi ini bergunan untuk menahan mahkota nanas di dalam gelas air.

7/24/2019 Jenis Nanas

6/24

3.3

Masukkan mahkota nanas ke dalam air.Tusuk gigi harus berada di tepi gelas. Batang

nanas harus terendam di dalam air, dan daunnya harus mencuat ke permukaan.

4.

4Letakkan gelas di jendela yang mendapatkan banyak sinar matahari dan tunggulah

hingga akarnya mulai tumbuh.Pertumbuhan akar bisa memakan waktu beberapa hari

hingga beberapa minggu.

o Jauhkan tanaman dari suhu ekstrim. Jangan biarkan tanaman Anda terlalu

dingin atau terlalu panas.o Ganti air rendamannya setiap beberapa hari untuk mencegah pertumbuhan

jamur.

Metode 3 dari 3: Menanam Mahkota Nanas

1.1

7/24/2019 Jenis Nanas

7/24

Siapkan pot untuk menanam.Isi pot sedalam 6 inchi dengan tanah kebun yang memiliki

kandungan campuran bahan organik sebanyak 30%. Komposisi ini adalah campuran yang

tepat untuk tanaman nanas.

2.

2Tanam mahkota nanas di dalam pot.Tanam mahkota nanas saat akarnya telah tumbuh

beberapa inchi. Tunggu hingga akarnya cukup panjang untuk ditanam di tanah. Jika Anda

menanam mahkota nanas terlalu cepat, tanaman Anda tidak akan tumbuh dengan baik.

Tekan kuat tanah di bagian dasar mahkota tanpa membuatnya mengenai daun.

7/24/2019 Jenis Nanas

8/24

3.

3Jaga tanaman Anda lembab dan hangat.Tanaman Anda memerlukan lingkungan dengan

banyak sinar matahari, hangat dan lembab. di mana suhu pada malam hari tidak akan

kurang dari 18C. Jika lingkungan Anda kering, semprotkan air ke tanaman nanas secara

teratur.

o Anda bisa meletakkan pot di luar rumah jika Anda tinggal di daerah beriklim

hangat. Tapi jika Anda tinggal di daerah yang dingin, masukkan pot tanaman nanas Anda ke

dalam rumah dan letakkan di jendela yang mendapatkan banyak sinar matahari. Tanaman

7/24/2019 Jenis Nanas

9/24

nanas Anda memerlukan banyak sinar matahari sepanjang tahun untuk tumbuh dengan

baik.

4Berikan makanan dan air.Siram tanah dengan sedikit air sekali setiap minggu. Beri pupuk

dengan konsentrasi setengah, dua kali setiap bulan sepanjang musim panas.

5Perhatikan bunganya.Mungkin akan membutuhkan waktu beberapa tahun, tapi pada

akhirnya akan tumbuh kerucut berwarna merah dari bagian tengah daun, yang diikuti

dengan bunga berwarna biru dah akhirnya buah nanas. Waktu yang diperlukan agar buah

7/24/2019 Jenis Nanas

10/24

nanas tumbuh sempurna adalah sekitar enam bulan. Nanas akan tumbuh dari bunganya, di

atas tanah, di bagian tengah tanaman.

Tips

Mungkin menanam dua tanaman nanas sekaligus bisa menjadi ide yang bagus, jika

salah satunya tidak tumbuh dengan baik. Dengan begitu, Anda memiliki kesempatan yang

lebih besar untuk menanam nanas hingga berbuah.

Untuk memicu tanaman agar berbunga, letakkan tanaman di dalam kantung dengan

potongan dua buah apel yang sangat matang. Gas etilen yang dikeluarkan oleh apel dapat

memicu proses tumbuhnya bunga nanas.

Untuk menghasilkan nanas dengan ukuran penuh, tanaman Anda harus berukuran

lebar sekitar 1,8 dan tinggi sekitar 1,8 m. Terkecuali jika Anda telah menyiapkan lahan

seluas ini, jangan heran jika ukuran nanas Anda tidak sebesar ukuran nanas yang dijual di

supermarket.

Berhati-hatilah jika Anda menggunakan nanas liar. Getah dari tanaman nanas yang

belum matang mengandung enzim yangsangatkuat dan bisa mengiritasi tangan Anda

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Sejarah Tanaman Nanas Nanas merupakan tanamanberasal dari Amerika an! ditemukan "leh C"lumbus pada tahun 1#$3 di pulau%uadel"pus. Nik"lai I&an"&i'h (a&il"&) se"ran! b"tanis S"&iet) memastikandaerah sentrum asal tanaman nanas adalah *ra+ilia) Amerika Selatan. Tanamannanas ,Ananas '"m"sus- merupakan tanaman an! dapat hidup didaerah tr"pis.

in!!a kini tanaman nanas dikenal seba!ai tanaman k"m"ditas Ind"nesia)/alaupun sebenarna tanaman nanas bukan merupakan tanaman asli Ind"nesia

7/24/2019 Jenis Nanas

11/24

,Pra'aa) 1$02-. 2.2 "r"l"!i Tanaman Nanas Tanaman nanas memiliki tin!!i$41 'm) panjan! batan! tanaman nanas berkisar 2526 'm an! tertutup"leh daun dan akar. *atan! ba/ah tanaman nanas memiliki diameter 253)6 'mdan pada ba!ian atas memiliki diameter 6)657)6 'm. Akar tanaman nanas dapatdibedakan menjadi akar tanah dan akar sampin!) den!an sistem perakaran an!

dan!kal dan terbatas. Kedalaman akar pada media tumbuh an! baik 6 'm)sedan!kan pada tanah biasa jaran! men'apai kedalaman 3 'm. Akar tanamannanas tumbuh dari buku5buku batan!) 0 kemudian masuk kedalam ruan! antarabatan! den!an daun. *entuk akar menjadi lebih pipih dan melin!kar ,membelitbatan!- karena akar dalam keadaan terjepit. Akar5akar 'aban! tumbuh setelahakar ad&enti dapat keluar dari ruan! antara batan! dan daun ,Ashari) 1$$6-.8aun nanas berbentuk seperti pedan!) tidak memiliki tulan!. 8aun nanastumbuh pada batan! den!an bentuk susunan spiral arah putaran ke kanan dankekiri an! menuju keatas. Ujun! daun merun'in!) permukaan daun ber/arnahijau tua) merah tua) ber!aris '"klat atau kemerahan ter!antun! &arietas.

Permukaan ba/an daun ber/arna keperakan karena adana trikr"ma dalamjumlah an! san!at banak ,9isdiana dan S"emadi) 1$$: dalam Sitepu) 23-.enurut ;ukmana ,1$$7- tanaman nanas diklasi

7/24/2019 Jenis Nanas

12/24

dan tata udara ,aerase- ,adjid) 21-. Kerapatan isi ,berat jenis suatu tanah-adalah besar massa tanah persatuan &"lume) termasuk butiran padat dan ruan!p"ri) umumna dinatakan dalam !r@'m3 . Sedan!kan bentuk densit adalahberat suatu massa tanah persatuan &"lume tanpa p"ri5p"ri tanah den!an !r@'m3. Sampel tanah an! diambil untuk menentukan berat jenis pasir halus diambil

den!an hati5hati dari dalam tanah. 8emikian pula halna den!an berat persatuan &"lumena. *ulk densit ditentukan den!an men!ukur massa tanah diudara dan massa air. Sedan!kan abs"rpsi air dalam tanah didrasi den!an selaputpara

7/24/2019 Jenis Nanas

13/24

,Animals- Phlum = Arthr"p"da ,Arthr"p"ds- Subphlum = riap"da ,riap"ds-Class = Smphla ,Smphlans- ?amil = S'"l"pendrellidae Sedan!kan salah satuspesies simphlid an! menjadi hama adalah S'uti!erella imma'ulate ,Ne/p"er-,*err dan ;"bins"n) 1$:#-. Simphlid memiliki /arna perut sesuai den!an jenismakananna. Seba!ian besar simphilid berperan dalam daur nutrisi di dalam

tanah. *eberapa spesies men!!an!!u penerapan nutrisi den!an memakanjarin!an akar an! sedan! tumbuh dan men!akibatkan massa akar menjadi ke'il,/it'hes br""m-. ata simphlid tidak berkemban!) ber!erak den!anmen!andalkan sentuhan antena. Tubuh san!at lunak dan tidak mampu men!!alitanah untuk membuat jalan sendiri) berpindah se'ara &ertikal dan h"ris"ntalmelalui 'elah dan retakan di dalam tanah. Perpindahan &ertikal men'apaikedalaman $ 'm di ba/ah 13 permukaan tanah untuk men!hindari aplikasipestisida dan pen!"lahan tanah ,Alph"nsine) 21-. Untuk berepr"duksi dankelan!sun!an hidup mereka simphlid hidup di daerah tertentu an!men!untun!kan ,P et al.) 1$0:-. Simphlid berkemban! den!an baik pada

tanah an! memiliki aerasi dan bahan "r!anik tin!!i. Simphlid mudahditemukan pada tanah berpasir. Suhu tanah mempen!aruhi per!erakan darisimphlid di dalam tanah) sedan!kan kelembaban tanah mempen!aruhi mi!rasimusiman ke daerah an! lebih lembab. >r!anisme ini dapat bertahan sampai #bulan tanpa makanan jika kelembaban '"'"k. ereka ju!a kanibalisme jikamakanan an! mereka sukai tidak hadir. Simphlid merupakan hama pentin!pada pertanaman nanas) hama ini memakan ujun! akar tanaman dan rambutakar tanaman nanas ,P et al.) 1$0:-. enurut Nin!rum ,21#- seba!ian besarsimphlid an! ditemukan di PT. %%P berperan seba!ai pen!urai bahan "r!aniktanah pada lahan an! diaplikasi "leh bahan "r!anik den!an bambu ataupun

tanpa bambu.

7/24/2019 Jenis Nanas

14/24

Nn! *en(h *el/gi 0h!i

1 0 Google +0 0 0

Cetak

>leh ?ai+atul ?arlin ?arush Khan

Nanas, buah tropika berwarna kuning terang mempunyai rasa berjus

manis masam yang menyelerakan dan sering menjadi bahan pilihan

dalam masakan dan minuman. Ia juga berada pada kedudukan kedua

selepas pisang sebagai buah tropika kegemaran bagi rakyat Amerika

Syarikat.

alaupun nanas buah bermusim iaitu bermula sekitar a' hin!!a Jun) ia b"lehdidapati di semua pasar raa sepanjan! tahun. Strukturna terhasil daripadabun!a ke'il an! ber!abun! bersama di sekelilin! teras dan setiap bun!adikenali seba!ai mata.

Pada a/alna) nanas dian!!ap berasal dari Amerika Selatan) namun ia pertamakali ditemui "ran! Dr"pah pada 1#$3 di kepulauan Caribbean. Apabila pelaartermashur Christ"pher C"lumbus memba/a nanas balik ke Dr"pah) 'ubaan

dibuat untuk menanam buah itu sehin!!a mereka menedari nanas memerlukan'ua'a tr"pika.

enjelan! akhir abad ke517) pener"ka P"rtu!is dan Sepan"l memperkenalkannanas kepada ka/asan jajahan mereka di Asia) Arika dan Pasi

7/24/2019 Jenis Nanas

15/24

&itamin C) serat) &itamin *7) man!an) temba!a) &itamin *1 dan "lat.

Kandun!an man!an dan &itamin *1 pentin! untuk pen!eluaran tena!a danpertahanan anti"ksidan.

ereka an! menja!a kesihatan selaluna akan memasukkan nanas dalam dietmereka kerana kebaikanna an! tin!!i untuk kesihatan tubuh.

Selain &itamin A dan C) nanas ju!a kaa den!an mineral seperti "s"rus)kalsium) p"tassium dan kal"ri an! semuana membantu memberikan kesihatanan! baik kepada mereka an! !emar memakanna.

Antara aedah kesihatan an! b"leh didapati daripada amalan memakan nanasadalah kandun!an &itamin C an! tin!!i di dalam buah berkenaan mampumenin!katkan sistem pertahanan badan dan membantu mela/an jan!kitan &irus

an! menebabkan batuk dan selesema.

(itamin C adalah anti"ksidan utama larut air dan mampu mempertahankansemua ka/asan berair tubuh daripada seran!an radikal bebas an! mer"sakkansel n"rmal.

alaupun ketika sese"ran! sudah dijan!kiti demam selesema atau batuk) nanasmampu membantu menihatkan tubuh semula. Ini kerana ia kaa den!anbr"melain an! berkesan men!hilan!kan batuk dan menin!kirkan mukus.Selain ubat an! diberi "leh d"kt"r) memakan nanas mampu menembuhkan

sese"ran! den!an lebih pantas.

Nanas ju!a p"pular seba!ai makanan an! mampu membina dan men!uatkantulan! kerana ia mempunai man!an iaitu mineral an! diperlukan "leh tubuhuntuk membina tulan! dan tisu pen!hubun!.

alah den!an pen!ambilan hana satu 'a/an nanas) ia sudah bersamaanden!an :3 peratus daripada keseluruhan keperluan tubuh untuk membina tulan!an! kuat.

;amai an! terlalu memberi perhatian hin!!a terlupa mereka telahmen!abaikan kesihatan !usi an! sama pentin! perananna dalammen!ekalkan kesihatan !i!i dan antara 'ara untuk mendapatkan !usi an! sihatadalah den!an men!amalkan pemakanan nanas kerana ia berperananmendapatkan !i!i dan !usi an! sihat.

Keistime/aan lain nanas ju!a) ia mampu men!uran!kan risik" sese"ran!men!alami masalah de!enerasi makula iaitu penuaan titik di baha!ian ten!ahretina mata manusia an! berun!si memberikan pandan!an an! jelas.

asalah de!enerasi makula adalah pun'a utama an! menebabkan kehilan!anpen!lihatan an! jelas dalam kalan!an "ran! de/asa akibat ker"sakan pada

7/24/2019 Jenis Nanas

16/24

retina sehin!!akan akti&iti seperti memba'a) men!enal pasti /ajah danmelakukan kerja harian terjejas.

Namun den!an menelitkan buah nanas dalam diet harian an! kaa den!an&itamin A) risik" mendapat masalah itu mampu dikuran!kan sehin!!a 37

peratus.

Selain itu) ia ju!a b"leh men!uran!kan masalah sakit sendi dan pada masasama men!uatkan tulan! ba!i memperbaiki kesakitan an! dialami serta baikuntuk memperbaiki keadaan penakit !"ut dan sindr"m ter"/"n! karpal ataurasa kebas dan lemah "t"t pada per!elan!an tan!an.

Salah satu kebaikan nanas an! sememan!na p"pular adalah ia kaa den!anserat dan men!andun!i br"melain an! bertindak meneutralkan keadaan terlaluberasid dan membantu rembesan daripada pankreas an! melan'arkan

pen!hadaman serta men!ekalkan kesihatan sistem pen!hadaman.

Kajian an! diadakan ju!a menunjukkan br"melain mempunai banak manaatkepada tubuh antarana men!uran!kan masalah keradan!an an! berlebihan)pembekuan darah an! berlebihan dan beberapa jenis pertumbuhan tum"rapabila ia diambil seba!ai diet tambahan.

*a!i men!amalkan nanas dalam diet seharian) 'uba tambahkan nanas se!ardalam minuman pa!i anda atau masukkan sekali ke dalam "!urt pada /aktumakan ten!ah hari serta di'ampur dalam salad buah5buahan dan saur5sauran.

Artikel ini disiarkan pada : 2013/08/04

5 See m"re at=http=@@///2.hmetr".'"m.m@arti'les@Nanaspenuhpelba!aikhasiat@Arti'le@Esthash.r71C#2!.dpu

NANAS'Johor pengeluar utama /)*>1 ? ditanam secara ladang dan kebun kecil,K1!n@ASekitar Pekan #anas% Simpang =enggam% abis dan PontianASekitar "lang Teluk

7/24/2019 Jenis Nanas

17/24

@aPersaingan dengan negara pengeluar yang lain seperti Thai% Filipina% TaiwandanDawaii b Se rangan penyak i t / 4 r u i t co l l apse 1 c "o s pe na na m anm e n i n g k a t d S i st e m p e m a sa r a n t i d a k m e ng u n t u ng k a n p e t an i *Lng0h (n(0 meng!i m!lhaPeranan 3=.< jalankan penyelidikan hasil benih yang bermutuseper ti 8anduldan asmerah bembaga Pemasaran #anas alays ia berikhidmat nasihat% bakaCbenih bermutucF33 bantu dalam usaha pemasaranyang lebih luas

KETERANAN A!

Nama "iasa #NanasNama Sainti$k #Ananas '"m"sus 9. erillKeluarga #*r"melia'eae

Asal #Nanas adalah tanaman tr"pika an! diper'ahaai berasal dari Amerika Selatan. Ia banakditanam di Thailand) ?ilipina dan Arika.

Kawasan %tama Tanaman #8i alasia) nanas banak ditanam di ne!eri J"h"r) Selan!"r) Kelantan dan Pulau Pinan!.

7/24/2019 Jenis Nanas

18/24

Kegunaan #Nanas enak dimakan be!itu sahaja atau b"leh dipr"ses. Selain dibuat jus minuman) k"rdial)

jem) ia ju!a b"leh dijadikan seba!ai pen'u'i mulut.

Kandungan &at !akanan #

Kandungan

Setiap '((g

"ahagian

)ang "oleh

*imakan

Tena!a #6. k'al

Air 0:.0 !

Pr"tin .6 !

9emak .1 !

Serat 1.7 !

Abu .7 !

Kalsium .# m!

P"sp"rus 2#. m!

*esi 7. m!

Natrium 1.# m!

Kalium 31. m!

*etaCar"tene

#. m!

(itamin *1 2:. m!(itamin *2 .1: m!

Nia'in .1 m!

(itamin C 16.2 m!

TANA!AN "+TANIA

okok #Ia adalah sejenis tanamanm"n"k"tilid"n. 8aunna

panjan! dan berbentuk lan'e"let dan berduri di hujun!. 8aun nanas tumbuh men!elilin!

batan! meristem.

"uah #*uah nanas ialah sejenis buah k"mp"sit an! terbentuk dari 1 FGH 2 bebuah. Jambulbiasana terdapat di atas buah an! terdiri daripada batan! pendek dan daun.

Kulti-ar Klon #

Klon "erat /kg0 1iri23iri

1. Sara/ak 2 5 # 5 8i!unakan untuk nanas kalen!.5 P"k"k te!uh) pertumbuhan hin!!a 12mm tin!!i den!an 750 melalui

daun netha berbun!a.

7/24/2019 Jenis Nanas

19/24

5 8aun berduri di hujun!.5 *uah ber/arna hijau ke peran!.5 Isi ber/arna kunin! pu'at.

5 ;asa nabus den!an 1# 5 1:B bri.

2. %and"l 1.6 5 P"k"k sederhana besar den!an daun berduri di hujun!.

5 *uah ber/arna un!u tua.5 Isi ber/arna kunin! keemasan dan ber"n!!a.5 Tidak berapa manis den!an indek 0 5 16B.

3. auritius .6 5 1.6 5 P"k"k ke'il den!an daun berduri hijau kebiruan.5 *uah ber/arna hijau tua.5 Isi ber/arna kunin!.

5 ;asa manis den!an indek 16 5 1:B

KEER4%AN TANA!AN

1ua3a #

Nanas adalah tanaman jenis er"phti' di mana ia a!ak tahan kepada keadaan kemarau. Iab"leh hidup dalam taburan hujan tahunan antara 6 FGH 3 mm.

Tanah #

Nanas b"leh ditanam pada kebanakan jenis tanah daripada tanah allu&ium ke asid sulat dantanah !ambut den!an saliran an! baik.

A!A4AN K%4T%R

"ahan Tanaman #

Nanas biasa dibiakkan den!an pembiakan tampan! seperti jambul)sulur pan!kal) sulur udaradan sulur tan!kai.

5arak Tanaman #

Ia ditanam den!an jarak 3 7 12 'm. menjadikan 3:) p"k"k sehektar.

!enanam #

8alam penanaman nanas men!aruh bun!a adalah perlu untuk mendapatkan pendebun!aan

an! berkesan supaa penuaian hasil dapat disera!amkan. Ini dilakukan den!anmen!!unakan h"rm"n seperti asid asetik natalena ,NAA-) ethrel) plan"

7/24/2019 Jenis Nanas

20/24

enyakit #

Penakit an! biasa meneran! nanas adalah seperti berikut =

enyakit Tanda2tanda Kawalan

;eput Pan!kal

,Thielari"psisparad"a-

Sebab bahan tanaman reput di pan!kal.

*erlaku apabila sistem penimpanan tidakteratur.

Tanda lesi"n bertukar ke hitam.

*aiki sistem penimpanan dan pembun!kusan

bahan tanaman.Celup bahan tanaman dalam 'apt""l atauben"ml atau b"rdeau miture.

*uah '"llapse

,Dr/inia'hrsanthemi-

*uah menjadi lembut dan busuk.

Kulit bertukar dari un!u ke hijau pekat.

*uan! semua p"k"k an! berpenakit.

Sembur &ekt"r den!an hepta'hl"r.

ata 8alam

,Peni'illiumuni'ul"sum-

Sebabkan dindin! "&ari menjadi keras

seterusna ke baha!ian teras.

Ka/al mite den!an ra'un seran!!a.

Kuran!kan baja nitr"!en.Sembur den!an 'ampuran b"rdeau.

;eput Teras

,Dr/inia'hrsanthemi-

8aun5daun menjadi lembut dan busuk.

8aun5daun biasana ber!elembun! !as.

Amalkan amalan kultura an! baik.

*aiki saliran.

erosak #

Per"sak an! biasa meneran! nanas adalah seperti berikut =

erosak Tanda2tanda Kawalan

K"a

,8smi'"''usbre&ipes-

akan daun) akar dan buah

8aun bertukar merah bermula dari hujun!daun.Sebabkan p"k"k lau.

ethl Dn!en"l seba!ai pr"mar seba!ai

umpan den!an alathi"n ,.1B a.i-

Teritip,8iaspisbr"meliae-

akan daun) buah dan batan!.T"mp"k5t"mp"k kl"r"nik terbentukdi daun.

Sembur den!an malathi"n .16B a.i atauminak putih 2.B a.i.

ama erah,Sti!ma'us

L"ridanus-

akan pada daun tua sebabkan lekuk5lekuk'"klat di baha!ian an! diseran!.

Sembur den!an di'"al atau amitra+ atauhethia+" .1B a.i.

Rumpai #

;a'un herba pra 'ambah di!unakan sebelum menanam. Semburan dibuat antara barisanden!an men!!unakan ra'un herba k"ntak.

KE!ATANAN *AN !EN%TI 6ASI4

Kematangan #

Nanas b"leh dikutip hasil antara 116 FGH 13 hari selepas berbun!a ber!antun! kepada&ariet.

6asil #

Purata hasil beberapa &arieti adalah seperti berikut =

auritius = 2 t@haSara/ak = # t@ha%and"l = 7 t@ha

Indeks enuaian #(ariet auritius dan %and"l b"leh dikutip apabila satu atau kuran! daripada mata adalah

7/24/2019 Jenis Nanas

21/24

masak sebalikna ba!i nanas Sara/ak ia b"leh dikutip apabila satu mata masak ,daripadapan!kal-.

!EN%TI *AN EN)I!ANAN 6ASI4

as3a Tuai #*uah dikutip den!an mem"t"n! tan!kai men!!unakan pisau an! tajam. *uah5buah an!dituai dimasukkan ke dalam !uni atau bakul buluh dan dihantar ke pusat pen!umpulan untuk

pen!!redan.

enyimpanan #

Nanas patut diedarkan se!era selepas dikutip kerana temp"h haat penimpanan nanasadalah # FGH 6 hari dalam suhu bilik ,26 FGH 36MC-. Untuk pasaran jauh buah patut disimpandalam suhu kuran! dari 7MC.

EK+N+!I

Jumlah k"s pen!eluaran sehektar selama 20 bulan ialah ; 7)$..*erdasarkan har!a di ladan! ; .3@k!Nilai Kini *ersih 1 B ialah ; 6)$$2.Nisbah ?aedah@K"s 1 B ialah 2.http=@@jpn.penan!.!"&.m@inde.php@en@perkhidmatan@tekn"l"!i5tanaman@buah5buahan

KEPENTINGAN SEKTOR PERTANIAN

1. Memastikan bekalan makanan mencukupi

2. Menyediakan peluang pekerjaan

3. Menjana pendapatan negara dan masyarakat

...........Sektor pertanian pernah menjana pendapatan penting kepada negara sebelum kebangkitan

era kegemilangan perindustrian yang dibawa oleh arus pemerintahan Tun Dr Mahadhir Mohamed

melalui Dasar Perindustrian. Sebelum tampuk pemerintahan bertukar tangan, Malaysia mengerjakan

pelbagai tanaman komersial seperti padi sawah, kelapa sawit, lada hitam dan nanas. Walaupun

begitu, kepentingannya tidaklah diabaikan sepenuhnya kerana beliau telah melancarkan Dasar

Pertanian Negara yang sebenarnya menjadi garis panduan kepada pembangunan sektor ini.

Persoalannya, apakah kepentingan sektor pertanian kepada negara sehingga mendesak kerajaan

memajukannya?

...........Kepentingan perdana sektor ini adalah untuk menjadi sekuriti bekalan makanan yang cukup

kepada masyarakat. Malaysia antara negara yang menjadikan beras sebagai makanan ruji. Oleh hal

yang demikian, kerajaan berusaha menghasilkan padi dua kali setahun untuk menampung

permintaan masyarakat, selain berusaha mengurangkan import beras dari Thailand. Realitinya,

kerajaan mahu mengurangkan kebergantungan kepada negara luar, memandangkan padi sawahboleh ditanam di negara ini. Maka, tidak menghairankan apabila kerajaan telah berusaha bagai air

7/24/2019 Jenis Nanas

22/24

mencari jenisnya supaya padi dapat ditanam lima kali setahun sejak tahun ini. Tambahan pula, kadar

pertumbuhan penduduk negara kita yang semakin pesat mendesak sektor ini tidak boleh dipandang

enteng.

...........Selain itu, sektor ini mampu menyediakan peluang pekerjaan yang cukup besar kepada rakyat

di negara kita. Sejak zaman nenek moyang kita, pertanian merupakan pekerjaan warisan yang

menjana ekonomi keluarga, khususnya. Di negara membangun seperti Malaysia, sektor pertanian

menyumbang 50 peratus peluang pekerjaan. Perlu diingat bahawa definisi pekerjaan dalam sektor

pertanian bukan sahaja bekerja di ladang, malahan meliputi pemprosesan dan pemasaran.

Realitinya, masyarakat desa sememangnya bergantung harap kepada sektor ini memandangkan

mereka mempunyai tanah yang luas untuk dikerjakan dan tenaga buruh yang mudah didapati. Lagi

pula, pekerjaan ini tidak memerlukan kelulusan yang tinggi berbanding kerja profesional dan separuh

profesional. Tegasnya, sektor ini boleh diibaratkan bulan jatuh ke riba kepada golongan kurang

terpelajar untuk tidak bergelar penganggur.

...........Bukan itu sahaja, yang lebih penting lagi ialah sektor ini mampu menjana pendapatan yang

besar kepada negara dan petani. Seperti yang kita sedia maklum, iklim dan tanih yang sesuai mampu

memberikan pulangan yang lumayan. Hasil tani yang dituai oleh petani kecil-kecilan dapatlah dijual

kepada pemborong dengan harga yang berpatutan untuk dijadikan penyambung rezeki. Bagi

tanaman komersial pula, negara akan menambahkan Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) melalui

pengeskportan tanaman seperti kelapa sawit dan lada hitam. Secara tidak langsung, pengaliran wang

ke luar negara dapat dikurangkan, di samping menimbangi imbangan pembayaran negara melalui

hasil eskport yang semakin bertambah. Ringkasnya, dengan adanya sinergi yang hebat, industri ini

mampu menjadi penyumbang terbesar seperti suatu ketika dahulu.

...........Konklusinya, sektor pertanian perlulah digerakkan kembali dengan menaruh beberapa strategi

yang mampan supaya segala kemaslahatannya dapat dinikmati masyarakat Malaysia

keseluruhannya. Saya begitu optimistik dengan segala kelebihan yang kita ada, industri pertanian

pasti mampu memberi sumbangan yang besar terhadap pembangunan negara. Realitinya, dijangkan

pada tahun 2050 sekiranya telaga minyak yang baharu tidak dijumpai, maka hasil petroleum akan

kehabisan seterusnya menganggu pengeluaran dalam sektor perindustrian. Akhir kata, slogan

Pertanian Satu Perniagaan perlulah diselami maknanya dengan lebih mendalam.

http=@@tinta5ken'ana.bl"!sp"t.'"m@211@:@kepentin!an5sekt"r5pertanian5kepada.html

7/24/2019 Jenis Nanas

23/24

7/24/2019 Jenis Nanas

24/24