Wir stellen uns vorHGV-Unternehmensberatung

Klaus Schmidt

Leiter HGV-Unternehmensberatung

HGV-BozenSchlachthofstr. 59 – 39100 BOZENTel. 0471 317 780Fax 0471 317 781

Drei Säulen für Ihren Betrieb

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Bau

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Unternehmensberatung

Erfolg für Ihren Betrieb!

Baucontrolling

• Beratung bei Architektenwahl / Honorare• Konzeptoptimierung• Baukostenbudget – maximale Investitions-

summe• Firmenauswahl, Preisspiegel, Assistenz bei Vergabe• Werkverträge• Organisation und Koordination der Baubesprechungen• Evtl. Maßnahmen in Absprache mit Bauherrschaft/Firmen• IHR NUTZEN: VORAUS SCHAUEN STATT HINTER HER

HINKEN = BARE MÜNZE

Controlling, Finanzen & Banken

• Betriebscheck (einmalig, semestral,

trimestral)• Jahrescoaching• Wirtschaftlichkeitsberechnungen• Bankgespräche und –verhandlungen• Monitoring• IHR NUTZEN: WER SEINE ZAHLEN KENNT, KANN

GEZIELT STEUERN = BARE MÜNZE

Marketingcoaching

• Produkt- und Preis-Check• Ausarbeitung Marketingplan (Aktionen,

Kosten)• Unterstützung bei der Umsetzung• Umsatz- und Nächtigungsziele• Erfolgskontrolle• IHR NUTZEN: WER SEIN ZIEL KENNT KANN

UMWEGE VERMEIDEN

Zahlen sind nicht das Wichtigste…

• „… gutes Produkt“

• zufriedene Gäste• Mitarbeiter

… aber dennoch unerlässlich!

• verstärkter Umsatz- und Kostendruck• Spielräume aus Hochkonjunktur schwinden zusehends

(Währungsvorteil …)• „Studi di settore“• BASEL II

Vor allem aber…

Zahlen spiegeln • Erfolg

• Misserfolg• Wachstum• Stillstand

wider

Zahlen motivieren und sind wertvolle Früh(warn)- indikatoren für die betriebliche Entwicklung

Was können Zahlen?

• Informationen liefern!• Operative Entscheidungen

– Gewinnmaximierung– Verluste vermeiden (Kosten optimieren)– (Infos aus G+V)

• Strategische Entscheidungen– Entwicklung, Wachstum– (Vermögensbilanz)– Mittelfristige Liquiditätsplanung

Operatives Controlling

• Zahlen = Entscheidungshilfe

• Aufgaben:

– Planung: Vereinbarung der Unternehmensziele– Kontrolle: Soll-Ist-Vergleiche, Abweichungsanalysen – Steuerung: Ergreifen von Korrekturmaßnahmen

Operatives Controlling - Kennzahlen

• Die wichtigsten Kennzahlen hierfür sind:

– Gross Operating Profit - GOP (Erlöse minus operative Kosten)

Zielwert: 20 – 40%

– Wareneinsatz (Lebensmittel und Getränke)

Zielwert: 15 – 25%

Operatives Controlling - Kennzahlen

– Personalkosten

Zielwert: 25 – 35%

– Sonstige Kosten (Energie, Reparaturen, Marketing, Verwaltung, Versicherungen, Betriebskosten, Steuern usw.)

Zielwert: 20 – 25%

JEDER BETRIEB HAT SEINE ZAHLEN!

Strategisches Controlling

• Aufdeckung von Chancen und Risiken mit dem Ziel, die Existenz des Unternehmens langfristig

zu sichern

• Erkennen von Wachstumspotentialen (rechtzeitige Investitionsplanung)

• Feststellung von Frühwarnindikatoren und Beobachtung des Umfelds

Strategisches Controlling - Kennzahlen

• Die wichtigsten Kennzahlen hierfür sind:

– Verschuldungsgrad (Nettoumsatz/Fremdkapital)

– Zielwert ist ein Verhältnis von 1:2,5 (3)

– Eigenkapitalquote (Eigenkapital x 100/Gesamtkapital)

VERSCHULDUNGSGRAD IMMER IM ZUSAMMENHANG MIT DEM GOP BETRACHTEN UND INTERPRETIEREN!

Beispiel

• Einfachste Form des Controllings ist es,

die monatlichen oder trimestralen Ergebnisse

(G+V, Bilanz) zu analysieren.

• Wertvolles Instrument: Bilanz online• Weiterer Schritt:

Bilanz online + Excel-Tabellen

WICHTIG: agieren

Downloads

http://www.HGV.it/Dokumente/Umsatzvorschau Logis.zip

http://www.HGV.it/Dokumente/Kontenplan.zip

… und Erklärungen

In der HGV-Unternehmensberatung

Tel. 0471 - 317780

Ein weiterer Vorteil

Informationen aus der Kostenrechnung =

a) Basis für Bankgespräche, Finanzierungen

Sie machen eine bessere Figur…

… und sparen Kosten durch:

- bessere Konditionen (Euribor + Spread)- kontrollierte Nebenkosten- Ideale Finanzierungsform und -laufzeit- Beitragsform- Transparente Angebote

BASEL II

• kein leeres „Versprechen“ -> genauere

Durchleuchtung von Kreditpositionen

• Fundierte Überprüfung neuer Vorhaben (weniger Spielraum für Kundenberater)

• Risikoinvestitionen werden teurer (wegen höherer Eigenkapitalhinterlegung durch die Bank)

Bessere Finanzierungen durch…

• …fundierte Berechnungen (Ausgangsdaten!)• …durchdachte Konzepte• …Periodische Infos an die Bank (nicht erst auf

Nachfrage)

Managementqualitäten zählen zum Rating

Sie machen eine bessere Figur…

… und sparen Kosten durch:

- bessere Konditionen (Euribor + Spread)- kontrollierte Nebenkosten- Ideale Finanzierungsform und -laufzeit- Beitragsform- Transparente Angebote

Sicherheit

Aber vor allem bedeutet die fundierte Kenntnis Ihrer Zahlen

ein mehr an Sicherheit. Die Sicherheit eines Unternehmers

welcher vorausschauend agieren kann.

Besten Dank

Für Ihre Aufmerksamkeit!