nutritia stiintifica vs nutritia comerciala - toni bunaiasu
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Prezentare sustinuta de catre Toni Bunaiasu in cadrul evenimentului "Sera de cultura vie" - "Noaptea alba a galeriilor 2011" la Make a Point, 10 iunie 2011TRANSCRIPT
- 1. Nutritia stiintifica vs Nutritia comerciala SANATATE vs PROFIT
2. Adaptarea speciilor la nevoile naturale dehrana o abordare biologica Ursul koala in Australia, adaptat sa manance o varietate de frunzerasinoase Gatul lung al girafei ii permite sa se hraneasca cu frunzisul copacilor Ghiarele si coltii leului ii permit sa ucida si sa sfasie prada Oamenii sunt la fel de adaptati fiziologic sa se hraneasca sanatos. Sitotusi. 3. Cine sunt oamenii Singurele creaturi care isi gatesc hrana Cei care lasa traditia si popularitatea sa le determine dieta 4. Esti ceea ce gandesti....toti stiu asta!Batalia comercialasauLupta pentru un loc in mintea ta 5. ManipulareaDe la nevoila interesesi perceptii 6. Cum ne formam obiceiurile Influente culturale Educatie scoala, parinti, prieteni Marketingul jumatatilor de adevar:Advertising, PR, Lobby 7. O societate bazata pe interesIn SUA, industria care produce hrana de tip junk food finanteaza sifavorizeaza cele mai multe cercetari asupra hranei din marile institutii siuniversitatiCei mai mari sponsori de la Harvard pentru cercetarile legate de nutritiesunt din industiile carnii, zaharului si produselor lactate: InstitutulAmerican Pentru Carne, Coca-Cola, McDonalds, Consiliul National alProduselor Lactate si multe altele. 8. Deschide si savureaza fericirea maronie Coca-Cola cheltuie mai multi bani pe reclama decatMicrosoft si Apple la un loc. Bugetul de publicitate al Coca-Cola in 2010= 2,9 miliarde $. Coca- Cola sponsorizeaza Societatea Americana aNutritiei Clinice care publica Jurnalul American alNutritiei Clinice 9. Lucrurile incep sa se schimbeNoile indrumari nutritionale ale Departamentului pentru Agricultura alStatelor Unite (USDA) sunt inca prea ridicate in proteine si grasimi si prea joase in nutrienti bazati pe plante si fibre.Ce delicioasa e cunoasterea!Consumatorii pot produce schimbarea, pentru ca ei dicteaza cererea. 10. Cateva repere sanatoaseDaniel T. Quigley - Manual de malnutritie nationalaEarl Mindell Biblia vitaminelorArt Baker Adaptari biologiceGheorghe Mencinicopschi Alimente pentru o viata sanatoasaOvidiu Bojor - "Sanatate prin seminte,legume si fructe - Pledoarie pentruviata lungaRobert Cialdini - Psihologia persuasiunii 11. Cititi carti, dar si bloguri www.biorganica.ro VA MULTUMESC