la calidad en la empresa

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Implantar de forma eficaz un sistema de gestión de la calidad en la empresa

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  • Auditoras

    1 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Gestin de la calidad Norma ISO 9001:2008

    III Edicin Cursos Online Universidad Empresa 2013/2014

    Organizados por la Fundacin General de la Universidad de Mlaga

    Directora del curso Profesora Ana Pozo Ruz M Luisa Guerreira Velicia

    M2U6- Auditoras v2.0

  • Auditoras

    2 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    MDULO I: Introduccin y conceptos bsicos

    1.- Introduccin a la calidad

    2.- Familia de normas ISO 9000

    MDULO II: Norma ISO 9001:2008

    1.- Requisitos

    2.- Responsabilidad de la direccin

    3.- Gestin de los recursos

    4.- Realizacin del producto

    5.- Medicin, anlisis y mejora

    6.- Auditoras

  • Auditoras

    3 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    ndice

    1. Introduccin

    2. Conceptos generales

    3. Auditora y norma ISO 9001:2008

    4. Programa de auditoras

    5. Proceso de auditoras

    6. Documentos propios de la auditora

    7. Conclusin

  • Auditoras

    4 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Norma ISO 9001:2008

    Introduccin

    Norma 19011:2011

    Las auditoras son una de las herramientas fundamentales para el mantenimiento y mejora del SGC. La norma ISO

    9001:2008 las contempla como elemento indispensable y la norma 19011:2002 establece las directrices para la

    auditora de los sistemas de gestin de la calidad y/o ambiental.

    En esta unidad se realiza una revisin de los tipos de auditoras, as como de las etapas y factores a considerar a la

    hora de realizar una de ellas.

  • Auditoras

    5 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Antes de iniciar la unidad, es conveniente revisar algunos trminos de uso frecuente, que tienen un significado muy

    concreto en este contexto. En caso de que nos surja cualquier duda, debemos recurrir a la norma ISO 9000:2005,

    que define todos ellos.

    Conceptos generales

    AUDITORA

    La auditora es un proceso sistemtico que se realiza para determinar en

    qu medida se cumplen los criterios tomados de referencia (criterios de

    auditora). En el caso de una auditora de la norma ISO 9001:2008, esta

    norma es el criterio de auditora. La auditora debe realizarse de forma

    independiente, manteniendo la imparcialidad, y debe documentarse.

    Las conclusiones de una auditora deben basarse en evidencias

    encontradas durante la misma.

    CRITERIO DE AUDITORA

    El criterio de auditora constituye la

    referencia para realizar las

    comprobaciones. Consiste en

    conjunto de polticas, requisitos o

    bien procedimientos.

    ALCANCE DE AUDITORA

    Es el campo, la extensin y lmites de la auditora. Debe especificarse claramente y puede

    incluir descripcin de localizaciones, actividades, procesos...en incluso perodo de tiempo.

    Terminologa

    Otros trminos importantes son la evidencia objetiva (datos objetivos), evidencia de la aduditora

    (concretamente, evidencia en la auditora), hallazgos de la auditora y conclusiones de la auditora.

  • Auditoras

    6 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    NO CONFORMIDAD

    Simplemente, llamamos no conformidad

    al incumplimiento de un requisito. El requisito puede ser especfico de la norma o relativo a los requerimientos propios de la empresa en particular.

    El concepto de no conformidad destaca en este contexto:

    Gravedad del problema detectado o efecto de la no conformidad en la eficacia del SGC.

    Es una errnea interpretacin de un principio bsico de la norma o tan slo un requisito colateral...

    Amplitud o alcance de la no conformidad dentro del sistema.

    Afecta a toda la empresa o tan slo a un rea o persona...

    Frecuencia o carcter sistemtico o puntual de su aparicin.

    Aparece constantemente o puntualmente...

    La clasificacin de la no conformidad suele basarse en:

    Conceptos generales (cont.)

    No conformidades

    frecuentes

  • Auditoras

    7 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Un ejemplo de clasificacin de no conformidades en tres niveles es el siguiente:

    NO CONFORMIDAD CRTICA

    Ej.: Es la ausencia o la no aplicacin en su totalidad de un elemento del SGC en toda

    la empresa.

    NO CONFORMIDAD MAYOR

    Ej.: Es la ausencia o la no aplicacin de parte de un elemento del SGC en toda la

    empresa, o de todo el elemento en un departamento de la misma.

    NO CONFORMIDAD MENOR

    Ej.:Es el incumplimiento puntual, tanto en amplitud como en frecuencia, sin efectos

    significativos en la calidad del producto.

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    8 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Tras una evidencia, el auditor evaluar si sta conlleva una no conformidad o no. Tras la evaluacin, se considera

    un hallazgo.

    Varias evidencias pueden desembocar en un nico hallazgo, y de la misma forma varios hallazgos pueden conducir a

    una nica no conformidad.

    EVIDENCIA de

    auditora

    HALLAZGOS de auditora

    EVIDENCIA de auditora

    informacin objetiva recabada sobre hechos. Puede tener forma de registro, documento, declaracin o alguna otra fuente pertinente.

    HALLAZGOS de auditora

    el hallazgo se genera tras evaluar la evidencia de auditora y contrastarla con los criterios de auditora. El hallazgo supondr una conformidad o una no conformidad, o incluso una oportunidad de mejora. ISO 9000:2005

    Toda persona relacionada con las auditoras debe tener claro los conceptos de evidencia y hallazgo:

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    9 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Veamos un ejemplo

    EVIDENCIA

    El auditor observa en planta dos equipos (M-3052 y H-2310) en uso, que se utilizan para la medicin de la impedancia de una de las partes del producto, de vital importancia. La etiqueta que se tienen puesta indica como fecha de prxima calibracin octubre, y estamos en diciembre. Se comprueba que los certificados de calibracin son de hace ms de un ao, siendo un ao el intervalo de calibracin establecido.

    EVALUACIN

    Negativa, la organizacin incumple el apartado 7.6 (Control de equipos de medida y seguimiento) de la norma ISO 9001:2008 y su procedimiento interno PC-004 (Control de equipos de medicin).

    HALLAZGO

    La organizacin no ha calibrado algunos equipos de inspeccin antes de su utilizacin (No conformidad). Es una no conformidad importante.

    Si los certificados de calibracin hubieran tenido una antigedad inferior a un ao, habra significado que los equipos estaban calibrados correctamente pero que la etiqueta no se haba cambiado. La importancia de la no conformidad sera muy inferior, pudiendo quedarse en una observacin.

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    10 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Tipos de auditora

    De producto

    De proceso

    Del sistema de gestin

    De proveedores

    Existen muchos tipos de auditora, segn el criterio: financiera, ambiental, de seguridad... La que nos ocupa es la

    auditora de calidad, que puede ser horizontal o vertical, segn se plantee alrededor de procesos o de funciones.

    Tambin podemos hablar de auditoras, en funcin del objeto:

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    11 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Segn la relacin auditado-auditor, distinguimos las siguientes auditoras:

    De primera parte (auditora interna)

    Auditado y auditor son de la misma empresa.

    De segunda parte (cliente-proveedor)

    Auditado y auditor mantienen una relacin comercial.

    De tercera parte (acreditacin, certificacin, seguimiento)

    El auditor es totalmente independiente.

    Mantenimiento del SGC

    Mantenimiento del negocio

    Obtencin / renovacin certificados

    Conceptos generales (cont.)

    ISO/FDIS

    19011:2011

  • Auditoras

    12 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Participantes en una auditora

    CLIENTE

    AUDITOR

    AUDITADO solicita la

    auditora

    realiza la

    auditora

    es auditado

    El proceso de auditora implica varias partes:

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    13 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Habitualmente la gestin de la auditora recae en un auditor jefe y un equipo auditor, gestionado por el primero.

    Tambin pueden estar presentes otras figuras:

    Personal involucrado

    Experto tcnico conocedor de la actividad auditada, especialmente si

    esta es muy compleja

    Observador no interviene. Puede ser

    de cualquiera de las partes

    Auditor en prcticas

    an no est autorizado para auditar

    Auditor jefe Equipo auditor

    Intrprete si es necesario

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    14 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Las caractersticas que debe reunir un auditor competente son las siguientes:

    Inteligente, razonable

    Independiente, objetivo

    Emocionalmente estable

    Saber escuchar

    Saber comunicarse

    Saber planificar

    Capacidad para gestionar personas

    Capacidad de tomar decisiones

    Habilidad de cooperacin

    Capacidad de aprendizaje

    Capacidad de evaluacin

    Observador

    Cuidadoso

    Honesto e imparcial

    Tenaz y firme, sin ceder a presiones

    Educado

    Puntual

    Presencia cuidada

    Conceptos generales (cont.)

  • Auditoras

    15 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Auditora y norma ISO 9001:2008

    Cumple con lo planificado.

    Cumple con los requisitos de la norma.

    Cumple con los requisitos del SGC.

    Se ha implementado.

    Se mantiene eficazmente.

    La norma ISO 9001:2008 aborda las auditoras internas en el apartado 8.2.2. Segn el mismo, la organizacin

    debe llevar a cabo auditoras internas a intervalos planificados.

    Las auditoras determinan si el SGC:

    SGC

    Auditoras

    IRCA

  • Auditoras

    16 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Auditora y norma ISO 9001:2008 (cont.)

    DIRECCIN

    Recordemos adems que los resultados de las auditoras forman parte de las entradas de la revisin por parte de la direccin.

    La direccin responsable del rea auditada debe asegurarse de:

    realizar las correcciones apropiadas

    tomar las acciones correctivas necesarias

    para eliminar las no conformidades y sus causas.

    Las actividades de seguimiento deben incluir la verificacin de las acciones tomadas y el informe de los

    resultados de la verificacin.

  • Auditoras

    17 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    En el apartado 8.2.2, relativo a la auditora interna, la norma ISO 9001:2008 nos indica la obligatoriedad de un

    procedimiento documentado:

    Definir responsabilidades. Requisitos de planificacin. Requisitos de realizacin. Establecimiento de registros. Informacin sobre los resultados.

    PROCEDIMIENTO

    DOCUMENTADO

    Auditora y norma ISO 9001 :2008 (cont.)

  • Auditoras

    18 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Programa de auditoras

    Las auditoras que van a realizarse constituyen el programa de auditoras, el cual debe incluir la planificacin y

    provisin de recursos para llevar a cabo todas las que sean necesarias (de primera, segunda o tercera parte).

    El programa de auditoras depende de las caractersticas de la empresa auditada, as como de los objetivos

    perseguidos.

    Dentro del programa de auditoras, es recomendable que la frecuencia con la que se auditan determinados procesos

    sea superior a la del resto. Este es el caso de procesos:

    Crticos.

    Complejos.

    Que presentan no conformidades.

    Que no producen los resultados esperados.

    Implementados o modificados recientemente.

  • Auditoras

    19 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Se elaborar un programa de auditoras en base a:

    PROGRAMA DE AUDITORAS

    Estado e importancia de los procesos/reas Auditoras previas

    Intervalos planificados

    (frecuencia)

    Metodologa Auditores

    Alcance

    Criterios de auditora

    Considerndose los siguientes elementos:

    Programa de auditoras (cont.)

  • Auditoras

    20 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Sistema de Gestin

    Procesos (horizontal).

    reas o departamentos (vertical).

    Proceso de responsabilidad de direccin, procesos de medicin y seguimiento, procesos de realizacin del producto...

    Direccin, compras, ventas, produccin, mantenimiento...

    Estructura organizativa, responsabilidades, procedimientos, recursos, procesos...

    Las auditoras programadas pueden organizarse en torno a:

    Programa de auditoras (cont.)

  • Auditoras

    21 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    El proceso de gestin de un programa de auditoras es el siguiente:

    Establecimiento del programa

    Implantacin del programa

    Seguimiento y revisin del programa

    Mejora del

    programa de

    auditora

    Programa de auditoras (cont.)

  • Auditoras

    22 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    En el establecimiento del programa se revisan cules son los objetivos y la amplitud del mismo. Se asignarn las

    responsabilidades y los recursos y se establecern los procedimientos y el mtodo a seguir.

    En cuanto a la implantacin, se proceder a situar temporalmente cada acto (calendario) y se decidir qu auditores

    van a realizar cada auditora. En esta fase se entra ya en la ejecucin de las auditoras propiamente dichas y en la

    generacin de los registros que documentarn todo el proceso.

    Como en todos los procesos del sistema, y este no es una excepcin, se realiza seguimiento y revisin, y se

    establecern acciones de mejora si procediera.

    Programa de auditoras (cont.)

  • Auditoras

    23 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Proceso de auditora

    1. Preparacin

    2. Realizacin

    3. Elaboracin y presentacin del informe de auditora

    4. Seguimiento

    ETAPAS

    En un proceso de auditora se dan las siguientes etapas:

    La norma ISO 19011:2002, Directrices para la auditora de los sistemas de gestin de la calidad y/o ambiental, es

    aplicable a todas las organizaciones que han de llevar a cabo auditoras del SGC. Esta norma es una gua, pero

    no es de obligado cumplimiento.

  • Auditoras

    24 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Proceso de auditora (cont.)

    1. tica

    2. Veracidad y exactitud

    3. Profesionalidad

    4. Independencia

    5. Enfoque basado en la evidencia

    Confianza, integridad,

    confidencialidad

    Sin ambigedades, sin

    subjetividad

    Personal cualificado, conocedor de su

    tarea

    Auditores independientes de la actividad auditada

    Informacin disponible y verificable

    Los principios que toda auditora debe mantener son los siguientes

  • Auditoras

    25 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    REVISIN DE LA DOCUMENTACIN

    PREPARACIN

    EJECUCIN

    INICIO

    INFORME DE AUDITORA

    SEGUIMIENTO

    FIN

    El diagrama de flujo del proceso de auditora es el siguiente:

    Veamos con ms detalle cada una de estas fases.

    Proceso de auditora (cont.)

  • Auditoras

    26 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    INICIO

    Designacin del lder y del equipo auditor.

    Definicin de los objetivos, el alcance y los criterios de auditora

    Determinacin de la viabilidad de la auditora

    Contacto inicial con el auditado

    Revisin de los documentos del SGC, incluidos los registros

    Determinacin de la adecuacin de dichos documentos relativa a los criterios de auditora

    REVISIN DE LA DOCUMENTACIN

    Proceso de auditora (cont.)

  • Auditoras

    27 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Preparacin del plan de auditora y de los documentos de trabajo

    Asignacin de tareas al equipo auditor

    PREPARACIN

    El lder del equipo auditor preparar el plan de auditora, que constituir la base para el acuerdo entre las partes

    afectadas (cliente, auditor y auditado), en relacin a la realizacin de la auditora. Se realiza en la fase de

    preparacin, y debera incluir lo siguiente:

    Objetivos

    Criterios de auditora y documentos de referencia

    Alcance

    Lugares, fechas, hora y duracin estimada.

    Funciones y responsabilidades de los auditores

    Asignacin de recursos

    Otros datos que pueden aparecer en el plan son: idioma, trminos de confidencialidad, logstica (alojamiento, viajes,

    ropa especfica...), etc. El plan de auditora deber ser acordado entre el cliente y el auditor, y habr de presentarse

    al auditado con suficiente antelacin.

    Proceso de auditora (cont.)

  • Auditoras

    28 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Reunin de apertura

    Comunicacin durante la auditora

    Papel y responsabilidades de los participantes en la auditora

    Recopilacin y verificacin de la informacin: hallazgos y conclusiones.

    Reunin de cierre

    EJECUCIN

    Las fuentes de informacin que el auditor puede utilizar para realizar los hallazgos son el examen de documentos

    (que ya comenz en la fase de revisin de la documentacin), el examen de los registros, la observacin directa

    de actividades, e incluso la informacin verbal proporcionada por el auditado durante las entrevistas.

    Tras la reunin de cierre se procede a la elaboracin del informe de auditora, que clausurar el proceso.

    Proceso de auditora (cont.)

  • Auditoras

    29 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Preparacin del informe de la auditora

    Aprobacin y distribucin del informe de la auditora

    INFORME DE AUDITORA

    ACTIVIDADES DE SEGUIMIENTO

    El informe de auditora representa el registro documental de las conclusiones de la auditora, y debe contener:

    Objetivo y alcance de la auditora, detalles del plan de auditora.

    Hallazgos que constituyan no conformidades.

    Apreciacin del equipo auditor sobre el grado de conformidad del auditado.

    Lista de distribucin.

    Fecha y firma del auditor jefe.

    FIN

    Proceso de auditora (cont.)

    EJEMPLO 1 EJEMPLO 2 EJEMPLO 3

    Consejos

    IRCA

    EJEMPLO 4 Observe las diferencias entre los ejemplos

    indicados. Cul es el informe ms precario?

  • Auditoras

    30 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    ACTIVIDADES DE SEGUIMIENTO

    Una vez enviado al cliente el informe de auditora, se da por terminada la misma. Las actividades posteriores al

    mismo no se consideran parte del proceso auditor. La accin correctiva no forma parte de dicho proceso.

    El informe, junto con las acciones correctivas propuestas o implementadas por el auditado, completan el proceso inicial y dan lugar al de seguimiento.

    A pesar de lo dicho, es habitual que el cliente requiera una evaluacin de las acciones correctivas por parte del

    equipo auditor, as como de su seguimiento (verificacin de su implementacin y eficacia).

    El seguimiento de las acciones correctivas puede realizarse en auditoras posteriores, programadas o

    extraordinarias.

    Proceso de auditora (cont.)

  • Auditoras

    31 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    informe de auditora = FIN

    Acciones

    correctivas

    Seguimiento

    Proceso de auditora (cont.)

  • Auditoras

    32 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Documentos propios de la auditora

    Los documentos de trabajo (adems de la documentacin del auditado) que se manejan en una auditora son los

    siguientes:

    LISTAS DE COMPROBACIN

    Utilizadas para evaluar los requisitos aplicables a

    algn aspecto concreto (gestin y sus procesos)

    FORMULARIOS

    Recogen evidencias objetivas de la auditora y

    hayazgos que soportarn las conclusiones

    Listas de verificacin (check-list) Cuestionarios de auditora Pauta de auditora Registro de auditora

    Parte de desviaciones, registro de no conformidades, informe de no conformidad, registro de accin de mejora

    DOCUMENTOS DE TRABAJO

    Ejemplo de

    checklist

  • Auditoras

    33 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    Los registros que constatan la implementacin del programa de auditora deben mantenerse, y son al menos los

    siguientes:

    Registros relacionados con auditoras individuales

    Planes de auditora

    Informes de auditora

    Informes de no conformidades

    Informes de acciones correctivas y preventivas

    Informes del seguimiento de la auditora

    Resultados de la revisin del programa de auditoras

    Registros relacionados con el personal de la auditora

    Competencia del auditor

    Seleccin del equipo auditor

    Mantenimiento y mejora de la competencia

    REGISTROS

    Documentos propios de la auditora (cont.)

  • Auditoras

    34 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    PLANIFICAR EJECUTAR

    DOCUMENTAR

    CONCLUIR

    SEGUIMIENTO

    Como ideas que deben quedarnos relacionadas con el proceso de auditora:

  • Auditoras

    35 Gestin de la Calidad. Norma ISO 9001:2008

    CONCLUSIN Una auditora no es ms que una revisin objetiva de cmo va el SGC, en nuestro caso tomando como referencia

    la norma ISO 9001:2008. En esta unidad hemos revisado los tipos de auditoras que pueden darse, y que suelen

    ser habituales en una organizacin que cuenta con la certificacin ISO:

    - La auditora de tercera parte, realizada por una entidad certificadora, es la que otorga a la empresa el certificado

    de cumplimiento de la norma.

    - Las auditoras de segunda parte son frecuentes entre proveedores y clientes, aunque no siempre tienen como

    criterio de auditora la norma. Pueden estar ms personalizadas y exigir requerimientos de especial inters para las

    partes.

    - La norma, an sin concretar la frecuencia, exige la realizacin de auditoras internas, que constituyen uno de los

    principales puntos de apoyo del sostenimiento de un SGC.

    Toda auditora supone un esfuerzo por ambas partes: el auditado revisa todos sus procesos y documentacin para

    intentar minimizar el nmero de no conformidades, y el auditor debe estudiar en profundidad la organizacin para

    poder realizar las comprobaciones oportunas. Salvo cuando existe el riesgo de perder la certificacin, todo este

    trabajo tiene como recompensa una mejora del sistema, a travs de las acciones correctivas y preventivas que

    generan las no conformidades y los comentarios del auditor.

    Como todos los procesos importantes, debemos cuidar la parte registral de esta actividad, que documentar todos

    los hechos y sustentar las decisiones tomadas, adems de ser un requisito de la norma.