REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO

“SANTIAGO MARIÑO”ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

EXTENSIÓN MATURÍN

Autor(S): Alexander González Asesor(a): Rixio Moreno

Maturín, Diciembre 2014

LA EMPRESA

CONTENIDO

Qué Es La Empresa

Tipos De Empresa

Relación De La Empresa Y La Administración.

Qué Es La Calidad

Qué Es La Calidad Total

Importancia De La Calidad Total En Las Empresas

Cómo Aplicar La Calidad Total En Las Empresas

¿Qué Es La Empresa?

Es una entidad económica de carácter pública o privada, que está

integrada por recursos humanos, financieros, materiales y técnico-

administrativos, se dedica a la producción de bienes y/o servicios para

satisfacción de necesidades humanas, y puede buscar o no lucro.

Por Otro Lado. . .

Una empresa es una organización o institución dedicada a actividades o

persecución de fines económicos o comerciales para satisfacer las

necesidades de bienes o servicios de los demandantes, a la par de

asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como

sus necesarias inversiones.

¿Cuál Es La Finalidad Principal De Una Empresa?

Satisfacer a los clientes

Obtener la máxima rentabilidad

Obtener resultados a corto plazo 

Beneficiar a la comunidad

Dar servicio a los clientes

Beneficiar a los empleados

Dar imagen personal

Materiales: Conformada por todos los bienes tangibles, tales como

edificios, maquinaria, insumos, etc.

Financieros: Es el recurso monetario con el que la empresa funcionará.

Humanos: Conformado por todo el personal que labora en la empresa.

Este es el elemento más importante dentro de la organización.

Técnicos-Administrativos: Compuesto por el conjunto de procedimientos

y sistemas aplicables en una empresa, por ejemplo, el sistema de

contabilidad, técnicas de inducción, técnicas de evaluación del desempeño,

etc.

¿Cuáles Son Los Recursos Básicos De La Empresa?

Recursos Humanos: Dónde se recluta, selecciona, contrata e induce al

personal que ingresa a la empresa.

Producción: Dónde se lleva a cabo la transformación de los insumos en

productos terminados, listos para ser consumidos.

Mercadotecnia: Dónde se lleva a cabo la función de promoción y ventas

de los productos.

Finanzas: Dónde se lleva a cabo la obtención y administración de los

recursos financieros de la empresa.

Administración: Dónde se llevan a cabo las funciones de previsión,

planificación, organización, integración, dirección y control de todas las

actividades generales de la empresa.

¿Cuáles Son Las Funciones Básicas De Toda Empresa?

Por Su Tamaño:

Pequeña: cuenta con activos menores a $100,000.00 dólares, con menos de

20 empleados trabando en la empresa y cubre una parte del mercado local o

regional. 

Mediana: es aquella que tiene activos menores a $250,000.00 dólares, con

menos de 100 empleados laborando y su producto solamente llega al ámbito

nacional.

Grande: cuenta con activos mayores a $250,000.00 dólares, tiene más de

100 empleados, y su producto abarca el mercado internacional.

¿Cómo Se Clasifican Las Empresas?Existen varios tipos de clasificación de las empresas,

entre las principales tenemos las siguientes:

Por Su Actividad Económica:

Extractivas: son las empresas que proporcionan materia prima a otras

industrias, por ejemplo, pesca, agricultura, caza, explotación de bosques y

canteras, etc.

Industriales O Fabriles: se dedican a la producción de bienes, mediante la

transformación de la materia prima a través de los procesos de fabricación,

por ejemplo, electricidad, agua, manufactura, etc.

Comerciales: empresas que se dedican a la compra y venta de productos

terminados, tales como almacenes, librerías, farmacias, supermercados, etc.

Financieras: empresas del sistema financiero que efectúan prestamos a

personas y organizaciones. Ejemplos de estas son los Bancos.

Empresas de Servicio: se dedican a la prestación de servicios no

tangibles, tales como transporte, limpieza, etc.

Por Su Constitución Patrimonial:

Públicas: tales como Instituciones de Gobierno, Instituciones Autónomas,

Municipalidades, Ayuntamientos, etc.

Privadas: las que se dedican a la producción de bienes y/o servicios a la

vez que buscan lucro, y su capital está formado por aportes de personas

particulares.

EMPRESAS

Empresa Privada

Empresa Publica

Tipos De Empresa

1. Según El Sector de Actividad: 

Empresas del Sector Primario: También denominado extractivo, ya que el

elemento básico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza:

agricultura, ganadería, caza, pesca, extracción de áridos, agua, minerales,

petróleo, energía eólica, etc.  

Empresas del Sector Secundario o Industrial: Se refiere a aquellas que

realizan algún proceso de transformación de la materia prima. Abarca

actividades tan diversas como la construcción, la óptica, la maderera, la

textil, etc.

Empresas del Sector Terciario o de Servicios: Incluye a las empresas

cuyo principal elemento es la capacidad humana para realizar trabajos

físicos o intelectuales. Comprende también una gran variedad de empresas,

como las de transporte, bancos, comercio, seguros, hotelería, asesorías,

educación, restaurantes, etc.

2. Según el Tamaño: Existen diferentes criterios que se utilizan para

determinar el tamaño de las empresas, como el número de empleados, el

tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual de ventas, etc. Sin

embargo, e indistintamente el criterio que se utilice, las empresas se

clasifican según su tamaño en: 

Grandes Empresas: Se caracterizan por manejar capitales y

financiamientos grandes, por lo general tienen instalaciones propias, sus

ventas son de varios millones de dólares, tienen miles de empleados de

confianza y sindicalizados, cuentan con un sistema de administración y

operación muy avanzado y pueden obtener líneas de crédito y préstamos

importantes con instituciones financieras nacionales e internacionales.

Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios cientos

de personas y en algunos casos hasta miles, generalmente tienen

sindicato, hay áreas bien definidas con responsabilidades y funciones,

tienen sistemas y procedimientos automatizados.

Pequeñas Empresas: En términos generales, las pequeñas empresas son

entidades independientes, creadas para ser rentables, que no predominan

en la industria a la que pertenecen, cuya venta anual en valores no excede

un determinado tope y el número de personas que las conforman no

excede un determinado límite.

Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de

propiedad individual, los sistemas de fabricación son prácticamente

artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y reducidos, los

asuntos relacionados con la administración, producción, ventas y finanzas

son elementales y reducidos y el director o propietario puede atenderlos

personalmente. 

3. Según La Propiedad Del Capital: Se refiere a si el capital está en poder

de los particulares, de organismos públicos o de ambos. En sentido se

clasifican en: 

Empresa Privada: La propiedad del capital está en manos privadas. 

Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital le pertenece

al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o Municipal.

Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital

es compartida entre el Estado y los particulares. 

4. Según El Ámbito De Actividad: Esta clasificación resulta importante

cuando se quiere analizar las posibles relaciones e interacciones entre la

empresa y su entorno político, económico o social. En este sentido las

empresas se clasifican en: 

Empresas Locales: Aquellas que operan en un pueblo, ciudad o municipio.

Empresas Provinciales: Aquellas que operan en el ámbito geográfico de

una provincia o estado de un país. 

Empresas Regionales: Son aquellas cuyas ventas involucran a varias

provincias o regiones. 

Empresas Nacionales: Cuando sus ventas se realizan en prácticamente

todo el territorio de un país o nación. 

Empresas Multinacionales: Cuando sus actividades se extienden a varios

países y el destino de sus recursos puede ser cualquier país. 

5. Según el Destino de los Beneficios: Según el destino que la empresa

decida otorgar a los beneficios económicos (excedente entre ingresos y

gastos) que obtenga, pueden categorizarse en dos grupos: 

Empresas con Ánimo de Lucro: Cuyos excedentes pasan a poder de los

propietarios, accionistas, etc. 

Empresas sin Ánimo de Lucro: En este caso los excedentes se vuelcan a

la propia empresa para permitir su desarrollo. 

6. Según la Forma Jurídica: La legislación de cada país regula las formas

jurídicas que pueden adoptar las empresas para el desarrollo de su

actividad. La elección de su forma jurídica condicionará la actividad, las

obligaciones, los derechos y las responsabilidades de la empresa. En ese

sentido, las empresas se clasifican en términos generales en: 

Unipersonal: El empresario o propietario, persona con capacidad legal

para ejercer el comercio, responde de forma ilimitada con todo su

patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas por el accionar

de la empresa.

Sociedad Colectiva: En este tipo de empresas de propiedad de más de

una persona, los socios responden también de forma ilimitada con su

patrimonio, y existe participación en la dirección o gestión de la empresa.

Cooperativas: No poseen ánimo de lucro y son constituidas para satisfacer

las necesidades o intereses socioeconómicos de los cooperativistas,

quienes también son a la vez trabajadores, y en algunos casos también

proveedores y clientes de la empresa. 

Comanditarias: Poseen dos tipos de socios: a) los colectivos con la

característica de la responsabilidad ilimitada, y los comanditarios cuya

responsabilidad se limita a la aportación de capital efectuado.

Sociedad de Responsabilidad Limitada: Los socios propietarios de éstas

empresas tienen la característica de asumir una responsabilidad de carácter

limitada, respondiendo solo por capital o patrimonio que aportan a la empresa. 

Sociedad Anónima: Tienen el carácter de la responsabilidad limitada al

capital que aportan, pero poseen la alternativa de tener las puertas abiertas a

cualquier persona que desee adquirir acciones de la empresa. Por este camino,

estas empresas pueden realizar ampliaciones de capital, dentro de las normas

que las regulan.

Tipos De Empresa En Economías De Mercado:

En las economías de mercado se produce una amplia variedad de

organizaciones empresariales que van desde las más pequeñas

empresas de propiedad individual hasta las gigantescas sociedades

anónimas que dominan la vida económica en las economías

capitalistas y se clasifican en:

1. Empresas de propiedad individual: Por lo general, este tipo de empresa se

halla constituida por el profesional, el artesano o el comerciante que opera por

su cuenta un despacho, un taller o una tienda; sin embargo, en la actualidad

también se debe considerar a los millones de trabajadores o emprendedores

en internet que han iniciado y mantienen un negocio en la Red o prestan

servicios a través de ella. 

La empresa individual tiene un inconveniente, el de no poder extenderse

generalmente más allá de cierto límite, porque depende de una sola persona;

si esta muere, envejece o enferma, la empresa puede desaparecer aún

cuando su continuación pudiera haber sido tan beneficiosa para la comunidad

o sus servidores.

2. Sociedad colectiva: Dos o más personas cualesquiera pueden unirse y

formar una sociedad colectiva. Cada una acuerda aportar parte del trabajo

y del capital, quedarse con un porcentaje de los beneficios y compartir,

desde luego, las pérdidas o las deudas. La sociedad colectiva se

caracteriza por tener socios que responden solidaria e ilimitadamente por

las deudas de la sociedad. Si una persona (un socio) posee un 1 por 100

de ésta y quiebra, entonces deberá pagar el 1 por 100 de la deudas y los

demás socios el 99 por 100. Pero si los demás socios no pueden pagar,

esta persona podría ser obligada a pagarlo todo, incluso aunque eso

significara vender sus apreciadas propiedades para ello. El peligro de la

responsabilidad ilimitada y la dificultad de obtener fondos explican por qué

las sociedades colectivas tienden a ser empresas pequeñas y personales,

como las agrícolas y el comercio al por menor. Sencillamente, son

demasiado arriesgadas en la mayoría de las situaciones. 

3. Sociedad anónima: Es una entidad jurídica independiente y, de hecho, es

una persona jurídica que puede comprar, vender, pedir créditos, producir

bienes y servicios y firmar contratos. Disfruta además, de responsabilidad

limitada, lo que quiere decir que la inversión y la exposición financiera de

cada propietario en ella se limita estrictamente a una cantidad

específica. Este tipo de empresa, se caracteriza por incorporar a muchos

socios accionistas quienes aportan dinero para formar un capital social cuyo

monto posibilita realizar operaciones que serían imposibles para el

organizador en forma individual. 

Las características de la sociedad anónima son:

A)El capital está representado por acciones.

B)Los accionistas o socios que la forman, frente a las obligaciones

contraídas tienen una responsabilidad limitada.

C)Son estrictamente sociedades de capitales; el número de sus accionistas

es ilimitado, y esto le permite reunir y utilizar los capitales de muchas

personas.

D)Tiene existencia ilimitada, la muerte o la incapacidad de algunos de sus

socios no implica la disolución de la sociedad.

E)La razón social debe ser adecuada al objeto para el cual se ha constituido;

no se designa con el nombre de los socios. 

Según Samuelson y Nordhaus, en las economías de mercado avanzadas, la

actividad económica se encuentra en su mayor parte en las sociedades

anónimas privadas.

Relación De La Empresa Y La Administración.

La administración fija sus funciones en "planeación, organización, control y

evaluación", por tanto una empresa debe tener un horizonte en el cual guiarse,

es decir establecerse metas y objetivos, pero para poder cumplir con estos es

necesario que la empresa se trace lineamientos a seguir, establezca estrategias

y planes de contingencia, evalué proyectos y mecanismos de control tanto del

uso de recursos económicos así como también de personal, equipos, materiales,

etc. Toda empresa necesita administración y el gerente es la persona encargada

de guiar a la misma. Toda empresa sin una administración eficaz y eficiente

puede caer en bancarrota al desperdiciar sus recursos.

Además de ello la administración de cualquier empresa siempre debe

pensar de manera progresista, buscando nuevas oportunidades para que la

empresa crezca, pero igual como antes mencione, cuidando el correcto uso

de sus recursos.

¿Qué Es La Calidad?

La calidad es una herramienta básica para una propiedad inherente de

cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de

su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma

básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le

confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. Por otro

lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene

del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con

dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus

necesidades. Por tanto, debe definirse en el contexto que se esté considerando,

por ejemplo, la calidad del servicio postal, del servicio dental, del producto, de

vida, etc.

Calidad es un concepto subjetivo, y el término proviene del latín. La calidad está

relacionada con las percepciones de cada individuo para comparar una cosa con

cualquier otra de su misma especie, y diversos factores como la cultura, el

producto o servicio, las necesidades y las expectativas influyen directamente en

esta definición. La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para

satisfacer necesidades implícitas o explícitas, un cumplimiento de requisitos.

La calidad puede referirse a la calidad de vida de las personas de un país, la

calidad del agua que bebemos o del aire que respiramos, la calidad del servicio

prestado por una determinada empresa, o la calidad de un producto en general.

Como el término tiene muchos usos, su significado no es siempre una definición

clara y objetiva.

Por Otro Lado. . .

La calidad, en relación a los productos y/o servicios, tiene varias definiciones,

como que el producto se ajuste a las exigencias de los clientes, el valor

añadido, algo que no tienen los productos similares, la relación

coste/beneficio, etc. Una visión actual del concepto de calidad indica que

calidad es entregar al cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había

imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo

que siempre había querido.

Existe también el control de calidad, la garantía de calidad y la gestión de

calidad son conceptos que están relacionados con la calidad en la industria y

los servicios. Estos conceptos se utilizan en diversas áreas a través de

indicadores de calidad, como los estándares o normas de calidad, por

ejemplo, ISO 9000, ISO 14000, y otros, definidos por la Organización

Internacional de Normalización desde 1947.

¿Qué Es La Calidad Total?

La Calidad Total es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas

transformaciones que ha sufrido el término Calidad a lo largo del tiempo. En

un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en

la gestión de la Calidad que se basa en técnicas de inspección aplicadas

a Producción. Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase

que persigue garantizar un nivel continuo de la calidad

del producto o servicio proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en

día se conoce como Calidad Total, un sistema de gestión empresarial

íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye

las dos fases anteriores.

La filosofía de la Calidad Total proporciona una concepción global que fomenta

la Mejora Continua en la organización y la involucración de todos sus miembros,

centrándose en la satisfacción tanto del cliente interno como del externo.

Podemos definir esta filosofía del siguiente modo: Gestión (el cuerpo directivo

está totalmente comprometido) de la Calidad (los requerimientos del cliente son

comprendidos y asumidos exactamente) Total (todo miembro de la organización

está involucrado, incluso el cliente y el proveedor, cuando esto sea posible).

EMPRESA = PRODUCTOTQC + JIT + TPM = PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL

TOTAL QUALITY CONTROL + JUST-IN-TIME + TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE

UNA NUEVA FILOSOFIA EMPRESARIAL

Importancia De La Calidad Total En Las Empresas

La calidad total en la organización de una empresa, debe ser el nervio y motor

de la misma; si de verdad la empresa desea alcanzar el éxito debe cimentarse

en estas dos palabras.

El mensaje de la calidad total debe ser comunicado a tres audiencias que son

complementarias entre sí:

Los Trabajadores.

Los Proveedores.

Los Clientes.

Los fundamentos de la calidad total son los siguientes:

El objetivo básico: la competitividad

El trabajo bien hecho.

La Mejora continuada con la colaboración de todos: responsabilidad y

compromiso individual por la calidad.

El trabajo en equipo es fundamental para la mejora permanente

Comunicación, información, participación y reconocimiento.

Prevención del error y eliminación temprana del defecto.

Fijación de objetivos de mejora.

Seguimiento de resultados.

Indicadores de gestión.

Satisfacer las necesidades del cliente: calidad, precio, plazo.

Los obstáculos que impiden el avance de la calidad pueden ser:

El hecho de que la dirección no defina lo que entiende por calidad.

No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y

esté satisfecho.

Todos creen en su concepto, pocos en su importancia y son menos los que

la practican.

Para que la calidad total se logre a plenitud, es necesario que se rescaten

los valores morales básicos de la sociedad y es aquí, donde el empresario

juega un papel fundamental, empezando por la educación previa de sus

trabajadores para conseguir una población laboral más predispuesta, con

mejor capacidad de asimilar los problemas de calidad, con mejor criterio

para sugerir cambios en provecho de la calidad, con mejor capacidad de

análisis y observación del proceso de manufactura en caso de productos y

poder enmendar errores.

El uso de la calidad total conlleva ventajas, pudiendo citar como ejemplos

las siguientes:

Potencialmente alcanzable si hay decisión del más alto nivel.

Mejora la relación del recurso humano con la dirección.

Reduce los costos aumentando la productividad.

¿Cómo Aplicar La Calidad Total En Las Empresas?

La calidad total no se da tan sólo en el área de producción, abarca a toda la

empresa; todos pueden contribuir a que tu empresa tenga calidad, la persona

que hace el servicio de limpieza, la secretaria, el obrero y la persona que lleva la

contabilidad.

Todo aquello que ayude a mantener la calidad es de utilidad, sin embargo, sólo

lo será si los gerentes, supervisores y todo el personal siente en carne propia el

mensaje de la calidad, si lo captan y están dispuestos a llevarlo a la práctica, y

le dedican tiempo conforme a lo planeado; y si el empresario está consciente de

que, independientemente de la tecnología, la calidad proviene de la gente que

se interesa en ella y se entrega a realizar bien su trabajo.

La calidad viene del convencimiento de que todo se puede hacer mejor, de que

la actividad que realizamos es necesaria y útil porque sin ella la empresa no

funcionaría adecuadamente.

No importa si vamos a recolectar basura, reparar una máquina, preparar una

pizza, criar pollos o fabricar helados, debemos buscar en nuestra actividad

empresarial la calidad que el cliente requiere de nosotros.

La calidad lleva consigo vivir la filosofía en la cual buscamos el mejoramiento

continuo, viviéndolo día tras día, año tras año.

Siete Pasos Para Implantar Una Filosofía De Calidad Total En Nuestra

Empresa:

1. Convencimiento Del Dueño O Director De La Empresa:

Este primer paso es clave para que una filosofía de control de calidad pueda

funcionar adecuadamente en una empresa.

El dueño o director debe creer firmemente en ella y apoyarla; si la empresa

se hace eco de la filosofía de calidad sólo porque piensa que está de moda,

lo más seguro es que fracasará en su intento.

Si el empleado percibe que no hay involucramiento de parte del director,

verá el programa como una carga de trabajo más.

El dueño de la empresa debe crear el compromiso recíproco entre sus

colaboradores y la dirección.

Para lograr el compromiso lo primero que hay que hacer es dictar una

política de calidad que todo el personal tenga presente y, en seguida,

comunicar a los colaboradores que el mensaje es serio. En las juntas que

se lleven a cabo se deberá tratar el tema de la calidad como el primero en

la lista de puntos de la agenda y, por último, el gerente o gerentes deberán

preparar un breve discurso que motive a los trabajadores dentro de la

empresa.

Para establecer la política no hay una regla en especial, queda a libertad

del dueño hacerlo. Pero deberá tener relación con los elementos de la

calidad, como son el cliente, proveedores, empleados, productos, defectos,

compromiso, servicio, plazos de entrega, etcétera.

2. Organizar Un Equipo Para El Mejoramiento:

La calidad tiene un efecto que se da en cascada. Una vez convencido el director

y creado el compromiso, se forma un equipo para el mejoramiento, normalmente

formado por los gerentes que siguen al director o a los supervisores,

dependiendo del tamaño de la empresa. El grupo debe estar formado por

personas capaces de apoyar a quienes desean mejorar, razón por la cual debe

incluir a personas que conozcan la operación de la empresa en sus diferentes

funciones como producción, ventas, administración, etc. Si bien se debe

involucrar a todo el personal en el mejoramiento de la calidad, es importante que

este grupo sea quien los guíe.

Las Actividades Primordiales De Este Grupo:

a. Lograr la participación de todos los empleados en el proceso de la calidad.

b. Formar grupos en cada departamento para el diagnóstico y proposición de

estrategias de solución. Por ejemplo, se puede reunir un grupo de seis

obreros para discutir qué problemas de calidad ocurren en el trabajo que

desempeñan y/o pedir que hagan sugerencias de mejoras sobre un proceso

o tarea específica.

c. Crear actividades educativas en torno a la calidad total como conferencias

a los empleados, discusiones de los problemas y entrenamiento específico

por función para lograr la mejora.

Este equipo debe reunirse con tanta frecuencia como sea necesaria;

normalmente, al comenzar el proceso habrá que dedicarle mucho tiempo,

pero se puede empezar con reuniones semanales y dar seguimiento a los

compromisos contraídos en esas reuniones. Incluso en el arranque

pueden dedicarle tres o cuatro días completos.

En resumen, el equipo para el mejoramiento, se forma para dar los

lineamientos, procedimientos y apoyo a la calidad en la empresa.

3. Crear Conciencia Sobre La Calidad:

Para que funcione el proceso de calidad en la empresa debemos cambiar la

cultura de cómo haríamos las cosas, a la filosofía de calidad en que debe estar

inmerso cada uno de los empleados de la empresa. Esto no se logra tan sólo

con dar un curso de calidad, sino teniendo presente día a día que el

compromiso es hacer bien las cosas.

El cambio de cultura hacia una filosofía de calidad es todo un proceso. No es

algo que se logre de un día para otro. Sin embargo, la estrategia adecuada

puede llevar a nuestra empresa a lograr el aumento de productividad y a

garantizar nuestra permanencia en un mercado cada vez más competido.

Para crear conciencia sobre la calidad, se debe difundir la nueva filosofía

mediante carteles; en la papelería de la empresa; conferencias periódicas; en

el boletín interno de la empresa o creando un boletín sobre calidad que se

edite de una forma regular.

Carteles puestos en las instalaciones con la política de calidad, en

lugares estratégicos que todo el personal pueda ver, como puede ser:

"Nuestra empresa busca constantemente ofrecer productos de acuerdo

con las especificaciones del cliente, entregándolos en la fecha

prometida."

Esta política habla de compromiso. Al tenerlo presente en los cartelones

se recuerda diariamente al personal cuál es la razón de mejorar la

calidad; este recordatorio también es para la dirección de la empresa.

Crear conciencia sobre la calidad no es difícil pero si no lo intentamos,

nuestras intenciones de cambio hacia una cultura de calidad pueden

fracasar. Por ello, hay que promover siempre la presencia del concepto

de calidad en el personal.

4. Educación Continua:

El proceso de calidad total comienza con educación y termina con

educación; la calidad es un proceso constante de aprendizaje, no es

aprender una técnica y olvidarnos de ella.

La educación en el concepto de calidad total comienza por la dirección de la

empresa y abarca a todos los empleados de la compañía. El instructor

puede ser el director de la empresa o alguno de los gerentes o jefes de la

empresa que estén familiarizados con la operación de la misma; sin

embargo, para una pequeña empresa es conveniente que sea el dueño

quien se involucre en el entrenamiento de su personal, por dos razones

importantes. Primero, porque el dueño está interiorizado en la operación de

la empresa y conoce al personal y, en segundo lugar, porque se reafirma el

compromiso de la dirección hacia la calidad, transmitiendo la filosofía de

calidad de una manera más personalizada.

En la medida en que se eduque a la gente y se resalte el orgullo por hacer

las cosas bien, se podrán reemplazar otros mecanismos motivacionales,

algunas veces negativos, como el castigo. Con el tiempo, conforme el

empleado conoce la filosofía, domina la técnica y comienza a pensar como

una persona de calidad total, se crea una situación en que cada persona

tiene adecuada capacitación, es digna de confianza y no requiere de

supervisión excesiva.

A través de la educación y capacitación, los empleados se tornan más

confiables y el número de supervisados por una persona puede ser mayor.

El control de calidad total no se puede instalar en una empresa si el dueño

no confía en los subalternos e impone controles estrictos, decisiones

centralizadas sobre la base de que sus empleados son flojos y malos por

naturaleza. Para pensar en calidad total, debemos partir de quién la va a

practicar, o sea: "La gente que colabora con nosotros".

5. Diagnóstico De Los Problemas Por Función De La Empresa:

Para hacer un diagnóstico adecuado de los problemas de calidad debemos estar

conscientes de que cualquier proceso o actividad es susceptible de mejora.

La implantación de la calidad en la empresa cubre todas las funciones o áreas de

organización que la conforman.

Para establecer estándares con los cuales podamos comparar si estamos

haciendo las cosas bien o mal, partimos de los requisitos del cliente: cómo

requiere el cliente que le demos el producto o servicio y qué espera de nosotros.

Se deben identificar claramente los proveedores y clientes de cada proceso. 

Para hacer el diagnóstico, podemos preguntarnos, ¿qué estamos haciendo mal?,

¿cuáles son los requisitos del cliente?, ¿cómo corregiremos los errores?

En la medida que apliquemos esto a todas las funciones de la empresa iremos

mejorando su calidad considerada en conjunto.

Ya hecho el diagnóstico de los problemas y sus causas estamos en la posibilidad

de establecer nuestros objetivos de calidad que, en nuestro ejemplo se aplica a

ventas, pero que puede y debe extenderse a la empresa en su totalidad.

Los objetivos de calidad deben ser conocidos por todos los participantes del

departamento involucrado y reforzados creando conciencia sobre la calidad.

La revisión de la actuación de los diferentes empleados se deberá comparar con

los objetivos de calidad establecidos teniendo en cuenta que lograrlos lleva

tiempo.

Es necesario revisar periódicamente estos objetivos y verificar su cumplimiento.

En caso de continuar presentándose desviaciones respecto a lo esperado, se

deberán analizar las causas y proponer nuevas acciones correctivas.

Siempre se debe establecer una fecha límite. Es decir, la última fecha en que la

acción correctiva deberá estar operando.

6. Realizar el diagnóstico inicial: 

Para entender el punto de partida es necesario realizar mediciones de la

situación actual de la empresa en materia de calidad. Se pueden analizar las

fortalezas y debilidades actuales para definir el mejor camino.(ver "Análisis

FODA“) El diagnóstico puede realizarse mediante entrevistas o cuestionarios,

observación de los procesos o revisión de registros.

7. Redactar el manual de calidad:

En este documento la empresa especifica QUÉ es lo que va a hacer en relación

a la calidad (política, medios, compromiso), ajustado a la dimensión de la

organización. Debe escribirse en forma concisa y concreta, y reflejar el acuerdo

logrado en un principio.

8. Desarrollo De Planes De Mejoramiento A Corto Y Largo Plazo:

Ya descubiertas las causas e implantadas las acciones correctivas para la

mejora continua, éstas se deben llevar a cabo. Sin embargo, no todos los

planes se pueden hacer en forma inmediata, porque habrá ciertas mejoras

que por su misma naturaleza tomarán un mayor tiempo para consolidarse. Por

ejemplo, si para mejorar la calidad debemos comprar una nueva maquinaria

con tecnología más avanzada, esto no se puede hacer de una semana para

otra, ya que hay que evaluar proveedores, conseguir créditos, etcétera.

9. Repetir Todo El Proceso:

El proceso debe ser continuo, analizar constantemente los focos de no calidad

y tomar medidas continuas de mejoramiento, mantener reuniones periódicas y

repetir cada uno de los pasos necesarios.